SPIS TREŚCI Table of Contents

Transkrypt

1 WINES

2 SPIS TREŚCI Table of Contents Wina domowe 2 House wines Szampany 4 Champagnes Wina musujące 5 Sparkling wines Perły z piwniczki Four Colors 5 Wine treasures of Four Colors Restaurant Wino białe: lekkie i świeże 6 White wine: light bodied and fresh Wino białe: aromatyczne 6 White wine: savory Wino białe: pełne i bogate 8 White wine: medium bodied and rich Wino białe: deserowe 8 White wine: sweet wine Wino różowe 8 Rosé wine Wino czerwone: lekkie i łagodne 9 Red wine: light bodied and smooth Wino czerwone: dobrze zbudowane 9 Red wine: medium bodied Wino czerwone: pełne i bogate 12 Red wine: full bodied and rich Charakterystyka szczepów z naszej karty 14 Our grape varieties descriptions 1

3 WINA DOMOWE 10 cl House wines Musujące Sparkling Gancia Brut 22 pln 129 pln Vino spumante; Italy Gancia Rosé / półsłodkie / off-dry / 22 pln 129 pln Moscato; Italy FitzSecco Maracuja 22 pln 129 pln White cuvée, Passion Fruit juice; Pfalz, Germany BepinDeEto 22 pln 129 pln Prosecco; Veneto, Italy Białe White Neblina 15 pln 80 pln Chardonnay; Chile Finca Beltran 17 pln 90 pln Chenin Blanc, Chardonnay; Argentina Rocca Ventosa 18 pln 99 pln Pinot Grigio; Italy Różowe Rose Quinta da Alorna Touriga Nacional 17 pln 119 pln Touriga Nacional; Vinho Regional Tejo, Portugal 2

4 10 cl Czerwone Red Neblina 15 pln 80 pln Cabernet Sauvignon; Chile Finca Beltran 17 pln 90 pln Tempranillo, Malbec; Argentina Rocca Ventosa 18 pln 99 pln Montepulciano d Abruzzo; Italy Słodkie Sweet Osborne Sherry Rich Golden 19 pln 129 pln Palomino, Moscatel, Pedro Ximenez; Jerez, Spain Alorna Abafado 5 Years 24 pln 168 pln Fernão Pires; Vinho Regional Tejo, Portugal Grahams LBV Porto 39 pln 269 pln Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional; Douro Valley, Portugal 3

5 SZAMPANY 20 cl Champagnes Drappier Carte d Or Min. 80% Pinot Noir 149 pln Pol Cochet Brut Champagne 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay Nicolas Feuillatte Reserve Particuliere 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay G.H. Mumm Cordon Rouge 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier Bollinger Special Cuvee Champagne 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier Moët & Chandon Rosé Impérial 40-50% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier, 10-20% Chardonnay G.H. Mumm Le Millesime % Pinot Noir Bollinger La Grandee Année Champagne 66% Pinot Noir, 34% Chardonnay G.H. Mumm Blanc De Blanc 100% Chardonnay G.H. Mumm Cuvee R. Lalou 53% Pinot Noir, 47% Chardonnay Louis Roederer Cristal Champagne 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay 290 pln 470 pln 490 pln 540 pln 590 pln 690 pln 900 pln 1200 pln 1900 pln 1900 pln 4

6 WINA MUSUJĄCE Sparkling wines Castellblanch Cava Brut Zero Reserva Parellada, Macabeo, Xarello; Penedès, Spain Gancia Prosecco; Veneto, Italy Dopff Crémant d Alsace Cuvee Julien Brut Pinot Blanc, Auxerrois; Alsace, France 129 pln 149 pln 239 pln PERŁY Z PIWNICZKI FOUR COLORS Wine treasures of Four Colors Restaurant Gaja Dagromis Barolo Nebbiolo; D.O.C.G. Barolo, Italy Jean Marc Brocard Chablis Grand Cru Valmur Chardonnay; A.O.P. Chablis Grand Cru, France Rubicon Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc; Napa Valley, USA Sassicaia Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc; D.O.C. Bolgheri Sassicaia, Italy Chateau Latour Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot; A.O.P. Pauillac, France 650 pln 699 pln 1800 pln 2100 pln 5400 pln 5

