RM Urządzenia dynamiczne

Transkrypt

1 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE PAKOWARKI I URZĄDZENIA DO OBRÓBKI MECHANICZNEJ MIĘSA I WARZYW 49 INOX Dynamiczne Zmywania Szokówki Piece k-p O firmie RM Urządzenia dynamiczne Pakowarki próżniowe 51 Krajanice 54 Wiki do mięsa 5 Miksery ręczne 59 Miksery uniwersane 1 Akcesoria do mikserów uniwersanych 4 Obieraczki do ziemniaków 7 Separator do obierzyn 7 Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 00 Kutry / bendery / miksery 9 Szatkownice warzyw 7, 74 Tarcze do szatkownic 7, 77 Akcesoria do szatkownic 0 Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym.

2 50 PAKOWARKI PRÓŻNIOWE RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Pakowarki próżniowe Umożiwiają doskonałą ochronę żywności. Wyroby pakowane próżniowo są hermetycznie zamknięte w próżniowej torebce z nieprzepuszczanej foii. Główną zaetą jest fakt, że w zamkniętej torebce nie ma powietrza. W przypadku żywności oznacza to spowoniony rozwój mikroorganizmów, co znacząco przedłuża ich trwałość. Towar pakowany próżniowo jest chroniony przed zepsuciem, wyschnięciem, zmianą smaku, zanieczyszczeniem i utratą ciężaru. Pakowarki próżniowe można wykorzystać do przygotowania poszczegónych porcji surowców przed rozpoczęciem właściwej obróbki, podczas przygotowań do rautów, bankietów czy w ceu przyspieszenia reaizacji zamówień. Pakowarki można wykorzystać do pakowania wędin, serów, ryb i warzyw. Urządzenia te mają szerokie zastosowanie również w przypadku pakowania obranych ziemniaków i suchych owoców. Coraz częściej wykorzystywane są w gastronomii do gotowania sous vide i pakowania półproduktów, gotowych dań, zup czy sosów. Sterowanie cyfrowe Wykonanie ze stai nierdzewnej GAZ jaki i do czego? Produkt Skład mieszanin gazowych [%] Ten Dwutenek węga Azot Mięso czerwone Gotowane/ konserwowane mięso Drób Ryby (białe) Ryby (w oeju) Łosoś Sery twarde Sery miękkie Cheb Ciastka bez składników meczarskich Ciastka ze składnikami meczarskimi Żywność suszona i prażona - - 0

3 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE PAKOWARKI PRÓŻNIOWE m³/h VBN - 4 VBN - 4 SB wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca Pakowarka próżniowa 4 m³/h Pakowarka próżniowa 4 m³/h + gaz 00,- 0,- O firmie Piece k-p Szokówki wewnętrzne Waga VBN x 44 x 49 0 x 0 x h 0,1 4 00, VBN - 4 SB 4 x 44 x 49 0 x 0 x h 0,1 4 0,- CONTROL 0/1N 0 m³/h VBN - VBN - SB wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca Pakowarka próżniowa m³/h Pakowarka próżniowa m³/h + gaz 7 150,- 50,- Dynamiczne Zmywania INOX wewnętrzne Waga VBN - 4 x 44 x 49 0 x 0 x h 0, , VBN - SB 4 x 44 x 49 0 x 0 x h 0,1 4 50,- CONTROL 0/1N wewnętrzne 50 m³/h Waga VBN - VBN - SB wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca Pakowarka próżniowa m³/h Pakowarka próżniowa m³/h + gaz VBN - 94 x 4 x 4 0 x 50 x h 0, , VBN - SB 94 x 4 x 4 0 x 50 x h 0, ,- CONTROL 0/1N wewnętrzne 50 1 m³/h Waga VBN - 1 VBN - 1 SB wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca Pakowarka próżniowa 1 m³/h Pakowarka próżniowa 1 m³/h + gaz VBN x 4 x 4 0 x 50 x h 0, , VBN - 1 SB 94 x 4 x 4 0 x 50 x h 0, ,- CONTROL 0/1N 7 500, ,- 550,- 9 50,- Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 00

4 5 PAKOWARKI PRÓŻNIOWE RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE 50 1 m³/h VBN - 1 VBN - 1 SB wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca Pakowarka próżniowa 1 m³/h Pakowarka próżniowa 1 m³/h + gaz 11 00,- 1 00,- wewnętrzne Waga VBN x 5 x x 50 x h 0, , VBN - 1 SB 509 x 5 x x 50 x h 0, ,- CONTROL 0/1N 50 1 m³/h VBN - 1D VBN - 1D SB wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca Pakowarka próżniowa 1 m³/h Pakowarka próżniowa 1 m³/h + gaz 1 700,- 14 0,- wewnętrzne Waga VBN - 1D 544 x 4 x x 50 x h 0, , VBN - 1D SB 544 x 4 x x 50 x h 0, ,- CONTROL 0/1N 50 5 m³/h VBN - 5 VBN - 5 SB wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca Pakowarka próżniowa 5 m³/h Pakowarka próżniowa 5 m³/h + gaz , ,- wewnętrzne Waga VBN x 4 x x 50 x h 0, , VBN - 5 SB 544 x 4 x x 50 x h 0, ,- CONTROL 0/1N WPP - 1 Worki do pakowarki próżniowej przeźroczyste specjana foia dostosowana do pakowarek próżniowych opakowanie 0 szt WPP x 40 0, WPP - 7 x 1 50, WPP x ,-

5 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE 5 Wyjaśnienia Piece k-p RM 900 Chłodnictwo Pizza Bary, bemary Regały RM 700 RM 00 INOX Zmywania Dynamiczne Szokówki O firmie Krajanice W kompeksowej ofercie krajanic RM Gastro znajdą Państwo urządzenia z przekładnią śimakową oraz krajanice półautomatyczne. Podstawowa seria krajanic GMS oferuje za przyjazną cenę przekładnię śimakową i nierdzewny nóż ze specjaną powłoką zapobiegającą przywieraniu potraw. Kwestią oczywistą są w tej serii siniki z wentyatorem oraz zabezpieczeniem przed przegrzaniem. Otwarta konstrukcja ułatwia okresową konserwację i czyszczenie. Budowa wyłącznika zapobiega samowonemu ponownemu uruchomieniu maszyny w razie przerwy w dostawie prądu. W przypadku krojenia dużych iości produktów najepszym wyborem są urządzenia półautomatyczne GXE 00 i GXL 50. Przesuwanie tacy podawczej odbywa się automatycznie, a podawanie do krojenia zapewnia podwójny stół ze sprężynami dociskającymi. Wszystkie typy krajanic są wyprodukowane z odewów ciśnieniowych z auminium z powłoką powierzchniową. Przekładnia śimakowa Ukośna pozycja noża

