Nowości w PUKP w roku Nadzór IW nad nietypowymi działalnościami w sektorze paszowym. JAKUB DYBA

Transkrypt

1 Nowości w PUKP w roku 2018 Nadzór IW nad nietypowymi działalnościami w sektorze paszowym. JAKUB DYBA BIURO PASZ, FARMACJI I UTYLIZACJI GŁÓWNY INSPEKTORAT WETERYNARII

2 PUKP na rok 2018 Brak rewolucyjnych zmian Nowe kierunki badań: wykrywanie fipronilu w paszach wykrywanie i oznaczanie poziomu formaldehydu w paszach badania mikotoksyn w kiszonkach, metodą wieloskładnikową Rozszerzenie badania podstawowych składników pokarmowych popiół nierozpuszczalny w HCl Zmiana ilości próbek pasz do pobrania w poszczególnych WIW oraz GrIW. Zmiana częstotliwości kontroli podmiotów prowadzących obrót paszami (działalność zarejestrowana).

3 Nowe kierunki badań - fipronil wykrywanie fipronilu w paszach (pestycyd fosforoorganiczny) Rodzaj badanych pasz Wszystkie rodzaje pasz, ze szczególnym uwzględnieniem materiałów paszowych pochodzenia roślinnego (zboża, śruty, otręby) Badanie ZHW Poznań NDP 0,005 mg/kg WAŻNE pobieranie próbek prawdopodobnie od maja 2018 r.!!! 48 próbek w skali kraju

4 Nowe kierunki badań - FA Formaldehyd jako produkt biobójczy Decyzja Komisji z dnia 25 kwietnia 2013 r. dotycząca niewłączania formaldehydu do celów jego stosowania w produktach [biobójczych] Od lipca 2015 r. produkty biobójcze, zawierające FA, przeznaczone do konserwowania pasz nie mogą znajdować się w obrocie FA jest żrący, toksyczny, mutagenny, kancerogenny Formaldehyd jako dodatek paszowy Konserwant, przeznaczony dla świń (6 m-cy) Wniosek o autoryzację jako substancja polepszająca stan higieniczny pasz Posiedzenie SCoPAFF 12/2017 odmowa zatwierdzenia FA jako dodatku do pasz

5 Nowe kierunki badań - FA Oznaczanie zawartości formaldehydu (FA) w paszach Rodzaj badanych pasz Wszystkie rodzaje pasz, ze szczególnym uwzględnieniem mieszanek paszowych dla drobiu oraz kiszonek Badanie PIWet PIB w Puławach WAŻNE pobieranie próbek od 1 marca 2018 r.!!! 48 próbek w skali kraju

6 Nowe kierunki badań - badania mikotoksyn w kiszonkach Metoda wieloskładnikowa 1 próbka służy do oznaczenia 8 mikotoksyn: aflatoksyna B1, zearalenon, ochratoksyna A, deoksyniwalenol, fumonizyna B1, B2, toksyna T2, HT-2, Rodzaj pasz kiszonki Laboratorium ZHW Bydgoszcz 64 próbki w skali kraju W przyszłości rozszerzenie kierunku o badania innych (wszystkich) rodzajów pasz

7 Nowe kierunki badań - popiół nierozpuszczalny w HCl Badanie w ramach kierunku: podstawowe składniki pokarmowe Nie jest to odrębny kierunek badania Rodzaj pasz: Materiały paszowe wysokobiałkowe śruta sojowa, rzepakowa, słonecznikowa Ryzyko celowego zanieczyszczania (fałszowania) materiałów paszowych piaskiem

8 Zmiana częstotliwości kontroli podmiotów prowadzących obrót paszami (działalność zarejestrowana). ** jeżeli w roku 2016 i 2017 przeprowadzono kontrolę w podmiocie i w jej wyniku nie stwierdzono nieprawidłowości, mogących stanowić zagrożenie dla bezpieczeństwa pasz, istnieje możliwość odstąpienia od kontroli podmiotu w roku Odstąpienie takie powinno być poparte stosowną analizą ze strony PLW. O odstąpieniu od kontroli z w/w względów należy sporządzić notatkę i umieścić ją w teczce nadzorowanego podmiotu.

