Wesele w Restauracji Poleczka

Transkrypt

1 Wesele w Restauracji Poleczka Każde przyjęcie jest dla nas bardzo ważne i każde traktujemy indywidualnie. Szef Kuchni przygotuje dania z pełną starannością z najwyższej jakości produktów, a dyskretna obsługa zapewni Państwu najwyższy komfort. przystosowana jest do organizacji przyjęć do 120 osób. Klimatyzowana sala Restauracji Poleczka zapewni schronienie nawet w najbardziej upalny dzień.

2 Poniżej proponujemy menu. Jeżeli mają Państwo specjalne życzenia, wspólnie stworzymy menu, które zachwyci Państwa Gości. Oferta noclegowa Nocleg i śniadanie dla Nowożeńców gratis Pokoje jednoosobowe ze śniadaniem dla Gości 220 PLN Pokoje dwuosobowe ze śniadaniem dla Gości 250 PLN Oferta gastronomiczna Powitanie chlebem i solą Toast lampką wina musującego Zupa serwowana (1 do wyboru) Krem borowikowy z kwaśną śmietaną i trybulą Lub Danie główne serwowane(1 do wyboru) I Zrazy wołowe podane z kluskami śląskimi i buraczkami karmelizowanymi

3 II Schab duszony w borowikach podany na ziemniakach puree truflowych z kapustą blanszowaną w koperku Consomme wołowe z makaronem i warzywami III Kotlet de volaille nadziewany serem, masłem i warzywami serwowany z ziemniakami opiekanymi i surówką sezonową Deser serwowany Puchar lodowy z owocami i sosem tropikalnym Przystawki zimne w stole Mięsa i wędliny pieczone z piklami podane z musem chrzanowym Deska serów z bakaliami i paluszkami chlebowymi zdobiona owocami Rolada z Indykiem, serkiem ziołowym i roszponką Carpaccio wołowe podane z kaparami, parmezanem i sosem cypriani Sałatka Cezar z wołowiną i parmezanem Schab po warszawsku z musem chrzanowym Tatar wołowy z dodatkami na liściach rukoli Różyczki z łososia marynowanego w zielonym pieprzu na sałacie lolo Wybór pachnącego pieczywa Warzywa sezonowe Wybór kolorowych maseł

4 Po północy (g. 1 do wyboru) Żurek staropolski na zakwasie żytnim z jajkiem i białą kiełbasą lub Barszcz czerwony z pasztecikami lub Zupa gulaszowa węgierska Bufet deserowy Owoce sezonowe (w całości i krojone) Ciasto domowe (3 rodzaje, np.: szarlotka, sernik, makowiec) Napoje Kawa Herbata Woda gazowana/niegazowana Soki owocowe Usługi Dodatkowe Alkohol: wódka Tort weselny Stół wiejski z wędlinami:

5 Pasztety, kiełbasy, szynka wędzona z nogą, boczek wędzony, żeberka wędzone, rolady mięsne, salceson ozorkowy, salceson włoski, kabanosy, smalec, kaszanka, pasztetowa Pikle warzywne: ogórki, patisony, grzyby Przystawki zimne w stole Mięsa i wędliny pieczone z piklami podane z musem chrzanowym Deska serów z bakaliami i paluszkami chlebowymi zdobiona owocami Rolada z Indykiem, serkiem ziołowym i roszponką Carpaccio wołowe podane z kaparami, parmezanem i sosem cypriani Sałatka Cezar z wołowiną i parmezanem Schab po warszawsku z musem chrzanowym Tatar wołowy z dodatkami na liściach rukoli Różyczki z łososia marynowanego w zielonym pieprzu na sałacie lolo Wybór pachnącego pieczywa Warzywa sezonowe Wybór kolorowych maseł Po północy (g. 1 do wyboru) Żurek staropolski na zakwasie żytnim z jajkiem i białą kiełbasą

6 lub Barszcz czerwony z pasztecikami lub Zupa gulaszowa węgierska Bufet deserowy Owoce sezonowe (w całości i krojone) Ciasto domowe (3 rodzaje, np.: szarlotka, sernik, makowiec Napoje Kawa Herbata Woda gazowana/niegazowana Soki owocowe Usługi Dodatkowe Alkohol: wódka Tort weselny Stół wiejski z wędlinami: Pasztety, kiełbasy, szynka wędzona z nogą, boczek wędzony, żeberka wędzone, rolady mięsne, salceson ozorkowy,

7 salceson włoski, kabanosy, smalec, kaszanka, pasztetowa Pikle warzywne: ogórki, patisony, grzyby