6 54 KRAJALNICE RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE GMS - 0 GMS - 0 Z GMS - 0 T Krajanica - nóż gładki Krajanica - nóż zębaty do twardych wędin Krajanica - nóż tefonowy do sera konstrukcja auminiowa wymiar stołu w cm: 0 x 14,5 stół ułożony skośnie napęd śimakowy nóż tnący o twardości 5-59 HRC dołączany system ostrzący specjana nieprzywierająca powierzchnia noża sinik z wentyatorem zapobiegający przegrzaniu 50,- 500,- 450, GMS x 445 x 70 0,14 50, GMS - 0 Z 0 x 445 x 70 0,14 500, GMS - 0 T 0 x 445 x 70 0,14 450,- GMS - 50 GMS - 50 Z GMS - 50 T 00 x Ø 0 Ø 10 0/1N Krajanica - nóż gładki Krajanica - nóż zębaty do twardych wędin Krajanica - nóż tefonowy do sera konstrukcja auminiowa wymiar stołu w cm: 1 x 17 stół ułożony skośnie napęd śimakowy nóż tnący o twardości 5-59 HRC dołączany system ostrzący specjana nieprzywierająca powierzchnia noża sinik z wentyatorem zapobiegający przegrzaniu 900,- 990,- 990, GMS x 55 x 0 0,1 900, GMS - 50 Z 45 x 55 x 0 0,1 990, GMS - 50 T 45 x 55 x 0 0,1 990,- x Ø 50 Ø 190 0/1N GMS - 75 XL Krajanica - nóż gładki GMS - 75 XL Z Krajanica - nóż zębaty do twardych wędin GMS - 75 XL T Krajanica - nóż tefonowy do sera konstrukcja auminiowa wymiar stołu w cm: 4 x 0 stół ułożony skośnie napęd śimakowy nóż tnący o twardości 5-59 HRC dołączany system ostrzący specjana nieprzywierająca powierzchnia noża sinik z wentyatorem zapobiegający przegrzaniu 50,- 4 00,- 4 00, GMS - 75 XL 40 x 5 x 400 0, 50, GMS - 75 XL Z 40 x 5 x 400 0, 4 00, GMS - 75 XL T 40 x 5 x 400 0, 4 00,- 40 x Ø 75 Ø 15 0/1N

7 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE KRAJALNICE 55 NG 0 Nóż gładki do krajanicy GMS/GS 00,- O firmie Dynamiczne Wyjaśnienia RM 00 Bary, bemary RM 700 Chłodnictwo Regały Pizza RM 900 INOX Zmywania Szokówki Piece k-p ø noża NG , NG , NG , NG ,- NZ 0 Nóż zębaty do krajanicy GMS/GS 90,- ø noża 0000 NZ , NZ , NZ , NZ ,- NT 0 Nóż tefonowy do krajanicy GMS/GS 0,- ø noża NT 0 0 0, NT , NT , NT ,-

8 5 WILKI DO MIĘSA RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE S - 1 Wik do mięsa śimak, nóż, sitko - wykonanie nierdzewne sitko z otworami o Ø korpus mieący - poerowane auminium kołek dociskowy z tworzywa przycisk: włącz/wyłącz wydajność: do 10 /h pojemnik na mięso Ø sitka - 7 cm obudowa napędu - poerowane auminium 950,- Zasianie e. V/Hz S x 50 x V / 50 Hz 0,75 10/h 0/1N 1 Zasianie e. V/Hz TS - 1 / 0V 400 x 90 x 5 0 V / 50 Hz 0,75 00, TS - 1 / 400V 400 x 90 x V /N/ 50 Hz 0,75 150, TS - 1D / 0V 400 x 90 x 5 0 V / 50 Hz 0, , TS - 1D / 400V 400 x 90 x V /N/ 50 Hz 0,75 900,- TS - 1 / 0V Wik do mięsa TS - 1 / 400V Wik do mięsa dwuzakresowy TS - 1D / 0V Wik do mięsa dwuzakresowy TS - 1D / 400V Wik do mięsa dwuzakresowy korpus mieący, śimak, nóż, sitko - wykonanie nierdzewne demontowany korpus mieący - łatwy do utrzymania w czystości sitko z otworami o Ø kołek dociskowy z tworzywa przycisk: włącz/wyłącz wydajność: do 10 /h pojemnik na mięso Ø sitka - 7 cm obudowa napędu - poerowane auminium TS - 1D: system Unger - szarpak, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø 4,5 UNGER 1 10/h 0/1N TE - / 0V Wik do mięsa TE - / 400V Wik do mięsa TE - D / 0V Wik do mięsa dwuzakresowy TE - D / 400V Wik do mięsa dwuzakresowy korpus mieący, śimak, nóż, sitko - wykonanie nierdzewne demontowany korpus mieący - łatwy do utrzymania w czystości sitko z otworami o Ø kołek dociskowy z tworzywa przycisk: włącz/wyłącz wydajność: do 00 /h pojemnik na mięso Ø sitka - cm obudowa napędu - poerowane auminium TE - D: system Unger - szarpak, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø 4,5 00,- 150, ,- 900,- 900,- 750, , ,- Zasianie e. V/Hz TE - / 0V 450 x 90 x 50 0 V / 50 Hz 1,1 900, TE - / 400V 450 x 90 x V /N/ 50 Hz 1,1 750, TE - D / 0V 450 x 90 x 50 0 V / 50 Hz 1, , TE - D / 400V 450 x 90 x V /N/ 50 Hz 1, ,- UNGER 1 00/h 0/1N

9 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE WILKI DO MIĘSA 57 Zasianie e. V/Hz TS - / 400V Wik do mięsa TS - D / 400V Wik do mięsa dwuzakresowy korpus mieący, śimak, nóż, sitko - wykonanie nierdzewne demontowany korpus mieący - łatwy do utrzymania w czystości sitko z otworami o Ø kołek dociskowy z tworzywa przycisk: włącz/wyłącz prawe / ewe obroty wydajność: do 00 /h pojemnik na mięso Ø sitka - cm obudowa napędu - wykonanie nierdzewne TS - D: system Unger - szarpak, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø 4, TS - / 400V 40 x 00 x V /N/ 50 Hz 1,1 5 0, TS - D / 400V 40 x 00 x V /N/ 50 Hz 1, ,- UNGER 00/h Zasianie e. V/Hz TS - / 400V Wik do mięsa TS - D / 400V Wik do mięsa dwuzakresowy korpus mieący, śimak, nóż, sitko - wykonanie nierdzewne demontowany korpus mieący - łatwy do utrzymania w czystości sitko z otworami o Ø kołek dociskowy z tworzywa przycisk: włącz/wyłącz prawe / ewe obroty wydajność: do 500 /h pojemnik na mięso Ø sitka - cm obudowa napędu - wykonanie nierdzewne TS - D: system Unger - szarpak, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø 4, TS - / 400V 50 x 0 x V /N/ 50 Hz, 50, TS - D / 400V 50 x 0 x V /N/ 50 Hz, 7 150,- UNGER 500/h Sitka i noże do wików jednozakresowych wika S -1, TS-1 TE-, TS- TS- Ø otworu [] , , , , , ,-, , , ,- 4, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,- nóż , , ,- Sitka i noże do wików dwuzakresowych wika TS-1D TE-D, TS-D TS-D Ø otworu [] , , ,-, , , , , , ,-, , , ,- 4, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,- szarpak , , ,- nóż , , , , ,- 50, ,- Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 00 INOX Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie

10 5 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Miksery ręczne Miksery ręczne są urządzeniami przeznaczonymi do miksowania sosów ub ubijania kremów w dowonym naczyniu. Do miksowania sosów są do dyspozycji cztery długości nasadek do miksowania: 0, 40, 50 i 0 cm. Rózgi umożiwiają ubijanie mniej ub bardziej sztywnej piany. Nasadki można zanurzyć maksymanie do / ich długości. Urządzenia są wyposażone w przełącznik prędkości da poszczegónych narzędzi oraz w eektroniczny reguator obrotów, umożiwiający najbardziej odpowiedni dobór obrotów podczas korzystania z miotły. W ofercie znajdują się kompety z poszczegónymi długościami nasadek do miksowania ub cały zestaw, tzn. sinik, rózgi do ubijania, nasadka do miksowania o długości 40 cm i zaczep do zawieszenia urządzenia na ścianie. Możiwość wymiany nasadki do ubijania ub do miksowania Przełącznik obrotów mikser / rózga

