MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ RYNEK MLEKA

Transkrypt

1 MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Nr 13/ kwietnia 2018r. RYNEK MLEKA NOTOWANIA Z OKRESU: r. Badanie cen sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie. rednie ceny liczone są jako rednie ważone. I. CENY SPRZEDA Y (NETTO) PRODUKTÓW MLECZARSKICH w zł/100kg. 1. Polska +UE. Daty podane w tabelach oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek-niedziela) Produkty mleczarskie płynne. Zawartość POLSKA TOWAR tłuszczu Mleko spo ywcze pasteryzowane Mleko spo ywcze UHT Jogurt naturalny Kefir mietana i mietanka ceny [%] do 0,5% ,5-1,8% nld nld - 2% 176,31 177,07-0,4 3,2% 188,48 191,22-1,4 od 3,5% 285,03 298,61-4,5 Ogółe m 182,65 184,48-1,0 do 0,5% 172,58 172,33 0,1 1,5-1,8% 175,79 178,72-1,6 2% 192,14 189,50 1,4 3,2% 193,37 194,74-0,7 od 3,5% 180,24 186,52-3,4 Ogółe m 189,60 190,36-0,4 do 0,5% 302,23 312,49-3,3 1,5-1,8% 434,85 410,46 5,9 2% 330,32 329,72 0,2 3,2% 501,29 498,55 0,5 od 3,5% 389,31 385,17 1,1 Ogółe m 428,24 421,97 1,5 do 0,5% 315,65 309,40 2,0 1,5-1,8% 279,62 275,95 1,3 2% 263,93 265,17-0,5 3,2% od 3,5% Ogółe m 270,19 269,26 0, % 605,95 604,70 0,2 pow. 29% 940,69 958,43-1,9 Ogółe m 698,39 698,52 0,0

2 1.2. Produkty mleczarskie stałe POLSKA TOWAR Rodzaj ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 841, ,48 0,9 konfekcjonowane 2 070, ,20 0,3 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach Masło Ogółem 1 993, ,99-0,9 pełne 1 063, ,31-0,2 Mleko w proszku odtłuszczone 545,42 547,02-0,3 Ogółem 603,91 596,87 1,2 słodzone nld nld - Mleko zagęszczone niesłodzone 548,20 552,57-0,8 Ogółem 635,84 674,61-5,7 Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - Serwatka w proszku 264,35 254,29 4,0 Laktoza Kazeina i kazeiniany a 2

3 1.3. Sery i twarogi. TOWAR Rodzaj SERY DOJRZEWAJ CE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLE NIOWE SERY i TWAROGI WIE E POLSKA ceny [%] typu EDAMSKI 1 193, ,44-1,4 typu GOUDA 1 232, ,86 1,3 typu CHEDDAR 1 291, ,10 0,4 typu EMENTALER 1 427, ,64 0,5 PODLASKI, ZAMOJSKI, 1 201, ,25 0,3 MORSKI PARMEZAN RADAMER nld nld , ,39-0,1 978,53 973,94 0, , ,83-1,1 twaróg min. 40% tł. 877,15 841,14 4,3 serek granulowany min. 40% tł. 671,15 673,94-0,4 3

4 2. Ceny sprzeda y (netto) produktów mleczarskich za 100kg w makroregionach ** Produkty mleczarskie stałe. TOWAR Rodzaj towaru MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI ceny [%] ceny [%] ceny [%] ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 841, ,74 0, , ,37 0, , ,35-2, , ,55 5,9 konfekcjonowane 2 075, ,89 0, , ,32 0, , ,00-1, , ,64-2,5 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach Masło Ogółem 1 993, ,09-0, , ,64 0, , ,99-0, , ,94-2,7 pełne 1 018, ,77-2, , ,22 0,0 nld nld - nld nld - Mleko w proszku odtłuszczone 554,23 546,60 1,4 550,48 536,76 2,6 512,28 548,51-6,6 547,15 566,32-3,4 Ogółem 608,53 573,23 6,2 583,69 610,88-4,5 553,72 605,68-8,6 649,31 698,87-7,1 Mleko zagęszczone słodzone nld nld - niesłodzone nld nld nld nld - Ogółem nld nld nld nld - Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld Serwatka w proszku 270,28 271,29-0,4 209,16 197,54 5,9 226,77 241,08-5, Laktoza Kazeina i kazeiniany **-makroregiony sprzeda y produktów mleczarskich Północny ŚWoj.Ś pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny : Woj.: mazowieckie, łódzkie. Południowo-WschodniŚ Woj.Ś lubelskie, więtokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, l skie. ZachodniŚ Woj.Ś opolskie, dolno l skie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie

5 2.2. Produkty mleczarskie płynne. TOWAR tłuszczu Mleko spo ywcze pasteryzowane Mleko spo ywcze UHT Jogurt naturalny Kefir mietana i mietanka MAKROREGION Zawartość PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI ceny [%] ceny [%] ceny [%] ceny [%] do 0,5% ,5-1,8% nld % 178,26 179,60-0,7 177,55 177,24 0,2 173,22 173,87-0,4 166,06 164,61 0,9 3,2% 188,24 191,46-1,7 202,33 201,60 0,4 185,67 185,75 0,0 165,53 160,78 3,0 od 3,5% nld nld nld nld Ogółem 184,49 186,97-1,3 187,94 187,47 0,2 177,45 177,82-0,2 164,93 164,41 0,3 do 0,5% 172,40 171,82 0,3 173,29 175,27-1, ,5-1,8% 173,34 176,49-1,8 183,74 188,95-2, nld nld - 2% 195,40 193,11 1,2 178,92 177,27 0,9 nld nld - nld nld - 3,2% 193,13 194,20-0,6 194,04 196,50-1, nld nld - od 3,5% 177,41 184,20-3,7 210,16 207,00 1,5 nld nld Ogółem 189,59 190,15-0,3 189,95 191,43-0,8 nld nld - nld nld - do 0,5% ,23 312,49-3, ,5-1,8% nld nld - nld nld - 303,91 293,33 3,6 nld nld - 2% 497,73 504,78-1,4 nld nld - 338,16 327,00 3,4 nld nld - 3,2% nld nld nld nld - od 3,5% nld nld - nld nld - 413,10 416,44-0, Ogółem 398,28 388,03 2,6 377,61 375,93 0,4 344,38 332,27 3,6 501,38 498,52 0,6 do 0,5% 315,65 309,399 2, ,5-1,8% 220,89 216,90 1,8 271,8 270,5 0,5 313,62 308,82 1,6 350,97 367,42-4,5 2% 300,75 307,46-2,2 274,0 260,3 5,2 261,28 263,93-1,0 298,26 293,95 1,5 3,2% od 3,5% Ogółem 252,28 246,71 2,3 272,1 268,9 1,2 264,96 266,73-0,7 328,72 334,68-1, % 624,30 625,52-0,2 514,10 506,83 1,4 631,55 623,81 1,2 613,96 607,11 1,1 pow. 29% 991, ,21-1,3 891,31 941,95-5,4 662,11 640,89 3,3 975,98 973,61 0,2 Ogółem 707,78 709,32-0,2 658,79 668,02-1,4 640,31 627,98 2,0 723,34 719,73 0,5

6 2.3. Sery i twarogi. TOWAR SERY DOJRZEWAJ CE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLE NIOWE SERY i TWAROGI WIE E Rodzaj MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI ceny [%] ceny [%] ceny [%] ceny [%] EDAMSKI 1 192, ,07-2, , ,49 5,0 nld nld , ,16 4,7 GOUDA 1 217, ,71-0, , ,52 6, , ,56 2, , ,22 3,3 CHEDDAR nld nld - nld nld - nld nld EMENTALER 1 456, ,02 0,8 nld nld - nld nld - nld nld - PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 224, ,48 0,4 nld nld , ,68-2,6 nld nld - PARMEZAN RADAMER nld nld , ,50 0, , ,25-0, , ,64-0, nld nld - nld nld - nld nld nld nld , ,27-2,8 twaróg min. 40% tł. 930,49 931,35-0,1 957,02 962,52-0,6 899,87 883,69 1,8 770,38 738,78 4,3 serek granulowany min. 40% tł. nld nld - nld nld - nld nld - nld nld - *-makroregiony sprzeda y produktów mleczarskich Północny ŚWoj.Ś pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny Ś Woj.Ś mazowieckie, łódzkie. Południowo-WschodniŚ Woj.Ś lubelskie, więtokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, l skie. ZachodniŚ Woj.Ś opolskie, dolno l skie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie 6

7 II CENY SKUPU ( NETTO) MLEKA SUROWEGO o standardowych parametrach (d. kl. Ekstra) w zł/100kg. PO LSKA TO WAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach luty styczeń Miesięczna. ceny 137,26 141,67-3,1 TOWAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI Miesięczna Miesięczna Miesięczna Miesięczna luty styczeń ceny [%] luty styczeń ceny [%] luty styczeń ceny [%] luty styczeń ceny [%] 142,15 146,23-2,8 129,24 132,65-2,6 130,24 141,04-7,7 135,02 137,29-1,7 7

