KARTA GRILL RIBEYE 100G 17ZŁ NEW YORK 100G 19ZŁ T-BONE 100G 22ZŁ

Transkrypt

1 REKOMENDACJA

2 KARTA GRILL. Jesteśmy jedną z nielicznych restauracji w Polsce sezonującą wołowinę na sucho proces ten odbywa się w specjalnej szafie, gdzie w ciągu kilkudziesięciu dni dojrzewają starannie wyselekcjonowane elementy wołowe. Dzięki temu steki zyskują wyrazisty i niepowtarzalny smak. Jest to jedna z najstarszych metod świata, która gwarantuje powrót do starego dobrego rzemiosła rzeźniczego. STEKI SEZONOWANE NA SUCHO MIN. 28 DNI RIBEYE 100G 17ZŁ NEW YORK 100G 19ZŁ T-BONE 100G 22ZŁ STEKI SEZONOWANE NA MOKRO 200G 300G 400G 500G 600G RIBEYE 35 ZŁ 4 55 ZŁ TOMAHAWK 40 ZŁ 4 55 ZŁ 64 ZŁ NEW YORK BONE 40 ZŁ 45 ZŁ 53 ZŁ 61 ZŁ PORTERHOUSE 48 ZŁ 52 ZŁ 61 ZŁ 70 ZŁ POLĘDWICA 49 ZŁ 75 ZŁ 1 ROSTBEF 4 TURNEDO 49 ZŁ 75 ZŁ TUŃCZYK 55 ZŁ ŁOSOŚ 35 ZŁ

3 DODATKI WARZYWA GRILLOWANE MIESZANKA ŚWIEŻYCH SAŁAT ZIEMNIAKI PIECZONE Z ZIOŁAMI FRYTKI BELGIJSKIE PUREE ZIEMNIACZANE Z CHRZANEM I SZCZYPIORKIEM SZPINAK GRZYBY LEŚNE BÓB FASOLKA SZPARAGOWA 9 ZŁ 9 ZŁ 12 ZŁ 9 ZŁ 8 ZŁ BURGERY CLASSIC BURGER/ 200G WOŁOWINY/BEKON/CHEDDAR/CEBULA CZERWONA/POMIDOR/SAŁATA RZYMSKA/SOS ANDALUZYJSKI/ +WEDGES / FRYTKI BELGIJSKIE EXCLUSIVE BURGER/ 300G WOŁOWINY EXCLUSIVE/BEKON/CHEDDAR/POMIDOR//CEBULA CZERWONA/PIKLE/SAŁATA RZYMSKA/SOS WORCESTER/ +WEDGES / FRYTKI BELGIJSKIE 19 ZŁ 32 ZŁ

4 PRZYSTAWKI SZPIK KOSTNY /PIETRUSZKA/KAPARY/BOCZNIAK/ TATAR WOŁOWY /POLĘDWICA/CEBULA/PIECZARKI/OGÓREK/ŻÓŁTKO/ CARPACCIO WOŁOWE /POLĘDWICA/KAPARY/RUKOLA/LIMONKA/OLIWA TRUFLOWA/GRZANKI/ 24 ZŁ 2 30 ZŁ MULE / OD CZWARTKU DO NIEDZIELI / DO WYBORU: 32 ZŁ - BIAŁE WINO/CZOSNEK/PIETRUSZKA/ - POMIDORY/CHILLI/BIAŁE WINO/CZOSNEK/ PIETRUSZKA/ - KURKI/CEBULA/BIAŁE WINO/CZOSNEK/PIETRUSZKA/ ZUPY ROSÓŁ DOMOWY NA TRZECH RODZAJACH MIĘSA/W NIEDZIELĘ I ŚWIĘTA /MAKARON/MARCHEW/PIETRUSZKA / CHŁODNIK LITEWSKI /BOTWINA/OGÓREK/MAŚLANKA/JAJKO/RZODKIEW/ KREM Z ZIEMNIAKA /POLĘDWICA/BOCZEK/KURKA/ CHOWDER /ŁOSOŚ/DORSZ/KREWETKI KOKTAJLOWE/POMIDORY/ /MLEKO SKONDENSOWANE/ 11 ZŁ 13 ZŁ 15 ZŁ 1

