SPIS TREŚCI I. BAZY DO LODÓW str. 3 Stabilizatory do lodów śmietankowych str. 3 Bazy do produkcji lodowych sorbetów str. 3 Płynne bazy lodowe U.H.



Podobne dokumenty
OD 1905 OFERUJEMY NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI PRODUKTY DO LODZIARSTWA I CUKIERNICTWA

KAWA LODy CiAsTA napoje

Katalog tortów komunijnych

KOSZ SŁODKI WAWEL. 1. Czekolada Tiramisu 290g

OFERTA PRODUKTOWA DLA PARTNERÓW BIZNESOWYCH ICE-COOL

Owocowe dodatki dla cukiernictwa i piekarstwa

1. Torebka Mieszanka Krakowska 400g

o smaku: pomarańczowojabłkowo-malinowym

IPRA FRANCE S.A. PRODUITS AROMATIQUES INDUSTRIE DE PARFUMERIE ET RECHERCHES AROMATIQUES

Pomysły Pełne Smaku. Lody

MEDITERRANEO PASTA MEDITERANEO POSYPKA MEDITERANEO. Opakowanie. Opakowanie. Receptura VARIEGATO MEDITERANEO. Opakowanie

Puchary Klasyczne. desery lodowe to nasza duma i radość tworzenia dla Was

SARDINIA. Pasta Ricotta. Variegato Sardinia. BISZKOPTY Savosardo RECEPTURA

KOSZ CZEKOLADOWE SZALEŃSTWO

MAZURKI. MAZUREK KAJMAKOWY BRYKIET Ręcznie robiony: na migdałowym spodzie z dodatkiem białego maku, powidła śliwkowe, kajmak.

PEANUT BUTTER & COOKIES Lody waniliowe z ciastkami o smaku czekoladowym (12%) i sosem orzechowym (12%). Produkt beznabiałowy. 405g = 500 ml Zawsze mie

Data. Firma. Miasto. Agent LISTA PRODUKTÓW

Formularz kalkulacyjny

& REAM KOOKIE CREAM. & aramel. KOOKIE Caramel. & hocolate. KOOKIE Chocolate

Katalog produktów.

Pracownia Cukiernicza Renata Kimmel Grabina Biała tel

Torty Choice. Doskonałe jako deser

Elementy Słodkiego Stołu

CIASTA KAWIARNIANE. * po rozmrożeniu

TABELA SKŁADNIKÓW I WARTOŚCI ODŻYWCZYCH PIERNIKÓW ŻYWEGO MUZEUM PIERNIKA

Od ponad 10 lat naszym celem jest produkcja przetworów domowym sposobem, które oprócz wyśmienitego smaku są przede wszystkim zdrowe!

KATALOG PRODUKTÓW.

Kawy włoskie na bazie espresso

Od ponad 10 lat naszym celem jest produkcja przetworów domowym sposobem, które oprócz wyśmienitego smaku są przede wszystkim zdrowe!

/Kawiarnia Kuźnia. #kawiarniakuźnia. kuznia.gda.pl

Lody Świderki. Śmietankowe Czekoladowe Truskawkowe. Koncentrat lodów w proszku. Zalety naszego produktu:

Od ponad 10 lat naszym celem jest produkcja przetworów domowym sposobem, które oprócz wyśmienitego smaku są przede wszystkim zdrowe!

All Natural Core jest technologią, która:

Elementy Słodkiego Stołu

KOSZ KARMELOWE SZCZĘŚCIA

KATALOG PRODUKTÓW 2013

OFERTA UZUPEŁNIAJĄCA

Kolekcja wyśmienitych pralin TRUFLA FRANCUSKA. O SMAKU POMARAŃCZY 175 g. TRUFLA FRANCUSKA O SMAKU SZAMPANA 175 g TRUFLA FRANCUSKA

O nas. Wykonujemy torty, wypieki i desery w dedykowanej aranżacji m.in. na:

Babki: ucierane o smaku pomarańczowym, karmelowym, cytrynowym, czekoladowym, babki muślinowe, babki maślane, babki drożdżowe

Od ponad 10 lat naszym celem jest produkcja przetworów domowym sposobem, które oprócz wyśmienitego smaku są przede wszystkim zdrowe!

Kawy. do każdej kawy dodajemy słodką niespodziankę

SMAK KAKAO PL-EKO-09 Rolnictwo UE/spoza UE. Wiem

KOSZ OWOCOWY ZAWRÓT GŁOWY

Załącznik nr 9 do SIWZ Formularz ofert cenowych -zadanie nr 9 Dostawa mleka i przetworów mlecznych

CENY NETTO ZA 1KG LUB OPAKOWANIE. OFERTA WAŻNA DO LUB DO WYCZERPANIA ZAPASÓW

GORZKA CZEKOLADA MALINA. *produkt bezglutenowy

Zajmujemy się głównie produkcją karmelu i pieczywa.