7 WINO BIAŁE: LEKKIE I ŚWIEŻE White wine: fresh and light-bodied Chardonnay Laforet Bourgogne Chardonnay; A.O.P. Bourgogne, France Jean-Marc Brocard Domaine St. Claire Chablis Chardonnay; A.O.P. Chablis, France 181 pln 240 pln Riesling Save Water Trocken Riesling; Rheingau, Germany Domäne Wachau Terrassen Federspiel Riesling; Wachau, Austria 169 pln 171 pln Vinho Verde Lagosta Vinho Verde Loureiro, Trojadura; Vinho Verde, Portugal 149 pln WINO BIAŁE: AROMATYCZNE White wine: savory wine Chardonnay Robert Mondavi Twin Oaks Chardonnay, Viognier, Riesling; California, USA Casa Lapostolle Chardonnay; D.O. Valle de Casablanca, Chile 179 pln 181 pln Gewürtztraminer Huber & Bleger Gewürtztraminer; A.O.P. Alsace, France Villa Maria Private Bin Gewürtztraminer; East Coast, New Zealand 208 pln 218 pln 6

8 Grüner Veltliner Domäne Wachau Terrassen Federspiel Grüner Veltliner; Wachau, Austria 169 pln Pecorino Pecorino Pecorino; I.G.T. Terre di Chieti, Italy 199 pln Pinot Gris Domaines Schlumberger Les Princes Abbes Pinot Gris; A.O.P. Alsace, France 249 pln Riesling Save Water Fruity Riesling; Rheingau, Germany 169 pln Sauvignon Blanc Yelcho Reserva Especial Sauvignon Blanc; D.O. Valle de Maipo, Chile Le Bordeaux de Bernard Magrez Sauvignon Blanc, Sémillon; Bordeaux, France Kim Crawford Sauvignon Blanc; Marlborough, New Zealand Mud House Sauvignon Blanc; Marlborough, New Zealand Pascal Jolivet Sancerre Sauvignon Blanc; A.O.P. Sancerre, France 169 pln 179 pln 191 pln 196 pln 271 pln Torrontés Finca El Origen Reserva Torrontés; Mendoza, Argentina 179 pln 7

9 WINO BIAŁE: PEŁNE I BOGATE White wine: rich and medium-bodied Chardonnay Zuccardi Q Chardonnay; Valle de Uco, Argentina F.F. Coppola Director s Chardonnay; Sonoma, USA Joseph Drouhin Puligny Montrachet Chardonnay; A.O.P. Puligny Montrachet, France 229 pln 299 pln 439 pln Riesling Villa Huesgen Alte Reben Riesling; Mosel, Germany 334 pln WINO BIAŁE: DESEROWE White wine: sweet 50 cl Pavois d Or Sauternes Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle; A.O.P. Bordeaux, France Oremus Tokaji Aszu 3 Puttonyos Furmint, Hárslevelű, Muscat Lunel, Zeta; Tokaji, Hungary 219 pln 315 pln WINO RÓŻOWE Rosé wine Pigmentum Rosé Malbec; Vin de Pays du Lot, France Clarendelle Bordeaux Merlot, Cabernet Sauvignon; A.O.P. Bordeaux, France 169 pln 201 pln 8

10 WINO CZERWONE: LEKKIE I ŁAGODNE Red wine: smooth and light-bodied Pinot Noir Gnarly Head Pinot Noir; California, USA Kim Crawford Pinot Noir; Marlborough, New Zealand Laforet Pinot Noir; A.O.P. Bourgogne, France Mud House Pinot Noir; Central Otago, New Zealand 181 pln 191 pln 194 pln 196 pln WINO CZERWONE: DOBRZE ZBUDOWANE Red wine: medium-bodied Bonarda Trapiche Broquel Bonarda; Mendoza, Argentina 160 pln Cabernet Sauvignon Ochagavia 1851 Reserva Cabernet Sauvignon; Colchagua Valley, Chile Woodhaven Cabernet Sauvignon, Alicante, Malbec Petite Syrah, Tempranillo; California, USA Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon; South Australia 161 pln 169 pln 174 pln Carménère Carmen Gran Reserva Carménère, Cabernet Sauvignon; Apalta Valley, Chile 221 pln 9

