WSZYSCY CHCEMY WIĘCEJ I OD ZARAZ!

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "WSZYSCY CHCEMY WIĘCEJ I OD ZARAZ!"

Transkrypt

1 Przyrosty do 30 kg. Przyrosty do kg. INFORMATOR PIC Polska Sp. z o.o. ul. Wazów 8a, Warszawa Tel: 022/ Fax: 022/ PIC WSZYSCY CHCEMY WIĘCEJ I OD ZARAZ! Tydzień Ważenia Prosiąt spotkał się ze sporym zainteresowaniem w Europie. Do zamknięcia obecnego wydania Informatora PIC, uzyskaliśmy dane z ważenia ponad prosiąt. Wyniki przesłano z Polski, Niemiec, Holandii i Belgii. Najwyższa i najniższa średnia waga urodzeniowa prosięcia PIC, z zebranych wyników wynosiły odpowiednio 2,089 kg i 1,218 kg. Miło nam także zakomunikować, że średnia waga urodzeniowa prosięcia PIC wyniosła 1,505 kg, a udział prosiąt o wadze poniżej 1 kg wyniósł niespełna 8,5 %. Średnia waga prosięcia PIC w Polsce to1,529 kg. To dobry wynik, a jednocześnie wskaźnik, że dalsze osiągnięcia produkcyjne będą co najmniej zadawalające. Uzyskanie tak wysokiej wagi urodzeniowej pokazuje ogromny potencjał do generowania zysku przez tych producentów, którzy wykorzystują produkty PIC. Poniżej relacja przyrostów na warchlakarni i tuczarni do wagi urodzeniowej. Omawiany parametr ma ogromny wpływ na uzyskiwane dochody przez producentów. Każdy z nas wie, że im szybszy przyrost tym mniejsze zużycie paszy. Dzisiaj jest to szczególnie istotne. Ceny pasz rosną w zatrważającym tempie i mają ogromne znaczenie na ostateczny wynik finansowy. Wnioski: - Sprawdź jaką Ty masz Wagą Urodzeniową Prosiąt. - Koszty obsługi prosiąt poniżej 1 kg są dwukrotnie wyższe. - Waga urodzeniowa poniżej 1,5 kg to o 60 gram niższe przyrosty. - Optymalna waga urodzeniowa prosięcia to 1,5 kg i powyżej. - Różnica w przyroście dobowym o 50 gram, to krótszy tucz o 5 dni. - Przyrost gorszy o 50 gram podnosi koszty paszy o 5 złotych/tucznika. Wpływ Wagi Urodzeniowej na tempo przyrostu warchlaków i tuczników ,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8 1,9 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 900 Waga Urodzeniowa Tydzień Ważenia Prosiąt W NUMERZE: Wybór właściwej genetyki podstawą sukcesu... str 3 Wykorzystanie produktów i składników w żywieniu trzody chlewnej... str lat PIC w Polsce, czyli nie kupuj knura w worku... str 9 Aktualności/ Analiza rynku... str 11 Kwartalnik

2 Gospodarstwo Rolne Produkt Telefon 1. GR Plitt Zbigniew C24, GP GR Siemianowski Roman C24, GP GR Wrzalik Mieczysław C24, GP GR Siepietowski Krzysztof C GR Wojciech Stanisław C Camborough24 Mięsność i ekonomika produkcji. Camborough46 Tempo przyrostu i plenność. GP1080 Plenność, tempo przyrostu i wykorzystanie paszy. Kwartalnik - 2 -

3 NASI KLIENCI WYBÓR WŁAŚCIWEJ GENETYKI, PODSTAWĄ SUKCESU... Kolejna inwestycja związana z budynkami inwentarskimi miała miejsce w 2001 roku. Powstała wtedy tuczarnia o tych samych rozmiarach co poprzednia. W 2004 r. Państwo Wawszczyk podjęli decyzje o zakupie loch, w wyniku czego Remont stada odbywa się w oparciu o loszki wyprodukowane na fermie. Na zdjęciu: Gospodarstwo Zenona Wawszczyka kolejne 80 loch oraz przerobiono dodatkowo stodołę, gdzie wstawiono jeszcze 40 loch. Podstawą do produkcji tucznika były lochy wbp, które kryto naturalnie knurami duroc x pietrain oraz duroc x hampshire. Państwo Grzesława i Zenon Wawszczyk prowadzą wspólnie gospodarstwo rolne we wsi Lutosławice Rządowe w powiecie piotrkowskim. Gospodarowanie na ojcowiźnie rozpoczęli wspólnie w roku Jak na tamte czasy było to gospodarstwo średniej wielkości lecz dobrze zorganizowane. Gospodarstwo posiadało 9 ha gruntów, 6 macior, 5 krów, 4 jałówki, parę owiec oraz konia. Na zdjęciu: Zenon Wawszczyk W roku 1989 Państwo Wawszczyk ruszyli z pierwszą inwestycją, od której zaczęła się ich trzodowa specjalizacja. Powstała wówczas chlewnia o wymiarach 32m x 9m. Prowadzono w niej odchów prosiąt. Prosięta pochodzące z zakupu, podtuczano do wagi 45 kg, a następnie już jako warchlaki sprzedawano. Wówczas był to bardzo dochodowy interes w skutek czego przebudowano i odnowiono dom. przebudowano chlewnie z 1989 roku. Po modernizacji mogła ona pomieścić 80 loch. Z racji tego, że był to bardzo dobry okres dla producentów trzody chlewnej, postanowiono zwiększyć pogłowie stada W roku 2008 r., kiedy to ceny nie sprzyjały produkcji trzody chlewnej, narodziła się myśl o depopulacji stada w celu podniesienia statusu zdrowotnego. Dodatkowym argumentem było zaspokojenie co raz to większych wymagań zakładów mięsnych co do jakości odstawianych tuczników. Państwo Wawszczyk brali pod uwagę tylko dwie firmy hybrydowe: JSR i PIC. Po długich namysłach i licznych konsultacjach wybór padł na PIC. Chlewnia została zasiedlona loszkami Camborough oraz 3 knurami PIC 410. Remont stada odbywa się w oparciu o loszki wyprodukowane na fermie, a nasienie do ich produkcji dostarczane jest ze stacji knurów PIC zlokalizowanej w Skotnikach. W ten sposób utrzymywany jest stale najwyższy status zdrowotny, co w sposób najbardziej klarowny przedstawiają osiągane przez państwa Wawszczyk wyniki. W 28 dniu odsadza się 10,5 prosiąt o średniej masie ciała 8,5 kg. Pierwsze tuczniki sprzedane w tym roku ważyły średnio 115 kg. Była to partia 190 szt. o średniej mięsności 60,2%. (klasa S- 108 szt., klasa E -78 szt., klasa U 4 szt.). W 28 dniu odsadza się prosięta o średniej masie 8,5 kg. Od roku 1996 Państwo Wawszczyk stale powiększają powierzchnię swojego gospodarstwa. W chwili obecnej gospodarują na 24 ha własnych i 8 ha dzierżawy. podstawowego do 200 loch. W tym celu powstała od podstaw nowa chlewnia na Kolejnym zadowolonym klientem ze współpracy z PIC jest Pan Grzegorz Góralski ze wsi Główina w powiecie potockim. Kwartalnik - 3 -

4 Pan Grzegorz swoją przygodę z rolnictwem rozpoczął w 1997 roku, przejmując gospodarstwo po rodzicach. Powierzchnia gospodarstwa liczyła wtedy 7 ha i chlewni i dostosowaniu jej do utrzymania loch i własnej produkcji prosiąt. W kolejnym roku postawiono 12 stanowisk porodowych oraz budynki sektora odchowu Jedyną genetyką, ktora była brana pod uwagę była genetyka PIC. nasienie ze stacji PIC - GTC Skotniki. Pan Grzegorz swoje prosięta sprzedaje w wadze 21 kg w partiach od 50 do 100 szt. Na tą chwilę cała produkcja prosiąt odbywa się pod zamówienie producenta tucznika z okolic Sierpca, który wcześniej kupował prosięta z Holandii. Jak widać towar Pana Grzegorza okazał się dużo bardziej konkurencyjny. nastawione było na produkcję żywca wieprzowego w oparciu o prosięta pochodzące z zakupu. W roku 1998 areał gospodarstwa został powiększony o 11 ha. Natomiast 2 lata później narodził się pomysł rozbudowy warchlaków. Rok później stado podstawowe Pana Grzegorza liczyło już 50 loch. Były to zwierzęta z krajowych hodowli, lochy rasy wielkiej białej polskiej i polskiej białej zwisłouchej, które były kryte knurami duroc x pietrain. W 2007 nastały gorsze czasy i pojawiły się problemy ze sprzedażą tucznika. Jednak Pan Grzegorz dzięki swojej zaradności i pomysłowości wytrzymał ten ciężki okres i w niedługim czasie zwiększył swoje stado do 75 loch. Chęć dalszego rozwoju i zdobyte doświadczenie w trudnych czasach spowodowała że, Pan Grzegorz podjął decyzje o wymianie loch. Powód to zwiększające się wymogi zakładów mięsnych dotyczące tuczników. W szczególności mięsność, ubojowość i wyrównanie partii tuczników. Jedyną genetyką, która była brana pod Na zdjęciu: Grzegorz Góralski Jak widać towar Pana Grzegorza okazał się dużo bardziej konkurencyjny. uwagę była genetyka PIC. W maju 2009 przyjechały pierwsze loszki Camborough24 oraz 2 knury PIC408 i PIC410. Dodatkowo kupowane jest Życzymy jak najlepszej współpracy i wielu sukcesów. Iwona Jońska-Stępień Na zdjęciu: Odsadzone prosięta Grzegorza Góralskiego Kwartalnik - 4 -