IPRA FRANCE S.A. PRODUITS AROMATIQUES INDUSTRIE DE PARFUMERIE ET RECHERCHES AROMATIQUES AROMATY PŁYNNE I PROSZKOWE

KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła

KIT BAZY OWOCOWE BAZY MLECZNE NEUTRALNE LEAGEL Kod Opis Kit "Krem kataloński" Kit Donny Kit Fruitube

Dekoruj z Prosponą. Skórka pomarańczowa kandyzowana - płaty. Czereśnia kandyzowana z szypułką. Jabłko rajskie w lekkim syropie.

Katalog cukierków 2018

Nowości. Owoce deserowe w żelu

IPRA FRANCE S.A. PRODUITS AROMATIQUES INDUSTRIE DE PARFUMERIE ET RECHERCHES AROMATIQUES

m Święta 2011 w w w. s l

ZESTAWY BEZ ALKOHOLU

Martin Braun kim jesteśmy

katalog produktów cukierniczych

Ciasta Premium. Torcik truskawkowo-serowo-śmietankowy. Torcik z musem czekoladowym. Torcik z malinami i białą czekoladą

Idealna do realizacji tego, co wymyślisz.

DESERY CENTRUM ASTORIA DESSERTS. Mus z z białej czekolady z orzechami / 180g. 16 zł. Gofry / cukier puder / 95g. 8zł

Lista Ciast. Ceny podane za: dużą blachę(40cm x 25cm) \ małą blachę(24cm x 24cm).

Rodzaj/opis Cena Przykładowe zdobienie Ambasador Biszkopt czekoladowy z masą budyniową z brzoskwiniami oraz masą na nutelli z orzechami, herbatnikami.

impulsy katalog produktów

IPRA FRANCE S.A. PRODUITS AROMATIQUES INDUSTRIE DE PARFUMERIE ET RECHERCHES AROMATIQUES AROMATY PROSZKOWE

Royal Chocolat Cukiernia Artystyczna. Torty propozycje smakowe

Fimaro oraz przetwory Anny Walczyńskiej traktujemy jako firmę rodzinną, która przygotowuje wszystkie produkty według własnych, unikalnych receptur.

Karta deserów.

Zał. nr 6 do SIWZ zał. nr 1 do umowy

Torty. Nasze smaki powstają z najwyższej jakości surowców. W naszej ofercie mamy również torty: wegańskie, bezglutenowe, bez laktozy.

Torty. od 6 zł. klasyczne naked cake seminaked boho w stylu angielskim, muffinkowe bezowe. za porcję

PASTY I BAZY DO LODÓW COMPRITAL

TORTY MAŁE - o wadze ok. 1 kg, idealne do podzielenia na 6 do 8 porcji TORTY. TRADYCYJNE str. 1-7

Od ponad 10 lat naszym celem jest produkcja przetworów domowym sposobem, które oprócz wyśmienitego smaku są przede wszystkim zdrowe!

KOSZ KRÓWKA NA WYPASIE

Ciasta śmietanowe. przekładanym spodami czekoladowymi. Kostka toffi ze słonecznikiem ciasto o biszkoptach

Oferta produktowa 2015

Załącznik nr 2 do SIWZ Formularz ofert cenowych -zadanie nr 2 Dostawa mleka i przetworów mlecznych Cena. szt szt 1600.

M pół naleśnika o średnicy 40 cm

TORTY MAŁE o wadze ok. 1 kg, idealne do podzielenia na 6 do 8 porcji TORTY. TRADYCYJNE str. 1 7

ielona aromatyzowana HERBATA Dla spragnionych poszukiwaczy nowych smaków i aromatów przygotowaliśmy coś wyjątkowego.

Od ponad 10 lat naszym celem jest produkcja przetworów domowym sposobem, które oprócz wyśmienitego smaku są przede wszystkim zdrowe!

Zagroda Rybacka Gdańsk Brzeźno, ul. Miła 14

Propozycje na Słodki Stół:

SŁODKIE ŚWIĘTA Z MAZURKI

Tort 6 pięter (160 porcji), cena podstawowa zł. Tort 5 pięter (ok. 120 porcji) cena podstawowa zł. Tort 3 piętra (ok.

zarna aromatyzowana HERBATA Są pory roku, których nie wyobrażamy sobie bez kubka gorącej, czarnej herbaty z odrobiną pomarańczy i szczyptą goździków.

TRUSKAWKOWO-WANILIOWY LODOWY PIERŚCIEŃ

Jadwiga. Ciasto gruszkowe. Cappuccino. ciasta kremowe. ok. 600 g. Masa jednego kawałka ok. 600 g. Masa jednego kawałka ok. 500 g. Masa jednego kawałka

Z miłości do słodkości...

Fimaro oraz przetwory Anny Walczyńskiej traktujemy jako firmę rodzinną, która przygotowuje wszystkie produkty według własnych, unikalnych receptur.