11 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE MIKSERY RĘCZNE 59 PSP Ręczny mikser zanurzeniowy + rózga w zestawie: sinik, uchwyt, rózga i przystawka miksująca 40 cm wyłącznik pracy płynna reguacja obrotów podczas używania miotły: 4-15 tys. obr./min reguacja obrotów przy użyciu rózgi przełącznik obrotów mikser / ubijaczka możiwość zmiany przystawki do ugniatania i miksowania obroty: obr./min - mikser obroty: obr./min - rózga UWAGA: Złe ustawienie prędkości da odpowiednich nadstawek grozi uszkodzeniem urządzenia PSP x x 740 0, /1N PSP - 90 Mikser zanurzeniowy przystawka do miksowania - kompet z sinikiem brak reguacji obrotów Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie RM 00 RM 700 Regały Pizza RM 900 INOX Chłodnictwo Długość przystawki cm PSP ,4 1 00, PSP , , PSP , , PSP , ,- PSP - 901N Sinik do miksera sinik w obudowie brak reguacji obrotów 0/1N 1 950,- 750,- Bary, bemary Wyjaśnienia PSP - 901N 0/1N Nadstawki do miksera zanurzeniowego Długość Waga cm N - 0 PSP 0 1, 50, N - 40 PSP 40 1,4 50, N - 50 PSP 50 1, 50, N - 0 PSP 0 1, 70, NU - PSP ubijająca 50,-

12 0 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Miksery uniwersane Uniwersane roboty RM to cała seria maszyn, spośród których większość kientów może dobrać rozmiar i wykonanie urządzenia dostosowane do własnych potrzeb. Do dyspozycji są urządzenia o pojemności dzieży,, 0, 4, 0, 40, 50, 0 i 0 itrów. Dostawa obejmuje dzieżę, rózgę, mieszadło i hak, wystarczy więc rozpakować urządzenie, podłączyć je do sieci eektrycznej, dokonać podstawowego czyszczenia maszyny i zacząć z niej korzystać. Do modei z wyjściem napędowym, z wyjątkiem RM 00, można dokupić dodatkowe akcesoria przystawkę do szatkowania warzyw i do mieenia mięsa. Dzięki takiemu wyposażeniu urządzenie stanie się nieocenionym pomocnikiem kuchennym. Masywna konstrukcja maszyny zapewnia jej dobrą stabiność i wytrzymałość. Urządzenia z dzieżą o pojemności 50, 0 i 0 itrów są dostarczane wraz z wózkiem manipuacyjnym na dzieżę. Do poszczegónych urządzeń poczynając od RM 00 i wyżej można dokupić dzieże redukcyjne, których użycie jest korzystne podczas obróbki mniejszych porcji żywności, dzięki manipuacji z mniejszym ciężarem. Dzieże redukcyjne są dostarczane z trzema narzędziami i zaczepem redukcyjnym. Podczas obróbki żywności pojemnik pozostaje stabiny, a narzędzie obraca się wokół własnej osi i jednocześnie obiega po okręgu. Możiwość podłączenia dodatkowego wyposażenia Pokrywa ochronna z wsypem Wybrane modee wyposażone w timer Masywna konstrukcja

13 1 RM x 400 x 50 0,1 9 RM - 0 L Waga RM x 470 x 70 0,5 5 Waga RM x 540 x ,75 9 Piece k-p Szokówki 50,- stopnie prędkości panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, maku i szatkownicy warzyw RM L 0/1N Mikser uniwersany SAFETY TOTAL microswitch STOP SPEED SPEED 0/1N 9 00,- Mikser uniwersany stopnie prędkości panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw i dzieży z redukcją SAFETY TOTAL microswitch STOP Dynamiczne SAFETY TOTAL microswitch STOP Zmywania Waga INOX RM 00 SPEED 0/1N RM 700 RM 900 cyfrowy timer stopnie prędkości panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga poiwęganowa pokrywa dzieży Chłodnictwo 4 00,- Pizza L Mikser uniwersany Regały RM - 00 O firmie MIKSERY UNIWERSALNE Wyjaśnienia Bary, bemary RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE

14 MIKSERY UNIWERSALNE RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE RM - /0V Mikser uniwersany 4 L RM - /0V RM x 557 x x 557 x ,55 0,55 Waga 1 1 stopnie prędkości panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw i dzieży z redukcją 00, 00,- RM L Waga RM x 0 x ,75 Waga RM - 50 x 70 x ,5 70 SAFETY TOTAL microswitch STOP SPEED Mikser uniwersany SAFETY TOTAL microswitch STOP 0/1N 14 00,- stopnie prędkości panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw RM L 00,- SPEED 1 400,- Mikser uniwersany stopnie prędkości panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw i dzieży 0 z redukcją SAFETY TOTAL microswitch STOP SPEED

15 RM - 0 x 71 x 100 0,5 70 SAFETY TOTAL microswitch STOP RM - 0A 0 L Waga RM - 0A 770 x 50 x 150 0,4 470 Waga RM - 0B 770 x 50 x 150 0,4 470 Piece k-p Szokówki 4 00,- Mikser uniwersany 4 stopnie prędkości panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw i dzieży 40 z redukcją automatyczne (eektryczne) podnoszenie dzieży SAFETY TOTAL microswitch STOP RM - 0B 0 L SPEED 4 SPEED 00,- Mikser uniwersany 4 stopnie prędkości panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw i dzieży 40 z redukcją ręczne (mechaniczne) podnoszenie dzieży SAFETY TOTAL microswitch STOP Zmywania Waga INOX RM 00 4 SPEED RM 700 RM 900 stopnie prędkości panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw i dzieży 0 z redukcją Chłodnictwo 500,- Pizza 0 L Mikser uniwersany Regały RM - 0 O firmie Dynamiczne MIKSERY UNIWERSALNE Wyjaśnienia Bary, bemary RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE

16 4 AKCESORIA DO MIKSERÓW UNIWERSALNYCH RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE WKK do dzieży 40/50/0 Wózek do dzieży RM 00, WKK V 99 S Przystawka szatkująca do RM zestaw tarcz: tnące na pasterki (grubości cięcia,, ) szatkujące (Ø otworu:,, 4, 7, 1 ) 4 500, V 99 S VH - 1 Przystawka do mieenia mięsa 0, VH x 00 x 90

17 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE AKCESORIA DO MIKSERÓW UNIWERSALNYCH 5 Hak do miksera RM typ RM , RM-0 00, RM-00 40, RM- 50, RM-0 0, RM , RM-0 90, RM ,- Mieszadło do miksera RM typ RM , RM-0 0, RM , RM-50 40, RM , RM-0 0, RM-0 90,- Rózga do miksera RM typ RM , RM-0 450, RM- 0, RM-0 7, RM , RM , RM , RM , RM-00 50,- Dzieża do miksera RM typ D - RM-00 do RM- 00 0, D - RM-0 do RM-0, D - RM do RM-00 0, D - RM- 4 do RM- 770, D - RM-0 0 do RM , D - RM-0 0 do RM , D - RM do RM , D - RM-0 0 do RM-0 750,- Redukcja do miksera RM typ RM , RM- 400, RM , RM-0 50, RM-0 050,- Ze wzgędu na różne wymiary mocowań akcesoriów, nie stosuje się ich zamiennie pomiędzy różnymi modeami. RM 900 RM 700 RM 00 INOX Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie Prędkości pracy poszczegónych narzędzi: Narzędzie Prędkość Chłodnictwo Rózga 1-- Pizza Mieszadło 1- Hak 1- UWAGA Prędkość zmieniamy przy zatrzymanym urządzeniu! Półprodukty naeży dodawać sukcesywnie! Regały Bary, bemary Wyjaśnienia

