Imaginarium narodziło się z unii naszych pasji gotowania i muzykowania. Jest odzwierciedleniem naszej wizji włoskiej tradycji, kultury i kuchni.

Transkrypt

1 Imaginarium narodziło się z unii naszych pasji gotowania i muzykowania. Jest odzwierciedleniem naszej wizji włoskiej tradycji, kultury i kuchni. Włoska kuchnia jest ogromna i bardzo różnorodna. Każdy region, miasto, a nawet pani domu ma swoją wersję oryginalnych przepisów. Dania, które państwu serwujemy są interpretacją tej kuchni w wykonaniu mojego męża, szefa kuchni o wieloletnim doświadczeniu. Dziękujemy państwu za przybycie i życzymy smacznego! Justyna i Mirko Vaccari

2 Antipasti Bruschetta alla Romana Pane grigliato con pomodorini freschi, olio e basilico Chleb grillowany ze świeżymi pomidorkami koktajlowymi, oliwą i bazylią Grilled bread with fresh cherry tomatoes, olive oil and basil (6) 18 zł Crostini ai funghi porcini Pane grigliato con crema ai funghi porcini Chleb grillowany z kremem borowikowym Grilled bread with porcini mushroom cream (1,6) Antipasto all'italiana Selezione di salumi italiani con pane o focaccia Selekcja włoskich wędlin z chlebem lub focaccią Selection of Italian cured meat with bread or focaccia (1, 4, 6) x2-, x3-30 zł, x4-40 zł Tagliere di formaggi Selezione di formaggi italiani con pane o focaccia Selekcja włoskich serów z chlebem lub focaccią Selection of Italian cheese with bread or focaccia (1, 4, 6) x2-, x3-30 zł, x4-40 zł Carpaccio di bresaola Bresaola con parmigiano, rucola, pomodorini freschi e olio citronette Suszona wołowina włoska z parmezanem, rukolą, świeżymi pomidorkami koktajlowymi i oliwą cytrynową Dried Italian beef with parmesan, arugula, fresh cherry tomatoes and lemon olive oil (1, 6) 35 zł Carpaccio di melanzane Melanzane grigliate e marinate in olio d oliva e spezie Grillowany bakłażan marynowany w oleju i przyprawach Grilled eggplant marinated in olive oil and spices 18 zł 1 mleko, 2 jajko, 3 seler, 4 orzechy, 5 ryby, 6 glut

3 Primi Zuppa del giorno Zupa dnia Soup of the day 15 zł Spaghetti alla carbonara Makaron spaghetti z boczkiem wędzonym jajkiem i parmezanem Spaghetti with smoked bacon, egg and parmesan (1, 2,6) Spaghetti cozze pecorino Makaron spaghetti z małżami, pomidorkami koktajlowymi, sosem pomidorowym i serem pecorino Spaghetti with mussels, cherry tomatoes, tomato sauce and pecorino (1,5,6) Spaghetti alle vongole Makaron spaghetti z małżami i pomidorkami koktajlowymi Spaghetti with clams and cherry tomatoes (5,6) Spaghetti aglio olio e peperoncino Makaron spaghetti z czosnkiem, oliwą, ostrą papryczką i odrobiną sosu pomidorowego Spaghetti with garlic, olive oil, chili pepper and a bit of tomato sauce (6) Bucatini all' Amatriciana Makaron bucatini z sosem pomidorowym, boczkiem wędzonym i serem pecorino Pasta bucatini with tomato sauce, smoked bacon and pecorino (1,6) Fettuccine al pomodoro e basilico Makaron fettuccine z sosem pomidorowym i bazylią Pasta fettuccine with tomato sauce and basil (1,6) Tagliatelle ai funghi porcini Makaron tagliatelle z sosem borowikowym Pasta tagliatelle with porcini mushroom sauce (1,2,6)