BAZY LODOWE ŚWIDER BAZY LODOWE SOFT

Lody Świderki Koncentrat lodów w proszku

Happy Fruits Smoothies

Promocja

Herbaty cz.6. Napary owocowe. Oferta handlowa 2013/ 2014 ważna od okres oczekiwania na daną pozycję do 14 dni

Pinocchio PINOKIO. MINI BEZIKI PINOKIO Kawałki bezików wielkości 4-7 mm, doskonałe w kolorze i smaku jako uzupełnienie smaku Pinokio.

KRÓWKI BIO RĘCZNIE WYRABIANE TRADYCYJNY SMAK 100% EKOLOGICZNE SUROWCE BEZGLUTENOWE

codziennie Sięgnij po świeże owoce w Biedronce!

Transkrypt:

2 SPIS TREŚCI I. BAZY DO LODÓW str. 3 Stabilizatory do lodów śmietankowych str. 3 Bazy do produkcji lodowych sorbetów str. 3 Płynne bazy lodowe U.H.T do lodów soft str. 4 Bazy lodowe w proszku do lodów soft i świdrów amerykańskich str. 4 Gotowe stabilizatory smakowe do sorbetów str. 4 Stabilizatory smakowe do lodów śmietankowych str. 4 II. BAZY CZEKOLADOWE DO PRODUKCJI LODÓW str. 5 III. SIMPLE - STARTERY DO PRODUKCJI LODÓW TRADYCYJNYCH I WŁOSKICH str. 6 IV. PASTY DO LODÓW str. 7 Pasty klasyczne str. 7 Pasty orzechowe str. 7 Pasty owocowe str. 8 V. WSADY OWOCOWE DO LODÓW str. 9 VI. POLEWY DO LODÓW str. 9 Klasyczne polewy typu Crockolosi, Variegato str. 9 Owocowe polewy do marmurkowania, przekładania i polewania lodów str. 10 Czekoladowe, zastygające polewy do lodów str. 10 VII. TOPPINGI - POLEWY DO LODÓW I DESERÓW str. 11 Toppingi z naturalnym barwnikiem str. 11 Sosy do lodów i deserów str. 11 VIII. OWOCE DO DEKORACJI I PRODUKCJI LODÓW str. 12 Owoce w gęstym syropie str. 12 Owoce w puszkach str. 12 Owoce mrożone str. 12 IX. PRODUKTY DO GRANITY str. 13 X. DODATKI DO LODÓW I DESERÓW str. 13 Komponenty do produkcji lodów i deserów str. 13 Posypki str. 14 Wafle, rożki i rurki do lodów str. 14 Bakalie str. 15 XI. SYROPY DO GRANITY str. 15

Smaki Świata 3 I. BAZY DO LODÓW STABILIZATORY DO LODÓW ŚMIETANKOWYCH NEVEPANN BAVIERA 50 50 g Sztandarowa baza firmy Fabbri znana w 72 krajach. Świetna mleczna baza o najlepszej jakości. Przeznaczona do pasteryzacji. Lody są bardzo kremowe, o bogatym śmietankowym smaku i nienagannej delikatnej strukturze. Produkt bezglutenowy. NEVEPANN 50C/F UNIWERSALNA - 50g Baza do stosowania na zimno i na gorąco o neutralnym smaku i delikatnej kremowej strukturze. Produkt bezglutenowy. NEVEPANN 50F 50 g Do stosowania na zimno-zarówno do lodów gałkowych, świderków jak i z automatu/soft. NEVEPANN 50C 50 g Baza przeznaczona wyłącznie do pasteryzacji. Produkt ten gwarantuje wysokiej jakości lody o niezwykłej kremowej strukturze, które idealnie przchowują się w kuwetach NEVEPANN 100 MIX SUPERPANNA C/F - 100 g Uniwersalna baza o najwyższej jakości. Może być również używana w procesie na zimno. Produkt bezglutenowy. EUROMIX 100-100 g Wysokojakościowa baza (wymaga pasteryzacji). Lody wyprodukowane na tej bazie dobrze przechowują się w witrynie, są kremowe i mają idealną strukturę. NEUTRO SP 5-5 g Baza o niskim dozowaniu- 5 g na 1 l mleka lub wody. Wymaga pasteryzacji. Idealna do użytku przemysłowego. Produkt bezglutenowy. 2,5 KG*8 NEVEPAN 30 Chiantilly NOWOŚĆ Baza o stosunkowo niskim dozowaniu - 30 g/1 l mleka. Przeznaczona wyłącznie do pasteryzacji. Lody idealnie przechowują się w witrynie, mają gładką i kremową konsystencję. Nie zawiera tł. roślinnych. Produkt bezglutenowy.?? KG*? 2,5 KG*8 2,5 KG*8 2,5 KG*8 2 KG*8 2,5 KG*8 2 KG*8 BAZY DO PRODUKCJI LODOWYCH SORBETÓW NEVEFRUTTA-50 g Stabilizator do przygotowania neutralnej bazy do sorbetów w procesie zimnym. Produkt ten gwarantuje wysoką jakość struktury sorbetów oraz dobre przechowywanie w kuwetach ZASTOSOWANIE: 2,5 KG*8 - Proces gorący - Proces zimny

