WYNIKOWY SZACUNEK PRODUKCJI GŁÓWNYCH ZIEMIOPŁODÓW ROLNYCH UPRAW PASTEWNYCH I OGRODNICZYCH W 1993 ROKU

WOJEWODZKI URZĄD STATYSTYCZNY w BIELSKU - BIAŁEJ WYNIKOWY SZACUNEK PRODUKCJI GŁÓWNYCH ZIEMIOPŁODÓW ROLNYCH UPRAW PASTEWNYCH I OGRODNICZYCH W 1993 ROKU O PR A C O W A N O : M ARZEC 1994 R.

SPIS TREŚCI Strona WSTęP... UWAGI METODYCZNE. UWAGI ANALITYCZNE WYKRESY... 3 4 6 34 TABLICE Tabl. Str. Powierzchnia, plony i zbiory ziemiopłodów rolnych według użytkowników gospodarstw w 1993 r... Produkcja zbóż i ziemniaków w przeliczeniu na jednostki zbożowe według użytkownika i. 9 18 Produkcja z krzewów owocowych w indywidualnych gospodarstwach rolnych w 1993 r. 8 10 14 16 16 17 18 18 22 23 24 24 26. 15 27. 16 28 30 30 32 32 33 40 42. 24 48 Wykonano w 1 egz Wykonał Wydział Statystyki Gospodarczej WUS Cena : 30.000,- Druk : WUS Katowice a w, M Dodatkowo powielono w 20 egz, nr pow. 4

PO D ZIA Ł A D M IN IST R A C Y JN Y WOJEWÓDZTWA B IE L S K IE G O woj. Katowickie Ośylącim woj. Krakowski«Osiek Wieprz Czechy / \ Stryszów Sy~j /Muchatz ) <ZeniDrzycey gu(jzów Mako Milówka woj. nowosądeckie Słow acja Słow acja Legenda : Chełmek - miasto lub miasto-gmina Zawoja - gmina

WSTĘP Niniejsza publikacja jest kolejnym opracowaniem Wojewódzkiego Urzędu Statystycznego w Bielsku - Białej o kształtowaniu się poziomu plonowania oraz wielkości produkcji głównych ziemiopłodów rolnych, ogrodniczych i upraw pastewnych. Prezentowane w publikacji informacje są przeznaczone dla określonego kręgu odbiorców, a w szczególności dla wojewódzkich i gminnych władz administracyjnych, a także dla służby doradztwa rolniczego. Ponadto publikacja winna służyć rzeczoznawcom GUS d/s ocen produkcji rolniczej w ich pracy przy ustalaniu poziomu plonowania roślin uprawnych oraz szacowaniu wielkości produkcji. Publikacja składa się z następujących części : - uwagi metodyczne, - uwagi analityczne, - wykresy, - część tabelaryczna Tematycznie w publikacji omówione zostały następujące zagadnienia : - wynikowy szacunek produkcji głównych ziemiopłodów rolnych, - wynikowy szacunek produkcji ogrodniczej, - produkcja trwałych użytków zielonych oraz polowych upraw pastewnych.

UWAGI METODYCZNE SZACUNEK CTjOWNYCH ZIEMLOHjOCOW ROLNYCH Informacją opracowano na podstawie danych z wynikowego szacunku produkcji ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych przeprowadzonego przez Wydział Statystyki Gospodarczej Wojewódzkiego Urzędu Statystycznego, według stanu na początek listopada 1993 roku. Szacunek wynikowy plonów opracowano na podstawie ustaleń gminnych rzeczoznawców, dokonanych w oparciu o wyniki badań reprezentacyjnych, przeprowadzonych przez ankieterów Wojewódzkiego Urzędu Statystycznego w oloło 3,0% indywidualnych gospodarstwach rolnych oraz danych sprawozdawczych gospodarstw państwowych i spółdzielczych. Do analiz wydajności plonów wykorzystano również oceny rzeczoznawców wojewódzkich. W publikacji uwzględniono następujące sektory: - sektor publiczny, - sektor prywatny. Do sektora publicznego zaliczono gospodarstwa własności państwowej (Skarbu Państwa i państwowych osób prawnych), gospodarstwa będące własnością komunalną (gmin) oraz gospodarstwa stanowiące własność mieszaną (spółki z przewagą mienia państwowego). W sektorze prywatnym podstawowymi formami są: własność prywatna krajowa (m.in.indywidualne gospodarstwa roine, gospodarstwa spółdzielcze i spółki prywatne), własność zagraniczna i własność mieszana (spółki z przewagą mienia prywatnego). W publikacji w ramach sektora publicznego prezentuje się dane dla: - państwowych gospodarstw rolnych podporządkowanych Ministrowi Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, - gospodarstw rolnych Agencji Własności Rolnej Skarbu Państwa, - państwowych gospodarstw rolnych podporządkowanych wojewodzie - jednostek pozostałych do których zaliczono m.in. państwowe gospodarstwa rolne resortów nierolniczych i spółki własności państwowej. W ramach sektora prywatnego dane opracowano dla: - spółdzielni produkcji rolniczej, która obejmuje rolnicze spółdzielnie produkcyjne, spółdzielnie kółek rolniczych, - spółki sektora prywatnego, - gospodarstw indywidualnych, w skład których wchodzą indywidualne gospodarstwa rolne o powierzchni użytków rolnych powyżej l,0ha, indywidualne działki rolne do 1 ha, ogrody działkowe i grunty gminne. W pozycji "rolnictwo ogółem" ( w przypadku ziemniaków, warzyw i owoców ) niezależnie od wyżej wymienionych form własności włączono także działki pracowników gospodarstw rolnych oraz działki przyzagrodowe pracowników rolniczych spódzielni produkcyjnych i kółek rolniczych.