5 TECHNOLOGIE WYKORZYSTANIE PRODUKTÓW ODPADOWYCH I SKŁADNIKÓW O WYSOKIEJ ZAWARTOŚCI WŁÓKNA W ŻYWIENIU TRZODY CHLEWNEJ Ze względu na rosnące ceny pasz wielu producentów poszukuje alternatywnych materiałów paszowych, których wykorzystanie w hodowli pomogłoby obniżyć koszty produkcji. Niektóre komponenty alternatywne zawierają składniki charakteryzujące się także wysoką zawartością włókna. Najważniejszy produkt odpadowy, na który pragniemy zwrócić uwagę czytelników, to suszony wywar gorzelniany z dodatkiem zagęszczonych produktów podestylacyjnych (). W przedsiębiorstwach hodowlanych i placówkach naukowych przeprowadzono wiele doświadczeń badawczych nad wykorzystaniem. W wielu doświadczeniach wykazano, że reakcje wzrostowe przy skarmianiu były zbliżone do reakcji odnotowanych przy karmieniu dietą opartą na śrucie zbożowo-sojowej. W wielu doświadczeniach wykazano jednak zmniejszenie przyrostów. Niektóre różnice mogą być spowodowane różną zawartością związków żywieniowych zawartych w produktach odpadowych, np. w. Proces produkcji etanolu może być różny w poszczególnych gorzelniach, dlatego też produkty odpadowe pochodzące z różnych gorzelni mogą się bardzo różnić między sobą. Zawartość związków żywieniowych w może być bardzo DGGS z różnych gorzelni. zmienna w zależności od gorzelni. W przypadku skarmiania należy dobrze orientować się w zawartości związków żywieniowych w danej partii. Rozwiązaniem idealnym jest korzystanie z pochodzącego z jednego źródła, co umożliwia zapewnienie stałej zawartości związków żywieniowych. Na poniższych ilustracjach przedstawiono pochodzące z czterech różnych źródeł. Różnice w barwie są łatwo Prosięta: Użytkowość 11 do 23 kg 690 świń PIC ŚREDNI PRZYROST DZIENNY ŚREDNIE DZIENNE POBIERANIE PASZY F:G Grupa kontrolna 10% 20% 30% 40% a a ab b b a a ab b b Przyrost masy P< 0,01 Pobieranie paszy P< 0,01 F:G P= 0,79 Gaines i wsp., 2006 zauważalne. W przypadku, gdy ulega przegrzaniu podczas procesu suszenia w gorzelni, może dojść do obniżenia strawności zawartych w nim aminokwasów, a co za tym idzie, do pogorszenia wyników produkcyjnych. SKARMIANIE PRODUKTÓW ODPA- DOWYCH Przy wprowadzaniu produktów odpadowych do diety świń należy zachować szczególną ostrożność. Nie powinno się ich wprowadzać zbyt szybko, gdyż świnie potrzebują pewnego czasu na przystosowanie się do nowej paszy. Wykazane w niektórych doświadczeniach badawczych zmniejszenie tempa wzrostu przy dużych dawkach wynikało prawdopodobnie z faktu, że świnie przestawiono nagle z diety opartej na śrucie zbożowo -sojowej na dietę opartą na. Powolne wprowadzanie produktów odpadowych do diety pozwoli świniom przystosować się do nowej paszy i nie spowoduje, zmniejszenie jej pobrania. Większość producentów rozpoczyna od dawki 5 %, aby w następnym etapie dodać kolejne 5 %. Zbyt szybka zmiana powoduje, że świnie przestają pobierać paszę, a ich tempo wzrostu maleje. Liczba jodowa (LJ) stanowi miarę oceny zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych w tkance tłuszczowej tuszy. Innym słowy, LJ jest wskaźnikiem twardości tkanki tłuszczowej. Składniki podawane świniom w diecie mogą wpływać na twardość tkanki tłuszczowej tuszy: największy wpływ mogą wywierać składniki, takie jak olej sojowy oraz. Na wartość LJ mogą mieć wpływ także inne czynniki, np. płeć, źródło pochodzenia ziarna lub pora roku. Wpływ różnych dawek na jakość boczku 0 %, bez dodatku tłuszczu 0 % + ok. 3 % dodanego tłuszczu (CWG) 10 % 20 % 30 % Uniwersytet Purdue Kwartalnik - 5 -

6 PRODUKCYJNOŚĆ, MIĘSNOŚĆ, PLENNOŚĆ RODZINA Camborough daje Ci wybór Camborough24 Mięsność i ekonomika produkcji. Camborough46 Tempo przyrostu i plenność. GP1080 Plenność, tempo przyrostu i wykorzystanie paszy. Kwartalnik - 6 -

7 WPŁYW ŻYWIENIA NA PRZYROST TUSZY Przy wykorzystywaniu produktów odpadowych, takich jak, należy zachować ostrożność, także ze względu na fakt, że składniki te charakteryzują się wysoką zawartością włókna, w związku z czym przyrost tuszy może ulec obniżeniu, jeżeli tempo wprowadzania ich do diety nie zostanie zmniejszone przed ubojem. Poniżej zamieszczono wyniki niektórych badań, wykazujące obniżenie przyrostu i zmniejszenie masy tuszy. Jednym ze sposobów na uniknięcie obniżenia przyrostu tuszy jest ograniczenie Przyrost, % 74, , , Wpływ płci na LJ podgardla 72,8 WIEPRZ lub wycofanie produktów odpadowych z diety w końcowym etapie tuczu. Wielu producentów przyjęło program żywieniowy uwzględniający wprowadzenie produktów odpadowych do wczesnych pasz podawanych tucznikom, a następnie obniżenie dawek na kilka ostatnich dni przed sprzedażą tuczników w celu uniknięcia obniżenia przyrostu tuszy. Jeżeli składniki są wprowadzone do diety zbyt szybko, świnie przestają pobierać paszę i może dojść do nieprawidłowych zachowań. Kiedy produkty odpadowe są wykorzystywane w niewłaściwy sposób, Liczba jodowa 74,3 LOSZKA, a przyrost tuszy Skutek podawania, P< 0,01 Błąd statystyczny= 0,29 73,35 72,80 P < 0.03 Benz i wsp., , % mogą wystąpić nieprawidłowe zachowania. Na przykład, w ciągu jednego tygodnia w skład diety wchodzi, w następnym tygodniu jest eliminowany z diety, a wykorzystywane są inne składniki, na przykład poślad pszeniczny lub odpady piekarnicze, a w kolejnym tygodniu znowu pojawia się w diecie. Brak zapewnienia niezmienności składu paszy spowoduje wystąpienie problemów, takich jak niedostateczny wzrost i nieprawidłowe zachowania. Zapewnienie niezmienności składu paszy jest bardzo ważne i ma zasadnicze znaczenie w zarządzaniu wykorzystaniem składników wchodzących w skład produktów odpadowych. Biorąc pod uwagę względy ekonomiczne, wykorzystanie jest korzystne nawet w przypadku obniżenia przyrostu tuszy. Stosując, można zaoszczędzić od 6 do 10 PLN na sztuce. Godną polecenia stroną internetową z informacjami na temat wykorzystania jest Można tam skorzystać z kalkulatora, który gdy Przy wykorzystaniu produktów odpadowych, takich jak, należy zachować ostrożność. 72,07 podamy własne ceny składników oszacuje oszczędności na kosztach, jak również dochód netto po obniżeniu przyrostu tuszy. SZCZEGÓLNE POSTĘPOWANIE W PRZYPADKU LOCH Przy wprowadzaniu produktów odpadowych do pasz dla loch należy uwzględnić kilka czynników. Po pierwsze, należy dopilnować, aby składnik nie był zanieczyszczony mykotoksynami. Bardzo niska cena produktu odpadowego może być związana z problemami dotyczącymi obecności w nim mykotoksyn lub jego wartości żywieniowej. Składnik należy wprowadzać do paszy podawanej w ciąży powoli, początkowo w ilości nie większej niż 5%. Po 2-3 tygodniach moż- Kwartalnik ,90 WIEPRZ LOSZKA Whitney i wsp., 2006; Uniwersytet Minnesota Śruta zbożowo -sojowa Wpływ udziału % na masę tuszy ciepłej % 10% 20% Barnes i wsp., 2010

8 na zwiększyć dawkę o kolejne 5%, jeżeli udział docelowy wynosi 10%. Później należy rozpocząć dietę laktacyjną z dawką 5% podawaną przez kolejne 2-3 tygodnie, po czym ponownie rozważyć zwiększenie dawki. Przy karmieniu loch produktami odpadowymi należy dopilnować, aby ten sam składnik znajdował się zarówno w paszy podawanej w ciąży, jak i w okresie laktacyjnej. Pomoże to zapewnić niezmienny skład paszy, jak również umożliwi lochom powrót do paszy stosowanej w ciąży po żywieniu się paszą laktacyjną przez okres 3-4 tygodni. Zapewnienie niezmiennego składu jest bardzo ważne przy karmieniu loch składnikami alternatywnymi. Ostatnia kwestia, na którą trzeba zwrócić uwagę przy zarządzaniu wykorzystaniem alternatywnych składników paszowych. To gęstość nasypowa, która jest inna w przypadku składników o wysokiej zawartości włókna. Jeżeli wykorzystywane są składniki bogate we włókno, należy dopilnować, aby nie przeładować mieszalnika. Po umieszczeniu w mieszalniku zbyt dużej ilości składników te drobniejsze, np. fytaza, syntetyczne a JBS United Research jest oznaczona jako 1 tona, nie zawsze oznacza to, że można umieścić w nim tak dużą ilość składników, szczególnie w przypadku stosowania pszenicy pośladowej,, odpadów piekarniczych lub innych produktów odpadowych. Aby Należy dopilnować, aby składnik nie był zanieczyszczony mykotoksynami. Masa tuszy, kg 95.0 b 97.0 a 97.7 a Grupa kontrolna 30% 3-ci tydzień 6-ty tydzień Wycofanie Płeć P < Dieta P < Błąd standardowy = 1.58 może okazać się zmniejszenie wielkości partii paszy do 0,5 lub 0,75 tony, tak by nie przekroczyć objętości roboczej mieszalnika. To samo zastrzeżenie dotyczy ciężarówek przewożących paszę, silosów oraz automatów paszowych. Może to skutkować zwiększeniem kosztów śrutowania, mieszania oraz dowozu paszy na fermy. Casey Neill i Noel Williams PIC North America aminokwasy, witaminy i składniki mineralne, nie zostaną dokładnie wymieszane. Nawet jeżeli pojemność mieszalnika upewnić się, że składniki zostaną właściwie wymieszane, należy przeprowadzić test wydajności mieszalnika. Konieczne Typowe dawki w programach żywieniowych w cyklu rozwojowym Dieta % Etap Masa ciała Typowa Radykalna Uwagi Prosięta 3 Prosięta Powolna ekspozycja Tuczniki 1 Tuczniki 2 Tuczniki Postać SSJ LJ tuszy Tuczniki 4 20 Tuczniki 5 Tuczniki Zachowany przyrost Ciąża Laktacja 20 do do Ufność w zakresie toksyn Narażenie na GES! Przychód netto: 6 9 PLN / sztukę Kwartalnik - 8 -

