SYLLABUS. Liczba godzin

Transkrypt

1 SYLLABUS Kierunek Ekonomia Specjalność Europejska Integracja Gospodarcza I stopień Nazwa przedmiotu Ekonomia gospodarki żywnościowej Typ przedmiotu Obowiązkowy-specjalistyczny Poziom przedmiotu Średnio - zaawansowany Rok studiów, semestr II rok, semestr Liczba punktów ECTS 6/5 Metody nauczania wykład: studia stacjonarne: 5 godzin studia niestacjonarne: 9 godzin ćwiczenia: studia stacjonarne: 0 godzin studia niestacjonarne: 8 godzin Język wykładowy Język polski Imię nazwisko dr hab. Adam Czudec, prof. UR wykładowcy dr inż. Dariusz Zając Wymagania wstępne Opanowane podstawowe zagadnienia z makro i mikroekonomii Cele przedmiotu oraz Celem zajęć jest przekazanie i opanowanie przez studentów wiedzy na efekty kształcenia temat ogólnych prawidłowości i warunków funkcjonowania sektora żywnościowego traktowanego jako subsystem gospodarki narodowej, a także na temat jego poszczególnych ogniw (rolnictwo, różne branże przemysłu przetwórczego, sfera handlu i usług), ze szczególnym uwzględnieniem wzajemnych powiązań między częściami składowymi gospodarki żywnościowej oraz kierunków i przyczyn zmian zachodzących w tym sektorze gospodarki w Polsce i innych krajach UE. Treści merytoryczne przedmiotu Wykład. Miejsce i zadania sektora żywnościowego w gospodarce narodowej oraz teoretyczne koncepcje jego rozwoju. Otoczenie instytucjonalne, społeczne i środowiskowe sektora żywnościowego. Procesy integracji pionowej i poziomej w gospodarce żywnościowej. Problem dochodów w rolnictwie jako części gospodarki żywnościowej 5. Procesy reprodukcji w gospodarce żywnościowej 6. Specyfika rynku w gospodarce żywnościowej 7. Procesy integracji polskiego sektora żywnościowego z Unią Europejską 8. Sektor żywnościowy w aspekcie regionalnym 9. Makroekonomiczne problemy gospodarki żywnościowej Studia stacj. 5 Studia niestacj. 9 Ćwiczenia. Gospodarka żywnościowa a bezpieczeństwo żywnościowe i ekologiczne. Funkcjonowanie i organizacja przedsiębiorstw sektora gospodarki żywnościowej. Specyfika gospodarki żywnościowej w regionie południowo-wschodnim Polski. Zasoby i czynniki produkcji w gospodarce żywnościowej

2 5. Podstawy rachunku ekonomicznego (nakłady, koszty, produkcja, dochody) 6. Techniki wytwarzania i postęp techniczny 7. Wydajność czynników wytwórczych 8. Proces inwestowania i jego efektywność 9. Usługi w gospodarce żywnościowej 0. Powiązania integracyjne w gospodarce żywnościowej. Interwencjonizm państwowy w sektorze żywnościowym Metody oceny: Egzamin pisemny, warunkiem zaliczenia przedmiotu jest uzyskanie pozytywnej oceny z odpowiedzi na pytania egzaminacyjne. Zaliczenie ćwiczeń na podstawie sprawdzianu pisemnego oraz przygotowanej i zaprezentowanej pracy kontrolnej, a także na podstawie obecności i aktywności studentów na zajęciach. Spis zalecanej literatury: Podstawowa:. Grabowski S., Ekonomika gospodarki żywnościowej, PWSBiA, Warszawa Kapusta F., Teoria agrobiznesu, wyd. AE, Wrocław 00.. Kapusta F., Teoria agrobiznesu ćwiczenia, wyd. AE, Wrocław 00.. Woś A., Agrobiznes, tom I i II, Wydawnictwo Key Text, Warszawa 996. Uzupełniająca:. Stachak S., Ekonomika Agrofirmy, PWN, Warszawa Wieś i rolnictwo kwartalnik. Zagadnienia ekonomiki rolnej - dwumiesięcznik Nauczyciel. Kierownik Katedry