18 AKCESORIA DO MIKSERÓW UNIWERSALNYCH RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Możiwości pojemnościowe (iości orientacyjne): Produkt RM-00 RM-0 RM-00 RM- RM-0 RM-50 RM-0 RM-0 Purée ziemniaczane,1,5, 7,4 1 1,,5 Biszkopt 1,4,5 9,5 Bite kremy,,5 4, 5 5,7,5 11,41 1, Majonez,,5 11 Ciasto chebowe 1, 4, 7 1,,7 1, 4,7 Ciasto na pizzę ciężkie Ciasto na pizzę średnie Ciasto na pizzę ekkie Wafe i gorące ciasta 1,,5 4 5,4 1 1,,4 1,5,5 4,5 7 9,1,7 1, 4,7 9,1 1, 7, 1, 40,7 11, 19, 0,5 Kołacze 7,5 9,5 1, 1,4 5 1, Ciasto drożdżowe,5 1, 19,7 9, Piana z białek 0,4 0,5 1,04 1 1,4 1,9,1, Makarony 0,5,, 1, 0, Dobór urządzenia i prędkości pracy do panowanego typu obróbki: Produkt RM-00 RM-0 RM-00 RM- RM-0 RM-50 RM-0 RM-0 Prędkość Purée ziemniaczane Biszkopt Bite kremy Majonez Ciasto chebowe Ciasto na pizzę ciężkie Ciasto na pizzę średnie Ciasto na pizzę ekkie Wafe i gorące ciasta Kołacze Ciasto drożdżowe Piana z białek Makarony

19 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE OBIERACZKI DO ZIEMNIAKÓW 7 5 C/E PP5T Obieraczki nierdzewne do ziemniaków urządzenie do obierania ziemniaków i innych warzyw korzeniowych soidna konstrukcja wykonana ze stai nierdzewnej prosta obsługa powierzchnia wnętrza waca, drzwiczek i dna pokryta materiałem ściernym nastawianie czasu pracy wyłącznik bezpieczeństwa w górnej pokrywie zawór wody możiwość montowania do podłogi (przygotowane otwory na śruby) łatwy dostęp do sinika opcjonany fitr odpływu 5 950,- O firmie Piece k-p Szokówki Zasianie e. V/Hz Prędkość obr./min C/E PP5T 40 x x V /N/ 50 Hz 0, min. /h C/E PPT Obieraczki nierdzewne do ziemniaków urządzenie do obierania ziemniaków i innych warzyw korzeniowych soidna konstrukcja wykonana ze stai nierdzewnej prosta obsługa powierzchnia wnętrza waca, drzwiczek i dna pokryta materiałem ściernym nastawianie czasu pracy wyłącznik bezpieczeństwa w górnej pokrywie zawór wody możiwość montowania do podłogi (przygotowane otwory na śruby) łatwy dostęp do sinika opcjonany fitr odpływu 50,- Dynamiczne Zmywania INOX Zasianie e. V/Hz Prędkość obr./min C/E PPT 44 x x V /N/ 50 Hz 0, min. 0/h 0 Zasianie e. V/Hz C/E PP0T Obieraczki nierdzewne do ziemniaków urządzenie do obierania ziemniaków i innych warzyw korzeniowych soidna konstrukcja wykonana ze stai nierdzewnej prosta obsługa powierzchnia wnętrza waca, drzwiczek i dna pokryta materiałem ściernym nastawianie czasu pracy wyłącznik bezpieczeństwa w górnej pokrywie zawór wody możiwość montowania do podłogi (przygotowane otwory na śruby) łatwy dostęp do sinika opcjonany fitr odpływu Prędkość obr./min C/E PP0T 505 x 77 x V /N/ 50 Hz 1, min. 40/h LS N Separator do obierzyn do oddzieania obierzyn z obieraczki wykonanie nierdzewne 7 750,- 70,- Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 00 Regały Bary, bemary Wyjaśnienia LS N

20 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Szatkownice do warzyw, kutry i bendery Szatkownice do warzyw przeznaczone są do szybkiej i prostej obróbki warzyw w okaach gastronomicznych. Znajdują one zastosowanie wszędzie tam, gdzie oferowany jest szeroki asortyment różnego rodzaju sałatek warzywnych, półmisków z przekąskami i dodatków warzywnych. W tym wypadku urządzenie ułatwia pracę i zapewnia estetyczne podanie potraw. Wykonanie ze stai nierdzewnej z głowicą z anodowanego odewu z auminium gwarantuje długą żywotność całego urządzenia. Do dyspozycji jest ok. 0 rodzajów tarcz umożiwiających krojenie w pastry, tarcie, rozdrabnianie i krojenie w paski, kostki ub słupki. Wykonanie ze stai nierdzewnej Mikroprzełącznik zabezpieczający w odchyanej głowicy i dźwigni dociskowej

21 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE KUTRY / BLENDERY / MIKSERY 9 SB-4 Bender Kompetny dzban z zespołem noży i pokrywką 4 4,- 1,- RODZAJ OBRÓBKI Mieszanie, miksowanie, rozdrabnianie, siekanie. Do przygotowywania dressingów, oejów ziołowych, sosów, zagęszczaczy, majonezu, zup, deserów, koktaii mecznych i owocowych, soków, itp. PRĘDKOŚĆ Precyzyjna, płynna reguacja prędkości w zakresie od 700 do obr./min. Oddzieny włącznik funkcji Sprinter Puse Function (chronionej patentem) zezwaającej na bezpośredni dostęp do maksymanej prędkości ( obr./min) w trakcie pracy bendera. CHARAKTERYSTYKA Niewieka wysokość dzbana (55 ) i umieszczenie sinika z tyłu zwiększa stabiność urządzenia i ułatwia jego napełnianie. Zawieszona na zawiasach pokrywka z wyłącznikiem zabezpieczającym umożiwia szybkie zamknięcie i otwarcie pojemnika oraz bezpieczną obsługę urządzenia. Wyjątkowo odporny na uderzenia, ekki dzban z przezroczystego tworzywa. Dzban można myć w zmywarkach bez konieczności wymontowania sekcji miksującej. Długie noże (7 ) i konstrukcja dzbana zapewniają maksymaną wydajność i wyjątkowe rezutaty przy obróbce zarówno dużych jak i małych iości pożywienia. Lejek dozujący umożiwia stopniowe dodawanie płynu w trakcie pracy urządzenia. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z metau. Dzban wykonany jest z poisufonu, tworzywa wyjątkowo odpornego na uderzenia i działanie wysokiej temperatury (115 C). W KOMPLECIE Naczynie, zespół noży, pokrywa i naczynie do odmierzania INOX Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie Prędkość Kod obr./min SB-4 5 x 70 x , pus , SB-4 Akcesoria - naczynie, zespół noży i pokrywa ,- 0/1N RM 00 Zasianie e. V/Hz VCM x 0 x / 1,4 płyn 0 V / 50 Hz 0, VCM-4 90 x 0 x / 1,4 płyn 400 V /N/ 50 Hz 0,75 VCM-41 Kuter/mikser 0 V 4,- VCM-4 Kuter/mikser 400 V 4,- RODZAJ OBRÓBKI Przygotowywanie żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mieenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebui, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekoady, suchego pieczywa itp. Przygotowywanie dresingu, oejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, deserów, mieonego mięsa, purée, pasztetu, bułki tartej itp. CHARAKTERYSTYKA Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy. Podstawa urządzenia posiada dwa mocne uchwyty, umożiwiające łatwe przenoszenie. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z metau. Misa wykonana jest ze stai nierdzewnej. Pokrywa i system zgarniania wykonane są z poisufonu, tworzywa wyjątkowo odpornego na uderzenia i wysoką temperaturę (115 C). W KOMPLECIE miska 4 i standardowy nóż Prędkość obr./min 1500 pus pus 1500 Kod Wydajność /min 04 0,5 -,5 4,- 70 0,5 -,5 4,- 0/1N Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 Wyjaśnienia

