1. W miesiącu kwietniu 2014r. Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt przeprowadził 5 okresowych kontroli Powiatowych Inspektoratów Weterynarii:

Transkrypt

1 I. Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt 1. W miesiącu kwietniu 2014r. Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt przeprowadził 5 okresowych kontroli Powiatowych Inspektoratów Weterynarii: Kontrole okresowe : - 1 dotycząca nadzoru nad realizacją monitoringu chorób zakaźnych zwierząt; - 1 dotycząca nadzoru nad zwalczaniem salmonelloz w stadach drobiu - 1 dotycząca realizacji kontroli wymogów wzajemnej zgodności oraz IRZ; - 2 dotyczące wykonania zaleceń pokontrolnych z poprzednich kontroli WIW w 2013r. 2. Prowadzono przygotowania w ramach planów gotowości do zwalczania ASF na terenie woj. wielkopolskiego. 3. Dane dotyczące realizacji Programu zwalczania choroby Aujeszkyego na terenie woj. wielkopolskiego wg stanu na r. WIW marzec 2014 CH. AUJESZKYEGO ILOŚĆ STAD W POWIECIE WG PLW WG AKTUALNEGO STANU* AKTUALNY % ZAKAŻENIA STAD W POWIECIE PRZEWIDYWANE SPOSOBY ZWALCZANIA CHA W AKTUALNYCH STADACH (SZCZEPIONYCH) (NIEZWŁOCZNY UBÓJ) (ODROCZONY UBÓJ) A B C=E+F+G D=(Cx100):B E F G Chodzież Czarnków , Gniezno , Gostyń , Grodzisk Wlkp , Jarocin , Kalisz , Kępno , Koło , Konin , Kościan ,

2 Krotoszyn , Leszno , Międzychód , Nowy Tomyśl , Oborniki , Ostrów Wlkp , Ostrzeszów , Piła , Pleszew , Poznań , Rawicz Słupca , Szamotuły , Środa Wlkp , Śrem , Turek , Wągrowiec , Wolsztyn , Września , Złotów , RAZEM , II. Zespół ds. bezpieczeństwa żywności, pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych Dział ds. bezpieczeństwa żywności Przez inspektorów ds. bezpieczeństwa żywności WIW przeprowadzono następujące kontrole Powiatowych Lekarzy Weterynarii Poznań wg rocznego harmonogramu: - 9 kontroli Powiatowych Lekarzy Weterynarii w zakresie: pełnionego nadzoru nad dobrostanem zwierząt w rzeźni, - 2 -

3 pełnionego nadzoru nad bezpieczeństwem produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi podczas produkcji, przechowywania i dystrybucji w nadzorowanych przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w zakładach; prawidłowości zatwierdzeń zakładów; pełnionego nadzoru nad zakładami posiadającymi zatwierdzenie do eksportu na rynek Stanów Zjednoczonych Ameryki Północnej; nadzoru nad zakładami ubiegającymi się o zatwierdzenie na rynki krajów trzecich; realizacji planu badań kontrolnych pozostałości. Pracownicy działu na bieżąco zajmowali się sprawami dotyczącymi certyfikatów na kraje trzecie tj. zamawianiem, przechowywaniem, ewidencjonowaniem, wydawaniem, rozliczaniem oraz sprawozdawczością świadectw eksportowych w tym zakresie tygodniową, miesięczną. Dotyczyło to szczególnie państw Unii Celnej (tj. Federacji Rosyjskiej, Republiki Kazachstanu oraz Republiki Białorusi). W miesiącu kwietniu wysłano do powiatowych inspektoratów weterynarii plany badań kontrolnych substancji niedozwolonych, pozostałości chemicznych, biologicznych, produktów leczniczych u zwierząt i w produktach pochodzenia zwierzęcego oraz w wodzie przeznaczonej do pojenia zwierząt i paszach na 2014 r. RASFF W ramach funkcjonowania systemu wczesnego ostrzegania RASFF o niebezpiecznych produktach w żywności i paszach system wygenerował następujące powiadomienia w miesiącu kwietniu 2014 r.: - powiadomienia informacyjne RASFF nr 1/2014 oraz 2/2014 dotyczące stwierdzenia obecności Salmonella z grupy CO w próbkach mięśni z indyka pochodzącego z Czech, którego jednym z odbiorców był podmiot z Suchego Lasu. Dział ds. pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych 1. W okresie od 01 do 30 kwietnia 2014r. inspektorzy weterynaryjni ds. pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w Poznaniu przeprowadzili: a) 3 kontrole problemowe dotyczące pasz oraz operowania ubocznymi produktami zwierzęcymi w powiatach: Gniezno, Słupca i Wągrowiec. b) 7 kontroli okresowych podmiotów zajmujących się wytwarzaniem i wprowadzaniem do obrotu pasz leczniczych, w tym 4 kontrole wytwórni pasz leczniczych i 3 kontrole dystrybutorów pasz leczniczych. 2. W ramach realizacji Rocznego Planu Urzędowej Kontroli Pasz 2014r. (krajowy monitoring pasz) prowadzono analizę wyników badań z zakresu bezpieczeństwa pasz (czynniki zagrożenia typu: biologicznego, chemicznego i fizycznego) oraz jakości handlowej. W zakresie bezpieczeństwa pasz stwierdzono 6 wyników dodatnich. Dotyczyły one: a) przekroczenia dopuszczalnej zawartości pozostałości cynku w mieszance paszowej pełnoporcjowej B dla bydła (1 wynik dodatni) postępowanie administracyjne jest w toku, b) obecności w wodzie substancji przeciwbakteryjnych takich jak: enrofloksacyna i doksycyklina ( 3 wyniki dodatnie) postępowania administracyjne zostały zakończone