9 TECHNOLOGIE 400 LAT PIC W POLSCE, CZYLI NIE KUPUJ KNURA W WORKU... Szanowni Państwo, nadchodzi jesień, deszcz, smutno i koniec lata niestety nie nastraja optymistycznie. Przedłuża się sezon ogórkowy w naszej branży, bo na rynku stagnacja, a co z cenami tucznika będzie tego nie wie nikt. Niestety, podczas wakacji zbyt często nie spotykaliśmy się przy piwie i karkówce z grilla co ze smutkiem zauważają teraz zakłady mięsne. Dlatego może właśnie teraz znajdą Państwo chwilę by poznać pracę PIC, która jest podstawą osiąganego postępu hodowlanego. Praca nad doskonaleniem zwierząt nie jest niczym nowym. Już Hipokrates ( p.n.e.) twierdził, że zarówno osobniki męskie jak i żeńskie wytwarzają nasienie. Po nim Arystoteles ( p.n.e.) pisał, że płód powstaje z nasienia, a matka pełni rolę piastunki. Natomiast jedne z pierwszych sugestii dotyczących wpływania na umaszczenie zwierząt hodowlanych znajdujemy w Księdze Rodzaju (XII-II w. p.n.e.) gdzie jest napisane, że jeżeli chcemy uzyskać jagnięta o pstrym umaszczeniu należy ich matkom w okresie stanówki podawać gałęzie topolowe częściowo odarte z kory. Jak widać, już wtedy człowiek pragnął wpływać na cechy hodowanych zwierząt, a pewne z nich cieszyły się większym uznaniem na rynku niż inne. Studiując poglądy szkoły pitagorejskiej (ok. 500 p.n.e.) dowiadujemy się zaś, że cechy cielesne potomek otrzymuje po matce zaś umysłowe PIC Polska kompozycja indexu - linie żeńskie 2008/2010 2,5% 1,5% 7,0% 16,5% średni dzienny przyrost masy tuszy Xbred średni dzienny pobór paszy Xbred grubość tłuszczu grzbietowego Xbred powierzchnia oka polędwicy Xbred ocena jakości nóg i postawy liczba prosiąt urodzonych Xbred 1,0% 3,5% 55,0% liczba prosiąt martwo urodzonych Xbred przeżywalność przedodsadzeniowa prosiąt liczba i jakość sutków śmiertelność potomstwa w tuczu Xbred śmiertelność loch Xbred Każdy z nas ma trochę cech matki i trochę ojca... 7,5% 1,5% 1,0% 3,0% po ojcu. Wiele z przesądów przekazywanych przez lata z ust do ust przetrwało do dziś. W jednych z nich możemy znaleźć ziarno prawdy inne zaś zupełnie nie pasują do obecnej wiedzy hodowlanej. Zapominamy np., że za każdym wysokiej jakości knurem stoi, a właściwie powinna stać, wysokiej jakości locha. Tak często słyszę rozmawiając z hodowcami, że knur odpowiada za cechy tuczne a locha macierzyńskie Nic bardziej błędnego, przecież każdy z nas ma trochę cech matki i trochę ojca Czasami ze smutkiem odkrywamy też, że nie wszystkie są przez nas tymi wymarzonymi i oczekiwanymi taka jest właśnie genetyka. Wiek XVIII to okres lawinowego tworzenia i doskonalenia ras lokalnych, niektóre z nich przetrwały do dnia dzisiejszego np. Wielka Biała Angielska. Za ojca nowoczesnej hodowli uważany jest Robert Bakewell (I ), który w swych listach pisał cała sztuka, polega na doborze najlepszych samców do krycia najlepszych samic. Po okresie krótkiej fascynacji krzyżowaniem międzyrasowym nastąpił długi okres kultu utrzymania zwierząt w czystości, zapominano niestety o ich wartości użytkowej. Punktem zwrotnym w rozwoju zootechniki była książka J.L.Lusha Animal breeding plans wydana w 1937 roku, która przyczyniła się do rozwoju nowych metod hodowlanych. W niełatwych latach nastąpiła popularyzacja prostego indeksu selekcyjnego, który po raz pierwszy zaczął uwzględniać więcej niż jedną cechę selekcyjną. PIC od samego początku swego istnienia zdecydowała, by skupić wszystkie swe siły na poprawie całkowitej ekonomiki produkcji opierając się o mierzone cechy: jakościowe, ilościowe oraz markery genetyczne. Bo naszym wspólnym zyskiem jest jak najniższy koszt wyprodukowania wysokiej jakości wieprzowiny, a składa się na niego: przyspieszanie tempa przyrostu (obniżenie kosztów stałych produkcji i zwiększenie liczby zwierząt produkowanych/ miejsce tuczowe). maksymalizacja wykorzystania paszy (pasza to główny koszt). wydajność reprodukcyjna i długowieczność macior. (Lochy powinny produkować duże i ujednolicone mioty. Niebagatelną cechą jest masa urodzeniowa i przeżywalność produkowanych prosiąt. Loszka wprowadzana do stada powinna bez problemów zapraszać się, a jako locha prowadzić wydajne życie aż do czasu podjęcia przez hodowcę decyzji o jej usunięciu z powodu wieku). poprawa zdolności adaptacyjnych zwierząt w niesprzyjających warunkach zootechnicznych a, co za tym idzie obniżenie śmiertelności. (Zwiększenie liczby tuczników opuszczających fermę, obniżanie kosztów weterynaryjnych. Musimy PIC Polska kompozycja indexu - linie męskie m 2008/2010 także pamiętać, o kosztach paszy, które ponosimy tucząc padłe zwierzęta ). optymalizacja mięsności i jakości mięsa. (Optymalna mięsność nadal jest cechą pożądaną i premiowaną przez zakłady mięsne). wysoka jakość mięsa podczas uboju, przetwórstwa a także konsumpcji. (Coraz częściej nie tylko mięsność ale i jakość mięsa jest cechą na którą zwracają nie tylko zakłady mięsne jak również klienci). Wszystkie te cechy właściwie zbilansowane wpływają na ogólną jakość hodowlaną zwierząt wchodzących w skład programu hodowlanego PIC. By był on bardziej efektywny i wydajny, od lat używamy INDEXów hodowlanych, które upraszczają cały proces, a także pozwalają poznać dokładne wartości hodowlane (także finansowe) oferowanych produktów. By zrozumieć dynamikę postępu hodowlanego i jego odpowiedzialność musimy zrozumieć czas! Ludzkie życie zbliża się do magicznych 100 lat i czas postrzegamy poprzez nowe generacje pojawiające się w naszym życiu. Dojrzewamy, dobieramy się w pary, pojawia się nasze pierwsze dziecko (mamy wtedy ok.25 lat) później patrzymy jak ono dorasta znajduje partnera/partnerkę i zostajemy dziadkami Później proces ten się powtarza i co ok. 25 lat następuje wymiana pokoleń. Rytm ten warunkuje nasze postrzeganie czasu, a czy podobnie możemy postrzegać czas hodowlany naszych świń? Zdecydowanie nie! Wymiana generacji w hodowli trzody chlewnej następuje co około 1 rok. - dlatego teoretycznie możemy przyrównać nasze generacje i powiedzieć, że nasze 25 lat to ich jeden rok! PIC został założona w ludzkim 1964 roku (46 lat temu) jednak patrząc świńskim okiem, gdzie jedna generacja ma tylko jeden rok, pierwsze świnie PIC uro- Kwartalnik Linie m męskie tempo przyrostu 2,0% 2,0% 20,0% 16,0% 2,0% 4,0% 6,0% 2,0% 56,0% 23,0% 2,0% 19,0% 29,0% 17,0% średni dzienny przyrost masy tuszy Xbred średni dzienny pobór paszy Xbred grubość tłuszczu grzbietowego Xbred powierzchnia oka polędwicy Xbred ocena jakości nóg i postawy śmiertelność potomstwa w tuczu Xbred średni dzienny przyrost masy tuszy Xbred średni dzienny pobór paszy Xbred grubość tłuszczu grzbietowego Xbred powierzchnia oka polędwicy Xbred ocena jakości nóg i postawy śmiertelność potomstwa w tuczu Xbred przepukliny Linie m męskie mięsno sność

10 dziły się 46 generacji wstecz, czyli wg świńskiego czasu 1150 lat temu! Dokładnie wtedy gdy Geograf Bawarski po raz pierwszy w swoich opracowaniach wspomina plemiona słowiańskie oraz wtedy kiedy najprawdopodobniej spłonął gród w Biskupinie. Może to i karkołomne zestawienie, ale pokazuje jak szybko następują po sobie pokolenia trzody chlewnej i jak różne są te pierwsze selekcjonowane 46 lat temu na pierwszej angielskiej fermie PIC od tych dzisiejszych. INDEX to magiczna nazwa, w której zaklęta jest wartość, postęp oraz odpowiedzialność. PIC od zarania swojej pracy hodowlanej wykorzystywała INDE- Xy, jednak w 1991 r. jako jedni z pierwszych zaczęliśmy wykorzystywać INDEX BLUP. Jego najważniejszą wartością jest możliwość prawidłowego uszeregowania zwierząt pod względem ich wartości genetycznej. Przedtem mogliśmy oceniać zwierzęta tylko w obrębie grupy rówieśników i nie mogliśmy porównywać zwierząt pochodzących z różnych stad i okresów porównawczych. BLUP jest modelem mieszanym dlatego, iż zbiera w sobie oszacowane efekty stałe jak również losowe. Reasumując pozwala statystycznie i wiarygodnie ocenić zwierzęta wchodzące w skład danej linii/rasy (między którymi następuje łączność genetyczna - zwierzęta, nasienie itp.) a także wypracowany postęp genetyczny w danym czasie. INDEX ten umożliwia porównywanie zwierząt: z różnych stad i mieszkających daleko od siebie, przebywających w różnych warunkach środowiskowych, posiadających różną liczbę zebranych informacji (np. loszka i locha), możemy wreszcie ocenić zwierzęta, które jeszcze nie były oceniane, a także oddzielić genetyczne i środowiskowe zmiany zachodzące w populacji w danym czasie. Obecnie możemy wykorzystywać IN- DEX BLUP do oznaczania wielu szacunkowych wartości hodowlanych, uwzględniając również wyniki uzyskiwane przez zwierzęta krzyżówkowe. Dane w naszej bazie (liczącej ok. 2 mln zwierząt) naliczane są codziennie. Lata dziewięćdziesiąte były okresem dynamicznego rozwoju genetyki molekularnej, w której wykorzystaniu jesteśmy liderem. Początki były skromne, pierwsze wykorzystanie testów genetycznych do określenia statusu RYR1 ( genu stresu ), potem wiele pojedynczych markerów odpowiedzialnych za wielkość miotu (ESR, PRLR, RBP4), jakość mięsa (PRKAG3) i tuszy (MC4R), kolor (KIT, MC1R), odporność na choroby (FUT1). Poszukiwanie pojedynczych markerów trwało do początku XXI w. kiedy to zaczęliśmy rutynowo wykorzystywać technologię (HDG) do przeszukiwania całych ich grup liczonych w tysiącach by znaleźć te najbardziej wartościowe. Wraz z tym wydarzeniem otworzyliśmy nową epokę selekcji zwierząt wspomaganej markerami genetycznymi MA-BLUP, która trwa do dzisiaj i wykorzystuje już ich ponad 140 (kolejne 62 jest w fazie przygotowawczej). Wróćmy jednak na ziemię. INDEX to nic innego jak wzór pobierający dane z naszych wyliczonych szacunkowych wartości hodowlanych, które dalej będę nazywał EBV. Projektując dobry index musimy pamiętać o następujących jego cechach. INDEX musi być lokalny zmienia się wraz z rynkiem i jego oczekiwaniami, czyli pasuje do rzeczywistych kosztów i zysków polskich hodowców. INDEX odzwierciedla faktyczne oczekiwania hodowcy. Kupując dany typ knura możemy oczekiwać od niego najbardziej interesujących nas cech. INDEX jest tylko wtedy dobry, kiedy możemy wykorzystać EBV o wysokiej wartości (czyli profesjonalnie zebranych danych z dużej populacji!). INDEX jest właściwy dla danego typu linii/rasy lub krzyżówki. Niestety nie ma zwierząt doskonałych i kupując je warto wiedzieć jakie grupy cech najbardziej nas interesują i jakie z nich dany typ indexu oferuje. Każdy z produktów oferowanych na rynku przez PIC ma inny index i w każdym z nich waga położona na składowe EBV jest różna. W ten sposób od poszczególnych linii możemy oczekiwać innej odpowiedzi selekcyjnej. Indexy dla nich tak są układane, by maksymalnie wykorzystać ich potencjał i z roku na rok uzyskać mierzalną poprawę selekcjonowanych cech. Oprócz tego od kilku lat wszystkie nasze produkty uczestniczą w programie XBRED. Polega on na tym, że nasienie wszystkich osobników ze szczytu piramidy testowane jest na zwykłych fermach podobnych do tych na jakie trafiają nasze zwierzęta w praktyce. Dzięki zbieraniu i analizowaniu w ten sposób danych otrzymujemy informacje, które wchodząc w skład nowych EBV zwiększają ich wartość jak również dają nam możliwość selekcji w kierunkach dotychczas nieosiągalnych. Dlatego od końca 2010 postanowiliśmy zaktualizować polskie indexy, jak również dodać do nich EBV opierające się o powyższy program. Jaki to będzie miało wpływ na wartość oferowanych zwierząt? Będziemy mogli przewidzieć rzeczywistą śmiertelność potomstwa w odchowie i tuczu, a także prawdopodobieństwo wystąpienia przepuklin. Natomiast po stronie żeńskiej produkcyjność loch oraz ich długowieczność. Nasienie wszystkich osobników ze szczytu piramidy testowane jest na zwykłych fermach. Co warto wiedzieć o INDEX-ie: jest indywidualny dla danej linii/typu oferowanego produktu (nie możemy porównywać indexów pomiędzy różnymi produktami oraz zwierzętami pochodzącymi z różnych programów hodowlanych), podejmując decyzję o zakupie warto zapytać dostawcę o jego kompozycję, budowę. Dowiemy się wtedy czego możemy oczekiwać po zakupionym produkcie i które cechy nie uwzględnione w indexie nie brane są pod uwagę podczas selekcji, obserwując INDEX należy zwrócić uwagę ile cech branych jest pod uwagę muszą być we właściwym balansie tak by uzyskać właściwą odpowiedź hodowlaną rezultat. (Selekcja na jedną, dwie cechy jest najłatwiejsza zwłaszcza jeżeli są wysoko odziedziczalne, jednak mogą ze sobą nieść zagrożenia. Przykładem jest intensywna selekcja na liczbę żywo urodzonych bez trzymania w ryzach masy miotu, śmiertelności przedodsadzeniowej jak również liczby prosiąt martwo urodzonych), INDEX ciągle spada! I jest to bardzo pozytywny objaw - bo im osiągamy większy postęp hodowlany dziś tym zwierzęta sprzedane w przeszłości muszą mieć niższy index (wnuki są lepsze od dziadków). PIC jako jedna z niewielu firm na bieżąco monitoruje tą wartość. Jeżeli zakupiliście państwo knura w poprzednich latach dziś możemy podać jego aktualny index. PIC w Polsce rozpoczęło swą działalność już 15 lat temu czyli mniej więcej wtedy gdy nasza husaria zwyciężyła armię szwedzką pod Kircholmem (licząc generacje świń) czyli jesteśmy już razem prawie 400 lat ;). Wysoka jakość zwierząt hodowlanych dostarczanych na Państwa fermy zawsze jest dla nas priorytetem, dlatego pracę hodowlaną prowadzimy wyjątkowo intensywnie. Całość postępu hodowlanego importujemy z naszych centrów genetycznych AURORA (Kanada) oraz WULKOW (Niemcy). W ostatnim roku nakładem dużych środków otworzyliśmy nową specjalistyczną fermę zarodową APEX (USA) być może pewnego dnia i ona stanie się źródłem dla hodowców z Unii Europejskiej. Arkadiusz Wasiczek Kontroler Jakości Produktu PIC Polska Źródło materiałów historycznych: Genetyka i Podstawy Hodowli Zwierząt B.Nowicki, B.Kosowska Kwartalnik

