Kawiarnia 10.00-24.00 Restauracja 12.00-23.00
Przystawki zimne Łosoś gravlax 32.00 podany w dymie czereśniowym z kozim serem Śledź w śmietanie 25.00 z jabłkiem, szalotką i pieczonym ziemniakiem Tradycyjny tatar wołowy 30.00 z żółtkiem, marynowanymi grzybami, ogórkiem i cebulą Tatar wołowy Bohema 32.00 z parmezanem, rukolą i francuskim koniakiem Półgęsek ze śliwką strzelecką 30.00 z galaretką z czarnego bzu Grillowany melon z szynką prosciutto 30.00 i pianą z parmezanu Carpaccio wołowe w polędwicy sezonowanej 30.00 rucola, pomidorki koktajlowe, oliwki, płatki parmezanu, oliwa i balsamico Carpaccio wołowe w polędwicy sezonowanej z truflą 55.00 Polski kawior z jesiotra 290.00 z blinami i creme fraiche
Przystawki ciepłe Mini Steki Kobe 60.00 siekane, na toście z konfiturą w czerwonej cebuli Grasica cielęca z borowikami 35.00 w tymianku i białym winie Ślimaki na sałatach 35.00 Foie gras po francusku 60.00 z prażonym jabłkiem Rekomendowane wino do foie gras: Sauternes butelka 0.375l 110.00 Krewetki tygrysie 30.00 w oliwie z pikantnymi papryczkami i czosnkiem Strogonow z boczniakiem 35.00 duszony winie z czerwoną cebulą Pierożki z jagnięciną 35.00
Zupy Krem z pieczonego buraka, 20.00 z musem z jabłek, śliwek z brandy i kozim serem Francuska zupa cebulowa 20.00 z brioszką z serem gruyere Bulion wołowy 18.00 z palonym korzeniem pietruszki i pierożkiem mięsnym Tradycyjny polski żurek 20.00 z bekonem, prawdziwkami i puree z chrzanem Krem z korzenia pietruszki 20.00 z ravioli ze ślimakami Bulion z sandaczem 20.00 z warzywami z imbirem Sałatki Sałatka z rosbefem 30.00 z młodym szpinakiem, jabłkiem, burakiem, orzechami nerkowca i vinegretem Sałatka cezar 30.00 pierś z kurczaka z sałatami, anchois i grzankami Sałatka grecka 30.00 oryginalna grecka feta, dorodne pomidory, ogórki świeże, sałata lodowa, zioła, oliwa z oliwek, sok cytrynowy
Ptactwo i mięsa Pierś kaczki pieczona na różowo, 59.00 bliny gryczane, buraczki z imbirem i pieczone jabłko Kaczka po polsku 59.00 pieczona w sosie własnym z chrupiąca skórką z kopytkami śliwkowymi i czerwoną kapustą Udo z gęsi specjalność naszego regionu 57.00 duszone w czerwonym winie podawane na marchewce z imbirem i ravioli z soczewicą Pierś z drobiu w szynce prosciutto 42.00 z borowikami, kalafiorem z palonym masłem i risotto ze słonecznika Comber jagnięcy 75.00 z kaszą jaglaną i czerwoną kapustą Policzki cielęce przyrządzone w winie Bordeaux 74.00 z selerowym puree, zielonymi szparagami i marchewką Polędwiczka z jelenia 62.00 z ziemniakami z orzechami piniowymi i palonym porem Risotto z borowikami, podgrzybkami i płatkami trufli 42.00 z tartym parmezanem
Steki Stek wołowy podawany uszkami z ogonami wołowymi, warzywami z grilla i krokietami Serwowany na trzy sposoby: klasycznie 85.00 z truflą 120.00 z foie gras 120.00 Stek z polędwicy wołowej zapiekany z gorgonzolą 90.00 serwowany z zielonymi szparagami i ravioli z gruszką Chateaubriand befsztyk wykrawany ze środka polędwicy wołowej 90.00 z sosem Bearnaise bitym na parze podajemy z krokietami i warzywami z grilla Stek z polędwicy z Kobe w Japonii 290.00 wspaniale zrelaksowana wołowina, która swój smak zawdzięcza niezwykłej diecie i codziennym, ręcznym masażom krów, serwujemy z placuszkami z cukinii i warzywami grillowanymi Wołowina 9 klasy marmurkowatości