22 70 KUTRY / BLENDERY / MIKSERY RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE VCB- Kuter/bender 4 95,- RODZAJ OBRÓBKI Przygotowanie żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mieenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebui, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekoady, suchego pieczywa itp. Przygotowywanie dresingu, oejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, zup, deserów, mieonego mięsa, purée, pasztetu, bułki tartej itp. CHARAKTERYSTYKA Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy i pokrywie (VCB-). Podstawa urządzenia posiada dwa mocne uchwyty, umożiwiające łatwe przenoszenie. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa ABS. Misa wykonana jest ze stai nierdzewnej. Pokrywa i system zgarniania wykonane są z poisufonu i poiwęganu, tworzyw wyjątkowo odpornych na uderzenia i wysoką temperaturę (115 C) VCB- 5 x 5 x 440 / 1,4 płyn 1 Prędkość obr./min pus 50 Kod Wydajność /min 450 0, ,- 0/1N VCB-1 Kuter/bender 0 V 9 5,- VCB- Kuter/bender 400 V 9 001,- RODZAJ OBRÓBKI Przygotowywanie żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mieenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebui, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekoady, suchego pieczywa itp. Przygotowanie dresingu, oejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, zup, deserów, mieonego mięsa, purée, pasztetu, bułki tartej itp. CHARAKTERYSTYKA Innowacyjna, opatentowana sekcja miksująca zapewnia każdorazowo uzyskanie doskonałych rezutatów, dzięki zachowaniu minimanego wzrostu temperatury i mniejszego stopnia rozdzieania tłuszczu i oeju. Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy i pokrywie. Podstawa urządzenia posiada dwa mocne uchwyty, umożiwiające łatwe przenoszenie. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z metau. Misa wykonana jest ze stai nierdzewnej. Centrana piasta zespołu krojącego z auminium, pokrywa i system zgarniania wykonane są z poisufonu, tworzywa wyjątkowo odpornego na uderzenia i wysoką temperaturę (115 C). Zasianie e. V/Hz VCB-1 50 x x 40 / 4, płyn 0 V / 50 Hz 0, VCB- 50 x x 40 / 4, płyn 400 V /N/ 50 Hz 1,5 Prędkość obr./min 1500 pus pus 1500 Kod Wydajność /min 17 0,5 -,5 9 5,- 4 0,5 -, ,- 0/1N

23 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE KUTRY / BLENDERY / MIKSERY 71 CHARAKTERYSTYKA CC-4: Cztery prędkości umożiwiają osiągnięcie doskonałych rezutatów, epszych niż w tradycyjnych urządzeniach wieofunkcyjnych. Funkcja automatycznego ustawienia prędkości rozpoznająca rodzaj zamontowanej przystawki. Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy i pokrywie. Oryginana funkcja PULSE bez opóźnienia umożiwiająca bezpośredni dostęp do 50 obr./min. w kompecie 1 wieszak ścienny na tarcze (7) CC-S 50 x 5 x CC-4 50 x 5 x 45 misa: / 0,9 płyn podajnik: 0,9 misa: / 1,5 płyn podajnik: 0,9 RG-50S Prędkość obr./min pus 50 Kod CC-S CC-4 Combi Cutter Combi Cutter PRZYGOTOWANIE Umożiwia przygotowanie od do 0 porcji dziennie. Przystawka do szatkowania warzyw Krojenie w pastry, kostkę (wersja bez S), szatkowanie, tarcie i krojenie w słupki owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek. RODZAJ OBRÓBKI Przystawka pionowa kuter/mikser Służy do przygotowywania żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mieenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebui, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekoady, suchego pieczywa itp. Przygotowanie dresingu, oejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, deserów, mieonego mięsa, purée, pasztetu, bułki tartej itp. CHARAKTERYSTYKA Urządzenie można zamówić razem z przystawką do szatkowania, przystawką pionowa kuter/mikser ub z obydwiema przystawkami. Automatyczne ustawienie prędkości z wykrywaniem typu zamontowanej przystawki. Przystawka do przygotowywania warzyw Półokrągły podajnik, który można otworzyć w ceu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Podajnik wyposażony w automatyczną funkcję uruchomienia/zatrzymania, zapewniający szybkie i bezpieczne podawanie. Tarcze tnące z mocnego acetau, poipropenu ub auminium, z ostrzami, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa ABS, podstawa z metau. Przystawka pionowa kuter/mikser z misą ze stai nierdzewnej. Wydajność /min 457 do z przystawką do szatkowania 4 59,- 477 do z przystawką do szatkowania 5 95,- 0/1N 4 59,- 5 95,- RG-50S Szatkownica 59,- RG-50 Szatkownica 75,- RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w pastry, w kostkę (z wyjątkiem wersji S), szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w słupki owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie od do 0 porcji dziennie. Półokrągły podajnik, który można otworzyć w ceu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Tarcze tnące z mocnego acetau, poipropenu ub auminium, z ostrzami, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa ABS. Komora robocza z anodowanego auminium, w RG-50S z pastiku. Regały Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 00 INOX Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie RG-50 Kod Wydajność /min RG-50S 50 x 5 x 45 podajnik: 0, do 59, RG x 5 x 45 podajnik: 0, do 75,- 0/1N Bary, bemary Wyjaśnienia

24 7 SZATKOWNICE WARZYW RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Zasianie e. V/Hz RG-0 RG-0 Szatkownica 0 V Szatkownica 400 V RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w pastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie od 0 do 400 porcji dziennie. Półokrągły podajnik, który można otworzyć w ceu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Dostępny podajnik do krojenia pod kątem - patrz akcesoria Dzięki zastosowaniu pochyłej konstrukcji podajnik i dźwignia dociskowa znajdują się na wygodnej wysokości, zapewniając ergonomiczną pozycję w trakcie obsługi urządzenia. Metaowe ub wykonane z acetau abo poiuretanu tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia. Uchwyt z tyłu ułatwia przenoszenie. Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia i podajnik wykonane są z metau Kod Wydajność /min RG-0 45 x 15 x 495 podajnik: 1,5 0 V / 50 Hz 0,5 0 do , RG-0 45 x 15 x 495 podajnik: 1,5 400 V /N/ 50 Hz 0, do 5 4 7,- 0/1N 4 770,- 4 7,- TARCZE DO CC-S, CC-, CC-4, RG-50S I RG-50 (Ø 15 MM) - OSTRZA STAŁE; POZOSTAŁE ROZMIARY DOBIERAĆ Z GAMY RG-0 Tarcza do krojenia w cienkie pastry typ Pastry 1 15, Pastry 15, Pastry 4 15, Pastry 15,- Tarcza do krojenia w słupki typ Słupki x 0, Słupki 4x4 0,- Tarcza do pastrów karbowanych typ Pastry karbowane 4 15,- Tarcza do wiórków typ Wiórki 15, Wiórki 4 15, Wiórki 15,- Tarcze do krojenia Krojenie jest proste przy użyciu standardowych tarcz HALLDE oraz tarcz do krojenia w pastry. Tarcze stanowią podstawowy eement dowonego zestawu narzędzi do krojenia i są dostępne w różnych rozmiarach. Tarcze do wiórkowania Tarcze do wiórkowania i szatkowania pozwaają błyskawicznie przygotować apetyczną sałatkę. Pozwaają na ucieranie twardych produktów, jak marchew, czy też pieczywo i ser. HALLDE ma obecnie w ofercie nową drobną tarczę do wiórkowania tarczę do tarcia twardych serów. Krojenie w kostkę Krojenie w kostkę każdego rodzaju produktu za pomocą kratki kostkującej w połączeniu ze standardową tarczą do krojenia w pastry ub tarczą do krojenia w pastry, ub tarczą do krojenia w kostkę. Miękkie produkty łatwo kroi się przy użyciu zestawów do miękkiego kostkowania HALLDE. Słupki i frytki Słupki ideane do sałatek i zup abo apetyczne frytki można zrobić, wykorzystując tarczę do krojenia w słupki ub kratkę do frytek.