11 AKTUALNOŚCI W poszukiwaniu - Czy Życie zaczyna się po trzydziestce? We wrześniu 2010 mieliśmy okazje gościć na fermach klientów PIC Francja. Dużo jazdy, duży kraj, ale struktura rolnictwa zbliżona do Polski. Jednakże rolnicy dużo lepiej zorganizowani, dużo spółdzielni rolniczych, wspólne wystąpienia. Na wystawie rolniczej SPACE w Rennes (odpowiednik Naszej Polagry), w pierwszym dniu w ramach protestu związki rolnicze, potargały stoiska Instytucji Rządowych odpowiedzialnych za francuskie rolnictwo (zdjęć nie będę pokazywał, ale organizacja świetna). My byliśmy w Bretanii gdzie jest zlokalizowana produkcja zwierzęca. Dominują rodzinne gospodarstwa, z minimalną ilością pracowników najemnych. Świetnie zorganizowane i zarządzane. Odwiedziliśmy cztery gospodarstwa korzystające z loch PIC średnio po 500 loch każde. W cyklu zamkniętym. Wynik najgorszy to 26,25 odsadzonych/lochę/rok, najlepszy to 30,67 odsadz/loch/rok. Jest to wynik z fermy Pana Picarta. Wyniki bywały lepsze (co widać na zdjęciu), ale prace polowe, które też należą do obowiązków gospodarza czasami powodują drobne zawirowania. Jednakże od ponad dwóch lat liczba odsadzonych na gospodarstwie nie spada poniżej 30 odsadzonych. Pan Picart dalej inwestuje w świnie, w ubiegłym roku postawił nową tuczarnię na 2 tysiące miejsc tuczowych, produkuje kompost z gnojowicy, itd. Ale swój chłop. *Zapraszamy do odwiedzenia stoiska PIC (hala 12 stoisko 35) na targach Eurotier (Hannover), które odbędą się w dniach listopad ANALIZA RYNKU Analiza wpływu liczby ubojów w Europie na zmianę ceny tusz ,00 165,00 * Zbiory zbóż w UE zostały oszacowane na 273 mln ton wobec 293 mln ton w ubiegłym sezonie. Produkcja pszenicy oceniana jest na 145, , ,8 mln ton w porównaniu do blisko 130 mln ton sezon wcześniej. Nieznacznie mniej niż w sezonie 2009/10 zebrano pszenicy durum - 8,4 mln 125, ,00 ton wobec 8,6 mln ton w poprzednim sezonie. Znacznie spadnie produkcja jęczmienia - z 62,2 mln ton do niecałych 53 mln ton. Mniej będzie też kukurydzy (spadek produkcji z 57,5 mln ton do 54,9 mln ton) - (źródło FAMMU/ (spodziewane) uboje EU 27 Cena , FAPA). Notowania tygodniowe w okresie cen półtusz wieprzowych w Euro/100kg * GUS podał 24 września przed wynikowe zbiory zbóż ogółem w 2010 roku, które szacuje się na ok. 27,3 mln ton, to jest. o 8,5 proc. mniej rok do roku * Ocenia się, że do marca 2011 r. rosnąca produkcja krajowej wieprzowiny i wciąż jeszcze duży import będą wywierały presję na spadek cen żywca wieprzowego * Ceny wieprzowiny na Świecie bardzo wyrównane, praktycznie brak różnic 95.0 pomiędzy kontynentami. Niestety ta sytuacja wymusza podjęcie konkurencyjnych działań * Ogólna sytuacja ekonomiczna zakładów mięsnych i przetwórczych nie jest tygodnie EU - Średnia cena dla Unii Europejskiej EU najlepsza w najbliższym czasie należy spodziewać się fali przejęć i upadłości. US - średnia cena dla USA US BR - Średnia cena dla Brazylii Braz. avg CDN= Quebeck index 100 (agr.gc.ca) CDN Quebeck 9 Uboje 1000 T ,00 Euro/ 100kg Aby dokonać właściwego doboru produktów, skontaktuj się z Przedstawicielem PIC: Polska północno-zachodnia: Piotr Paszkiel tel.: Polska południowo-zachodnia: Piotr Szeja tel.: Polska zachodnia: Bronisław Breninek tel PP BB PSZ AB Nasienie można zamówić w Stacjach: PIC Skotniki tel.: WetRol tel.: ; Polska północna i centralna: Adam Bieliński tel.: Polska północno-wschodnia: Krzysztof Fil tel Polska południowo-wschodnia: Jakub Baltaziak tel Kwartalnik KF JB

12 NAJTAŃSZE ROZWIĄZANIE REMONTU STADA NASIENIE MOŻNA ZAMÓWIĆ W STACJACH: SKOTNIKI TEL WETROL TEL NASIENIE DOSTĘPNE TAKŻE W OPAKOWANIU TYPU GEDIS. KNURY DO PRODUKCJI LOSZEK GP1010 GP1020 GP1075 GP1125 Kwartalnik

Rynek Francuski. Claude Grenier dyrektor PIC France 27.04. 7.04.2006

Rynek Francuski. Claude Grenier dyrektor PIC France 27.04. 7.04.2006 Rynek Francuski Jak dostosować genetykę PIC? Claude Grenier dyrektor PIC France 27.04. 7.04.2006 Program Prezentacji 1. Charakterystyka rynku francuskiego 2. Oferta francuskiej genetyki 3. Krajowe osiągnięcia,

Bardziej szczegółowo

JAK ŻYWIĆ LOCHY, ŻEBY MIEĆ WYRÓWNANE PROSIĘTA I WYSOKIE WAGI ODSADZENIOWE. Przemysław Sawoński Mateusz Mik Wipasz S.A.

JAK ŻYWIĆ LOCHY, ŻEBY MIEĆ WYRÓWNANE PROSIĘTA I WYSOKIE WAGI ODSADZENIOWE. Przemysław Sawoński Mateusz Mik Wipasz S.A. JAK ŻYWIĆ LOCHY, ŻEBY MIEĆ WYRÓWNANE PROSIĘTA I WYSOKIE WAGI ODSADZENIOWE Przemysław Sawoński Mateusz Mik Wipasz S.A. Trochę statystki lochy 1 MLN, tuczniki od lochy 15 szt. 220 tyś podmiotów produkujących

Bardziej szczegółowo

POGŁOWIE TRZODY CHLEWNEJ W WOJEWÓDZTWIE WIELKOPOLSKIM W II POŁOWIE 2014 R. 1

POGŁOWIE TRZODY CHLEWNEJ W WOJEWÓDZTWIE WIELKOPOLSKIM W II POŁOWIE 2014 R. 1 URZĄD STATYSTYCZNY W POZNANIU ul. Wojska Polskiego 27/29, 60 624 Poznań Opracowania sygnalne Data opracowania: marzec 2015 Kontakt: e mail: SekretariatUSPOZ@stat.gov.pl tel. 61 27 98 200, fax 61 27 98

Bardziej szczegółowo

Rasy świń: porównanie użytkowości rozpłodowej, tucznej i rzeźnej

Rasy świń: porównanie użytkowości rozpłodowej, tucznej i rzeźnej .pl Rasy świń: porównanie użytkowości rozpłodowej, tucznej i rzeźnej Autor: mgr inż. Dorota Kolasińska Data: 11 grudnia 2015 1 / 7 .pl W Polsce w fermowym chowie najczęściej utrzymywane są rasy Wielka

Bardziej szczegółowo

POGŁOWIE ZWIERZĄT GOSPODARSKICH W WOJEWÓDZTWIE WIELKOPOLSKIM W II POŁOWIE 2012 R. 1

POGŁOWIE ZWIERZĄT GOSPODARSKICH W WOJEWÓDZTWIE WIELKOPOLSKIM W II POŁOWIE 2012 R. 1 URZĄD STATYSTYCZNY W POZNANIU ul. Jana H. Dąbrowskiego 79, 60-959 Poznań Opracowania sygnalne Data opracowania: luty 2013 Kontakt: e-mail: SekretariatUSPOZ@stat.gov.pl tel. 61 27 98 200, fax 61 27 98 100

Bardziej szczegółowo

Spis treści SPIS TREŚCI

Spis treści SPIS TREŚCI Spis treści ROZDZIAł I ByDłO...8 1. Znaczenie gospodarcze chowu bydła (Piotr Brzozowski)...8 2. Typy użytkowe i rasy bydła (Piotr Brzozowski)...9 2.1. Informacja o gatunku i pochodzeniu bydła...9 2.2.