3 SYLLABUS Kierunek Ekonomia Specjalność Europejska Integracja Gospodarcza I stopień Nazwa przedmiotu Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej Typ przedmiotu Obowiązkowy-specjalistyczny Poziom przedmiotu Podstawowy Rok studiów, semestr II rok, semestr Liczba punktów ECTS / Metody nauczania ćwiczenia: studia stacjonarne: 0 godzin studia niestacjonarne: 8 godzin Język wykładowy Język polski Imię i nazwisko wykładowcy dr inż. Marek Smoleń Wymagania wstępne Znajomość ogólnych problemów ekonomicznych i zasad funkcjonowania rynku Cele przedmiotu oraz efekty kształcenia Celem zajęć dydaktycznych w ramach przedmiotu jest zapoznanie studentów z zasadami i metodami organizacji i prowadzenia działalności gospodarczej w aktualnych warunkach ekonomicznych. W toku zajęć student zgromadzi niezbędne informacje dotyczące możliwości pozyskiwania środków finansowych na działalność gospodarczą, a także sposobów rozliczeń bieżących z instytucjami otoczenia zewnętrznego. Efektem kształcenia będzie możliwość prawidłowego poruszania się w systemie gospodarczym oraz trafność decyzyjna, która umożliwi zainteresowanym podejmowanie działalności gospodarczej na własny rachunek. Treści merytoryczne przedmiotu Studia stacj. Studia niestacj. Ćwiczenia. Procedura otwarcia działalności gospodarczej na własny rachunek oraz formy organizacyjno-prawne przedsiębiorstw. Elementy planu przedsięwzięcia gospodarczego. Uwarunkowania rynkowe funkcjonowania przedsiębiorstw. Źródła finansowania działalności gospodarczej 5. Wybór formy opodatkowania 6. Formy rozliczeń podmiotu gospodarczego z instytucjami otoczenia 7. Zasady rozliczeń pracowników z ZUS i US 8. Paradygmaty oceny funkcjonowania różnych form organizacyjnych podmiotów gospodarczych Metody oceny Bieżąca ocena stopnia zaangażowania studenta w dyskusję oraz proces wypełniania deklaracji rozliczeniowych oraz dwa kolokwia sprawdzające stopień opanowania treści merytorycznej

4 Spis zalecanej literatury. Markowski W. ABC small bussinesu. Wydawnictwo MARCUS, Łódź 007. Praca zbiorowa pod redakcją B. Grzybowskiej nt. Konkurencyjność przedsiębiorstw w gospodarce rynkowej. Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, 006. Praca zbiorowa pod redakcją E. Urbańczyka nt. Strategie wzrostu wartości przedsiębiorstwa teoria i praktyka, Uniwersytet Szczeciński, 006. Praca zbiorowa pod redakcją W. Krawczyka nt. Budżetowania działalności jednostek gospodarczych teoria i praktyka AGH Kraków, PTE Kraków Smoleń M.- Paradygmaty oceny funkcjonowania przedsiębiorstw. Wydawnictwo PWSZ Krosno Smoleń M., Górniak E. Interwencjonizm państwowy w warunkach rynkowych. Wydawnictwo Oświatowe FOSZE Rzeszów 007 Nauczyciel Kierownik Katedry

