OFERTA WESELNA. Wesela Imprezy okolicznościowe Szkolenia Konferencje Imprezy firmowe

Transkrypt

1 OFERTA WESELNA Szanowni Państwo, Uroczystość weselna to wyjątkowy moment, który pozostaje w pamięci na całe życie. Pragniemy pomóc w jej organizacji aby była ona najpiękniejszą chwilą dla Państwa i Państwa gości. Ostoja Spokoju zapewni Państwu profesjonalną obsługę, która zadba o każdy szczegół, wygodę i wspaniałą zabawę. Przyjęcia odbywają się w stylowej karczmie, którą możemy udekorować zgodnie z Państwa oczekiwaniami. Dysponujemy dwiema salami klimatyzowanymi : *sala taneczna *sala restauracyjna na ok 120 osób Niewątpliwym atutem jest doskonała lokalizacja obiektu. Ostoja Spokoju usytuowana jest na półwyspie Jeziora Solińskiego. Z tarasu rozpościera się piękny widok na zatokę Potoku Czarnego. Dołożymy wszelkich starań Państwa przyjęcie było niepowtarzalne, magiczne i pozostało w pamięci na długie lata. Przedstawiona poniżej oferta jest ofertą wstępną, w przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości prosimy o kontakt. Ostoja Spokoju Tel: ; rezerwacje@olchowiec.pl ; marketing@olchowiec.pl Wesela Imprezy okolicznościowe Szkolenia Konferencje Imprezy firmowe

2 Potrawy Opcja 1 Cena jednostkowa 1 porcji Ilość porcji Zupy 6,00 1 6,00 Danie główne 15,00 2,5 37,50 Deser 8,00 1 8,00 Sałatki 10, ,00 Przekąski 9, ,00 Dania na ciepło jednoporcyjne 10, ,00 Dania na ciepło pełne danie 15, ,00 Napoje zimne (soki, woda, napoje gazowane) - 20,00 Napoje gorące (kawa, herbata) - Bez limitu 15,00 Tort weselny/ciasto - W/Z* - Owoce 5,00 1 5,00 Wino musujące (toast powitanie gości) 4,00 1 4,00 Podsumowanie 167,50 zł Usługi dodatkowe Rodzaj usługi Bufet wiejski 20 zł/1os. Open Bar (drinki, wybrane alkohole) Od 20 zł/ 1 os. Pieczony udziec wieprzowy w całości wg wagi (na zimno lub ciepło) Od 500 zł/1szt. Pieczony indyk w całości wg wagi ( na zimno lub ciepło ) Od 300 zł/1szt. Pieczone prosię w całości wg wagi (na zimno lub ciepło) Od 800 zł/1szt. Pieczone jagnięw całości wg wagi i sezonu (na zimno lub ciepło) Od 900 zł/1szt. Pieczony udziec jelenia wg wagi i sezonu (na zimno lub ciepło) Od zł/1szt. Pieczony dzik w całości wg wagi i sezonu (na zimno lub ciepło) Od zł/1szt. Fontanna czekoladowa wys. 47cm + szpadki z owocami Od 600 zł/1szt. W/Z* - we własnym zakresie Uwagi: 1. Alkohole we własnym zakresie ( z polską banderolą ) jest możliwość ustawienia osobnego Bufetu z alkoholami (wódki, whisky, wina, brandy, cognac, etc...) 2. Tort weselny, ciasto we własnym zakresie Wesela Imprezy okolicznościowe Szkolenia Konferencje Imprezy firmowe