Bardziej szczegółowo

Podstawy pracy hodowlanej. Krzyżowanie towarowe

Podstawy pracy hodowlanej. Krzyżowanie towarowe Podstawy pracy hodowlanej. Krzyżowanie towarowe Hodowla jest to zespół planowych działań zmierzających do doskonalenia genetycznego lub przekształcenia cech użytkowych zwierząt, zgodnie z określonymi wymaganiami

Bardziej szczegółowo

STAN I PESPEKTYWY ROZWOJU RYNKU MIĘSA. Warszawa, r.

STAN I PESPEKTYWY ROZWOJU RYNKU MIĘSA. Warszawa, r. STAN I PESPEKTYWY ROZWOJU RYNKU MIĘSA Warszawa, 13.04.2016 r. Rynek surowca CENY SUROWCA, ULEGAJĄCE SILNYM WAHANIOM, MAJĄ ISTOTNY WPŁYW NA POZIOM KOSZTÓW PRZETWÓRCÓW Produkcja mięsa w Polsce Energia oraz

Bardziej szczegółowo

Jakość tuszy oraz maksymalizacja przychodu. Mariusz Nackowski Szczyty Nowodwory i Parcewo. www.pic.com/poland

Jakość tuszy oraz maksymalizacja przychodu. Mariusz Nackowski Szczyty Nowodwory i Parcewo. www.pic.com/poland Jakość tuszy oraz maksymalizacja przychodu Mariusz Nackowski Szczyty Nowodwory i Parcewo Cel produkcji -osiągnięcie maksymalnego zysku ze swojej działalności Metoda wyprodukować dużo łatwo zbywalnego czyli

Bardziej szczegółowo

Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu trzody chlewnej

Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu trzody chlewnej Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu trzody chlewnej Przyczyny złej opinii o życie jako paszy dla zwierząt: 1. Wysoka zawartość alkilorezorcynoli 2. Wysoka zawartość i aktywność inhibitorów enzymów proteolitycznych

Bardziej szczegółowo

RYNEK MIĘSA WIEPRZOWEGO

RYNEK MIĘSA WIEPRZOWEGO MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI DEPARTAMENT RYNKÓW ROLNYCH ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ Podstawa prawna: Ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z 30 marca 2001 r. (Dz. U. z 2001

Bardziej szczegółowo

Metody i rezultaty pracy w celu podnoszenia wydajności stad matecznych

Metody i rezultaty pracy w celu podnoszenia wydajności stad matecznych Metody i rezultaty pracy w celu podnoszenia wydajności stad matecznych Renata Grudzińska Poldanor S.A. Prowadzenie ewidencji przebiegu produkcji pozwala na dogłębną analizę wyników. Posiadanie informacji

Bardziej szczegółowo

Program Neopigg RescueCare

Program Neopigg RescueCare Program Neopigg RescueCare Neopigg RescueCare Produktywność gospodarstw, w których prowadzony jest chów trzody chlewnej, można określić masą (w kg) zdrowych prosiąt w wieku 10 tygodni pozyskanych od lochy

Bardziej szczegółowo

Mówimy to, co robimy i robimy, co mówimy

Mówimy to, co robimy i robimy, co mówimy Najwyższej jakości transport oraz statusy zdrowotne dobrostanu zwierząt W Porc-Ex mamy duże doświadczenie w transporcie świń. Dysponujemy rozbudowaną siecią profesjonalnych firm transportowych. Ponadto

Bardziej szczegółowo

Przyczyny nieopłacalności produkcji świń w Polsce. dr Arkadiusz Dors prof. dr hab. Zygmunt Pejsak Zakład Chorób Świń PIWet-PIB

Przyczyny nieopłacalności produkcji świń w Polsce. dr Arkadiusz Dors prof. dr hab. Zygmunt Pejsak Zakład Chorób Świń PIWet-PIB Przyczyny nieopłacalności produkcji świń w Polsce dr Arkadiusz Dors prof. dr hab. Zygmunt Pejsak Zakład Chorób Świń PIWet-PIB Puławy, 20 kwietnia 2015 Produkcja mięsa na świecie w roku 2014 wyniosła 311,6

Bardziej szczegółowo

Trzoda chlewna. CENTRUM HURTOWE PASZ www.chp-pasze.pl. naturalnie najlepsze. Rewolucja w żywieniu. Rewolucja w żywieniu. naturalnie najlepsze

Trzoda chlewna. CENTRUM HURTOWE PASZ www.chp-pasze.pl. naturalnie najlepsze. Rewolucja w żywieniu. Rewolucja w żywieniu. naturalnie najlepsze CENTRUM HURTOWE PASZ www.chppasze.pl Mogilno, ul. Kościuszki 38B tel. 52 3151252, 52 3548557 email: biuro@chppasze.pl sekretariat@chppasze.pl ODDZIAŁY Żnin, ul.dworcowa 10 tel 52 3020094 Gniewkowo, ul.piasta

Bardziej szczegółowo

Sprawozdanie z pracy zespołu ds. opracowania programu wsparcia sektora produkcji trzody chlewnej oraz propozycja kierunków wsparcia tego sektora

Sprawozdanie z pracy zespołu ds. opracowania programu wsparcia sektora produkcji trzody chlewnej oraz propozycja kierunków wsparcia tego sektora Sprawozdanie z pracy zespołu ds. opracowania programu wsparcia sektora produkcji trzody chlewnej oraz propozycja kierunków wsparcia tego sektora Zespół ds. opracowania programu wsparcia sektora produkcji

Bardziej szczegółowo

Lochy: jaką rasę świń najlepiej wybrać?

Lochy: jaką rasę świń najlepiej wybrać? Lochy: jaką rasę świń najlepiej wybrać? Autor: prof. dr hab. inż. Damian Knecht Data: 4 lipca 2016 1 / 14 Produkcja świń w Polsce opiera się w zakresie stada podstawowego loch na rasach polskiej białej

Bardziej szczegółowo

Nauczycielski Plan Dydaktyczny. Produkcja Zwierzęca klasa 3TR. Nr. Programu 321(05)/T-4,TU, SP/MENiS 2005.02.03. 2. Terminy przeprowadzania zabiegów,

Nauczycielski Plan Dydaktyczny. Produkcja Zwierzęca klasa 3TR. Nr. Programu 321(05)/T-4,TU, SP/MENiS 2005.02.03. 2. Terminy przeprowadzania zabiegów, Nauczycielski Plan Dydaktyczny Produkcja Zwierzęca klasa 3TR Nr. Programu 321(05)/T-4,TU, SP/MENiS 2005.02.03 Moduł, dział, temat Zakres treści BYDŁO c.d. 1.Zabiegi pielęgnacyjne u bydła 2.Przyczyny chorób

Bardziej szczegółowo

Praca hodowlana. Wartość użytkowa, wartość hodowlana i selekcja bydła

Praca hodowlana. Wartość użytkowa, wartość hodowlana i selekcja bydła Praca hodowlana Wartość użytkowa, wartość hodowlana i selekcja bydła Duże zróżnicowanie, obserwowane w zakresie wydajności poszczególnych krów w obrębie rasy, zależy od wielu czynników genetycznych i środowiskowych.

Bardziej szczegółowo

Współpraca Zakładów Mięsnych Łmeat Łuków z producentami żywca wołowego

Współpraca Zakładów Mięsnych Łmeat Łuków z producentami żywca wołowego Współpraca Zakładów Mięsnych Łmeat Łuków z producentami żywca wołowego - program Bliżej Siebie DR INŻ. PIOTR KOWALSKI ZM ŁMEAT - ŁUKÓW S.A. Skup bydła w latach 2007-2009 w ZM Łmeat Łuków S.A. WYSZCZEGÓLNIENIE

Bardziej szczegółowo

Przyszłość hodowli świń

Przyszłość hodowli świń Przyszłość hodowli świń Form & Farve DK. POL- Sept. 2013 Porc-Ex Breeding A/S Merkurvej 5, DK-6000 Kolding Phone +45 70 20 82 85 Fax +45 70 20 82 95 porc-ex@porc-ex.dk www.porc-ex.pl CO PAŃSTWU OFERUJE

Bardziej szczegółowo

URZĄD STATYSTYCZNY W GDAŃSKU

URZĄD STATYSTYCZNY W GDAŃSKU URZĄD STATYSTYCZNY W GDAŃSKU OPRACOWANIA SYGNALNE Gdańsk, marzec 2005 r. Pogłowie zwierząt gospodarskich w województwie pomorskim w grudniu 2004 r. Bydło W grudniu 2004 r. pogłowie bydła wyniosło 167,2

Bardziej szczegółowo

CECHY ILOŚCIOWE PARAMETRY GENETYCZNE

CECHY ILOŚCIOWE PARAMETRY GENETYCZNE CECHY ILOŚCIOWE PARAMETRY GENETYCZNE Zarządzanie populacjami zwierząt, ćwiczenia V Dr Wioleta Drobik Rodzaje cech Jakościowe o prostym dziedziczeniu uwarunkowane zwykle przez kilka genów Słaba podatność

Bardziej szczegółowo

Razem! SYSTEM ŻYWIENIA NA MOKRO DLA ZYSKOWNEJ HODOWLI TRZODY CHLEWNEJ. Renata Nowacka, Wojciech Szulgo Zespół Płynnego Żywienia Trzody Chlewnej

Razem! SYSTEM ŻYWIENIA NA MOKRO DLA ZYSKOWNEJ HODOWLI TRZODY CHLEWNEJ. Renata Nowacka, Wojciech Szulgo Zespół Płynnego Żywienia Trzody Chlewnej Razem! SYSTEM ŻYWIENIA NA MOKRO DLA ZYSKOWNEJ HODOWLI TRZODY CHLEWNEJ Renata Nowacka, Wojciech Szulgo Zespół Płynnego Żywienia Trzody Chlewnej PLAN PREZENTACJI 1. KILKA SŁÓW O MNIE. 2. DLACZEGO O TYM DYSKUTUJEMY?

