KLASYCZNIE CLASSIC WAY

Transkrypt

1 KLASYCZNIE CLASSIC WAY Sałatka z filetem z kaczki, grzankami z kozim serem i sosem malinowym A, G, Salad with duck fillet, croutons with goat cheese and raspberry sauce 200 G PLN Grillowane panini z pieczonym rostbefem, sałatą i warzywami sezonowymi, musztarda z gorczycą A, C, F, G, I, J, K, Grilled panini with baked roastbeef, lettuce and seasonal vegetables, mustard 200 G PLN Makaron spaghetti z krewetką Tiger, czosnek, pesto pietruszkowe, szpinak blanszowany, ser correggio A, B, I, G, Spaghetti pasta with Tiger prawn, garlic, parsley pesto, blanched spinach and correggio cheese 250 G PLN Polędwica wołowa, purée z batata, kalafior romanesco, sos bearnaise A, C, I, Beef tenderloin, mashed sweet potatoes, romanesco cauliflower, bearnaise sauce. 300 G PLN Burger wołowy z grillowanym boczkiem, sałatą zieloną, pomidorem, ogórkiem konserwowym, cebulą, sałatą Colesław oraz domowymi frytkami A, C, F, J, K, Beef burger with grilled bacon, lettuce, tomato, pickled cucumber, onion, Coleslaw salad and homemade french fries 250 G PLN 27.00

2 REGIONALNIE REGIONAL SPIRIT Krupnik na żołądkach drobiowych z kaszą krakowską A, L, Krupnik soup with poultry stomachs and cracovian groats 250 ML PLN Dorsz na parze z czosnkiem niedźwiedzim, ryż curry, sos z pieprzu różowego D, G, L, Steamed cod with wild garlic, curry rice, pink peppercorn sauce G PLN Kotlet schabowy serwowany z ziemniakami po krakowsku i kapustą zasmażaną A, C, G, I, K, z kminkiem Pork chop served with potatoes with bacon and fried cabbage with cumin 350 G PLN Pieczone udo z gęsi z ziołami, sosem porzeczkowym na miodzie sądeckim, pieczoną szarą renetą i kluskami śląskimi A, C, Roasted goose thigh with herbs, currant sauce on Sądecki honey, roast Gray Reneta apple and Silesian style dumplings 300 G PLN Szarlotka na gorąco z sosem waniliowym Warm apple pie with vanilla sauce 150 G PLN , A, C, G,

3 WEGETARIAŃSKO I WEGAŃSKO VEGETARIAN AND VEGAN Sałatka z zielonym jabłkiem, selerem naciowym, awokado, orzeszkami pini oraz sosem cytrynowym z miodem G, H, I, Salad with green apple, celery, avocado, pine nuts and lemon sauce with honey 200 G PLN Carpaccio z buraków z serem tofu i pestkami dyni F, I, Beetroot carpaccio with tofu cheese and pumpkin seeds 180 G PLN Krem z zielonych szparagów, jajko zielononóżki, pumpernikiel A, C, I, Green asparagus cream soup, Green-legged fowl egg, pumpernickel 250 ML PLN Gryczane pierogi z bobem, szpinakiem i jarmużem A, C, Buckwheat dumplings with broad beans, spinach and kale 200 G PLN Sandacz z sosem porowym, blanszowane kurki, młode ziemniaki A, D, G, Zander with leek sauce, blanched chanterelles, young potatoes 300 G PLN 42.00

4 SEZONOWO SEASONAL TASTE Sałatka z kolorowymi sałatami, jadalnymi kwiatami, owocami sezonowymi i sosem miętowo-cytrynowym Salad with colorful lettuce, edible flowers, seasonal fruits and mint-lemon sauce 200 G PLN Chłodnik z botwinki z pieczoną cielęciną Beetroot cold soup with roast veal 250 ML PLN C, I, G, Grillowany filet z kurczaka z makaronem pappardelle z pomidorami i bazylią, rukolą, młodą marchewką i kiełkami A, C, Grilled chicken fillet with pappardelle pasta with tomatoes and basil, rocket salad, baby carrot and sprouts G PLN Pieczony filet z indyka z dzikim ryżem w sosie winnym z cebulą dymką i sałatką z kalarepy i rzodkiewki G, L, Roasted turkey fillet with wild rice in wine sauce with spring onion and kohlrabi and radish salad 300 G PLN Chrust z owocami i lodami kawowymi 5, A, C, G, Fried sweet dough with fruits and coffee ice cream 150 G PLN 15.00

