Przystawki / Appetizers

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Przystawki / Appetizers"

Jacek Urbański
7 lat temu
Przeglądów:

1 Przystawki / Appetizers Półmisek wędlin włoskich Italian ham plate Tatar z polędwicy wołowej z czarną truflą Beef tartare with black truffles Vitello tonnato, plastry pieczonej cielęciny w sosie z tuńczyka Slices of roasted veal served with tuna sauce Carpaccio z polędwicy wołowej Slices of beef sirloin with celery, parmesan and rucola Carpaccio z miecznika z oliwą czosnkową Slices of raw sword-fish with garlic oil and parsley leaves Carpaccio z wędzonej piersi kaczki z mieszaną sałatą i oliwą truflową Slices of smoked duck s brest with mixed salad and truffle oil Trio Castello: plastry cielęciny z sosem z tuńczyka, tatar z polędwicy z czarną truflą i grillowaną papryką z pesto Sliced veal with tuna sauce, beef tartar with black truffle and grilled pepper with pesto Tatar z łososia z awokado i koprem włoskim Salmon tartar with avocado served with fennel Caprese - pomidory z serem mozzarella i świeżą bazylią Tomatoes with mozzarella and fresh basil Podpłomyk ze świeżym rozmarynem i oliwą z oliwek Oven baked pancake with rosemary and olive oil 39 zł 59 zł 32 zł 41 zł Sałatki / Salads Sałatka ze świeżego szpinaku z bekonem Salad made of fresh spinach with bacon Grillowana polędwica wołowa z rukolą, radicchio, mozzarellą, suszonymi pomidorami i cebulkami balsamicznymi Grilled beef sirloin with dried tomatoes Wątróbki drobiowe podawane na liściach szpinaku z musem malinowym Chicken liver served with fresh spinach and rucola with parmesan and raspberry mousse Sałatka cesarska z grillowaną piersią kurczaka Caesar salad with grilled chicken breast and parmesan 27 zł 36 zł

2 Sałatka z rukoli i radicchio z owocami morza Rucola and radicchio salad with seafood Mieszana sałata z kurczakiem, mozzarellą, pomarańczami i cukinią Mix salad with grilled chicken fillets, mozzarella and orange Sałatka z rukoli z pomarańczą, pomidorkami cherry i awokado Rucola salad with orange, cherry tomatoes and avocado 39 zł Wstążki z łososiem i cukinią Tagliatelle with salmon and zucchini Domowe makarony / Home-made pasta Szerokie wstążki z suszonymi pomidorami i boczkiem Pappardelle with dried tomatoes and bacon Szerokie wstążki szpinakowe w sosie z gorgonzoli Spinach pappardelle with gorgonzola cheese Domowe spaghetti z owocami morza Home-made spaghetti with frutti di mare Domowe spaghetti z borowikami i krewetkami Home-made spaghetti with boletus and shrimps Włoskie pierożki z serem ricotta i szpinakiem w sosie truflowym Tortelloni with ricotta cheese and spinach served with truffle sauce Włoskie pierożki z jagnięciną i orzeszkami piniowymi Ravioli stuffed with lamb and stone-pine nuts Zapiekane płaty makaronu w sosie mięsnym ze szpinakiem pod beszamelem Lasagna with meat and spinach under bechamel sauce Gnocchi - domowe kopytka w sosie z czterech serów Four cheese potato gnocchi 32 zł 47 zł 35 zł 23 zł Makarony do wyboru / Pasta to choose Spaghetti / Penne w sosie z pomidorków cherry i rukoli Spaghetti / Penne in sauce made of cherry tomatoes and rucola Spaghetti / Penne Carbonara Spaghetti / Penne Carbonara Spaghetti / Penne w sosie Pesto Spaghetti / Penne in Pesto sauce Spaghetti / Penne Bolognese Spaghetti / Penne Bolognese 27 zł 25 zł 26 zł