4 PŁYNNE BAZY LODOWE U.H.T DO LODÓW SOFT PŁYNNA BAZA DO LODÓW U.H.T ŚMIETANKOWA CZEKOLADOWA 5L BAZY LODOWE W PROSZKU DO LODÓW SOFT I ŚWIDRÓW AMERYKAŃSKICH LODY SOFT Proszek do produkcji lodów z automatu/soft.dostępny w szerokiej gamie smakowej: czekolada, truskawka, waniliowo-śmietankowy. Dozowanie 1 kg proszku na 2,3 l wody LODY ŚWIDER Proszek do produkcji świderków amerykańskich o najwyższej jakości. Dostępny w róznych smakach: czekolada, owoce leśne, truskawka, śmietankowo-karmelowy, waniliowo-śmietankowy. Dozowanie: 1 kg proszku na 2 l wody. 1 KG*10 1 KG*10 STABILIZATORY SMAKOWE DO SORBETÓW LEMON L CYTRYNOWY Wysokiej jakości stabilizator cytrynowy o niskim dozowaniu. Dozowanie: 50 g Lemon L+ 400 g cukier +1000 g woda. Nie zawiera sztucznych barwników. Posiada wysoko skoncentrowany sok cytrynowy. Produkt bezglutenowy. ORANGE L POMARAŃCZOWY Produkt wysokiej jakości o niskim dozowaniu. Lody są lekkie i kremowe. Bogaty w liofilizowany sok pomarańczowy. Dozowanie: 50 g Orange L+ 350 g cukier+1000 g woda. STABILIZATORY SMAKOWE DO LODÓW ŚMIETANKOWYCH YOGHITO Z VIT E Dodatek do lodów o smaku jogurtu z vit. E. Zawiera liofilizowany chudy jogurt. Dozowanie: 30g na 1kg bazy. Produkt bezglutenowy. NEW YORK CHEESE CAKE Dodatek do lodów o smaku sernika. Przygotowany na podstawie znanej na całym świecie receptury na tradycyjny sernik z truskawką. Dozowanie: 60 g na 1 kg bazy. Produkt bezglutenowy. ZASTOSOWANIE: - Proces gorący - Proces zimny

Smaki Świata 5 PAMATIS Mascarpone liofilizowane w proszku. Również przeznaczone do cukiernictwa. Dozowanie: 60g na 1 kg bazy lub śmietany II. BAZY CZEKOLADOWE DO PRODUKCJI LODÓW GRAN CIOCCIOLATO Baza czekoladowa do przygotowania wysokiej jakości lodów czekoladowych na bazie mleka. Produkt ten zawiera najlepszą holenderską czekoladę, wyprodukowaną z wysokiej jakości ziaren kakaowych. Produkt bezglutenowy. Dozowanie: 100 g produktu+ 300 g cukier+ 1000 g mleko (60oC) 2,5 KG* Z najlepszej włoskiej tradycji oraz z prawdziwej Belgijskiej Czekolady powstała gama wysokiej jakości czekoladowych mieszanek do lodów. Innowacyjne receptury, które zawierają Prawdziwe Belgijskie Czekolady Callebaut, charakteryzujące się bogatym, intensywnym i wyrafinowanym smakiem. BAZY Z TRADYCYJNĄ CZEKOLADĄ CALLEBAUT Fondente Zawiera 29% ciemnej czekolady, bardzo intensywny i zbalansowany, czekoladowy smak, kolor typowy dla ciemnych czekolad Callebaut. al Latte Zawiera 30% mlecznej czekolady, smak z wyczuwalnymi nutami karmelu, ciepły kolor mlecznej czekolady. Bianco Zawiera 46% białej czekolady, zbalansowany, kremowo-mleczny smak, przyjemny jasny kolor. 1,35 KG*10 1,35 KG*10 1,35 KG*10 BAZY Z CZEKOLADĄ ORIGIN CALLEBAUT Tanzanie Zawiera 27% ciemnej czekolady Origine (92% kakao), bardzo intensywny, ale delikatny i zbalansowany czekoladowy smak, ciemny, intensywny i ciepły kolor. SAO Thomé Zawiera 18% ciemnej czekolady Origine (90% kakao), przeważający czekoladowy smak z odświeżającą kwaskowością. Bogaty, aromatyczny charakter z kwiatowymi, oliwkowymi, ziołowymi oraz owocowymi nutami, ciemny, intensywny i ciepły kolor. ZASTOSOWANIE: 1,35 KG *10 1,35 KG *10 - Proces gorący - Proces zimny