3 Potrawy Opcja II Cena jednostkowa 1 porcji Ilość porcji Zupy 6,00 1 6,00 Danie główne 15, ,00 Deser 8,00 1 8,00 Sałatki 10,00 1,5 15,00 Przekąski 9, ,00 Dania na ciepło jednoporcyjne 10, ,00 Dania na ciepło pełne danie 15, ,00 Napoje zimne (soki, woda, napoje gazowane) - 20,00 Napoje gorące (kawa, herbata) - Bez limitu 15,00 Tort weselny/ciasto - W/Z* - Owoce 5,00 1 5,00 Wino musujące (toast powitanie gości) 4,00 1 4,00 Podsumowanie 189,00 zł Usługi dodatkowe Rodzaj usługi Bufet wiejski Open Bar (drinki, wybrane alkohole) Pieczony udziec wieprzowy w całości wg wagi (na zimno lub ciepło) Pieczony indyk w całości wg wagi ( na zimno lub ciepło ) Pieczone prosię w całości wg wagi (na zimno lub ciepło) Pieczone jagnięw całości wg wagi i sezonu (na zimno lub ciepło) Pieczony udziec jelenia wg wagi i sezonu (na zimno lub ciepło) Pieczony dzik w całości wg wagi i sezonu (na zimno lub ciepło) Fontanna czekoladowa wys. 47cm + szpadki z owocami W/Z* - we własnym zakresie Uwagi: 1. Alkohole we własnym zakresie ( z polską banderolą ) 2. Tort weselny, ciasto we własnym zakresie 20 zł/1os. Od 20 zł/ 1 os. Od 500 zł/1szt. Od 300 zł/1szt. Od 800 zł/1szt. Od 900 zł/1szt. Od zł/1szt. Od zł/1szt. Od 600 zł/1szt. Wesela Imprezy okolicznościowe Szkolenia Konferencje Imprezy firmowe

4 Potrawy Opcja III Cena jednostkowa 1 porcji Ilość porcji Zupy 7,00 1 7,00 Danie główne 15,00 3,5 52,50 Deser 8,00 1 8,00 Sałatki 10,00 1,5 15,00 Przekąski 9,00 4,5 40,50 Dania na ciepło jednoporcyjne 10, ,00 Dania na ciepło pełne danie 15, ,00 Napoje zimne (soki, woda, napoje gazowane) - 20,00 Napoje gorące (kawa, herbata) - Bez limitu 15,00 Bufet wiejski ,00 Tort weselny/ciasto - W/Z* - Owoce 5,00 1 5,00 Wino musujące (toast powitanie gości) 4,00 1 4,00 Podsumowanie 222,00 zł Usługi dodatkowe Rodzaj usługi Bufet wiejski 20 zł/1os. Open Bar (drinki, wybrane alkohole) Od 20 zł/ 1 os. Pieczony udziec wieprzowy w całości wg wagi (na zimno lub ciepło) Od 500 zł/1szt. Pieczony indyk w całości wg wagi ( na zimno lub ciepło ) Od 300 zł/1szt. Pieczone prosię w całości wg wagi (na zimno lub ciepło) Od 800 zł/1szt. Pieczone jagnięw całości wg wagi i sezonu (na zimno lub ciepło) Od 900 zł/1szt. Pieczony udziec jelenia wg wagi i sezonu (na zimno lub ciepło) Od zł/1szt. Pieczony dzik w całości wg wagi i sezonu (na zimno lub ciepło) Od zł/1szt. Fontanna czekoladowa wys. 47cm + szpadki z owocami Od 600 zł/1szt. W/Z* - we własnym zakresie Uwagi: 1. Alkohole we własnym zakresie ( z polską banderolą ) jest możliwość ustawienia osobnego Bufetu z alkoholami (wódki, whisky, wina, brandy, cognac, etc...) 2. Tort weselny, ciasto we własnym zakresie Wesela Imprezy okolicznościowe Szkolenia Konferencje Imprezy firmowe

