INSTRUKCJA MONTAśU I UśYTKOWANIA PIEKARNIKÓW ELEKTRYCZNYCH MODEL SC399-8 (wszystkie wersje)

INSTRUKCJA MONTAśU I UśYTKOWANIA PIEKARNIKÓW ELEKTRYCZNYCH MODEL SC399-8 (wszystkie wersje) Generalny przedstawiciel DOM BIANCO sp. z o.o. al. Krakowska 5, 05-090 Raszyn tel. 0-22 7201198, 7201199 fax 0-22 7200688 www.dombianco.com.pl

Dziękujemy za zaufanie i zakup naszego wyrobu. Gratulujemy dokonania dobrego wyboru. Mamy nadzieję, Ŝe urządzenie będzie Państwu słuŝyć przez wiele lat. Piekraniki są przeznaczone do stosowania w indywidualnych gospodarstwach domowych i słuŝą do pieczenia róŝnorodnych potraw. Urządzenia Smeg wykonane są z róŝnorodnych materiałów najwyŝszej jakości. Odcień i faktura powierzchni moŝe nieznacznie róŝnić się w danym egzemplarzu, jak równieŝ w danej grupie kolorystycznej. Nie jest to podstawa do reklamacji produktu.

- 48 - Spis treści - 1-1. Zasady uŝytkowania 2 2. Bezpieczeństwo uŝytkowania 4 3. Odpowiedzialność za środowisko 6 4. Opis piekarnika 7 5. Akcesoria 8 6. Panel sterowania 10 7. Elektroniczny zegar analogowy 15 8. UŜytkowanie 21 9. Pieczenie 25 10. Czyszczenie i obsługa bieŝąca 32 11. Sporadyczne czynności obsługowe 39 12. Instalacja 44

- 2-1. ZASADY UZYTKOWANIA - 47 - Niniejsza instrukcja jest integralną częścią urządzenia i z tego względu powinna być przechowywana w jego pobliŝu w łatwo dostępnym miejscu przez cały okres uŝytkowania piekarnika. Zalecamy uwaŝne przeczytanie instrukcji oraz zapoznanie się z zawartymi w niej zaleceniami przed przystąpieniem do uŝytkowania piekarnika. Instalacja powinna być wykonana przez odpowiednio wykwalifikowane osoby i zgodnie z obowiązującymi przepisami i normami. Urządzenie jest przeznaczone do uŝytkowania w indywidualnych gospodarstwach domowych i odpowiada wymaganiom wszystkich obowiązujących przepisów. Piekarnik wyprodukowano z przeznaczeniem do przygotowywania i podgrzewania potraw. Wszelkie inne zastosowania będą uznane za niewłaściwe. Producent i Generalny przedstawiciel nie ponoszą Ŝadnej odpowiedzialności za szkody i straty wynikłe z niewłaściwego uŝycia urządzenia. JeŜeli piekarnik jest zainstalowany w przyczepie kempingowej lub na jednostce pływającej, to nie moŝna go uŝywać do ogrzewania pomieszczeń. Urządzenie jest przeznaczone do pieczenia potraw, nie wolno za jego pomocą ogrzewać pomieszczeń. Urządzenie jest oznakowane zgodnie z wymaganiami dyrektywy 2002/96/WE o zuŝytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym WEEE (w Polsce ustawa z dnia 19 lipca 2005 r. o zuŝytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym wraz z późniejszymi zmianami i uzupełnieniami). PowyŜsza dyrektywa i ustawa stanowi ramowe zasady utylizacji i recyklingu zuŝytych urządzeń elektrycznych i elektronicznych. Nie wolno dopuścić do zasłonięcia otworów wentylacyjnych oraz otworów słuŝących do usuwania nadmiaru ciepła. Nie wolno opierać się ani siadać na otwartych drzwiczkach. Tabliczka znamionowa z danymi technicznymi, numerem rejestracyjnym oraz marką urządzenia jest umieszczona w widocznym miejscu na ramie drzwiczek piekarnika. Tabliczki znamionowej nie wolno usuwać. Przed uruchomieniem urządzenia naleŝy usunąć z jego obudowy i wnętrza wszelkie nalepki oraz folie i elementy opakowaniowe.

- 46-12.3. Umiejscowienie piekarnika W drzwiczkach nie mogą znajdować się Ŝadne przedmioty. - 3 - Piekarnika nie wolno przemieszczać trzymając za drzwiczki i ich uchwyt. Zaleca się, aby piekarnik w przeznaczonym miejscu ustawiały dwie osoby. Piekarnik powinien być ustawiany na półce o wymiarach podanych niŝej. Piekarnik moŝna ustawiać w dowolnych meblach kuchennych pod warunkiem, Ŝe są one wykonane z materiałów termoodpornych. MontaŜ naleŝy wykonywać zgodnie z rysunkami 1, 2 i 3.. W przypadku montaŝu pod blatem kuchennym obowiązują wymiary podane na rysunku 1 i 2. JeŜeli nad piekarnikiem będzie znajdować się płyta grzewcza, to naleŝy zachować wolną przestrzeń o wysokości co najmniej 110 mm. W przypadku montaŝu w słupku meblowym obowiązują wymiary podane na rys. 1 i 3. NaleŜy z tyłu słupka wykonać wycięcia o głębokości 35-40 mm. Piekarnik jest mocowany do szafek za pomocą dwóch wkrętów (rys. 5). Po dokręceniu naleŝy na wkręty załoŝyć osłonki. W przypadku instalowania pod blatem kuchennym naleŝy zachować wszystkie wymiary podane na rys. 1 (F). Podczas pracy piekarnik bardzo się rozgrzewa. NaleŜy uwaŝać, aby nie dotknąć do elementów grzewczych znajdujących się wewnątrz urządzenia. Do czyszczenia nie wolno uŝywać zmywaków metalowych oraz ostrych przedmiotów, gdyŝ mogą one doprowadzić do uszkodzenia powierzchni NaleŜy uŝywać normalnych środków do mycia naczyń nie zawierających substancji ściernych, a w razie potrzeby drewnianych lub plastikowych narzędzi. Po umyciu dokładnie spłukać i wytrzeć do sucha za pomocą miękkiej szmatki lub irchy. Ni wolno pozostawiać resztek potraw zawierających duŝe ilości cukru (np. dŝemy) wewnątrz piekarnika. Po przyschnięciu mogą one zniszczyć powierzchnie emaliowane. Nie wolno uŝywać plastikowych naczyń i pojemników wysoka temperatura w piekarniku moŝe doprowadzić do ich stopienia i uszkodzenia urządzenia. Nie wolno piec potraw w szczelnie zamkniętych puszkach powstając podczas pieczenia duŝe ciśnienie moŝe doprowadzić do eksplozji puszki. Nie wolno pozostawiać urządzenia bez dozoru, jeŝeli istnieje prawdopodobieństwo wytopienia się z potraw tłuszczów. Mogą one ulec zapaleniu. Na dnie piekarnika nie wolno układać folii aluminiowej ani cynfolii oraz nie wolno na nim bezpośrednio ustawiać naczyń moŝe to doprowadzić do uszkodzenia powierzchni emaliowanych. Na rozgrzane powierzchnie nie wolno lać wody, takŝe do blach powstająca wtedy para moŝe doprowadzić do oparzeń oraz uszkodzenia powierzchni emaliowanych. Podczas pieczenia wszystkich potraw drzwiczki piekarnika powinny być otwarte. A B C D E Wymiar [mm] 583-585 554-564 490-500 min 560 35-40