11 Corvina Degani Valpolicella Classico Superiore Ripasso Corvina, Rondinella; D.O.C. Valpolicella Superiore, Italy 249 pln Dolcetto Batasiolo Dolcetto d Alba; Piedmont, Italy 201 pln Grenache Domaine Belles Courbes Cuvée Symphonia Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault; Languedoc, France Jaboulet Les Cedres Chateauneuf du Pape Grenache, Syrah, Cinsault; A.O.P. Châteauneuf-du-Pape, France 208 pln 379 pln Merlot Jinda-Lee Merlot; South Eastern Australia Carmen Discovery Merlot; Central Valley, Chile Stimson Merlot; Washington, USA Maison Magrez Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc; A.O.P. Bordeaux, France 169 pln 172 pln 175 pln 189 pln Pinot Noir Joseph Drouhin Rully Pinot Noir; A.O.P. Cotes de Beaune, France Robert Mondavi Napa Valley Pinot Noir; Napa, USA 216 pln 408 pln Sangiovese Tenute Marchese Antinori Riserva Chianti Classico Sangiovese, Cabernet Sauvignon; D.O.C.G. Chianti Classico Riserva, Italy Castellani Brunaio Brunello Di Montalcino Sangiovese; D.O.C.G. Brunello di Montalcino, Italy 331 pln 349 pln 10

12 Syrah / Shiraz Segreante Tenuta Gorghi Tondi Syrah; Siciliy, Italy Quelat Gran Reserva Syrah; D.O. Maipo Valley, Chile Jaboulet Les Jalets Syrah; A.O.P. Crozes Hermitage, France 196 pln 201 pln 203 pln Tempranillo Conde De Valdemar Crianza Tempranillo, Mazuelo; D.O.C. Rioja, Spain Camino Romano Domino Romano Tempranillo; D.O. Ribera del Duero, Spain Eternum Viti Tinta del Toro; D.O. Toro, Spain Zuccardi Q Tempranillo; Mendoza, Argentina Conde De Valdemar Reserva Tempranillo, Mazuelo; D.O.C. Rioja, Spain Finca Valpiedra Reserva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Mazuelo, Graciano; D.O.C. Rioja, Spain 169 pln 189 pln 194 pln 229 pln 231 pln 319 pln Tinta Barocca Abadim Reserva Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional; D.O.C. Douro, Portugal 179 pln Zinfandel Robert Mondavi Twin Oaks Zinfandel, Barbera, Petit Syrah; California, USA Gnarly Head Old Vine Zinfandel; Lodi, USA 179 pln 199 pln 11

13 WINO CZERWONE: PEŁNE, BOGATE Red wine: rich and full-bodied Cabernet Sauvignon Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Carménère; Maipo Alto Valley, Chile Chateau Hourbanon Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot; A.O.P. Medoc, France F.F. Coppola Claret Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec, Merlot, Cabernet Franc; California, USA 221 pln 269 pln 311 pln Corvina Degani Amarone Della Valpolicella Classico Corvina, Rondinella; D.O.C. Amarone della Valpolicella Classico, Italy 369 pln Malbec Finca El Origen Gran Reserva Malbec; Valle de Uco, Argentina Chateau du Cedre Malbec, Merlot, Tannat; A.O.P. Cahors, France 239 pln 259 pln Merlot Chateau Tour Blanche Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot; A.O.P. Medoc, France Chateau Franc Pipeau Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc; A.O.P. Saint-Émilion, France 209 pln 349 pln Nebbiolo Prunotto Barbaresco Nebbiolo; D.O.C.G. Barbaresco, Italy 430 pln Pinotage Kanonkop Pinotage; Stellenbosch, RSA 349 pln 12

14 Syrah / Shiraz Leasingham Bin 61 Shiraz; Clare Valley, Australia Wolf Blass President s Selection Shiraz; South Australia 224 pln 379 pln Zinfandel F.F. Coppola Zinfandel, Petit Syrah; California, USA 339 pln 13

