Założenia projektu ustawy o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI Warszawa 27.07.2016 r.
Organy administracji publicznej zaangażowane w nadzór nad jakością zdrowotną (bezpieczeństwem) żywności Inspekcja Weterynaryjna Sprawowanie nadzoru nad bezpieczeństwem produktów pochodzenia zwierzęcego: 1) zakłady zatwierdzone; 2) działalność marginalna, lokalna i ograniczona; 3) sprzedaż bezpośrednia; 4) produkcja podstawowa. Państwowa Inspekcja Sanitarna Sprawowanie nadzoru nad bezpieczeństwem: 1) żywności pochodzenia niezwierzęcego (zakłady zatwierdzone i zakłady rejestrowane, np. dostawy bezpośrednie i produkcja podstawowa); 2) produktów pochodzenia zwierzęcego znajdujących się w handlu detalicznym (zakłady zatwierdzone); 3) żywności zawierającej jednocześnie środki spożywcze pochodzenia niezwierzęcego i produkty pochodzenia zwierzęcego.
sprzedaży żywności przez rolników definicja Kryteria uznania działalności za rolniczy handel detaliczny: 1) obsługa lub przetwarzanie żywności (np. surowce, produkty mięsne, produkty mleczne, produkty złożone, przetwory z owoców i warzyw, pieczywo) i jej przechowywanie w punkcie sprzedaży lub dostaw do konsumenta finalnego; 2) sprzedaż żywności na rzecz konsumenta finalnego; 3) sprzedaż żywności bez udziału pośredników; 4) sprzedawana żywność musi pochodzić w całości lub części z własnej uprawy, hodowli lub chowu; 5) sprzedaż żywności w ramach limitów, które zostaną określone w rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
sprzedaży żywności przez rolników definicja Definicja: Rolniczy handel detaliczny handel detaliczny w rozumieniu art. 3 ust. 7 rozporządzenia nr 178/2002, polegający na zbywaniu konsumentowi finalnemu, o którym mowa w art. 3 ust. 18 rozporządzenia nr 178/2002, bez udziału pośrednika, żywności pochodzącej w całości lub części z własnej uprawy, hodowli lub chowu tego podmiotu.
sprzedaży żywności przez rolników - nadzór 1) nadzór nad właściwą jakością zdrowotną (bezpieczeństwem) żywności znajdującej się w rolniczym handlu detalicznym zostanie przejęty od Państwowej Inspekcji Sanitarnej i powierzony Inspekcji Weterynaryjnej; 2) nadzór nad jakością handlową żywności znajdującej się w rolniczym handlu detalicznym będą sprawowały organy Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno- Spożywczych.
sprzedaży żywności przez rolników wymagania 1) wymagania higieniczne - jak dla handlu detalicznego (rozporządzenie (WE) nr 178/2002 oraz rozporządzenie (WE) nr 852/2004); 2) możliwość przyjęcia na poziomie krajowym dostosowań do wymogów określonych w załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 852/2004 (rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi);
sprzedaży żywności przez rolników wymagania cd. 3) rejestracja u powiatowego lekarza weterynarii należy złożyć wniosek o wpis do rejestru co najmniej na 30 dni przed dniem rozpoczęcia planowanej działalności i uzyskać decyzję administracyjną (nie będzie wymagane zatwierdzenie zakładu); 4) nie będzie istnieć konieczność sporządzania projektu technologicznego; 5) konieczność oznakowania miejsca sprzedaży (wyrażenie rolniczy handel detaliczny, weterynaryjny numer identyfikacyjny, imię i nazwisko albo nazwa lub siedziba podmiotu oraz adres miejsca prowadzenia produkcji).
sprzedaży żywności przez rolników wymagania Mięso zwierząt kopytnych (np. świnie, bydło, owce i kozy) przetwarzane i wprowadzane na rynek w ramach rolniczego handlu detalicznego będzie musiało pochodzić z uboju przeprowadzonego w rzeźni zatwierdzonej przez organy Inspekcji Weterynaryjnej.
sprzedaży żywności przez rolników warunki zwolnienia podatkowego (PIT) Zwolnieniu od podatku dochodowego będą podlegać przychody do uzyskane z rolniczego handlu detalicznego do kwoty 40 000 zł ze sprzedaży przetworzonych w sposób inny niż przemysłowy produktów roślinnych i zwierzęcych pochodzących z własnej uprawy, hodowli i chowu (z wyjątkiem produktów uzyskanych w ramach działów specjalnych produkcji rolnej i produktów opodatkowanych podatkiem akcyzowym ), o ile; 1) sprzedaż, nie będzie wykonywana na rzecz osób prawnych, jednostek organizacyjnych nieposiadających osobowości prawnej lub na rzecz osób fizycznych na potrzeby prowadzonej przez nie działalności gospodarczej; 2) przerabianie produktów roślinnych i zwierzęcych i ich sprzedaż nie będzie się odbywać przy zatrudnieniu osób na podstawie umów o pracę, umów zlecenia, umów o dzieło oraz innych umów o podobnym charakterze (Wyjątek - ubój zwierząt rzeźnych i obróbka poubojowa tych zwierząt, w tym również rozbiór, podział i klasyfikacja mięsa oraz wytwarzanie mąki, kasz, płatków i otrąb ze zboża pochodzącego z własnej uprawy);
sprzedaży żywności przez rolników warunki zwolnienia podatkowego (PIT) 3) Sprzedaż będzie następować wyłącznie w miejscach: w których produkty zostały wytworzone (np. w gospodarstwie) lub przeznaczonych do prowadzenia handlu; 4) masa przetworzonych produktów nie będzie przekraczać ilości, którą podmioty działające na rynku spożywczym będą mogły zbywać konsumentom finalnym w ramach rolniczego handlu detalicznego; 5) ilość produktów roślinnych lub zwierzęcych wyprodukowanych w posiadanym gospodarstwie rolnym w rozumieniu przepisów o podatku rolnym, użytych do produkcji danego produktu będzie stanowić co najmniej 50% tego produktu, z wyłączeniem wody; 6) będzie prowadzona ewidencja sprzedaży żywności zawierająca co najmniej: numer kolejnego wpisu, datę uzyskania przychodu, kwotę przychodu, przychód narastająco od początku roku, rodzaj i ilość sprzedanych produktów.
sprzedaży żywności przez rolników kasy fiskalne Podatnicy uzyskujący przychody z rolniczego handlu detalicznego nie będą zobowiązani do prowadzenia ewidencji obrotu i kwot podatku należnego przy zastosowaniu kas rejestrujących.
sprzedaży żywności przez rolników etap prac Zgodnie z decyzją stałego Komitetu Rady Ministrów podjętą na posiedzeniu w dniu 30 czerwca 2016 r. wprowadzanie rozwiązań ułatwiających rolnikom sprzedaż żywności z ich własnej uprawy, chowu lub hodowli konsumentom końcowym powinno zostać zsynchronizowane z pracami legislacyjnymi związanymi z planowanym powołaniem Państwowej Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności.
Dziękuję za uwagę