5 W szacunku obowiązują następujące zasady: - do wyliczeń przyjmuje się powierzchnię zasiewów według spisu rolniczego, w tym także i powierzchnię, z której plonów nie zebrano ( grad, powódź itp. ), - pod pojęciem plcn rozumieć należy ilość jednostek wagowych ( dt - decytona ) netto danego ziemiopłodu z jednostki powierzchni ( ha ), - plony przeciętnie oblicza się średnią ważoną, gdzie wagą jest powierzchnia danej uprawy, - przy szacowaniu plenów w produkcji zbóż uwzględnia się tzw. ziarno półsuche, tj. zawierające 15,1% - 16,0% wody, a przy szacowaniu produkcji rzepaku - nasiona o zawartości 11,1% - 13,0% wody. Do ustalenia wielkości produkcji, a w szczególności rzepaku i buraków cukrowych, służą również wyniki uzyskane ze skupu produktów rolnych. Niniejsze opracowanie obejmuje także produkcję ogrodniczą. W gospodarstwach indywidualnych produkcja warzyw i owoców prezentowana jest rejonami. Teren województwa bielskiego został podzielony na 7 rejonów obejmujących od 3-11 gmin. W rejonach, szacunku warzyw i owoców dokonali rzeczoznawcy, specjaliści do spraw ogrodnictwa z Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bielsku-Białej. Do wyliczenia produkcji ogrodniczej przyjęto: Według spisu rolniczego: - ogólną powierzchnię warzyw gruntowych, - powierzchnię truskawek. Według wojewódzkiego i rejonowych rzczoznawców ogrodniczych: - powierzchnię poszczególnych gatunków warzyw w gospodarstwach indywidualnych i na działkach członków spółdzielni produkcycjnych i pracowników państwowych gospodarstw rolnych, - ogólną liczbę drzew i krzewów owocowych oraz drzew zdolnych do owocowania i owocujących w gospodarstwach indywidualnych i na działkach pracowników gospodarstw państwowych oraz członków spółdzielni produkcyjnych. W ogrodnictwie pod pojęciem plcn rozumie się: - dla upraw warzyw gruntowych, truskawek i malin - ilość jedostek wagowych ( dt ) danego gatunku zebranych z jednostek powierzchni ( ha ), - dla owoców z drzew - ilość jednostek wagowych ( kg ) danego gatunku zebranych z jednego drzewa owocującego, - dla owoców porzeczek, agrestu i jagodowych pozostałych - ilość jednostek wagowych ( kg ) danego gatunku zebranych z jednego krzewu ogółem ( ovrocujących i nie owocujących ). Do obliczenia wielkości upraw pastewnych przyjęto dane o powierzchni upraw uzyskane ze spisu rolniczego, szacunki plonów gminnych rzeczoznawców rolnych w gospodarstwach indywidualnych i dane o plonach z obowiązującej sprawozdawczości w gospodarstwach państwowych, spółdzielni produkcyjnych, kółek rolniczych.