3 Spaghetti / Penne z oliwą z oliwek, czosnkiem i papryczką Spaghetti / Penne with olive oil, garlic and chili pepper Spaghetti / Penne z kurczakiem i borowikami w sosie truflowym Spaghetti / Penne with chicken and boletus in truffle sauce 25 zł Polędwica wołowa z grilla Grilled beef sirloin Polędwica wołowa w sosie z zielonego pieprzu Beef sirloin in green pepper sauce Polędwica wołowa z gorgonzolą Beef sirloin with gorgonzola cheese Medaliony z polędwicy wołowej w sosie z suszonych pomidorów, borowików i balsamico Beef tenderloin medallions in dried tomatoes, boletus and balsamic vinegar sauce Kotleciki cielęce zapiekane z szynką parmeńską Roasted veal chops with Parma ham and sage Eskalopki cielęce w winnym sosie z suszonych pomidorów i świeżego rozmarynu z fasolką Veal escalopes in wine sauce with dried tomatoes, fresh rosemary and runner beans Eskalopki cielęce z borowikami Veal escalopes with boletus Mięsa / Meat Kotleciki jagnięce warzywami grillowanymi i papryczkami chili Lamb chops with vegetables and chilli peppers Grillowana pierś z kurczaka podana na grillowanych warzywach Grilled chicken breast with vegetables 65 zł 67 zł 69 zł 62 zł 64 zł Owoce morza i ryby / Seafood and fish Krewetki królewskie z papryczkami chili, warzywami julianne i sosem limonkowo-koperkowym King prawns served with chili pepper and lime-dill sauce Krewetki smażone na maśle w sosie koperkowym Butter-fried prawns in garlic and dill sauce Krewetki smażone na maśle w pikantnym sosie Butter-fried prawns in a spicy sauce Świeże mule w sosie pomidorowym z szalotką Fresh mussels in tomato sauce with shallot and thyme 107 zł 52 zł 49 zł 44 zł

4 Świeże mule w sosie winno-śmietanowym Fresh mussels in wine and cream sauce Dorada z grilla Grilled gilthead fish Pieczona dorada z ziemniakami i oliwkami Roasted gilthead fish with potatoes and olives Halibut zapiekany z gorgonzolą i fenkułem Halibut baked with gorgonzola and fennel Pieczone roladki z łososia z avocado i suszonymi pomidorami, podane na szpinaku z rodzynkami Baked salmon rolls with avocado and sun-dried tomatoes, served on a spinach with raisins 44 zł 54zł 59 zł 59 zł 56 zł Dodatki / Side dishes Szpinak podsmażany na maśle z cytryną lub na oliwie z czosnkiem i papryczką Spinach fried on butter with lemon or fried on olive oil with garlic and chili peppe Szpinak podsmażany na maśle z gorgonzolą Spinach fried on butter with gorgonzola cheese Warzywa grillowane Grilled vegetables Warzywa gotowane (kalafior, brokuł, fasolka, marchewka) Boiled vegetables (cauliflower, broccoli, runner bean, carrot) Sałata, pomidory, tarta marchew Lettuce leaves, tomatoes, grated carrot Sałata lodowa z rukolą i pomidorkami cherry Crisphead lettuce with rucola and cherry tomatoes Pieczone ziemniaki z rozmarynem Baked potatoes with rosemary Gnocchi - kopytka domowej roboty Home-made potato gnocchi Frytki - French fries 12 zł 19 zł 16 zł 9 zł 8 zł 10 zł Pizza MARGHERITA (pomidory i mozzarella / tomatoes and mozzarella cheese) PROSCIUTTO E FUNGHI (pomidory, mozzarella, szynka, pieczarki / tomatoes, mozzarella cheese, ham and mushrooms) CARBONARA (pomidory, mozzarella, boczek, jajko / tomatoes, mozzarella cheese, bacon and egg) HAWAII (pomidory, mozzarella, szynka, ananas / tomatoes, mozzarella cheese, ham, ananas) 23 zł 27 zł

