NAPOJE GORĄCE NAPOJE ZIMNE PIWA

Transkrypt

1 NAPOJE GORĄCE Kawa z ekspresu 10 Esspresso 10 Cappuccino 12 Latte macchiato 12 Latte macchiato z syropem 12 Kawa po irlandzku 12 Czekolada na gorąco z bitą śmietaną 12 Herbata różne smaki 8 Herbata z miodem / rumem 10 NAPOJE ZIMNE Sok wyciskany z pomarańczy lub grejfrutów 0,2l 12 Sok Cappy 0,2l 10 Coca Cola, Tonic, Fanta, Sprite, Nestea 0,2l 12 Red Bull 0,25l 12 Woda mineralna gazowana lub niegazowana 12 PIWA Piast lane 0,5l 7 Piast lane 0,3l 6 Żywiec butelka 0,5l 8 Heineken butelka 0,5l 8 Tyskie butelka 0,5l 8 Piast butelka 0,5l 7 Desperados butelka 0,4l 9 Paulaner butelka 0,4l 9 Żywiec porter butelka 0,5l 9

2 WÓDKI CZYSTE 40ml Bols 7 Wyborowa 7 De Lux 7 Smirnoff 7 Finlandia 10 WÓDKI GATUNKOWE 40ml Żubrówka Bison Grass 7 Gorzka Żołądkowa / Gorzka Żołądkowa Miętowa 7 Tequilla Sierra Silver / Gold 9 Gin Lubuski 7 Gin Seagrams 9 Bacardi White/Black 10 Malibu 10 Johnie Walker Red Label 10 Ballantines 10 Chivas Regal 16 Jack Daniels 16 Johnie Walker Black Label 16 Stock/Metaxa 10 Baileys/Amaretto/Jegermesiter 10 Campari 10

3 Restauracja Kryształowa Jasek Premium Hotel Wrocław to miejsce dla wszystkich Gości, którzy oczekują od jedzenia czegoś więcej niż tylko zaspokojenia głodu. Naszą filozofią jest przygotowywanie jedzenia ze świeżych produktów od zaufanych dostawców, zgodnie z zasadami sztuki kulinarnej bazując na produktach regionalnych. Wszystkie dania przygotowywane są pod czujnym okiem wieloletniego Szefa Kuchni Przemysława Starczewskiego, kucharza z wyboru i zamiłowania. Gościnność ma być uzupełnieniem jakości, którą znajdziecie Państwo na talerzu. Jesteście w dobrych rękach. Przemysław Starczewski Szef Kuchni PRZYSTAWKI Tatar wołowy mięso wołowe / pieczarki / cebula / ogórek/ masło / kapary / pieczywo Śledź z cebulą śledź / jajko / ogórek / cebula / kapary / sos Matias w oliwie matias / oliwa / cebula / kapary / sałata Siekany tatar z łososia łosoś / zielona część pora / sos sojowy / pumpernikiel / przepiórcze jajo / sałata

4 ZUPY Rosół z makaronem i lubczykiem 10 Rosół z pierożkami z nadzieniem mięsnym 15 Staropolski żur na grzybach i wędzonce z jajem 10 Flaki po polsku z majerankiem 15 Zupa dnia 10 SAŁATY Sałata z grillowanym kurczakiem polędwiczki z kurczaka / sałaty / ogórek / pomidor / papryka / cebula / marchew / sos ziołowo paprykowy / grzanki Sałata z tuńczykiem tuńczyk / sałaty / papryka / jajko / pomidorki cherry / bazylia / papryka / cebula / oliwki / ser pleśniowy / sos winegret Sałata z szynką parmeńską szynka parmeńska / sałaty / pomidor / cebula / ogórek / papryka / prażone pestki dyni i słonecznika / mozzarella / sos winegret Sałata grecka sałaty / pomidor / ogórek / ser feta / cebula / oliwki / papryka / sos winegret MAKARONY Makaron z grillowanymi krewetkami makaron / grillowane krewetki / sałaty / pomidorki cherry / sos chilli Makaron z kurczakiem makaron / grillowany kurczak / sos maślano - winny / pomidory/ rucola Makaron z sosem z zielonego pesto makaron / zielone pesto / pomidory koktajlowe/ pomidory suszone / czosnek/ prażony słonecznik/ prażona dynia/ ser pleśniowy 20 16

5 SZEF KUCHNI POLECA Poliki wołowe w sosie własnym poliki / seler / karmelizowana marchewka w miodzie i majeranku / wino wytrawne / czosnek niedźwiedzi / rozmaryn / kluski domowe DANIA GŁÓWNE Grillowana pierś z kurczaka kurczak / szpinak / cebula / placki ze świeżo tartych ziemniaków / oliwa truflowa Kurczak w sosie curry kurczak / curry / kurkuma / świeży imbir / ryż basmati Filet z kaczki sou-vie filet z kaczki / żurawina / pieczone cząstki jabłka / gnocchi / marchew grillowana / sezam / rucola / buraki karmelizowane Karkówka pieczona -karkówka / pierogi z kaszą jaglaną / sos / burak glazurowany -karkówka/ ziemniaki/sos/burak glazurowany Schabowy panierowany -schab / ziemniak w mundurku / kapusta zasmażana / jajko sadzone / gzik -schab / ziemniaki / kapusta zasmażana Grillowana polędwiczka wieprzowa -polędwiczka wieprzowa / szpinak / sos / placki z tartych ziemniaków -ziemniaki opiekane / sos/sałatka wiosenna 32 30

6 Golonka z kością golonka / ziemniaki / kapusta zasmażana / sos chrzanowy Chrupiący placek ziemniaczany z gulaszem placki z tartych ziemniaków / gulasz / sałatka wiosenna / kwaśna śmietana Polędwica wołowa polędwica wołowa / czątki opiekanych ziemniaków / sos pieprzowy / oliwa borowikowa / rozmaryn / warzywa grillowane Pierogi ruskie ziemniaki / ser / rukola / sałatka wiosenna / kwaśna śmietana Ser camembert camembert / frytki / żurawina / warzywa gotowane RYBY Filet z łososia łosoś / szpinak / czosnek / cebula / czarna soczewica Pstrąg pieczony w folii pstrąg / pomidory / marchew / cebula czosnkowa / frytki (zapytaj obsługę o dostępność) Krewetki tygrysie Krewetki / masło / wino wytrawne / czosnek / grillowany pomidor / papryka czerwona / zioła / bagietka NA SŁODKO Deser lodowy Mount Everest 18 Naleśniki z serem i bakaliami (lub z owocami) 19 Szarlotka z bitą śmietaną i gałką lodów 12 DLA DZIECI Nuggetsy z frytkami, surówką i keczupem 16 Filet z kurczaka, sałatka, ziemniaki z koperkiem 16 Placki z tartych ziemniaków placki 3 szt. / jogurt naturalny 12

7