Sprawozdanie z działalności Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Wieliczce za 2010 r. Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Wieliczce powstał na mocy Uchwały Rady Powiatu Wielickiego z dnia 13.12.1999r. oraz na mocy decyzji Wojewody Małopolskiego z dnia 29.12.1999r. w wyniku podziału Miejskiego Inspektoratu Weterynarii w Krakowie. Powiatowy Inspektorat Weterynarii realizuje swoje zadania w oparciu o ustawy: - Ustawa z dnia 29 stycznia 2004r. o Inspekcji Weterynaryjnej (tekst jednolity Dz. U. z 2004 r. Nr 33, poz. 287 z późn. zm.) - Ustawa z dnia 16 grudnia 2005r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2006r. Nr 17, poz. 127z późn. zm.) - Ustawa z dnia 11 marca 2004r. o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt (Dz. U. Nr 69 poz. 625 z późn. zm.) - Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225 z późn. zm.) - Ustawa z dnia 10 grudnia 2003r. o kontroli weterynaryjnej w handlu (Dz. U. Nr 16 poz. 145 z późn. zm.) - Ustawa z dnia 21 sierpnia 1997r. o ochronie zwierząt (Dz. U. Nr 106 poz. 1002 z późn. zm.) - Ustawa z dnia 2 kwietnia 2004r. o systemie identyfikacji i rejestracji zwierząt (Dz. U. Nr 91, poz. 872 z późn. zm.) - Ustawa z dnia 29 czerwiec 2007r. o organizacji hodowli i rozrodzie zwierząt gospodarskich (Dz. U. Nr 133, poz. 921) - Ustawa z dnia 22 lipca 2006r. o paszach (Dz. U. Nr 144, poz. 1045) - Ustawa z dnia 27 sierpnia 2003r. o weterynaryjnej kontroli granicznej (Dz. U. Nr 165, poz. 1590 z późn. zm.) i w oparciu o pakiety rozporządzeń do w/w ustaw. Inspekcja zajmuje się w szczególności: 1. zwalczaniem: a. chorób zakaźnych zwierząt, w tym zapobieganie wystąpieniu, wykrywanie i likwidowanie ognisk tych chorób, 1
b. chorób zwierząt, które mogą być przenoszone na człowieka ze zwierzęcia lub przez produkty pochodzenia zwierzęcego, zwanych dalej zoonozami, lub biologicznych czynników chorobotwórczych wywołujących te choroby, 2. monitorowaniem zakażeń zwierząt, 3. badaniem zwierząt rzeźnych i produktów pochodzenia zwierzęcego, 4. przeprowadzaniem: a. kontroli weterynaryjnej w handlu i wywozie zwierząt oraz produktów w rozumieniu przepisów o kontroli weterynaryjnej w handlu, 5. sprawowaniem nadzoru nad: a. bezpieczeństwem produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym nad wymaganiami weterynaryjnymi przy ich produkcji, umieszczaniu na rynku oraz sprzedaży bezpośredniej, b. wprowadzaniem na rynek zwierząt i ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego, c. wytwarzaniem obrotem i stosowaniem środków żywienia zwierząt, d. zdrowiem zwierząt przeznaczonych do rozrodu oraz jakością zdrowotną materiału biologicznego, e. obrotem produktami leczniczymi weterynaryjnymi, wyrobami medycznymi przeznaczonymi dla zwierząt oraz warunkami ich wytwarzania, f. wytwarzaniem i stosowaniem pasz leczniczych, g. przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt, h. przestrzeganiem zasad identyfikacji i rejestracji zwierząt oraz przemieszczaniem zwierząt, i. przestrzeganiem wymagań weterynaryjnych w gospodarstwach utrzymujących zwierzęta gospodarskie, 6. prowadzeniem monitorowania substancji niedozwolonych, pozostałości chemicznych, biologicznych, produktów leczniczych i skażeń promieniotwórczych u zwierząt, w produktach pochodzenia zwierzęcego, w wodzie przeznaczonej do pojenia zwierząt i środkach żywienia zwierząt, 7. prowadzenie wymiany informacji w ramach systemów wymiany informacji, o których mowa w przepisach Unii Europejskiej. Inspekcja Weterynaryjna finansowana jest z dotacji przekazywanych w transzach miesięcznych z budżetu Wojewody. Realizacja zadań ustawowych odbywa się poprzez 2