15 Główne szczepy w karcie win restauracji Four Colors Main varieties from wine card of Four Colors Restaurant Bonarda Szczep czerwonych win pochodzący z Francji, pod tą nazwą znany w Argentynie, a we Francji jako douce noir. W winach z tego szczepu szukamy aromatów czarnej porzeczki, wiśni i koperku. French black grape variety, in Argentina commonly known as bonarda whereas in France its typical name is douce noir. Aromas of blackcurrant, cherry and dill. Cabernet Sauvignon Francuski szczep czerwonych win, jedna z najpopularniejszych odmian na świecie, dająca wina o wysokiej jakości i potencjale starzenia. Cabernet Sauvignon daje wina o aromatach ciemnych owoców, w szczególności czarnej porzeczki oraz niekiedy zielonej papryki. French black grape variety, one of the most popular in the world, giving high quality wines with a great ageing potential. Typical aromas: dark fruit especially blackcurrant and sometimes green bell pepper. Carménère Francuska odmiana czerwonych win, najbardziej charakterystyczna dla Chile. Wina z tej odmiany cechują aromaty czerwonych owoców. This black grape variety comes from France but the most famous carménère is cultivated in Chile. Wines exhibit aromas of a red fruit. Champagne / Szampan Szampan to wino musujące pochodzące z francuskiej Szampanii, produkowane metodą zwaną tradycyjną, bądź już rzadziej szampańską. Szczepy, z których produkowane są szampany to przede wszystkim: chardonnay, pinot noir i pinot meunier. Champagne is a sparkling wine produced in Champagne, France - using traditional method or less commonly - méthode champenoise mainly with chardonnay, pinot noir and pinot meunier. Chardonnay Jeden z najbardziej rozpowszechnionych szczepów białych win na świecie. Dzięki temu, że jest uprawiany w wielu zakątkach świata, w winach z tego szczepu znajdziemy szeroki wachlarz aromatów i smaków. W winach pochodzących z chłodniejszych klimatów są to aromaty jabłek i cytrusów, w winach z klimatów cieplejszych wyraźna jest nuta brzoskwiń i owoców egzotycznych. Przy leżakowaniu w dębowych beczkach wino z chardonnay zyskuje delikatny aromat maślany i waniliowy. One of the most popular white grape varieties in the world. It is grown in almost all winemaking regions, therefore it offers wide range of flavors. Wine made of chardonnay in colder climate gives green apple and citrus aromas. In warmer climates the same grape exhibits aromas of tropical and stone fruit. Ageing in oak barrels adds buttery and vanilla aromas. 14

16 Corvina Włoski szczep czerwonych win, który uczestniczy w produkcji znanych i cenionych win z apelacji Valpolicella D.O.C. W zależności od klasyfikacji jakościowej, wina cieszą się aromatami wiśni, suszonych śliwek bądź rodzynek. Italian black grape variety which takes part in vinification of well-known and acclaimed wines from D.O.C. Valpolicella. Depending on wine quality classification, Valpolicella pleases us with cherry, dried plum or raisin aromas. Dolcetto Czerwony szczep winorośli pochodzący z Włoch, typowy chociażby dla Piemontu. Nazwa jest zdrobnieniem od włoskiego słowa dolce, czyli słodki. Wina mają niską kwasowość, są lekkie i aromatyczne aromaty ciemnej wiśni i lukrecji. Black grape variety from Italy, typical for Piedmont. The Italian word dolcetto means "little sweet one". Wines have low acidity and are smooth and aromatic, with hints of black cherry and licorice. Gewürtztraminer Szczep białych win pochodzący z Włoch zawdzięcza swą nazwę miejscowości Tramin jednakże kojarzony jest głównie z francuską Alzacją. Najbardziej charakterystyczny aromat dla win tego szczepu to liczi i róże. Charakteryzuje go również lekka I przyjemna słodycz. The white grape variety comes from Italy it has been named after the village of Tramin but it is well-known in its Alsatian version. Most characteristic aromas include those of lychee and rose with hints of light and pleasant sweetness. Grenache Francuski szczep używany do produkcji win w wielu krajach, szczególnie w Europie, zazwyczaj jako jeden ze składników kupażu, czyli mieszanki win z różnych szczepów i roczników. Jedne z najwyższej jakości kupaży z grenache powstają we francuskiej Dolinie Rodanu, gdzie szczep ten dodaje mocnego charakteru czerwonych owoców do słynnego kupażu Châteauneuf-du-Pape. French black grape variety grown in many wine regions, especially in Europe. It is used as a part of a cuvée a blend of wines made of different varieties and vintages. One of the highest quality Grenache cuvées are produced in French Côtes du Rhône where it adds vigorous red fruits character to a famous Châteauneuf-du-Pape blend. Grüner Veltliner Najważniejsza odmiana białych win z Austrii. Wina z tej odmiany są uznawane za uniwersalne, jeżeli chodzi o łącznie ich z jedzeniem. Obok aromatów cytrusowych znajdziemy w winach z grüner veltliner aromaty z brzoskwini i nuty białego pieprzu. The major white grape variety in Austria and as some say one of the most universal wine to pair with food. Citrus aromas with stone fruit and white pepper hints. 15

