PRZYSTA WKI. świeże pomidory, bazylia, czosnek, oliwa. suszone pomidory, karczochy, oliwki, anchois

Transkrypt

1 PRZYSTA WKI Bruschetta z pomidorami 14 zł świeże pomidory, bazylia, czosnek, oliwa Bruschetta sycylijska 22 zł suszone pomidory, karczochy, oliwki, anchois Focaccia z czekoladą i chilli 12 zł czekolada z nutelli, papryka chilli Focaccia z ziołami i solą morską 14 zł rozmaryn, tymianek, oregano, sól morska, oliwa Focaccia trzy kolory 18 zł trzy rodzaje pesto: genovese, rosso, tapenade Focaccia z serem kozim ser kozi, rozmaryn, oliwa 19 zł Carpaccio z buraków z serem kozim 27 zł plastry buraka, ser kozi, rukola, oliwa tru owa, owoce kaparowca Carpaccio z łososia 28 zł łosoś wędzony, kapary, rukola, parmezan, oliwa Carpaccio z mango i krewetkami 29 zł plastry mango, krewetki 16/20 6 szt., rukola, kapary, oliwki B A L S A M I C O R I S TO R A N T E Al. KEN 52 lok. U2, Warszawa tel , restauracja@balsamico.waw.pl w w w. b a l s a m i c o. w a w. p l Carpaccio z polędwicy 32 zł plastry polędwicy wołowej, pieczarki, kapary, rukola, oliwki, parmezan, oliwa Skwierczące krewetki 31 zł krewetki 16/20 8 szt., czosnek, chilli, natka, oliwa

2 SALATKI ZUPY Sałatka caprese 18 zł pomidor, mozzarella, cukinia, bazylia Sałatka balsamico 26 zł mix szlachetnych sałat, pierś kurczaka, marynowana gruszka, pomidor, dressing musztardowy Sałata toskańska z grillowanymi warzywami 25 zł mix szlachetnych sałat, papryka, cukinia, bakłażan, sos pesto genovese, grzanki parmezan Krem pomidorowy ze świeżą bazylią i śmietaną świeża bazylia, słodka śmietana Kalabryjska zupa rybna 14 zł mix owoców morza, papryka, cukinia, cebula, czosnek, kolendra, chilli Krem krabowy z szyjkami rakowymi 14 zł cebula, czosnek, mięso krabowe, szyjki rakowe 12 zł Sałata trzy sery z orzechami włoskimi 28 zł mix szlachetnych sałat, gorgonzola, pecorino, parmezan, pomidorki cherry, orzechy, sos żurawinowy DANIA DLA DZIECI Sałata z karmelizowaną wątróbką 28 zł mix szlachetnych sałat, wątróbka drobiowa, pomidory, prażone migdały Sałata z krewetkami 31 zł mix szlachetnych sałat, krewetki 16/22 6 szt, rukola, pomidorki cherry, oliwki, dressing Rosół z makaronem 8 zł Krem pomidorowy 8 zł Spaghetti pomodoro 14 zł Penne bolognese 18 zł Sałata z polędwicą 35 zł mix szlachetnych sałat, polędwica wołowa, pomidorki cherry, rukola, papryka czerwona, balsamico Chrupiące polędwiczki z kurczaka frytki, surówka 19 zł

3 PASTA Gnocchi w sosie serowym 25 zł śmietana, ser gorgonzola, pomidorki cherry, rukola Gnocchi w sosie grzybowym z kurczakiem pierś kurczaka, śmietana, podgrzybki, borowiki, cebula, natka 28 zł Penne arrabiata 22 zł cebula, czosnek, chilli, sos pomidorowy, natka, Penne z kurczakiem 28 zł pierś kurczaka, czosnek, śmietana, ser gorgonzola, szpinak, suszone pomidory, Penne z kaczką 32 zł kaczka, czosnek, pomidorki cherry, rukola, oliwa, Penne z polędwicą 36 zł polędwica wołowa, czosnek, śmietana, ser gorgonzola, suszone pomidory, czerwone wino Spaghetti aglio olio 24 zł czosnek, chilli, pestki słonecznika i dyni, suszone pomidory, oliwa, Spaghetti bolognese 24 zł mięso mielone, cebula, czosnek, marchewka, przyprawy, sos pomidorowy, Spaghetti carbonara 24 zł boczek, czosnek, śmietana, żółtko, natka, Spaghetti putanesca 26 zł cebula, czosnek, kapary, oliwki, anchois, sos pomidorowy, natka, Pappardelle pesto z warzywami 27 zł cukinia, papryka, bakłażan, sos pesto rosso, natka, Pappardelle nero z łososiem 29 zł łosoś, czosnek, sos różowy, szpinak, Pappardelle z krewetkami 29 zł krewetki 16/20 5 szt czosnek, sos różowy, szpinak, Pappardelle z ragu z dzika 38 zł dziczyzna, cebula, czosnek, pomidory, marchewka, natka, czerwone wino DANIE GLOWNE Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym polędwiczki wieprzowej 200g, gnocchi, mix sałat, sos grzybowy Kaczka w glazurze jagodowej 42 zł 1/2 pieczonej kaczki, buraki, pieczone ziemniaki, glazura jagodowa 38 zł Stek z polędwicy w sosie z zielonego pieprzu 65 zł polędwica wołowa 200g, pieczone ziemniaki, mix sałat Dorada pieczona w soli morskiej 14 zł za 100g dorada g, grillowane warzywa, pieczone ziemniaki Grillowany okoń morski 17 zł za 100g okoń 300g, pieczone ziemniaki, karmelizowany fenkuł Stek łososia w sosie bazyliowo-malinowym łosoś 200g, placki z cukinii 3 szt., sos bazyliowo-malinowy 32 zł