25 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE 7 Przewodnik po tarczach Zdjęcie Opis Tarcze tnące do pastrów Do krojenia w pastry twardych i miękkich produktów, takich jak warzywa korzeniowe, cebua, por, papryka, jabłka, owoce cytrusowe i ogórki. Szatkowanie kapusty. Krojenie w pasterki o grubości od 4 pomidorów, bananów, pieczarek szatkowanie sałaty i kapusty pekińskiej. W zestawieniu z odpowiednią tarczą kostkującą, 4 tarcza tnąca umożiwia siekanie cebui. CC-S i RG- 50S 0,5 1 1, CC-, CC-4 i RG-50 0,5 1 1, RG-0 RG-00 RG-50 RG-50 RG-400 0,5 1 1, ,5 1 1, ,5 1 1, ,5 1 1, ,5 1 1, Szokówki Piece k-p O firmie Tarcza tnąca do pastrów karbowanych Do krojenia buraków, ogórków, marchwi itp. w karbowane pastry. Tarcze do słupków Do przygotowywania zup i sałatek oraz krojenia ogórków itp. Rozmiar x służy do krojenia ziemniaków, marchwi itp. w słupki. x do frytek. Tarcze do wiórków/szatkowania Do tarcia marchwi i kapusty na surówki. Rozdrabnianie orzechów, migdałów i suchego pieczywa. Tarcza ub jest używana do rozdrabniania sera do pizzy oraz szatkowania kapusty. Tarcze do dokładnego rozdrabniania Do tarcia ziemniaków, rzodkwi do kuchni japońskiej, twardego sera, jak parmezan, oraz marchewki w purée. 4* 4* x 4x4 x x x 1,5 4 Drobne Bardzo drobne Twardy ser x 4x4 x x x 1,5 4 Drobne Bardzo drobne Twardy ser 4 5 x 4x4 x x x 1,5 4,5 Drobne Bardzo drobne Twardy ser 4 5 x 4x4 x x x 1,5 4,5 Drobne Bardzo drobne Twardy ser 4 5 x 4x4 x x x 1,5 4,5 Drobne Bardzo drobne Twardy ser 4 5 x 4x4 x x x 1,5 4,5 Drobne Bardzo drobne Twardy ser 4 5 x 4x4 x x x 1,5 4,5 Drobne Bardzo drobne Twardy ser INOX Zmywania Dynamiczne Tarcze kostkujące Do robienia kostek z warzyw korzeniowych, owoców, ziemniaków, kapusty, brukwi, marchwi, ogórków, pomidorów, jabłek, itp. w zestawieniu z tarczą tnącą do pastrów ub tarczą do kostek. - x x x 1x1 15x15 0x0 x x x 1x1 15x15 0x0 x x x 1x1 15x15 0x0 x x x 1x1 15x15 0x0 x x x 1x1 15x15 0x0 5x5 x x x 1x1 15x15 0x0 5x5 RM 00 Pastry do miękkich warzyw W kombinacji z tarczami kostkującymi umożiwiają cięcie w kostkę miękkich warzyw i owoców RM 700 Tarcza do krojenia frytek Do krojenia prostych frytek w zestawieniu z tarczą tnącą do pastrów o grubości. Łączenie kratek kostkujących RG-0 / 00 / 50 RG-50 RG-400i Wymiar Łączy się z 90 x Pastry - Pastry - 91 x Pastry do miękkich warzyw Pastry - 9 x Pastry do miękkich warzyw - Pastry - 9 1x1 Pastry do miękkich warzyw - 1x1 Pastry do miękkich warzyw 94 LOW 1 Pastry x15 Pastry do miękkich warzyw - 15x15 Deikatne pastry 15 9 LOW Pastry do miękkich warzyw 1-15 Pastry x0 Pastry do miękkich warzyw - Deikatne pastry 15 0x0 9 Pastry do miękkich warzyw LOW x0 99 Pastry standardowe 0 X-LOW Pastry 15 Frytki Pastry do miękkich warzyw Wymiar Łączy się z 7177 x Pastry x Pastry - Pastry do miękkich warzyw 7179 x Pastry - Pastry do miękkich warzyw - 7 1x1 Pastry - Pastry do miękkich warzyw x1 LOW 71 15x x15 LOW 714 0x x0 LOW 71 5x x5 LOW 717 Frytki Pastry do miękkich warzyw 1 Pastry - Pastry standardowe 15 Deikatne pastry 14 Pastry - Pastry standardowe 15-0 Deikatne pastry 14-0 Pastry - Pastry standardowe 15-0 Deikatne pastry 14-0 Pastry Pastry do miękkich warzyw Pastry do miękkich warzyw - Pastry do miękkich warzyw 1-15 Pastry do miękkich warzyw - Pastry do miękkich warzyw 1-15 Pastry do miękkich warzyw - Pastry do miękkich warzyw 1-15 *pasują także tarcze z RG-0 Wymiar Łączy się z 71 x Pastry x Pastry - Pastry do miękkich warzyw 7190 x Pastry - Pastry do miękkich warzyw x1 Pastry - Pastry do miękkich warzyw x1 LOW x x15 LOW 719 0x x0 LOW x x5 LOW 7199 Frytki Pastry do miękkich warzyw 1 Pastry - Pastry standardowe 15 Deikatne pastry 14 Pastry - Pastry standardowe 15-0 Deikatne pastry 14-0 Pastry - Pastry standardowe 15-0 Deikatne pastry 14-0 Pastry Pastry do miękkich warzyw Pastry do miękkich warzyw - Pastry do miękkich warzyw 1-15 Pastry do miękkich warzyw - Pastry do miękkich warzyw 1-15 Pastry do miękkich warzyw - Pastry do miękkich warzyw 1-15 Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900

26 74 SZATKOWNICE WARZYW RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE RG-00 Szatkownica 0,- RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w pastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie do 700 porcji dziennie. Cyindryczny podajnik, który można otworzyć w ceu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Dostępny podajnik do krojenia pod kątem - patrz odwrotna strona. Metaowe tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia. Dzięki zastosowaniu pochyłej konstrukcji podajnik i dźwignia dociskowa znajdują się na wygodnej wysokości, zapewniając ergonomiczną pozycję w trakcie obsługi urządzenia. Uchwyt z tyłu ułatwia przenoszenie. Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia i podajnik wykonane są z metau. Kod Wydajność /min RG x 15 x 515 podajnik: 0,7 4 do 7 0/1N Zasianie e. V/Hz RG-50 Szatkownica 0 V 9,- RG-50 Szatkownica 400 V 9,- RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w pastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie od 50 do 00 porcji dziennie. Cyindryczny podajnik, który można otworzyć w ceu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Wyjątkowo mocna dźwignia dociskowa umożiwia łatwe przetwarzenie nawet większych produktów oraz produktów wymających nacisku przy podawaniu, takich jak kapusta, marchew, ser, itp. Dzięki zastosowaniu pochyłej konstrukcji podajnik i dźwignia dociskowa znajdują się na wygodnej wysokości, zapewniając ergonomiczną pozycję w trakcie obsługi urządzenia Uchwyt dźwigni dociskowej Hade ErgoLoop w kształcie pęti dookoła cyindrycznego podajnika pozwaa na wygodne i ergonomiczne operowanie dwiema rękami. Metaowe tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia. Soidny uchwyt z tyłu urządzenia i uchwyt przy wyocie umożiwiają łatwe i bezpieczne przenoszenie urządzenia. stacjonarny Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia i podajnik wykonane są z metau. Kod Wydajność /min RG x 5 x 5 podajnik: 4 0 V / 50 Hz 0, do 9, RG x 5 x 5 podajnik: V /N/ 50 Hz 0, do 9,- 0/1N