- 4-2. BEZPIECZEŃSTWO UśYTKOWANIA Instalacja urządzenia powinna odbywać się zgodnie z obowiązującymi przepisami i normami, szczególnie rozporządzeniem Ministra Infrastruktury z dn. 12 kwietnia 2002 r. w sprawie warunków technicznych, jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytuowanie (Dz.U. nr 75 z 2002 r., poz. 690 wraz z późniejszymi zmianami i uzupełnieniami) oraz zasadami podanymi w niniejszej instrukcji. W interesie bezpieczeństwa uŝytkownika jest, aby wszelkie czynności związane z serwisowaniem urządzeń elektrycznych były wykonywane przez mających odpowiednie uprawnienia pracowników autoryzowanych serwisów. Odłączenia urządzenia gazowego i/lub elektrycznego od instalacji powinna dokonywać osoba mająca odpowiednie uprawnienia. Przed przystąpieniem do jakichkolwiek prac związanych z czyszczeniem i/lub obsługą bieŝącą urządzenia piekarnikiem naleŝy odłączyć od zasilania. W przypadku podłączania do gniazdka sieciowego naleŝy upewnić się, Ŝe gniazdko i wtyczka są kompatybilne i zgodne z obowiązującymi przepisami. Gniazdko sieciowe musi być łatwo dostępne po zainstalowaniu piekarnika. Nie wolno odłączać piekarnika od sieci elektrycznej ciągnąc za przewód zasilający. W przypadku uszkodzenia przewodu podłączeniowego naleŝy skontaktować się z autoryzowanym serwisem. Urządzenie musi być podłączone do uziemienia, a uziemienie musi być sprawne i zgodne z obowiązującymi przepisami i normami. Natychmiast po zainstalowaniu piekarnika naleŝy dokonać krótkiej kontroli prawidłowości jego działania zgodnie z zasadami podanymi w niniejszej instrukcji. JeŜeli urządzenie nie będzie funkcjonować, naleŝy odłączyć je od instalacji elektrycznej i wezwać najbliŝszy autoryzowany serwis. Nie wolno podejmować prób samodzielnej naprawy urządzenia. W piekarniku i obok niego nie wolno przechowywać materiałów i substancji łatwopalnych. - 45 - Wyłącznik musi znajdować się w pobliŝu kuchenki w łatwo dostępnym miejscu. W przypadku podłączania za pomocą wtyczki i gniazdka sieciowego oba te elementy muszą być kompatybilne. Nie wolno stosować rozdzielaczy i przedłuŝaczy oraz adapterów, gdyŝ moŝe to doprowadzić do przegrzania przewodów i zagrozić poŝarem. Przy zasilaniu prądem 220-240 V~ naleŝy stosować przewód H05RR-F trzyŝyłowy (3x6 mm 2 ) Po stronie przyłączanej do urządzenia Ŝyła uziemienia (Ŝółto-zielona) musi być o 20 mm dłuŝsza od pozostałych. OstrzeŜenie! Pola przekroju poprzecznego podane na powyŝszych rysunkach dotyczą poszczególnych Ŝył. 12.2. Wymiana przewodu podłączeniowego W przypadku konieczności wymiany przewodu podłączeniowego naleŝy zdemontować tylną osłonę wykręcając 4 śruby mocujące ja do obudowy. Nowy przewód musi mieć trzy Ŝyły, kaŝda o polu przekroju poprzecznego 1,5 mm 2 (3x1,5). NaleŜy upewnić się, czy przewód przebiega tak, iŝ nie kontaktuje się on z piekarnikiem. To samo dotyczy przewodów płyt grzewczych umieszczonych nad piekarnikiem. OstrzeŜenie Śruby mocujące przewód do belki zaciskowej naleŝy dokręcać uŝywając momentu obrotowego nie przekraczającego 1,5-2 Nm.

- 44 - ❸ Czyszczenie Po wykonaniu powyŝszych czynności moŝna umyć wszystkie szyby. Do czyszczenia naleŝy uŝywać papierowych ręczników kuchennych. W przypadku przypalonych resztek potraw zmywamy je za pomocą wilgotnej gąbki i neutralnego detergentu. ❹ MontaŜ szyb Szyby montuje się w kolejności odwrotnej do stosowanej podczas ich demontaŝu. Szybę wewnętrzną naleŝy wkładać zwracając uwagę na prawidłowe umieszczenie czterech kołeczków w odpowiednich otworach w drzwiczkach. - 5 - Podczas uŝytkowania urządzenie rozgrzewa się do wysokich temperatur. NaleŜy uwaŝać, aby nie dotknąć elementów grzewczych znajdujących się we wnętrzu urządzenia. Urządzenia nie mogą obsługiwać osoby (łącznie z dziećmi) mające ograniczone zdolności psychiczne, fizyczne i mentalne, a takŝe osoby nie mające odpowiedniego doświadczenia o ile nie zostały odpowiednio poinstruowane lub nie znajdują się pod dozorem osób odpowiedzialnych za ich bezpieczeństwo. NaleŜy uwaŝać, aby dzieci nie przebywały w pobliŝu piekarnika podczas jego pracy ani nie bawiły się nim. Nie wolno wsuwać ostrych narzędzi do szczelin znajdujących się w urządzeniu. Podczas czyszczenia piekarnika nie wolno uŝywać strumienia pary pod ciśnieniem. Para moŝe uszkodzić podzespoły elektroniczne powodując zwarcia. Nie wolno wprowadzać Ŝadnych zmian konstrukcyjnych urządzenia. Podczas pracy urządzeń elektrycznych nie wolno rozpylać w ich pobliŝu Ŝadnych sprejów. Tak samo nie wolno uŝywać do czyszczenia środków w spreju, jeŝeli piekarnik jest rozgrzany. 12. INSTALACJA 12.1. Podłączenia elektryczne Na tabliczce znamionowej podane są parametry techniczne, numer seryjny oraz marka. NaleŜy upewnić się, czy napięcie i pola przekrojów poprzecznych Ŝył przewodów w instalacji elektrycznej odpowiadają danym na tabliczce znamionowej umieszczonej w pojemniku pod piekarnikiem. Producent i Generalny Przedstawiciel nie ponoszą Ŝadnej odpowiedzialności prawnej i/lub materialnej za szkody w zdrowiu i Ŝyciu ludzi albo szkody materialne spowodowane nieprzestrzeganiem powyŝszych zasad lub wynikające z ingerencji w dowolną część lub podzespół urządzenia, a takŝe ze stosowania nieoryginalnych części zamiennych. Tabliczka znamionowa nie moŝe być usuwana pod Ŝadnym pozorem. Urządzenie musi być uziemione zgodnie z obowiązującymi przepisami i normami. JeŜeli kuchenka jest podłączona do instalacji elektrycznej na stałe ( do puszki ), to na przewodzie podłączeniowym musi być zainstalowany wielobiegunowy wyłącznik odpowiadający wymaganiom przepisów i norm.

- 6-3. ODPOWIEDZIALNOŚĆ ZA ŚRODOWISKO NATURALNE 3.1. Odpowiedzialność Producenta Urządzenie jest oznakowane zgodnie z wymogami dyrektyw 2002/95 WG, 2002/96 WG i 2003/108 WG w sprawie zuŝytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego (w Polsce ustawa z dnia 19 lipca 2005 r. w sprawie zuŝytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego wraz z późniejszymi zmianami i uzupełnieniami). Przepisy te obowiązują na całym terytorium UE oraz stanowią ramy postępowania w zakresie recyklingu i utylizacji tego typu urządzeń. Po zuŝyciu piekarnika naleŝy go przekazać do właściwej zbiornicy zuŝytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego lub przekazać sprzedawca podczas zakupu nowego urządzenia o tym samym przeznaczeniu. Zwrot odbywa się na zasadzie sztuka za sztukę. Właściwa utylizacja zuŝytego sprzętu pozwala na ograniczenie jego ewentualnego negatywnego wpływu na środowisko oraz zdrowie ludzi, a takŝe pozwala na odzysk cennych surowców wtórnych. Niewłaściwe postępowanie ze zuŝytym sprzętem jest zagroŝone odpowiedzialnością karną na mocy obowiązujących ustaw,. Wyrób nie zawiera substancji szkodliwych w ilościach mogących być realnym zagroŝeniem dla środowiska oraz zdrowia ludzi zgodnie z obowiązującymi dyrektywami UE. 3.2. Odpowiedzialność uŝytkownika Opakowania naszych wyrobów są wykonane z materiałów nie zanieczyszczających środowiska naturalnego i nadających się do recyklingu. Prosimy o prawidłową utylizację tych pozostałości. Adresy punktów skupu surowców wtórnych i firm zajmujących się recyklingiem otrzymacie Państwo u sprzedawcy oraz we właściwych jednostek samorządowej i państwowej administracji lokalnej. Pozostałości opakowania nie wolno pozostawiać w domu bez nadzoru, gdyŝ mogą stanowić zagroŝenie dla zdrowia i Ŝycia dzieci, szczególnie plastikowe torby. W naroŝach uszczelki znajdują się kołeczki mocujące. NaleŜy pociągnąć kolejno naroŝa uszczelki na zewnątrz i wyjąć kołeczki z otworów w obudowie piekarnika. 11.4. DemontaŜ szyby wewnętrznej - 43 - Szyby w drzwiczkach naleŝy utrzymywać w czystości. W celu ułatwienia ich czyszczenia naleŝy zdemontować drzwiczki (patrz rozdz. 11.2.) i ułoŝyć je na podstawkach albo całkowicie otworzyć i zablokować zawiasy. Następnie wyjąć szyby. Przed przystąpieniem do wyjmowania szyb naleŝy upewnić się, czy co najmniej jeden z zawiasów został zablokowany. W przypadku incydentalnego zwolnienia blokady drzwiczki naleŝy ponownie zablokować. ❶ Wyjmowanie szyby wewnętrznej Szybę wyjmuje się unosząc ja do góry zgodnie z kierunkiem wskazanym strzałkami. W ten sposób wyjmuje się cztery kołeczki znajdujące się w gniazdach w drzwiczkach. ❷ Wyjmowanie szyby pośredniej (tylko niektóre modele) W tych modelach jest tylko jedna szyba pośrednia, którą wyjmuje się unosząc ją do góry. ZuŜyte urządzenie naleŝy zutylizować zgodnie z zasadami podanymi w p. 3.1.