5 Potrawy Opcja IV Cena jednostkowa 1 porcji Ilość porcji Zupy 7,00 1 7,00 Danie główne 18, ,00 Deser 8,00 1 8,00 Sałatki 10,00 1,5 15,00 Przekąski 9, ,00 Dania na ciepło jednoporcyjne 10, ,00 Dania na ciepło pełne danie 15, ,00 Napoje zimne (soki, woda, napoje gazowane) - 20,00 Napoje gorące (kawa, herbata) - Bez limitu 15,00 Pieczony udziec wieprzowy w całości na ciepło ,00 Bufet wiejski ,00 Tort weselny/ciasto - W/Z* - Owoce 5,00 1 5,00 Wino musujące (toast powitanie gości) 4,00 1 4,00 Podsumowanie 256,00 zł Usługi dodatkowe Rodzaj usługi Bufet wiejski 20 zł/1os. Open Bar (drinki, wybrane alkohole) Od 20 zł/ 1 os. Pieczony udziec wieprzowy w całości wg wagi (na zimno lub ciepło) Od 500 zł/1szt. Pieczony indyk w całości wg wagi ( na zimno lub ciepło ) Od 300 zł/1szt. Pieczone prosię w całości wg wagi (na zimno lub ciepło) Od 800 zł/1szt. Pieczone jagnięw całości wg wagi i sezonu (na zimno lub ciepło) Od 900 zł/1szt. Pieczony udziec jelenia wg wagi i sezonu (na zimno lub ciepło) Od zł/1szt. Pieczony dzik w całości wg wagi i sezonu (na zimno lub ciepło) Od zł/1szt. Fontanna czekoladowa wys. 47cm + szpadki z owocami Od 600 zł/1szt. W/Z* - we własnym zakresie Uwagi: 1. Alkohole we własnym zakresie ( z polską banderolą ) jest możliwość ustawienia osobnego Bufetu z alkoholami (wódki, whisky, wina, brandy, cognac, etc...) 2. Tort weselny, ciasto, oraz napoje zimne we własnym zakresie Wesela Imprezy okolicznościowe Szkolenia Konferencje Imprezy firmowe

6 Potrawy Opcja V Cena jednostkowa 1 porcji Ilość porcji Zupy 8,00 1 6,00 Danie główne ,00 Deser 8,00 1 8,00 Sałatki 10,00 1,5 15,00 Przekąski 9, ,00 Dania na ciepło jednoporcyjne 10, ,00 Dania na ciepło pełne danie 15, ,00 Napoje zimne (soki, woda, napoje gazowane) - 20,00 Napoje gorące (kawa, herbata) - Bez limitu 15,00 Pieczony udziec wieprzowy w całości na ciepło ,00 Bufet wiejski ,00 Tort weselny/ciasto - W/Z* - Owoce 5,00 1 5,00 Fontanna czekoladowa wys. 47cm + szpadki z owocami 8,00 Wino musujące (toast powitanie gości) 4,00 1 4,00 Podsumowanie 271,00 zł Usługi dodatkowe Rodzaj usługi Bufet wiejski 20 zł/1os. Open Bar (drinki, wybrane alkohole) Od 20 zł/ 1 os. Pieczony udziec wieprzowy w całości wg wagi (na zimno lub ciepło) Od 500 zł/1szt. Pieczony indyk w całości wg wagi ( na zimno lub ciepło ) Od 300 zł/1szt. Pieczone prosię w całości wg wagi (na zimno lub ciepło) Od 800 zł/1szt. Pieczone jagnięw całości wg wagi i sezonu (na zimno lub ciepło) Od 900 zł/1szt. Pieczony udziec jelenia wg wagi i sezonu (na zimno lub ciepło) Od zł/1szt. Pieczony dzik w całości wg wagi i sezonu (na zimno lub ciepło) Od zł/1szt. Fontanna czekoladowa wys. 47cm + szpadki z owocami Od 600 zł/1szt. W/Z* - we własnym zakresie Uwagi: 1. Alkohole we własnym zakresie ( z polską banderolą ) jest możliwość ustawienia osobnego Bufetu z alkoholami (wódki, whisky, wina, brandy, cognac, etc...) 2. Tort weselny, ciasto, oraz napoje zimne we własnym zakresie Wesela Imprezy okolicznościowe Szkolenia Konferencje Imprezy firmowe

