K U C H N I A I W I N O

Transkrypt

1 K U C H N I A I W I N O M E N U

2 P R Z Y S T A W K I C A R PA C C I O marynowane Carpaccio na sałatce z rukoli skropione oliwą z kaparami ciernistymi i suszonymi pomidorami TATA R tatar z młodej wołowiny z domowymi piklami i zielonym pieprzem Ś L E D Ź śledź marynowany w śmietanie z szalotką, jabłkiem i koprem, podany z pieczywem Z U P Y Ż U R E K żurek opolski z jajkiem i grzybami K R E M krem ze szparagów i borowików G U L A S Z O WA pikantna zupa gulaszowa R O S Ó Ł B A B U N I * *dostępny tylko w niedzielę

3 S A Ł A T K I S A Ł AT K A V E G A sałaty, pomidor koktajlowy, czerwona cebula, ogórek zielony, feta, oliwki dressing vinaigrette, ciabatta S A Ł AT K A C E S A R E Z P I E C Z O N Y M K U R C Z A K I E M sałaty, pieczony kurczak, ogórek, pomidor, parmezan, dressing vinaigrette, grzanki S A Ł AT K A Z R O S T B E F E M sałaty, marynowany rostbef wołowy, pesto bazyliowe, czerwona cebula, ogórek zielony, pomidor koktajlowy, parmezan, dressing musztardowy, ciabatta S A Ł AT K A Z G R I L L O WA N Y M Ł O S O S I E M sałaty, grillowany łosoś, pomidory suszone, czerwona cebula, ogórek zielony, feta, oliwki, dressing vinaigrette, ciabatta M A K A R O N Y P E N N E R I G AT E E S P I N AT I świeży szpinak, czosnek, gorgonzola, pomidory, białe wino, parmezan S PA G H E T T I C A R B O N A R A boczek, śmietana, jajko, parmezan TA G L I AT E L L E A L S A L M O N E łosoś, świeży szpinak, kapary, cebula, pietruszka, śmietana, parmezan S PA G H E T T I B O L O G N E S E mięso wołowe, sycylijskie czerwone wino, parmezan TA G L I AT E L L E P O L L O kurczak, kurki, cebula, cukinia, śmietana, papryczka chili, parmezan

4 N A S Z E U L E P I O N E P I E R O Ż K I R U S K I E ziemniak, cebula, twaróg, rukola, kwaśna śmietana P I E R O Ż K I Z D O R S Z E M filet z dorsza, pesto, ricotta, salsa z ziół P I E R O Ż K I Z C I E L Ę C I N Ą cielęcina, kurki, pietruszka, bulion D A N I A G Ł Ó W N E P I E R Ś Z K U R C Z A K A pierś z kurczaka w szynce parmeńskiej z serem blue, szpinakiem i orzechami włoskimi z ryżem brązowym i mixem sałat P O L Ę D W I C Z K A W I E P R Z O WA polędwiczka wieprzowa w sosie śmietanowym z kurkami na białym winie, pietruszką i purée ziemniaczanym z mixem sałat K O T L E T S C H A B O W Y panierowany kotlet schabowy z ziemniakami z masełkiem i surówką z białej kapusty R O L A D A W O Ł O WA śląska rolada wołowa z kluskami śląskimi i modrą kapustą M I X Z G R I L L A grillowane rozmaitości z warzywami grillowanymi, frytkami stekowymi, sosem tzatziki i mixem sałat S T E K Z R O S T B E F U rostbef, rukola, parmezan, pieczony ziemniak, sos tzatziki, sos aglio olio, mix sałat

5 R Y B Y P S T R Ą G pstrąg z patelni z masłem z Olesna z ziołami z pieczonymi ziemniaczkami, sosem tzatziki i surówką z białej kapusty Ł O S O Ś grillowany łosoś z dzikim ryżem, orzechami włoskimi i miodem podane z blanszowanym szpinakiem D O R S Z smażona na maśle polędwica z dorsza z zielonym groszkiem cukrowym, mini brokułem oraz nutą sosu jogurtowo-koperkowego D L A N A J M Ł O D S Z Y C H F I L E T Z K U R C Z A K A grillowany filet z wolnogotowanego kurczaka z ziemniaczkami i surówką z marchewki i jabłka S PA G H E T T I spaghetti z pomidorkami i świeżą bazylią D E S E R Y S E R N I K sernik z mascaropone z chałwą brzeską na maślanym spodzie J A B Ł E C Z N I K jabłecznik z orzechami włoskimi z miodem z Maciejowa C I A S T O C Z E K O L A D O W E mocno czekoladowy mus na maślanym spodzie z migdałami i nutą oleskiej śmietanówki