6 Saint Domingue Zawiera 27 % białej Ciemnej czekolady Origine (92% kakao, powstała z wysokiej jakości ziaren uprawianych w konkretnym regionie), mocny, czekoladowy smak. Połączenie przyjemnej gorzkości z owocowym charakterem. Ciemny, intensywny i ciepły kolor. 1,35 KG *10 Receptura na waszystkie premiksy marki Callebaut - woda 60oC 2L + 1,35 kg mieszanki czekoladowej. Nie wymagają pasteryzacji. III. SIMPLE - STARTERY DO PRODUKCJI LODÓW TRADYCYJNYCH I WŁOSKICH Simple gelato system to linia gotowych do użycia komponentów do produkcji lodów kuwetowych i typu soft. Przygotowanie gotowego smaku zajmuje tylko 10 minut! Wystarczy połączyć je z wodą lub mlekiem. Dostępne w 33 smakach owocowych oraz w ponad 30 smakach klasycznych. Simple to produkt całkowicie bezpieczny, ponieważ jest pasteryzowany i hermetycznie zamykany. To utrzymuje smak i świeżość składników WATA CUKROWA NIEBIESKA, RÓŻOWA NOWOŚĆ COLA ARBUZ GREJPFRUT RÓŻOWY MOJITO CYNAMON CZERWONA POMARAŃCZA 1,25 KG*8 1,25 KG*8 1,25 KG*8 GELATO Cotton candy Some memories never fade. Youngsters will keep on queuing for this funny flavour! The incredible success of Blue Cotton Candy continues, with its unmistakable colour and attractive sugar stars, it is one of the most enjoyed flavours by our youngest consumers. With its new Pink version, Cotton Candy will conquer the hearts NEW Simplè Cotton Candy is ideal for preparing refreshing Granita, creamy Soft Gelato, smoothies and desserts. 2 ZASTOSOWANIE: - Proces gorący 1 Cotton Candy 1 Nappage 2 2 Cotton candy 3 4 2012 products and novelties - Proces zimny mousse 3 Vanilla mousse 4 Almond biscuit

Smaki Świata 7 IV. PASTY DO LODÓW PASTY KLASYCZNE Delipasty klasyczne przeznaczone są do bazy mlecznej, nadają smak lodom. Są niezastąpione do produkcji musów, kremów i nadzień do pralin. AMARETTO BEZA BIAŁA CZEKOLADA BIAŁA CZEKOLADA Z CAŁYMI ORZECHAMI LASKOWYMI BISZKOPTOWA BISCOTTO COOKIES BŁĘKITNA- AZZURROKREM CAPPUCCINO CROCCANTINO ORZECHY W RUMIE - pasta z dodatkiem alkoholu CZEKOLADA pasta bez dodatku cukru GIANDUJA TORINO KARMEL KASZTAN pasta z kawalkami kasztanów KAWA MOCCA LELLO - CZEKOLADA kokosowa z migdałem - wzorowana na włoskim przysmaku Raffaello MALAGA MARSALA pasta z całymi rodzynkami. Zawiera alkohol - wino MIĘTA MIGDAŁ TARTA KRUCHA CROSTATA - pasta o smaku tarty maślanej TIRAMISU - pasta przygotowana na bazie włoskiego wina marsala WANILIA SUPER Z NASIONKAMI ZABAJONE PORTO ZUPPA INGLESE - KREM ANGIELSKI - włoski krem na bazie jajek z nutą sycylijskich cytrusów 1,3 KG*3 4,5 KG*3 4,1 KG*3 3,8 KG*3 1,35 KG*8 1,40 KG*8 4,2 KG*3 4,1 KG*8 4,3 KG*3 1,45 KG*8 3,8 KG*3 1,45 KG*8 1,25 KG*8 1,25 KG*8 PASTY ORZECHOWE ORZECH ARACHIDOWY pasta z kawałkami orzechów arachidowych ORZECH LASKOWY EXPORT - BEZ CUKRU - pasta gładka zawiera prażone orzechy laskowe, ORZECH LASKOWY Z KAWAŁKAMI ORZECHÓW ORZECH LASKOWY CREMOSA BEZ CUKRU ORZECH LASKOWY PRALINOWY ORZECH WŁOSKI - pasta o małym dozowaniu (40g na 1kg bazy), z kawałkami orzechów włoskich PISTACJA GRUNDS - Granulowana - zawiera pistacje, migdały, orzechy nerkowca. 3,8 KG*3 3,5 KG*3 3,5 KG*3 2,5 KG*3 4,3 KG*3 4 KG*3

8 PASTY OWOCOWE Pasty owocowe są niezastąpionym składnikiem lodów sorbetowych. Idealnie komponują się też z bazą mleczną. Nadają smak i kolor musom, kremom, galaretkom i semifreddi PASTY OWOCOWE Z BARWNIKIEM NATURALNYM ANANAS BRZOSKWINIA BANAN CYTRYNA JEŻYNA KIWI KOKOS JAGODA MALINA MANDARYNKA MANGO MARAKUJA MELON MORELA OWOCE LEŚNE POMARAŃCZA TRUSKAWKA WIŚNIA ZIELONE JABŁKO ZASTOSOWANIE: - Proces gorący - Proces zimny

