LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI INSPEKTOR SANITARNY W LUBLINIE Lublin, dnia 18.08.2014r. 20-708 Lublin, ul. Pielęgniarek 6 tel. (0-81) 743-42-72/73, fax. (0-81) 743-46-86 wsse.lublin@pis.gov.pl, http://wsselublin.pis.gov.pl Meldunek Nr 7 Meldunek z przebiegu wypoczynku letniego dzieci i młodzieŝy zorganizowanego na terenie województwa lubelskiego w okresie od 11 do 14 sierpnia 2014r. I. Z zakresu działalności pionu higieny dzieci i młodzieŝy 1. Liczba kontroli sanitarnych: wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich 11 wypoczynku zorganizowanego w obiektach uŝywanych okazjonalnie na wypoczynek 18 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej 1 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną 0 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania 10 2. Liczba uczestników: wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich 314 wypoczynku zorganizowanego w obiektach uŝywanych okazjonalnie na wypoczynek 512 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej 100 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną 0 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania 559 3. Liczba wypoczynku zorganizowanego w obiektach o złym stanie higienicznosanitarnym 0 4. Liczba wypoczynku, w którym stwierdzono nieprawidłowości 0 5. Liczba nałoŝonych mandatów karnych/na sumę 0 6. Liczba wydanych decyzji 0 7. Liczba wniosków o unieruchomienie 0 8. Liczba wypoczynku unieruchomionego 0 9. Liczba wypoczynku nie zgłoszonego tzw. dzikiego 2 Zatrucia 0 Obóz sportowy zorganizowany w Ośrodku Wypoczynkowym,,Roztoczanka, ul. Tomaszowska 23, 22-672 Susiec przez Miejski Klub Sportowy,,Unia Hrubieszów, ul. Ciesielczyka 2, 22-500 Hrubieszów Kolonia zorganizowana w Ośrodku Wypoczynkowym,,Roztoczanka, ul. Tomaszowska 23, 22-672 Susiec przez Lubaczowskie Centrum Integracji Społecznej, ul. Kościuszki 141, 37-600 Lubaczów.
Wykaz wypoczynku skontrolowanego przez Państwową Inspekcję Sanitarną w okresie od 11 do 14 sierpnia 2014r. I. Formy wyjazdowe 1. Organizator Biuro Turystyki i Reklamy PIECHOCKA TRAVEL, ul. Warszawska 4/2, 21-500 Biała Podlaska; integracyjny kurs języka polskiego dla dzieci z Ukrainy zorganizowano w Ośrodku Szkolno-Wypoczynkowym Państwowej Szkoły WyŜszej, ul. Zahajkowska 44D, 21-560 Międzyrzec Podlaski 2. Organizator Uczniowski Klub Sportowy Junior, ul. BóŜniczna 3/113, 26-610 Radom; obóz sportowy zorganizowano w Specjalnym Ośrodku Szkolno-Wychowawczym, ul. Leśna 2A, 21-560 Międzyrzec Podlaski 3. Organizator Klub Sportowy DRUKARZ, Al. Zieleniecka 2, 03-901 Warszawa; obóz sportowy zorganizowano w Zajeździe Nadrzecze, Nadrzecze 36, 23-400 Biłgoraj oceniono 4. Organizator Stowarzyszenie Kultury Fizycznej Sprinter, ul. Górska 9, 20-863 Lublin; obóz sportowy zorganizowano w Szkolnym Schronisku MłodzieŜowym,,Sitareczka przy Szkole Podstawowej Nr 1, ul. 3-go Maja 3, 23-400 Biłgoraj 5. Organizator Swim Test Tour s. c. M. K. Lach, Al. Pokoju 78, 31-564 Kraków; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Edukacji Ekologicznej przy Nadleśnictwie, ul. Bohaterów Porytowego Wzgórza 35, 23-300 Janów Lubelski 6. Organizator Profi Sport Tomasz Smolnik, ul. Szafirowa 12/13, 40-726 Katowice; obóz sportowy zorganizowano Ośrodku Edukacji Ekologicznej przy Nadleśnictwie, ul. Bohaterów Porytowego Wzgórza 35, 23-300 Janów Lubelski 7. Organizator Klub Pływacki SOKÓŁ Rzeszów, ul. Pułaskiego 13A, 35-011 Rzeszów; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Sportu i Rekreacji ZALEW, ul. Turystyczna 10, 23-300 Janów Lubelski 8. Organizator Ludowy Klub Sportowy ATHLETIC Wola Krzysztoporska, ul. Kościuszki 32, 97-371 Wola Krzysztoporska; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Sportu i Rekreacji ZALEW, ul. Turystyczna 