4 Penne al ragu' Bolognese Makaron rurki z mięsno-warzywnym sosem bolońskim Pasta penne with meat and vegetable bolognese sauce (3,6) Ravioli al ragù Bolognese Pierożki włoskie w mięsno-warzywnym sosie bolońskim Pasta ravioli in meat and vegetable bolognese sauce (1,3,6) Casarecce di primavera Makaron casarecce z pomidorkami koktajlowymi, bazylią i miętą Pasta casarecce with cherry tomatoes, basil and mint (6) Gnocchi alla Norcina Gnocchi in salsa di gorgonzola con pancetta e noci Włoskie kopytka w śmietanowym sosie z gorgonzolą, boczkiem i orzechami Gnocchi in gorgonzola cream sauce with bacon and nuts (1,4,6) Gnocchi ai quattro formaggi Włoskie kopytka w sosie serowo-śmietanowym Gnocchi in cream and cheese sauce (1,6) Gnocchi alla Sorrentina Włoskie kopytka w sosie pomidorowym z pomidorkami koktajlowymi, mozzarellą i bazylią Italian dumplings in tomato sauce with cherry tomatoes, mozzarella and basil (1,6) Secondi di carne Stracetti alla Romana Filetto in stracci con pomodorini e rucola in salsa di vino bianco e parmigiano (200 g.) Filet z polędwicy wołowej w kawałkach w sosie na białym winie z rukolą, pomidorkami koktajlowymi i parmezanem (200 g.) Filet of beef in pieces cooked with white wine, arugula, cherry tomatoes and parmesan (200 g.) (1) 45 zł

5 Tagliata balsamico e grana Filetto di manzo con aceto balsamico e grana a scaglie (200 g.) Filet z grillowanej polędwicy wołowej w kawałkach z octem balsamicznym i tartym serem Grana Padano (200 g.) Filet of grilled beef in pieces with balsamic vinegar and grated Grana Padano cheese (200 g.) (1) 45 zł Tagliata rucola pomodorini e citronette Filetto di manzo con rucola, pomodorini freschi e citronette (200 g.) Filet z grillowanej polędwicy wołowej w kawałkach z rukolą, świeżymi pomidorkami koktajlowymi, parmezanem i oliwą cytrynową (200 g.) Grilled beef filet in pieces with arugula, fresh cherry tomatoes, parmesan and lemon olive oil (200 g. ) 45 zł Filetto ai funghi porcini Filet z polędwicy wołowej w sosie borowikowo- śmietanowym (200 g.) Beef filet in porcini mushroom cream sauce (200 g.) (1) 55 zł Filetto alla Norcina Filetto di manzo con crema di gorgonzola e noci (200 g.) Filet z polędwicy wołowej w sosie śmietanowym z gorgonzolą i orzechami (200 g.) Beef filet in cream sauce with gorgonzola and nuts (200 g.) (1, 4, 6) 55 zł Filetto al pepe verde Filet z polędwicy wołowej w sosie śmietanowo-musztardowym z zielonym pieprzem (200 g.) Beef filet in cream and mustard sauce with green pepper (200 g.) (1) 55 zł Secondi di Pesce Filetto di pesce in crosta di patate Filet z dorsza w plasterkach ziemniaczanych opiekany w piecu Codfish covered with potato slices baked in the oven (5) 30 zł