4 Zakazano wprowadzania do obrotu brojlerów kurzych znajdujących się fermie drobiu rzeźnego do czasu uzyskania ujemnych wyników badań laboratoryjnych w kierunku obecności substancji przeciwbakteryjnych pobranych próbek mięśni od w/w brojlerów. W jednym przypadku c) zanieczyszczenie krzyżowe narazyną mieszanki paszowej pełnoporcjowej dla drobiu d) zanieczyszczenie krzyżowe narazyną mieszanki paszowej pełnoporcjowej dla drobiu W zakresie jakości handlowej pasz stwierdzono 6 wyników dodatnich: a) niezgodność pomiędzy zawartością deklarowaną a zawartością faktyczną żelaza w próbce mieszanki paszowej dla drobiu b) niezgodność pomiędzy zawartością deklarowaną a zawartością faktyczną salinomycyny w próbce mieszanki paszowej pełnoporcjowej dla kurcząt brojlerów - c) niezgodność pomiędzy zawartością deklarowaną a zawartością faktyczną tłuszczu surowego w próbce mieszanki paszowej pełnoporcjowej dla brojlerów kurzych d) niezgodność pomiędzy zawartością deklarowaną a zawartością faktyczną miedzi w próbce mieszanki paszowej dla drobiu e) niezgodność pomiędzy zawartością deklarowaną a zawartością faktyczną włókna surowego w próbce MPU dla krów - f) niezgodność pomiędzy zawartością deklarowaną a zawartością faktyczną salinomycyny w próbce mieszanki paszowej pełnoporcjowej dla drobiu Analizie poddano także wyniki badań próbek inspekcyjnych, tj. pobieranych przez Powiatowych Lekarzy Weterynarii w ramach sprawowanego nadzoru oraz próbek pobieranych przez podmioty sektora paszowego w ramach prowadzonego nadzoru właścicielskiego stwierdzono trzy wyniki dodatnie dotyczące obecności cząsteczek przetworzonego białka zwierzęcego w pełnej krwi suszonej. Postępowanie administracyjne w pierwszym przypadku jest zakończone. Ustalono, że próbka pełnej suszonej krwi wieprzowej pochodziła od podmiotu z powiatu ostrowskiego i została przekazana do firmy na terenie powiatu jarocińskiego jako próbka handlowa. Z informacji uzyskanych od Powiatowego Lekarza Weterynarii w Ostrowie Wlkp wynika, że podmiot otrzymał kwestionowaną próbkę pełnej krwi suszonej wieprzowej spedycją od firmy zagranicznej. Próbce towarzyszyła specyfikacja wyrobu, w której nie zawarto nr partii, daty ważności i nr producenta. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Jarocinie o podjętych działaniach powiadomił Główny Inspektorat Weterynarii wysyłając informacje drogą elektroniczną na adres polepszacze@wetgiw.gov.pl. W pozostałych dwóch przypadkach postępowania administracyjne są w toku. 3. Zgodnie z Instrukcją Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWbż-500-1/12 z dnia 19 stycznia 2012 roku w sprawie zakresu i sposobu działania Krajowego Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznych Produktach Żywnościowych w Paszach (RASFF Rapid Alert System for Food and Feed) Wielkopolski Wojewódzki Lekarz Weterynarii w Poznaniu otrzymał powiadomienie informacyjne RASFF o numerze dnia władz holenderskich oraz uzupełniające powiadomienie informacyjne nr inf01 z dnia władz belgijskich od Głównego Lekarza Weterynarii dotyczące stwierdzenia obecności niezatwierdzonego genetycznie - 4 -

