LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI INSPEKTOR SANITARNY W LUBLINIE Lublin, dnia 01.08.2011r. 20-708 Lublin, ul. Pielęgniarek 6 tel. (0-81) 743-42-72 do 74, fax. (0-81) 743-46-86 wsse.lublin@pis.gov.pl, http://wsselublin.pis.gov.pl Meldunek Nr 5 Meldunek z przebiegu wypoczynku letniego dzieci i młodzieŝy zorganizowanego na terenie województwa lubelskiego w okresie od 22 do 28 lipca 2011r. I. Z zakresu działalności pionu higieny dzieci i młodzieŝy 1. Liczba kontroli sanitarnych: wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich 9 wypoczynku zorganizowanego w obiektach uŝywanych okazjonalnie na wypoczynek 11 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej 0 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną 5 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania 12 2. Liczba uczestników: wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich 303 wypoczynku zorganizowanego w obiektach uŝywanych okazjonalnie na wypoczynek 505 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej 0 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną 184 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania 527 3. Liczba wypoczynku zorganizowanego w obiektach o złym stanie higienicznosanitarnym 0 4. Liczba nałoŝonych mandatów karnych/na sumę 0 5. Liczba wydanych decyzji 1 6. Liczba wniosków o unieruchomienie 0 7. Liczba wypoczynku unieruchomionego 0 8. Liczba wypoczynku nie zgłoszonego tzw. dzikiego 1 Wypoczynek w Zakładzie BudŜetowym Ośrodka Sportu i Rekreacji,,Tomasovia ul. Aleja Sportowa 8, 22-600 Tomaszów Lubelski, który w/g bazy danych miał być zorganizowany w dniach od 13.07-26.07.2011r. przez Sanocki Klub ŁyŜwiarski,,Górnik ul. Królowej Bony 4, 38-500 Sanok odbył się w dniach 27.06 08.07.2011r. W związku z powyŝszym nie przeprowadzono kontroli sanitarnej. O tym fakcie poinformowano Kuratorium Oświaty w Lublinie. Zatrucia 0
Wykaz wypoczynku skontrolowanego przez Państwową Inspekcję Sanitarną w okresie od 22 do 28 lipca 2011r. I. Formy wyjazdowe 1. Organizator Szkoła Tenisa Champions Mariusz Bombik, ul. Kochanowskiego 4, 05-075 Warszawa-Wesoła; obóz sprawnościowo-tenisowy zorganizowano w obiektach AWF Wydział Wychowania Fizycznego i Sportu, ul. Akademicka 2, 21-500 Biała Podlaska wypoczynek 2. Organizator Szczep harcerski,,leśne plemię ZHR, ul. Klasztorna 27, 37-464 Stalowa Wola; obóz harcerski zorganizowano w Szkolnym Schronisku MłodzieŜowym przy Szkole Podstawowej w Górecku Starym 75, 23-460Józefów wypoczynek 3. Organizator Parafia Wojskowo-Cywilna p.w. św. Kazimierza Chełmski Ośrodek Wsparcia Bliźniego Caritas, ul. Koszarowa 16, 22-100 Chełm; kolonie zorganizowano w Bazie Wypoczynkowej Chełmskiego Ośrodka Wsparcia Bliźniego Caritas w Puszczy, gm. śmudź wypoczynek 4. Organizator Uczniowski Klub Judo RYŚ", ul. Na uboczu 9, 02-791 Warszawa; obóz sportowy zorganizowano w Centrum Szkoleniowo-Wypoczynkowym DUO, ul Turystyczna 10 a, 23-300 Janów Lubelski wypoczynek 5. Organizator Studio Relax-Sport, Marek Kulesza, ul. Szolc-Rogozińskiego 8/2, 02-777 Warszawa; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku ZALEW Sp. z o.o., ul. Turystyczna10, 23-300 Janów Lubelski wypoczynek 6. Organizator MS DORADZTWO, ul. Alaski 15/8, 00-509 Józefosław; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku ZALEW Sp.z o.o., ul. Turystyczna10, 23-300 Janów Lubelski wypoczynek 7. Organizator Stowarzyszenie Wspierania Inicjatyw Lokalnych Wspólna Szansa Klementowice 365, 24-170 Kurów; zgrupowanie taneczne