6 Salmone Croccante in salsa Chardonnay Salmone panato con sesamo in salsa ai funghi champignon e vino Chardonnay (200 g.) Filet z łososia opiekany w sezamie podany z sosem z pieczarek i wina Chardonnay (200 g.) Salmon filet baked in sesame and served with champignon mushroom and Chardonnay wine sauce (200 g.) (1,5) 35 zł Bistecca di Tonno con flan di verdure Stek z tuńczyka z flanem warzywnym (200 g.) Tuna steak with vegetable flan (200 g.) (1,5) 45 zł Pizza Pizze Rosse Margherita Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, olio Sos pomidorowy, mozzarella, bazylia, oliwa Tomato sauce, mozzarella, basil, olive oil (1,6) 18 zł Margherita d.o.c. Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini, parmigiano, basilico, olio Sos pomidorowy, mozzarella, pomidorki koktajlowe, parmezan, bazylia, oliwa Tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes, parmesan, basil, olive oil (1,6) 22 zł Marinara Salsa di pomodoro, aglio, origano, basilico, olio Sos pomidorowy, czosnek, oregano, bazylia, oliwa Tomato sauce, garlic, oregano, basil, olive oil (6) 16 zł Diavola Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, basilico, olio Sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami, bazylia, oliwa Tomato sauce, mozzarella, pepperoni, basil, olive oil (1,6) 22 zł Diavola con mascarpone Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, mascarpone, basilico, olio Sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami, ser mascarpone, bazylia, oliwa Tomato sauce, mozzarella, pepperoni, mascarpone, basil, olive oil (1,6)

7 Cruda Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, basilico, olio Sos pomidorowy, mozzarella, szynka surowa, rukola, bazylia, oliwa Tomato sauce, mozzarella, uncooked ham, arugula, basil, olive oil (1,6) 26 zł Trasteverina Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi champignon, basilico, olio Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, bazylia, oliwa Tomato sauce, mozzarella, champignon mushrooms, basil, olive oil (1,6) Cani e Porci Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi porcini, basilico, olio Sos pomidorowy, mozzarella, borowiki, bazylia, oliwa Tomato sauce, mozzarella, porcini mushrooms, basil, olive oil (1,6) CottoeFunghi Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico, olio Sos pomidorowy, mozzarella, szynka gotowana, pieczarki, bazylia, oliwa Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, champignon mushrooms, basil, olive oil (1,6) 23 zł Talamello Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini, tonno, basilico, olio Sos pomidorowy, mozzarella, pomidorki koktajlowe, tuńczyk, bazylia, oliwa Tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes, tuna fish, basil, olive oil (1,5,6) Napoli Salsa di pomodoro, mozzarella, alici, capperi, basilico, olio Sos pomidorowy, mozzarella, anchois, kapary, bazylia, oliwa Tomato sauce, mozzarella, anchovy, capers, basil, olive oil (1,5,6) 22 zł Marettimo Salsa di pomodoro, pomodorini, frutti di mare, basilico, olio Sos pomidorowy, pomidorki koktajlowe, owoce morza, bazylia, oliwa Tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes, seafood, basil, olive oil (5,6) 30 zł Ignorante Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, peperoni, cipolla, uovo alla Bismarck, basilico, olio Sos pomidorowy, mozzarella, szynka gotowana, pikantne salami, papryka, cebula, jajko alla Bismarck, bazylia, oliwa Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, pepperoni, bell pepper, onion, Bismarck style egg, basil, olive oil (1,2,6) 30 zł

8 Pizze Bianche Quattro formaggi Mozzarella, gorgonzola,mascarpone e parmigiano Mozzarella, gorgonzola, mascarpone i parmezan Mozzarella, gorgonzola, mascarpone and parmesan (1,6) Vegetariana Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, olio Mozzarella, bakłażan, cukinia, papryka, oliwa Mozzarella, eggplant, zucchini, bell pepper, olive oil (1, 6) Vegana Mozzarella vegana, carpaccio di melanzane, rucola, pomodorini freschi, olio Mozzarella wegańska, carpaccio z bakłażanu, rukola, świeże pomidorki koktajlowe, oliwa Vegan mozzarella, eggplant carpaccio, arugula, fresh cherry tomatoes, olive oil (1, 6) 30 zł Boscaiola Mozzarella, salsiccia, funghi champignon Mozzarella, kiełbasa włoska, pieczarki Mozzarella, Italian sausage, champignon mushrooms (1,6) Scureggiona Mozzarella, prosciutto cotto, mascarpone Mozzarella, szynka gotowana, mascarpone Mozzarella, cooked ham, mascarpone (1,6) 23 zł Disperata Mozzarella, tonno, cipolla Mozzarella, tuńczyk, cebula Mozzarella, tuna, onion (1,5,6) 27 zł Pizza Pazza Mozzarella, salsiccia, patatine fritte Mozzarella, kiełbasa włoska, frytki Mozzarella, Italian sausage, French fries (1,6)