7 Zupy w cenach 6 zł: Rosół z wiejskiej kury z domowym makaronem Zupa grzybowa czysta z makaronem naleśnikowym Krem pieczarkowy z grzankami Krem kalafiorowy z groszkiem ptysiowym Krem pomidorowy ze śmietaną i bazylią Zupy w cenach 7 zł: Rosół z wiejskiej kury z domowym makaronem i kawałkami mięsa Zupa cebulowo-porowa z grzankami serowymi Zupa serowa z kawałkami kurczaka Krem szparagowy z kawałkami zielonych szparagów Zupa myśliwska z kawałkami wołowiny Zupy w cenach 8 zł Rosół królewski z wiejskiej kury i bażanta z domowym makaronem i kawałkami mięsa Wykwintny krem selerowy z białym winem i grzankami Zupa rakowa ze śmietaną Krem z borowików z łazankami Krem z kurek na śmietanie z koperkiem Dania główne mięsa ( g/porcja) w cenach 15 zł: Kotlet schabowy po polsku w tradycyjnej panierce Kotlet schabowy saute z pieczarkami Schab pieczony ze śliwką/morelą Kieszonka ze schabu z grzybami i boczkiem Karkówka pieczona w sosie z wypieku Peklówka w sosie chrzanowym Kurczak pieczony z ziołami Rolada z indyka ze szpinakiem Filet z kurczaka w jajku z brzoskwinią Faszerowany filet z indyka z serem i szynką Kotlet de Volaile Filet z morszczuka w jarzynach Filet z mintaja w omlecie Pstrąg faszerowany warzywami z masłem czosnkowym Łosoś smażony na maśle z limonką Wesela Imprezy okolicznościowe Szkolenia Konferencje Imprezy firmowe

8 Dania główne mięsa ( g/porcja) w cenach 18 zł: Schab po Husarsku z boczkiem, cebulką i jajkiem sadzonym Zraziki wieprzowe z farszem grzybowym Pieczeń wieprzowa po myśliwsku z borowikami Żeberka pieczone z miodem Zrazy wołowe w chlebie Befsztyk z polędwicy wołowej z ananasem Sztufada wołowa Filet z indyka z ananasem i żurawiną Pierś kurczaka duszona w śmietanie Pieczona kaczka z jabłkami Łosoś w pomarańczach Filet z Soli smażony na maśle z cytryną Filet z mintaja zapiekany z fasolką i żółtym serem Dania główne mięsa ( g/porcja) w cenach 20 zł: Schab pieczony w ziołach nadziewany polędwiczką wieprzową Schab gotowany w mleku w sosie śmietanowym Macerowana w czerwonym winie szynka, pieczona, szpikowana czosnkiem i słoniną Smażona poledwiczka wieprzowa z serem feta o Zawijaniec z dzika z farszem myśliwskim o Bryzol z jelenia z boczniakami i pieczarkami o Pieczony kark dzika w sosie z wypieku o Królik duszony w śmietanie Befsztyk z polędwicy wołowej w sosie czarnoleskim Jadło szatańskie z wołowiny, schabu i drobiu z sosem pieprzowym Gicz Cielęca duszona w piwie (1 szt. = 3 porcje) Pieczona pierś gęsi w sosie tymiankowym Zapiekane podudzie indyka na ostro Pierś kurczaka faszerowana kurkami Filet z sandacza gotowany na parze w sosie z różowego wina Halibut smażony na maśle Dorsz w złocistej panierce Wesela Imprezy okolicznościowe Szkolenia Konferencje Imprezy firmowe