działalność własną Inspekcji oraz czynności zleconych z urzędu wolnopraktykującym lekarzom weterynarii. Do realizacji zadań PIW niezbędna jest współpraca z Wojewódzkim Lekarzem Weterynarii, jednostkami Samorządowymi, Strażą Miejską, Policją, Towarzystwem Opieki nad Zwierzętami, która układa się bardzo dobrze. Szczególnie ważna jest współpraca z Inspekcją Sanitarną, która polega na konkretnych ustaleniach i podziale kompetencji na styku działania obu Inspekcji. W 2010 roku w Powiatowym Inspektoracie Weterynaryjnym zatrudnionych było 8 pracowników na podstawie umowy o pracę: 1. lek. wet. Bożena Mirecka - Powiatowy Lekarz Weterynarii, będąca jednocześnie specjalistą ds. higieny materiału biologicznego sprawująca jednocześnie nadzór nad eksportową rzeźnią drobiu oraz nadzór nad pozyskiwaniem mleka, 2. lek. wet. Anna Machowska Reyman Starszy Inspektor Weterynaryjny ds. higieny środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego i ochrony zwierząt, 3. lek. wet. Maciej Janusiewicz Inspektor Weterynaryjny ds. zwalczania chorób zakaźnych zwierząt i dobrostanu, 4. lek. wet. Janusz Taborski Inspektor Weterynaryjny ds. zwalczania chorób zakaźnych zwierząt, - koordynator zwalczania choroby Aujeszkyego, 5. mgr inż. Barbara Świętek Kontroler Weterynaryjny ds. identyfikacji i rejestracji zwierząt oraz wymogów wzajemnej zgodności, 6. lek. wet. Karolina Bednarowska - Inspektor ds. środków żywienia zwierząt oraz ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego, 7. mgr Kinga Molik Starszy Referent, zajmująca się obsługą administracyjno biurową, 8. mgr Agnieszka Skowronek Główny Księgowy. Wykaz etatów będących w dyspozycji Powiatowego Inspektoratu Weterynarii JEDNOSTKA STAN NA DZIEŃ 31.12 ROKU POPRZEDNIEGO STAN NA DZIEŃ 31.12 ROKU OBJĘTEGO SPRAWOZDANIEM RÓśNICA PIW w Wieliczce 8 8 0 3
Wyznaczenia W 2010r. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Wieliczce wyznaczył na czas określony lekarzy weterynarii niebędących pracownikami Inspekcji do: Ogólna liczba umów dotyczących wyznaczeń Ogólna liczba wydanych decyzji administracyjnych, dotyczących wyznaczeń Liczba wydanych decyzji administracyjnych, dotyczących wyznaczeń Liczba zawartych umów, dotyczących wyznaczeń Osoby niebędące pracownikami IW, wyznaczone do wykonywania określonych czynności, zgodnie z art. 16 ust.1 ustawy o Inspekcji Weterynaryjnej (Dz. U. 2010 nr 112 poz. 744 ze zm.) Liczba lek. wet wyznaczonych na podstawie art. 16, ust. 1 pkt 1 ustawy Liczba lek. wet wyznaczonych na podstawie art. 16, ust. 1 pkt 1a ustawy Liczba lek. wet. wyznaczonych do czynności pomocniczych Liczba osób niebędących lekarzami weterynarii, wyznaczonych do czynności pomocniczych 0 1 2 3 4 5 6 A x 28 26 x x x B 29 x x x x x Ogólna liczba osób wyznaczonych C x x x x 2 6 urzędowi lekarze weterynarii wyznaczeni do / umowy dotyczące / decyzje administracyjne dotyczące szczepień ochronnych lub badań rozpoznawczych sprawowania nadzoru nad miejscami gromadzenia, skupu lub sprzedaży zwierząt, targowiskami oraz wystawami, pokazami lub konkursami zwierząt badania zwierząt umieszczanych na