Smaki Świata 9 V. WSADY OWOCOWE DO LODÓW To odpowiednio rozdrobnione owoce, tworzące gęstą, mocno skoncentrowaną masę. Jako dodatek do wyrobów lodziarskich i cukierniczych nadaje im naturalną barwę, aromat i co najważniejsze - widoczne i wyczuwalne w smaku kawałki owoców. Produkt jest termostabilny - nie zmienia właściwości podczas zamrażania i zapiekania. Zawartość owoców 110g - 240 g na 100 g gotowego produktu. Zawartosć cukru min. 65%. Dozowanie: 6%-10% w stosunku do masy całkowitej. ANANAS CZARNA PORZECZKA BRZOSKWINIA CYTRYNA GREJPFRUT GRUSZKA JABŁKO JAGODA MALINA POMARAŃCZA TRUSKAWKA WIŚNIA ZIELONE JABŁKO VI. POLEWY DO LODÓW KLASYCZNE POLEWY TYPU CROCKOLOSI, VARIEGATO LINIA CROCKOLOSI - zawiera chrupiące elementy zanurzone w czekoladzie, które po zetknięciu z zimnymi lodami dają uczucie chrupania CROCKOLOSO BISCOTTO CROCK - czekoladowa polewa z dużymi chrupiącymi ciasteczkami CROCKOLOSO CZEKOLADA BIAŁA - czekoladowa polewa z chrupiącą bezą i migdałem. Produkt bezglutenowy. CROCKOLOSO GIANDUIA - polewa czekoladowo - orzechowa z kawałkami chrupiących orzechów. Produkt bezglutenowy. CROCANTELLA - chrupiące kuleczki musli w czekoladzie stracciatella CROCKOLOSO COFFEE- intensywny smak kawy i czekolady z dodatkiem chrupiących ciasteczek. Produkt bezglutenowy. CROCKOLOSO ALMONDS & HONEY - polewa czekoladowo - miodowa z chrupiącymi migdałami, wzorowana na szwajcarskiej czekoladzie ukształtowanej w graniastosłupy. Produkt bezglutenowy. CROCKOLOSO PISTACJA smak białej czekolady w połączeniu z chrupiącymi orzechami. 3,9 KG*3 4,2 KG*3 3,8 KG*3 3,3 KG*8 3,8 KG*3 3,8 KG*3 3,8 KG*3

10 LINIA VARIEGATO - klasyczne polewy gładkie lub z dodatkiem orzechów ARACHIDOWA - polewa czekoladowa z całymi orzechami arachidowymi. Produkt bezglutenowy NUTELLA - orzech laskowy z czekoladą, polewa gładka o smaku Nutelli. Produkt bezglutenowy POLEWA MOU - TOFFI 4,2 KG*3 4,2 KG*3 4,5 KG*3 OWOCOWE POLEWY DO MARMURKOWANIA, PRZEKŁADANIA I POLEWANIA LODÓW Produkty bezglutenowe AMARENA EXPORT AMARENA LIGHT FIGI W KARMELU MANGO MARAKUJA OWOCE LEŚNE POMARAŃCZOWA POLEWA LIMONKA TRUSKAWKA 4,5 KG*3 4,2 KG*3 4,5 KG*3 4,5 KG*3 4,5 KG*3 4,3 KG*3 4,5 KG*3 4,5 KG*3 4,3 KG*3 BLUE-WANILIA CZEKOLADA TRUSKAWKA CZEKOLADOWE, ZASTYGAJĄCE POLEWY DO LODÓW PASTA COPRETURA STRACIATELLA pasta deserowa do produkcji stracciatelli - surogat PASTA COPRETURA STRACIATELLA SUPERIOR pasta deserowa do produkcji stracciatelli - PRAWDZIWA CZEKOLADA 3 KG 3 KG

Smaki Świata 11 VII. TOPPINGI - POLEWY DO LODOW I DESERÓW Toppingi z naturalnym barwnikiem Najwyższej jakości słodkie polewy, gęstniejące w niskich temperaturach. Używane są do dekoracji kuwet z lodami, deserów lodowych, talerzy, puddingów, koktajli oraz musów. AMARETTO BIAŁA CZEKOLADA CZEKOLADA JAGODA KARMEL KAWA KIWI LIKIER CYTRYNOWY MALINA MIĘTA ORZECH LASKOWY ORZECH LASKOWY Z CZEKOLADĄ OWOCE LEŚNE TOFFI ARGENTYŃSKIE BLUE- TROPIKALNY TRUSKAWKA 18V WIŚNIA WANILIA ZABAJONE 0,9 KG*6 0,8 KG*6 0,9 KG*6 SOSY DO LODÓW I DESERÓW SOS ADWOKAT SOS CZARNA PORZECZKA SOS CZEKOLADOWY SOS JABŁKO- MIĘTA SOS JAGODA SOS MALINA SOS POMARAŃCZOWY Z CZĄSTKAMI OWOCÓW SOS TOFFI SOS TRUSKAWKA 1 KG 6 SOS WIŚNIA

