MENU PONIEDZIAŁEK 24.07.2017r. Owsianka na mleku Kanapka z masłem i szynką Herbata z cytryną Owsianka: płatki owsiane, mleko 70% Pieczywo: Mąka pszenna, sól, woda, drożdże Polędwica z indyka: mięso z indyka (105 g mięsa użyto do przygotowania 100 g produktu), skrobia ziemniaczana, sól, ekstrakty: warzyw (seler), owoców i pieprzu, przyprawy Herbata: herbata czarna, cytryna, cukier Zupa zacierkowa Zupa: wywar warzywny, zacierki (mąka pszenna, jajka, mleko) 30%, marchewka, pietruszka, boczek surowy, por, seler, cebula, liść laurowy, ziele angielskie. Przyprawy: - sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, czosnek, papryka słodka. Pulpety w sosie, Pulpety: mięso drobiowe 80%, mąka pszenna, jajka, mleko, śmietana 18% ziemniaki (mleko), koperek. przyprawy: sól, pieprz. Ziemniaki. Surówka Surówka: czerwona kapusta, jabłko, marchewka, sól, cukier. Kompot wiśniowy Kompot : woda, wiśnie 10%, cukier Wafle z musem brzoskwiniowym Wafle ryżowe: ryż brązowy Mus brzoskwiniowy: brzoskwinie, cukier, żelatyna
Płatki kukurydziane na mleku Kanapka z serem żółtym pomidor Herbata z cytryną WTOREK 25.07.2017r. Płatki kukurydziane: mąka kukurydziana 92%, ekstrakt słodowy jęczmienny, cukier, sól, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, barwniki: annato, karmel amoniakalny, regulator kwasowości: fosforany sodu. Produkt może zawierać śladowe ilości mleka i soi. Pieczywo razowe: mąka pszenna razowa, mąka żytnia, sól, woda, zakwas Ser żółty: mleko pasteryzowane, białka mleka, sól, stabilizator - chlorek wapnia, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka, barwnik annato Herbata: herbata czarna, cytryna, cukier Zupa pieczarkowa Zupa: wywar warzywny, pieczarki 30%, marchewka, pietruszka, por, seler, ziemniaki. Przyprawy: - sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, czosnek, papryka słodka Zawiesina: mąka pszenna, mleko. Pierogi z mięsem Pierogi: mąka pszenna, mięso wieprzowe z szynki, jajko, przyprawy: - sól, Surówka z sezonowych pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, czosnek, papryka słodka Sałatka: pomidor, ogórek, sałata, rzodkiewka, oliwa z oliwek, sól, cukier. warzyw Kompot : woda, sok wiśniowy 20%, cukier Kompot wiśniowy Bułeczki maślane Bułeczki maślane: mąka pszenna (53%), mleko odtłuszczone 26%, cukier, olej palmowy, pasteryzowana masa jajowa, drożdże, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem acetylo- lub diacetylowinowym, sól, modyfikowana skrobia kukurydziana, naturalne aromaty, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy
Kanapka z masłem Parówka Ogórek Kawa zbożowa ŚRODA 26.07.2017r. Pieczywo: Mąka pszenna, mąka żytnia, sól, woda, drożdże Parówka: mięso z piersi kurczaka 64%, skórki z kurczaka, woda, mąka ziemniaczana, izolat i hydrolizat białka sojowego, sól, ekstrakt przypraw. Ogórek świeży Kawa zbożowa: cykoria, żyto, mleko, cukier Zupa fasolowa Zupa: wywar warzywny, fasola jaś 40%, ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, seler, liść laurowy, ziele angielskie. przyprawy: - sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, kapusta, pomidor, czosnek, papryka słodka. Drożdżaki z cukrem pudrem Drożdżaki: mąka pszenna, mleko, jajko, cukier, drożdże. Kompot: woda, sok pomarańczowy 30%, cukier. Kompot pomarańczowy Serek homogenizowany Serek: mleko odtłuszczone (35,4%), serwatka (z mleka) odtworzona, woda, cukier, śmietanka, skrobia modyfikowana, żelatyna, żywe kultury bakterii jogurtowych, aromat, proszek truskawkowy (skoncentrowany sok truskawkowy, maltodekstryna), barwnik: karminy, witaminy: kwas foliowy, witamina B6, witaminab12
Zupa mleczna Kanapka z masłem i dżemem Herbata z sokiem malinowym CZWARTEK 27.07.2017r. Zupa mleczna: Mleko, mąka pszenna, jaja, sól Pieczywo razowe: mąka pszenna razowa, mąka żytnia, sól, woda, zakwas Dżem: truskawki 90%, cukier, żelatyna. Herbata: herbata czarna, sok malinowy, cukier Rosół Zupa: wywar mięsny (mięso drobiowe) 90%, marchewka, pietruszka. Przyprawy: - sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, czosnek, papryka słodka. Makaron (mąka pszenna). Sztuka mięsa w sosie II danie: Mięso z szynki 99%, przyprawy: sól, pieprz Kasza jęczmienna Sos: wywar mięsny, cebula, marchewka, por, seler, skrobia ziemniaczana, przyprawy: - sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, kapusta, Surówka pomidor, czosnek, papryka słodka, seler. Kompot jabłkowy Kasza jęczmienna. Surówka: kapusta pekińska, marchewka, jogurt naturalny (mleko, odtłuszczone mleko w proszku, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz L. acidophilus i Bifidobacterium lactis), kukurydza, sól, cukier, sok z cytryny. Kompot: woda, jabłka 30%, cukier Owoce sezonowe Owoce: arbuz, kiwi, nektarynki, banany
Kanapka z masłem Twarożek z rzodkiewką Herbata owocowa PIĄTEK 28.07.2017r. Pieczywo: Mąka pszenna, sól, woda, drożdże Twarożek: ser twarogowy półtłusty (mleko), jogurt naturalny (mleko, białka mleka, żywe kultury bakterii), sól Rzodkiewka Herbata: herbata wieloowocowa, cukier Zupa porowa Zupa: wywar warzywny, por 15%, ser żółty 15% (mleko pasteryzowane, białka mleka, sól, stabilizator - chlorek wapnia, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka, barwnik annato), marchewka, pietruszka, por, seler, cebula, liść laurowy, ziele angielskie. Przyprawy: - sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, kapusta, pomidor, czosnek, papryka słodka. Zawiesina: mąka pszenna, mleko. Kotlety z jajek Kotlety: jajko 80%, bułka tarta (mąka pszenna (78%), woda, drożdże, sól). Ziemniaki Przyprawy: - sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, czosnek, papryka słodka. Surówka Surówka z kiszonej kapusty: kiszona kapusta, marchewka. Kompot malinowy Ziemniaczki. Kompot: woda, maliny 10%, cukier Gofry z cukrem pudrem Gofry: mąka pszenna, jajka, mleko, olej rzepakowy, cukier, sól, proszek do pieczenia, soda oczyszczona Cukier puder