rynku, przeznaczonych do wywozu oraz wystawiania świadectw zdrowia sprawowania nadzoru nad ubojem zwierząt rzeźnych, w tym badania przedubojowego i poubojowego, oceny mięsa i nadzoru nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt w trakcie uboju D 17 5 5 X X X E X x x X X X F 8 8 8 X X X G 9 9 11 X X X badania mięsa zwierząt łownych H X x x X X X sprawowania nadzoru nad rozbiorem, przetwórstwem lub przechowywaniem mięsa i wystawiania wymaganych świadectw zdrowia sprawowania nadzoru nad punktami odbioru mleka, jego przetwórstwem oraz przechowywaniem produktów mleczarskich sprawowania nadzoru nad wyładowywaniem ze statków rybackich i statków przetwórni produktów rybołówstwa, nad obróbką, przetwórstwem i przechowywaniem tych produktów oraz ślimaków i żab sprawowania nadzoru nad przetwórstwem i przechowywaniem jaj konsumpcyjnych i produktów jajecznych I 5 5 5 X X X J X x x X X X K x x x X X X L x x x X X X pobierania próbek do badań M x x x X X X sprawowanie nadzoru nad sprzedażą bezpośrednią badania laboratoryjnego mięsa na obecność włośni N X x x X X X O x x x X X X 4
Liczba osób wyznaczonych przez Powiatowego Lekarza Weterynarii JEDNOSTKA STAN NA DZIEŃ 31.12 ROKU POPRZEDNIEGO STAN NA DZIEŃ 31.12 ROKU OBJĘTEGO SPRAWOZDANIEM RÓśNICA PIW w Wieliczce 28 29 1 W naszym powiecie funkcjonuje 11 zakładów leczniczych dla zwierząt: 1 w gminie Gdów, 5 w Gminie Wieliczka, 3 w gminie Niepołomice, 2 w gminie Kłaj, oraz urzędowy organ badania mięsa przy CEDROB S.A. Zakład Drobiarski w Niepołomicach. Aby zapewnić prawidłową sytuację epizootyczną na terenie naszego powiatu zaszczepiono przeciwko wściekliźnie: 11 374 psy 462 koty. Skierowano 15 prób do badań (psy, koty, lisy, sarny, owca i wiewiórka) przeciwko wściekliźnie. Wykryto wściekliznę u 1 zwierzęcia sarny. Zbadano 1 318 prób w kierunku gąbczastej encefalopatii bydła w tym 4 próby od sztuk padłych. W 2010 roku w ramach akcji monitoringowej bydła w kierunku gruźlicy, białaczki i brucelozy przebadano: 1. w kierunku brucelozy bydła 289 stad, w których przebadano 687 szt. bydła, 2. w kierunku enzootycznej białaczki bydła 282 stada, w których przebadano 605 szt., 3. w kierunku gruźlicy bydła 305 stad, w których przebadano 1 015 szt. bydła. Pobrano i przebadano: 10 prób w kierunku pryszczycy, 10 w kierunku choroby pęcherzykowej świń, 29 prób w kierunku klasycznego pomoru świń, 5 prób w kierunku klasycznego pomoru świń u dzików. 5
70 prób w kierunku choroby niebieskiego języka. 14 prób IBR/IPV W ramach monitoringu wścieklizny u lisów wolnożyjących pobrano 33 próby od odstrzelonych lisów (wszystkie próby z wynikiem ujemnym). W 2010 r. na terytorium powiatu wielickiego wystąpiły następujące choroby zakaźne zwierząt podlegające obowiązkowi rejestracji i zwalczaniu: Nazwa choroby liczba ognisk Liczba chorych zwierząt Wścieklizna 1 1 Mykoplazma drobiu 2 10629 Salmonella Enteritidis 1 4268 Salmonella Infantis 1 18200 Choroba Aujeszkyego u świń 1 4 Enzootyczna białaczka 1 1 Zgnilec amerykański 1 8 rodzin Pobrano 55 prób do badania laboratoryjnego ( 28 mikrobiologia, 27 chemia). Zakwestionowano 12 prób mikrobiologicznie. Zbadano 146 prób w związku z monitoringiem rządowym badań kontrolnych w kierunku pozostałości chemicznych i biologicznych w tkankach zwierząt żywych, produktach spożywczych pochodzenia zwierzęcego, w paszach i w wodzie. Nie stwierdzono nieprawidłowych wyników. W ramach monitoringu środków żywienia zwierząt w 2010r. pobrano 38 prób do badań laboratoryjnych. Wydano 13 świadectw wywozu zwierząt za granicę. 6