4 PIZZA Margherita 18 zł sos pomidorowy, mozzarella, przyprawy Al Tonno 26 zł sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, cebula czerwona, oliwki Salame 27 zł sos pomidorowy, mozzarella, salami picante spianata Melanzane 27 zł beszamel, biała mozzarella, bakłażan grillowany Siciliana 27 zł sos pomidorowy, mozzarella, anchois, kapary, oliwki, oregano La bufala 27 zł sos pomidorowy, mozzarella z mleka bawolego, bazylia Quattro stagioni 28 zł sos pomidorowy, mozzarella, karczochy, szynka gotowana, kapary, anchois Balsamico 29 zł gorgonzola, gruszka, orzechy włoskie, rukola, balsamico Rustica 29 zł sos pomidorowy, mozzarella, bekon, salami, papryka, cebula Spinaci 30 zł mozzarella biała, ricotta, szpinak, czosnek, pieprz Diavola 31 zł sos pomidorowy, mozzarella, salami piccante, peperoncino, czosnek Parma 31 zł sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, rukola, parmezan plastry Frutti di mare 31 zł sos pomidorowy, krewetki, ośmiorniczki, kalmary, mule, pesto kolendrowe Salmone 31 zł sos pomidorowy, mozzarella, mascarpone, łosoś, szpinak Quattro formaggi 29 zł mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmezan, oliwa Dodatki do pizzy 3-6 zł Capricciosa 29 zł sos pomidorowy, mozzarella, szynka gotowana, karczochy, pieczarki, oliwki

5 DESERY Lody wanilinowe z ciepłymi malinami 12 zł Ciasto czekoladowe z orzechami włoskimi Tiramisu 15 zł Coca cola / Fanta / Sprite 6 zł Woda mineralna 5 zł Woda gazowana Ferrarelle (0,75 l) 12 zł Woda niegazowana Natia (0,75 l) 12 zł Sok owocowy Santal 7 zł Nesti Burn 7 zł 9 zł Herbata 7 zł Espresso 7 zł Americano 8 zł Cappuccino 9 zł Latte 11 zł Piwo butelkowe 10 zł Żywiec z beczki: małe NAPOJE 7 zł, duże 9 zł 15 zł WINA BIAŁE Falanghina Beneventano 12 zł, 59 zł Kolor żółto-słomkowy. Intensywny owocowo-kwiatowy zapach. Wytrawny, zrównoważony i miękki smak. Pinot Grigio Terre Dichieti 14 zł, 68 zł Jedna z najbardziej popularnych odmian winorośli, z której powstają wyśmienite i lekkie wina. Wino pełne życia i owocowych aromatów. WINA CZERWONE Nero d Avola Terre Siciliane 12 zł, 59 zł Rubinowy kolor, nuta jagód i wiśni, ze słodkimi i świeżymi taninami. Zapach ciepły i harmonijny, nawiązuje do czerwonych śliwek i czereśni. Montepulciano D Abruzzo 14 zł, 78 zł Szczep z Abruzji. Kolor czerwono-rubinowy, wytrawne, zharmonizowane i uniwersalne wino na każdą okazję. WINO RÓŻOWE WYTRAWNE WINA STOŁOWE WINA Bardolino Chiaretto DOC zł Przyjemny i świeży aromat leśnych owoców, a w szczególności malin. Pinot Grigio Terre Bianco Vino rosso Aglianico Beneventano Kieliszek 10 zł Karafka (0,25/0,5 l) 18 /34 zł WINO MUSUJĄCE Prosecco Gravet 59 zł Lekkie, białe, musujące wino na wyjątkowe chwile. Copyright All rights reserved.