Elementy określone przez liderów sekcji w obszarze Bezpieczna Żywność

Transkrypt

1 Opis problemów, celów i działań zdefiniowanych przez ekspertów w czasie spotkania #0, odnoszących się do osiągnięcia lepszej jakości życia w trzech obszarach badawczych projektu 'Quality of Life' Perspektywa Dynamiki Systemów Elementy określone przez liderów sekcji w obszarze Bezpieczna Żywność Atrakcyjność turystyczna regionu = FUNKCJA(Promocja Dolnego Śląska jako regionu o wysokiej jakości żywności o tradycyjnym lokalnym charakterze) Ceny produktów ekologicznych = FUNKCJA(Liczba konsumentów żywności ekologicznej, Liczba ogniw dystrybucji produktów ekologicznych) Cykle produkcyjne = FUNKCJA() Dostosowanie kwestii prawnych = FUNKCJA(Zainteresowanie władz) BZ_S_04 Działalności grup producenckich = FUNKCJA() BZ_G_04 Edukacja określonych grup społecznych dotycząca celowości zmian diety = FUNKCJA() Ilość produktów ekologicznych = FUNKCJA(Liczba gospodarstw ekologicznych) 1 Felix Consultancy

2 BZ_S_03 - Funkcjonowanie na rynku bezpiecznej żywności wyprodukowanej metodami tradycyjnymi z użyciem naturalnych surowców Ilość surowca mięsnego do produkcji bezpiecznej żywności = FUNKCJA(Intensywna hodowla i chów bydła ras mięsnych na Dolnym Śląsku, Wykorzystanie naturalnych warunków do hodowli i chowu bydła ras mięsnych na Dolnym Śląsku) Ilość surowców do dalszego przetwórstwa ekologicznego = FUNKCJA(Liczba gospodarstw ekologicznych) Intensywna hodowla i chów bydła ras mięsnych na Dolnym Śląsku = FUNKCJA(Promocja i pomoc dla przyszłych hodowców) Liczba gospodarstw ekologicznych = FUNKCJA(Dostosowanie kwestii prawnych, Liczba ogniw dystrybucji produktów ekologicznych, Poziom świadomości o celowości przestawiania gospodarstw konwencjonalnych na ekologiczne wśród rolników, Poziom zainteresowania rolników metodami ekologicznej produkcji w rolnictwie, Przejrzystość systemu pomocowego) BZ_G_05 BZ_S_03 - Rozwiniemy turystykę wiejską i wykorzystamy potencjał gospodarstw agroturystycznych Liczba konsumentów żywności ekologicznej = FUNKCJA(Świadomość społeczeństwa o wysokiej jakości i wartościach zdrowotnych produktów ekologicznych) Liczba ogniw dystrybucji produktów ekologicznych = FUNKCJA(Działalności grup producenckich) BZ_G_04 - Brakuje działalności grup producenckich w poszczególnych grupach produktów ekologicznych usprawniających system dystrybucji Limity pogłowia zwierząt = FUNKCJA() 2 Felix Consultancy

3 Opłacalność produkcji ogrodniczej = FUNKCJA() Opracowanie technologii przetwórstwa = FUNKCJA() BZ_N_02 BZ_N_03 Pokrycie zapotrzebowania na surowce rolne z własnego regionu = FUNKCJA(Wykorzystanie potencjału produkcyjnego rolnictwa regionu) Pokrycie zapotrzebowania na warzywa i owoce z własnego regionu = FUNKCJA(Produkcja ogrodnicza) Poziom świadomości o celowości przestawiania gospodarstw konwencjonalnych na ekologiczne wśród rolników = FUNKCJA() BZ_G_05 Poziom zainteresowania rolników metodami ekologicznej produkcji w rolnictwie = FUNKCJA(Ceny produktów ekologicznych, Liczba ogniw dystrybucji produktów ekologicznych) BZ_G_04 Produkcja bezpiecznej żywności = FUNKCJA(Promocja Dolnego Śląska jako regionu o wysokiej jakości żywności o tradycyjnym lokalnym charakterze) Produkcja ogrodnicza = FUNKCJA(Opłacalność produkcji ogrodniczej, Zainteresowanie producentów rolnych produkcją ogrodniczą) Promocja Dolnego Śląska jako regionu o wysokiej jakości żywności o tradycyjnym lokalnym charakterze = FUNKCJA(Środki finansowe na promocję regionu, Zainteresowanie przedsiębiorstw i samorządów) BZ_S_02 3 Felix Consultancy

4 Promocja i pomoc dla przyszłych hodowców = FUNKCJA() Przejrzystość systemu pomocowego = FUNKCJA() Środki finansowe na promocję regionu = FUNKCJA() Świadomość potencjalnych hodowców o opłacalności hodowli = FUNKCJA() Świadomość społeczeństwa o wysokiej jakości i wartościach zdrowotnych produktów ekologicznych = FUNKCJA() Wykorzystanie naturalnych produktów roślinnych bogatych w związki bioaktywne w dietetyce ludzi cierpiących na choroby cywilizacyjne i z grup ryzyka = FUNKCJA(Edukacja określonych grup społecznych dotycząca celowości zmian diety, Opracowanie technologii przetwórstwa, Wytworzenie potencjalnego materiału wzbogaconego o związki bioaktywne) BZ_N_04 BZ_N_05 Wykorzystanie naturalnych warunków do hodowli i chowu bydła ras mięsnych na Dolnym Śląsku = FUNKCJA(Świadomość potencjalnych hodowców o opłacalności hodowli) Wykorzystanie potencjału produkcyjnego rolnictwa regionu = FUNKCJA(Cykle produkcyjne, Limity pogłowia zwierząt) Wytworzenie potencjalnego materiału wzbogaconego o związki bioaktywne = FUNKCJA() Zainteresowanie producentów rolnych produkcją ogrodniczą = FUNKCJA() 4 Felix Consultancy

5 Zainteresowanie władz = FUNKCJA() BZ_S_04 Zainteresowanie przedsiębiorstw i samorządów = FUNKCJA() BZ_S_02 Zapadalność na choroby cywilizacyjne = FUNKCJA(Wykorzystanie naturalnych produktów roślinnych bogatych w związki bioaktywne w dietetyce ludzi cierpiących na choroby cywilizacyjne i z grup ryzyka) 5 Felix Consultancy