10, 23-300 Janów Lubelski oceniono 9. Organizator ESKA JANÓW LUBELSKI, ul. Ulanowska 5, 23-300 Janów Lubelski; obóz sportowy zorganizowano w Internacie przy Zespole Szkół Nr 2, ul. Sikorskiego 25, 23-210 Kraśnik 10. Organizator Stowarzyszenie Przyszłość Dziecka. Inicjatywa Wspierania Dzieci z Domów Dziecka Ziemi Lubelskiej, ul. Pogodna 31, 20-337 Lublin; kolonie zorganizowano w Pensjonacie Wrzos, Spławy 46B, 24-340 Józefów nad Wisłą 11. Organizator Fundacja Równych Szans PACYNKA, ul. Dziewanny 27, 20-539 Lublin; obóz rekreacyjny zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym RED-LION, 21-211 Dębowa Kłoda 12. Organizator Katolickie Stowarzyszenie MłodzieŜy Archidiecezji Lubelskiej, ul. Krakowskie Przedmieście 1, 20-002 Lublin; obóz zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowo- Szkoleniowym,,Wymarzony Dom Młodych KSM AL w Częstoborowicach, 21-065 Rybczewice 13. Organizator Stowarzyszenie Wychowanków Gimnazjum i Liceum Ogólnokształcącego im. Księcia Adama Jerzego Czartoryskiego, ul. Partyzantów 16, 24-100 Puławy; kolonie zorganizowano w Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym,,Sosnowe Zacisze, ul. Turystyczna 27, 22-672 Susiec
14. Organizator Miejski Klub Sportowy,,Unia Hrubieszów, ul. Ciesielczyka 2, 22-500 Hrubieszów; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym ROZTOCZANKA, ul. Tomaszowska 23, 22-672 Susiec 15. Organizator Lubaczowskie Centrum Integracji Społecznej, ul. Kościuszki 141, 37-600 Lubaczów; kolonie zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym ROZTOCZANKA, ul. Tomaszowska 23, 22-672 Susiec 16. Organizator Firma CONSUL Piotr Kudlicki, ul. Piłsudskiego 6/5, 22-600 Tomaszów Lubelski; obóz jeździecki zorganizowano w Stadnie Pod Lasem, Dąbrowa Tomaszowska 93, 22-600 Tomaszów Lubelski 17. Organizator Stowarzyszenie na Rzecz Dzieci i MłodzieŜy JESTEM, ul. Nowa 11, 22-500 Hrubieszów; obóz zorganizowano na polanie leśnej w Nowinach (oddział 296), 22-672 Susiec 18. Organizator Uczniowski Klub Sportowy Kyokushin Karate, ul. Rynek 31, 39-230 Brzostek; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Kolonijno-Wczasowym Interimpex Świtezianka, w Okunince 19. Organizator Parafia Rzymskokatolicka Narodzenia NMP, ul. Brzeska 33a, 21-500 Biała Podlaska; kolonie zorganizowano w domu mieszkalnym, II/3 Okuninka oceniono 20. Organizator Bartłomiej Majewski/Sportler, ul. Paderewskiego 11a, 41-936 Bytom; obóz sportowo-rekreacyjny zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym PLUS w Okunince 21. Organizator Parafia Świętej Siostry Faustyny w Sękocinie Starym, ul. Starowiejska 25, 05-090 Raszyn; kolonie zorganizowano w Ośrodku Rehabilitacyjno-Wczasowym ASTUR w Okunince 22. Organizator Budowlany Klub Sportowy, ul. Filaretów 44/19, 20-609 Lublin; obóz sportoworekreacyjny zorganizowano w Hotelu Perła Roztocza, ul. Zamojska 35, 22-460 Szczebrzeszyn 23. Organizator Bychawski Ludowy Klub Sportowy Granit, ul. Sportowa 8, 23-100 Bychawa; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym Pszczeliniec ul. Wczasowa 23, 22-440 Krasnobród 24. Organizator UKS Skarpa, ul. Radości 13, 20-530 Lublin; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym Pszczeliniec, ul. Wczasowa 23, 22-440 Krasnobród 25. Organizator Kolejowy Klub Sportowy Sygnał, ul. Zemborzycka 3, 20-450 Lublin; obóz piłkarski zorganizowano w Zespole Szkół, ul. Armii Krajowej 36, 22-470 Zwierzyniec 26. Szkolne Schronisko MłodzieŜowe,,Sitareczka funkcjonujące na bazie Szkoły Podstawowej Nr 1 im. Sługi BoŜego Księdza Prymasa Stefana Wyszyńskiego, ul. 3-go Maja 3, 23-400 Biłgoraj 27. Szkolne Schronisko MłodzieŜowe funkcjonujące na bazie Zespołu Szkół, Stary Brus 94, 22-244 Stary Brus 28. Szkolne Schronisko MłodzieŜowe funkcjonujące na bazie Zespołu Szkół, ul. Szkolna 2, 22-230 Wola Uhruska 29. Szkolne Schronisko MłodzieŜowe funkcjonujące na bazie Zespołu Szkół, ul. Brzeska 14, 22-107 Sawin 30. Szkolne Schronisko MłodzieŜowe funkcjonujące na bazie Zespołu Szkół im. Kazimierza Górskiego, Wierzbica-Osiedle, ul. Pogodna 8, 22-150 Wierzbica