Bardziej szczegółowo

BYDŁO Rozdział 1 Znaczenie chowu bydła Rozdział 2 Pochodzenie, typy u ytkowe i rasy bydła Rozdział 3 Ocena typu i budowy bydła

BYDŁO Rozdział 1 Znaczenie chowu bydła Rozdział 2 Pochodzenie, typy u ytkowe i rasy bydła Rozdział 3 Ocena typu i budowy bydła Tytuł Produkcja zwierzęca cz. II Bydło ii trzoda chlewna Autor Red. T. Nałęcz-Tarwacka Wydawca Hortpress Rok wydania 2006 Liczba stron 332 Wymiary 145x210mm Okładka Miękka ISBN 83-89211-87-4 Spis treści

Bardziej szczegółowo

RYNEK MIĘSA WIEPRZOWEGO

RYNEK MIĘSA WIEPRZOWEGO MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI DEPARTAMENT RYNKÓW ROLNYCH ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ Podstawa prawna: Ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z 30 marca 2001 r. (Dz. U. z 2001

Bardziej szczegółowo

Śruta poekstrakcyjna rzepakowa niewykorzystany potencjał krajowego białka paszowego

Śruta poekstrakcyjna rzepakowa niewykorzystany potencjał krajowego białka paszowego Śruta poekstrakcyjna rzepakowa niewykorzystany potencjał krajowego białka paszowego Konferencja Wykorzystanie krajowych źródeł białka w żywieniu zwierząt gospodarskich Warszawa, 9 czerwca 2016 Adam Stępień

Bardziej szczegółowo

Technologia produkcji mięsa wieprzowego

Technologia produkcji mięsa wieprzowego Technologia produkcji mięsa wieprzowego ŚWINIE ZALETY PRODUKCYJNE WSZYSTKOŻERNOŚĆ, DOBRE PRZYSTOSOWANIE DO LOKALNYCH WARUNKÓW, WYSOKA PŁODNOŚĆ, WYSOKA PLENNOŚĆ (FIZJOLOGICZNA, GOSPODARCZA), WCZESNE DOJRZEWANIE,

Bardziej szczegółowo

Optymalna waga ubojowa

Optymalna waga ubojowa Optymalna waga ubojowa Andrzej Łukijańczuk Optymalna waga ubojowa Rynek tworzy wyzwania!! Kto dobrze radzi? Współpraca z PIC daje różnicę? Rynek tworzy wyzwania!!!!! Ciągły spadek cen wieprzowiny na Świecie;

Bardziej szczegółowo

Rynek wołowiny i cielęciny

Rynek wołowiny i cielęciny Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Departament Rynków Rolnych ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (Podstawa prawna: Ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Rynek

Bardziej szczegółowo

Rynek wołowiny i cielęciny

Rynek wołowiny i cielęciny Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Departament Rynków Rolnych ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (Podstawa prawna: Ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Rynek

Bardziej szczegółowo

Rynek wołowiny i cielęciny

Rynek wołowiny i cielęciny Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Departament Rynków Rolnych ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (Podstawa prawna: Ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Rynek

Bardziej szczegółowo

Rynek wołowiny i cielęciny

Rynek wołowiny i cielęciny Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Departament Rynków Rolnych ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (Podstawa prawna: Ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Rynek

Bardziej szczegółowo

Rynek wołowiny i cielęciny

Rynek wołowiny i cielęciny Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Departament Rynków Rolnych ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (Podstawa prawna: Ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Rynek

Bardziej szczegółowo

JAK ZOSTAĆ UCZESTNIKIEM SYSTEMU QAFP?

JAK ZOSTAĆ UCZESTNIKIEM SYSTEMU QAFP? JAK ZOSTAĆ UCZESTNIKIEM SYSTEMU QAFP? ZŁOSZENIE DO ADMINISTRATORA zgłoszeniowe 1. Formularz zgłoszeniowy + załączniki (formularz zgłoszeniowy dostepny na stronie www.qafp.pl) Załączniki 1) dokumenty potwierdzające

Bardziej szczegółowo

Dz.U. 1999 Nr 45 poz. 450 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ

Dz.U. 1999 Nr 45 poz. 450 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ Kancelaria Sejmu s. 1/1 Dz.U. 1999 Nr 45 poz. 450 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ z dnia 20 kwietnia 1999 r. w sprawie szczegółowych zasad prowadzenia ksiąg i rejestrów zwierząt

Bardziej szczegółowo

Postęp wiedzy w zakresie wpływu genetyki na ujawnianie się PMWS w stadzie świń

Postęp wiedzy w zakresie wpływu genetyki na ujawnianie się PMWS w stadzie świń Postęp wiedzy w zakresie wpływu genetyki na ujawnianie się PMWS w stadzie świń PMWS (Post-weaning multisystemic wasting syndrome) Zespół wyniszczenia poodsadzeniowego u świń Pierwsze objawy choroby zarejestrowano

Bardziej szczegółowo

Warunki chowu ekologicznego FRILAND POLSKA

Warunki chowu ekologicznego FRILAND POLSKA Warunki chowu ekologicznego FRILAND POLSKA Na podstawie: Rozporządzenia Rady nr 2092/91/EWG z dnia 24 czerwca 1991 roku w sprawie produkcji ekologicznej produktów rolnych oraz znakowania produktów rolnych

Bardziej szczegółowo

Rynek wołowiny i cielęciny

Rynek wołowiny i cielęciny Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Departament Rynków Rolnych ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (Podstawa prawna: Ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Rynek

Bardziej szczegółowo

Z poprzedniego wykładu

Z poprzedniego wykładu PODSTAWY STATYSTYKI 1. Teoria prawdopodobieństwa i elementy kombinatoryki 2. Zmienne losowe i ich rozkłady 3. Populacje i próby danych, estymacja parametrów 4. Testowanie hipotez 5. Testy parametryczne

Bardziej szczegółowo

PROGRAM PRAKTYKI DLA STUDENTÓW WYDZIAŁU PRZYRODNICZEGO Kierunek MENADŻER PRODUKCJI I PRZETWÓRSTWA MIĘSA

PROGRAM PRAKTYKI DLA STUDENTÓW WYDZIAŁU PRZYRODNICZEGO Kierunek MENADŻER PRODUKCJI I PRZETWÓRSTWA MIĘSA Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach Wydział Przyrodniczy Ośrodek Praktyk Studenckich PROGRAM PRAKTYKI DLA STUDENTÓW WYDZIAŁU PRZYRODNICZEGO Kierunek MENADŻER PRODUKCJI I PRZETWÓRSTWA MIĘSA

Bardziej szczegółowo

Wskaźniki oceny nieśności na fermach towarowych

Wskaźniki oceny nieśności na fermach towarowych Wskaźniki oceny nieśności na fermach towarowych Fermy towarowe otrzymują materiał z ferm rodzicielskich. Producent jaj konsumpcyjnych może zakupić jednodniowe pisklęta w zakładzie wylęgowym lub odchowywane

Bardziej szczegółowo

R o g o w o, g m. R o g o w o

R o g o w o, g m. R o g o w o S T A R O Ś C I N A D O Ż Y N E K B o g u s ł a w a Ś w i e ż a w s k a R o g o w o, g m. R o g o w o Przez wiele lat prowadziła z mężem gospodarstwo rolne. Obecnie pomaga synowi w prowadzeniu rodzinnego

Bardziej szczegółowo

Krajowy program hodowlany dla rasy polskiej czerwono-białej

Krajowy program hodowlany dla rasy polskiej czerwono-białej 1 Krajowy program hodowlany dla rasy polskiej czerwono-białej Cel hodowlany Celem realizacji programu jest odtworzenie i zachowanie bydła mlecznego rasy polskiej czerwono-białej w typie dwustronnie użytkowym

Bardziej szczegółowo

PIC WSZYSCY CHCEMY WIĘCEJ I OD ZARAZ!

PIC WSZYSCY CHCEMY WIĘCEJ I OD ZARAZ! INFORMATOR PIC Polska Sp. z o.o. ul. Wazów 8a, 01-986 Warszawa Tel: 022/ 569 57 40 Fax: 022/ 569 57 50 www.pic.com/poland, polskainfo@pic.com PIC WSZYSCY CHCEMY WIĘCEJ I OD ZARAZ! W wielu wstępach do Informatora

Bardziej szczegółowo

GŁÓWNY URZĄD STATYSTYCZNY

GŁÓWNY URZĄD STATYSTYCZNY GŁÓWNY URZĄD STATYSTYCZNY Departament Rolnictwa Warszawa, 05.09.2014 r. Notatka informacyjna WYNIKI BADAŃ GUS FIZYCZNE ROZMIARY PRODUKCJI ZWIERZĘCEJ W 2013 R. 1 W 2013 r. uzyskano następujący poziom produkcji

Bardziej szczegółowo

Przydatność rzeźna loszek po odchowaniu pierwszego miotu

Przydatność rzeźna loszek po odchowaniu pierwszego miotu Przydatność rzeźna loszek po odchowaniu pierwszego miotu Kierownik projektu: prof. dr hab. Wojciech Kapelański dr inż. Maria Bocian, dr inż. Jolanta Kapelańska, dr inż. Jan Dybała, dr inż. Hanna Jankowiak,

Bardziej szczegółowo

Rynek wołowiny i cielęciny

Rynek wołowiny i cielęciny Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (Podstawa prawna: Ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Rynek wołowiny i cielęciny (informacja

Bardziej szczegółowo

Podstawowe informacje na temat DDGS. mgr inż. Marek Mruk DDGS EuroTrader r.

Podstawowe informacje na temat DDGS. mgr inż. Marek Mruk DDGS EuroTrader r. Zastosowanie DDGS w żywieniu zwierząt Podstawowe informacje na temat DDGS mgr inż. Marek Mruk DDGS EuroTrader 26.05.2008 r. E-mail: marek.mruk@ddgs.com.pl Produkcja bioetanolu źródłem DDGS DDGS jest finalnym

Bardziej szczegółowo

TYDZIEŃ 44/2016 (31 PAŹDZIERNIKA - 6 LISTOPADA 2016)

TYDZIEŃ 44/2016 (31 PAŹDZIERNIKA - 6 LISTOPADA 2016) Strona 1 z 5 Sparks Polska Od: "Sparks Polska" Wysłano: 2 listopada 2016 01:34 Temat: Raport pogodowy Sparks Polska i kondycja upraw w Polsce i na świecie - 44/2016 TYDZIEŃ 44/2016

Bardziej szczegółowo

Analiza cen pasz i zbóż paszowych w województwie wielkopolskim na podstawie średnich cen z miesięcznych notowań WODR Poznań

Analiza cen pasz i zbóż paszowych w województwie wielkopolskim na podstawie średnich cen z miesięcznych notowań WODR Poznań Analiza cen pasz i zbóż paszowych w województwie wielkopolskim na podstawie średnich cen z miesięcznych notowań WODR Poznań Ceny pasz 2011-2012r Prywatni oferenci Prowit LP Prowit T Mieszanka PW Mieszanka

Bardziej szczegółowo

POGŁOWIE ZWIERZĄT GOSPODARSKICH W WOJEWÓDZTWIE WIELKOPOLSKIM W 2011 R. 1

POGŁOWIE ZWIERZĄT GOSPODARSKICH W WOJEWÓDZTWIE WIELKOPOLSKIM W 2011 R. 1 URZĄD STATYSTYCZNY W POZNANIU Opracowania sygnalne Data opracowania: październik 2011 Kontakt: e-mail: uspoz@stat.gov.pl tel.: 61 2798320; 61 2798325 http://www.stat.gov.pl/poznan POGŁOWIE ZWIERZĄT GOSPODARSKICH