- 42-10.2.2. Z zawleczkami Całkowicie otworzyć drzwiczki i włoŝyć zawleczki - 7 - Przed zutylizowaniem zuŝytego urządzenia naleŝy zdemontować drzwiczki piekarnika i pozostawić akcesoria w środku w połoŝeniu roboczym. W ten sposób zapobiegnie się przypadkowemu zatrzaśnięci u się dzieci w środku podczas zabaw. NaleŜy teŝ odciąć przewód podłączeniowy po uprzednim wyjęciu wtyczki z gniazdka. 4. OPIS PIEKARNIKA Unieść drzwiczki tak, aby znalazły się pod kątem około 30 o i wysunąć drzwiczki. W celu ponownego zainstalowania drzwiczek naleŝy zawiasy wsunąć w odpowiednie szczeliny w obudowie upewniając się, czy rowki C zostały nasunięte na krawędź obudowy. Opuścić drzwiczki i wyjąć zawleczki A. 10.3. DemontaŜ uszczelki drzwiczek Dotyczy wyłącznie piekarników wielofunkcyjnych Aby umoŝliwić dokładne wyczyszczenie całego piekarnika moŝna zdemontować uszczelkę drzwiczek. 1 Panel sterowania 5 płyta górna 2 oświetlenie 6 boczne panele samo 3 otwór na pręt roŝna czyszczące 4 ramka z prowadnicami rusztów 7 wentylator i blach 8 uszczelka drzwiczek

- 8-5. AKCESORIA Nie we wszystkich modelach występują wszystkie podane niŝej akcesoria Ruszt druciany podstawa dla naczyń. 11.2. DemontaŜ drzwiczek 11.2.1. Z ruchomymi dźwigienkami Całkowicie otworzyć drzwiczki i unieść dźwigienki A. - 41 - Ruszt do blach do podwieszania blach podczas pieczenia potraw, z których mogą kapać soki i/lub tłuszcze. Blacha płytka do zbierania soków i/lub tłuszczów kapiących z pieczonych potraw umieszczonych na ruszcie. Unieść drzwiczki tak, aby znalazły się pod kątem około 30 o i wysunąć drzwiczki. JeŜeli zawiasy nie zostaną zablokowane, to powyŝsze czynności naleŝy powtórzyć unosząc dźwigienki A i unosząc drzwiczki. Blacha głęboka do pieczenia ciast, pizzy i deserów. Ramka roŝna podpora dla pręta roŝna. W celu ponownego zainstalowania drzwiczek naleŝy zawiasy wsunąć w odpowiednie szczeliny w obudowie upewniając się, czy rowki C zostały nasunięte na krawędź obudowy. Opuścić drzwiczki i zamknąć dźwigienki A. Pręt roŝna do pieczenia kurczaków i innych potraw wymagających równomiernego ogrzewania na całej powierzchni.

- 40-11.1. Wymiana Ŝarówki Zdemontować ramki z prowadnicami (patrz rozdz. 10.6.). Następnie zdjąć klosik (np. za pomocą wkrętaka). - 9 - Wszystkie wymienione akcesoria są dostępne za pośrednictwem autoryzowanych serwisów. NaleŜy stosować wyłącznie oryginalnych akcesoriów firmy SMEG. 5.1. Korzystanie z rusztów i blach Ruszty i blachy są wyposaŝone w mechaniczne zabezpieczenie przed całkowitym przypadkowym wysunięciem. W celu prawidłowego umieszczenia w piekarniku rusztu lub blachy naleŝy sprawdzić, czy zabezpieczenie jest skierowane w dół (patrz rysunki). W celu całkowitego wysunięcia rusztu lub blachy naleŝy unieść lekko ich przednią krawędź i wysunąć z piekarnika. Przetłoczenie zawsze musi znajdować się w tylnej części rusztu lub blachy. wyjąć Ŝarówkę wysuwając ją w sposób pokazany na rysunku obok. W niektórych modelach są stosowane lampki halogenowe, których nie wolno dotykać bezpośrednio palcami. NaleŜy je zakładać trzymając przez odpowiedni materiał izolacyjny. Wymienić Ŝarówkę na nową 40 W. ZałoŜyć klosik tak, aby wygięta jego część była skierowana do drzwiczek. Wcisnąć klosik do oporu tak, aby była on w pełni osadzony w podstawie. Ruszty i blachy zawsze naleŝy wsuwać do piekarnika do oporu. 5.2. Ruszt do blach Ruszt wkłada się do wnętrza blachy w sposób pokazany na rysunku obok. Stosowanie tego rusztu pozwala na pieczenie potraw, z których kapią soki i/lub tłuszcz, które są gromadzone w blasze i nie oddziałują na pieczoną potrawę.

- 10-5.3. Korzystanie z roŝna (tylko niektóre modele) Modele z pokrętłem minutnika - 39 - Podczas pieczenia na roŝnie ramkę naleŝy umieszczać na 3 poziomie. Po umieszczeniu ramki w piekarniku jej wygięta krawędź musi znajdować się z przodu (patrz rysunki). Następnie naleŝy potrawę umieścić na pręcie roŝna korzystając z załączonych widełek. W celu łatwiejszego umieszczenia pręta w piekarniku naleŝy na jego koniec nakręcić uchwyt. Po umieszczeniu potrawy na pręcie roŝna naleŝy pręt umieścić na ramce w sposób pokazany na rysunku obok. Koniec pręta naleŝy wsunąć do otworu B na końcu wału silnika. NaleŜy upewnić się, czy kółko na pręcie roŝna znajduje się na ramce w prawidłowym połoŝeniu (szczegół A na rysunku). ustawić pokrętło wyboru funkcji w połoŝeniu, nastawić czas na 18 min zgodnie za pomocą pokrętła minutnika, po zakończeniu czyszczenia parą minutnik wyłączy elementy grzewcze piekarnika, rozlegnie się sygnał dźwiękowy, a liczby na zegarze zaczną migać. 10.8.3. Zakończenie cyklu czyszczenia parą Woda, która pozostanie po zakończeniu czyszczenia parą nie moŝe zbyt długo pozostawać wewnątrz piekarnika (na przykład przez całą noc). Podczas czyszczenia parą zaleca się uŝywanie rękawic ochronnych. Po zakończeniu czyszczenia parą naleŝy otworzyć drzwiczki i wytrzeć pozostałości potraw za pomocą szmatki z włókniny. W przypadku bardziej odpornych zanieczyszczeń moŝna uŝyć szorstkiej gąbki. Przed czyszczeniem wnętrza z resztek zaleca się zdemontowanie drzwiczek (patrz rozdz. 11.2.)., co ułatwi dostęp do całego wnętrza. Ze względów higienicznych i w celu ochronienia potraw przed nieprzyjemnymi zapachami zaleca się suszenie wnętrza piekarnika za pomocą funkcji termoobiegu ustawionej na 160 o C przez około 10 min. 6. PANEL STEROWANIA Piekarniki wielofunkcyjne 11. SPORADZYCZNE CZYNNOŚCI OBSŁUGOWE Niekiedy piekarnik wymaga wykonania incydentalnych czynności obsługowych lub wymiany części podlegających naturalnemu zuŝyciu, takich jak uszczelki, Ŝarówki itp. PoniŜej opisano sposób wykonania tych drobnych czynności obsługowych. Przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności związanych z obsługą bieŝącą kuchenkę naleŝy odłączyć od domowej instalacji elektrycznej. JeŜeli problemu nie da się usunąć w ramach bieŝącej obsługi lub w przypadku innych uszkodzeń naleŝy skontaktować się z najbliŝszym autoryzowanym serwisem.

- 38 - Na spód piekarnika nalać około 400 cm 3 wody (patrz rysunek obok). Upewnić się, czy nie wypływa ona z zagłębienia. - 11 - Wewnątrz piekarnika rozpylić roztwór środka czyszczącego w wodzie za pomocą spryskiwacza. Spryskiwacz naleŝy kierować na ścianki boczne, górę piekarnika, ściankę tylną i spód piekarnika. Po zakończeniu rozpylania zamknąć drzwiczki i nastawić cykl czyszczenia parą. Piekarniki z czyszczeniem pirolitycznym Nie naleŝy rozpylać nadmiernej ilości środka myjącego i wody wystarczy w sumie około 20 naciśnięć spustu spryskiwacza. 10.8.2. Nastawianie cyklu czyszczenia parą Po przygotowaniu piekarnika do czyszczenia parą naleŝy: Modele z elektronicznym zegarem analogowym ustawić pokrętło wyboru funkcji w połoŝeniu, nastawić czas na 18 min zgodnie z zasadami programowania czasu trwania pieczenia (rozdz. 7.1.3.), czyszczenie na mokro rozpocznie się około 6 s po ostatniej czynności związanej z programowaniem, po zakończeniu czyszczenia parą minutnik wyłączy elementy grzewcze piekarnika, rozlegnie się sygnał dźwiękowy, a liczby na zegarze zaczną migać. Wysuwane pokrętła (tylko niektóre modele) W celu skorzystania z pokrętła naleŝy je wysunąć z obudowy. W tym celu wystarczy pokrętło nacisnąć. Podczas pracy piekarnika pokrętło moŝna ponownie schować w obudowie wciskając je do oporu.

- 12 - Pokrętło termostatu Wyboru temperatury dokonuje się obracając pokrętło w kierunku ruchu wskazówek zegara w zakresie 50-250 o C. Pokrętło to słuŝy równieŝ do wyboru temperatury czyszczenia na mokro (tylko w niektórych modelach) oraz funkcji grilla. - 37 - sekundnika będzie się poruszać w kierunku przeciwnym do kierunku ruchu wskazówek zegara aŝ do upływu zaprogramowanego czasu. Zewnętrzne segmenty zegara będą kolejno gasnąć sygnalizując kaŝdą upływającą minutę. Po upływie zaprogramowanego czasu czyszczenia pirolitycznego wszystkie liczby na zegarze zaczną migać i rozlegnie się sygnał dźwiękowy. Lampka kontrolna blokady zamka drzwiczek będzie nadal świecić, co oznacza brak moŝliwości otworzenia drzwiczek. Trwać to będzie do momentu, gdy temperatura we wnętrzu piekarnika nie spadnie poniŝej 300 o C. Po zakończeniu całego cyklu czyszczenia pirolitycznego pokrętło wyboru funkcji naleŝy ustawić w połoŝeniu 0. 10.8. Czyszczenie na mokro (parowe) tylko niektóre modele W niektórych modelach nastawioną temperaturę sygnalizuje podświetlony segment wokół pokrętła. Oznacza to równieŝ, Ŝe trwa nagrzewanie piekarnika. Zgaśnięcie pierścienia oznacza osiągnięcie nastawionej temperatury. Regularne miganie podświetlenia oznacza utrzymywanie we wnętrzu piekarnika nastawionej temperatury. Czyszczenie parą jest dodatkową funkcją czyszczenia ułatwiającą usuwanie zanieczyszczeń. Dzięki temu procesowi moŝna oczyścić wnętrze piekarnika z duŝą łatwością. Pozostałości potraw ulegają rozmiękczeniu przez gorącą wodę i parę, co ułatwia ich późniejsze usunięcie. Przed rozpoczęciem czyszczenia parą naleŝy upewnić się, czy w piekarniku nie ma Ŝadnych potraw ani duŝych pozostałości z poprzedniego pieczenia. W piekarnikach z wysuwanymi pokrętłami odpowiednia lampka kontrolna sygnalizuje fazę nagrzewania piekarnika oraz moment osiągnięcia nastawionej temperatury. zimny. Czyszczenie parą moŝna rozpoczynać wtedy, gdy piekarnik jest 10.8.1. Przed rozpoczęciem czyszczenia parą Z piekarnika naleŝy wyjąć wszystkie akcesoria. Płyta górna nie jest w tym przypadku traktowana jako akcesoria i moŝe pozostać na miejscu.

- 36 - Czas czyszczenia Lekko Średnio Mocno zabrudzony zabrudzony zabrudzony 90 min 135 min 180 min Podczas trwania czyszczenia pirolitycznego wentylator pracuje głośniej, niŝ podczas normalnego pieczenia ze względu na większą prędkość obrotową. Jest to zjawisko normalne i ułatwia rozprzestrzenianie się ciepła. Po zakończeniu czyszczenia pirolitycznego wentylator nadal pracuje przez czas niezbędny do zapobieŝenia przegrzaniu się ścianek sąsiednich szafek oraz frontu piekarnika. 10.7.2. Programowanie cyklu czyszczenia pirolitycznego (tylko niektóre modele) Ustawić pokrętło wyboru funkcji na symbol czyszczenia pirolitycznego - zwiększy się intensywność podświetlenia programatora. Nacisnąć i przytrzymać przycisk i jednocześnie przycisk i w celu zwiększenia lub zmniejszenia czasu trwania czyszczenia (minimalnie 1 godz. 30 min, maksymalnie 3 godz.). Nastawiony czas w minutach jest wskazywany przez podświetlone zewnętrzne segmenty zegara, podczas gdy godziny są wskazywane przez migające liczby (1, 2 lub 3). Na rysunku obok pokazano wygląd programatora nastawionego na 2 godz. i 40 min. Po dokonaniu nastaw czasu trwania czyszczenia pirolitycznego piekarnik zacznie się nagrzewać (około 10 s po ostatniej czynności związanej z programowaniem). Lampka kontrolna termostatu zacznie migać i zacznie się świecić w sposób ciągły po osiągnięciu we wnętrzu temperatury około 470 o C. Zostanie uruchomiona blokada zamka drzwiczek i będzie czynna aŝ do zakończenia cyklu czyszczenia pirolitycznego. Blokada zamka drzwiczek uruchamia się około 1,5 min po ostatniej czynności związanej z programowaniem. Uruchomienie blokady jest sygnalizowane przez odpowiednią lampkę kontrolną oraz miganie liczby 12 na zegarze. Po rozpoczęciu czyszczenia pirolitycznego liczby wskazujące zaprogramowane godziny będą nadal migać, podczas gdy wskazówka - 13 - Lampka kontrolna termostatu (czerwona) tylko niektóre modele Miganie lampki oznacza nagrzewanie się piekarnika do Ŝądanej temperatury. Po jej osiągnięciu lampka przestaje migać i świeci ciągle aŝ do momentu wyłączenia urządzenia. W niektórych modelach lampka włącza się po rozpoczęciu cyklu czyszczenia pirolitycznego i świeci ciągle aŝ do momentu zakończenia cyklu. Elektroniczny zegar analogowy Minutnik Godzina zakończenia pieczenia Regulacja czasu i Resetowanie Zmniejszanie nastaw Zwiększanie nastaw Lampka kontrolna wyboru funkcji i blokady zamka drzwiczek (zielona) tylko niektóre modele W modelach wielofunkcyjnych lampka ta zapala się po wybraniu dowolnej funkcji za pomocą pokrętła wyboru funkcji. W modelach z czyszczeniem pirolitycznym lampka ta zapala się tylko wtedy, gdy został uaktywniony cykl czyszczenia pirolitycznego.

- 14 - Pokrętło wyboru funkcji Obracając pokrętło w dowolnym kierunku wybiera się Ŝądaną funkcję (rodzaje funkcji zaleŝą od modelu piekarnika). Opis funkcji jest podany w rozdz. 9. 10.7. Czyszczenie pirolityczne - 35 - Piroliza jest procesem czyszczenia z zastosowaniem wysokiej temperatury, która powoduje wypalenie wszelkich resztek. Dzięki temu procesowi jest moŝliwe łatwe oczyszczenie wnętrza piekarnika. Podczas pierwszego korzystania z czyszczenia pirolitycznego moŝe wydzielać się nieprzyjemny zapach spowodowany wypalaniem pozostałości tłuszczów technologicznych. Jest to normalne zjawisko, które w następnych cyklach czyszczenia juŝ nie występuje. Przed rozpoczęciem czyszczenia pirolitycznego naleŝy upewnić się, czy w piekarniku nie ma Ŝadnych potraw ani duŝych pozostałości z poprzedniego pieczenia. Podczas trwania czyszczenia pirolitycznego drzwiczki piekarnika są zablokowane i nie moŝna ich otworzyć. JeŜeli piekarnik jest zainstalowany pod płyta grzewczą, to naleŝy upewnić się, czy palniki płyty albo płytki elektryczne lub strefy grzewcze płyt ceramicznych są wyłączone podczas czyszczenia pirolitycznego. 10.7.1 Przed uruchomieniem pirolizy Czyszczenie pirolityczne moŝna wykonywać o dowolnej porze doby (w przypadku liczników dwutaryfowych moŝna skorzystać z tańszej taryfy nocnej). Pokrętło minutnika (tylko niektóre modele) Za pomocą tego pokrętła moŝna uruchomić pieczenie z ręcznym wyłączeniem piekarnika lub z wykorzystaniem minutnika automatycznie wyłączającego urządzenie po upływie nastawionego czasu. JeŜeli nie dokonuje się wyboru czasu, to pokrętło powinno znajdować się w połoŝeniu. Z piekarnika naleŝy wyjąć wszystkie akcesoria i płytę górną. Upewnić się, czy drzwiczki piekarnika są dokładnie zamknięte. Zdemontować ramki z prowadnicami. Po zakończeniu czyszczenia pirolitycznego i wystygnięciu wnętrza piekarnika naleŝy zainstalować ramki z prowadnicami. Upewnić się, czy drzwiczki piekarnika są dokładnie domknięte. W celu nastawienia czasu trwania czyszczenia pirolitycznego naleŝy posłuŝyć się poniŝszą tabelą.

- 34 - Nie wolno uŝywać ostrych skrobaczek ani ostrych lub zawierających substancje ścierne środków czyszczących, gdyŝ mogą one doprowadzić do porysowania szyb, co z kolei moŝe spowodować pęknięcie szyb. 10.5. Czyszczenie wnętrza piekarnika Aby utrzymać piekarnik w dobrym stanie naleŝy jego wnętrze czyścić regularnie po wystygnięciu. Wyjąć z wnętrza wszystkie elementy ruchome. Prowadnice umyć ciepłą wodą i neutralnego detergentu nie zawierającego substancji ściernych. Spłukać i wysuszyć. Aby ułatwić sobie czyszczenie moŝna zdemontować drzwiczki. Po zastosowaniu środków czyszczących piekarnik naleŝy wygrzać przez 15-20 minut w celu usunięcia ich pozostałości. Po umyciu wszystkie wilgotne elementy naleŝy dokładnie osuszyć. - 15 - W celu nastawienia czasu pieczenia z automatycznym wyłączeniem naleŝy pokrętło obrócić do połoŝenia 90, a następnie cofnąć do połoŝenia odpowiadającego Ŝądanemu czasowi pieczenia. Liczby od 5 do 90 odpowiadają czasowi pieczenia w minutach. Regulacja czasu jest bezstopniowa, a więc moŝna pokrętło ustawiać w połoŝeniach pośrednich między liczbami. Po upływie zaprogramowanego czasu pieczenia rozlegnie się sygnał dźwiękowy i nastąpi automatyczne wyłączenie piekarnika po około 4-5 s. 7. ELEKTRONICZNY ZEGAR ANALOGOWY Minutnik Godzina zakończenia pieczenia Regulacja czasu i Resetowanie Zmniejszanie nastaw Zwiększanie nastaw 10.6. DemontaŜ ramki z prowadnicami Zdemontowanie ramek z prowadnicami pozwala na ich łatwiejsze mycie i ułatwia mycie bocznych ścianek piekarnika. NaleŜy teŝ wyjmować je podczas czyszczenia pirolitycznego (tylko niektóre modele). W celu wyjęcia ramki z prowadnicami naleŝy pociągnąć jej przednią krawędź do środka piekarnika i wyjąć z gniazda A, a następnie wyjąć z tylnego gniazda B. Po umyciu montuje się ramki w odwrotnej kolejności. 7.1. Działanie zegara w modelach wielofunkcyjnych 7.1.1. Nastawianie czasu bieŝącego Przed pierwszym uŝyciem piekarnika lub po dłuŝszej przerwie w zasilaniu komunikat na wyświetlaczu regularnie miga. NaleŜy nacisnąć przycisk na ½ s w celu wyłączenia migania i rozpocząć procedurę nastawiania czasu bieŝącego. W tym celu naleŝy nacisnąć przycisk lub zmniejszając lub zwiększając ustawienia. Zmiany dokonuje się krokami co 1 min po kaŝdorazowym naciśnięciu przycisku. Czynność tę wykonujemy aŝ do pojawienia się na wyświetlaczu bieŝącego czasu. Po upływie 6-7 s od ostatniego naciśnięcia przycisku zegar zacznie działać wskazując czas bieŝący.

- 16 - Po zakończeniu kaŝdej czynności związanej z programowaniem rozlega się 8 sygnałów dźwiękowych powtarzanych 3-4 razy w odstępach 1,5 min. Sygnały te moŝna wyłączyć w dowolnym momencie naciskając dowolny przycisk. 7.1.2. Minutnik Pieczenie w tym trybie pracy zegara nie jest połączone z automatycznym wyłączeniem piekarnika po upływie nastawionego czasu rozlega się tylko sygnał dźwiękowy. NaleŜy nacisnąć przycisk i na wyświetlaczu pojawi się komunikat pokazany na rys. 1. Przed upływem 6-7 s naleŝy nacisnąć przycisk lub w celu nastawienia czasu. KaŜdorazowe wciśnięcie przycisku powoduje podświetlenie 1 segmentu zewnętrznego reprezentującego 1 min (na rys. 2 pokazano nastawienie 10 min). W ciągu 6-7 s po ostatnim naciśnięciu któregokolwiek przycisku rozpoczyna się odliczanie czasu. Po jego upływie rozlega się sygnał dźwiękowy. Podczas pracy minutnika moŝna podejrzeć czas bieŝący jednokrotnie naciskając przycisk. Ponowne naciśnięcie powoduje powrót do wyświetlania nastawy minutnika. Po upływie nastawionego czasu piekarnik naleŝy wyłączyć ręcznie! Dokonuje się tego ustawiając pokrętło termostatu i wyboru funkcji w połoŝeniu 0. 7.1.3. Programowanie Czas trwania pieczenia W celu nastawienia czasu trwania pieczenia naleŝy nacisnąć przycisk. Przed nastawieniem czasu naleŝy ustawić pokrętło termostatu w połoŝeniu odpowiadającym Ŝądanej temperaturze pieczenia oraz naleŝy dokonać wyboru funkcji pieczenia. Nastawianie czasu następuje w poniŝej opisany sposób: 10.2. Czyszczenie codzienne - 33 - Do czyszczenia i konserwacji elementów ze stali nierdzewnej naleŝy uŝywać środków przeznaczonych specjalnie do tego celu. Nie mogą one zawierać substancji ściernych ani związków chemicznych na bazie chloru. Odpowiedni środek nałoŝyć na wilgotną szmatkę i przetrzeć nim powierzchnię, następnie powierzchnię dokładnie spłukać i wysuszyć za pomocą miękkiej szmatki lub irchy. 10.3. Resztki potraw i plamy Do usuwania resztek potraw nie wolno uŝywać zmywaków metalowych ani ostrych skrobaczek, gdyŝ mogą one uszkodzić powierzchnie. Do czyszczenia naleŝy stosować normalne środki myjące nie zawierające substancji ściernych oraz plastikowych lub drewnianych narzędzi, o ile jest to konieczne. Po oczyszczeniu dokładnie spłukać i wysuszyć za pomocą miękkiej szmatki lub irchy. Nie wolno dopuścić, aby resztki potraw o duŝej zawartości cukru (np. dŝemów) pozostawały wewnątrz piekarnika. Nie usunięcie ich w miarę szybko moŝe spowodować uszkodzenia powierzchni emaliowanych. 10.4. Czyszczenie szyb w drzwiczkach Szyby w drzwiczkach naleŝy stale utrzymywać w czystości. Do czyszczenia naleŝy uŝywać papierowych ręczników kuchennych. Resztki potraw usuwa się mokrą gąbką i normalnego detergentu. Do czyszczenia nie wolno uŝywać środków myjących zawierających substancje ścierne lub powodujących korozję (np. proszków, środków w spreju do czyszczenia piekarników, odplamiaczy oraz zmywaków metalowych).

- 32 - Tarta owocowa Statyczne 2 170 35-40 Ciasteczka Termoobieg 2 160-170 20-25 Tarta z dŝemem Turbo 2 160 20-25 Ciasto rajskie Statyczne z 2 160 55-60 went. Ciasto rajskie Statyczne 2 170 50-60 Eklerki Turbo 2 150-160 40-50 Lekkie ciasto Termoobieg 2 150-160 45-50 biszkoptowe Pudding ryŝowy Turbo 2 160 40-50 Pudding ryŝowy Statyczne 2 170 50-60 Croissants Termoobieg 2 160 25-30 Szarlotka Statyczne 3 180 60 Croissants (na kilku poziomach) Ciasteczka biszkoptowe (na kilku poziomach 2 i 4 160-170 16-20 2 i 4 160-170 16-20 Czasy podane w tabeli nie uwzględniają czasu nagrzewania piekarnika i są tylko wartościami orientacyjnymi. 10. CZYSZCZENIE I OBSŁUGA BIEśĄCA NIE WOLNO STOSOWAĆ DO CZYSZCZENIA STRUMIENIA PARY POD CISNIENIEM. Zalecane jest uŝywanie środków czyszczących rozprowadzanych przez firmę SMEG za pośrednictwem autoryzowanych serwisów. 10.1. Czyszczenie stali nierdzewnej W celu utrzymania w dobrym stanie elementów wykonanych ze stali nierdzewnej naleŝy czyścic je po uŝyciu kuchenki. Przed czyszczeniem powinny one wystygnąć. Nacisnąć i przytrzymać przycisk przez około 1-2 s wskazówka przesunie się do połoŝenia 12 (rys. 1). Za pomocą przycisków lub nastawić czas trwania pieczenia; kaŝde naciśnięcie przycisku powoduje zwiększenia czasu o 1 min, a co 12 min zostaje podświetlony następny wewnętrzny segment (na rys. 2 pokazano nastawienie czasu na 1 godz.). Po nastawieniu Ŝądanego czasu pieczenie rozpocznie się po upływie około 6 s od ostatniego naciśnięcia przycisku lub - 17 -. Po rozpoczęciu pieczenia wyświetlacz będzie pokazywał czas bieŝący w postaci stale świecących segmentów oraz czas (w minutach) pozostający do zakończenia pieczenia reprezentowany przez migające segmenty (kaŝdy z nich odpowiada 12 min). Po upływie nastawionego czasu zegar wyłączy piekarnik i rozlegnie się sygnał dźwiękowy oraz liczby na wyświetlaczu zaczną migać. Czas trwania pieczenia moŝna zresetować resetując wybrany program naleŝy nacisnąć i przytrzymać przycisk na 1-2 s, co spowoduje kasację nastawy czasu, po czym piekarnik naleŝy wyłączyć ręcznie. OstrzeŜenie! Maksymalna nastawa czasu trwania pieczenia wynosi 6 godzin. Czas rozpoczęcia pieczenia Podobnie jak czas trwania pieczenia, moŝna zaprogramować teŝ godzinę rozpoczęcia pieczenia (maksymalne opóźnienie w stosunku do czasu bieŝącego wynosi 12 godz.). W celu zaprogramowania godziny rozpoczęcia pieczenia naleŝy: Zaprogramować czas trwania pieczenia zgodnie z opisem w poprzednim punkcie. Przed upływem 6-7 s od ostatniego naciśnięcia przycisku lub naleŝy ponownie nacisnąć przycisk, co pozwoli na zaprogramowanie godziny rozpoczęcia pieczenia. Na wyświetlaczu pojawi się czas bieŝący oraz podświetlone wewnętrzne segmenty

- 18 - wskazujące na godzinę zakończenia pieczenia. Za pomocą przycisków lub moŝna nastawić godzinę rozpoczęcia pieczenia. Po upływie 6-7 s od ostatniego naciśnięcia przycisku na wyświetlaczu pojawi się czas bieŝący oraz godzina rozpoczęcia i zakończenia pieczenia obrazowane przez podświetlone wewnętrzne segmenty. Te segmenty będą świecić stale do momentu, gdy czas bieŝący nie zrówna się z godziną rozpoczęcia pieczenia od tego momentu wszystkie segmenty wewnętrzne zaczną migać wskazując na rozpoczęcie pieczenia. Po zakończeniu pieczenia zegar wyłączy piekarnik i rozlegnie się sygnał dźwiękowy, a liczby na zegarze zaczną migać. W celu zresetowania całości programowania naleŝy nacisnąć i przytrzymać przycisk na 1-2 s. JeŜeli pieczenie juŝ się rozpoczęło, to piekarnik naleŝy wyłączyć ręcznie. Na rysunku obok pokazano przykład programowania: czas bieŝący 7:06, a pieczenie zaprogramowano na rozpoczęcie o godzinie 8 i zakończenie o godzinie 9. O godzinie 8 segmenty wewnętrzne między 8 a 9 zaczną migać, podczas gdy wskazówki zegara będą świecić ciągle. OstrzeŜenie: aby piekarnik rozpoczął pieczenie zgodnie z zaprogramowanymi czasami pokrętła termostatu i wyboru funkcji muszą być ustawione w odpowiednich połoŝeniach (nie 0 ). OstrzeŜenie! Aby piekarnik rozpoczął działanie po zaprogramowaniu w powyŝszy sposób pokrętło wyboru funkcji musi być ustawione w połoŝeniu odpowiadającym Ŝądanej funkcji pieczenia, a pokrętło termostatu w połoŝeniu odpowiadającym Ŝądanej temperaturze. 7.1.4. Funkcja DEMO Modele piekarników wyposaŝone w programatory cyfrowe lub analogowe mają zaprogramowana funkcję DEMO, za pomocą której moŝna dezaktywować działanie elementów grzewczych pozostawiając bez zmiany inne funkcje urządzenia. 9.4. Tabela warunków pieczenia Potrawa Masa [kg] Funkcja Poziom od dna Temp. [ o C] - 31 - Czas [min] Pierwsze dania Lasagne 3 Statyczne 1 lub 2 220-230 40-50 Zapiekany makaron Statyczne 1 lub 2 220-230 40 Mięsa 1 Pieczeń cielęca 1 Statyczne z 2 180-190 70-80 went. Polędwica 1 Statyczne z 2 180-190 70-80 wieprzowa went. Łopatka wieprzowa 1 Turbo 2 180-190 90-100 Królik 1 Termoobieg 2 180-190 70-80 Pierś indyka 1 Statyczne z 2 180-190 110-120 went. Karkówka 1 Turbo 2 180-190 190-210 wieprzowa Kurczak 1 Turbo 2 190-200 60-70 Mięsa grillowane 1 str 2 str Kotlety wieprzowe Grill z went. 4 250-280 7-9 5-7 Filety wieprzowe Grill 3 250-280 9-11 5-9 Filety wołowe Grill 3 250-280 9-11 9-11 Wątróbka Grill z went. 4 250-280 2-3 2-3 Kiełbaski Grill z went. 3 250-280 7-9 5-6 Pulpety z mięsa Grill 3 250-280 7-9 5-6 Mięso z roŝna Kurczak Grill z roŝnem Ryby Pstrąg łososiowy Grzałka dln z went. Pizza Statyczne z went. Pręt roŝna 250-280 60-70 2 160-170 35-40 1 250-280 6-10 Chleb Termoobieg 2 190-200 25-30 Focaccia Turbo 2 180-190 15-20 W celu uaktywnienia tej funkcji naleŝy jednocześnie nacisnąć i przytrzymać przez 6-7 s przyciski i. Potwierdzeniem uaktywnienia funkcji będzie Desery Pączki amerykańskie Statyczne z went. Tarta owocowa Statyczne z went. 2 160 55-60 2 160 30-35

- 30-9.1.5. Rady w zakresie grillowania Przy wykorzystaniu funkcji grillowania mięsa moŝna umieszczać w nienagrzanym piekarniku. Wstępne nagrzewanie jest potrzebne wtedy, gdy chce się zmienić końcowy efekt grillowania. Przy korzystaniu z grzałki grilla i wymuszonego obiegu powietrza piekarnik powinien być wstępnie nagrzany. 9.2. Oszczędzanie energii Aby zaoszczędzić energię elektryczną zaleca się: zatrzymać pieczenie na kilka minut przed upływem wymaganego czasu; potrawa dopiecze się w wyniku oddziaływania ciepła zakumulowanego we wnętrzu piekarnika, naleŝy jak najrzadziej otwierać drzwiczki piekarnika, w przypadku pieczenia małych potraw zaleca się korzystanie z funkcji ECO, wnętrze piekarnika naleŝy stale utrzymywać w czystości. - 19 - sygnał dźwiękowy. W czasie, gdy funkcja DEMO jest aktywna na zegarze miga cyfra 6 w regularnych odstępach czasu. W celu wyłączenia funkcji naleŝy powtórzyć procedurę jej uaktywniania. 7.2. Działanie elektronicznego zegara analogowego w piekarnikach z czyszczeniem pirolitycznym 7.2.1. Nastawianie czasu bieŝącego Przed pierwszym uŝyciem piekarnika lub po dłuŝszej przerwie w zasilaniu komunikat na wyświetlaczu regularnie miga. NaleŜy nacisnąć przycisk na ½ s w celu wyłączenia migania i rozpocząć procedurę nastawiania czasu bieŝącego. W tym celu naleŝy nacisnąć przycisk lub zmniejszając lub zwiększając ustawienia. Zmiany dokonuje się krokami co 1 min po kaŝdorazowym naciśnięciu przycisku. Po zakończeniu kaŝdej czynności związanej z programowaniem rozlega się 10 sygnałów dźwiękowych powtarzanych 3 razy w odstępach 1 min. Sygnały te moŝna wyłączyć w dowolnym momencie naciskając przycisk lub. 9.3. RozmraŜanie (tylko niektóre modele) W piekarnikach wielofunkcyjnych funkcja ta pozwala na rozmraŝanie dowolnych produktów, które wcześniej zostały zamroŝone. Uruchomienie funkcji polega na ustawieniu pokrętła wyboru funkcji w pozycji, co uruchamia wentylator zapewniający równomierny rozkład temperatury pokojowej we wnętrzu piekarnika. Czas rozmraŝania zaleŝy od wielkości rozmraŝanej porcji. 7.2.2. Minutnik W przypadku uruchomienia tej funkcji piekarnik, po upływie nastawionego czasu, nie wyłącza się automatycznie. W celu uruchomienia funkcji nacisnąć przycisk - wyświetlacz będzie miał postać pokazana na rys. 1. Trzymając wciśnięty przycisk jednocześnie nacisnąć przycisk lub w celu nastawienia czasu. KaŜdorazowe naciśnięcie jednego z tych przycisków powoduje zmianę czasu o 1 min zostaje podświetlony lub gaśnie 1 segment zewnętrzny. Przytrzymanie jednego z przycisków powoduje przyspieszenie zmian czasu. Maksymalna nastawa czasu na minutniku wynosi 11 godz. i 59 min.