5 SAŁATKI Z CYKORIĄ /WINEGRET BALSAMICZNY/PIECZONY BURAK/JAGODA /SMAŻONA PIECZARKA/SER KOZI/ CEZAR /KURCZAK/BOCZEK/GRZANKI/POMIDORKI KOKTAJLOWE/PARMEZAN/ GRAVLAX /ŁOSOŚ/MALINY/SAŁATA RZYMSKA/KOPER/ 23 ZŁ 24 ZŁ 28 ZŁ MAKARONY CARBONARA/ /BOCZEK/CEBULA/CZOSNEK/ŚMIETANA/PARMEZAN/ E SPINACI/ /KURCZAK/ POMIDORY SUSZONE/ SZPINAK/ PARMEZAN/ /GORGONZOLA/ SOS ŚMIETANOWY/ CANNELLONI BOLOGNESE/ /WOŁOWINA/WIEPRZOWINA/SOS POMIDOROWY/PARMEZAN/BAZYLIA/ Z OWOCAMI MORZA/ /MULE/KREWETKI/KALMARY/POMIDORKI KOKTAJLOWE/ Z POLĘDWICĄ/ /BOCZNIAK/POMIDORKI KOKTAJLOWE/DEMI GLACE/PARMEZAN/ 22 ZŁ 23 ZŁ 2 35 ZŁ 39 ZŁ MAKARONY DO WYBORU: /TAGLIATELLE/PENNE/SPAGHETTI/

6 DANIA GŁÓWNE WELLINGTON WARZYWNY /SZPINAK/PIECZARKI/MARCHEW/DYNIA//BURAKI /PUREE Z ZIEMNIAKA/ KOTLET SCHABOWY Z KOŚCIĄ /PUREE Z ZIEMNIAKA/CHRZAN/KAPUSTA ZASMAŻANA/ FILET Z KURCZAKA SOUS VIDE /SZYNKA PARMEŃSKA/SZAŁWIA/CZARNA SOCZEWICA/ROMANESCO/ POLICZKI WOŁOWE /PUREE Z ZIEMNIAKA/GRZYBY/PIWO/ POLĘDWICZKI WIEPRZOWE SOUS VIDE /ZIEMNIAKI POMME SARLADAISE/KALAREPA/DYNIA/CUKINIA/ GRZYBY/ FILET Z KACZKI SOUS VIDE /KASZA PĘCZAK/KASZA GRYCZANA/DEMI GLACE/FIGA/SPECK/BÓB/ GOLEŃ WOŁOWA SOUS VIDE /FASOLKA SZPARAGOWA/SELER/MARCHEW/CIECIORKA/ DORSZ /MULE/CZARNY RYŻ/BÓB/BIAŁE WINO/ GICZ CIELĘCA /KALAFIOR/SUSZONE POMIDORY/ESTRAGON/RYDZE/ 20 ZŁ 25 ZŁ 32 ZŁ 35 ZŁ 38 ZŁ 38 ZŁ 39 ZŁ 40 ZŁ 70 ZŁ Gierkrówka informuje, że do produkcji potraw używane są produkty mogące wywołać reakcje alergiczne: orzechy, skorupiaki, mleko, gluten, alkohol oraz inne mniej uczulające produkty. W celu uniknięcia a reakcji alergicznej prosimy poinformować kelnera o swoich alergiach.

7 DESERY FONDANT CZEKOLADOWY /PISTACJOWY SOS ANGIELSKI/LODY PISTACJOWE/ CREME BRULEE /CUKIER TRZCINOWY/MUS ZE SWIEŻYCH MALIN/ PARFAIT CHAŁWOWE /CHAŁWA/BIAŁA CZEKOLADA/KAKAO/JABŁKO/MARAKUJA/ 15 ZŁ 15 ZŁ 1 KAWY /ESPRESSO/ /PODWÓJNE ESPRESSO/ /CZARNA/ /BIAŁA/ /CAPPUCINO/ /LATTE/ 8 ZŁ 9 ZŁ HERBATY ŚWIATA / LIŚCIASTE /CZARNA CEYLON/ /EARL GREY RAINBOW/ /AFRICAN QUEEN PU ERH/CZERWONA/ /GUNPOWDER CHINA/ZIELONA/ /MALINOWA/ /WIŚNIA RUM/

8 NAPOJE GAZOWANE /PEPSI/PEPSI LIGHT/7UP/MIRINDA/ 0,2 L 4 ZŁ /PEPSI/7UP/MIRINDA/1 L NAPOJE NIEGAZOWANE /GREJPFRUT/JABŁKO/POMARAŃCZA/ 0,2 L /JABŁKO/POMARAŃCZA/ 1 L 4 ZŁ /SOK WYCISKANY/ /ŚWIEŻE OWOCE I WARZYWA/ /LEMONIADA/ 12 ZŁ WODY /GAZOWANA/NIEGAZOWANA/ 0,3 L PIWO LANE WĄSOSZ JASNE PEŁNE NIEFILTROWANE 0.5 L WĄSOSZ JASNE PEŁNE NIEFILTROWANE 0.33 L BUTELKOWE 0.5L RACIBORSKIE KLASYCZNE RACIBORSKIE RŻNIĘTE JURAJSKIE JASNE PEŁNE JURAJSKIE MIODOWE JURAJSKIE PSZENICZNE CIEMNE JURAJSKIE Z OSTROPESTEM JURAJSKIE POMARAŃCZOWE 8 ZŁ 8 ZŁ 8 ZŁ