6 P I Z Z A 3 0 C M 4 0 C M M A R G H E R I TA Ser mozzarella, sos pomidorowy R O M A Pieczarki, szynka C A P R I Szynka, ananas, oregano V E G E TA R I A N A Papryka, pomidory, cebula czerwona, brokuły, oliwki C O N S A L A M E Salami, szynka, cebula, czosnek, oregano P R O S C I O T T O Szynka, pieczarki, salami, papryka D O D A T K I I GRUPA 2.00/3.00 CEBULA, CZOSNEK, PESTO, PIEPRZ MIX, OREGANO, KUKURYDZA, GROSZEK, CEBULA CZERWONA, JAJKO, ŚMIETANA, TABASCO II GRUPA 2.50/3.50 PIECZARKI, POMIDOR, KAPARY, SER FETA, SZPINAK, OLIWKI, BEKON, PAPRYKA, OGÓREK KONSERWOWY, ANANAS, BROKUŁY, PEPPERONI, PIRI-PIRI, POMIDORKI KOKTAJLOWE, RUKOLA, BAZYLIA D I A B L E Peperoni, salami, papryka, tabasco, piri-piri D A M I A N O Pieczarki, papryka, szynka, kukurydza S AV O N A Ser feta, cebula, tuńczyk, czosnek III GRUPA 3.00/ SZYNKA, SOS BOLOŃSKI, ORZECHY WŁOSKIE, KURCZAK, SALAMI, MIĘSO WIEPRZOWE, SER GORGONZOLA, BIAŁA MOZZARELLA, SZYNKA WŁOSKA A R K A D E szynka, salami, bekon, oliwki, pesto, czosnek, papryka, pieczarki, pieprz mix V E N E Z I A kurczak, pomidory, ser feta, szpinak, oregano B O L O G N E S E Sos boloński, czosnek, pieczarki, szynka S O S Y CZOSNKOWY POMIDOROWY SALSA KETCHUP C A P R E S E Pieczarki, szynka, salami, kurczak, papryka, czosnek R O M A N O Pieczarki, szynka, salami, oregano 15 S P I N A C I Szpinak, pomidory, czosnek, biała mozzarella, oregano 16 P O L L O Kurczak, pieczarki, cebula czerwona, papryka, oregano P R I M AV E R A Kurczak, pieczarki, brokuły, kukurydza 18 B I A N C A sos śmietanowy, bekon, czosnek, pomidory, pieczarki P R O M O C J A PA R M A pomidory, oregano, szynka parmeńska, świeża rukola M O Z A R E L L A pomidory, mozarella biała, świeża bazylia, pesto W każdą środę wszystkie pizze w jednej cenie: MAŁA DUŻA 30CM 40CM