9 PizzArt Pizza caprese Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodori freschi, origano, sale, basilico, olio Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, świeże pomidory, oregano, sól, bazylia, oliwa Tomato sauce, mozzarella fior di latte, fresh tomatoes, oregano, salt, basil, olive oil (1,6) Isola Tiberina - Pizza con cornicione Mozzarella, ricotta, pomodorini, prosciutto crudo Mozzarella, ricotta, pomidorki koktajlowe, szynka surowa Mozzarella, ricotta, cherry tomatoes, uncooked ham (1,6) 27 zł Catamarano Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, prosciutto crudo, rucola, basilico, olio Sos pomidorowy, mozzarella, bakłażan, cukinia, szynka surowa, rukola, bazylia, oliwa Tomato sauce, mozzarella, eggplant, zucchini, uncooked ham, arugula, basil, olive oil (1,6) 26 zł Duetto - Metà pizza, metà calzone Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico, olio Sos pomidorowy, mozzarella, szynka gotowana, pieczarki, bazylia, oliwa Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, champignon mushrooms, basil, olive oil (1,6) Calzone Napoletano Salsa di pomodoro, mozzarella, salame dolce, funghi champignon Sos pomidorowy, mozzarella, salami, pieczarki Tomato sauce, mozzarella, salami, champignon mushrooms (1,6) Calzone arrabbiato Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, peperoncino, basilico, olio Sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami, papryka, papryczka chili, bazylia, oliwa Tomato sauce, mozzarella, pepperoni, bell pepper, chili pepper, basil, olive oil (1,6) Condimento addizionale (Dodatek do pizzy/additional topping) Salsa di pomodoro, verdure, formaggi, funghi champignon Sos pomidorowy, warzywa, sery, pieczarki Tomato sauce, vegetables, selection of cheese, champignon mushrooms 3 zł Salsiccia, salame piccante, salame dolce, prosciutto crudo/cotto, funghi porcini Włoska kiełbasa, pikantne i niepikantne salami, szynka surowa/gotowana, borowiki Italian sausage, pepperoni, not spicy salami, uncooked/cooked ham, porcini mushrooms 5 zł

10 Menu per Bambini Farfalle ai dadini Farfalle con prosciutto cotto in salsa di latte Makaron motylki z szynką gotowaną w sosie śmietanowym Pasta in butterfly shape with ham in cream sauce (1,6) 18 zł Pasta al pomodoro Makaron (do wyboru) z sosem pomidorowym i bazylią Pasta (your choice) with tomato sauce and basil (6) 16 zł Pasta al ragù Bolognese Makaron z mięsno-warzywnym sosem bolońskim Pasta with meat and vegetable bolognese sauce (1,3,6) 18 zł Baby Pizza Mała pizza Margherita Small size Margherita pizza (1,6) 15 zł Condimento addizionale Dodatek do pizzy Additional topping 2 zł Contorni Insalata mista Sałata, pomidorki koktajlowe, oliwa, ocet balsamiczny Salad, cherry tomatoes, olive oil, balsamic vinegar 12 zł Panzanella Carrarina Pane a pezzi marinato in acqua di pomodorini freschi, olio, basilico e sale Chleb w kawałkach w marynacie ze świeżych pomidorków koktajlowych z oliwą, bazylią i solą Bread marinated in fresh cherry tomatoes with olive oil, basil and salt (6)

