wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

Transkrypt

1 wwwww wwwwwwwwwwwww Po latach nieobecności Bar Smok powraca na mapę Krakowa! Dokładnie tu, blisko 14 lat temu mieszkańcy Krakowa częstowani byli najlepszą wódką i zakąską w mieście, tradycyjne obiady na stojąco nie miały sobie równych, a o słynnych bułkach z jajkiem słyszał niemalże każdy pielgrzym. Lokal, którego sentymentem wspomina wielu mieszkańców na stałe odcisnął piętno na kulinarnej mapie Krakowa. Bar Smok pozornie tylko ustąpił miejsca nowo powstającemu hotelowi Vienna House Andel s Cracow, by po latach nieobecności wrócić w wielkim stylu. Nowoczesny design, autorskie koktajle, infuzowane alkohole i doskonała obsługa to zupełnie nowa odsłona kultowego miejsca! After years of absence Bar Smok comes back to the map of Cracow. It was in the exact same place where 14 years ago citizens of Cracow could try the best vodka and snacks in town. The most popular were the standing up dinners as well as famous egg bagels known by every city aficionado. Bar is remembered by many with sentiment and has left its footprint on Cracow s culinary map. It was only temporary that Bar Smok was replaced by Vienna House Andel s Cracow, so it could come back in great style. Modern design, original cocktails, infused alcohol and fantastic service, it is a brand new face of this iconic place. wwwwwwwwwwwwwwwwwww

2

3 SIGNATURE COCKTAILS AND MORE DRAGON BREATH 29,- Grant s 12/ Cytryna/ Syrop Cukrowy/ Dym Z Drzew Owocowych Grant s 12 / Lemon / Sugar Syrup/ Smoke From Fruit Trees/ PASSION 28,- Cachaca Canario Infuzowana Owocami Markuj/ Limonka/ Brązowy Cukier Cachaca Canario Infused Passion Fruit/ Lime/ Brown Sugar NEGRONI 26,- Gin Hendrick's/ Campari/ Martini Rosso Gin Hendrick's/ Campari/ Martini Rosso French 75 26,- Bombay Sapphire / Baron De Bellac Brut / Cytryny/ Syrop Cukrowy Bombay Sapphire/ Baron De Bellac Brut / Lemon/ / Sugar Syrup Kir Royal 27,- Baron De Bellac Brut/ Baron De Bellac Brut/ BOURBON SMASH 28,- Wild Turkey 101/ Mięty/ Cytryna/ Syrop Cukrowy Wild Turkey 101/ Mint / Lemon / Sugar Syrup RED FROZEN 30,- Olmeca blanco/ Campari/ Sok Z Grapefruit/ Syrop Z Agawy/ Lemon Olmeca Altos Plata, Campari, Fresh Grapefruit Juice, Agave Syrup, Lemon CUBA LIBRE 22,- Sailor Jerry/Limonka/ Pepsi Sailor Jerry/ Lime Juice/ Pepsi Combing flavor of alcohol with other products (fruits, spices etc.) by soaking them in alcohol. With time they release essential oils that are changing the drinking experience keeping the orignal alcohol percentage.