9 Dodatki skrobiowe do dań głównych (250g/porcja niezależnie od ilości zamawianych porcji mięs): Ziemniaki gotowane z koperkiem Ziemniaki puree Ziemniaki smażone z ziołami Frytki Smażone cząstki ziemniaków Talarki ziemniaczane Ryż biały gotowany Ryż zasmażany z warzywami Kasza gryczana ze skwarkami Parzochy drożdzowe Kluski śląskie Dodatki warzywne do dań głównych (150g/porcja niezależnie od ilości zamawianych porcji mięs) surówki, sałatki, warzywa na ciepło: Surówka z kapusty białej, modrej, pekińskiej - na oliwie, jogurcie naturalnym, majonezie Surówka z kiszonej kapusty Surówka wiosenna Surówka z marchewki z pomarańczami Surówka z selera z orzechami włoskimi i brzoskwinią Surówka z pora i jabłek Surówka z rzodkwi z jabłkiem i marchewką Ćwikła z chrzanem Sałatka z buraczków z cebulką i oliwą Sałatka z zielonej fasolki z cebulką sałatka z surowych pieczarek sałatka z pomidorów z cebulką sałatka z kiszonych ogórków z cebulką mizeria szwedzka mizeria tradycyjna buraczki zasmażane kapusta świeża zasmażana z boczkiem kapusta kiszona zasmażana z boczkiem kapusta modra zasmażana z suszonymi owocami marchewka z groszkiem warzywa gotowane (kalafior, brokół, brukselka, fasolka szparagowa, marchewka ) warzywa zasmażane na białym winie Julienne warzywa z grilla ( cukinia, papryka, bakłażan, pieczarka, cebula, marchewka ) Wesela Imprezy okolicznościowe Szkolenia Konferencje Imprezy firmowe

10 Sosy do dań głównych (bez limitu): tematyczne wg zamówionych dań (pieczeniowe, grzybowe, śmietanowe, etc...) Sałatki (100g/porcja) w cenach 10zł: Sałatka jarzynowa Sałatka grecka z fetą Sałatka ryżowa z grillowanym kurczakiem i pomarańczami Sałatka z kalafiorów z jajkiem Sałatka z tuńczykiem Sałatka ze szparagami Sałatka z mozzarelli i pomidorów z bazylią Zakąski zimne(70g/porcja) w cenach 9zł: Śledź w oleju z cebulką Śledź w śmietanie z cebulką i jabłkiem Śledź po cygańsku Rolmopsy Ryba po grecku Śledź smażony w zalewie octowej Łosoś w galarecie Karp w galarecie Morszczuk w galarecie Galaretka wieprzowa Galaretka drobiowa Schab w galarecie Indyk w galarecie Kąski z dziczyzny w maladze Kotleciki marynowane w zalewie octowej Pulpeciki marynowane w zalewie octowej Frykasy drobiowe w cieście piwnym Koreczki serowe Koreczki z wędliną Pasztet z brusznicą na winie Jajka faszerowane różne pasty Jajka w szynce na sałatce jarzynowej Jajka w sosie tatarskim Roladki z szynki z serem pleśniowym Ogórek faszerowany serkiem wiejskim Wędliny różne Sery różne Befsztyk tatarski z jajkiem Wesela Imprezy okolicznościowe Szkolenia Konferencje Imprezy firmowe

