MENU A LA CARTE PRZYSTAWKI STARTERS/VORSPEISEN. Podpłomyk / Tarte flambee /Flammkuchen:

Transkrypt

1 MENU A LA CARTE PRZYSTAWKI STARTERS/VORSPEISEN Podpłomyk / Tarte flambee /Flammkuchen: z boczkiem, cebulą, pieczarkami, pomidorami koktajlowymi, czarnuszką, rukolą po piecu with bacon, onions, mushrooms, cocktail tomatoes, black cumin, arugula on the oven mit Speck, Zwiebeln, Champignons, Cocktailtomaten, Schwarzkümmel, Rucola auf dem Ofen z sosem pomidorowym, mozzarellą, szynką dojrzewającą, rukolą po piecu with tomato sauce, mozzarella, ripening ham, arugula on the oven mit Tomatensauce, Mozzarella, gereiftem Schinken, Rucola auf dem Ofen z serem typu blue, mozzarellą, parmezanem, konfiturą z cebuli, rukolą po piecu with blue cheese, mozzarella, parmesan, onion jam, rocket on the oven mit Blauschimmelkäse, Mozzarella, Parmesan, Zwiebelmarmelade, Rucola auf dem Ofen 18,00 zł Campo Castillio Garnacha, dry red wine, Hiszpania 0,75l - 35,- 0,150 l 10,-

2 ZUPY SOUPS/ SUPPEN Krem z pomidorów malinowych, ser solankowy, oliwa, pieczywo Cream of raspberry tomatoes, brine cheese, olive oil, bread Sahne von Himbeertomaten, Salzkäse, Olivenöl, Brot 13,00 zł Żurek z jajkiem i pieczywem Sour soup with egg and bread Saure Suppe mit Ei und Brot 13,00 zł

3 SAŁATY SALADS/ SALATE Sałatka cezar / sałata rzymska / grillowany kurczak / pomidor / Grana Padano / grillowany boczek jajko sadzone Caesar salad / Romaine lettuce / grilled chicken / tomato / Grana Padano cheese / grilled bacon / fried egg Cäsar-Salat / Römersalat / gegrilltes Hähnchen / Tomate / Grana Podano / gegrillter Speck Spiegelei 27,00 zł Campo Castillio Viura, dry white wine, Hiszpania 0,75l - 39,- 0,150 l 10,- Sałatka z serem koneckim / mix sałat / olivki kalamata / czerwona cebula / pomidory malinowe / papryka / ogórek / papryka peperoni /oliwa z oliwek z ziołami / pieczywo Salad with Konecki cheese / mix of lettuce / kalamata olives / red onion / raspberry tomatoes / pepper / cucumber/ peperoni pepper / olive oil with herbs / bread Salat mit Konecki-Käse / Salatmischung / Kalamata-Oliven / roten Zwiebeln / Himbeertomaten / Pfeffer / Gurke / Paprika / Olivenöl mit Kräutern / Brot 26,00 zł Pinot grigio classico, dry white wine, Włochy 0,75l - 55,- Sałatka z wędzonym sumem / jajko sadzone / mix sałat / ziemniaki z pieca / dip jogurtowy / pomidory / cebula czerwona / ogórek małosolny / chorizo Salad with smoked catfish / fried egg / mixed salad / oven baked potatoes / yoghurt dip / tomatoes / red onion / sweet cucumber / chorizo Salat mit geräuchertem Wels / Spiegelei / gemischtem Salat / Ofenkartoffeln / Joghurtdip / Tomaten / roten Zwiebeln / süßer Gurke / Chorizo 36,00 zł One Chain The Googly Chardonnay, dry white wine, Australia 0,75l - 65,- 0,150 l 13,-

4 DANIA GŁÓWNE MAIN DISH/ HAUPTGERICHT Filet z kurczaka z chorizo i karczochami / fasolka szparagowa / ziemniaki z pieca z gzikiem Chicken fillet with chorizo and artichokes / green beans / potatoes from the oven with gzikiem Hähnchenfilet mit Chorizo und Artischocken / grünen Bohnen / Kartoffeln aus dem Ofen mit Gzikiem 35,00 zł One Chain The Googly Chardonnay, dry white wine, Australia 0,75l - 65,- 0,150 l 13,- Burger wołowy / majonez / pomidor / ser / jajko&becon / konfitura z cebuli / frytki / ketchup Beef burger / mayonnaise / tomato / cheese / egg & bacon / onion marmalade / chips / ketchup Burger vom Rind / Mayonnaise / Tomate / Käse / Ei & Bacon / Zwiebelkonfitüre / Pommes frites / Ketchup Sauce und Pommes frites 34,00 zł One Chain Shiraz/Cabernet Sauvignon, dry red wine, Australia 0,75l - 65,- 0,150 l 13,- Wolno gotowany karczek w sosie słodkim chilli / warzywa stir fry / ryż basmati Slow-boiled neck in sweet chili sauce / vegetables stir fry / basmati rice Langsam gekochter Hals in süßer Chilisauce / Stirfry Gemüse / Basmatireis 33,00 zł Egri Cabernet Franc, Węgry 0,75l -89,-

