Owocowe dodatki dla cukiernictwa i piekarstwa

Transkrypt

1 Owocowe dodatki dla cukiernictwa i piekarstwa PROSPONA Sp. z o.o. ul. Węgierska 11, Nowy Sącz Polska tel marketing@prospona.com.pl catalog online

2 Szarlotka jabłka prażone Zawartość owoców: 91% Ekstrakt: min. 15% Opakowanie: wiadro/słój Termin przydatności: 4/20 miesięcy Dostępne smaki: szarlotka jabłka prażone kostka, szarlotka jabłka prażone 1/8, szarlotka jabłka prażone z brzoskwinią, morelą lub czarną porzeczką Frużelina owoce w żelu Zawartość owoców: 60 % i 70 % Ekstrakt: min. 20 % Opakowanie puszka: 380 g, 2,5 kg i 3,2 kg Termin przydatności: 24 miesiące Dostępne smaki: ananas, borówka amerykańska, brzoskwinia, czarna jagoda, gruszka, jabłko, malina, owoce leśne, rabarbar, truskawka, wiśnia, zielone jabłko, żurawina Frużelina cukiernicza Zawartość owoców: 40 %, 60 % Ekstrakt: 20 % i 40 % Opakowanie wiadro: 6 kg i 12 kg Dostępne smaki: czarna jagoda, czarna porzeczka, morela, truskawka, wiśnia, owoce leśne Frutamax Zawartość owoców: 75% Ekstrakt: min. 45% Opakowanie: wiadro Dostępne smaki: czarna porzeczka, czarna porzeczka z ziarnem kakaowca, wiśnia, wiśnia z ziarnem kakaowca, morela

3 Nadzienia owocowe cukiernicze Szeroka gama nadzień powstałych z przecieru owocowego z dodatkiem innego owocu lub aromatu. Ekstrakt: 43%-70 % Opakowanie: wiadro/karton Dozowanie ręczne lub mechaniczne Dostępne smaki: morela, truskawka, wiśnia, pomarańcz, wieloowocowe, jabłko, mandarynka, cytryna, płatki róży, czarna porzeczka, malina, ananas, żurawina, jagoda Powidła śliwkowe Sporządzono z 160 g owoców na 100 g gotowego produktu Ekstrakt: min. 54% Opakowanie: wiadro/słój Termin przydatności: 6/24 miesiące Płatki róży z cukrem Zawartość płatków róży: 30% Ekstrakt: min. 70% Opakowanie: wiadro

4 Owoce kandyzowane Sporządzono z 105 g 240 g owoców / warzyw na 100 g gotowego produktu Ekstrakt: min. 70% Opakowanie: karton Termin przydatności: 12 miesięcy Dostępne smaki: aronia, agrest, anżelika, anżelika rurka, borówka amerykańska, czarna porzeczka, czereśnia (czerwona, zielona, żółta), dynia, gruszka (naturalna, zielona, czerwona), jabłko, marchew, mieszanka keksowa, mieszanka skórek owoców cytrusowych kolorowa, rabarbar, skórka cytrynowa, skórka pomarańczowa, śliwka, truskawka, wiśnia Posypki owocowe Sporządzono z 120 g owoców na 100 g gotowego produktu Ekstrakt: min. 70% Opakowanie: karton Termin przydatności: 12 miesięcy Dostępne smaki: cytryna, zielona cytryna, pomarańcza, czerwona pomarańcza, mix mieszanka kolorowa Skoncentrowane pasty owocowe Sporządzono z 110 g 200 g owoców na 100 g gotowego produktu Ekstrakt: min. 65% Dozowanie: 6%-10% w stosunku do masy całkowitej Opakowanie: wiadro / plastikowy słój Termin przydatności: 12 miesięcy Dostępne smaki: ananas, brzoskwinia, czarna porzeczka, cytryna, grejpfrut, gruszka, jabłko, jagoda, malina, pomarańcza, truskawka, wiśnia, zielone jabłko, żurawina oraz inne na specjalne zamówienie

5 Masa makowa Zawartość maku: 21%-26% Ekstrakt: 38%-65% Opakowanie: puszka/wiadro Termin przydatności: 24/6 miesięcy Dostępne rodzaje: masa makowa z bakaliami, masa makowa bez bakalii, masa makowa z białego maku Kompoty Zawartość owoców po odcieku: 43%-50% Ekstrakt: min. 19% Opakowanie: słój Termin przydatności: 24 miesiące Dostępne smaki: Kompot wiśniowy Masa netto: 720 g, odciek: 360 g Kompot agrestowy Masa netto: 740 g, odciek: 340 g Kompot porzeczkowy Masa netto: 720 g, odciek: 320 g Kompot jagodowy Masa netto: 720 g, odciek: 310 g Owoce pasteryzowane Zawartość owoców po odcieku: max 67% Ekstrakt: w zalewie izotonicznej jest taki sam jak w owocach świeżych: do 12% Opakowanie: puszka Termin przydatności: 24 miesiące Dostępne smaki: agrest,czarna porzeczka, czarna jagoda

6 Typ opakowania Produkt wiadro plastikowe puszka metalowa słój szkło / plastik karton Szarlotka - jabłka prażone 5,5 kg / 100 szt. 11 kg / 55 szt. 650 g / 784 szt. 900 g / 672 szt. Frużelina - owoce w żelu Frużelina - cukiernicza 6 kg / 100 szt. 380g / 1500 szt 2,5 kg / 224 3,2 kg /224 szt. 12 kg / 55 szt. Frutamax 13 kg / 55 szt. Nadzienia owocowe cukiernicze 13 kg / 55 szt. 18 kg / 32 szt. Powidła śliwkowe 12 kg / 55 szt. 1,1 kg / 672 szt. Płatki róży z cukrem 4 kg / 144 szt. Owoce kandyzowane 8 kg / 75 szt. Posypki owocowe 1-12 kg / szt. 1 kg / 240 szt. Skoncentrowane pasty owocowe 4 kg / 144 szt. 1,2 kg / 468 szt. 400g / 1500 szt. Masa makowa 13 kg / 55 szt. 900 g / 960 szt. 3,2 kg / 224 szt. Kompoty 720 g g / 784 szt. Owoce pasteryzowane 3,2 kg / 224 szt.