5 SYLLABUS Kierunek Ekonomia Specjalność Europejska Integracja Gospodarcza I stopień Nazwa przedmiotu Giełdy towarowe i rynki hurtowe w obrocie międzynarodowym Typ przedmiotu Obowiązkowy- specjalistyczny Poziom przedmiotu Średnio-zaawansowany Rok studiów, semestr III rok, 6 semestr Liczba punktów ECTS Metody nauczania ćwiczenia: studia stacjonarne: 0 godzin studia niestacjonarne: 8 godzin Język wykładowy Język polski Imię i nazwisko wykładowcy dr Władysława Jastrzębska Wymagani wstępne Podstawowe pojęcia z zakresu ekonomiki handlu Cele przedmiotu oraz efekty kształcenia Celem ćwiczeń jest opanowanie przez studentów wiedzy z zakresu funkcjonowania giełd towarowych i rynków hurtowych w handlu zagranicznym, w sposób pozwalający na wykorzystanie jej w przyszłości w procesie analizy i rozwiązywania różnych wariantów decyzyjnych w zakresie handlu hurtowego. Celami cząstkowymi ćwiczeń są: zapoznanie studentów z genezą powstania i rozwojem rynków instytucjonalnych, wyjaśnianie podstaw prawnych rynków instytucjonalnych, pobudzanie do samodzielnego, twórczego myślenia poprzez analizę notowań giełdowych i aukcyjnych oraz technik zawierania transakcji. Treści merytoryczne przedmiotu Studia stacj. Studia niestacj. Ćwiczenia. Geneza powstania i rozwój rynków instytucjonalnych Prapoczątki kupieckie. Przedgiełdowe formy organizacji handlu. Warunki formalno- prawne funkcjonowania rynków instytucjonalnych w dwudziestoleciu międzywojennym. Organizacja i najważniejsze rynki- aspekt historyczny. Giełdy towarowe w strukturze rynku Rynki towarowe- regulowane rynki nieformalne i regulowane rynki formalne. Istota, funkcje i cele giełd towarowych, rodzaje giełd. Kontrakty giełdowe. Aukcje, centra handlu hurtowego, targi i wystawy.. Organizacja i funkcjonowanie giełd towarowych Podstawy prawne i struktury organizacyjne. Uczestnicy giełdy. Inne elementy organizacyjne giełdy. Organizacja giełd towarowych w wybranych krajach. Nadzór państwowy nad giełdami. Towary giełdowe. Analiza ceduł giełdowych.. Technika realizacji transakcji giełdowych Klasyfikacja transakcji. Transakcje rzeczywiste natychmiastowe. Transakcje rzeczywiste dostawne. Transakcje spekulacyjne i zabezpieczające. Rodzaje zleceń. Realizacja kontraktów zawieranych przez izbę rozliczeniową. Realizacja kontraktów fizycznych. 5 5

6 5. Strategie inwestorów na giełdach towarowych. Podstawy analizy technicznej i fundamentalnej. Strategia marketingowa władz giełdy i instytucji państwowych. Ryzyko w transakcjach giełdowych Giełdy towarowe w Polsce Przeszłość giełd towarowych. Giełdy po roku 95- warunki działania w gospodarce nakazowej. Stan obecny i perspektywy funkcjonowania rynków hurtowych i giełd towarowych w Polsce. 7. Zajęcia terenowe Wyjazd do Podkarpackiego Centrum Hurtowego- Agrohurt S.A Zapoznanie się z funkcjonowaniem handlu hurtowego w branży rolno- spożywczej. 0-8 Metody oceny Ocena końcowa obejmuje: 0% sumy ocen z kolokwiów, aktywność studentów na ćwiczeniach: 0% sumy ocen oraz 0% oceny za pracę pisemną (projekt) Spis zalecanej literatury. M. Drewiński: Giełdy towarowe, PWN Warszawa 997. W. Januszkiewicz red., Giełdy w gospodarce światowej, PWE Warszawa 99. Urban S., Olszańska A., Zorganizowane rynki towarowe: giełdy towarowe, aukcje, centra handlu hurtowego, targi i wystawy, AE Wrocław 998. B. Belletante, Giełda. Jej funkcjonowanie w życiu gospodarczym, PWN Warszawa T. Wasendoorf,A Mc. Cafferty: Giełdy towarowe. Inwestowanie, wyd. Liber Warszawa 997 H. Wojciechowski, Międzynarodowe rynki towarów i usług, AE Poznań Nauczyciel.. Kierownik Katedry

