INSTRUKCJA OBSŁUGI. Ekspres do kawy. Model: , ,

Transkrypt

1 INSTRUKCJA OBSŁUGI Ekspres do kawy Model: , , v Stalgast sp. z o.o. ul. Stanewcka Warszawa tel.: fax: emal: stalgast@stalgast.com

2 SPIS TREŚCI 1. INSTRUKCJE BEZPIECZEŃSTWA ŚRODKI OSTROŻNOŚCI ZNACZENIE SYMBOLI BUDOWA Przeznaczene urządzena Ops urządzena DANE TECHNICZNE Akcesora Wymary TRANSPORT Opakowane Kontrola po dostarczenu urządzena INSTALACJA I ROZPOCZĘCIE UŻYTKOWANIA URZĄDZENIA Ustawene urządzena w mejscu planowanej nstalacj Podłączene urządzena do sec zaslającej w energę elektryczną Rodzaje podłączeń Podłączene urządzena do sec zaslającej w wodę Cśnene temperatura wody Włączene urządzena OBSŁUGA URZĄDZENIA Zestaw fltra Mocowane fltra w głowcy zespołu parzena kawy Parzene espresso Podgrzewane spenane mleka Poberane gorącej wody EKSPRES DO KAWY Z WBUDOWANYM MŁYNKIEM DO MIELENIA KAWY Czynnośc wstępne przed włączenem młynka do kawy Dozowane zmelonej kawy Ustawane grubośc zmelena kawy Regulacja dozownka kawy CZYSZCZENIE I KONSERWACJA Czyszczene ekspresu do kawy Codzenna konserwacja Cotygodnowa konserwacja Czyszczene zespołu parzena kawy fltra Czyszczene uszczelk stka PRZECHOWYWANIE URZĄDZENIA I POZBYWNIE SIĘ GO PO ZAKOŃCZENIU UŻYTKOWANIA Przechowywane urządzena Pozbyce sę urządzena po zakończenu jego PROGRAMOWANIE URZĄDZENIA Funkcje przycsków Dodatkowe funkcje przycsków Programowane lośc kawy ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW USUWANIE ZUŻYTYCH URZĄDZEŃ GWARANCJA

3 Dzękujemy Państwu za zakup naszego produktu. Przed perwszym użycem prosmy dokładne zapoznać sę z nnejszą nstrukcją obsług. Kopowane nnejszej nstrukcj bez zgody producenta jest zabronone. Zdjęca oraz rysunk mają charakter poglądowy mogą różnć sę od zakuponego urządzena. : Instrukcję należy przechowywać w bezpecznym oraz dostępnym dla personelu mejscu. Producent zastrzega sobe prawo do zmany parametrów techncznych urządzeń bez zapowedz. 1. INSTRUKCJE BEZPIECZEŃSTWA Neprawdłowa obsługa newłaścwe użytkowane może spowodować poważne uszkodzene urządzena lub zranene osób. Urządzene może być stosowane wyłączne w celu, do którego zostało zaprojektowane. Producent ne ponos żadnej odpowedzalnośc za szkody spowodowane neprawdłową obsługą newłaścwym użytkowanem urządzena. W czase użytkowana zabezpecz urządzene wtyczkę kabla zaslającego przed kontaktem z wodą lub nnym płynam. W przypadku, gdyby przez neuwagę urządzene wpadło do wody, należy natychmast wycągnąć wtyczkę z kontaktu, a następne zlecć kontrolę urządzena specjalśce. Neprzestrzegane tej nstrukcj może spowodować zagrożene życa. Ngdy ne otweraj samodzelne obudowy urządzena. Ne wtykaj żadnych przedmotów w obudowę urządzena. Ne dotykaj wtyczk kabla zaslającego wlgotnym rękam. Regularne kontroluj stan wtyczk kabla. W przypadku wykryca uszkodzena wtyczk lub kabla, zleć naprawę w wyspecjalzowanym punkce naprawczym. W przypadku, gdy urządzene spadne lub ulegne uszkodzenu w nny sposób, przed dalszym użytkowanem zawsze zleć przeprowadzene kontrol ewentualną naprawę w wyspecjalzowanym punkce naprawczym. Ngdy ne naprawaj urządzena samodzelne - może to spowodować zagrożene życa. Chroń kabel zaslający przed kontaktem z ostrym lub gorącym przedmotam chroń go z dala od otwartego ogna. Jeżel chcesz odłączyć urządzene z kontaktu, zawsze chwytaj za wtyczkę, ngdy ne cągnj za kabel. Zabezpecz kabel (lub przedłużacz), aby nkt przez omyłkę ne wycągnął go z kontaktu lub sę o nego ne potknął. Kontroluj funkcjonowane urządzena w czase użytkowana. Ne należy zezwalać na użytkowane urządzena przez osoby nepełnoletne, a także osoby ne posadające odpowednego dośwadczena wedzy dotyczącej właścwego użytkowana urządzena. Wyżej wymenone osoby mogą obsługwać urządzene jedyne pod nadzorem osoby odpowedzalnej za bezpeczeństwo. Jeżel urządzene ne jest w danej chwl użytkowane lub jest właśne czyszczone, zawsze odłącz je od źródła zaslana, wycągając wtyczkę z kontaktu. Uwaga : Jeżel wtyczka kabla zaslającego jest podłączona do kontaktu, urządzene cały czas pozostaje pod napęcem. Wyłącz urządzene, zanm wycągnesz wtyczkę z kontaktu. Ngdy ne cągnj urządzena za kabel zaslający. Ne należy próbować samodzelne naprawać urządzena lub go otwerać, aby dostać sę do jego wnętrza. Wszelke czynnośc zwązane z naprawą urządzena należy powerzyć pracownkom autoryzowanego przez producenta urządzena warsztatu naprawczego, centrum serwsowego lub wykwalfkowanym serwsantom. Ne wolno usuwać elementów eksploatacyjnych lub osłon wymagających użyca narzędz do demontażu. Nabywca urządzena ponos odpowedzalność za zapewnene użytkownkom ekspresu do kawy szkolena w jego obsłudze oraz ponformowane ch o potencjalnym ryzyku zwązanym z użytkowanem urządzena. Instalator urządzena ponos odpowedzalność za wszystke nezatwerdzone przez producenta modyfkacje wprowadzone w urządzenu. Wszelke neautoryzowane przez producenta zmany modyfkacje urządzena uneważnają gwarancję oraz zwalnają producenta urządzena z odpowedzalnośc za wszystke szkody. Nnejsza nstrukcja obsług odnos sę do urządzena w momence jego sprzedaży. Dostępność handlowa późnejszych wersj obejmujących modyfkacje, ulepszena lub przeróbk ne oblguje producenta urządzena do zastosowane tego samego do nnejszego urządzena, jak równeż ne zobowązuje producenta do aktualzacj dostarczonej dokumentacj. Producent urządzena zastrzega sobe prawo do wycofana obecne obowązujących nstrukcj obsług, w każdym momence, kedy uzna to za stosowne uzasadnone. Urządzene należy zanstalować w pozycj pozomej, w suchym mejscu, na powerzchn wodoodpornej. Mejsce pracy urządzena mus znajdować sę z dala od źródeł cepła przedmotów łatwopalnych. Ne należy użytkować ekspresu do kawy na zewnątrz pomeszczeń, gdze może być on narażony na dzałane nekorzystnych warunków pogodowych (deszcz, śneg, mróz), poneważ może to spowodować uszkodzene urządzena. Ne wolno usuwać an wyłączać żadnych mechancznych, elektrycznych lub termcznych elementów lub mechanzmów zabezpeczających. W nagłych przypadkach, (np. urządzene ulegne zapłonow lub nagrzeje sę slnej nż normalne lub będze pracowało głośnej nż zwykle), należy natychmast odłączyć urządzene od źródła zaslającego w energę elektryczną oraz zamknąć dopływ wody