zorganizowano w Internacie przy Zespole Szkół Zawodowych ul. Ogrodowa 20, 23-300 Janów Lubelski wypoczynek 8. Organizator K.P.T.W. NATURA-TOUR Sp.z o.o, ul. Dyrekcyjna 2-4, 80-598 Gdańsk; obóz fitness i survivalowy zorganizowano w Ośrodku Sportów Wodnych POLESIE, ul. Wczasowa 4, 21-136 Firlej wypoczynek oceniono jako 9. Organizator MłodzieŜowy Klub Sportowy Basket przy Liceum Ogólnokształcącym im. ONZ, ul. Kościuszki41/43, 23 400 Biłgoraj, obóz wypoczynkowo szkoleniowy zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym WODNIK, ul. Wczasowa 2, 21-136 Firlej wypoczynek 10. Organizator Gimnazjum Publiczne, Ludwin 20, 21-075 Ludwin; obóz młodzieŝowy zorganizowano w Gimnazjum Publicznym, Ludwin 20, 21-075 Ludwin wypoczynek 11. Organizator KSM Archidiecezji Lubelskiej, ul. Krakowskie Przedmieście 1, 20-002 Lublin; kolonie zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym,,Red-Lion w Białce, 21-211 Dębowa Kłoda wypoczynek 12. Organizator Stowarzyszenie na Rzecz Osób Potrzebujących, ul. Wojska Polskiego 7, 24-200 Puławy; obóz zorganizowano w Bursie Szkolnej Regionalnego Centrum Kształcenia Ustawicznego, ul. Wojska Polskiego, 24-100 Puławy wypoczynek
13. Organizator Stowarzyszenie Barwy Tęczy, ul. Radomska 47a, 24-100 Góra Puławska; obóz zorganizowano w Bursie Szkolnej Regionalnego Centrum Kształcenia Ustawicznego, ul. Wojska Polskiego, 24-100 Puławy wypoczynek oceniono jako 14. Organizator Radomski Klub Piłkarski Broń 1926, ul. Narutowicza 9, 26-610 Radom; obóz zorganizowano w Bursie Szkolnej Regionalnego Centrum Kształcenia Ustawicznego, ul. Wojska Polskiego, 24-100 Puławy wypoczynek oceniono jako 15. Organizator Miejski Klub Sportowy ul. Piłsudskiego 38, 21-500 Biała Podlaska; obóz sportowy zorganizowano w Zakładzie BudŜetowym Ośrodka Sportu i Rekreacji,,Tomasovia, ul. Aleja Sportowa 8, 22-600 Tomaszów Lubelski wypoczynek 16. Organizator Katolickie Stowarzyszenie MłodzieŜy Diecezji Rzeszowskiej, ul. Plac Farny 5, 35-010 Rzeszów; obóz szkoleniowo-wypoczynkowy zorganizowano na Polanie leśnej w Majdanie Sopockim, 22-672 Susiec wypoczynek oceniono jako 17. Organizator Uczniowski Klub Sportowy AZYMUT Siedliska, Sitaniec 422, 22-400 Zamość; obóz zorganizowano w Bazie Biwakowej TRAMP, 22-232 Okuninka wypoczynek 18. Organizator Wiesław Kałabun, ul. Staszica 18, Lublin; kolonie zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym ELBEST Krasnobród, ul. Kościuszki 73, 22-440 Krasnobród wypoczynek 19. Organizator Ośrodek Wypoczynkowy ELBEST Sp. z o.o Oddział Krasnobród, 22-440 Krasnobród; kolonie zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym ELBEST Sp. z o.o Oddział Krasnobród, 22-440 Krasnobród wypoczynek 20. Organizator Międzyszkolny Ludowy Klub Sportowy, ul. Rejtana 3A, 35-326 Rzeszów; obóz sportowy zorganizowano w Gimnazjum, ul. Armii Krajowej 36, 22-470 Zwierzyniec wypoczynek 21. Organizator Autonomiczna MłodzieŜowa Sekcja Piłki NoŜnej Hetmana Zamość, ul Królowej Jadwigi 8, 22-400 Zamość; obóz sportowy zorganizowano w Gimnazjum Publicznym, ul. Armii Krajowej 36, 22-470 Zwierzyniec wypoczynek oceniono jako 22. Organizator Stowarzyszenie Harcerstwa Katolickiego Zawisza Federacja Skautingu Europejskiego Hufiec Puławski, ul. Bitwy Warszawskiej 1920 r. 14, 02-366 Warszawa; obóz harcerski zorganizowano w Hospicjum Santa Galla Niepubliczny Zakłada Opiekuńczo-Leczniczy, Łabuńki Pierwsze1, gm. Łabunie wypoczynek 23. Organizator Stowarzyszenie Pomocy Dzieciom Niepełnosprawnym Krok za krokiem, ul. Peowiaków 6a, 22-400 Zamość; obóz terapeutyczny zorganizowano w Parku Terapeutyczno- Rekreacyjnym w Bondyrzu gm. Adamów wypoczynek II. Wypoczynek w miejscu zamieszkania 1. Organizator Związek MłodzieŜy Wiejskiej, ul. Nowy Świat 19, 00-029 Warszawa; półkolonie zorganizowano w Gminnym Ośrodku Kultury, 22-114 śmudź, śmudź- Kolonia 2 wypoczynek