7 Kierunek Specjalność Nazwa przedmiotu Typ przedmiotu Poziom przedmiotu Rok studiów, semestr Liczba punktów ECTS Metody nauczania Język wykładowy Imię i nazwisko wykładowcy Wymagania wstępne Cele przedmiotu oraz efekty kształcenia SYLLABUS Ekonomia Europejska Integracja Gospodarcza I stopień Organizacja i Zarządzanie Przedsiębiorstwem Obowiązkowy-specjalistyczny Średnio-zaawansowany II rok, semestr 5 punktów-studia stacjonarne, 5 punktów-studia niestacjonarne wykład: studia stacjonarne: 5 godzin studia niestacjonarne: 9 godzin ćwiczenia: studia stacjonarne: 5 godzin studia niestacjonarne: 9 godzin Język polski dr Lidia Kaliszczak mgr Anna Mazurkiewicz Wiedza z zakresu mikroekonomii oraz zarządzania i rachunkowości. Celem nauczania przedmiotu jest poznanie przez studentów podstawowych zagadnień związanych z istotą, funkcjami, organizacją i działaniem przedsiębiorstwa jako podmiotu rynku. Ponadto wykształcenie u studentów zdolności do kompleksowego spojrzenia na przedsiębiorstwo oraz umiejętności powiązania wiedzy teoretycznej z praktyczną stroną funkcjonowania przedsiębiorstwa na rynku. Treści merytoryczne przedmiotu Studia stacj. Studia niestacj. Wykład. Geneza przedsiębiorstwa. Przedmiot i ewolucja nauki o przedsiębiorstwie. 0,5 0,5. Przedsiębiorca i przedsiębiorczość. 0,5 0,5. Istota, cele i misja przedsiębiorstwa.. Formy, rodzaje i typy przedsiębiorstw. 0,5 5. Zasoby przedsiębiorstwa. 0,5 6. Gospodarowanie majątkiem trwałym w przedsiębiorst wie 0,5 7. Gospodarowanie majątkiem obrotowym w przedsiębior stwie 0,5 8. Identyfikacja kapitału intelektualnego przedsiębiorstwa. 0,5 9. Kształtowanie zatrudnienia w przedsiębiorstwie. 0,5 0. Formy współpracy gospodarczej przedsiębiorstw. 0,5 0,5. Zarządzanie przedsiębiorstwem istota. 0,5. Otoczenie przedsiębiorstwa. 0,5 0,5. Planowanie w przedsiębiorstwie. 0,5. Motywowanie w przedsiębiorstwie. 0,5 5. Ocena działalności gospodarczej przedsiębiorstwa. 0,5 6. Struktura organizacyjna przedsiębiorstwa i jej kształtowanie. 0,5 7. Nowoczesne trendy w organizacji i zarządzaniu przedsiębiorstwem - podejście dynamiczne. 5 9 Ćwiczenia. Rozwój wiedzy o zarządzaniu przedsiębiorstwem 0.5. Grupy interesów a cele działalności gospodarczej,5 przedsiębiorstwa. 0,5

8 . Formy prawno-organizacyjne i ich przekształcenia. Problem wyboru formy działalności gospodarczej.. Gospodarowanie majątkiem trwałym i obrotowym w,5 przedsiębiorstwie (składniki majątku przedsiębiorstwa, produktywność środków trwałych, badanie wykorzystania środków trwałych, efektywność inwestycji rzeczowych, funkcje amortyzacji i metody liczenia, zarządzanie zapasami, zarządzanie należnościami). 5. Zatrudnienie w przedsiębiorstwie (personel jako podstawowy,5 zasób przedsiębiorstwa, określanie zadań / uprawnień/odpowiedzialności dla wybranych stanowisk (przykład praktyczny),wydajność a wynagrodzenie, struktura płac, płace jako kategoria kosztów). 6. Przykłady mierników stosowanych w ocenie działalności,5 przedsiębiorstwa (wynik finansowy a płynność finansowa, analiza progu rentowności, i inne). 7. Kształtowanie struktury organizacyjnej przedsiębiorstwa.,5 8. Analiza strategiczna przedsiębiorstwa pozycjonowanie przedsiębiorstwa, analiza SWOT/TOWS przykłady). 9. Wybrane techniki zarządzania prezentacja studium przypadku (lean management, reengineering, benchmarking, outsourcing, zarządzanie marketingowe). 5 9 Metody oceny Zaliczenie ćwiczeń na podstawie pozytywnej oceny z pracy pisemnej sprawdzającej poziom wiedzy oraz aktywność studenta na zajęciach. Przedmiot kończy się egzaminem pisemnym, obejmującym tematykę wykładów. Spis zalecanej literatury. Sudoł S., Przedsiębiorstwo. Podstawy nauki o przedsiębiorstwie. Zarządzanie przedsiębiorstwem. PWE Warszawa Podstawy nauki o przedsiębiorstwie, pod redakcją J. Lichtarskiego, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Lanego we Wrocławiu, wyd. VI zmienione i rozszerzone, Wrocław Uzupełniająca. Gruszecki T., Współczesne teorie przedsiębiorstwa, PWN Warszawa Strużycki M. (red) Zarządzanie przedsiębiorstwem, Warszawa, Difin, Duraj J. Podstawy ekonomiki przedsiębiorstwa, Warszawa, PWE 000. Nauczyciel Kierownik Katedry