11 Insalata tonno e pomodoro Tonno con pomodori freschi su letto di rucola con olio, sale e basilico Tuńczyk ze świeżymi pomidorami na rukoli przyprawiony oliwą, solą i bazylią Tuna with fresh cherry tomatoes placed on arugula and seasoned with olive oil, salt and basil (5) 23 zł Insalata tonno e mozzarella Tonno e mozzarella fior di latte su letto di rucola con olio, basilico e sale Tuńczyk z mozzarellą fior di latte na rukoli przyprawiony oliwą, bazylia i solą Tuna and mozzarella fior di latte placed on arugula seasoned with olive oil, basil and salt (1,5) 23 zł Insalata Caprese Sałatka Caprese mozzarella fior di latte, pomidory, bazylia, oliwa, sól Caprese salad - mozzarella fior di latte, tomatoes, basil, olive oil, salt (1) 23 zł Verdure grigliate Grillowany bakłażan, papryka i cukinia Grilled eggplant, bell pepper and zucchini 15 zł Patatine fritte Frytki/French fries 8 zł Focaccia Toscana (6) 8 zł Pane della Casa Chleb domowy/house bread(6) 5 zł

12 Dolci Imaginarium Pizza con crema di cioccolato, ricotta, noci e zucchero a velo Pizza z kremem czekoladowym, serem ricotta, orzechami włoskimi i cukrem pudrem Pizza with chocolate cream, ricotta, nuts and powdered sugar (1,6) Calzone Imaginarium Calzone con crema di cioccolato, ricotta, noci e zucchero a velo Calzone z kremem czekoladowym, serem ricotta, orzechami włoskimi i cukrem pudrem Calzone with chocolate cream, ricotta, nuts and powdered sugar (1,6) Tortino di cioccolato con crema di vaniglia e gelato Torcik czekoladowy z kremem waniliowym i lodami Chocolate cake with vanilla cream and ice cream (1, 2, 6) 16 zł Tiramisù (1,2,6) 14 zł Crème brûlée (1,2) 15 zł Gelato (1,2) Lody/Ice cream 12 zł

13 Bevande analcoliche Espresso 6 zł Espresso Macchiato 7 zł Cappuccino(1), Caffè Latte (1), Caffè Lungo, Caffè Macchiato (1) Latte Macchiato, (1) Doppio Espresso 8 zł Tè Herbata/Tea 6 zł Acqua naturale o frizzante Woda niegazowana lub gazowana Natural or sparkling water 0,30 l - 4 zł, 0,70 l 7 zł Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7 up 0,20 l. 5 zł Ice Tea Lemon, Ice Tea Original Green 0,20 l. 6 zł Schweppes Indian Tonic 0,20 l. 6 zł Succhi di frutta Soki owocowe/juices 6 zł Spremuta di arancia o pompelmo Sok ze świeżo wyciskanych pomarańczy lub grapefruitów Freshly squeesed orange or grapefruit juice 15 zł

14 Bevande alcoliche Birra Birra alla spina Lech Pils 0.3 l. 6 zł 0.5 l. 8 zł Birra in bottiglia Lech Free 0.33 l zł Tyskie 0.33 l zł Tyskie 0.5 l. - 9 zł Lech Premium 0.5 l. - 9 zł Książęce Pszeniczne, Czerwone lub Ciemne 0.5 l. - 9 zł Pilsner Urquell 0.5 l - 9 zł Grolsch 0.5 l zł Succo per la birra Sok do piwa /Juice for a beer 1 zł Aperitivi Bellini, Rossini, L Elisir d Amore 15 zł Americano, Negroni, Spritz, Spritz Sbagliato Negroni Sbagliato Cocktail Mohito, Margarita, Dry Martini Manhattan White Russian

15 W Imaginarium można zorganizować także imprezy okolicznościowe, od urodzin czy imienin po rocznice, komunie i chrzty. Menu do uzgodnienia! Dziękujemy za wizytę!