5 GORGONZOLA E SPINACI (ser gorgonzola i szpinak / gorgonzola cheese and spinach RUCOLA (pomidorki cherry, mozzarella, rukola, / cherry tomatoes, mozzarella cheese, rucola salad) CASTELLO (plastry polędwicy wołowej, suszone pomidory, rukola / sliced beef tenderloins, sundried tomatoes, rucola) PROSCIUTTO DI PARMA (pomidory, mozzarella, szynka parmeńska / tomatoes, mozzarella cheese and Parma ham) DIAVOLA (pomidory, mozzarella, pikantne włoskie salami / tomatoes, mozzarella cheese and spicy salami) POLLO (pomidory, mozzarella, grillowana pierś z kurczaka, ananas / tomatoes, mozzarella cheese, chicken and ananas) FRUTTI DI MARE (pomidory, mozzarella, owoce morza / tomatoes, mozzarella cheese and sea food) QUATTRO FORMAGGI (Cztery sery: gorgonzola, mozzarella, parmezan, taleggio / Four cheese: gorgonzola, mozzarella, parmesan, taleggio) TONNO (pomidory, mozzarella, oliwki, tuńczyk, cebula / tomatoes, mozzarella cheese, olives, tuna and onion) CAMPAGNOLA (pieczarki, boczek, karczochy, oliwki / mushrooms, bacon, artichoke and olives) CALZONE (rogal nadziewany pomidorami, mozzarellą, szynką i pieczarkami / calzone with tomatoes, mozzarella cheese, ham and mushrooms) 30 zł 38 zł 30 zł 35 zł 32 zł Risotto z borowikami i truflą Risotto with boletus and truffles Risotto z owocami morza Risotto with seafood Risotto z grillowanym kurczakiem i szpinakiem Risotto with grilled chicken and spinach Risotto 42 zł 43 zł 36 zł Zupy / Soups Klasyczna włoska zupa jarzynowa Italian vegetable soup Flaczki wołowe z pomidorami i ziołami Italian style beef tripe with tomatoes and fresh herbs Zupa rybna Fish soup 15 zł 20 zł 24 zł

6 Krem z cukinii z prażonymi płatkami migdałów Creamy zucchini soup with roasted almond flakes 20 zł Desery / Desserts Tiramisu - biszkopt z kremem z serka mascarpone Tiramisu cake Panna cotta - deser śmietankowy z musem malinowym i karmelem Creamy dessert with raspberries mousse and caramel Sałatka owocowa Fruit salad 21 zł 21 zł 15 zł Nasze dania dostarczamy do domu i biura. Zadzwoń do nas i złóż zamówienie tel Dostawy realizujemy 7 dni w tygodniu w godz Do zamówień na kwotę niższą niż 60 zł doliczamy koszt transportu w kwocie 15 zł Zamówienia realizujemy do 60 minut Zapraszamy również do naszej restauracji codziennie w godzinach: (w niedzielę ) ul. Wiertnicza Warszawa-Wilanów Zorganizujemy kompleksowo każdą imprezę rodzinną i firmową castello@castello.pl tel Nasze potrawy dostarczamy na obszarze: Wilanów, Zawady, Powsin, Konstancin, Ursynów, Kabaty

Podobne dokumenty

MAKARONY / PASTA. 1. Spaghetti z sosem pomidorowym i bazylią posypane parmezanem

MAKARONY / PASTA. 1. Spaghetti z sosem pomidorowym i bazylią posypane parmezanem MAKARONY / PASTA 1. Spaghetti z sosem pomidorowym i bazylią posypane parmezanem Spaghetti pasta with tomato sauce and basil sprinkled with parmesan cheese 2. Spaghetti z czosnkiem, oliwą z oliwek, peperoncino