4 W przypadku, gdy urządzene ne będze użytkowane przez dłuższy okres czasu, należy je odłączyć od źródła zaslającego w energę elektryczną. Odłączając urządzene od źródła zaslającego należy pocągać za wtyczkę, a ne za kabel. Neużytkowane urządzene zapakowane przygotowane do przechowywana należy, składować w suchym mejscu, w którym temperatura otoczena wynos ponad 5ºC. Zapakowane w pudła ekspresy do kawy mogą być przechowywane jeden na drugm, jednak ne węcej nż trzy urządzena tego samego modelu w kolumne. Ne należy umeszczać żadnych nnych, cęższych pakunków na szczyce kolumny ekspresów zapakowanych w pudła. Podczas transportu przenoszena urządzene może być narażone na temperaturę ponżej 0 ºC, należy upewnć sę, że personel serwsowy opróżnł wcześnej bojler przewody zaslające w wodę oraz przewody odpływowe. Urządzene jest dostarczane z fabryk z pustym bojlerem, przewodam doprowadzającym wodę oraz przewodam odpływowym. Aby zapewnć bezawaryjną pracę urządzena, należy używać wyłączne częśc zamennych akcesorów posadających autoryzację producenta urządzena. 2. ŚRODKI OSTROŻNOŚCI Przed rozpoczęcem czynnośc zwązanych z konserwacją /lub przenoszenem urządzena należy odłączyć je od źródła zaslającego w energę elektryczną zostawć do ostygnęca. Ne należy stawać na urządzenu naczyń zawerających płyny. Ne wolno czyścć urządzena za pomocą myjek cśnenowych. Ne wolno zanurzać urządzena, jego kabla zaslającego lub wtyczk w wodze, jako że może to spowodować porażene elektryczne. Ne należy dotykać gorących powerzchn urządzena lub elementów dozujących. Ne należy dotykać urządzena mokrym rękoma lub stopam. Ne należy użytkować urządzena, jeśl jakakolwek jego część, poza elementam dozującym, jest mokra. Ustawć urządzene poza zasęgem dzec. Nnejszy ekspres do kawy może być obsługwany przez dzec w weku powyżej 8 lat osoby o ogranczonej zdolnośc umysłowej, fzycznej lub ogranczonej zdolnośc postrzegana oraz osoby neposadające wystarczającego dośwadczena lub wedzy tylko wyłączne, gdy znajdują sę one pod nadzorem osób, które odbyły przeszkolene w obsłudze urządzena oraz, gdy osoby obsługujące otrzymały wskazówk dotyczące użytkowana urządzena w sposób bezpeczny oraz, gdy rozumeją zagrożena zwązane z jego użytkowanem. Ne należy powerzać dzecom czyszczena, an konserwacj urządzena. Ne należy używać urządzena, jeżel zostało ono uszkodzone, jego kabel zaslający lub wtyczka są uszkodzone lub urządzene spadło na podłogę. Ne należy zasłanać, an blokować otworów wentylacyjnych urządzena ścerkam lub nnym przedmotam. Ne należy wkładać w otwory wentylacyjne urządzena żadnych przedmotów. Należy regularne sprawdzać system odpływowy, aby upewnć sę, że ne zalega tam woda. 3. ZNACZENIE SYMBOLI Istneją trzy pozomy zagrożena przy obsłudze urządzena, dentyfkowane przez słowa sygnalzujące: NIEBEZPIECZEŃSTWO, OSTRZEŻENIE WAŻNE. Pozom zagrożena określają ponższe defncje. Aby zapewnć bezpeczeństwo, prawdłową wydajną pracę urządzena, a zapobec zranenom oraz znszczenu maszyny należy ścśle przestrzegać ponższych wskazówek. Ważne: Oznacza komunkaty alarmowe mające zapobec brakow ostrożnośc odpowednej dbałośc przy obsłudze urządzena. Neprzestrzegane tych wskazówek może spowodować obnżene jakośc napojów, spadek wydajnośc urządzena, zagrożene bezpeczeństwa produktów spożywczych oraz pomnejsze zranena osób lub uszkodzena urządzena. OSTRZEŻENIE! Wskazuje potencjalne sytuacje zagrożena, które, jeżel wystąpą, mogą spowodować poparzena, poważne zranena lub nawet prowadzć do śmerc. NIEBEZPIECZENSTWO! WSKAZUJE POTENCJALNE SYTUACJE NATYCHMIASTOWEGO ZAGROŻENIA, KTÓRE, JEŻELI WYSTĄPIĄ, MOGĄ SPOWODOWAĆ POWAŻNE ZRANIENIA, A NAWET DOPROWADZIĆ DO ŚMIERCI. Uwaga: Wskazuje dodatkowe nformacje, które mogą być pomocne podczas pracy urządzena podczas jego konserwacj