4 FOOD TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ Beef tartare Wołowina/ Szalotka/ Kurka/ / Sardynka/ Żółtko Przepiórcze/ Korniszon/Musztarda Beef Tartare/ Quail Egg/ Chanterell Mushrooms/ Sardine/Gherkin/ Mustard 39, -/200g SAŁATKA Z KOZIM SEREM Goat Cheese Salad Salata/ Kozi Ser/ Ciasto Filo/ Orzechy/ Gruszka Salata/ goat cheese/ filo pastry/ pear/ nuts 32, -/260 g BURGER Z SIEKANEJ WOŁOWINY Beef burger Wołowina/ cheddar/ sałata/ pomidor/ BBQ / Burbon/ jalapeno Beef/cheddar/ lettuce/ tomato/ BBQ/ Bourbon/ jalapeno 36,-/200g MIX FRYTEK Z DIPAMI Mix of fries Słodki ziemniak/ ziemniak/ avocado/ majonez/ kolendra/ ketchup Sweet potato/ potato/ avocado/ Mayonnaise/ coriander/ ketchup 14, - /220g NACHOS Z KIEŁBASY KRAKOWSKIEJ I BOCZKU Nachos from Polish sausage Kiełbasa Krakowska/ boczek/ Biała fasola/ majeranek/ pomidory Polish sausage / bacon/ White bean/ Marjoram/ tomatoes 21, - /250g SZALONE LODY Crazy Ice Cream Truskawka/ Wanilia/ Chałwa/ Beza/ Soplica Truskawkowa Strawberry/Vanilla/ Halva/ Meringue/ Strawberry Vodka 21, -/180g CHOKEBERRY CLOUD 29,- Żubrówka Czarna/ Cointreau/ Cytryna/ Pianka z Aronii Żubrówka Vodka Black/ Cointreau/ Lemon/ Chokeberry Foam VANILLA ESPRESSO 26,- Żubrówka Czarna Infuzowana Wanilią/ Espresso/ Cukier Żubrówka Vodka Black Infused With Vanilla/, Espresso/ Sugar DAIQUIRI TEA 27,- Havana Club 3 Anos Infuzowana Zieloną Herbatą/ Limonka/ Miód Havana Club 3 Anos Infused With Green Tea/ Lime/ Honey White Lady 26,- Gin Hendrick's/ Cointreau/ Cytryna/ Cukier/ Gin Hendrick's/ Cointreau/Lemon/ Sugar Bramble 25,- Bombay Sapphire/ Cytryna/ Cukier/ Gin Hendrick's/ Cointreau/ Sugar/ ROSEMARY M 26,- Havana Club 3/ Limonka/ Mięta/ Woda Różana Havana Club 3 / Lime/ Mint/ Rose Water DRAGON'S BLOOD 29,- Żubrówka Czarna Infuzowana Czerwonym Pieprzem/ Sok Z Pomarańczy/Tonic / Grenadina Żubrówka Vodka Black Infused With Red Pepper/ Fresh Orange/ Tonic And Grenadin BEAUTY & THE BEAST 26,- Żubrówka / Cydr/Syrop Cukrowy Żubrówka Bison Grass Vodka/Apple Cider/Sugar Syrup Long Island Iced Tea 29,- Żubrówka Vodka Black, Havana Club 3/Olmeca Plata/ Bombay Sapphire/ Triple Sec/ Limonka / Pepsi Żubrówka Vodka Black, Havana Club 3/Olmeca Plata/ Bombay Sapphire/ Triple Sec/ Lime/ Pepsi

5 WINA CZERWONE - RED WINES SOFT DRINKS CANYON ROAD 13% VOL. Gallo, Cabernet Sauvignon/Usa/California Nuty Smakowe: Jeżyna, Śliwka, Karmel Sugerowane Potrawy: Dziczyzna, Sery Tastes Like: Berry, Plum, Caramel Goes Well With: Game, Cheese 150ml 19,- 750ml 95,- Pepsi/ Pepsi-Max/ 7up/ Mirinda/ Schweppes 200ml 10,- SOKI/JUICES Jabłko/ Pomarańcza/ Pomidor Czarna Porzeczka/ Grejpfrut 300ml Apple/ Orange/ Tomato/ Blackcurrant/ Grapefruit 10,- ALTOS IBERICOS 14 % VOL. Torres Spain, Rioja, Tempranillo / Spain Nuty Smakowe: Owoce Czerwone, Palony Tost Sugerowane Potrawy: Cielęcina, Wołowina, Ryby Tastes Like: Red Fruits, Toasted Bread Goes Well With: Veal, Beef, Fish 150ml 26,- 750ml 135,- MEGA ZIN 13,5% VOL. Mare Magnum, Zinfandel/Usa/California Nuty Smakowe: Jagody, Wanilla Sugerowane Potrawy: Burger, Stek Tastes Like: Berries, Vanilla Goes Well With: Burgers, Steaks 750ml 145,- SMOOTHIE Redberry Fun 400ml 15,- Yellow Mango 400ml 15,- ŚWIEŻO WYCISKANE SOKI Pomarańcz /grapefruit Squeezed orange/ grapefruit juice 300ml 15,- NON-ALCOHOLIC COCTAILS APPLE MARGARITA 300ml 16,- 600ml 24,- LEMONADE 300ml 13,- 600 ml 22,- FRUIT LEMONADE 300ml 15,-