5 ROZGRZEWAJĄCE NAPOJE WARMING DRINKS Grzaniec 4, L, Mulled wine Grzaniec, goździki, cynamon, pomarańcza Mulled wine, cloves, cinnamon, orange 0.15 L PLN Hot Toddy 4, L, Whisky Grant s, herbata Darjeeling, miód, cytryna Grant s whisky, Darjeeling tea, honey, lemon 0.15 L PLN Grog 4, L, Ciemny rum, sok z cytryny, cynamon, goździki, cytryna, cukier trzcinowy Dark rum, lemon juice, cinnamon, cloves, lemon, cane sugar 0.15 L PLN Zimowa herbata 4, Winter tea Herbata Red Berries, miód, cytryna, goździki, żurawina Red Berries tea, honey, lemon, cloves, cranberry.. PLN 13.00

6 NAPOJE BEZALKOHOLOWE SOFT DRINKS Pepsi, Pepsi Light, Mirinda, 7 Up 1, 2, 4, 5,. 0,2 L PLN Tonic Schweppes 2, 3, 5,. 0,2 L PLN Bitter Lemon, Ginger Ale 2, 4, 5,. 0,2 L PLN Domowa Lemoniada Homemade Lemonade. 0,3 L PLN Red Bull 1, 2, 4, 5, 0,25 L PLN John Lemon Rabarbar Rhubarb Lemonade.. 0,33 L PLN Soki owocowe Toma 2, 4, 5, Selection of fruit juices Toma 0,2 L PLN Sok ze świeżych owoców: pomarańczowy, grejpfrutowy Freshly squeezed juices: orange, grapefruit 0,2 L PLN Górska Natura: gazowana, niegazowana Sparkling, Still water. 0,3 L PLN 8.00 Cisowianka gazowana, niegazowana Sparkling, Still water 0,5 L PLN John Lemon Yerbata Lemonade with Yerba Mate.. 0,33 L PLN John Lemon Matchbata Lemonade with Matcha.. 0,33 L PLN 11.00

7 NAPOJE GORĄCE HOT BEVERAGES Kawa 1, Coffee... PLN Kawa bezkofeinowa Decaffeinated coffee PLN Espresso 1, PLN Podwójne espresso 1, Double espresso.. PLN Cappuccino 1, G,.. PLN Café Latte 1, G, PLN Gorąca czekolada G, Hot chocolate.. PLN Herbata Ronnefeldt 4, Ronnefeldt Tea Assam Bari, Darjeeling, Sweet Berries, Green Dragon, Cream Orange, Morgentau, Earl Grey PLN Kawa mrożona 1, G, Ice coffee.. PLN Bananowa kawa mrożona 1, G, Banana ice coffee.. PLN Waniliowa kawa mrożona z lodami i ciasteczkami 1, G, Vanilla ice coffee with ice cream and cookies PLN 16.00

8 PIWO LANE DRAUGHT BEER Żywiec mały 5, Small beer.. 0,3 L PLN Żywiec duży 5, Large beer.. 0,5 L PLN WINA WINES Wino domowe białe, czerwone L, House wine white, red 0,15 L PLN Wino musujące Infuhr Frizzante L, Sparkling wine Infuhr Frizzante 0,15 L PLN PIWO BUTELKOWE BOTTLED BEER Żywiec 5,. 0,33 L PLN Warka: Radler 2%, Radler 0%, Strong 2, 5,.... 0,5 L PLN Żywiec niskoalkoholowy 5, Żywiec low-alkohol Żywiec Porter 5, ,33 L PLN Heineken 5,... 0,33 L PLN Desperados 2, 5,. 0,4 L PLN Paulaner 2, 5,. 0,5 L PLN ,33 L PLN Cydr Strongbow Golden Apple 5,.. 0,33 L PLN Cydr Strongbow Red Berries 5,... 0,33 L PLN Piwa regionalne Browar Zamkowy Cieszyn 5, Regional beer Browar Zamkowy Cieszyn 0,5 L PLN 20.00

9 Orange Mojito 4, L, 0.14 L PLN Tequila Sierra Silver 40 % Vol., Bols Triple Sec 17 % Vol., woda gazowana, pomarańcza, mięta, Sierra Silver Tequila 40 % Vol., Bols Triple Sec 17 % Vol., sparkling water, orange, mint, Grey Gin 4, L, L PLN Gin Gordon s 40 % Vol., sok grejpfrutowy, sok ananasowy, grejpfrut, Gordon s Gin 40 % Vol., grapefruit juice, pineapple juice, grapefruit. Aperol Spritz 4, L, L PLN Aperol 11 % Vol., Gancia Prosecco 11,5 % Vol., woda gazowana, pomarańcza, Aperol 11 % Vol., Gancia Prosecco 11,5 % Vol., sparkling water, orange, Rusty 4, L, L PLN Grant s Family Whisky 40 % Vol., Bols Creme de Cassis 17 % Vol., 7 Up, limonka Grant s Family Whisky 40 % Vol., Bols Creme de Cassis 17 % Vol., 7 Up, lime Lilac Whisper 4, G, L, L PLN Soplica Jagodowa 32 % Vol., syrop waniliowy, mleko, Blueberry Soplica 32 % Vol., vanilla sirup, milk,