5 Pieczeń cielęca faszerowana pieczarkami / młode ziemniaki / carpaccio z malinówek / twaróg wędzony / maślany sos z szałwią Roast veal stuffed with mushrooms / young potatoes / carpaccio of raspberries / smoked quark / buttery sauce with sage Kalbsbraten gefüllt mit Champignons / Frühkartoffeln / Carpaccio von Himbeeren / geräuchertem Quark / Buttersauce mit Salbei 39,00 zł Riesling Classic, dry white wine, Niemcy 0,75l - 59,- Fasolka szparagowa w boczku z naszej wędzarni / prażuchy z dymką / ogórki małosolne / rzodkiewka / smażony kalafior / maślanka do picia Green beans in bacon from our smokehouse / wafers with spring onions / cucumbers / radishes / fried cauliflower / buttermilk Grüne Speckbohnen aus unserer Räucherei / Frühlingszwiebelwaffeln / Gurken / Radieschen / gebratener Blumenkohl / Buttermilch 28,00 zł Campo Castillio Garnacha, dry red wine, Hiszpania 0,75l 35,- 0,150 l 10,- Halibut w panko / ratatouille / kukurydza / redukcja z malinówek Halibut in panko / ratatouille / corn / reduction from raspberry Heilbutt in Panko / Ratatouille / Mais / Reduktion von Himbeeren 38,00 zł Rocca Antica Bianco, semi dry white wine, Włochy 0,5l (karafka/decanter) - 30,- 0,150 l - 9,-

6 Makaron grandine / pierś z kurczaka / młody szpinak / kozi ser / pomidory konfitowane Grandine pasta / chicken breast / young spinach / goat cheese / confit tomatoes Grandine Pasta / Hühnerbrust / junger Spinat / Ziegenkäse / Confit Tomaten 33,00 zł Riesling Classic, dry white wine, Niemcy 0,75l - 59,- Lasagne bolognese / mozzarella / redukcja z malinówek /rukola Lasagne bolognese / mozzarella / reduction from malinowki / rukola Lasagne Bolognese / Mozzarella / Reduktion von Malinowki / Rukola 34,00 zł Chianti Nonnoniani, dry red wine, Włochy 0,75l - 55,- Spaghetti z krewetkami / sos maślano-winny / pomidorki koktajlowe / rukola / parmezan Spaghetti with prawns / butter-wine sauce / cherry tomatoes / arugula / parmesan Spaghetti mit Garnelen / Butterweinsauce / Kirschtomaten / Rucola / Parmesan 40,00 zł In Situ Reserva Sauvignon Blanc, dry white wine, Chile 0,75l - 75,-

7 Pierogi ruskie Pani Marysi z cebulą i sosem śmietanowym Ms Mary s dumplings with potato and cottage cheese stuffing with onion and cream sauce Russische Piroggen von Frau Marysia mit Zwiebeln und Sahnesauce 22,00 zł Rocca Antica Rosso, semi dry red wine, Włochy 0,5l (karafka/decanter) - 30,- 0,150 l - 9,- Pierogi z mięsem Pani Magdy z cebulą i sosem śmietanowym Ms Magda s dumplings with meat stuffing with onion and cream sauce Piroggen mit Fleisch von Frau Magda mit Zwiebe ln und Sahnesauce 24,00 zł Campo castillio Garnacha, dry red wine, Hiszpania 0,75l - 35,- 0,150 l - 10,-

8 DZIECIĘCE MENU KIDS MENU/ KINDERMENÜ Nuggetsy z frytkami / ketchup / surówka z marchewki Chicken nuggets with fries / ketchup / carrot salad Chicken Nuggets mit Pommes frites / Ketchup / Karottensalat 19,00 zł Spaghetti z sosem pomidorowym Spaghetti with tomato sauce Spaghetti mit Tomatensauce 18,00 zł Naleśnik z serkiem / owocami i polewą Pancake with sweet cheese / fruit and topping Pfannkuchen mit süßer Käse / Obst und Topping 10,00 zł

9 DESERY DESSERTS/ DESSERT Wybór lodów i sorbetów Ice cream and sorbets Eis und Sorbets 5,00 zł gałka / scoop of ice cream Sernik na zimno Cold cheesecake Kalter Käsekuchen 13,00 zł Vina Losar Blanco, semi sweet white wine, Hiszpania 0,75l - 55,- 0,150 l 11,- PRZEKĄSKI SNACKS/ IMBISS Nachosy z papryką i serem Nachos with peppers and cheese Nachos mit Paprika und Käse 12,00 zł Frytki z parmezanem i natką pietruszki French fries with parmesan cheese and parsley Pommes frites mit Parmesan und Petersilie 9,00 zł

10 Zestaw z naszej wędzarni (szynka, boczek, karkówka, smalec, musztarda, ogórek kiszony, pieczywo) Set from our smokehouse (ham, bacon, pork neck, lard, mustard, pickled cucumber, bread) Set aus unserer Räucherei (Schinken, Speck, Schweinenacken, Schmalz, Senf, eingelegte Gurken, Brot) 20,00 zł DODATKI EXTRAS/ BEILAGEN Frytki French fries Französisch frites 8,00 zł Pieczywo Bread Brot 5,00 zł