12 VIII. OWOCE DO DEKORACJI I PRODUKCJI LODÓW OWOCE W GĘSTYM SYROPIE WIŚNIA AMARENA Tworzona z pasją i ogromną starannością od 1905 roku. Wysokiej jakości wiśnia kandyzowana w gęstym syropie z dodatkiem likieru amaretto. Termostabilna, idealna do lodów, deserow jak i do zapiekania. Produkt bezglutenowy 3,2 KG*3 CZARNA PORZECZKA Jędrne i wyselekcjonowane owoce czarnej porzeczki w gęstym syropie 4 KG OWOCE W PUSZKACH Wysokiej jakości owoce w puszce, klasy choice, w lekko słodkim syropie. ANANAS PLASTRY ANANAS KOSTKA BRZOSKWINIA POŁÓWKI BRZOSKWINIA KOSTKA GRUSZKA W SYROPIE KOKTAIL OWOCOWY MANDARYNKA SEGMENTY MORELA POŁÓWKI 3,05 KG 3,05 KG 2,65 KG 2,65 KG 2,60 KG 2,65 KG 2,65 KG 2,65 KG OWOCE MROŻONE Produkt utrwalany podczas szokowego głębokiego mrożenia, pozwala zachować w dużym stopniu swoją wartość odżywczą, wygląd, kształt i barwę typową dla produktu świeżego. Owoce mrożone to idealny produkt do deserów, lodów i wypieku ciast o każdej porze roku. JAGODA WIŚNIA ŚLIWKA TRUSKAWKA MALINA PORZECZKA CZARNA PORZECZKA CZERWONA RABARBAR ZASTOSOWANIE: - Proces gorący - Proces zimny

Smaki Świata 13 IX. PRODUKTY DO GRANITY Kremowe specjalności do przygotowania GRANITY. Polecane do lodziarni, restauracji i kawiarni. Są to produkty bezglutenowe. JOGURT COFFE ŚMIETANKA (FIORDILATTE) CZEKOLADA GRANITINA Baza neutralna, która tworzy idealną kompozycję z Mixybarami. Produkt bezglutenowy. Dozowanie - 1 kg : 10 l wody 0,75 KG*12 0,75 KG*12 0,75 KG*12 0,75 KG*12 X. DODATKI DO LODÓW I DESERÓW KOMPONENTY DO PRODUKCJI LODÓW I DESERÓW Skład: śmietanka pasteryzowana (29,5 %), uwodornione tłuszcze roślinne, emulgator (mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych z lecytyną), stabilizator karagen, środki aromatyzujące, barwnik (beta-karoten). Śmietana Bieruńska Skład: śmietana 33%, stabilizator - karagen. UHT 33% Zawartość tłuszczu: 33% Zawartość w 100 g: Wartość energetyczna ok. 318 kcal (1312 kj) Białko ok. 2,2 g Tłuszcz 33 g Węglowodany ok. 3,1 g Przechowywać w temperaturze: o o od + 4 C do + 8 C Po otwarciu opakowania: nie dłużej niż 48 h. należy spożyć do: (data i nr partii na worku) Produkt do profesjonalnego 33% stosowania w przemyśle cukierniczym i lodziarskim, Zawartość w 100 g: o wydłużonym terminie Wartość energetyczna ok. przydatności 318 kcal (1312 kj) do spożycia, pasteryzowany Białko ok. 2,2 g w wysokiej temperaturze. Tłuszcz 33 g Węglowodany ok. 3,1 g Przechowywać w temperaturze: od + 4o C do + 8o C Po otwarciu opakowania: nie dłużej niż 48 h. Producent: Producent: Okręgowa Spółdzielnia Mleczarnia należy spożyć do: 43-150 (data i nr partii na worku) Bieruń, ul. Macieja 19 tel. (032) 216-49-95, fax. (032) 216-52-07 e-mail: of ce@osm.bierun.pl Dystrybutor: ŚMIETANKA BIERUŃ KREMÓWKA 33% ŚMIETANA DESEROWA UHT 36% 5L 5L SELEN - neutralna baza do deserów i tzw. lodów na zimno. Produkt bezglutenowy FABBRISOFF - emulgator do produkcji lodów, sorbetów i semifredo. Produkt bezglutenowy OVOCREM - żółtko pasteryzowane, idealne do produkcji lodów, deserow, musów, ciast. Po otwarciu przechowywać w lodówce do 7 dni. Produkt bezglutenowy MOUSSECREAM + 5 Stabilizator neutralny przeznaczony do mrożonych deserów. Produkt bezglutenowy 1,25 KG*8 KAKAO EXTRA BRUT - wysokiej jakosci proszek kakaowy o zawarości tłuszczu kakaowego 22%/24%.Nie wsiąka w produkty. Idealny do dekoracji lodów, ciast, oraaz jako dodatek do musów, kremów i gorącej czekolady ZASTOSOWANIE: PL 24141602 WE 5L KOD KRESKOWY KOD KRESKOWY 5 KG*3 1,40 KG*8 1 KG*12 - Proces gorący Śmietanka Kremówka Produkt do profesjonalnego stosowania w przemyśle cukierniczym i lodziarskim, o wydłużonym terminie przydatności do spożycia, pasteryzowany w wysokiej temperaturze. Zawartość tłuszczu: - Proces zimny Ambasador 92 Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. K. 05-500 PL Piaseczno ul. Raszyńska 13 Tel. (022) 711-33-08 24141602 fax. WE (022) 711-33-34 e-mail: 92@ambasador92.pl www.ambasador92.pl Okręgowa Spółdzielnia Mleczarnia 43-150 Bieruń, ul. Macieja 19 tel. (032) 216-49-95, fax. (032) 216-52-07 e-mail: of ce@osm.bierun.pl Wyprodukowano dla: Ambasador 92 Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. K. Piaseczno, ul. Raszyńska 13, tel. (022) 711-33-33 Orzysz, ul. Wierzbińska 6, tel. (087) 423-71-78 Gdańsk, ul. Wiślna 19, tel. (058) 776-28-88 e-mail: a92@ambasador92.pl www.amabsador92.pl