17 Malbec Francuski szczep czerwonych win, popularny w Argentynie. Powstają z niego wina korzenne o aromatach czarnej jagody i śliwki. French black grape variety, popular in Argentina. Wines made of malbec have a spicy character with blueberry and plum aromas. Merlot Francuski szczep czerwonych win wykorzystywany do produkcji win jednoszczepowych, ale również jako element kupażu. Charakterystyczne nuty zapachowe win z winogron merlot: jagody, czerwone porzeczki, śliwki. French black grape variety that is used both as a blending grape and for varietal wines. Typical flavors: berry, plum, currant. Nebbiolo Włoski szczep czerwonych win dający uznane na świecie piemonckie wina Barbaresco i Barolo. Wina z tej odmiany charakteryzują się aromatami śliwki, róży, fiołków, skóry. Italian black grape variety associated with Piemonte region where the acknowledged Barbaresco and Barolo wines originate from. Typical aromas present in wines obtained from this variety are plum, rose, violet and leather. Pecorino Biały szczep winorośli, pochodzący z Włoch i uprawiany głównie w środkowej części tego kraju. W zależności od regionu i producenta charakteryzuje się nutami mineralnymi lub kwiatowymi. White grape variety which originates from Italy and it is mainly grown in middle part of that country. Depending on region and winemaker it reveals mineral or flowery hints. Pinot Gris Odmiana, której klasycznymi reprezentantami są pinoty z francuskiej Alzacji szukamy w nich aromatów owoców tropikalnych, takich jak banan i melon ale także nut imbiru i miodu. High quality wines obtained from this variety are produced in Alsace. Pinot gris reveals tropical fruit aromas such as banana and melon with hints of ginger and honey. Pinot Noir Francuski szczep czerwonych win, jeden z bardziej kapryśnych w uprawie, ale odwdzięczający się wyrafinowanymi winami, które za młodu cieszą lekkimi aromatami czerwonych owoców, wzbogacanymi z wiekiem o aromaty dziczyzny. French black grape variety, difficult to cultivate but recompensing with sophisticated wines that please us with soft aromas of red fruit when young and game aromas when older. 16

