Rośliny użytkowe SYLABUS A. Informacje ogólne

Transkrypt

1 Rośliny użytkowe A. Informacje ogólne Elementy sylabusu Nazwa jednostki prowadzącej kierunek Nazwa kierunku studiów Poziom kształcenia Profil studiów Forma studiów Rodzaj Rok studiów /semestr Wymagania wstępne Liczba godzin zajęć dydaktycznych z podziałem na formy prowadzenia zajęć Założenia i cele Metody dydaktyczne oraz ogólna forma zaliczenia Uniwersytet w Białymstoku, Wydział Biologiczno-Chemiczny, Instytut Biologii Ochrona Środowiska Studia drugiego stopnia ogólnoakademicki stacjonarne przedmiot do wyboru, moduł specjalnościowy Ochrona Środowiska Student powinien posiadać zakres wiadomości z biologii na poziomie studiów pierwszego stopnia w obszarze nauk przyrodniczych. wykład 15 godz. zajęcia laboratoryjne 15 godz. Celem jest zapoznanie studenta z zapoznanie z najważniejszymi roślinami pokarmowymi, używkowymi, leczniczymi i przemysłowymi, historią użytkowania roślin oraz rolą roślin w kulturze. Metody dydaktyczne: wykład, konsultacje, samodzielne zbieranie informacji z różnych źródeł na temat użytkowania roślin, analiza i interpretacja informacji, przedstawienie opracowania na wybrane tematy z zakresu, analiza laboratoryjna roślin użytkowych. Formy zaliczenia : zaliczenie na ocenę zajęć laboratoryjnych, zaliczenie na ocenę wykładów Efekty kształcenia i 1. Student wskazuje charakterystyczne cechy roślin użytkowych oraz klasyfikuje je zgodnie z typami użytkowania. 2. Student stosuje podstawowe terminy fachowe w języku m i obcym do opisywania gatunków roślin użytkowych, ich pochodzenia i historii uprawy. 3. Student identyfikuje zagrożenia wynikające z zawężenia puli genowej roślin uprawnych, upowszechnienia inwazyjnych dla środowiska metod stosowanych w nowoczesnym rolnictwie w skali globalnej, regionalnej i lokalnej. 4. Student wykorzystuje literaturę fachową w języku ojczystym oraz literaturę popularno-naukową w języku obcym z zakresu biologii i geografii oraz wyciąga wnioski na podstawie literatury i uzyskanych wyników analiz laboratoryjnych. Odniesienie do kierunkowych efektów kształcenia K_W06 K_W08 K_W16 K_U10, K_U13 Punkty ECTS 2 Bilans nakładu pracy studenta ii Wskaźniki ilościowe Ogólny nakład pracy studenta: 50 godz. w tym: udział w wykładach: 15 godz.; udział w zajęciach laboratoryjnych 15 godz.; przygotowanie się do zajęć, zaliczeń, egzaminów: 16 godz.; udział w konsultacjach i zaliczeniach: 4 godz. Nakład pracy studenta związany z zajęciami iii : Liczba godzin Punkty ECTS wymagającymi bezpośredniego udziału nauczyciela 34 1,4 o charakterze praktycznym 35 1,4 Data opracowania: Koordynator :

2 Elementy składowe sylabusu Nazwa B. Informacje szczegółowe Rośliny użytkowe Nazwa kierunku Nazwa jednostki prowadzącej kierunek Rok studiów/ semestr Liczba godzin zajęć dydaktycznych oraz forma prowadzenia zajęć Prowadzący Treści merytoryczne : Efekty kształcenia wraz ze sposobem ich weryfikacji Forma i warunki zaliczenia Wykaz literatury podstawowej i uzupełniającej Ochrona Środowiska studia drugiego stopnia Uniwersytet w Białymstoku, Wydział Biologiczno-Chemiczny, Instytut Biologii 15 godz. wykład 1. Dziko rosnące rośliny pokarmowe. 2. Synantropizacja szaty roślinnej i historia rolnictwa na ziemiach Polski. 3. Historia udomowienia zbóż i roślin okopowych. 4. Jarzyny i warzywa. Rola roślin w diecie człowieka. 5. Rośliny sadownicze. Rola roślin w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym. 6. Rośliny lecznicze. Historia użytkowania roślin leczniczych. 7. Używki roślinne. 8. Rośliny przemysłowe. Efekty kształcenia: 1. Student wskazuje charakterystyczne cechy roślin użytkowych oraz klasyfikuje je zgodnie z typami użytkowania. 2. Student stosuje podstawowe terminy fachowe w języku m i obcym do opisywania gatunków roślin użytkowych, ich pochodzenia i historii uprawy. 3. Student identyfikuje zagrożenia wynikające z zawężenia puli genowej roślin uprawnych oraz upowszechnienia inwazyjnych dla środowiska metod stosowanych w nowoczesnym rolnictwie w skali globalnej, regionalnej i lokalnej. 4. Student wykorzystuje literaturę fachową w języku ojczystym oraz literaturę popularno-naukową w języku obcym z zakresu biologii i geografii. Sposoby weryfikacji: 1. Zaliczenie pisemne podsumowujące przedmiot (test zamknięty). 1. Obecność na zajęciach (dopuszcza się możliwość opuszczenia dwóch wykładów). 2. Pozytywna ocena zaliczenia laboratoriów. 3. Pozytywna ocena zaliczenia podsumowującego przedmiot. Literatura podstawowa: 1. Podbielkowski Z Słownik roślin użytkowych. Państwowe Wydawnictwa Rolnicze i leśne. Warszawa. 2. Nowak B Leksykon roślin użytkowych. Wiedza Powszechna, Warszawa. 3. Rumińska A., Ożarowski A. (red.) Leksykon roślin leczniczych. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa. Literatura uzupełniająca: 1. Vaughan J.G., Geissler C.A Rośliny jadalne. Prószyński i S-ka, Warszawa. 2. Ożarowski A., Jaroniewski W Rośliny lecznicze i ich zastosowanie. Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych, Warszawa. 3. Impelluso L Natura i jej symbole. Rośliny i