14 MLEKO 3,2 % MLEKO W PROSZU PEŁNE I ODTŁUSZCZONE DEKSTROZA GLUKOZA MALTODEKSTRYNA 1 L 25 KG 25 KG 25 KG 25 KG POSYPKI CUKIER STRZELAJĄCY KOLOROWE CUKROWE GWIAZDKI 0,25 KG*4 1 KG POSYPKA DESEROWA POSYPKA MIESZANA POSYPKA TRUSKAWKOWA POSYPKA BIAŁA POSYPKA BURSZTYN POSYPKA GOLD POSYPKA GLAZUROWANA SPLIT 4 KG 4 KG 4 KG 4 KG 4 KG 4 KG 4 KG POSYPKA BEZIKI (białe, kolorowe) WAFLE, ROŻKI I RURKI DO LODÓW ROŻKI DO LODÓW - doskonałej jakości, wysokocukrowe i chrupiące rożki lodów. Dostępne również w wersji czekoladowej. KUBKI DO LODÓW - wysokiej jakości kubki waflowe do lodów. Dostępne w różnych rozmiarach. MISECZKI WAFLOWE - wysokocukrowe i chrupiące miseczki waflowe do lodów. DEKORACJE WAFLOWE - doskonałe do dekoracji lodów oraz deserów. Dostępne w kształtach: serduszko, wachlarz oraz miś. RURKI WAFLOWE - wysokiej jakości rurki waflowe doskonałe do nadziewania bitą śmietaną lub kremami. ilość zależy od wielkości wafli ilość zależy od wielkości wafli ilość zależy od wielkości wafli ilość zależy od wielkości wafli ilość zależy od wielkości wafli

Smaki Świata 15 BAKALIE MIGDAŁ PŁATKI 0,5 mm MIGDAŁ PŁATKI 0,7 mm MIGDAŁ SŁUPKI MIGDAŁ W KARMELU KOSTKA 2/4 ORZECH ARACHIDOWY PRAŻONY ORZECH ARACHIDOWY POŁÓWKI ORZECH ARACHIDOWY W KARMELU ORZECH ARACHIDOWY KOSTKA - KROJONY ORZECH WŁOSKI, LASKOWY, PISTACJA RODZYNKA WIÓRKI KOKOSOWE 12,5 KG /12,5 KG 1 KG 5 KG/ 1 KG/5 KG/ 15 KG 5 KG/ 5 KG/ XI. SYROPY DO GRANITY Mixy Bary to skoncentrowane i wydajne syropy do napojów zimnych - granita i drinki. banan brzoskwinia cola granat kiwi kokos MALINA migdał mleczny pomarańcza róża tropikalny truskawka wiśnia zielone jabłko

Ambasador Sp. z o.o. Sp. k. Raszyńska 13 05-500 Piaseczno Tel. 22 711 33 33, fax. 22 711 33 34 Oddział Orzysz Wierzbińska 6 12-250 Orzysz Tel. 87 423 71 78, fax. 87 423 70 77 Oddział Trójmiasto Magnacka 4 80-180 Kowale k/gdańska Tel. 58 731 12 12, fax. 58 333 13 11 e-mail: biuro@ambasador92.pl www.ambasador92.pl