11 Dodatkowo ze dopłatą: Ryba w całości na zimno w garnii cena wg wagi (łosoś, sandacz, pstrąg, szczupak, sum, jesiotr, etc...) Sosy zimne do zakąsek (bez limitu): tatarski, czosnkowy, chrzanowy, cumberland, vinegrette, salsa, żurawinowy Dania na ciepło jednoporcyjne (250g/porcja) w cenach 10zł: Strogonow Zupa gulaszowa Flaczki cielęce Żurek z kiełbasą i jajkiem Barszcz czerwony z krokietami ( mięsny, z kapustą i grzybami ) Żeberko w kapuście Bigos staropolski Dania na ciepło (zestaw 350g - 370g/porcja) w cenach 15zł: Zraziki wieprzowe w sosie pieczarkowym, ryż biały, bukiet warzyw na ciepło Golonka peklowana, gotowana, serwowana z chrzanem i kapustą zasmażaną Golonka duszona w piwie z chrzanem i kapustą zasmażaną Bitki wieprzowe w sosie z wypieku, kasza gryczana ze skwarkami, buraczki zasmażane Karkówka z grilla, sos czosnkowy, smażone cząstki ziemniaków, warzywa z grilla Filet z kurczaka, sos campagnolla, ryż zasmażany z warzywami Deser w cenie 8zł: Lody mieszane 3 gałki, owoce, bita śmietana, polewa czekoladowa lub inna, dekoracja Owoce świeże różne (porcja 200g) w cenie 5zł: banany, mandarynki, jabłka, winogrona, etc... Wesela Imprezy okolicznościowe Szkolenia Konferencje Imprezy firmowe

12 Propozycja Menu na Poprawiny Opcja I w cenie 55,00 zł; Zupy - do wyboru 1 zupa w cenie 6 zł: Żurek Bieszczadzki Barszcz czerwony z paluszkiem Zupa ogórkowa Wiejska zupa jarzynowa z boczkiem i kiełbasą Dania na ciepło do wyboru 1 danie (zestaw 350g - 370g/porcja) w cenie 15zł: Szaszłyk z drobiu, ryż po węgiersku, kalafior z masłem Szaszłyk z wieprzowiny, talarki ziemniaczane, brokuł z masłem Kotlet schabowy po polsku w tradycyjnej panierce, ziemniaki gotowane, kapusta zasmażana Pieczeń z karkówki w sosie z wypieku, kasza gryczana ze skwarkami, buraczki zasmażane Karkówka z grilla, sos czosnkowy, smażone cząstki ziemniaków, warzywa z grilla Filet z kurczaka z grilla ze szparagami, frytki, marchewka z masłem Do dań głównych będą podane zestawy surówek Zimna płyta w cenie 19zł Napoje zimne i gorące w cenie 15zł Woda mineralna, soki owocowe, napoje gazowane 2L/1os. Kawa, herbata (bez limitu) Dodatkowo - Pozostałe potrawy po weselu, które będą wstawiane na stoły wg życzenia organizatorów Wesela Imprezy okolicznościowe Szkolenia Konferencje Imprezy firmowe

13 Opcja II w cenie 70,00 zł; Zupy - do wyboru 1 zupa w cenie 6 zł: Żurek Bieszczadzki Barszcz czerwony z paluszkiem Zupa ogórkowa Wiejska zupa jarzynowa z boczkiem i kiełbasą Dania na ciepło do wyboru 2 dania (zestaw 350g - 370g/porcja) w cenie 15zł: Szaszłyk z drobiu, ryż po węgiersku, kalafior z masłem Szaszłyk z wieprzowiny, talarki ziemniaczane, brokuł z masłem Kotlet schabowy po polsku w tradycyjnej panierce, ziemniaki gotowane, kapusta zasmażana Pieczeń z karkówki w sosie z wypieku, kasza gryczana ze skwarkami, buraczki zasmażane Karkówka z grilla, sos czosnkowy, smażone cząstki ziemniaków, warzywa z grilla Filet z kurczaka z grilla ze szparagami, frytki, marchewka z masłem Do dań głównych będą podane zestawy surówek Zimna płyta w cenie 19zł Napoje zimne i gorące w cenie 15zł Woda mineralna, soki owocowe, napoje gazowane 2L/1os. Kawa, herbata (bez limitu) Dodatkowo - Pozostałe potrawy po weselu, które będą wstawiane na stoły wg życzenia organizatorów Wesela Imprezy okolicznościowe Szkolenia Konferencje Imprezy firmowe