5 4. BUDOWA 4.1. Przeznaczene urządzena Ekspres do kawy opsany w nnejszej nstrukcj obsług zostało zaprojektowany wyprodukowany w celu przygotowywana kawy espresso oraz nnych napojów gorących, np. do podgrzewana spenana mleka. Ne należy używać go do jakegokolwek nnego celu. Urządzene jest przeznaczone do przygotowywana produktów spożywczych przez wykwalfkowany odpowedno przeszkolony personel. Urządzene ne jest przeznaczone do użytkowana w kuchnach przemysłowych, kuchnach w gospodarstwach domowych oraz temu podobnych mejscach. Producent ne ponos odpowedzalnośc za szkody zranena osób oraz znszczena sprzętów powstałe w wynku neprawdłowego, nezgodnego z przeznaczenem lub neuważnego użytkowana urządzena przez osoby neposadające odpowednch kwalfkacj odpowednego przeszkolena w jego obsłudze. Aby zapewnć optymalną pracę urządzena, należy zanstalować je w mejscu, w którym ne zostaną przekroczone nżej podane parametry: - Maksymalne dopuszczalne cśnene na doprowadzenu wody: 600 KPa (6 Bar) - Mnmalne dopuszczalne cśnene na doprowadzenu wody: 200 KPa (2 Bar) - Maksymalna temperatura doprowadzanej wody: 40ºC - Temperatura otoczena pomędzy +10 ºC (mn.) +40 ºC (max.) Ops urządzena - 5 -

6 5. DANE TECHNICZNE Model Dysza pary 1 sztuka 1 sztuka 1 sztuka Wylot gorącej wody 1 sztuka 1 sztuka 1 sztuka Regulacja temperatury Regulacja temperatury przez zespół parzena Programowane za pomocą wyśwetlacza System dozowana dla wysokch flżanek Przez przełącznk regulacj cśnena Przez przełącznk regulacj cśnena Ne Ne Ne Ne Ne Ne Przez przełącznk regulacj cśnena Opcjonalne Opcjonalne Opcjonalne Tryb oszczędzana energ Ne Ne Ne Wysokość, szerokość, głębokość (mm) 460x590x x590x x590x530 Pojemność bojlera (l) Zaslane elektryczne Podłączene do zaslana w wodę 230V 1N~ 2770 W 50/60 Hz 230V 1N~ 3125W 50/60 Hz 230V 1N~ 2780 W 50/60 Hz Żeńske gwnt 3/8" Żeńske gwnt 3/8" Żeńske gwnt 3/8" Cężar urządzena (kg) 35,45 47,00 40,45 Cśnene robocze bojlera pary Pomędzy 0,8 a 1,2 bara Pomędzy 0,8 a 1,2 bara Pozom hałasu < 70 db < 70 db < 70 db 5.1. Akcesora Pomędzy 0,8 a 1,2 bara MODEL Fltr z 2 rynenkam odpływowym kawy Fltr z 1 rynenką odpływową kawy Przewód doprowadzający wodę dł. 55 cm Ślepa membrana do czyszczena Przewód odpływowy (150 mm) 1 grupowy 1 sztuka 1 sztuka 1 sztuka 1 sztuka 1 sztuka 2 grupowy 1 sztuka 1 sztuka 1 sztuka 1 sztuka 1 sztuka 5.2. Wymary A D B C - 6 -

7 Model Wymar A Wymar B Wymar C Wymar D TRANSPORT 6.1. Opakowane Urządzene jest dostarczane w specjalnym kartonowym pudełku ze styropanową wyścółką. Opakowane urządzena zostało oznakowane standardowym symbolam, które są doskonale wdoczne podczas transportu oraz przechowywana urządzena. Podczas transportu, opakowane urządzena mus zawsze znajdować sę w pozycj ponowej. Ne należy przewracać opakowana, an próbować go w żaden sposób przechylać. Podczas transportu urządzena należy chronć jego opakowane przed upuszczenem, uderzenam, wstrząsam oraz wystawanem na dzałane nekorzystnych warunków pogodowych Kontrola po dostarczenu urządzena Po dostarczenu urządzena należy sprawdzć czy jest ono w takm stane jak opsano w dokumentacj transportowej czy posada wszystke przewdzane akcesora. Sprawdzć czy urządzene ne zostało uszkodzone podczas transportu. W przypadku zauważena jakchkolwek uszkodzeń należy ponformować przewoźnka dostawcę urządzena. Materały opakowanowe mogą stanowć potencjalne zagrożene pownny być przechowywane poza zasęgem dzec. Zarówno pudełko, w którym dostarczono urządzene jak nne materały opakowanowe należy przekazać do odpowednego punktu recyklngu. 7. INSTALACJA I ROZPOCZĘCIE UŻYTKOWANIA URZĄDZENIA 7.1. Ustawene urządzena w mejscu planowanej nstalacj Urządzene należy zanstalować na wypozomowanej powerzchn. W raze potrzeby można wypozomować urządzene za pomocą regulowanych nóżek. Take ustawene umożlw nalewane kawy do flżanek równomerne z każdego wylotu. Powerzchna, na której nstalowane jest urządzene mus być pozoma, sucha, stablna, wystarczająco wytrzymała, aby utrzymać cężar urządzena mus znajdować sę co najmnej 100 cm ponad podłogą. Instalując urządzene należy zachować wystarczający odstęp z tyłu urządzena oraz nad nm, aby umożlwć jego prawdłowe czyszczene konserwację. Ne należy nstalować urządzena w mejscu wlgotnym lub mokrym. W przypadku, gdy urządzene zamokne należy pozostawć je do całkowtego wyschnęca, a następne zlecć serwsow techncznemu sprawdzene, czy żaden z elementów elektrycznych ne został uszkodzony. MIN. 10cm MIN. 30cm 7.2. Podłączene urządzena do sec zaslającej w energę elektryczną Uwaga: Aby zapewnć prawdłową wentylację, należy zachować dystans około 10 cm z tyłu urządzena 30 cm nad urządzenem. Podłączene ekspresu do kawy do zaslana w energę elektryczną mus zostać wykonane przez wykwalfkowanych elektryków. Zawsze należy przy tym przestrzegać następujących nstrukcj dotyczących bezpeczeństwa: Przed podłączenem urządzena do źródła zaslającego w energę elektryczną należy upewnć sę, że parametry prądu w sec zaslającej w mejscu przewdzanej nstalacj urządzena są zgodne z parametram wymaganym przez urządzene wskazanym na jego tablczce znamonowej. Ekspres do kawy mus zostać podłączony do uzemonego gnazda zaslającego, spełnającego wymagana przepsów dotyczących bezpeczeństwa obowązujących w kraju, w którym nstalowane jest urządzene. System zaslający urządzene pownen być zabezpeczony wyłącznkem bezpeczeństwa odpowednm dla poberanej - 7 -

