PRZYJĘCIE WESELNE. Hotel** & Karczma Stary Młyn Koziegłowy, ul Częstochowska (34)

Transkrypt

1 PRZYJĘCIE WESELNE Koziegłowy, ul Częstochowska 66

2 RESTAURACJA STARY MŁYN Restauracja Stary Młyn jest idealnym miejscem do organizacji zarówno hucznych przyjęć jak i kameralnych spotkań. U nas każda impreza nabierze magicznego charakteru i w pamięci Gości pozostanie na zawsze. Do dyspozycji Gości: - stylowa, przestronna i klimatyzowana sala, - profesjonalna i zawsze uśmiechnięta obsługa, - duży i monitorowany parking. Od bankietu, aż po huczne wesele, to wszystko w wyjątkowej Karczmie Stary Młyn. Nasza kuchnia z pewnością zachwyci Państwa smakiem tradycyjnych potraw oraz kompozycjami według naszej aranżacji. Restauracja Stary Młyn stawia na regionalne produkty oraz klasyczne jurajskie smaki doprawione szczyptą nowoczesności. Kompozycje starannie dobranych ziół i przypraw, unikalnych receptur oraz wieloletnie doświadczenie to gwarancja jakości i pełnego zadowolenia. Kuchnia Hotelu Stary Młyn to zespół znakomitych kucharzy, który z pewnością urzeknie Państwa głębią smaków i aromatów Koziegłowy, ul Częstochowska 66

3 Tradycyjne powitanie Młodej Pary chlebem, solą i lampką bąbelków Obiad Zupy - 1 do wyboru: Rosół z makaronem tradycyjnie podany ze świeżą pietruszką Zupa z jurajskich podgrzybków z łazankami Krem z pieczonego ziemniaka z chipsem z boczku Krem z białych warzyw z prażonymi migdałami Zupa cebulowa z rumianą grzanką i włoskim Corregio Danie główne - 4 mięsa do wyboru: Schab po staropolsku Pieczeń wykwintna sosem zalewana Udka na złoto pieczone grzybami faszerowane De Volaille z wiejskim masełkiem Kura w szpinakowej kołderce Rolada wołowa w sosie własnym Kieszonki drobiowe nabijane serem Camembert muśnięte sosem żurawinowym Polędwiczki w sosie z darów leśnych Dodatki skrobiowe: Ziemniaki kraszone Frytki lub talarki ziemniaczane - 1 do wyboru Kluski śląskie lub kopytka - 1 do wyboru Dodatki na ciepło - 1 do wyboru: Buraczki zasmażane, marchewka z groszkiem, warzywa gotowane, kapusta zasmażana Dodatki na zimno - 3 do wyboru: Z kapusty czerwonej, z kapusty kiszonej, z marchewki i ananasa, buraczki na zimno, Colesław

4 Desery - 1 do wyboru: Lody na gorących wiśniach Puchar lodów z owocami egzotycznymi i bitą śmietaną Suflet na ciepło z płynną czekoladą w kompozycji bitej śmietany i gałki lodów Gorące kolacje: Kolacja pierwsza - 1 do wyboru: Bogracz Strogonov Zupa meksykańska z chrupiącym nachos Kolacja druga Szynka wieprzowa żywym ogniem płonąca przed Gośćmi serwowana Dodatki do wyboru: Talarki, ziemniaki z wody, kopytka opiekane, kasza - 1 do wyboru Kapustka zasmażana lub surówka - 1 do wyboru Kolacja trzecia - 1 do wyboru: Bawole oko ze schabu w aromacie śliwki zapieczone w boczku podane z opiekanymi kopytkami i zasmażanymi buraczkami Kurczak faszerowany oscypkiem i boczkiem w sosie winno-żurawinowym podany z gratin i świeżą sałatą skropioną sosem vinaigrette Schab po cygańsku z ziemniaczkami i surówką z kiszonej kapusty Sakwa wieprzowa w sosie grzybowym z kopytkami i surówką z kapusty pekińskiej Kolacja czwarta Rubinowy barszczyk z krokietem lub pasztecikiem

5 Paleta zimnych przekąsek: Bukiet mięs tradycyjnie pieczonych, wiejskich szynek, wędzonych kiełbas i suszonych kabanosów Deska serów regionalnych i pleśniowych Pasztet wiejski z żurawiną Tymbaliki drobiowe Rożki z szynki z musem chrzanowym Galantyna domowa z kurczaka Jaja faszerowane Śledzik po staropolsku Śledź marynowany w sosie meksykańskim Różyczki z wędzonego łososia na puszystym twarożku i chrupiącym krakersie Owoce Sałatki: ziemniaczana, jarzynowa, gyros, królewska, ryżowa - 2 do wyboru Sałatki śródziemnomorskie: włoska, grecka, caprese, nicejska - 1 do wyboru Kosz pieczywa, masło Napoje: Bufet z kawą i herbatą Woda niegazowana z cytryną w dzbanach Soki owocowe w dzbankach 1 L/os (nadwyżka płatna wg zużycia 7 zł/1l) Napoje gazowane (CocaCola, Fanta, Sprite) 1 butelka na osobę (0,25l szklana lub 0,5l plastikowa) Nadwyżka napojów gazowanych płatna wg zużycia 3 zł/0,25l lub 4,50zł/0,5L Gratis Pokój dla Nowożeńców Voucher o wartości 100 zł do wykorzystania w naszej restauracji *oferta nie obejmuje tortu, ciasta, alkoholu (istnieje możliwość zakupu w promocyjnych cenach lub dostarczenia we własnym zakresie)