II. Wypoczynek w miejscu zamieszkania 1. Organizator Centrum Szkoleń i Animacji Marta Skrzyńska, ul. Reformacka 5A, 22-100 Chełm; wypoczynek zorganizowano w Centrum Szkoleń i Animacji, ul. Reformacka 5A, 22-100 Chełm 2. Organizator Związek MłodzieŜy Wiejskiej, ul. Chmielna 6/6, 00-020 Warszawa; wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej, ul. Szkolna 13, 22-510 Uchanie 3. Organizator Społeczne Stowarzyszenie DIALOG, ul. Ks. J. Popiełuszki 9/16, 21-100 Lubartów; wypoczynek zorganizowano w Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym WODNIK, ul. Wczasowa 2, 21-136 Firlej 4. Organizator Fun Sport Marek Piszczek, ul. Dziewanny 1/45, 20-539 Lublin; wypoczynek zorganizowano w Ośrodku Rekreacyjno-Wędkarskim, ul. Prawiednicka 1, 20-524 Lublin 5. Organizator Związek MłodzieŜy Wiejskiej, ul. Chmielna 6, 00-020 Warszawa; wypoczynek zorganizowano w Remizie Ochotniczej StraŜy PoŜarnej w Niedrzwicy Kościelnej, ul. Lipowa, 24-220 Niedrzwica Kościelna 6. Organizator Zespół Szkół nr 2 w Jaszczowie, 21-020 Milejów; wypoczynek zorganizowano w Zespół Szkół nr 2 w Jaszczowie, 21-020 Milejów 7. Organizator Szkoła Podstawowa im. Janusza Korczaka, Łysołaje 120, 21-020 Milejów; wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej im. Janusza Korczaka, Łysołaje 120, 21-020 Milejów 8. Organizator Stowarzyszenie Rodzina, ul. Piramowicza 12, 24-100 Puławy; wypoczynek zorganizowano w Zespole Szkół Technicznych, ul. Wojska Polskiego 7, 24-100 Puławy 9. Organizator Polski Instytut Rozwoju, ul. Agatowa 12/20, 20-571 Lublin; wypoczynek zorganizowano w Zespole Szkół, Gózd 109A, 08-550 Kłoczew 10. Organizator Szkoła Języków Obcych Bacalarus, ul. Jutrzenki 3, 22-400 Zamość; wypoczynek zorganizowano w Szkole Języków Obcych Bacalarus, ul. Jutrzenki 3, 22-400 Zamość
II. Zakres tematyczny tygodniowych meldunków dotyczących obiektów Ŝywnościowo-Ŝywieniowych wypoczynku dzieci i młodzieŝy od 11.08.2014 r. do 17.08.2014 r. Liczba obiektów skontrolowanych Liczba kontroli Liczba wydanych decyzji administracyjnych (w tym unieruchom.) 14 14 1 Stopień wdroŝenia Zasad systemu HACCP W 13 obiektach Ŝywieniowych opracowano i wdroŝono instrukcje GHP/GMP i zasady systemu HACCP W 1 obiekcie brak wdroŝenia opracowanej dokumentacji GHP/GMP i HACCP, w związku ze stwierdzonymi podczas, kontroli nieprawidłowościami. Ocena sposobu Ŝywienia, stopień urozmaicenia posiłków W 14 skontrolowanych obiektach Ŝywieniowych, jadłospisy planowane były prawidłowo, posiłki były urozmaicone, uwzględniały produkty z róŝnych grup. Działania represyjne Liczba i kwota mandatów karnych Inne Uwagi 1/100zł W okresie od 11 sierpnia do 17 sierpnia skontrolowano 14 obiektów Ŝywieniowych placówek letniego wypoczynku dzieci i młodzieŝy. W 1 obiekcie stwierdzono niezgodności z obowiązującym prawem Ŝywnościowym. Dotyczyło to: 1. Baru gastronomicznego Pod Pstrągiem Ośrodka Rekreacyjno Wędkarskiego Agnieszka Chmielewska-Rogala, ul. Prawiednicka 1, 20-524 Lublin (działalność cateringowa), gdzie stwierdzono: brak dokumentacji lekarskiej do celów sanitarno-epidemiologicznych pracownika; brak moŝliwości ustalenia daty waŝności i właściwości środka dezynfekcyjnego znajdującego się w dozownikach; brak wdroŝenia instrukcji i procedur GHP w obszarach: stan zdrowia personelu, higiena. W związku z powyŝszym nałoŝono 1 mandat karny na kwotę 100 zł. LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI INSPEKTOR SANITARNY w Lublinie lek. med. Mirosław Starzyński