8 przez urządzene mocy, zgodne z jego tablczką znamonową. Wyłącznk prądu mus być zanstalowany w sposób odpowedn dla parametrów danej strefy nstalacj. Należy sprawdzć parametry prądu w sec zaslającej upewnć sę, że średnca przewodów jest odpowedna dla mocy poberanej przez urządzene. Do podłączena urządzena ne należy używać przedłużaczy an adapterów prądu. Ne należy podłączać nnych urządzeń do tego samego gnazda zaslającego, co ekspres do kawy. Producent urządzena ne ponos odpowedzalnośc za szkody czy zranena ludz /lub zwerząt, jak równeż za uszkodzena sprzętu powstałe na skutek neprawdłowej nstalacj ekspresu do kawy. NIEBEZPIECZEŃSTWO! W przypadku, gdy kabel zaslający lub wtyczka zostaną uszkodzone, muszą zostać nezwłoczne wymenone przez producenta urządzena, jego centrum serwsowe lub nne osoby posadające podobne kwalfkacje, aby unknąć POWAŻNYCH OBRAŻEN LUB ŚMIERCI! 7.3. Rodzaje podłączeń Urządzene należy podłączyć do sec zaslającej w energę elektryczną zgodne z nstrukcjam na jego tablczce znamonowej. 230Vac Ph+N 230Vac Ph+N 125Vac Ph+N Urządzene: Zaslane Urządzene: Zaslane Urządzene: Zaslane 230Vac Ph+N 2Ph 230Vac 125Vac Ph+N Nebesk NEUTRAL Nebesk PHASE Nebesk NEUTRAL Przewód Brązowy zaslający Przewód Brązowy Przewód Brązowy zaslający zaslający Żółto-zelony Żółto-zelony Żółto-zelony 2Ph+N 2Ph+N Urządzene: Zaslane Urządzene: Zaslane Urządzene: Zaslane 230Vac Ph+N 2Ph 380Vac+N 3Ph 380Vac+N Nebesk Nebesk Nebesk NEUTRAL NEUTRAL NEUTRAL Brązowy Brązowy Brązowy Przewód Przewód Przewód zaslający Szary zaslający Czarny zaslający Czarny Czarny Żółto-zelony Żółto-zelony Żółto-zelony 2Ph+N 2Ph+N 380Vac 3Ph 230Vac 3Ph Urządzene: Zaslane Urządzene: Zaslane Urządzene: Zaslane 2Ph 230Vac 3Ph 230Vac 3Ph 230Vac Nebesk Nebesk Nebesk NEUTRAL Brązowy Brązowy Brązowy Przewód Przewód Przewód zaslający Czarny zaslający Czarny zaslający Czarny Żółto-zelony Żółto-zelony Żółto-zelony 7.4. Podłączene urządzena do sec zaslającej w wodę Podłączene urządzena do sec zaslającej w wodę mus zostać wykonane przez osobę posadającą odpowedne kwalfkacje. Przed podłączenem urządzena do sec zaslającej w wodę, należy spuścć około 20 ltrów wody z przewodu doprowadzającego. Podłączyć przewód doprowadzający wodę zamontowany do urządzena do źródła zaslającego w wodę, które pownno być wyposażone w złączkę męską 3/8, z zaworem odcnającym, dokręcć za pomocą klucza. Należy używać wody ptnej o twardośc pomędzy 5 fh a 8 fh (Francusk stopeń twardośc). W przypadku, gdy stopeń twardośc wody jest nższy nż podany zakres, stneje możlwość wystąpena korozj elementów hydraulcznych. Jeżel stopeń twardośc wody jest wyższy nż pozom maksymalny podany powyżej, zwększy sę osadzane kamena w bojlerze. W obu przypadkach wpłyne to negatywne zarówno na pracę urządzena jak na jakość parzonej kawy. Jeżel zastneje koneczność, należy podłączyć urządzene do zmękczacza lub uzdatnacza wody, aby zmnejszyć jej twardość. W takm przypadku należy użyć gętkego przewodu dostarczanego w komplece z urządzenem. Podłączyć jeden konec przewodu falstego do odpływu w urządzenu, a drug konec przewodu podłączyć do kanalzacj w mejscu nstalacj urządzena. Ważne: Należy używać wyłączne przewodów dostarczanych w komplece z urządzenem. Ngdy ne korzystać z wcześnej używanych przewodów. Upewnć sę, że przewód odpływowy ne jest skręcony, an zagęty, a także, że na całej długośc znajduje sę ponżej pozomu odpływu z urządzena Cśnene temperatura wody - 8 -

9 R Temperatura wody w bojlerze jej cśnene są ścśle ze sobą powązane (patrz Rys. 01). Urządzene zostało wyposażone we wskaźnk cśnena, który pokazuje cśnene w bojlerze. Jeżel urządzene zostało wyposażone w wyśwetlacz, będze on wskazywał równeż temperaturę wody w bojlerze O C Zależność pomędzy cśnenem temperaturą wody w bojlerze Standardowe cśnene temperatura Rys. 01 BAR 7.6. Włączene urządzena WŁĄCZNIK \ WYŁĄCZNIK 8. OBSŁUGA URZĄDZENIA Otworzyć zawór na doprowadzenu wody do urządzena. Włączyć główny włącznk prądu. Wcsnąć przycsk napojów na panelu sterowana każdego zespołu, od czekać, aż z każdego wylotu woda popłyne cągłym strumenem. W ten sposób wymennk cepła urządzena zostaną odpowedno napełnone Odkręcć zawór pary, aby uwolnć uwęzone w bojlerze powetrze. Zapalona czerwona lampka kontrolna wskazuje, że bojler jest w trakce cyklu podgrzewana. Zgaśnęce lampk będze oznaczało, że woda wewnątrz urządzena osągnęła właścwą temperaturę. Urządzene jest teraz gotowe do pracy Zestaw fltra Uszczelka docskowa (Kosz fltra) Kosz fltra Lokalzacja uszczelk fltra Fltr & kosz fltra dla 1 porcj espresso (7g) Fltr & kosz fltra dla podwójnego espresso (14g) 8.2. Mocowane fltra w głowcy zespołu parzena kawy Fltr posada dwe małe rynenk odpływowe kawy; Ustawć dwe boczne rynenk fltra w jednej ln z otworam w głowcy Następne należy włożyć fltr obrócć go w kerunku przecwnym do kerunku ruchu wskazówek zegara, aż uchwyt fltra znajdze sę w pozycj prostopadłej w stosunku do urządzena.