8 III. ZMIANA CEN WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH. 1. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w porównaniu do poprzedniego tygodnia, w oparciu o kurs POLSKA Towar Masło Ekstra w blokach Masło Ekstra konfekcjonowane Mleko odtłuszczone w proszku Cena zł/100kg Dwutygodniowa Cena EUR/100kg Tygodniowa ceny [%] ceny [%] 1 841, ,48 0,9 436,76 431,98 1, , ,20 0,3 490,97 488,24 0,6 545,42 547,02-0,3 129,34 129,45-0,1 Mleko pełne w proszku 1 063, ,31-0,2 252,31 252,33 0,0 Ser Edamski 1 193, ,44-1,4 283,08 286,44-1,2 Ser Gouda 1 232, ,86 1,3 292,20 287,72 1,6 redni kurs EUR 1EUR=4,2169 1EUR=4,2258 Tygodniowa kursu 4,2169 4,2258-0,21 2. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w zł/100kg w skali tygodnia, miesiąca, początku roku, roku i dwóch lat. Towar Mleko surowe skup luty 18 Mleko w proszku odtłuszczone aktualna 1-tydz. temu miesi c temu pocz tek roku rok temu 2 lata temu Dynamika w skali tygodnia miesi ca pocz tek roku roku 137,3 141,7 141,7 131,7 112,6 96,9 96,9 104,2 121,9 545,4 547,0 561,7 616,4 759,6 707,0 99,7 97,1 88,5 71,8 77,2 Mleko w proszku pełne 1064,0 1066,3 1038,5 1108,3 1195,4 879,3 99,8 102,5 96,0 89,0 121,0 Masło w blokach 1841,8 1825,5 1795,8 1743,3 1679,0 1014,9 100,9 102,6 105,7 109,7 181,5 Masło konfekcjonowane Cena 2070,4 2063,2 1970,4 1971,2 1829,2 1229,5 100,3 105,1 105,0 113,2 168,4 Ser Edamski 1193,7 1210,4 1217,7 1294,0 1312,7 1007,3 98,6 98,0 92,3 90,9 118,5 Ser Gouda 1232,2 1215,9 1188,2 1327,7 1319,7 1001,3 101,3 103,7 92,8 93,4 123,1 2 lat

9 IV. MIESI CZNY WSKAŹNIK ZMIANY CENY PRODUKTÓW MLECZARSKICH MONITOROWANYCH W RAMACH ZSRIR w 2018r. arkusz Sery i twarogi Produkty mleczarskie stałe Produkty mleczarskie płynne miesiąc średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego styczeń 1231,75-5,58 990,79-17,25 250,80-5,73 luty 1223,57-0,66 987,06-0,38 249,47-0,53 marzec kwiecień maj czerwiec lipiec sierpień wrzesień październik listopad grudzień V. REDNIE MIESI CZNE CENY SPRZEDA Y NETTO WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W PORÓWNANIU Z ROKIEM POPRZEDNIM w zł/kg. 9

10 Mleko odtłuszczone w proszku. Mleko pełne w proszku. Masło ekstra w blokach. Masło ekstra konfekcjonowane. Ser dojrzewający Edamski. Ser dojrzewający żouda. 10

11 VI. PORÓWNANIE REDNICH CEN NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * Ceny skupu mleka surowego **. * Dane Komisji Europejskiej 11

12 Ceny sprzeda y netto odtłuszczonego mleka w proszku. Ceny sprzeda y netto masła ekstra w blokach. * ŹródłoŚ clal.it, FranceAgriMer i prodzuivel. nl i FAMMU/FAPA VII. PORÓWNANIE REDNICH MIESI CZNYCH CEN SPZEDA Y NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * 12

13 ŹródłoŚ ŻAMMU/ŻAPA, clal.it i wyliczenia własne VIII. HANDEL ZAGRANICZNY PRZETWORAMI MLECZNYMI. ** Handel zagraniczny przetworami mlecznymi w okresie I r. dane wst pne. OżÓŁEM EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I 2017r.* I 2018r.* I 2017r.* I 2018r.* I 2017r.* I 2018r.* RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I 2017r.* I 2018r.* I 2017r.* I 2018r.* I 2017r.* I 2018r.* RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi UNIA EUROPEJSKA 28 EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I 2017r.* I 2018r.* I 2017r.* I 2018r.* I 2017r.* I 2018r.* RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi

14 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I 2017r.* I 2018r.* I 2017r.* I 2018r.* I 2017r.* I 2018r.* RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi ROSJA EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I 2017r.* I 2018r.* I 2017r.* I 2018r.* I 2017r.* I 2018r.* RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 0406 Sery i twarogi IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I 2017r.* I 2018r.* I 2017r.* I 2018r.* I 2017r.* I 2018r.* RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 0406 Sery i twarogi NIEMCY EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] Wartość I 2017r.* I 2018r.* I 2017r.* I 2018r.* I 2017r.* I 2018r.* RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] Wartość I 2017r.* I 2018r.* I 2017r.* I 2018r.* I 2017r.* I 2018r.* RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi

15 Polski eksport i import produktów mleczarskich (mleko i mietana nie zag szczone kod 0401) według wa niejszych krajów w okresie I r. (dane wst pne). EKSPORT I r I r OżÓŁEM OżÓŁEM Niemcy Niemcy Wielka Brytania Republika Połudn Francja Wielka Brytania Rumunia Chiny Litwa Litwa Republika Czeska Włochy Mongolia Rumunia Bułgaria Bułgaria Republika Połudn Słowacja Włochy Łotwa Chiny Węgry Holandia Katar Belgia Francja Węgry Grecja Zjedn.Emiraty Ara Serbia Łotwa Republika Czeska IMPORT I r I r OżÓŁEM OżÓŁEM Litwa Niemcy Niemcy Litwa Łotwa Republika Czeska Republika Czeska Belgia Węgry Holandia Belgia Węgry Holandia Austria Słowacja Słowacja Szwecja Francja Francja Estonia Dania Włochy Włochy Szwecja Austria Wielka Brytania Wielka Brytania Łotwa Hiszpania Singapur Norwegia

16 Polski eksport i import produktów mleczarskich (mleko i mietana zag szczone kod 0402) według wa niejszych krajów w okresie I 2018r. (dane wst pne). EKSPORT I r I r OżÓŁEM OżÓŁEM Holandia Algieria Algieria Senegal Włochy Holandia Niemcy Włochy Irlandia Niemcy Filipiny Bułgaria Wietnam Chiny Wielka Brytania Rumunia Chiny Egipt Bułgaria Izrael Bangladesz Stany Zjednoczon Rumunia Wielka Brytania Belgia Chorwacja Nigeria Estonia Kazachstan Liban Serbia Niger IMPORT I r I r OżÓŁEM OżÓŁEM Niemcy Niemcy Irlandia Irlandia Holandia Francja Francja Wielka Brytania Austria Dania Republika Czeska Republika Czeska Finlandia Holandia Belgia Austria Słowacja Szwecja Łotwa Litwa Szwecja Łotwa Portugalia Bułgaria Litwa Portugalia Dania Grecja Rumunia Węgry Hiszpania Zjedn.Emiraty Ara

17 Polski eksport i import produktów mleczarskich (masło oraz inne produkty otrzymywane z mleka kod 0405) według wa niejszych krajów w okresie I 2018r. (dane wst pne). EKSPORT I r I r OżÓŁEM OżÓŁEM Belgia Republika Czeska Niemcy Niemcy Rumunia Belgia Słowacja Holandia Republika Czeska Rumunia Holandia Słowacja Francja Francja Wielka Brytania Litwa Litwa Wielka Brytania Bułgaria Włochy Serbia Grecja Włochy Serbia Dania Bułgaria Grecja Łotwa Węgry Węgry Chorwacja Stany Zjednoczon I r Warto ć [tys. EUR] Warto ć [tys. PLN] IMPORT Wolumen [tony] I r Warto ć [tys. EUR] Warto ć [tys. PLN] Wolumen [tony] OżÓŁEM OżÓŁEM Holandia Niemcy Niemcy Holandia Irlandia Belgia Finlandia Finlandia Francja Irlandia Litwa Austria Austria Francja Belgia Wielka Brytania Włochy Dania Dania Słowacja Wielka Brytania Republika Czeska Słowacja Węgry Szwecja Włochy Węgry Republika Czeska

18 Polski eksport i import produktów mleczarskich (sery i twarogi kod 0406) według wa niejszych krajów w okresie I r. (dane wst pne). EKSPORT I r I r OżÓŁEM OżÓŁEM Niemcy Republika Czeska Republika Czeska Niemcy Włochy Włochy Wielka Brytania Słowacja Słowacja Arabia Saudyjska Arabia Saudyjska Wielka Brytania Rumunia Holandia Holandia Rumunia Izrael Węgry Węgry Litwa Dania Ukraina Litwa Irak Hiszpania Dania Bułgaria Bułgaria Estonia Hiszpania Irak Jordania IMPORT I r I r OżÓŁEM OżÓŁEM Niemcy Niemcy Francja Holandia Włochy Włochy Holandia Francja Dania Republika Czeska Republika Czeska Dania Hiszpania Wielka Brytania Wielka Brytania Hiszpania Litwa Litwa Belgia Węgry Austria Grecja Irlandia Estonia Finlandia Irlandia Grecja Austria Łotwa Szwajcaria Estonia Słowacja ** ŹródłoŚ Ministerstwo Żinansów. Biuletyn Rynek mleka ukazuje się w ka dy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna Warszawa Internet: strona ZSRIR biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Dariusz Banasiewicz, tel. (022) ; fax (022) Dariusz.Banasiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie. 18