T U R Y S T Y K A K U L I N A R N A POLSKI HIT Hubert Gonera - landbrand
Ile razy w życiu będziesz chciał zobaczyć wieżę Eiffela? Ile zarobią na Tobie Francuzi? Co zapamiętasz? Co kupisz jako pamiątkę? O czym opowiesz po powrocie?
8,5 14,5 Euro - Tyle zapłacisz Francuzom
Upominek Miniaturka wieży Eiffela 1 15 Euro - Tyle zapłacisz ulicznym sprzedawcom z Magrebu, którzy sprzedają upominki wyprodukowane w Chinach
Ile zarobią na turyście Francuzi, który odwiedzi Wieżę Eiffela? Suma od 9 do 30 euro z czego od 1 do 15 euro ulicznym handlarzom
Ile razy w życiu będziesz chciał zjeść francuską kuchnię we Francji? Ile zarobią na Tobie Francuzi? Co zapamiętasz? Co kupisz jako pamiątkę? O czym opowiesz po powrocie?
Upominek Butelka francuskiego wina 10 150 Euro Tyle zapłacisz w sklepie z winami za niezłe francuskie wino Z tego 1/3 to wynagrodzenie winiarza 1/8 to transport Pozostałe to zarobek sprzedawcy
Ile zarobią na turyście który odwiedzi restaurację i zakupi kulinarny upominek? Suma od 50 do 300 euro z czego: 5 do 20 euro francuskim rolnikom 7-15 euro winiarzom 2-12 euro kelnerowi 5-15 euro kucharzowi 5-30 euro restauratorowi 30 euro fiskusowi
Co dzieli wieżę Eiffela i kulinaria we Francji? 16 listopada 2010 roku UNESCO ogłosiło Francuską Kuchnię (Gastronomic meal of the French) mianem niematerialnego dziedzictwa ludzkości. Na liście tej znajdują się także: Flamenco, święto zmarłych w Meksyku. Wieża Eiffela nie została wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Jako uzasadnienie podano, że kuchnia francuska jest: zjawiskiem społecznym powstałym w celu umożliwienia świętowania najważniejszych momentów w życiu jednostek i zbiorowości
A co to jest turystyka kulinarna? Poznawanie miejsc i ich kultury przez kuchnię. Najprzyjemniejsza forma turystyki. Forma turystyki, która ma 4 sezony w roku. Największa wartość dodana do produktu podstawowego.
Jak rozwija się w Polsce? Zaczęło się od festiwali Później pojawiły się Szlaki Warsztaty A już w krótce pojawią się oferty pakietowe
A jak to wygląda na świecie?
Co udało się nam osiągnąć w Poznaniu? FENOMEN TURYSTYKI KULINARNEJ Pierwszy w Polsce miejski Szlak Kulinarny zorganizowany przez podmiot prywatny - landbrand 20 autorskich restauracji www.kulinarnypoznan.pl Aplikacja mobilna Mapka w puntkach it i w 500 taksówkach Eventy Akademia Kulinarnego Poznania Blog kulinarnypoznan.blogspot.com Facebook z ponad 3156 fanów
Co udało się nam osiągnąć w Poznaniu? FENOMEN TURYSTYKI KULINARNEJ Pierwszy w Polsce miejski Szlak Kulinarny zorganizowany przez podmiot prywatny - landbrand 20 autorskich restauracji www.kulinarnypoznan.pl Aplikacja mobilna Mapka w puntkach it i w 500 taksówkach Eventy Akademia Kulinarnego Poznania Blog kulinarnypoznan.blogspot.com Facebook z ponad 3156 fanów
Co robimy w Wielkopolsce? FENOMEN TURYSTYKI KULINARNEJ Kolej na Wielkopolskie smaki Projekt realizowany w szerokim partnerstwie różnorodnych podmiotów Mający na celu promocję turystki kulinarnej oraz kolejowej i alternatywnych rodzajów transportu w turystyce Celem nadrzędnym jest stworzenie wielkopolskiego szlaku kulinarnego Oparty o regionalnych producentów, szefów kuchni z Poznania i Wielkopolski
Co robimy w Wielkopolsce? FENOMEN TURYSTYKI KULINARNEJ Kolej na Wielkopolskie smaki Rok 2014 zakłada realizację działań wdrożeniowych, których logika oparta jest na trzech filarach: Wydarzenia kulinarne Promocja i informacja internetowa poprzez zbudowanie kanałów własnych Skoordynowana promocja w mediach partnerskich
A jak to się ma do Nocy Restauracji? Największa w Polsce i Europie impreza promująca wyjątkowe autorskie restauracje działające w polskich miastach. Temat odczarowanie regionalnych tradycji kulinarnych W przyszłości Polski wkład w europejski kalendarz imprez powtórzy sukces Nocy Muzeów Impreza odbywa się co roku w drugiej połowie maja. Szersza prezentacja idei znajduje się na stronie www.nocrestauracji.pl Jej wyłącznym organizatorem jest landbrand
A jak to się ma do Nocy Restauracji? Temat odczarowanie regionalnych tradycji kulinarnych Edycja 2012 40 restauracji, Edycja 2013 60 restauracji Edycja 2012 zniżki.2013 już nie Miasta Uczestnicy: Poznań, Białystok, Gdańsk W każdym lokalu specjalne dania regionalne przygotowane na tą okazję Pokazy szefów kuchni live cooking Atrakcyjne ceny Szersza prezentacja idei znajduje się na stronie www.nocrestauracji.pl
DANIA REGIONALNE 2013 FENOMEN TURYSTYKI KULINARNEJ
T U R Y S T Y K A K U L I N A R N A POLSKI HIT Hubert Gonera - landbrand