szczegóły oferty kontakt

Transkrypt

1 oferta weselna Serdecznie zapraszamy Państwa do organizacji przyjęcia weselnego w hotelu Park Inn by Radisson w Krakowie. Przepyszne jedzenie, ciekawy wystrój wnętrz i pełna świadomość wyjątkowego charakteru Dnia Ślubu składają się na sukces każdego realizowanego przez nas przedsięwzięcia. Nasz obiekt posiada komfortową i przestrzenną salę bankietową o powierzchni do 390 m2, która pozwala na kompleksową aranżację wnętrza, a co za tym idzie wcielenie nawet najbardziej niestandardowych pomysłów w życie. Zapraszamy do zapoznania się ze szczegółami naszej oferty!

2 szczegóły oferty Oferujemy Państwu dwie propozycje menu weselnego, a każda z nich zawiera: powitalną lampkę szampana tradycyjny chleb weselny z solą Dodatkowo, w ramach naszej oferty gwarantujemy: apartament dla Młodej Pary śniadanie serwowane do pokoju niespodziankę do apartamentu specjalne ceny na pokoje weselne dla gości 6 bezpłatnych miejsc parkingowych degustację obiadu weselnego Oferta obowiązuje od min. 60 os. kontakt Justyna Ziarko Asystent w Dziale Sprzedaży Konferencji i Bankietów Park Inn by Radisson Krakow ul. Monte Cassino 2, Kraków T: justyna.ziarko@rezidorparkinn.com

3 menu PLN/brutto/osoba PRZYSTAWKA (JEDNA DO WYBORU): chrupiące krokieciki z łososia w cieście lo z kompozycją sałat i sosem bazyliowym leciki z kurczaka marynowane w szałwi i rozmarynie z dresingiem paprykowo balsamicznym delikatna terina z sera koziego owinięta ogórkiem, serwowana z vinaigrette pomidorowo oliwkowym ZUPA (JEDNA DO WYBORU): bulion drobiowy z knedlami z kurczaka i warzywami julienne krem z białych warzyw z grzanką ziołową kremowa zupa z pora i anchois z kawałkami smażonych pomidorów DRUGIE DANIE (JEDNO DANIE DO WYBORU): kotlecik z warchlaka w malinowym sosie z gołąbkiem z kaszy jęczmiennej i modrą kapustą polędwiczka wieprzowa w sosie z nalewki miodowej i pieczonego czosnku podana na liściach szpinaku z rosti ziemniaczanym let z pulardy faszerowany musem orzechowym w sosie z zielonego pieprzu z ziemniakami duchess i torcikiem marchewkowym let z soli w sosie z suszonych pomidorów z cukinią faszerowaną warzywami w aromacie anyżu z puree buraczano-ziemniaczanym DESERY (JEDEN DO WYBORU): frambolada z białej czekolady z łezką malinową panna cotta z sosem kawowym i pianką czekoladowo miodową BUFET ZIMNY: płatki roast beef na rukoli z marynowanymi buraczkami vitello tonnato z indyka z sosem tuńczykowym śledz z koprem włoskim i sosem chilli sałatka sezonowa z oliwkami i fetą deska staropolskich wędlin schab marynowany w miodzie gryczanym i goździkach terina z kurczaka z warzywami terina z białej ryby w algach morskich sałatka z fasolki szparagowej, czerwonej cebuli, pomidorów i bekonu z sosem musztardowym pieczywo, masło PO PÓŁNOCY: żurek z wędzonką i pesto pietruszkowym

4 menu PLN/brutto/osoba PRZYSTAWKA (JEDNA DO WYBORU): pasztet z grasicy w wędzonym boczku z marynowanymi buraczkami mozaika z soczystej ryby maślanej w szynce parmeńskiej z sosem cytrusowym parfait z wątróbki drobiowej z konturą jabłkowo gową ZUPA (JEDNA DO WYBORU): aksamitny krem z leśnych grzybów z łazankami zupa rakowa zakrapiana kwaśną śmietaną aromatyczna zupa z perliczki i chrupiących jarzyn z pierożkami ze szpinakiem i ricottą DRUGIE DANIE (JEDNO DO WYBORU): kaczka pieczona w aromacie majeranku w sosie de cassis z karmelizowanym jabłkiem i ziemniaczanym gratę eskalopki z polędwiczki wieprzowej w sosie z duszonych kurek i porto w akompaniamencie blin i wędzonych śliwek noga z gęsi marynowana w ziołach w sosie żurawinowym z buraczkiem w emulsji balsamicznej i opiekanymi ziemniakami stek z łososia w sosie limonkowo-imbirowym z groszkiem cukrowym i ravioli z nadzieniem z soczewicy i warzyw DESERY (JEDEN DO WYBORU): nugat z karmelizowanymi bakaliami i sosem truskawkowym tarta tatin z bitą śmietaną BUFET ZIMNY: płatki roast beef na rukoli z marynowanymi buraczkami vitello tonnato z indyka z sosem tuńczykowym śledz z koprem włoskim i sosem chilli sałatka sezonowa z oliwkami i fetą deska staropolskich wędlin schab marynowany w miodzie gryczanym i goździkach pasztet z dziczyzny w chlebie i w aromacie ziół terina z kurczaka z warzywami terina z białej ryby w algach morskich nóżki wieprzowe na zimno sałatka z fasolki szparagowej, czerwonej cebuli, pomidorów i bekonu z sosem musztardowym pieczywo, masło SOSY: sos chrzanowy z miodem sos z brusznicy sos tatarski BUFET DESEROWY: gazpacho truskawkowe z miętą i serkiem mascarpone delicja czekoladowa mus owocowy z galaretką i bitą śmietaną mini tarty z owocami kosz owoców sezonowych DANIE GORĄCE (JEDNO DO WYBORU): boeuf strogonow grillowany let z kurczaka w sosie serowym z kluseczkami gnocchi i kalaorem romanesco PO PÓŁNOCY: barszcz czerwony z pasztecikiem w cieście francuskim

5 tort weselny 115 PLN/brutto/1kg/10os. DOSTĘPNE SMAKI: czekolada malina jagoda wiśnia kawa tiramisu wanilia

6 napoje Pakiet do 8h = 80 PLN/brutto/os. Pakiet do 10h = 100 PLN/brutto/os. Pakiet powyżej 10h = 110 PLN/brutto/os. NAPOJE-PAKIETY: wino białe i czerwone podawane w karafkach wódka piwo napoje gazowane, woda, soki kawa, herbata