Pod znakiem ryb... Dorada pieczona w soli morskiej 65.00 z dzikim ryżem, pak choi i karmelizowanymi orzechami - czas przygotowywania jest dłuższy niż pozostałych dań z menu Dorada smażona klasycznie 60.00 z francuskimi ziemniakami i grillowanymi warzywami Łosoś z puszystym sosem na bazie żółtek i białego wina 55.00 z ravioli z rukolą i ricottą, koprem włoskim i szpinakiem Mazurski sandacz z borowikami 55.00 z pak choi z czarnuszką, szparagami, marchewką i młodymi ziemniakami Mule flambirowane 39.00 w białym winie Chablis z dodatkiem śmietany, czosnku i cebuli Homar 170.00 z pomidorkami cherry, czosnkiem, szparagami i ryżem jaśminowym Napoje zimne
Soki owocowe 200ml 8.00 Soki wyciskane z pomarańczy i grejpfrutów 200ml 16.00 Sok pomidorowy 200ml 8.00 Pepsi, Mirinda, 7up 200ml 8.00 Tonic 200ml 8.00 Woda Cisowianka gazowana/niegazowana 300ml/700ml 8.00/18.00 Woda Acqua Panna 750ml 25.00 Woda San Pellegrino 750ml 25.00 Napój energetyczny Redbull 250ml 15.00 Herbata mrożona 200ml 8.00 Piwo bezalkoholowe 300ml 12.00 Piwo Żywiec 300ml/500ml 12.00/15.00 Piwo Paulaner 400ml 15.00 Drinki i koktajle CAMPARI ORANGE 20.00 campari, sok pomarańczowy MARGARITA 20.00 tequila, cointreau, sok z cytryny KIR ROYAL 20.00 wino musujące, creme de cassis CUBA LIBRE 20.00 rum Bacardi, pepsi, sok cytrynowy WHITE LADY 20.00 gin, cointreau, sok z cytryny PASSOA ORANGE 15.00 passoa, sok pomarańczowy MOJITO 20.00 rum, woda gazowana, limonka, mięta CARPIRINIA 20.00 cachaca, limonka, cukier trzcinowy SORBET BRZOSKWINIOWY 20.00 wino musujące, zmrożone brzoskwinie MARTINI DRY 20.00 gin, wytrawny wermut MANHATTAN 20.00 kanadyjska whisky, czerwony wermut, angostura KRWAWA MARY 20.00 wódka, sok cytynowy, sok pomidorowy, sos worcestershire TEQUILA SUNRISE 20.00 tequila, sok pomarańczowy, grenadina Whisky 40ml
Jameson 18.00 Ballantines 18.00 Jack Daniels 20.00 Dimple 22.00 Chivas Regal 20.00 Glenfiddich 12 y.o. 20.00 Ancnoc 12 y.o. 35.00 Ardbeg 10 y.o. 35.00 Glenmorangie Lasanta 35.00 Johnnie Walker Blue Label 70.00 Wódka 40ml Wyborowa 6.00 Finlandia 7.00 Baczewski 10.00 Chopin 10.00 Beluga 25.00 Cachaca 10.00 Tequila złota 8.00 Tequila srebrna 8.00 Żubrówka 7.00 Żołądkowa 7.00 Jagermeister 10.00 Sambuca 10.00 Grappa di Amarone 30.00 Śliwowica 20 ml 10.00 Rum 40ml Havana Club 7 y.o. 18.00 Bacardi 18.00 Malibu 10.00 Gin 40ml Gordons 18.00 Martini 100ml Bianco 15.00 Extra Dry 15.00 Rosso 15.00 Rosato 15.00 Likier 40ml Kahlua 10.00 Bols blue 10.00 Cointreau 15.00 Baileys 10.00 Passoa 10.00 Koniak i Brandy 40ml Metaxa ***** 20.00 Metaxa ******* 30.00 Tores 10 y.o. 30.00 Calvados 30.00 Hennessy V.S. 40.00 Remy Martin V.S.O.P. 50.00 Armagnac V.S.O.P. 26.00 Hennesy X.O. 60.00 Courvoisier X.O. 60.00