Główny Inspektorat Weterynarii W ramach nadzoru nad identyfikacją i rejestracją zwierząt przeprowadzono 63 kontrole w gospodarstwach utrzymujących bydło oraz 100 kontroli w ramach wymogów wzajemnej zgodności. Na terenie Powiatu Wielickiego liczebność pogłowia w 2010 r. wynosiła: 1625 stad bydła, w których było 5295 szt. zwierząt 22 stada owiec, w których było 398 szt. zwierząt 30 stad kóz, w których było 87 szt. zwierząt 705 stad świń, w których było 21374 szt. zwierząt. Badanie zwierząt rzeźnych w 2010r.: Nazwa i adres jednostki sprawozdawczej RRW 6 7
Nutrie 15 0 0 Razem (w. 17 23) 16 9514943 9514943 Kury 17 695952 695952 Kurczęta 18 8283873 8283873 Indyki 19 0 0 Kaczki 20 0 0 Gęsi 21 535118 535118 Strusie 22 0 0 Pozostały drób 23 0 0 Razem (w. 25-35) 24 0 0 Sarny do 18. miesięca życia 25 0 0 Sarny powyżej 18. miesięca życia 26 0 0 Daniele do 18. miesięca życia 27 0 0 Daniele powyżej 18. miesięca życia 28 0 0 Jelenie do 18. miesięca życia 29 0 0 Jeleniep owyżej 18. miesięca życia 30 0 0 Łosie 31 0 0 Dziki 32 0 0 Zające 33 0 0 Ptactwo łowne 34 0 0 Muflony 35 0 0 Króliki 36 0 0 Ryby 37 0 0 Skorupiaki (z wyłączeniem krewetek) 38 0 0 Mięczaki 39 0 0 Krewetki 40 0 0 w przypadku ryb, skorupiaków, mięczaków i krewetek stosujemy kilogramy jako jednostkę przeliczeniową 8
W ramach realizacji zadań Powiatowy Lekarz Weterynarii sprawował w 2010 r. nadzór nad następującymi podmiotami prowadzącymi w różnym zakresie działalność związaną ze zwierzętami oraz nadzór nad podmiotami prowadzącymi działalność w zakresie pasz, ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego oraz weterynaryjnych produktów leczniczych prezentuje poniższa tabela: Dział 1. Nadzór weterynaryjny Rodzaj działalności Liczba podmiotów nadzorowanych Liczba dokonanych kontroli liczba stwierdzonych niezgodności liczba podm., u których stw. nieprawidłowości liczba podm., w stos. do których wszczęto post. administracyjne Produkcja pasz wprowadzanych do obrotu (wymagająca zatwierdzenia) Produkcja pasz wprowadzanych do obrotu (wymagająca rejestracji) 0 1 2 3 4 5 ogólna liczba podmiotów zajmujących się produkcją pasz 1 1 4 4 1 0 dla zwierząt domowych 2 1 4 4 1 0 ogólna liczba podmiotów zajmujących się produkcją pasz 3 dla zwierząt domowych Produkcja pasz (wymagająca zatwierdzenia) niewprowadzanych do obrotu Obrót paszami (działalność wymagająca zatwierdzenia) Obrót paszami (działalność wymagająca zarejestrowania) detaliczny detaliczny 1 3 2 1 0 4 1 3 2 1 0 5 6 2 3 0 0 0 4 11 5 3 0 4 3 4 2 1 7 Żywienie zwierząt przeznaczonych do produkcji żywności (art. 2 rozp. 183/2005) 8 564 49 20 19 0 ogólna liczba zakładów przetwórczych Przetwarzanie ubocznych 9 1 5 5 1 1 produktów pochodzenia zwierzęcego kategorii 3 Hodowle stosujące w żywieniu zwierząt uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego (art. 23 rozp. 1774/2002), stanowiące surowiec: ogólna liczba hodowli kategorii 3 (stosująca tylko kat. 3) Zakłady techniczne przetwarzające uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego 10 11 12 13 1 5 5 1 1 1 1 2 1 0 1 1 2 1 0 1 4 3 1 0 9