Bardziej szczegółowo

POGŁOWIE TRZODY CHLEWNEJ W WOJEWÓDZTWIE WIELKOPOLSKIM W LISTOPADZIE 2013 R. 1

POGŁOWIE TRZODY CHLEWNEJ W WOJEWÓDZTWIE WIELKOPOLSKIM W LISTOPADZIE 2013 R. 1 URZĄD STATYSTYCZNY W POZNANIU ul. Wojska Polskiego 27/29, 60 624 Poznań Opracowania sygnalne Data opracowania: kwiecień 2014 Kontakt: e mail: sekretariatuspoz@stat.gov.pl tel. 61 27 98 200, fax 61 27 98

Bardziej szczegółowo

Rzepak w żywieniu warchlaków i tuczników. Tomasz Majkut - Doradca Żywieniowy

Rzepak w żywieniu warchlaków i tuczników. Tomasz Majkut - Doradca Żywieniowy Rzepak w żywieniu warchlaków i tuczników. Tomasz Majkut - Doradca Żywieniowy 16 września, Pałac w Pakosławiu ,,Rzepak w żywieniu warchlaków i tuczników. Fakty i mity Wytwórnia Pasz Lira mgr inż. Tomasz

Bardziej szczegółowo

TYDZIEŃ 30/2016 (25-31 LIPCA 2016)

TYDZIEŃ 30/2016 (25-31 LIPCA 2016) Strona 1 z 6 Sparks Polska Od: "Sparks Polska" Wysłano: 26 lipca 2016 01:18 Temat: Raport pogodowy Sparks Polska i kondycja upraw w Polsce i na świecie - 30/2016 TYDZIEŃ 30/2016

Bardziej szczegółowo

trzoda T22001 Starter 4% Vipromix Platinum P 17,0 4,5 3,5 11,5 3,2 4,5 1,0 1,2 19,4 5,3 2,0 12,0 2,5 4,7-0,8

trzoda T22001 Starter 4% Vipromix Platinum P 17,0 4,5 3,5 11,5 3,2 4,5 1,0 1,2 19,4 5,3 2,0 12,0 2,5 4,7-0,8 vitaminy proteiny minerały trzoda I Vipromix mieszanki mineralnowitaminowe dla trzody chlewnej Linia PLATINUM T201 Vipromix Platinum P 4 Mieszanka paszowa uzupełniająca mineralna starter dla warchlaków

Bardziej szczegółowo

Depresja inbredowa i heterozja

Depresja inbredowa i heterozja Depresja inbredowa i heterozja Charles Darwin Dlaczego rośliny chronią się przed samozapyleniem? Doświadczenie na 57 gatunkach roślin! Samozapłodnienie obniża wigor i płodność większości z 57 gatunków

Bardziej szczegółowo

Raport na temat sytuacji w rolnictwie na terenie Miasta i Gminy Krotoszyn

Raport na temat sytuacji w rolnictwie na terenie Miasta i Gminy Krotoszyn Raport na temat sytuacji w rolnictwie na terenie Miasta i Gminy Krotoszyn Opracował: Sebastian Ludwiczak Wydział Gospodarki Komunalnej, Ochrony Środowiska i Rolnictwa Spis treści 1. Koniunktura w rolnictwie...

Bardziej szczegółowo

INFORMACJA DOTYCZĄCA ORGANIZACJI PRAKTYK ZAWODOWYCH DLA STUDENTÓW I STOPNIA KIERUNKU ZOOTECHNIKA SPECJALNOŚCI HODOWLA I UŻYTKOWANIE KONI

INFORMACJA DOTYCZĄCA ORGANIZACJI PRAKTYK ZAWODOWYCH DLA STUDENTÓW I STOPNIA KIERUNKU ZOOTECHNIKA SPECJALNOŚCI HODOWLA I UŻYTKOWANIE KONI INFORMACJA DOTYCZĄCA ORGANIZACJI PRAKTYK ZAWODOWYCH DLA STUDENTÓW I STOPNIA KIERUNKU ZOOTECHNIKA SPECJALNOŚCI HODOWLA I UŻYTKOWANIE KONI 1. Praktyka zawodowa w wymiarze 8 tygodni została podzielona na

Bardziej szczegółowo

Świnie rasy puławskiej polska hodowla z tradycją

Świnie rasy puławskiej polska hodowla z tradycją Świnie rasy puławskiej polska hodowla z tradycją Historia Historia rasy świń, znanych obecnie jako rasa puławska, sięga początków XX wieku. Rasa puławska powstała na bazie prymitywnych świń miejscowych,

Bardziej szczegółowo

Stres cieplny i jego skutki

Stres cieplny i jego skutki Stres cieplny Stres cieplny i jego skutki Od odsadzenia do uboju Mniejsze spożycie paszy Większe spożycie wody Zmniejszony przyrost Większa ilość paszy niezbędnej do osiągnięcia wagi ubojowej Zwiększone

Bardziej szczegółowo

Wybór loszki remontowej cechy za i przeciw oraz czy pierwszy miot musi być decydujący o przydatności danej sztuki do rozrodu.

Wybór loszki remontowej cechy za i przeciw oraz czy pierwszy miot musi być decydujący o przydatności danej sztuki do rozrodu. HODUJ Z GŁOWĄ ŚWINIE 5/2013 Marek Gasiński Wytwórnia Pasz LIRA w Krzywiniu Wybór loszki remontowej cechy za i przeciw oraz czy pierwszy miot musi być decydujący o przydatności danej sztuki do rozrodu.

Bardziej szczegółowo

M. Różycki i K. Dziadek

M. Różycki i K. Dziadek Utworzenie i wykorzystanie linii świń 990 do produkcji tuczników Wiadomości Zootechniczne, R. L (2012), 3: 27 36 Utworzenie i wykorzystanie linii świń 990 do produkcji tuczników Marian Różycki, Krystian

Bardziej szczegółowo

Wartość zdrowego stada

Wartość zdrowego stada Wartość zdrowego stada Doc. dr hab. Kazimierz Tarasiuk Główny Lekarz Weterynarii Polska i Europa Centralna 07 kwietnia 2005 Siła zdrowia Dlaczego zdrowie jest tak ważne? Zdrowie ludzi (zoonozy, pozostałości

Bardziej szczegółowo

RYNEK MIĘSA WIEPRZOWEGO

RYNEK MIĘSA WIEPRZOWEGO MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI DEPARTAMENT RYNKÓW ROLNYCH ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ Podstawa prawna: Ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z 30 marca 2001 r. (Dz. U. z 2001

Bardziej szczegółowo

Pasze rzepakowe w żywieniu świń. Doc. dr hab. Ewa Hanczakowska

Pasze rzepakowe w żywieniu świń. Doc. dr hab. Ewa Hanczakowska Pasze rzepakowe w żywieniu świń Doc. dr hab. Ewa Hanczakowska Zależnie od metody produkcji oleju ekstrakcji rozpuszczalnikiem lub tłoczenia, otrzymuje się dwa rodzaje produktu paszowego: - poekstrakcyjną

Bardziej szczegółowo

Informacja prasowa. Cechy mięsa wieprzowego produkowanego w Systemie PQS a stereotypy dotyczące mięsa wieprzowego

Informacja prasowa. Cechy mięsa wieprzowego produkowanego w Systemie PQS a stereotypy dotyczące mięsa wieprzowego Warszawa, 25 sierpnia 2011 r. Informacja prasowa Cechy mięsa wieprzowego produkowanego w Systemie PQS a stereotypy dotyczące mięsa wieprzowego Wyjątkowa wieprzowina Głównym celem zainicjowanego przez Polski

Bardziej szczegółowo

Polski sektor żywnościowy 5 lat po akcesji

Polski sektor żywnościowy 5 lat po akcesji Polski sektor żywnościowy 5 lat po akcesji Andrzej Kowalski Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej PIB Katedra Rozwoju Obszarów Wiejskich Szkoła Główna Handlowa Warszawa kwiecień 2009 Wzajemne

Bardziej szczegółowo

Rynek wołowiny i cielęciny

Rynek wołowiny i cielęciny Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Departament Rynków Rolnych ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (Podstawa prawna: Ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Rynek

Bardziej szczegółowo

Rynek wołowiny i cielęciny

Rynek wołowiny i cielęciny Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Departament Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (Podstawa prawna: Ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 0

Bardziej szczegółowo

RYNEK MIĘSA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 47/2013

RYNEK MIĘSA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 47/2013 RYNEK MIĘSA TENDENCJE CENOWE Ceny skupu żywca W dniach 25.11-01.12.2013 r. (według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW) w Polsce za żywiec wieprzowy w skupie otrzymywano średnio

Bardziej szczegółowo

ZAKRES I METODYKA prowadzenia oceny wartości uŝytkowej drobiu, wartości hodowlanej drobiu oraz znakowania i identyfikacji ptaków

ZAKRES I METODYKA prowadzenia oceny wartości uŝytkowej drobiu, wartości hodowlanej drobiu oraz znakowania i identyfikacji ptaków Krajowa Rada Drobiarstwa Izba Gospodarcza w Warszawie ul. Czackiego 3/5, 00-043 Warszawa, tel. (0-22) 336 13 38 tel./fax (0-22) 828 23 89 e-mail: krd-ig@krd-ig.com.pl, www.krd-ig.com.pl CZŁONEK A.V.E.C.

Bardziej szczegółowo

PROGNOZA REDUKCJI EMISJI GHG W POLSKIM CHOWIE ZWIERZĄT GOSPODARSKICH DO 2050 R.*

PROGNOZA REDUKCJI EMISJI GHG W POLSKIM CHOWIE ZWIERZĄT GOSPODARSKICH DO 2050 R.* PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY NATIONAL RESEARCH INSTITUTE OF ANIMAL PRODUCTION PROGNOZA REDUKCJI EMISJI GHG W POLSKIM CHOWIE ZWIERZĄT GOSPODARSKICH DO 2 R.* Jacek Walczak * - Na podstawie opracowania wykonanego

Bardziej szczegółowo

TYDZIEŃ 42/2016 (17-23 PAŹDZIERNIKA 2016)

TYDZIEŃ 42/2016 (17-23 PAŹDZIERNIKA 2016) Strona 1 z 5 Sparks Polska Od: "Sparks Polska" Wysłano: 17 października 2016 23:12 Temat: Raport pogodowy Sparks Polska i kondycja upraw w Polsce i na świecie - 42/2016 TYDZIEŃ

Bardziej szczegółowo

Ocena sytuacji rynku sprzedaży zbóż

Ocena sytuacji rynku sprzedaży zbóż - 1 - AgriNet24 Internetowe sondaże Ocena sytuacji rynku sprzedaży zbóż lipiec 2014, Wrocław - 2 - Informacje o badaniu Grupa docelowa Technika wywiadów Internauci, Użytkownicy Agrofoto.pl CAPI Liczebność

Bardziej szczegółowo

RYNEK MIĘSA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 41/2013

RYNEK MIĘSA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 41/2013 RYNEK MIĘSA TENDENCJE CENOWE Ceny skupu żywca Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 14-20.10.2013 r. w Polsce żywiec wieprzowy skupowano średnio po 5,77. Było

Bardziej szczegółowo

Zasady żywienia krów mlecznych

Zasady żywienia krów mlecznych Zasady żywienia krów mlecznych Żywienie jest najważniejszym czynnikiem środowiskowym wpływającym na ilość i jakość mleka. Prawidłowe żywienie polega na zastosowaniu takich pasz (pod względem ilości i jakości),

Bardziej szczegółowo

Rynek wołowiny i cielęciny

Rynek wołowiny i cielęciny Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (Podstawa prawna: Ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Rynek wołowiny i cielęciny (wydanie

Bardziej szczegółowo

Spojrzenie PIC na rynek producentów i przetwórców trzody chlewnej w Danii i Niemczech Czy ten sam typ tuszy / świni usatysfakcjonuje wszystkich?