9 Nadzór IW nad nietypowymi działalnościami w sektorze paszowym

10 Niewielkie ilości produkcji pierwotnej pasz Rozporządzenie 183/2005 nie ma zastosowania do bezpośrednich dostawy niewielkich ilości pierwotnej produkcji paszy na poziomie lokalnym przez producenta do lokalnych gospodarstw rolnych do wykorzystania w tych gospodarstwach. Doprecyzowanie przepisów pozostawiono państwom członkowskim PL - brak odrębnych przepisów DK - < 5 ton/r; < 50 km FI - gospodarstwo o pow. < 3 ha SE - <10 ton/r; < 50 km UK - < 20 ton/r

11 Pytanie 1. Jestem rolnikiem. Produkuję pasze na użytek własny (z własnych zbóż), używam produktów zawierających dodatki paszowe. czy muszę spełniać wymagania zał. II do rozporządzenia (WE) nr 183/2005? Wiele produktów paszowych zawiera dodatki i ważne jest, aby skupić się na tym, jak produkt jest sprzedawany. Wszystkie pasze muszą być wprowadzane do obrotu zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 767/2009 lub rozporządzeniem (WE) nr 1831/2003. TAK - w przypadku produktów wprowadzanych do obrotu jako "dodatki" lub "premiksy" rolnicy muszą przestrzegać załącznika II (wyjątek - stosowanie dodatków do kiszonek lub premiksów z dodatkami do kiszonek). NIE - stosowanie mieszanek paszowych uzupełniających nie wymaga zgodności z załącznikiem II.

12 Pytanie 2. Jestem wędkarzem, który produkuje przynęty dla ryb dla lokalnych wędkarzy. Czy jestem podmiotem sektora paszowego? Przynęty przeznaczone do nęcenia ryb w łowisku (znane często jako zanęty) uznaje się za objęte definicją paszy. W związku z tym producenci tych przynęt (zanęt) muszą być uznani za podmioty działające na rynku pasz i być zarejestrowani zgodnie z rozp. 183/2005. Jednakże w przypadku "prywatnej krajowej produkcji" przynęt/zanęt, które mają być stosowane w przypadku ryb przeznaczonych do prywatnej konsumpcji krajowej, producenci są zwolnieni z wymogu rejestracji zgodnie z art. 2 ust. 2 lit. a). Jednakże przynęty dla ryb, które mają być założone na haczyk, i których celem nie jest zaspokojenie potrzeb żywieniowych zwierzęcia, nie powinny być uważane za paszę dla zwierząt.

13 Pytanie 3. Produkuję karmę dla zwierząt domowych i zwykle używam materiałów surowych (uppz kat. 3). Karma może zawierać także mat. poch. roślinnego, mineralnego. Czy powinienem zarej/zatw działalność zgodnie z rozp. nr 1069/2009 czy rozp. nr 183/2005? Obowiązuje rejestracja i/lub zatwierdzenie działalności na podstawie obu rozporządzeń. Powinieneś zostać: zatwierdzony zgodnie z artykułem 24 rozporządzenia nr 1069/2009 zarejestrowany zgodnie z art. 9 rozp. nr 183/2005.

14 Pytanie 4. Mam biznes internetowy. Importuję karmę dla zwierząt i sprzedaję ją bezpośrednio właścicielom zwierząt domowych. Czy taka działalność może zostać uznana jako "sprzedaż detaliczna", o której mowa w art. 2 ust. 2 lit. e) rozporządzenia (WE) nr 183/2005? ". Wobec braku szczególnych przepisów dotyczących sprzedaży internetowej, nie ma powodu, aby uznać sprzedaż internetową za nieobjętą zakresem pojęcia sprzedaży detalicznej. Artykuł 2 ust. 1 lit. c) wyraźnie stanowi, że niniejsze rozporządzenie ma zastosowanie do przywozu i wywozu pasz z i do państw trzecich. W związku z tym, jeśli ktoś sprzedaje karmę dla zwierząt domowych (która jest wyłączona z zakresu rozp - art. 2 ust. 2 lit. e), nadal musi przestrzegać przepisów 183/2005 w odniesieniu do przywozu (importu) karmy dla zwierząt domowych. jeżeli działalność sprzedaży internetowej obejmuje sprzedaż paszy nie tylko użytkownikom końcowym, zastosowanie ma rozp. nr 183/2005.