5 zmodyfikowanego ryżu BT63 w produkcie pochodzącym z Chin. Władze holenderskie poinformowały, że jedna z firm paszowych wykryła w ramach kontroli wewnętrznej ryż BT63 w próbkach pobranych z 3 dostaw produktu od belgijskiej firmy. Wyżej wymieniony produkt został dostarczony do firmy na terenie województwa wielkopolskiego a dostawcą była firma belgijska. W ramach przeprowadzonego postępowania wyjaśniającego prowadzonego przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w Gnieźnie w tym podmiocie ustalono stany magazynowe skażonego surowca oraz sposób zagospodarowania zużycia chlorku choliny do produkcji własnej pasz do dnia r. Ustalono również listę produktów z grupy premiksów zawierających skażony chlorek choliny ze skażonej partii. Wielkopolski Wojewódzki Lekarz Weterynarii w Poznaniu otrzymał również powiadomienie informacyjne RASFF o numerze z dnia r. władz niemieckich dotyczące przekroczenia dopuszczalnego poziomu dioksyn w suszu jabłkowym pochodzącym z Polski. Dostawcą w/w materiału paszowego była firma z województwa mazowieckiego a przewoźnikiem firma z województwa wielkopolskiego. W ramach przeprowadzonego postępowania wyjaśniającego prowadzonego przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w Koninie ustalono: - rejestrację firmy, zakres działalności firmy, miejsce załadunku i rozładunku skażonego towaru, posiadanie dokumentów przewozowych III. Zespół ds. nadzoru farmaceutycznego Zespół ds. nadzoru farmaceutycznego Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w Poznaniu w okresie od dnia r. do dnia r., przeprowadził łącznie 12 kontroli, w tym: 1. Hurtowni farmaceutycznych produktów leczniczych weterynaryjnych - 3: Były to kontrole okresowe w zakresie obrotu hurtowego, warunków przechowywania oraz transportu produktów leczniczych weterynaryjnych. W wyniku kontroli wydano zalecenia pokontrolne wraz z terminem usunięcia uchybienia. 2. Zakładów leczniczych dla zwierząt - 7: Były to kontrole okresowe, przeprowadzone w zakresie przestrzegania przez te podmioty wymagań dotyczących warunków prowadzenia obrotu i ilości stosowanych produktów leczniczych, w tym dokumentacji obrotu detalicznego produktami leczniczymi weterynaryjnymi oraz przechowywania i transportu produktów leczniczych weterynaryjnych. W wyniku kontroli zakładów leczniczych dla zwierząt wydano zalecenia pokontrolne wraz z terminami usunięcia uchybień. 3. Podmiotów prowadzących obrót detaliczny produktami leczniczymi weterynaryjnymi wydawanymi bez przepisu lekarza weterynarii - 2. Były to kontrole okresowe w zakresie przestrzegania wymagań dotyczących prowadzenia obrotu produktami leczniczymi weterynaryjnymi wydawanymi bez przepisu lekarza. W wyniku kontroli wydano zalecenia pokontrolne wraz z terminem usunięcia uchybienia

6 IV. Zakład Higieny Weterynaryjnej Zakład Higieny Weterynaryjnej w Poznaniu w miesiącu kwietniu 2014 r. przeprowadził badania diagnostyczne w zakresie: 1. Badań monitoringowych chorób zakaźnych zwierząt w ramach programów zwalczania: - bruceloza bydła, owiec i kóz - województwo wielkopolskie enzootyczna białaczka bydła - województwo wielkopolskie klasyczny pomór świń - województwo wielkopolskie choroba Aujeszkyego - województwo wielkopolskie salmonelloza drobiu w stadach reprodukcyjnych i stadach towarowych drobiu Gallus Gallus - województwo wielkopolskie Gąbczasta encefalopatia bydła (BSE): - wielkopolskie lubuskie - 91 Trzęsawka owiec i kóz: - wielkopolskie lubuskie Badań wynikających z krajowego programu badań kontrolnych obecności substancji niedozwolonych oraz pozostałości chemicznych, biologicznych i produktów leczniczych u zwierząt i w żywności pochodzenia zwierzęcego: - wielkopolskie lubuskie zachodniopomorskie Badań w ramach krajowego planu urzędowej kontroli żywienia zwierząt i wody do pojenia zwierząt: - wielkopolskie lubelskie kujawsko-pomorskie mazowieckie małopolskie łódzkie śląskie lubuskie świętokrzyskie opolskie pomorskie zachodniopomorskie Badań w ramach krajowego planu urzędowej kontroli pasz: - wielkopolskie (Salmonella i przeciwbakteryjne) Badań wynikających z nadzoru Inspekcji Weterynaryjnej: w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej mięsa i przetworów mięsnych oraz środowiska produkcyjnego woj. wielkopolskie w ramach weryfikacji jakości mleka surowego woj. wielkopolskie - 89 w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej mleka i przetworów mlecznych woj. wielkopolskie - 45 w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej ryb i przetworów rybnych - woj. wielkopolskie

7 6. Badań z nadzoru Inspekcji Weterynaryjnej w paszach i w wodzie wykorzystywanej do pojenia zwierząt : w ramach dochodzenia epizootycznego w kierunku obecności pałeczek Salmonella - woj. wielkopolskie - 8 w ramach dochodzenia : obecność antybiotyków lub innych substancji o działaniu przeciwbakteryjnym - woj. wielkopolskie Badań niezbędnych do wydania świadectwa zdrowia, a wynikających ze szczególnych wymagań państwa, do którego jest przeznaczony produkt woj. wielkopolskie