10 Fltr posada dwe małe rynenk odpływowe kawy; Ustawć dwe boczne rynenk fltra w jednej ln z otworam w głowcy zespołu parzena kawy. Następne należy włożyć fltr obrócć go w kerunku przecwnym do kerunku ruchu wskazówek zegara, aż uchwyt fltra znajdze sę w pozycj prostopadłej w stosunku do urządzena. Fltr ne został odpowedno zamontowany. Prawdłowe ustawene fltra w głowcy zespołu parzena kawy. Złącze głowcy zespołu parzena zbyt wyrobone Parzene espresso Ważne: Aby zapewnć odpowedną temperaturę fltra mus być on zawsze umeszczony w głowcy zespołu parzena kawy. Bardzo ważne jest utrzymane fltra w optymalnej temperaturze, gdyż dzęk temu można przygotować najlepsze espresso. Odblokować zdjąć fltr z głowcy zespołu parzena kawy Napełnć kosz fltra zmeloną kawą (lość zmelonej kawy będze sę różnła w zależnośc od rozmaru kosza fltra). Dla uzyskana najlepszych rezultatów należy zawsze używać śweżo zmelonej kawy. Ugneść kawę za pomocą specjalnego ugnatacza do kawy. 03 Umeścć napełnony kosz fltra w głowcy zespołu parzena kawy zablokować go w odpowednej pozycj Umeścć jedną lub dwe flżank pod otworam wylotowym kawy. OSTRZEŻENIE! Ngdy ne należy odblokowywać fltra, kedy

11 specjalnego ugnatacza do kawy. głowcy zespołu parzena kawy zablokować go w odpowednej pozycj. dwe flżank pod otworam wylotowym kawy. Wybrać żądaną opcję za pomocą przycsków napojów. 06 OSTRZEŻENIE! Ngdy ne należy odblokowywać fltra, kedy urządzene jest w trakce pracy, poneważ gorąca woda pod cśnenem może spowodować poważne poparzena nne obrażena. Po napełnenu flżanek kawą należy odczekać około 3 sekundy przed zdjęcem fltra Podgrzewane spenane mleka Podgrzewane Umeścć dyszę pary wodnej nad tacką ocekową na klka sekund otworzyć zawór pary, aby usunąć kropelk wody. Zamknąć zawór, kedy z dyszy będze wydobywać sę wyłączne para. 01 Spenane Zanurzyć dyszę pary wodnej w dzbanku z mlekem przeznaczonym do podgrzana, upewnając sę, że końcówka dyszy jest zanurzona Otworzyć ponowne zawór pary, żeby zacząć podgrzewać lub spenać mleko. OSTRZEŻENIE! Ngdy ne należy wyjmować dyszy pary wodnej z płynu, kedy zawór jest otwarty, dyszę można wyjąć z płynu tylko po zamknęcu dopływu pary. W przecwnym wypadku wydostająca sę z dyszy para pod cśnenem może spowodować poważne oparzena lub nne obrażena. Kedy mleko osągne żądaną temperaturę zamknąć zawór zdjąć dzbanek z urządzena. Po zdjęcu pojemnka skerować dyszę pary wodnej nad tackę ocekową na klka sekund otworzyć zawór pary, aby usunąć pozostałośc mleka z wnętrza dyszy. Zamknąć zawór wyczyścć dyszę z zewnątrz za pomocą wlgotnej szmatk, aby zapobec jej zablokowanu

12 8.5. Poberane gorącej wody Umeścć dzbanek (lub nny pojemnk) pod otworem wylotowym gorącej wody. Otworzyć zawór gorącej wody. Po pobranu żądanej lośc wody zamknąć zawór. OSTRZEŻENIE! Ngdy ne należy podstawać rąk lub palców bezpośredno pod otwór wylotowy wody podczas, gdy urządzene jest w trakce pracy, aby unknąć poważnych poparzeń. 9. EKSPRES DO KAWY Z WBUDOWANYM MŁYNKIEM DO MIELENIA KAWY 9.1. Czynnośc wstępne przed włączenem młynka do kawy Lp. NAZWA ELEMENTU 1 POKRYWA ZBIORNIKA NA ZIARNA KAWY 2 ZBIORNIK NA ZIARNA KAWY 3 OGRANICZNIK ZIAREN KAWY 4 REGULATOR GRUBOŚCI ZMIELENIA 5 POKRYWA DOZOWNIKA 6 DOZOWNIK 7 WŁĄCZNIK MŁYNKA ON/OFF 8 DŹWIGNIA DOZOWNIKA 9 UGNIATACZ DO KAWY 10 WYLOT ZMIELONEJ KAWY Sprawdzć czy zbornk na zarna kawy (2) jest prawdłowo zamocowany w odpowednm mejscu. Podneść pokrywę zbornka na zarna kawy (1), napełnć zbornk (2) zarnam kawy zamknąć pokrywę. Otworzyć ograncznk zaren kawy (3) do pozycj, która umożlw zsypane sę zaren do młynka

13 9.2. Dozowane zmelonej kawy Umeścć fltr pod wylotem zmelonej kawy (10) Pocągnąć dźwgnę dozownka (8) w kerunku do sebe, aby wsypać odpowedną lość zmelonej kawy, a następne zwolnć dźwgnę. Umeścć fltr pod ugnataczem do kawy (9) a następne przesunąć ugnatacz w dół, aby ugneść kawę Ustawane grubośc zmelena kawy Jeżel chcece Państwo uzyskać drobnej zmeloną kawę: Należy obrócć regulator grubośc zmelena (4) w kerunku zgodnym z kerunkem ruchu wskazówek zegara. Jeżel chcece Państwo uzyskać grubej zmeloną kawę: Należy obrócć regulator grubośc zmelena (4) w kerunku przecwnym do kerunku ruchu wskazówek zegara. Ważne: Regulować grubość melena kawy należy wyłączne, kedy urządzene jest wyłączone. Drobno Grubo 9.4. Regulacja dozownka kawy Przestawć do pozycj OFF główny wyłącznk młynka do melena kawy (7)