15 Pytanie 5. Prowadzę sklep zoologiczny i sprzedaję karmę dla zwierząt domowych oraz niewielkie ilości paszy dla innych gat. zw. gosp. (króliki lub kurczaki na potrzeby prywatnej konsumpcji). Czy działalność taka faktycznie jest poza zakresem obowiązywania rozporządzenia (WE) nr 183/2005? Faktycznie sprzedaż detaliczna karmy dla zwierząt domowych jest poza zakresem rozp. (WE) nr 183/2005. Ale króliki i kurczęta nie mogą być uważane za zwierzęta domowe, tym samym sprzedaż detaliczna tej paszy nie jest wyłączona z zakresu 183/2005 Dlatego sklep zoologiczny, dla w/w działalności, powinien być co najmniej zarejestrowany zgodnie z artykułem 9.

16 Pytanie 6. W jaki sposób należy interpretować art. 10 ust. 1 lit. b) rozporządzenia (WE) nr 183/ zatwierdzanie produkcji premiksów? istnieją trzy rodzaje sytuacji: 1) podmiot działający na rynku pasz produkuje i wprowadza do obrotu premiksy; 2) podmiot działający na rynku pasz umieszcza na rynku premiksy; 3) podmiot prowadzący przedsiębiorstwo paszowe produkuje premiksy. Ostatni przypadek ma znaczenie tylko wtedy, gdy producent premiksów działa na zlecenie innego podmiotu działającego na rynku pasz. Znaczenie ma tutaj rodzaj wykorzystywanych dodatków kokcydiostatyki/histomonostatyki, witamina A i D, miedź i selen. Wszyscy producenci premiksów zawierających te dodatki, muszą uzyskać zatwierdzenie.

17 Pytanie 7. Jak należy traktować działalność - restaurację dla zwierząt domowych w myśl przepisów rozporządzenia (WE) nr 183/2005? Rozp. nr 183/2005, zgodnie z art. 2 ust. 2 lit. e), nie ma zastosowania do sprzedaży detalicznej karmy dla zwierząt domowych. Można uznać, że restauracje dla zwierząt domowych pozostają działalnością detaliczną zgodnie z prawem krajowym, a zatem są wyłączone z zakresu rozp. nr 183/2005. Jednakże zgodnie z art. 2 ust. 3, Państwa Członkowskie mogą ustanowić zasady i wytyczne dotyczące działań wyłączonych z zakresu rozporządzenia.

18 Pytanie 8. Jestem właścicielem obiektu magazynowego, w którym przechowuję na zlecenie podmiotów trzecich: dodatki (Zn), premiksy (wit. A oraz Cu). Czy powinienem zostać zatwierdzony zgodnie z art. 10 rozporządzenia (WE) nr 183/2005? Nie. Artykuł 10 stanowi, że zakłady "wytwarzające i/lub wprowadzające do obrotu takie dodatki paszowe lub premiksy podlegają zatwierdzeniu. Jednak działalność polegająca na "wprowadzaniu do obrotu" jest obowiązkiem właściciela produktu (producenta lub pośrednika). Właściciel produktów jest zatem zatwierdzany zgodnie z art. 10, a magazyn zarejestrowany zgodnie z art. 9. W ten sam sposób, przedsiębiorstwa transportowe, podlegają wyłącznie rejestracji zgodnie z art. 9. Wymóg zatwierdzenia nie jest konieczny.

19 DZIĘKUJĘ ZA UWAGĘ