3 zwierzęta. Arkady, Warszawa.. podpis osoby składającej sylabus

4 Elementy składowe sylabusu Nazwa C. Informacje szczegółowe Rośliny użytkowe Nazwa kierunku Nazwa jednostki prowadzącej kierunek Rok studiów/ semestr Liczba godzin zajęć dydaktycznych oraz forma prowadzenia zajęć Prowadzący Treści merytoryczne : Efekty kształcenia wraz ze sposobem ich weryfikacji Forma i warunki zaliczenia Wykaz literatury podstawowej i uzupełniającej Ochrona Środowiska studia drugiego stopnia Uniwersytet w Białymstoku, Wydział Biologiczno-Chemiczny, Instytut Biologii 15 godz. zajęcia laboratoryjne 1.Tradycyjne użytkowanie pokarmowe i lecznicze roślin dziko rosnących na Podlasiu na podstawie samodzielnie przeprowadzonych ankiet. 2. Analiza samodzielnie zebranych informacji z róznych źródeł na temat zastosowania najczęściej używanych roślin leczniczych i formy leków roślinnych. 3. Zboża i rośliny przyprawowe - ich cechy morfologiczne oraz zastosowania w kuchni ej. 4. Warzywa - ich cechy morfologiczne oraz rola w kuchniach narodowych. 5. Tradycyjne rośliny ozdobne i ich zastosowania opracowanie projektu ogrodu. 6. Rola roślin w kulturze odnajdywanie znaczeń symboliki roślinna w sztuce i religii. Efekty kształcenia: 1. Student zna źródła wiedzy o roślinach użytkowych i potrafi krytycznie ocenić ich wartość. 2. Student rozpoznaje podstawowe rośliny użytkowe. 3. Student zna zastosowania roślin leczniczych i pokarmowych. 4. Student zna metody badań etnobotanicznych. 5. Student zna najważniejsze symbole roślinne. Sposoby weryfikacji: 1. Bieżąca ocena pracy indywidualnej i zespołowej podczas analizy uzyskanych w trakcie zajęć wyników. 2. Ocena wyników pracy na zajęciach przedstawionych w formie samodzielnie przygotowanych krótkich esejów. 1. Obecność na zajęciach. 2. Pozytywna ocena pracy studenta podczas zajęć. 3. Pozytywna ocena zaliczenia esejów. Literatura podstawowa: 1. Podbielkowski Z Słownik roślin użytkowych. Państwowe Wydawnictwa Rolnicze i leśne. Warszawa. 2. Nowak B Leksykon roślin użytkowych. Wiedza Powszechna, Warszawa. 3. Rumińska A., Ożarowski A. (red.) Leksykon roślin leczniczych. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa. Literatura uzupełniająca: 1. Vaughan J.G., Geissler C.A Rośliny jadalne. Prószyński i S-ka, Warszawa. 2. Ożarowski A., Jaroniewski W Rośliny lecznicze i ich zastosowanie. Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych, Warszawa. 3. Impelluso L Natura i jej symbole. Rośliny i zwierzęta. Arkady, Warszawa.

5 . podpis osoby składającej sylabus i zakładanych efektów kształcenia w zakresie wiedzy, umiejętności i kompetencji społecznych, z uwzględnieniem form zajęć. Uwzględnia się tylko efekty możliwe do sprawdzenia (mierzalne / weryfikowalne). ii Przykładowe rodzaje aktywności: udział w wykładach, ćwiczeniach, przygotowanie do zajęć, udział w konsultacjach, realizacja zadań projektowych, pisanie eseju, przygotowanie do egzaminu. Liczba godzin nakładu pracy studenta powinna być zgodna z przypisanymi do tego punktami ECTS wg przelicznika : 1 ECTS h. iii Zajęcia wymagające bezpośredniego udziału nauczyciela są to tzw. godziny kontaktowe (również te nieujęte w rozkładzie zajęć, np. konsultacje lub zaliczenia/egzaminy). Suma punktów ECTS obu nakładów może być większa od ogólnej liczby punktów ECTS przypisanej temu przedmiotowi.