14 Zdjąć pokrywę zbornka na zarna kawy (5). Aby otrzymać mnejszą lość: Przekręcć gałkę regulatora dozownka w kerunku zgodnym z kerunkem ruchu wskazówek zegara. Aby otrzymać wększą lość: Przekręcć gałkę regulatora dozownka w kerunku przecwnym do kerunku ruchu wskazówek zegara. Założyć pokrywę (5) na zbornk na zarna kawy. Mnej Węcej 10. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA Czyszczene ekspresu do kawy Ważne: Aby zapewnć najlepszą wydajność urządzena, jego prawdłowe funkcjonowane oraz najlepszą jakość parzonej kawy, należy zawsze przestrzegać nstrukcj dotyczących czyszczena konserwacj urządzena zawartych w nnejszej nstrukcj obsług. Podczas czyszczena urządzena z zewnątrz należy wyłączyć urządzene. Wszystke powerzchne zewnętrzne urządzena należy czyścć za pomocą mokrej szmatk, która ne zostawa włóken, ntek oraz ne posada ostrych elementów, które mogłyby zarysować urządzene. Do czyszczena ekspresu do kawy ne należy używać żrących detergentów, rozpuszczalnków oraz odtłuszczaczy, poneważ mogą one uszkodzć urządzene. Aby zachować wysoką jakość parzonej kawy oraz prawdłowe funkcjonowane systemu wodnego urządzena raz dzenne lub po 8 godznach od ostatnego nalewana kawy, należy przeprowadzć następujące czynnośc czyszczące: Zespół parzena kawy: Umeścć pusty fltr (bez kawy) w zespole parzena kawy otworzyć zawór gorącej wody przez jedną mnutę przelewać fltr. Dysza pary: Umeścć dyszę pary na zewnątrz tack ocekowej otworzyć zawór pary na około jedną mnutę. Ręczne sterowany wylot gorącej wody: Umeścć pojemnk pod wylotem wody otworzyć zawór na 20 sekund. Automatyczne sterowany wylot gorącej wody: Umeścć pojemnk pod wylotem wody, wcsnąć przycsk gorącej wody przytrzymać przez 3 sekundy, aby aktywować funkcję, a następne nalewać wodę przez 20 sekund Codzenna konserwacja Przelać wodą bez detergentu zespół parzena kawy fltr. (używać jedyne ślepej membrany do czyszczena gorącej wody). Wyczyścć zewnętrzne powerzchne urządzena, zwracając szczególną uwagę na elementy ze stal nerdzewnej. Wyczyścć dyszę pary wylot wody. Upewnć sę, że końcówk dysz ne zostały zablokowane lub częścowo zablokowane na przykład resztkam mleka. Jeżel zastneje koneczność przeczyszczena końcówek, należy przeprowadzć czyszczene ostrożne, aby ne zdeformować, an ne uszkodzć żadnego z elementów. Wyczyścć tackę ocekową oraz znajdującą sę w nej kratkę ze stal nerdzewnej pod beżącą wodą za pomocą szczoteczk. Można powol wlać 1 l gorącej wody do przewodu odpływowego, aby rozpuścć usunąć pozostałośc kawy, które mogły zgromadzć sę w odpływe przewodach odprowadzających ścek z urządzena. Wyczyścć uszczelkę zespołu parzena stko

15 10.3. Cotygodnowa konserwacja Wyczyścć zespół parzena kawy oraz fltr za pomocą specjalnego proszku czyszczącego (strona 26) Czyszczene zespołu parzena kawy fltra Odblokować zdjąć fltr z głowcy zespołu parzena kawy. W koszu fltra umeścć ślepą membranę. Napełnć kosz fltra specjalnym proszkem przeznaczonym do czyszczena zespołów parzena w ekspresach do kawy. Umeścć zablokować fltr w głowcy zespołu parzena. Aktywować cykl automatycznego czyszczena: Wyłączyć urządzene, następne wcsnąć przytrzymać wcśnęty przycsk na panelu sterowana zespołu, który wymaga czyszczena. Ne zwalnając przycsku włączyć urządzene. Wtedy aktywuje sę cykl automatycznego czyszczena. Po aktywacj cyklu można zwolnć trzymany przycsk. OSTRZEŻENIE! Ngdy ne należy próbować zdejmować fltra podczas cyklu automatycznego czyszczena, poneważ uwolnona gorąca woda pod cśnenem może spowodować poważne oparzena lub nne uszkodzena cała. Po zakończenu cyklu automatycznego czyszczena należy odczekać około 3 sekund przed zdjęcem fltra. Ważne: Po zakończenu cyklu czyszczena, należy zdjąć fltr z głowcy ponowne przepuścć wodę przez zespół parzena, aby usunąć wszelke pozostałośc detergentu. Dla uzyskana jak najlepszych rezultatów czyszczena należy jeszcze raz powtórzyć cały proces czyszczena, tym razem bez detergentu, aby usunąć wszelke pozostałośc proszku do czyszczena. Przechowywać ślepą membranę w dogodnym mejscu w poblżu urządzena. Uwaga: Każdego dna przepłukać zespół parzena kawy fltr bez użyca detergentu (używając jedyne ślepej membrany gorącej wody). Czyścć zespół parzena kawy fltr za pomocą detergentu raz na tydzeń. Specjalny detergent do czyszczena ekspresów do kawy Membrana do czyszczena Uwaga: Należy używać wyłączne profesjonalnych proszków do czyszczena ekspresów do kawy Czyszczene uszczelk stka Czyszczene uszczelk Kedy zakłada sę fltr wypełnony zmeloną kawą na zespół parzena, resztk kawy gromadzą sę przy połączenu kosza fltra głowcy zespołu parzena. Te resztk, jeżel zberze sę ch wększa lość, mogą unemożlwć prawdłowe włożene zablokowane fltra w głowcy zespołu parzena. Dodatkowo, te resztk mogą nawet blokować prawdłowy przepływ wody przez zespół parzena. Aby zapobec temu problemow należy cyklczne przeprowadzać następujące czynnośc: Umeścć ślepą membranę, bez detergentu, w koszu fltra. Umeścć fltr w głowcy zespołu parzena, ne blokując go (fltr mus być luźno)