18 Pinotage Najpopularniejszy szczep win czerwonych w RPA. Jest krzyżówką szczepów pinot noir i cinsault, od których przejął aromaty czerwonych owoców, smoły i skóry. Signature black grape variety from South Africa. It s a crossing of pinot noir and cinsault varieties from which it gained aromas of red fruit, tar and leather. Riesling Odmiana win białych pochodząca z Niemiec. Dzięki wysokiej kwasowości daje jedne z najbardziej długowiecznych win białych, a przy tym w zależności od klimatu potrafi dać wina o różnej charakterystyce aromatów. Są to m. in. aromaty zielonych jabłek, świeżych limonek i brzoskwini. Długo starzone ujawnia aromaty naftowe. German white grape variety. High acidity makes Riesling wines one of the most long lasting white wines. Aromas depend on climate: green apple, stone fruit and lime. Maturation adds petrol aromas. Sangiovese Jedna z najpopularniejszych włoskich odmian czerwonych win używana m. in. do produkcji win ze znanej apelacji Chianti. Daje wina o aromatach czerwonych owoców i ziół. One of the most popular Italian black grape varieties the key ingredient of the famous Chianti wines. Aromas of red fruits and herbs. Sauvignon Blanc Ta biała winorośl uprawiana jest w wielu regionach winiarskich świata jako podstawa orzeźwiających i wyrazistych białych win wytrawnych. Charakteryzuje ją dość szerokie spektrum aromatów: od wyraźnie trawiastego, poprzez nuty owoców agrestu i liści krzewu czarnej porzeczki, aż po słodkawy aromat przywołujący na myśl owoce egzotyczne. This white grape variety is grown in the mostly recognized winemaking regions, gives refreshing and expressive wines with wide range of aromas: grass, gooseberries, blackcurrant leaves and tropical fruits. Wino deserowe / Sweet wine Istnieją trzy podstawowe metody produkcji słodkich win deserowych. Jedną z nich jest przerwanie fermentacji mocnym alkoholem, najczęściej winiakiem. Kolejną metodą jest zwiększenie koncentracji cukru w gronach poprzez podsuszanie, mrożenie, bądź w skutek działania szlachetnej pleśni (Botrytis Cinerea). Jeszcze inną metodą jest dodanie słodyczy do gotowego wina np. słodkiego soku z winogron. W naszej karcie win znajdziecie Państwo wina wyprodukowane za pomocą pierwszych dwóch metod. There are three basic ways to produce sweet wine. The first way is to stop fermentation by adding a spirit such as brandy. Another method is to raise sugar concentration in grapes using drying, freezing or by the means of noble rot (Botrytis Cinerea). The last way to produce sweet wine is to add a sweet factor (e.g. sweet grape juice) to a finished wine. Our wine card offers sweet wines whose production involves first two methods. 17

19 Syrah/Shiraz Francuski szczep czerwonych win dający charakterystyczne wina o aromatach ciemnych owoców, czarnego pieprzu, czekolady i skóry. French black grape variety used to produce distinctive wines with black fruit, black pepper, chocolate and leather aromas. Tempranillo Sławny szczep win czerwonych z Hiszpanii. Jako składnik wybornych hiszpańskich kupaży daje wina o aromatach czerwonych i czarnych owoców, starzone w beczkach dębowych zyskuje aromaty wanilii, skóry i tytoniu. Acclaimed Spanish black grape variety. As a major component of delightful Spanish blend it pleases us with red and black fruit aromas. When oaked it gains vanilla, leather and tobacco hints. Tinta Barroca Portugalska odmiana win czerwonych, jest głównym składnikiem win porto, ale używa się jej także do produkcji wino odmianowych. Portuguese black grape variety, mainly used as a part of porto blends, but also used to produce varietal wines. Torrontés Szczep białych win, prawdopodobnie pochodzenia hiszpańskiego, który największe uznanie zdobywa w Argentynie. Szczep daje wina o aromatach korzenno-owocowych. White grape variety that possibly originates from Spain. The most famous wines from torrontés are made in Argentina and they unravel flowery and spicy aromas. Touriga Interesujący szczep czerwonych win z Portugalii, charakteryzujący się intensywnym bukietem złożonym z aromatów ciemnych owoców, korzeni i skóry. Interesting Portuguese black grape variety giving wines with complex and intense bouquet of dark fruit flavors with hints of spice and leather. Vinho Verde (Loureiro) Loureiro to główna odmiana z której produkuje się białe, lekko perliste wina w portugalskiej apelacji Vinho Verde i niewątpliwie najważniejsza z odmian, biorąc pod uwagę jakość winogron i rozpowszechnienie upraw w ramach apelacji. Szczep może dać wspaniale orzeźwiające wina o nutach kwiatowych i cytrusowych. Loureiro is a white grape variety, the key component of famous, slightly sparkling, Portuguese Vinho Verde. It gives refreshing wines with a flowery and citrus notes. 18

20 Zinfandel Z tego szczepu powstają świetnie czerwone wina kalifornijskie o ciepłych aromatach jagód, pieprzu, a także goździków. One of the most popular black grape varieties in California. Wines have a berry, pepper and cloves aromas. 19

21 Four Colors Restaurant, DoubleTree by Hilton Łódź ul. Łąkowa 29,