27 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE SZATKOWNICE WARZYW 75 RG-50 RG-50 Szatkownica + ręczna przystawka Szatkownica + przystawka ciągła 15 19, ,- RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w pastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie od 400 do 1 00 porcji dziennie. Cyindryczny podajnik, który można otworzyć w ceu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Wyjątkowo mocna dźwignia dociskowa umożiwia łatwe przetwarzanie nawet większych produktów oraz produktów wymagających nacisku przy podawaniu, takich jak kapusta, marchew, ser, itp. Dzięki zastosowaniu pochyłej konstrukcji podajnik i dźwignia dociskowa znajdują się na wygodnej wysokości, zapewniając ergonomiczną pozycję w trakcie obsługi urządzenia. Uchwyt dźwigni dociskowej Hade ErgoLoop w kształcie pęti dookoła cyindrycznego podajnika pozwaa na wygodne i ergonomiczne operowanie dwiema rękami. Przystawka do ciągłego podawania do ciągłego krojenia ziemniaków, cebui, pieczarek itp. Metaowe tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia Uchwyt do podnoszenia umieszczony z przodu i z tyłu urządzenia ułatwia przenoszenie. stacjonarny. Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia i podajnik wykonane są z metau. Przystawka do ciągłego podawania wykonana jest ze stai nierdzewnej. WYPOSAŻENIE Do wyboru ręczna przystawka dociskowa ub przystawka do podawania ciągłego. RM 00 INOX Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie Zasianie e. Wydajność Opcjonane Kod V/Hz /min wyposażenie RG x 5 x 75 podajnik: 5,7 0 V / 50 Hz 0, ręczny 15 19, RG x 5 x 75 podajnik: 5,7 400 V /N/ 50 Hz 0, ręczny 15 19, RG x 40 x 70 podajnik: 5,7 0 V / 50 Hz 0, ciągły 1 791, RG x 40 x 70 podajnik: 5,7 400 V /N/ 50 Hz 0, ciągły 19 19,- 0/1N RM 700 RM 900 Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo

28 7 SZATKOWNICE WARZYW RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE NOWOŚĆ RG-400i - eementy składowe Opis RG-400i - podstawa urządzenia 9 500, Podajnik do podawania ciągłego Zawiera cyinder podawczy 1 900, Cyinder podawczy A Używać z podajnikiem 75, ,- ub Cyinder podawczy B Używać z podajnikiem 75, ,- ub Przystawka dociskowa obsługiwana ręcznie, Ergo Loop Naeży stosować ze cyindrem 4 750,- podawczym 70 ub Wkładka 4-tuejowa, zawiera dwa popychacze Naeży stosować ze cyindrem 5 190,- podawczym 70 ub Przystawka dociskowa, pneumatyczna. Stosować z cyindrem podawczym 70 ub 70 i sprężarką (51) , Korytko 1 50,- RG-400i/1 RG-400i/ RG-400i/ RG-400i/4 RODZAJ OBRÓBKI Szatkownica z przyst. do ciągłego podaw. Szatkownica z ręczną przyst. dociskową Szatkownica z pneumatyczną przyst. doc. Szatkownica z wkładką 4-tuejową 4 400, ,- 75, ,- Krojenie w pastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie od 500 do 000 porcji dziennie. Kompetny system przygotowywania żywności, pozwaający na maksymanie szybkie przetwarzanie różnych surowców, przy zachowaniu ergonomii i maksymanym zredukowaniu wysiłku fizycznego. Przystawka do ciągłego podawania umożiwia ciągłe krojenie ziemniaków, cebui, pieczarek itp. Pneumatyczna przystawka dociskowa do automatycznego podawania kapusty, sałaty, sera, marchwi i innych artykułów spożywczych wymagających dociskania przy podawaniu. Siny dźwigniowy ręczny podajnik dociskowy do łatwego przygotowywania artykułów wymagających docisku przy podawaniu jak kapusta, marchew, ser itp. Podajnik tuejowy z czterem tuejami o różnej średnicy umożiwia ciągłe krojenie ogórków, porów, pomidorów, owoców cytrusowych itp. Automatyczna funkcja uruchamiania/zatrzymywania pozwaa na szybkie i bezpieczne podawanie. Metaowe tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia. Dwa koła umieszczone z tyłu i uchwyt z przodu umożiwiają łatwe przenoszenie. podłogowy. MATERIAŁY Obudowa urządzenia, cyindryczne podajniki i przystawki wykonane są z metau. Prędkość Wydajność obr./min /min RG-400i/1 715 x 50 x (zaeżnie od konfiguracji) cyinder: 9 1,5 00 / 400 do , RG-400i/ 715 x 50 x (zaeżnie od konfiguracji) cyinder: 9 1,5 00 / 400 do , RG-400i/ 715 x 50 x (zaeżnie od konfiguracji) cyinder: 9 1,5 00 / 400 do 40 75, RG-400i/4 715 x 50 x (zaeżnie od konfiguracji) cyinder: 9 1,5 00 / 400 do ,- RG-400i/1 RG-400i/ RG-400i/ RG-400i/4

29 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE TARCZE/KRATKI DO RG-0 (Ø 15 MM) - OSTRZA WYMIENNE; PASUJĄ RÓWNIEŻ DO CC, RG-50S i RG Tarcze do krojenia w pastry typ Pastry 0,5 47, Pastry 1 47, Pastry 1,5 47, Pastry 47, Pastry 47, Pastry 4 47, Pastry 5 47, Pastry 47, Pastry 7 47, Pastry 47, Pastry 9 47, Pastry 47, Deikatne pastry ,- Tarcza do pastrów karbowanych typ Pastry karbowane 47, Pastry karbowane 47, Pastry karbowane 4 47, Pastry karbowane 5 47, Pastry karbowane 47,- Tarcza do krojenia w słupki typ Słupki x 47, Słupki x 47, Słupki x 47, Słupki 4x4 47, Słupki x 47, Słupki x 47, Słupki x 47,- Tarcza do krojenia miękkich warzyw w pastry typ Pastry do miękkich warzyw 05, Pastry do miękkich warzyw 05, Pastry do miękkich warzyw 1 05, Pastry do miękkich warzyw 15 05,- RM 700 RM 00 INOX Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie Tarcza do wiórków typ Tarcza do wiórków 1,5, Tarcza do wiórków, Tarcza do wiórków, Tarcza do wiórków 4,5, Tarcza do wiórków, Tarcza do wiórków, Tarcza do wiórków,- Tarcza do dokładnego rozdrabniania typ Tarcza do dokładnego rozdrabniania, drobna, Tarcza do dokładnego rozdrabniania, bardzo drobna 51, Tarcza do ścierania twardego sera,- RM 900 Chłodnictwo Pizza Kratka do krojenia w kostkę typ Kratka do krojenia w kostkę x, Kratka do krojenia w kostkę x, Kratka do krojenia w kostkę x, Kratka do krojenia w kostkę 1x1, Kratka do krojenia w kostkę 15x15, Kratka do krojenia w kostkę 0x0, Kratka do krojenia w kostkę LOW 1x1, Kratka do krojenia w kostkę LOW 15x15, Kratka do krojenia w kostkę LOW 0x0,- Regały Bary, bemary Wyjaśnienia