9 Kierunek Specjalność Nazwa przedmiotu Typ przedmiotu Poziom przedmiotu Rok studiów, semestr Liczba punktów ECTS Metody nauczania SYLLABUS Ekonomia Europejska integracja gospodarcza I stopień Usługi w gospodarce narodowej Obowiązkowy specjalistyczny Średnio-zaawansowany II rok, semestr punkty- studia stacjonarne punkty- studia niestacjonarne wykład: studia stacjonarne: 5 godzin studia niestacjonarne: 9 godzin ćwiczenia: studia stacjonarne: 5 godzin studia niestacjonarne: 9 godzin Język polski dr hab. Roman Sabik, prof. UR dr inż. Marta Kawa Język wykładowy Imię i nazwisko wykładowcy Wymagania wstępne Umiejętność analizy problemów ekonomicznych oraz czynników wpływających na zmiany ilościowe i jakościowe w sektorze usług. Ogólna znajomość zagadnień realizowanych w ramach przedmiotu. Cele przedmiotu oraz efekty kształcenia Celem przedmiotu jest rozszerzenie oraz ugruntowanie podstawowej wiedzy z zakresu możliwości rozwoju usług w gospodarce narodowej. Ponadto nabycie przez studentów w procesie nauczania umiejętności powiązania zdobytych wiadomości z praktyką. Treści merytoryczne przedmiotu stac. niestac. Wykłady. Usługi w historii myśli ekonomicznej. Teoria trzech sektorów gospodarki. Znaczenie usług w gospodarce narodowej. Klasyfikacja i typizacja usług 5. Czynniki wpływające na rozwój sektora usług 6. Funkcje usług w gospodarce narodowej 7. Determinanty zmian zatrudnienia w sektorze usług w Polsce 8. Serwicyzacja gospodarki i industrializacja usług 5 9 Ćwiczenia. Charakterystyka podstawowych definicji i cech usług. Marketing usług w gospodarce rynkowej. Lokalizacja i zasady rozmieszczania zakładów usługowych. Czynnik ludzki w usługach 5. Zachowania i oczekiwania nabywców usług 6. Istota i znaczenie jakości usług. Metoda servqual. 7. Charakterystyka wybranych rynków usług w gospodarce rynkowej 5 9 Metody oceny Zaliczenie przedmiotu na podstawie kolokwium sprawdzającego, przeprowadzonego po zrealizowaniu powyższych zagadnień, referatów oraz aktywności na ćwiczeniach. Zaliczenie w formie pisemnej, czas trwania 5 min.