9 WINO MUSUJĄCE PROSECCO VILLA DELLE CAMELIE EXTRA DRY DOC 125ML- 12 ZŁ 0.75L 65 ZŁ WINA BIAŁE SAUVIGNON BLANC SANTA LUCIA CHILE 150ML- 9 ZŁ KARAFKA 1L 49 ZŁ CHARDONNAY TERRE AL LAGO GARDA DOC ZŁ WINA CZERWONE MERLOT TERRE AL LAGO GARDA DOC 0.75L 69 ZŁ CABERNET SAUVIGNON SANTA LUCIA CHILE 150ML 9 ZŁ KARAFKA 1L 49 ZŁ COCKTAILE ALKOHOLOWE MARTINI HAWAJSKIE WYBOROWA/ AMARETTO/ SOUTHERN COMFORT/ ŚWIEŻY ANANAS/ /SOK Z POMARAŃCZY/ SOK Z CYTRYNY/ SYROP MARAKUJA/ FRANCUSKIE WYBOROWA/ CHAMBORD /ŚWIEŻY ANANAS/ ŚWIEŻE MALINY/ SOK Z CYTRYNY/ /SYROP MALINOWY/ 15 ZŁ 19 ZŁ

10 COLLINS STRAWBERRY COLINS WYBOROWA/ SEAGRAM S/ SOK Z CYTRYNY/ ŚWIEŻE TRUSKAWKI/ /SYROP TRUSKAWKOWY/ WODA GAZOWANA/ ROSE COLLINS WYBOROWA/ SEAGRAM S/ SOK Z CYTRYNY/ SYROP Z RÓŻY/ WODA GAZOWANA/ BALLANTINE S NA ŚWIEŻYCH MALINACH BALLANTINE S/ ŚWIEŻE MALINY/ SOK Z CYTRYNY/ SYROP MALINOWY/ LIMONKA/ 18 ZŁ 1 19 ZŁ KLASYCZNE MOJITO 22 ZŁ RUM HAVANA/ CUKIER TRZCINOWY/ LIMONKA/ MIĘTA PIEPRZOWA/ WODA GAZOWANA/ MOJITO TRUSKAWKOWE 24 ZŁ RUM HAVANA/ ŚWIEŻE TRUSKAWKI/ CUKIER TRZCINOWY/ LIMONKA/ MIĘTA PIEPRZOWA/ WODA GAZOWANA/ MOJITO MALINOWE 24 ZŁ RUM HAVANA/ ŚWIEŻE MALINY/ CUKIER TRZCINOWY/ LIMONKA/ MIĘTA PIEPRZOWA/ / WODA GAZOWANA/ LONG ISLAND ICE TEA WYBOROWA/ SEAGRAM S/ OLMECA/ RUM HAVANA/ COINTREAU/ PEPSI/ MALIBU Z MLEKIEM MALIBU/ SPIENIONE MLEKO/ MALINOWE DAIQUIRI RUM HAVANA/ ŚWIEŻE MALINY/ SOK Z LIMONKI/ SYROP MALINOWY/ TRUSKAWKOWE DAIQUIRI RUM HAVANA/ ŚWIEŻE TRUSKAWKI/ SOK Z LIMONKI/ SYROP TRUSKAWKOWY/ APEROL SPRITZ /APEROL/PROSECCO/WODA GAZOWANA/ 23 ZŁ 12 ZŁ 19 ZŁ 19 ZŁ 28 ZŁ

11 ALKOHOLE WÓDKA CZYSTA WYBOROWA 40ML 0.5L 50 ZŁ ABSOLUT 40ML 8 ZŁ 0.5L 70 ZŁ WÓDKA GATUNKOWA ŻUBRÓWKA 40ML 5 ZŁ 0.5L 45 ZŁ TEQUILA OLMECA BLANCO SÓL /CYTRYNA/ 40ML RUM HAVANA 40ML 9 ZŁ GIN SEAGRAM S 40ML WHISKY BALLANTINE S 40ML 0.7L 120 ZŁ JACK DANIEL S 40ML 0.7L 180 ZŁ CHIVAS REGAL 12YO 0.7L 250 ZŁ Godziny otwarcia: Pn Wt- Czw Pt- Sb Nd TEL: