Drodzy Klienci,
W restauracji używamy wielu rozmaitych surowców. Poniższa tabela prezentuje składniki alergenne dodane do potraw w sposób zamierzony (oznaczenie kropką) jednakże istnieje ryzyko obecności każdego z wymienionych alergenów w każdej potrawie. Składnik powodujący alergię Nazwa potrawy lub reakcję nietolerancji Zboża (gluten) Mleko Jaja Orzeszki arachidowe Orzechy Soja Sezam Seler Gorczyca Łubin Ryby Skorupiaki Mięczaki Dwutlenek siarki, siarczyny Twarożek domowy Jajecznica z 3 jaj na maśle Jajecznica z 3 jaj z bekonem i cebulą 3 jajka sadzone na bekonie Śniadanie domowe Pajda chleba z pastą z tuńczyka Dodatki: pieczywo masło konfitura z czarnej porzeczki Kanapka polska Kanapka francuska Kanapka węgierska Kanapka włoska Kanapka szwedzka Kanapka amerykańska Kanapka szwajcarska Carpaccio z buraka Tatar z łososia Tatar wołowy Krewetki z pieca Sałatka góralska Sałatka duńska Sałatka indyjska Greczynki z ciasta filo z tuńczykiem, suszonymi pomidorami i serem sałatkowym Greczynki z ciasta filo nadziewane szpinakiem i serem sałatkowym Spaghetti Carbonara Penne z kurczakiem i warzywami na oliwie
Składnik powodujący alergię Nazwa potrawy lub reakcję nietolerancji Zboża (gluten) Mleko Jaja Orzeszki arachidowe Orzechy Soja Sezam Seler Gorczyca Łubin Ryby Skorupiaki Mięczaki Dwutlenek siarki, siarczyny Penne z warzywami w sosie śmietanowym z curry Żur kujawski Rosół z lanymi kluskami Krem z borowików z pieczonym jarmużem Filet z kurczaka Ragout z polędwiczki wieprzowej Schab z kością saute Zrazy wołowe Filet z łososia pieczony Filet z sandacza pieczony Apfelstrudel Jabłecznik deserowy Sernik domowy Ciastko czekoladowe z płynną czekoladą Tiramisu Crѐme Brȗlѐe Rolada Bezowa Rozkosz Sałatka owocowa Ciastko czekoladowe z płynną czekoladą Makowiec Praliny i trufle Jak śliwka w kompot Jagódka Dolomit Czekoladowo mi Malinowe marzenie Tartufo Ferrari Rajski kokos Lodowe ciasteczka
Składnik powodujący alergię Nazwa potrawy lub reakcję nietolerancji Zboża (gluten) Mleko Jaja Orzeszki arachidowe Orzechy Soja Sezam Seler Gorczyca Łubin Ryby Skorupiaki Mięczaki Dwutlenek siarki, siarczyny Dakłas Słony karmel Waniliowa porzeczka Mini Dakłas Ciasteczkowa pokusa Kompozycja własna Coco Coffee Gold Coffee Advocaat Coffee Irish Coffee Carolans Coffee Caffѐ Crema Espresso Espresso Macchiato Espresso Doppio Cappuccino Flat White Latte Macchiato Wiedeńska Ameryka Grande Tęcza Affogato Caffѐ Latte Kawa mrożona Kawa Crѐme Brȗlѐe Kawa Cookies Kawa Mocha Kawa Szwarcwaldzka Herbaty Dodatki do herbaty
Składnik powodujący alergię Nazwa potrawy lub reakcję nietolerancji Zboża (gluten) Mleko Jaja Orzeszki arachidowe Orzechy Soja Sezam Seler Gorczyca Łubin Ryby Skorupiaki Mięczaki Dwutlenek siarki, siarczyny Czekolada bez dodatków Czekolada z pieprzem lub z chili Czekolada z jogurtem lub bitą śmietaną Czekolada z kolorowymi piegami Czekolada z malinami lub wiśniami i bitą śmietaną Czekolada z gałką lodów waniliowych Czekolada z espresso Czekolada z pomarańczą Czekolada z rumem Czekolada z likierem Cointreau Czekolada z likierem Kahlúa Fondue czekoladowe Lemoniada cytryna z imbirem Mohito limonkowe Sok z cytrusów Soki owocowo warzywne Sok szpinak z limonką Sok marchew z imbirem Sok malina z imbirem Sok kiwi z winogronem Koktajl z ostropestem Koktajl bananowo żurawinowy Koktajl cytrynowe orzeźwienie Koktajle owocowe Soki Cappy Coca cola, Fanta, Sprite, Kinley Nestea Woda Kropla Beskidu Kropla Délice Woda Ostromecko
Składnik powodujący alergię Nazwa potrawy lub reakcję nietolerancji Zboża (gluten) Mleko Jaja Orzeszki arachidowe Orzechy Soja Sezam Seler Gorczyca Łubin Ryby Skorupiaki Mięczaki Dwutlenek siarki, siarczyny Ostromecko Bitter lemon Żywiec KEG Żywiec Porter Żywiec Free Heineken Desperados Desperados Red Paulaner Naturtrüb/ Dunkel Dziki Sad Cydr Strongbow Gold Apple Cydr Strongbow Red Berries Cydr Strongbow Dark Fruit Warka Radler cytryna/porzeczka/jabłko - gruszka Mohito Cosmopolitan Caipirinha Blue Lagoon Sex on the beach Tequila sunrise John Collins Egzotyczna podróź Wina białe Wina różowe Wina czerwone