Materiał biologiczny punkty unasienniania zwierząt 14 1 1 0 0 0 punkty kopulacyjne 15 12 10 3 2 1 Zakłady drobiu reprodukcyjne wylęgu drobiu 16 17 2 12 1 1 0 2 4 1 1 0 Hodowla lub chów ryb 18 3 2 2 2 0 Hodowla zwierząt laboratoryjnych 19 2 1 0 0 0 Targi, wystawy, pokazy, konkursy 20 1 0 0 0 0 koniowate 21 640 4 4 3 0 bydło (bydło domowe oraz bawoły) 22 1625 189 237 70 2 Utrzymywanie zwierząt gospodarskich w celu umieszczenia tych zwierząt na rynku lub produktów pochodzących z tych zwierząt lub od tych zwierząt drób świnie owce rzeźny 23 10 3 2 1 0 towarowy (jaja konsumpcyjne) 24 6 9 3 3 2 25 705 48 50 24 0 26 22 7 2 1 0 kozy 27 30 6 2 1 0 rodziny pszczele 28 141 0 0 0 0 zwierzęta futerkowe 29 1 2 3 1 0 Zarobkowy przewóz zwierząt oraz przewóz zwierząt wykonywany w związku z prowadzeniem innej działalności gospodarczej 30 13 4 0 0 0 W powyższych podmiotach przeprowadzono łącznie 398 kontroli. 10
Organy Inspekcji Weterynaryjnej odgrywają podstawową rolę w zakresie nadzoru nad bezpieczeństwem produktów pochodzenia zwierzęcego. Pozyskiwanie, chów, wytwarzanie, oczyszczanie, ubój, rozbiór, przetwarzanie, pakowanie, przepakowywanie, przechowywanie lub transport to czynności składowe produkcji, nad którymi ma nadzór Inspekcja Weterynaryjna. W 2010 r. sprawowano nadzór nad następującymi podmiotami zajmującymi się produkcją żywności pochodzenia zwierzęcego Rodzaj działalności Zatwierdzone rzeźnie zwierząt kopytnych i strusi Liczba podmiotów Liczba kontroli 2 4 Zatwierdzone zakłady rozbioru zwierząt kopytnych 8 16 Zatwierdzone przetwórnie mięsa czerwonego 6 12 Zakłady z produkcją MOM 1 2 Zatwierdzone rzeźnie drobiu 1 1 Chłodnie składowe 2 2 Gospodarstwa mleczarskie 29 12 Fermy kur niosek 6 5 Zakłady pakowania jaj 1 1 RAZEM 56 55 W powyższych podmiotach przeprowadzono łącznie 55 kontroli. Ważnym elementem działalności i realizacji przez Inspekcję Weterynaryjną zadań ustawowych jest prowadzony przez nią nadzór nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt. Oprócz kontroli przestrzegania przepisów o ochronie zwierząt w gospodarstwach, w transporcie, a także podczas uboju zwierząt rzeźnych, Inspekcja Weterynaryjna w Polsce, jako jedyna tego typu służba w Unii Europejskiej, sprawuje również nadzór nad przestrzeganiem przepisów weterynaryjnych oraz przepisów dotyczących dobrostanu zwierząt w schroniskach dla bezdomnych zwierząt. Inspekcja Weterynaryjna kontroluje gospodarstwa utrzymujące zwierzęta, sprawdzając przestrzeganie przepisów o ochronie zwierząt, ze szczególnym uwzględnieniem gospodarstw utrzymujących świnie, cielęta i kury nieśne. 11
Raport z kontroli gospodarstw utrzymujących zwierzęta gospodarskie CIELĘTA ŚWINIE KURY NIOSKI INNE ZWIERZĘTA Liczba gospodarstw 1625 705 8 2318 Liczba skontrolowanych gospodarstw 14 27 6 49 Ilość niezgodności 1. Personel 0 0 0 0 2. Dozór 0 0 0 0 3. Prowadzenie rejestrów 0 0 0 0 4. Swoboda ruchu 0 0 0 0 5. Budynki i pomieszczenia 0 1 2 1 6. Sprzęt 0 0 0 0 7. Pasza, woda i inne 0 0 0 0 8. Okaleczenia 0 0 0 0 9. Metody chowu 0 0 0 0 10.Wystarczająca przestrzeń 0 0 0 11. Minimalne oświetlenie 0 0 0 12. Powierzchnia podłoŝa 0 13. Materiał manipulacyjny 0 14. Poziom hemoglobiny 0 15. Pasze bogate we włókno 0 W 2010r. na terenie powiatu wielickiego pobrano 2 285 prób w kierunku choroby Aujeszkyego u świń. Przedstawiciele Powiatowego Inspektoratu Weterynarii uczestniczyli w 6 interwencjach zgłoszonych do PIW. Reasumując w 2010 r. obejmowaliśmy nadzorem 3 279 podmiotów, dokonując w nich 453 kontrole. 12