10 Dry Apple 4, L, L PLN Becherovka 40 % Vol., Martini Rosso 14,4 % Vol., sok jabłkowy, sok z cytryny, Becherovka 40 % Vol., Martini Rosso 14,4 % Vol., apple juice, lemon juice, Gin & Tonic Tanqueray Gin 43,1 % Vol. & Tonic Schweppes 3, 5, L PLN Whiskey & Pepsi Bulleit Bourbon Whiskey 45 % Vol. 4, & Pepsi 1, 4, 5, L PLN Bitter & Vodka Ketel One Vodka 40 % Vol. & Bitter Lemon 2, 4, 5, L PLN Pepsi & Rum Pampero Rum 37,5 % Vol. & Pepsi 1, 4, 5, L PLN Europe s Best Rum & Pepsi Zacapa 23 yo Rum 40 % Vol. & Pepsi 1, 4, 5, L PLN 57.00

11 APERITIF APÉRITIF Aperol 11 % Vol. 4, cl PLN Campari 25 % Vol. 4,... 4cl PLN Martini Bianco 14,4 % Vol. L,.... 6cl PLN Martini Rosso 14,4 % Vol. L,... 6cl PLN Martini Extra Dry 18 % Vol. L,... 6cl PLN LIKIER LIQUEUR Bailey s 17 % Vol. 4,.. 4cl PLN Kahlua 20 % Vol. 4,... 4cl PLN Krupnik Likier 38 % Vol. 4, 4cl PLN Passoa 17 % Vol. 4,... 4cl PLN Bols: Triple Sec, Blue Curaçao, Peach, Elder Flower, Creme de Cassis, Peppermint 17 % Vol. 4,... 2cl PLN 9.00 Soplica: Wiśniowa, Malinowa, Pigwowa, Śliwkowa, Orzech Laskowy, Orzech Włoski, Czarna Porzeczka, Truskawkowa, Jagodowa 32 % Vol. 4, Soplica: Cherry, Raspberry, Quince, Plum, Hazelnut, Walnuts, Black Currant, Strawberry, Berries 32 % Vol.... 4cl PLN RUM TEQUILA Malibu 18 % Vol. 4,.. 4cl PLN Sailor Jerry 40 % Vol.. 4cl PLN Sierra Silver 38 % Vol. 4cl PLN Sierra Gold 38 % Vol.. 4cl PLN Havana 3 YO 40 % Vol.. 4cl PLN 18.00

12 GIN BRANDY Gordon s 40 % Vol... 4cl PLN Bombay Sapphire 40 % Vol.. 4cl PLN Soplica Staropolska 40 % Vol. 4,. 4cl PLN Metaxa ***** 38 % Vol. 4,.. 4cl PLN Metaxa ******* 40 % Vol. 4,.... 4cl PLN WHISKY & WHISKEY Grant s Family 40 % Vol. 4,.. 4cl PLN Jameson 40 % Vol. 4,.. 4cl PLN Jack Daniel s 40 % Vol. 4,.. 4cl PLN Glenfiddich 12 YO 40 % Vol. 4,. 4cl PLN Glenfiddich 15 YO 40 % Vol. 4,. 4cl PLN Glenfiddich 18 YO 40 % Vol. 4,. 4cl PLN Wild Turkey 81 40,5 % Vol. 4,... 4cl PLN WÓDKA VODKA Żubrówka Biała 40 % Vol... 4cl PLN Finlandia 40 % Vol... 4cl PLN Chopin 40 % Vol... 4cl PLN Żubrówka Czarna 40 % Vol... 4cl PLN Ca acha CanaRio 40 % Vol. 4cl PLN Żubrówka Bison Grass 37,5 % Vol... 4cl PLN Żubrówka Kora Dębu 37,5 % Vol. 4,. 4cl PLN Żubrówka Liść Klonu 37,5 % Vol. 4,.. 4cl PLN Becherovka 40 % Vol. 4, 4cl PLN Śliwowica Podbeskidzka 72 % Vol... 4cl PLN COGNAC DIGESTIVE Martell VS 40 % Vol.... 4cl PLN Martell XO 40 % Vol... 4cl PLN Jägermeister 35 % Vol. 4,.. 4cl PLN Amaro Ramazzotti 30 % Vol. 4,. 4cl PLN 32.00