10 Spis zalecanej literatury. Flejterski S., Panasiuk A., Perenc J., Rosa G., Współczesna ekonomika usług, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 005. Praca zbiorowa pod red. A. Styś. Marketing usług, PWE, Warszawa, 00. Daszkowska M. Usługi, produkcja, rynek, marketing. PWN Warszawa, 998. Kotler P., Armstrong G., Saunders J.,Wong V., Marketing. Podręcznik europejski. PWE, Warszawa, 00 Nauczyciel... Kierownik Katedry

11 SYLLABUS Kierunek EKONOMIA Specjalność Europejska integracja gospodarcza I stopień Nazwa Przedmiotu Procesy restrukturyzacji w gospodarce żywnościowej Typ przedmiotu Obowiązkowy-specjalistyczny Poziom przedmiotu zaawansowany Rok studiów, semestr II rok, semestr Liczba punktów ECTS / Metody nauczania wykład: studia stacjonarne: 5 godzin studia niestacjonarne: 9 godzin ćwiczenia: studia stacjonarne: 0 godzin studia niestacjonarne: 8 godzin Język wykładowy Język polski Imię i nazwisko dr inż. Marek Smoleń wykładowcy Wymagania wstępne Znajomość ogólnych problemów ekonomicznych i zasad funkcjonowania rynku Cele przedmiotu oraz Celem zajęć dydaktycznych w ramach przedmiotu jest zapoznanie studentów efekty kształcenia z zasadami i metodami procesu restrukturyzacji na przykładzie gospodarki żywnościowej. W toku zajęć student zgromadzi niezbędne informacje dotyczące możliwości prowadzenia podmiotu gospodarki żywnościowej i koniecznych zmian jakie należy wprowadzać pod wpływem uwarunkowań otoczenia zewnętrznego. Efektem kształcenia będzie możliwość prawidłowego poruszania się w systemie gospodarczym oraz trafność decyzyjna, która umożliwi zainteresowanym podejmowanie działalności gospodarczej Treści merytoryczne przedmiotu Wykład w gospodarce żywnościowej. studia stacj. studia niestac.. Zakres przedmiotu i jego miejsce w relacji do innych dyscyplin naukowych. Wpływ uwarunkowań zewnętrznych na procesy restrukturyzacji podmiotów prowadzących produkcję produktów żywnościowych. Charakterystyka czynników wewnętrznych determinujących procesy produkcyjne w wybranych modelach podmiotów gospodarczych. Zmiany restrukturyzacyjne struktur organizacyjnych 5. Lokalizacja podmiotu prowadzącego produkcję żywności 6. Cechy organizacyjno-ekonomiczne produkcji produktów żywnościowych 7. Znaczenie środków produkcji w procesach restrukturyzacyjnych Ćwiczenia. Relacje oraz substytucja czynników produkcji. Poziom intensywności produkcji. Struktura kosztów wytwarzanych produktów żywnościowych. Kategorie dochodu 5 6 9

12 5. Ocena parametrów sprawności gospodarowania 6. Interwencjonizm w gospodarce żywnościowej 7. Informacja i ryzyko rynkowe 8. Rola człowieka w procesie restrukturyzacji 9. Sposoby oceny rzeczywistych i potencjalnych warunków gospodarowania w procesie restrukturyzacji Metody oceny Kolokwium zaliczeniowe obejmujące problematykę ćwiczeń oraz egzamin końcowy Spis zalecanej literatury. Kożuch A., Kożuch B., Kutkowska B. Polska polityka rolna u progu XXI wieku. Warszawa 000. Praca zbiorowa pod redakcją B. Grzybowskiej nt. Konkurencyjność przedsiębiorstw w gospodarce rynkowej. Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, 006. Praca zbiorowa pod redakcją E. Urbańczyka nt. Strategie wzrostu wartości przedsiębiorstwa teoria i praktyka, Uniwersytet Szczeciński, 006. Praca zbiorowa pod redakcją W. Krawczyka nt. Budżetowania działalności jednostek gospodarczych teoria i praktyka AGH Kraków, PTE Kraków Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu 6. Smoleń M.- Paradygmaty oceny funkcjonowania przedsiębiorstw. Wydawnictwo PWSZ Krosno Smoleń M., Górniak E. Interwencjonizm państwowy w warunkach rynkowych. Wydawnictwo Oświatowe FOSZE Rzeszów Nauczyciel. Kierownik Katedry