7 N A P O J E G O R Ą C E N A P O J E Z I M N E K A W Y Z E K S P R E S U CREMA LUNGO ESPRESSO ESPRESSO MACCHIATO CAPPUCCINO LATTE MACCHIATO LATTE MACCHIATO Z SYROPEM FLAT WHITE DODATKOWE ESPRESSO H E R B A T Y PURE LEAF N A R O Z G R Z A N I E CZEKOLADA NA GORĄCO ROZGRZEWAJĄCA HERBATA Z IMBIREM, CYNAMONEM I GOŹDZIKAMI GRZANIEC GALICYJSKI PIWO GRZANE Z PRZYPRAWAMI KORZENNYMI 0,3L / 6.00/ WODA MIN. GÓRSKA NATURA CISOWIANKA PERLAGE CISOWIANKA PERLAGE PEPSI, PEPSI MAX, MIRINDA, 7UP PEPSI, PEPSI MAX, MIRINDA, 7UP SOK OWOCOWY TOMA SOK OWOCOWY TOMA SOK POMIDOROWY TOMA ICE-TEA RED BULL SOK ŚWIEŻO WYCISKANY KAWA MROŻONA 0,3L 0,7L 6.00 POMARAŃCZOWY, JABŁKOWY, GRAPEFRUITOWY, CZARNA PORZECZKA POMARAŃCZOWY, JABŁKOWY, GRAPEFRUITOWY, CZARNA PORZECZKA POMARAŃCZOWY, GRAPEFRUITOWY WODA MINERALNA W KARAFCE S M O O T H I E S 1L ZIELONE 0,25L banan, szpinak, młody jęczmień, cytryna CZERWONE 0,25L truskawki, maliny, banan ŻÓŁTE 0,25L jogurt, banan, kurkuma, ananas 1L 1L D R I N K I B E Z A L K O H O L O W E TEQUILA SUNRISE VIRGIN PINA COLADA VIRGIN MOJITO VIRGIN D R I N K S M E N U TEQUILA SUNRISE tequila, sok pomarańczowy, grenadina PINA COLADA rum, malibu, mleko, ananas MOJITO rum, mięta, limonka, cukier trzcinowy, woda gazowana APEROL SPRITZ aperol, Prosecco, woda gazowana, pomarańcza APEROL FRESH aperol, sok grapefruitowy, woda gazowana, pomarańcza LONG ISLAND ICED TEA rum, gin, wódka, Cointreau, Pepsi, cytryna KAMIKADZE COCKTAIL Wódka, Blue curacao, sok z cytryny SZARLOTKA Żubrówka, sok jabłkowy, cytryna, cynamon MARTINI COCKTAIL gin, Martini Extra dry, oliwki MARTINI ROYAL BIANCO Martini Bianco, Prosecco, limonka, mięta MARTINI ROYAL ROSSO Martini Bianco, Prosecco, pomarańcza, mięta DON JUAN tequila, Blue curacao, wódka, sok pomarańczowy PALM BEACH Malibu, Gin, Blue curacao, sok pomarańczowy MILLIONAIRE whisky, Cointreau, grenadyna, Pepsi, cytryna

8 P I W A ŻYWIEC KEG 0,3L / / WARKA STRONG BUT. SHANDY ŻYWIEC + 7UP 0,3L / 5.50/7.50 WARKA RADLER 2% BUT. HEINEKEN WARKA RADLER 0% DESPERADOS 0,4L 7.50 ŻYWIEC APA NAMYSŁOW PILS ŻYWIEC BEZALKOHOLOWY NAMYSŁÓW NIEPASTERYZOWANY ŻYWIEC BIAŁE PAULANER 0,4L. PAULANER CIEMNY 0,4L R E G I O N A L N E P I W A R Z E M I E Ś L N I C Z E. KARMI CLASSIC BROWAR W CIENIU JASNE CYDR LUBELSKI NIEFILTROWANY 0,33L BROWAR W CIENIU CZERWONE BROWAR W CIENIU PSZENICZNE A L K O H O L E M O C N E W Ó D K I G I N ŻOŁĄDKOWA GORZKA GIN LUBUSKI SOPLICA WIŚNIOWA SEAGRAM'S GIN ŻUBRÓWKA BISON GRASS ŻUBRÓWKA CZARNA R U M WYBOROWA GOLDEN RUM 4.50 WRATISLAVIA MALIBU ABSOLUT BACARDI FINLANDIA FINLANDIA CRANBERRY T E Q U I L A FINLANDIA REDBERRY SAUZA SILVER SAUZA GOLD W H I S K Y BALLANTINES L I K I E R Y JIM BEAM KAHLUA JOHNIE WALKER RED LABEL ADVOCAT JAMESON 1 PASSOA JOHNIE WALKER BLACK 12 YO AMARETTO 4.50 JACK DANIELS BLUE CURACAO 4.50 JACK DANIELS HONEY COINTREAU JACK DANIELS GENTLEMAN 1 APEROL CHIVAS REGAL 12 YO 1 CAMPARI THE GLENLIVET SINGLE MALT JAGERMEISTER C O G N A C MARTELL VSOP ŚMIETANKÓWKA Z OLESNA MIÓD PITNY DWÓJNIAK 6.00 HENNESSY V E R M O U T H MARTINI EXTRA DRY 100ML B R A N D Y MARTINI BIANCO 100ML STOCK ''84'' 7.50 MARTINI ROSSO 100ML METAXA ******* MARTINI ROYALE 100ML 13.00

9 P o d A r k a d a m i / K l u c z b o r k, R y n e k 1 / t e l w w w. p o d. a r k a d a m i. p l