16 Włączyć cykl cągły espresso, wcskając przycsk na panelu sterowana). Wykonywać ruchy jak przy wkładanu wyjmowanu fltra z głowcy zespołu parzena, ne blokując go. Teraz woda może spływać wokół fltra, swobodne przepływając przez mejsce połączena kosza fltra głowcy zespołu parzena usuwając zaneczyszczena oraz pozostałośc kawy. OSTRZEŻENIE! Należy zachować szczególną ostrożność podczas przeprowadzana operacj czyszczena, poneważ bardzo gorąca woda używana do czyszczena uszczelk będze przelewała sę po bokach fltra może spowodować poważne poparzena. OSTRZEŻENIE! Ne należy w pełn blokować fltra. W przecwnym wypadku gorąca woda pod wysokm cśnenem może wytrysnąć na zewnątrz spowodować poważne poparzena lub nne uszkodzena cała. Czyszczene stka Zdjąć fltr z głowcy zespołu parzena kawy. Wyczyścć stko uszczelkę za pomocą mękkej szczoteczk lub pędzelka, aby usunąć wszelke pozostałośc kawy. Zgromadzone Zgromadzone resztk zmelonej resztk zmelonej kawy wymagające kawy wymagające oczyszczena oczyszczena Stko Stko

17 Dodatkowe nformacje dotyczące obsług urządzena Ważne: Należy unkać ustawana mokrych flżanek bezpośredno na urządzenu. Skapująca z nch woda może dostać sę do wnętrza spowodować poważne uszkodzena urządzena. Fltr należy zdejmować zakładać delkatne. Ngdy ne należy używać nadmernej sły próbując zablokować fltr. 11. PRZECHOWYWANIE URZĄDZENIA I POZBYWNIE SIĘ GO PO ZAKOŃCZENIU UŻYTKOWANIA Przechowywane urządzena Wykonać wszystke procedury dotyczące czyszczena urządzena zawarte w nnejszej nstrukcj obsług. Odłączyć zwnąć przewód zaslający urządzene w energę elektryczną (ta czynność pownna zostać wykonana przez osobę posadającą odpowedne kwalfkacje). Odłączyć przewód zaslający urządzene w wodę opróżnć bojler (ta czynność pownna zostać wykonana przez osobę posadającą odpowedne kwalfkacje). Wyczyścć tackę ocekową zewnętrzne elementy urządzena. Przykryć / zapakować urządzene przechowywać je w suchym mejscu, gdze ne będze narażone na oddzaływane nekorzystnych warunków pogodowych. Jeżel urządzene jest przechowywane przez dłuższy okres czasu, przed ponownym użycem urządzena należy przeprowadzć wszystke procedury czyszczena Pozbyce sę urządzena po zakończenu jego Wykonać wszystke procedury dotyczące czyszczena urządzena zawarte w nnejszej nstrukcj obsług. Odłączyć zwnąć przewód zaslający urządzene w energę elektryczną. (ta czynność pownna zostać wykonana przez osobę posadającą odpowedne kwalfkacje). Odłączyć przewód zaslający urządzene w wodę opróżnć bojler. (ta czynność pownna zostać wykonana przez osobę posadającą odpowedne kwalfkacje). Wyczyścć tackę ocekową zewnętrzne elementy urządzena. Zapakować urządzene wysłać je do certyfkowanego punktu zbórk recyklngu urządzeń elektrycznych elektroncznych. 12. PROGRAMOWANIE URZĄDZENIA Funkcje przycsków Ponżej przedstawono nektóre z dodatkowych funkcj jake oferuje urządzene: Przycsk ustawana czterech różnych lośc napojów espresso dla każdego zespołu parzena kawy. Sterowane czasem nalewana gorącej wody. (jeśl dostępne) Automatyczne napełnane kontrola pozomu wody w bojlerze. Automatyczny wyłącznk elementu grzewczego jeśl pozom wody w bojlerze jest zbyt nsk. Nadzór nad systemem poprzez komunkaty alarmowe. Automatyczne czyszczene zespołów parzena kawy. Panel sterowana urządzena został fabryczne zaprogramowany na 4 domyślne standardowe porcje (stneje możlwość przeprogramowana zapsu domyślnego zależne od potrzeb klenta) oraz cykl cągły. Cztery perwsze przycsk (1 małe espresso/1 Short espresso 1 duże espresso/1 Long espresso 2 małe espresso/2 Short espressos 2 duże espresso/2 Long espressos) odpowadają za zaparzene zaprogramowanej lośc, a następne automatyczne sę wyłączają; pąty przycsk odpowada za kontynuowane parzena, aż do momentu zatrzymana cyklu przez operatora urządzena

