Menu. Dwór Osmolice Białki Dolne Ułęż Tel

Transkrypt

1 Pakiet Dworski 125zł/osoba Uroczysty obiad / kolacja (zupa, danie główne, deser) Dodatkowe danie gorące 8 rodzajów zimnych przekąsek Napoje gorące i zimne bez ograniczeń Menu Zupa (do wybory max. 2 pozycje, 50%/50%) Dworski rosół z domowym makaronem z nutą lubczyku Tradycyjne flaki wołowe Staropolski Żur z jajkiem i białą kiełbasą Włoska zupa jarzynowa Krem z pieczonych pomidorów z ziołowymi grzankami Zupa cebulowa z bagietką czosnkową Zupa francuska Zupa kurkowa ze świeżym chrzanem Danie Główne (do wyboru 1 pozycja) Mięsa Tradycyjny kotlet schabowy Pieczeń karkowa szpikowana czosnkiem Pieczeń karkowa w sosie własnym / estragonowym Eskalopki ze schabu w sosie kurkowym / własnym Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym / musztardowym Pierś kurczaka panierowana Kotlet De Volaille Pierś kurczaka nadziana szpinakiem i suszonymi pomidorami

2 Pierś kurczaka faszerowana kozim serem i warzywnym julienne Udka kurczaka pieczone / Udka kurczaka faszerowane Rolada z indyka Karkówka wieprzowa po cygańsku Zrazy wieprzowe Dodatki skrobiowe Ziemniaki z wody z koprem Puree ziemniaczane Ziemniaki opiekane otulone polskimi ziołami Frytki Kluski śląskie / Kopytka Ryż / Kasza Gryczana / Kasza Pęczak Dodatki zielone Bukiet sałat Chefa Zestaw surówek Buraki zasmażane Kapusta zasmażana/modra Sałata ze śmietaną / Mizeria (sezonowo) Deser (do wyboru 1 pozycja) Puchar lodowy Szarlotka z lodami Sernik Panna-Cotta z musem owocowym Krem bawarski Mus jabłkowo-cynamonowy z kremem mascarpone Krem czekoladowy z wiśniami

3 Przekąski (do wyboru 8 pozycji) Talerz mięs pieczonych w aromacie ziół Schab z musem chrzanowo-jajecznym Rostbef na gruszce Ozory w galarecie Półmisek pasztetów z orzechami i żurawiną Rolada karkowa z koprem w galarecie Roladki rybne z warzywami Roladka z kurczaka w czerwonym winie Rolada z kurczaka ze szparagami Tymbaliki drobiowe Cząstki piersi kurczaka z sosami Rolada z kaczki z bakaliami Jaja faszerowane / Jaja z majonezem Ryba po grecku Roladki z wędzonego łososia w naleśniku szpinakowym z serkiem chrzanowym Tradycyjny śledź w oleju z cebulką Śledzie po kaszubsku Śledzie w śmietanie Śledź w śmietanie Śledź po myśliwsku z grzybami Tatar ze śledzia z kaparami i szczypiorkiem Sałatka grecka Sałatka z kurczakiem Sałatka jarzynowa Sałatka brokułowa

4 Sałatka mediolańska z salami i oliwkami Sałatka nicejska z tuńczykiem Roladki z cukinii i bakłażana z serkiem na ostro Rolada z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Dodatkowe Danie Gorące Bouef Strogonow Gulasz po osmolicku z kaszą gryczaną i ogórkiem kwaszonym Gulasz z indyka z kurkami oraz pieczywem Barszczyk czerwony z pasztecikiem / krokietem Bogracz z bułeczką Danie gorące dodatkowo płatne 30zł/osoba Udko z kaczki w sosie żurawinowym Rolada z kaczki w sosie wiśniowym/winnym Łosoś w sosie kaparowym Sandacz po polsku Napoje gorące i zimne (bez limitu) Kawa / Herbata Soki 100% - jabłko, pomarańcza, grejpfrut, czarna porzeczka Woda z miętą i cytryną Napoje gazowane Coca-cola, Fanta, Sprite Dodatkowe Zimne Przekąski porcja 100g - 10zł Tatar wołowy Tatar z łososia Tatar ze śledzia

5 Słodki Bufet 16zł/osoba (imprezy powyżej 35 osób) Paleta ciast domowych i deserów (do wyboru 3 rodzaje ciast) Sernik / Szarlotka / Orzechowiec / Miodownik /Królewiec / Karpatka / Pychotka Owocowy Bufet 8zł/osoba Pomarańcza / Grejpfrut / Ananas / Kiwi / Winogrono Owocowy i Słodki Bufet 20zł/osoba Informacje dodatkowe Dzieci do lat 3 bezpłatnie 3 8 lat połowę wartości pakietu powyżej 8 lat 100% wartości pakietu Alkohol Wódka Czysta de Lux 0,5l 28zł/but. Wódka Stock Prestige 0,5l 30zł/but. Wódka Finlandia 0,5l 40zł/but. Wino Osmolickie Le Cruze 0,75l 35zł/but.