30 7 TARCZE DO RG-00, RG-50 (Ø 15 MM) - OSTRZA WYMIENNE RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Tarcze do krojenia w pastry typ Pastry 0,5 47, Pastry 1 47, Pastry 1,5 47, Pastry 47, Pastry 47, Pastry 4 47, Pastry 5 47, Pastry 47, Pastry 7 47, Pastry 47, Pastry 9 47, Pastry 47, Deikatne pastry 15 51, Pastry standardowe 0 51,- Tarcza do pastrów karbowanych typ Pastry karbowane 47, Pastry karbowane 47, Pastry karbowane 4 47, Pastry karbowane 5 47, Pastry karbowane 47,- Tarcza do krojenia w słupki typ Słupki x 5, Słupki x 5, Słupki x 5, Słupki 4x4 5, Słupki x 5, Słupki x 5, Słupki x 5,- Tarcza do krojenia miękkich warzyw w pastry typ Pastry do miękkich warzyw m 55, Pastry do miękkich warzyw 55, Pastry do miękkich warzyw 1 55, Pastry do miękkich warzyw 15 55,- Tarcza do wiórków typ Tarcza do wiórków 1,5 47, Tarcza do wiórków 47, Tarcza do wiórków 47, Tarcza do wiórków 4,5 47, Tarcza do wiórków 47, Tarcza do wiórków 47, Tarcza do wiórków 47,- Tarcza do dokładnego rozdrabniania typ Tarcza do dokładnego rozdrabniania - drobna 47, Tarcza do dokładnego rozdrabniania - bardzo drobna 47, Tarcza do ścierania twardego sera 47,- Kratka do krojenia w kostkę typ Kratka do krojenia w kostkę X-LOW 0x0 do RG-50,- Pozostałe kratki jak w RG-0 Kratka do frytek typ Kratka do frytek do RG-50 95,-

31 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE TARCZE DO RG-50, RG-400i (Ø 15 MM) - OSTRZA WYMIENNE 79 Tarcze do krojenia w pastry typ Pastry 0,5 94, Pastry 1 94, Pastry 1,5 94, Pastry 94, Pastry 94, Pastry 4 94, Pastry 5 94, Pastry 94, Pastry 7 94, Pastry 94, Pastry 9 94, Pastry 94, Deikatne pastry , Standardowa tarcza , Standardowa tarcza ,- Tarcza do krojenia miękkich warzyw w pastry typ Pastry do miękkich warzyw 955, Pastry do miękkich warzyw 1 955, Pastry do miękkich warzyw ,- Tarcza do pastrów karbowanych typ Pastry karbowane 94, Pastry karbowane 4 94, Pastry karbowane 5 94, Pastry karbowane 94,- Tarcza do krojenia w słupki typ Słupki x 94, Słupki x 94, Słupki x 94, Słupki 4x4 94, Słupki x 94, Słupki x 94, Słupki x 94,- Tarcza do wiórków typ Tarcza do wiórków 1,5 94, Tarcza do wiórków 94, Tarcza do wiórków 94, Tarcza do wiórków 4,5 94, Tarcza do wiórków 94, Tarcza do wiórków 94, Tarcza do wiórków 94,- Tarcza do dokładnego rozdrabniania typ Tarcza do dokładnego rozdrabniania - drobna 94, Tarcza do dokładnego rozdrabniania - bardzo drobna 94, Tarcza do ścierania twardego sera 94,- Kratka do krojenia w kostkę typ Kostka x do RG , Kostka x do RG , Kostka x do RG , Kostka 1x1 do RG , Kostka 15x15 do RG , Kostka 0x0 do RG , Kostka 5x5 do RG ,- Kratka do krojenia w kostkę typ Kostka 1x1 LOW do RG , Kostka 15x15 LOW do RG , Kostka 0x0 LOW do RG , Kostka 5x5 LOW do RG ,- Kratka do frytek typ Kratka do frytek RG , Kratka do frytek RG-400i 150,- typ Kostka x do RG-400i 150, Kostka x do RG-400i 150, Kostka x do RG-400i 150, Kostka 1x1 do RG-400i 150, Kostka 15x15 do RG-400i 150, Kostka 0x0 do RG-400i 150, Kostka 5x5 do RG-400i 150,- typ Kostka 1x1 LOW do RG-400i 150, Kostka 15x15 LOW do RG-400i 150, Kostka 0x0 LOW do RG-400i 150, Kostka 5x5 LOW do RG-400i 150,- Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 00 INOX Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie

32 0 TARCZE I AKCESORIA RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE 4071 Wózek z pojemnikiem 05,- Wykonany ze stai nierdzewnej. Wózek wyposażony jest w kółka z możiwością bokady oraz uchwyt o reguowanej wysokości. Wyposażony w poiwęganowy pojemnik w standardzie Gastronorm 1/1-00. Dzięki temu, że ramę przytrzymującą pojemnik można podnieść do pozycji, w której znajduje się na wysokości uchwytu wózka, doskonae nadaje się on do transportowania worków ziemniaków, kapusty, itp Podstawa pod maszynę 1,- Wykonany ze stai nierdzewnej, zawiera pojemnik pastikowy w standadzie GN 1/1-0. Wysokiej jakości stół o wieu zastosowaniach. Wysokość stołu można dostosować do okreśonych potrzeb. Na stoe można umieścić stojak na pojemniki typu GN 1/1. Ze stołu można również korzystać w zestawieniu z pojemnikiem na wózku. Wąski rozstaw przednich nóg ułatwia umieszczenie wózka z przodu urządzenia. Zastosowanie RG-0 / 00 / 50 / 00 / Wieszak ścienny na trzy tarcze Wieszak ścienny na jedną tarczę , ,- 7,- 5,- Wieszak ścienny na narzędzia do krojenia pozwoi zaoszczędzić miejsce oraz zapewni bezpieczne i wygodne przechowywanie narzędzi, jednocześnie chroniąc przed niepotrzebnym zużyciem ostrzy. 145 Podajnik do cięcia pod kątem 1 754,- Przy pomocy podajnika do krojenia pod kątem można kroić warzywa do dań z woka i otrzymywać ozdobne pasterki ogórka, np. na kanapki i sałatki. Podajnik posiada otwór wykonany pod kątem, który umożiwia ukośne krojenie długich okrągłych warzyw, takich jak ogórek, marchew, por, itp. Średnica otworu wynosi 49. Zastosowanie RG-0 / 00

33 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE TARCZE I AKCESORIA Ręczna przystawka dociskowa do RG-50 14,- Umożiwia szybkie i wygodne podawanie kapusty, sera, sałaty, marchwi i innych produktów wymagających nacisku przy podawaniu. RM 900 O firmie Dynamiczne Zmywania RM 00 RM 700 INOX Szokówki Piece k-p Opis Zastosowanie Cyinder podawczy z ręczną przystawką dociskową RG Podajnik do podawania ciągłego do RG-50,- Umożiwia ciągłe podawanie/krojenie dużych iości ziemniaków, cebui, suchego pieczywa, orzechów, migdałów, pieczarek, itp. Opis Zastosowanie Kompetna przystawka do ciągłego podawania RG Kompresor do pneum. przyst. dociskowej 1 0, x 70 x 9 Chłodnictwo 0 Wózek na akcesoria Pizza Regały Bary, bemary Wyjaśnienia 5 9,- Wykonany ze stai nierdzewnej. Do praktycznego przechowywania akcesoriów. Wózek na akcesoria to ideana pomoc w utrzymaniu porządku. Pozwaa na szybkie, bezpieczne posługiwanie się narzędziami oraz ich przenoszenie. Wózek wyposażony jest w soidne kółka, z których dwa mają możiwość bokady