Spojrzenie PIC na rynek producentów i przetwórców trzody chlewnej w Danii i Niemczech Czy ten sam typ tuszy / świni usatysfakcjonuje wszystkich? Spojrzenie PIC na rynek producentów i przetwórców trzody chlewnej w Danii i Niemczech Czy ten sam typ tuszy / świni usatysfakcjonuje wszystkich? Ronald Klont, European Pork Chain Director 7 grudnia 2006

Bardziej szczegółowo

CENY PRODUKTÓW ROLNYCH W MAJU 2011 r I-VI VII-XII IV V w złotych CENY SKUPU. Pszenica... 47,95 67,15 94,83 99,22 210,2 104,6

CENY PRODUKTÓW ROLNYCH W MAJU 2011 r I-VI VII-XII IV V w złotych CENY SKUPU. Pszenica... 47,95 67,15 94,83 99,22 210,2 104,6 Warszawa, 211.6.17 Produkty Ziarno zbóż (bez siewnego) - za 1 dt: CENY PRODUKTÓW ROLNYCH W MAJU 211 r. 211 I-VI VII-XII IV V w złotych CENY SKUPU V = 1 IV 211= 1 Pszenica... 47,95 67,15 94,83 99,22 21,2

Bardziej szczegółowo

Pogłowie w Polsce za. MRiRW ZSRIR na podstawie GUS

Pogłowie w Polsce za. MRiRW ZSRIR na podstawie GUS Pogłowie w Polsce za MRiRW ZSRIR na podstawie GUS POMORSKIE stan pogłowia dane ARiMR i obliczenia własne Na rok/dzień Ilość stad Sztuk fizycznych Średnio w stadzie (sztuk) 1.09.2012 15 852 1 229 392 77,6

Bardziej szczegółowo

Bank of America Corp.(DE) (BAC) - spółka notowana na giełdzie nowojorskiej (NYSE).

Bank of America Corp.(DE) (BAC) - spółka notowana na giełdzie nowojorskiej (NYSE). Bank of America Corp.(DE) (BAC) - spółka notowana na giełdzie nowojorskiej (NYSE). Czym zajmuje się firma? Bank of America jeden z największych banków świata. Pod względem wielkości aktywów zajmuje 3.

Bardziej szczegółowo

Pochodzenie świń Rasy trzody chlewnej

Pochodzenie świń Rasy trzody chlewnej Pochodzenie świń Rasy trzody chlewnej Pochodzenie świń Przodkiem świń domowych jest dzik, którego udomowienie następowało niezależnie od siebie w różnych rejonach świata i w różnym czasie (około 5-7 tys.

Bardziej szczegółowo

MODELOWANIE PARAMETRÓW JAKOŚCIOWYCH BIOŻYWNOŚCI POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO. dr hab. Piotr Wójcik. Instytut Zootechniki PIB

MODELOWANIE PARAMETRÓW JAKOŚCIOWYCH BIOŻYWNOŚCI POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO. dr hab. Piotr Wójcik. Instytut Zootechniki PIB MODELOWANIE PARAMETRÓW JAKOŚCIOWYCH BIOŻYWNOŚCI POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO dr hab. Piotr Wójcik Instytut Zootechniki PIB Obecne choroby cywilizacyjne jak zawał serca, czy nowotwory są w większości wywołane

Bardziej szczegółowo

1. Udział dochodów z działalności rolniczej w dochodach gospodarstw domowych z użytkownikiem gospodarstwa rolnego w 2002 r.

1. Udział dochodów z działalności rolniczej w dochodach gospodarstw domowych z użytkownikiem gospodarstwa rolnego w 2002 r. 1 UWAGI ANALITYCZNE 1. Udział dochodów z działalności rolniczej w dochodach gospodarstw domowych z użytkownikiem gospodarstwa rolnego w 2002 r. W maju 2002 r. w województwie łódzkim było 209,4 tys. gospodarstw

Bardziej szczegółowo

Inżynieria produkcji zwierzęcej

Inżynieria produkcji zwierzęcej Tabele zootechniczne do projektu instalacji urządzeń technicznych w budynku inwentarskim z przedmiotu: Inżynieria produkcji zwierzęcej Spis treści I. Słowo wstępu...2 II. Zapotrzebowanie na wodę...2 Tabela

Bardziej szczegółowo

UWAGI ANALITYCZNE. Gospodarstwa z użytkownikiem gospodarstwa indywidualnego. Wyszczególnienie. do 1 ha użytków rolnych. powyżej 1 ha.

UWAGI ANALITYCZNE. Gospodarstwa z użytkownikiem gospodarstwa indywidualnego. Wyszczególnienie. do 1 ha użytków rolnych. powyżej 1 ha. UWAGI ANALITYCZNE UDZIAŁ DOCHODÓW Z DZIAŁALNOŚCI ROLNICZEJ W DOCHODACH OGÓŁEM GOSPODARSTW DOMOWYCH W Powszechnym Spisie Rolnym w woj. dolnośląskim spisano 140,7 tys. gospodarstw domowych z użytkownikiem

Bardziej szczegółowo

MOŻLIWOŚCI ZASTOSOWANIA KRAJOWYCH ŹRÓDEŁ

MOŻLIWOŚCI ZASTOSOWANIA KRAJOWYCH ŹRÓDEŁ MOŻLIWOŚCI ZASTOSOWANIA KRAJOWYCH ŹRÓDEŁ BIAŁKA ROŚLINNEGO W ŻYWIENIU DROBIU I ŚWIO PROF. DR HAB. ANDRZEJ RUTKOWSKI KATEDRA ŻYWIENIA ZWIERZĄT I GOSPODARKI PASZOWEJ UNIWERSYTET PRZYRODNICZY W POZNANIU CECHA

Bardziej szczegółowo

RAPORT RYNKOWY ZBOŻA I OLEISTE POLSKA - UE - ŚWIAT

RAPORT RYNKOWY ZBOŻA I OLEISTE POLSKA - UE - ŚWIAT 1 25/2016 (5-18.XII.2016) RAPORT RYNKOWY ZBOŻA I OLEISTE POLSKA - UE - ŚWIAT POLSKA Zbiory kukurydzy w kraju jeszcze się nie zakończyły. Do zebrania pozostały pojedyncze plantacje, głównie na południowym-wschodzie

Bardziej szczegółowo

POLSKI ZWIĄZEK HODOWCÓW I PRODUCENTÓW BYDŁA MIĘSNEGO REGULAMIN PROWADZENIA OCENY WARTOŚCI UŻYTKOWEJ BYDŁA TYPU UŻYTKOWEGO MIĘSNEGO

POLSKI ZWIĄZEK HODOWCÓW I PRODUCENTÓW BYDŁA MIĘSNEGO REGULAMIN PROWADZENIA OCENY WARTOŚCI UŻYTKOWEJ BYDŁA TYPU UŻYTKOWEGO MIĘSNEGO POLSKI ZWIĄZEK HODOWCÓW I PRODUCENTÓW BYDŁA MIĘSNEGO REGULAMIN PROWADZENIA OCENY WARTOŚCI UŻYTKOWEJ BYDŁA TYPU UŻYTKOWEGO MIĘSNEGO WARSZAWA 2016 PODSTAWA PRAWNA Ocena wartości użytkowej bydła typu użytkowego

Bardziej szczegółowo

PIC. INFORMATOR PIC Polska Sp. z o.o. ul. Wazów 8a, 01-986 Warszawa Tel: 022/ 569 57 40 Fax: 022/ 569 57 50 www.pic.com/poland, polskainfo@pic.

PIC. INFORMATOR PIC Polska Sp. z o.o. ul. Wazów 8a, 01-986 Warszawa Tel: 022/ 569 57 40 Fax: 022/ 569 57 50 www.pic.com/poland, polskainfo@pic. INFORMATOR PIC Polska Sp. z o.o. ul. Wazów 8a, 01-986 Warszawa Tel: 022/ 569 57 40 Fax: 022/ 569 57 50 www.pic.com/poland, polskainfo@pic.com PIC SZANOWNI KLIENCI PIC POLSKA Mijający rok, tak jak pewnie

Bardziej szczegółowo

Obecna i prognozowana sytuacja na rynku drobiu i jaj

Obecna i prognozowana sytuacja na rynku drobiu i jaj Departament Analiz Makroekonomicznych i Sektorowych Obecna i prognozowana sytuacja na rynku drobiu i jaj Michał Koleśnikow Mława, 5.06.2011 www.analizy.bgz.pl Konspekt prezentacji 1. Bieżący poziom cen

Bardziej szczegółowo

Sektor rolny i handel zagraniczny we Francji 2013-02-11 10:08:01

Sektor rolny i handel zagraniczny we Francji 2013-02-11 10:08:01 Sektor rolny i handel zagraniczny we Francji 2013-02-11 10:08:01 2 Francuski sektor rolniczy jest jednym z najważniejszych sektorów gospodarki tego kraju i zajmuje kluczowe miejsce w handlu zagranicznym

Bardziej szczegółowo

RYNEK MIĘSA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 28/2014. TENDENCJE CENOWE Ceny zakupu żywca

RYNEK MIĘSA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 28/2014. TENDENCJE CENOWE Ceny zakupu żywca RYNEK MIĘSA TENDENCJE CENOWE Ceny zakupu żywca Cena Zmiana Towar bez VAT tyg. Wg ZSRIR (MRiRW) 07 13.07.2014 r. w skupie żywiec wieprzowy 5,47 żywiec wołowy 5,82 kurczęta typu brojler 3,84 indyki 5,91

Bardziej szczegółowo

Ocena użytkowości mlecznej

Ocena użytkowości mlecznej Ocena użytkowości mlecznej System identyfikacji i rejestracji zwierząt Podstawą prowadzenia oceny użytkowości mlecznej jest oznakowanie każdej krowy. Do roku 2001 oznakowane były tylko krowy objęte oceną,

Bardziej szczegółowo

Rys. 1. Ceny zbóż w Polsce w zł/t (wg IERiGŻ)

Rys. 1. Ceny zbóż w Polsce w zł/t (wg IERiGŻ) Jerzy Grabiński Produkcja zbóż w Polsce-stan obecny i perspektywy Według szacunków GUS produkcja zbóż w Polsce w 29 roku wyniosła 29,8 mln ton i była o 7,8% wyższa niż w roku poprzednim. Taka produkcja

Bardziej szczegółowo

Pokrewieństwo, rodowód, chów wsobny

Pokrewieństwo, rodowód, chów wsobny Pokrewieństwo, rodowód, chów wsobny Pokrewieństwo Pokrewieństwo, z punktu widzenia genetyki, jest podobieństwem genetycznym. Im osobniki są bliżej spokrewnione, tym bardziej są podobne pod względem genetycznym.

Bardziej szczegółowo

ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ. (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.

ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ. (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r. MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK PASZ NR 10/2009 25 listopada

Bardziej szczegółowo