2. Organizator Kościół Chrześcijan Baptystów Zbór, ul. Ogrodowa 56, 22-100 Chełm; półkolonie zorganizowano w Kościele Chrześcijan Baptystów Zbór, ul. Ogrodowa 56, 22-100 Chełm wypoczynek 3. Organizator Gminny Ośrodek Kultury w Hrubieszowie z/s Wołajowicach, 22-500 Hrubieszów oraz Związek MłodzieŜy Wiejskiej, ul. Nowy Świat 19, 00-029 Warszawa; półkolonie zorganizowano w Świetlicy Wiejskiej w Moniatyczach, 22-500 Hrubieszów wypoczynek 4. Organizator Gminny Ośrodek Kultury w Hrubieszowie z/s Wołajowicach, 22-500 Hrubieszów oraz Związek MłodzieŜy Wiejskiej, ul. Nowy Świat 19, 00-029 Warszawa; półkolonie zorganizowano w Świetlicy Środowiskowej w Mienianach, 22-500 Hrubieszów wypoczynek 5. Organizator Fundacja Braciom Najmniejszym, ul. Chopina 9/15, 20-027 Lublin; półkolonie zorganizowano w Szkole Podstawowej Nr 51, ul. Bursztynowa 22, 20-576 Lublin wypoczynek 6. Organizator Lubelski Klub Jeździecki, ul. Ciepła 7, 20-403 Lublin; półkolonie zorganizowano w Lubelskim Klubie Jeździeckim, ul. Ciepła 7, 20-403 Lublin wypoczynek 7. Organizator Związek MłodzieŜy Wiejskiej, ul. Nowy Świat 19 lok. 17, 00-029 Warszawa; półkolonie zorganizowano w Szkole Podstawowej Nr 1 w Głębokiem, Głębokie 4, 21-070 Cyców wypoczynek 8. Organizator Związek MłodzieŜy Wiejskiej, ul. Nowy Świat 19/17, 00-029 Warszawa; półkolonie zorganizowano w Zespole Oświatowym w Mysłowie, 21-426 Wola Mysłowska wypoczynek 9. Organizator Związek MłodzieŜy Wiejskiej, ul. Nowy Świat 19/17, 00-029 Warszawa; kolonie zorganizowano w Szkole Podstawowej w Jarczewie, 21-426 Wola Mysłowska wypoczynek 10. Organizator Związek MłodzieŜy Wiejskiej, ul. Nowy Świat 19/17, 00-029 Warszawa; półkolonie zorganizowano w Zespole Szkół w Staninie, 21-422 Stanin wypoczynek 11. Organizator Zespół Świetlica Środowiskowa,,Krokus, ul. T. Zamojskiego14, 22-600 Tomaszów Lubelski; półkolonie zorganizowano w Świetlicy Środowiskowej,,Krokus, ul. T. Zamojskiego 14, 22-600 Tomaszów Lubelski wypoczynek
II. Zakres tematyczny tygodniowych meldunków dotyczących obiektów Ŝywnościowo-Ŝywieniowych placówek wypoczynku dzieci i młodzieŝy Liczba obiektów skontrolowanych Liczba kontroli Liczba wydanych decyzji adm. (w tym unieruchom.) (*) Stopień wdroŝenia Procedur GHP/GMP Zasad systemu HACCP Ocena sposobu Ŝywienia, stopień urozmaicenia posiłków Działania represyjne Liczba i kwota mandatów karnych (**) Inne Uwagi (***) 13 13 WdroŜono w 13 obiektach Niekompletne opracowanie procedur : Brak opracowania: WdroŜono w 13 obiektach W trakcie wdraŝania: Brak systemu: W 13 obiektach jadłospisy planowane były prawidłowo, posiłki były urozmaicone uwzględniające produkty z róŝnych grup. Odnośnie procedur GHP/GMP 1. Niekompletne opracowanie obowiązujących procedur GHP/GMP nie stwierdzono 2. Brak opracowania i wdroŝenia instrukcji i procedur GHP/GMP nie stwierdzono Odnośnie zasad systemu HACCP 1. System HACCP w trakcie opracowywania i wdraŝania nie stwierdzono 2. Nie opracowano i nie wdroŝono systemu kontroli wewnętrznej HACCP nie stwierdzono LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI INSPEKTOR SANITARNY w Lublinie z up. lek. med. Piotr Cioczek Z-ca Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego w Lublinie podpis czytelny