- 20 - Po podświetleniu wszystkich segmentów zewnętrznych zaczyna migać liczba odpowiadająca pełnym nastawionym godzinom. Na rys. 2 pokazano nastawę 2 godz. 40 min. W kilka sekund po dokonaniu ostatniej nastawy rozpoczyna się odliczanie czasu, a po jego upływie rozlegnie się sygnał dźwiękowy. Podczas odliczania nastawionego czasu moŝna przełączyć wyświetlacz na wskazanie czasu bieŝącego naciskając przycisk. Po kilku sekundach na wyświetlaczu znowu zostanie wyświetlony czas nastawiony na minutniku. W dowolnym momencie moŝna zmienić czas nastawiony na minutniku naciskając i przytrzymując przycisk i jednocześnie lub. Nastawę moŝna całkowicie skasować naciskając i przytrzymując przez kilka sekund przycisk. Po upływie nastawionego czasu rozlegnie się seria 10 sygnałów dźwiękowych powtarzanych 3 razy w odstępach 1 min. Serię tę moŝna wyłączyć naciskając przycisk lub. Rodzaj dźwięku moŝna zmienić naciskając przycisk w czasie trwania sygnału. Po zakończeniu pieczenia piekarnik naleŝy wyłączyć ręcznie ustawiając pokrętło termostatu i wyboru funkcji w połoŝeniu 0. 8.2.3. Programowanie Czas trwania pieczenia W celu nastawienia czasu trwania pieczenia naleŝy nacisnąć przycisk. Przed nastawieniem czasu naleŝy ustawić pokrętło termostatu w połoŝeniu odpowiadającym Ŝądanej temperaturze pieczenia oraz naleŝy dokonać wyboru funkcji pieczenia. Nastawianie czasu następuje w poniŝej opisany sposób: 9.1.2. Rady w zakresie pieczenia mięs - 29 - Czasy pieczenia są uzaleŝnione od wielkości porcji oraz jakości surowca, a takŝe upodobań uŝytkownika. Podczas pieczenia zaleca się stosowanie specjalnych termometrów. MoŜna tez sprawdzić stopień upieczenia naciskając porcje łyŝką jeŝeli jest ono sztywne, to znaczy, Ŝe zostało wystarczające upieczone, w przeciwnym przypadku naleŝy dodać jeszcze kilka minut. 9.1.3. Rady w zakresie pieczenia ciast biszkoptowych i deserów Do pieczenia deserów naleŝy uŝywać form z ciemnego metalu pozwalają one na lepsze pochłanianie ciepła. Temperatura i czas pieczenia zaleŝą od konsystencji ciasta. NaleŜy sprawdzać, czy desery zostały upieczone na wylot. W tym celu pod koniec pieczenia naleŝy nakłuć je wykałaczką jeŝeli ciasto nie przywiera do niej, to pieczenie jest zakończone. JeŜeli deser zapada się podczas wyjmowania z piekarnika, to przy następnym pieczeniu naleŝy zmniejszyć temperaturę o około 10 o C i nieco wydłuŝyć czas pieczenia. 9.1.4. Rady w zakresie rozmraŝania i wyrastania ciasta MroŜonki naleŝy umieszczać w naczyniach i pojemnikach bez pokrywek na pierwszym poziomie. Artykuły spoŝywcze naleŝy rozmraŝać bez rozpakowywania. Poszczególne porcje naleŝy układać niezaleŝnie tak, aby nie leŝały jedna na drugiej. Podczas rozmraŝania mięs zaleca się umieszczanie ich na drugim poziomie, a jeŝeli potrawa znajduje się w pojemniku to na pierwszym poziomie. Podczas rozmraŝania z potrawy wydobywa się woda. Bardziej delikatne fragmenty rozmraŝanych potraw naleŝy osłaniać folia aluminiową. Podczas podgrzewania naleŝy w piekarniku na dnie umieścić pojemnik z wodą.

- 28 - GRZAŁKA DOLNA Z WYMUSZONYM OBIEGIEM POWIETRZA Połączenie tych dwóch funkcji pozwala na szybsze pieczenie. Zalecana do pasteryzowania potraw lub wykańczania potraw wcześniej wstępnie przygotowanych. MoŜna ją stosować do wszystkich rodzajów artykułów spoŝywczych. W modelach z czyszczeniem pirolitycznym rozmraŝanie i wyrastanie ciasta są połączone w jedną funkcję (patrz rozdz. 9.3.). TURBO Połączenie termoobiegu z działaniem grzałki dolnej i górnej pozwala na jednoczesne pieczenie kilku potraw na róŝnych poziomach szybko i Bardzo efektywnie bez mieszania się smaków i zapachów potraw. Szczególnie nadaje się do pieczenia duŝych potraw (zaleca się ustawianie potraw na 2 i 4 poziomie). ROZMRAśANIE (tylko piekarniki wielofunkcyjne) Szybkie rozmraŝanie jest wspomagane przez wentylator oraz grzałkę górną, co zapewnia równomierny rozkład ciepła o niskiej temperaturze we wnętrzu piekarnika. 9.1. Rady w zakresie pieczenia 9.1.1. Zalecenia ogólne Zaleca się wstępne nagrzanie piekarnika przed umieszczeniem w nim potraw. W przypadku pieczenia na kilku poziomach zaleca się uŝywanie funkcji z wykorzystaniem wentylatora, co pozwala na uzyskanie równomiernego pieczenia na wszystkich poziomach. W zasadzie nie ma moŝliwości skrócenia czasu pieczenia w wyniku zwiększenia temperatury (wtedy potrawy mogą być dobrze upieczone na powierzchni, a w środku nadal niedopieczone). Nacisnąć i przytrzymać przycisk. - 21 - Za pomocą przycisków lub nastawić czas trwania pieczenia; kaŝde naciśnięcie przycisku powoduje zmianę czasu o 1 min, reprezentowaną przez zgaśnięcie lub podświetlenie 1 segmentu zewnętrznego. Maksymalna nastawa czasu na minutniku wynosi 11 godz. i 59 min. Po podświetleniu wszystkich segmentów zewnętrznych zaczyna migać liczba odpowiadająca pełnym nastawionym godzinom. Na rys. 2 pokazano nastawę 2 godz. 40 min. W kilka sekund po dokonaniu ostatniej nastawy rozpoczyna się odliczanie czasu, a po jego upływie rozlegnie się sygnał dźwiękowy. Po upływie nastawionego czasu piekarnik zostanie wyłączony automatycznie, rozlegnie się sygnał dźwiękowy oraz zaczną migać wszystkie liczby na wyświetlaczu. Po upływie nastawionego czasu rozlegnie się seria 10 sygnałów dźwiękowych powtarzanych 3 razy w odstępach 1 min. Serię tę moŝna wyłączyć naciskając przycisk lub. Rodzaj dźwięku moŝna zmienić naciskając przycisk w czasie trwania sygnału. Nastawiony czas pieczenia moŝna zmienić resetując wybrany program pieczenia nacisnąć przycisk na kilka sekund w celu skasowania nastawy czasu, następnie naleŝy wyłączyć ręcznie piekarnik. Po zakończeniu pieczenia piekarnik naleŝy przełączyć na sterowanie ręczne naciskając przycisk na kilka sekund.

- 22 - Czas rozpoczęcia pieczenia Podobnie jak czas trwania pieczenia, moŝna zaprogramować teŝ godzinę rozpoczęcia pieczenia (maksymalne opóźnienie w stosunku do czasu bieŝącego wynosi 12 godz.). W celu zaprogramowania godziny rozpoczęcia pieczenia naleŝy: Zaprogramować czas trwania pieczenia zgodnie z opisem w poprzednim punkcie. Ponownie nacisnąć przycisk, co pozwoli na zaprogramowanie godziny rozpoczęcia pieczenia. Na wyświetlaczu pojawi się czas bieŝący. Za pomocą przycisków lub moŝna nastawić godzinę rozpoczęcia pieczenia. Po upływie kilku sekund od ostatniego naciśnięcia przycisku na wyświetlaczu pojawi się godzina rozpoczęcia i zakończenia pieczenia oraz zapali się małe kółko między liczbami 12 i 1 oznaczające, Ŝe rozpoczął się proces pieczenia z zaprogramowaną godziną rozpoczęcia. Naciśnięcie przycisku w dowolnym momencie powoduje wyświetlenie czasu bieŝącego. Po kilku sekundach wyświetlacz ponownie będzie pokazywał godzinę rozpoczęcia pieczenia. Po zakończeniu pieczenia zegar wyłączy piekarnik i rozlegnie się sygnał dźwiękowy, a liczby na zegarze zaczną migać. W celu zresetowania całości programowania naleŝy nacisnąć i przytrzymać przycisk na kilka sekund. JeŜeli pieczenie juŝ się rozpoczęło, to piekarnik naleŝy wyłączyć ręcznie. Po zakończeniu pieczenia piekarnik naleŝy przełączyć na sterowanie ręczne naciskając przycisk na kilka sekund. OstrzeŜenie! Aby piekarnik rozpoczął działanie zgodnie z programowaniem opisanym powyŝej, pokrętło termostatu i wyboru funkcji muszą znajdować się w odpowiednich połoŝeniach włączenia. - 27 - GRZAŁKA GÓRNA I DOLNA Z WYMUSZONYM OBIEGIEM POWIETRZA Działanie wentylatora w połączeniu z pieczeniem statycznym zapewnia równomierne upieczenie potrawy nawet przygotowywanej według skomplikowanych przepisów. Szczególnie nadaje się do pieczenia ciast biszkoptowych i tortów nawet na kilku poziomach jednocześnie. (W przypadku pieczenia na kilku poziomach zaleca się umieszczanie form i naczyń na 2 i 4 poziomie.) GRILL Z WYMUSZONYM OBIEGIEM POWIETRZA Obieg powietrza wywołany przez wentylator łagodzi silne oddziaływanie grzałki grilla pozwalając na uzyskanie doskonałych wyników grillowania nawet dla szczególnie grubych porcji. Szczególnie odpowiednia do pieczenia duŝych kawałków mięsa (np. szynka wieprzowa). MAŁA GRZAŁKA GRILLA Z WYMUSZONYM OBIEGIEM POWIETRZA Czynna jest tylko środkowa część grzałki grilla oraz wentylator, co zapewnia moŝliwość szybkiego upieczenia i pieczenia au gratin małych porcji (szczególnie mięsa). Jest to połączenie zalet dietetycznych grillowania z równomiernym pieczeniem zapewnianym przez działanie wentylatora. TERMOOBIEG Wentylator tłoczy powietrze nagrzane przez element grzewczy umieszczony wokół wentylatora (zespół umieszczony za tylną ścianką piekarnika), co pozwala na jednoczesne pieczenie kilku potraw na róŝnych poziomach pod warunkiem, Ŝe temperatura i czas ich pieczenia są zbliŝone. Obieg gorącego powietrza zapewnia równomierny i stały rozkład ciepła wewnątrz piekarnika. Przy zastosowaniu tej funkcji jest moŝliwe, na przykład, jednoczesne pieczenie ryb, warzyw i ciast biszkoptowych (na róŝnych poziomach) bez wymieszania się ich zapachów i smaków. (W przypadku pieczenia na kilku poziomach zaleca się umieszczanie form i naczyń na 2 i 4 poziomie.)

- 26 - STATYCZNE Ciepło jest dostarczane jednocześnie od dołu i od góry, co powoduje, Ŝe ten system jest odpowiedni dla pieczenia określonych potraw. Pieczenie tradycyjne, zwane równieŝ statycznym nadaje się wyłącznie do pieczenia jednej potrawy jednorazowo. Szczególnie odpowiednie do pieczenia mięs, chleba i ciast, a przede wszystkim tłustych mięs, takich jak gęsina i kaczka. GRZAŁKA DOLNA Ciepło jest dostarczane wyłącznie od dołu, co pozwala na dokończenie pieczenia potraw, które wymagają mocniejszego podgrzania spodu bez przyrumieniania. Szczególnie odpowiednie do pieczenia ciast, tart i pizzy. MAŁA GRZAŁKA GRILLA Ciepło jest dostarczane wyłącznie ze środkowego elementu grzewczego, co umoŝliwia grillowanie małych porcji mięsa i ryb, np. przygotowanie kebabów, grzanek oraz wszelkich warzyw. PEŁNA GRZAŁKA GRILLA Ciepło dostarczane przez grzałkę grilla pozwala na właściwe grillowanie mięs o średniej i duŝej grubości, a w połączeniu z roŝnem (o ile piekarnik jest wyposaŝony w roŝen) pozwala na równomierne rumienienie pod koniec pieczenia. Szczególnie nadaje się do grillowania kiełbasek, Ŝeberek i bekonu (boczku). Funkcja ta umoŝliwia przygotowanie duŝych potraw, szczególnie mięsa. ROśEN Z GRILLEM (tylko niektóre modele): Połączenie roŝna z grzałką grilla pozwala na równomierne zrumienienie potrawy. 7.2.4. Funkcja DEMO - 23 - Modele piekarników wyposaŝone w programatory cyfrowe lub analogowe mają zaprogramowana funkcję DEMO, za pomocą której moŝna dezaktywować działanie elementów grzewczych pozostawiając bez zmiany inne funkcje urządzenia. W celu uaktywnienia tej funkcji naleŝy jednocześnie nacisnąć i przytrzymać przez kilka sekund przyciski,, i. Potwierdzeniem uaktywnienia funkcji będzie sygnał dźwiękowy. W czasie, gdy funkcja DEMO jest aktywna, na zegarze miga cyfra 6 w regularnych odstępach czasu. W celu wyłączenia funkcji naleŝy powtórzyć procedurę jej uaktywniania. 8. UśYTKOWANIE PIEKARNIKA 8.1. Przed pierwszym uŝyciem Usunąć wszelkie nalepki (poza tabliczką znamionową) z blach i wnętrza piekarnika. Usunąć wszelkie elementy opakowanie z wnętrza piekarnika, blach, kamienia do pizzy i dna piekarnika. Przed pierwszym uŝyciem piekarnika naleŝy wyjąć z jego wnętrza wszystkie akcesoria i umyć wnętrze zgodnie z zasadami podanymi w rozdz. 10. Rozgrzać piekarnik do maksymalnej temperatury w celu usunięcia wszystkich pozostałości tłuszczów technologicznych, które mogłyby wpłynąć na smak i zapach potraw.

- 24-8.2. Opis ogólny 8.2.1. Prowadnice Piekarnik jest wyposaŝony w 5 prowadnic słuŝących do umieszczania na odpowiednich poziomach półek i blach. W niniejszej instrukcji prowadnice są kolejno ponumerowane licząc od spodu piekarnika (patrz rysunek obok). Podczas uŝywania zaprogramowanych przepisów na wyświetlaczu pojawi się informacja o zalecanej wysokości umieszczenia potrawy. 8.2.2. System chłodzenia Urządzenie jest wyposaŝone w system chłodzenia włączający się w momencie rozpoczęcia pieczenia. Wentylator zapewnia stały przepływ powietrza przez szczelinę nad drzwiczkami i działa przez pewien czas po zakończeniu pieczenia. - 25 - potrzeba zastosowania pergaminu, to naleŝy układać go tak, aby nie przeszkadzał on obiegowi powietrza we wnętrzu piekarnika. W ceku uzyskania lepszych wyników pieczenia naczynia z potrawami naleŝy ustawiać na środku półek i/lub blach. Aby zapobiec problemom związanym z parą powstającą podczas pieczenia drzwiczki naleŝy otwierać etapami najpierw lekko je uchylić (ok. 4-5 cm) na 4-5 s, a dopiero potem otworzyć całkowicie. Sprawdzając stan pieczonej potrawy drzwiczki naleŝy pozostawiać otwarte moŝliwie krótko w celu zapobieŝenia nadmiernym spadkom temperatury we wnętrzu piekarnika i uszkodzeniu przygotowywanej potrawy. Aby zapobiec kondensacji pary wodnej na wewnętrznej szybie w drzwiczkach naleŝy unikać pozostawiania w piekarniku potraw po ich upieczeniu. 8.2.3. Oświetlenie wnętrza Oświetlenie wnętrza włącza się w momencie otworzenia drzwiczek lub wybrania dowolnej funkcji z wyjątkiem (o ile występuje). W przypadku uszkodzenia Ŝarówki naleŝy postępować zgodnie z opisem podanym w rozdz. 11.1. 9. PIECZENIE ECO Wykorzystanie grzałki grilla i dolnej wraz z wymuszonym obiegiem powietrza pozwala na pieczenie małych porcji z jednoczesnym zmniejszeniem zuŝycia energii. 8.3. OstrzeŜenia i zalecenia ogólne Pieczenie powinno zawsze odbywać się z zamkniętymi drzwiczkami. Podczas pieczenia nie naleŝy dna piekarnika wykładać folią aluminiową lub cynfolią oraz nie wolno ustawiać na dnie patelni i innych naczyń, gdyŝ moŝe to doprowadzić do uszkodzenia powłok emalierskich. JeŜeli jest