18 Przycsk cyklu cągłego jest odpowedzalny za 3 różne funkcje (zależne od długośc czasu przytrzymana wcśnętego przycsku): Przytrzymane przez czas krótszy nż 4 sekundy: Aktywuje cągłe dozowane (w celu przerwana należy ponowne wcsnąć przycsk). Przytrzymane przez czas dłuższy nż 4 sekundy: Wejśce do menu programowana lośc kawy (patrz nżej) Dodatkowe funkcje przycsków Aby aktywować te funkcje należy wyłączyć urządzene za pomocą przycsku wyłącznka, następne wcsnąć przytrzymać żądany przycsk wyboru napojów po lewej strone ponowne włączyć urządzene. Przycsk Przycsk Przycsk 1 małe espresso aktywuje elektronczną funkcję wstępnego namaczana kawy. 1 duże espresso dezaktywuje elektronczną funkcję wstępnego namaczana kawy. 2 małe espresso aktywuje funkcję automatycznego czyszczena Programowane lośc kawy W tym paragrafe zostane przedstawone jak zaprogramować lość kawy, która będze automatyczne parzona po każdym dokonanu wyboru przycsku napoju na panelu sterowana. Ważne: Dla programowana każdej nowej lośc kawy należy użyć fltra wypełnonego śweżą kawą. Wcsnąć przytrzymać przez ponad 4 sekundy przycsk cągłego parzena kawy. Lampka kontrolna przycsku cągłego parzena kawy zaczne mgać. W urządzenach wyposażonych w wyśwetlacz wszystke lampk kontrolne przycsków napojów będą włączone. Wcsnąć funkcję dozowana, którą chcece Państwo zaprogramować: 1 małe espresso, 1 duże espresso, 2 małe espresso lub 2 duże espresso. Lampka kontrolna wcśnętego przycsku oraz przycsku cągłego parzena kawy (Contnuous Dspensng) pozostaną włączone. Zespół parzena rozpoczne nalewane kawy. Po napełnenu flżank żądaną loścą, wcsnąć wybrany przycsk ponowne, aby zatrzymać napełnane flżank. Otrzymana lość zostane zapsana w pamęc urządzena. Powtórzyć ten proces dla wszystkch opcj dozowana, które chcece Państwo przeprogramować. Jeżel potrzebujece Państwo przeprogramować tylko jedną z funkcj dozowana, należy postępować według wskazówek opsanych powyżej zaprogramować tylko jedną, wybraną opcję. Wszystke pozostałe opcje dozowana pozostaną nezmenone (ustawena domyślne). Uwaga: Przeprogramowane jakchkolwek opcj na przycskach napojów po lewej strone (patrząc na urządzene z przodu) automatyczne zaprogramuje lośc kawy na wszystkch nnych przycskach napojów. To dotyczy wyłączne przycsków napojów po lewej strone. Przeprogramowane nnych przycsków napojów zmodyfkuje wyłączne wybrane opcje

19 13. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW Podane nżej czynnośc mogą zostać przeprowadzone przez osobę obsługującą urządzene. Przed rozpoczęcem czynnośc zwązanych z rozwązanem podanych ponżej problemów należy wyłączyć urządzene odłączyć je od źródła zaslającego w energę elektryczną. W przypadku wszelkch nnych awar urządzena newyszczególnonych ponżej należy odłączyć urządzene od źródła zaslającego w energę elektryczną nezwłoczne skontaktować sę z wykwalfkowanym pracownkam serwsu autoryzowanego przez producenta urządzena. Problem Możlwa przyczyna Rozwązane Urządzene ne włącza sę Brak wypływu pary wodnej z dyszy pary Wtyczka ne jest prawdłowo podłączona do gnazda zaslającego. Zadzałał elektryczny wyłącznk bezpeczeństwa /lub wyłącznk różncowo-prądowy. Przewód zaslający w energę elektryczną / lub wtyczka są uszkodzone. Dysza pary została zablokowana przez mleko. Sprawdzć czy wtyczka jest prawdłowo podłączona do gnazda zaslającego czy gnazdo jest zaslane. Sprawdzć oba wyłącznk. Zlecć wymanę pracownkow serwsu naprawczego. Oczyścć dysze pary, a jeśl zastneje taka koneczność, zdjąć końcówkę dyszy przepchać ją za pomocą szplk lub gły. Pod urządzenem zebrała sę woda Przewód odpływowy jest zablokowany. Przeczyścć przewód odpływowy. Aware spowodowane przez osądzający sę kameń Newłaścwa temperatura parzonej kawy: Z głowcy zespołu parzena kawy ne wypływa woda: Rurk wylotowe wymennków cepła zostały zapchane przez osadzający sę kameń. Osadzony kameń zablokował przepływ wody 90% awar ekspresu do kawy jest spowodowane kamenem osadzającym sę wewnątrz urządzena, jeżel ne zastosowano żadnych środków uzdatnana wody. Aby unknąć tego typu awar należy zastosować regularne konserwować urządzene zmękczające wodę. Problemy spowodowane neprawdłowym zmelenem kawy Zbyt szybk wypływ kawy z urządzena: Zbyt wolny wypływ kawy z urządzena: Wyregulować ustawena maszynk do melena kawy, kawa zmelona zbyt zgrubne. Wyregulować ustawena maszynk do melena kawy, kawa zmelona zbyt drobno. Aby gwarancja zachowała ważność należy przestrzegać termnów warunków konserwacj urządzena zawartych w nnejszej nstrukcj, odpowedno dbać o urządzene, a wszelke roszczena gwarancyjne nezwłoczne zgłaszać. Urządzene, którego dotyczy gwarancja ne może być użytkowane podczas oczekwana na naprawę, jeżel stneje jakekolwek ryzyko, że uszkodzene lub awara ulegne pogorszenu. Gwarancja ne obejmuje zużyca elementów urządzena takch jak elementy szklane, okresowej konserwacj takej jak czyszczene fltrów oraz uszkodzeń spowodowanych zaneczyszczoną wodą, osadzanem sę kamena lub awar zwązanych z newłaścwym napęcem prądu zaslającego urządzene, newłaścwym cśnenem lub loścą wody. Gwarancja ne obejmuje uszkodzeń lub awar spowodowanych neprawdłową obsługą lub newłaścwym użytkowanem urządzena. 14. USUWANIE ZUŻYTYCH URZĄDZEŃ Po zakończenu okresu użytkowana sprzętu lub kupując nowy w frme Stalgast możece Państwo oddać stare urządzene. Przyśljce ją do nas a wyspecjalzowana frma zutylzuje ją zgodne z Ustawą o zużytym sprzęce elektrycznym elektroncznym (Dz. U Nr 180 poz. 1495) 15. GWARANCJA Sprzedawca odpowada z tytułu rękojm bądź gwarancj. W przypadku stwerdzena uszkodzeń wynkających z powstana osadów wapna w urządzenu, ne podlegają one naprawe gwarancyjnej. Gwarancja ne obejmuje także: uszkodzeń powstałych w wynku dzałana sł zewnętrznych takch jak wyładowana atmosferyczne, zmana napęca zaslana, neprawdłowego ustawena wartośc napęca elektrycznego, zaslane z neodpowednego gnazda zaslana, mechancznych, termcznych, chemcznych uszkodzeń sprzętu wywołanych nm wad. Wymane gwarancyjnej ne podlegają take elementy jak: żarówk, elementy gumowe, elementy grzewcze znszczone kamenem kotłowym, śruby oraz elementy ulegające naturalnemu zużycu np; palnk, uszczelk gumowe oraz wszelkego rodzaju elementy uszkodzone mechanczne