6 WINA BIAŁE - WHITE WINES WODA MINERALNA MINERAL WATER Badoit, Woda Gazowana/Sparkling 750ml 19,- Evian Woda, Niegazowana/Still 750ml 19,- Górska Natura, Gazowana/Sparkling 300ml 10,- Górska Natura, Niegazowana/Still 300ml 10,- GORĄCE NAPOJE HOT BEVERAGES Espresso/ Double Espresso 10,-/ 14,- Grande Cappuccino 16,- Caffè Latte 14,- Irish Coffee 22,- Ronnefeldt Tea 12,- Assam Bari/ Earl Grey/ Green Dragon/ Morgentau/ Jasmine/ Cream Orange/ Sweet Berries/Mint & Fresh CANYON ROAD 11,5% VOL. Gallo, Pinot Grigio/Usa/California Nuty Smakowe: Cytrusy, Jabłko Sugerowane Potrawy: Sałaty, Drób Tastes Like: Citrus Fruits, Apple Goes Well With: Salads, Poultry 150ml 19,- 750ml 95,- ROSEMOUNT FOUNDERS, 13%VOL. Rosemount, Chardonnay / Australia Nuty Smakowe: Ananas, Banan Sugerowane Potrawy: Warzywa, Ryby Tastes Like: Pineapple, Banana Goes Well With: Grilled Vegetables, Fish 150ml 26,- 750ml 125,- MIRASSOU 13,5% VOL.0.75L Gallo, Sauvignon Blanc/Usa/California Nuty Smakowe: Citrusy, Kiwi, Marakuja Sugerowane Potrawy: Aperitif, Ryby, Białe Mięsa Tastes Like: Citrus Fruits, Kiwi, Passion Fruit Goes Well With: Fish, White Meat 150ml 25,- 750ml 145,-

7 WINA RÓŻOWE - ROSE WINES SZPRYCERY - SPRITZ DE CASTA ROSADO 12 % VOL. Torres, D.O. Catalunya / Spain Nuty Smakowe: Truskawka, Malina Sugerowane Potrawy: Tapas, Salatki Tastes Like: Strawberry, Raspberry Goes Well With: Tapas, Salads 150ml 25,- 750ml 120,- BEERS ON TAP Żywiec 500ml 15,- APEROL SPRITZ 26,- Aperol/ Gancia Prosecco/ Woda Gazowana Aperol/Gancia Prosecco/ Sparkling Water AGAWA SPRITZ 23,- Syrop z agawy/ Gancia Prosecco/ Woda Gazowana/ mięta Agawa syrup/ Gancia Prosecco/ Sparkling Water/ mint WINA MUSUJĄCE - SPARKLING WINES GANCIA PROSECCO 11% VOL. Doc, Glera / Italy Nuty Smakowe: Chleb, Cytrusy Sugerowane Potrawy: Aperitif, Przystawki Tastes Like: Bread, Citrus Goes Well With: Aperitif 150ml 19,- 750ml 95,- TAITTINGER BRUT RESERVE 12 % VOL. Taittinger, Reims / France Nuty Smakowe: Brzoskwinia, Miód, Sugerowane Potrawy: Aperitif, Desery, Owoce Tastes Like: Peach, Honey, Vanilla Goes Well With: Aperitif, Desserts, Fruits 750ml 450,- 300ml 11,- Żywiec Białe 500ml 16,- 300ml 12,- PIWO BUTELKOWE BOTTLED BEERS Żywiec Lager 330ml 12,- Żywiec 0% Niskoalkoholowy/Low Alcohol, 330ml 12,- Żywiec Porter 330ml 19,- Baltic Porter Heineken Lager 330ml 15,- CRAFT BEERS Anchor Go West 400ml 20,- West Coast IPA/ California/ USA Lubicz Pszeniczne/Wheat 500ml 18,- Wheat/Pszeniczne, Cracow/Poland Lubicz Marcowe/ MARCH 500ml 18,- Marcowe, Cracow/Poland Lubicz Sezonowe/ SEASON 500ml 18,- APA/IPA Cracow/Poland