6 Ogólna powierzchnia paszowa obejmuje: łąki, pastwiska naturalne i powierzchnię polowych upraw pastewnych na paszę, w skład której wchodzą: strączkowe pastewne, koniczyna, lucerna, seradela, inne pastewne i trawy, kukurydza na zielonkę oraz okopowe pastewne i pastwiska polowe. Wynikowy szacunek produkcji z łąk trwałych uwzględnia wszystkie kierunki użytkowania traw (siano, susz, kiszonka, bieżące skamianie ) podając zbiory i plony w przeliczeniu na siano. Do przeliczenia zielonek na siano przyjęto, że 5 dt zielonki = 1 dt siana. Do łąk zmeliorowanych zaliczono łąki o czynnych urządzeniach melioracyjnych i łąki, których warunki naturalne są takie, że nie zachodzi potrzeba regulacji wodnych, a do łąk pozostałych - powierzchnie wymagające melioracji oraz łąki zmeliorowane o nieczynnych urządzeniach melioracyjnych. Pogłowie bydła i owiec przyjęto ze spisu rolniczego. Do wyliczenia sztuk dużych bydła i owiec przyjęto następujące współczynniki przeliczeniowe: - cielęta do 0,5 roku - 0,12 - byczki, jałówki od 0,5 roku - 0,40 - jałowizna od 1 do 2 lat - 0,70 - krowy - 1,00 - buhaje, baka ty, wólce, opasy - 1,20 - owce - 0,20 UWAGI ANALITYCZNE WARUNKI WEGETACJI I ZBIORU W B92/1993 Mimo panującej suszy jesienią 1992 roku, która utrudniała przygotowanie pól, prace przygotowawcze pod zasiewy ozimin zostały wykonane w terminie. Niedobór opadów przyczynił się do nierównomiernych wschodów i zróżnicowanego zaawansowania rozwoju roślin. Po długotrwałej suszy glebowej częste i okresami obfite deszcze w II połowie października i w listopadzie powiększyły zasoby wilgoci w glebie. Wpłynęło to korzystnie na wzrost i rozwój ozimin oraz na stan użytków zielonych. Wymienione wyżej warunki atmosferyczne oraz niższe od wymogów agrotechnicznych nawożenie wpłynęły na średnią jakość upraw zbóż i rzepaku w jesiennej ocenie stanu upraw ozimych. Zima natomiast nie spowodowała większych strat w zasiewach ozimin. Nie stwierdzono również szkód zimowych w sadach i ogrodach. Pierwsza dekada kwietnia była chłodna i nadmiernie wilgotna w związku

7 z dużymi opadami śniegu końcem marca. Utrudniło to prowadzenie wiosennych prac polowych. Dopiero w drugiej połowie kwietnia warunki pogodowe zmieniły się na lepsze dzięki czemu prace związane z siewem i sadzeniem przeprowadzono sprawnie. Ciepła i słoneczna była III dekada kwietnia i maj co spowodowało zubożenie wilgoci w glebie. Dopiero chłodna i deszczowa pogoda końcem czerwca i w lipcu poprawiła stan roślin po wiosennej suszy lecz spowodowała pogorszenie stanu zdrowotności. Upalne dni sierpnia przyspieszyły dojrzewanie roślin, zboża zbierano w dobrych warunkach pogodowych. Korzystne warunki wilgotnościowo-termiczne latem, zarówno w lipcu jak i w sierpniu również dodatnio wpłynęły na przyrost biomasy na plantacjach roślin okopowych. /. W Y N IK O W Y SZ A C U N E K PRODUKCJI GŁÓW NYCH ZIEM IOPŁODÓW ROLNYCH Powierzchnia zasiewów w 1993 roku w województwie bielskim wyniosła ogółem 128468 ha i w porównaniu z 1992 rokiem zmalała o 1066 ha ( 0,8 % ). W porównaniu z rokiem ubiegłym zmalała powierzchnia uprawy rzepaku o 3,3% i ziemniaków o 0,5%, wzrosła natomiast powierzchnia uprawy zbóż ogółem o 5,5% i fcuraków cukrowych o 8,9%. Wynikowy szacunek produkcji podstawowych ziemiopłodów rolnych przeprowadzony w listopadzie 1993 r. przedstawia się następująco: - zbóż ogółem zebrano 1754 tys. dt, tj. o 184 tys. dt więcej ( 11,8% ) od zbiorów uzyskanych w roku poprzednim, w tym zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi 1708 tys. dt, tj. o 180 tys. dt ( 11,8% ) więcej od zbiorów uzyskanych w 1992 roku, - rzepaku i rzepiku ( po przeliczeniu na wilgotność normatywną 13,0 % ) 25 tys. dt, tj. o 167 dt mniej ( 0,7% ) od zbiorów ubiegłorocznych, - ziemniaków 3685 tys. dt, tj. o 584 tys. dt ( 18,8% ) więcej od zbiorów roku poprzedniego, - buraków cukrowych 98 tys.dt, tj. o 30 tys. dt więcej ( 44,2% )od produkcji uzyskanej w 1992 r. Wzrost produkcji podstawowych ziemiopłodów rolnych spowodowały korzystne warunki agrometeorologiczne w okresie lata oraz nieco wyższe niż w roku ubiegłym nawożenie mineralne. Chłodna i deszczowa pogoda na przełomie czerwca i lipca spovrodowała wydłużenie fazy wykształcania i dojrzewania ziarna zbóż, co bardzo korzystnie wpłynęło na ich plony.

8 TABL. 1. PRODUKCJA GŁ0WNYCU ZUMIOPŁODOW ROLNYCH 1992 1993 wynikowy szacunek w liczbach bezwzględnych 1992=100 OGÓŁEM zboża ogółan9^ Powierzchnia w ha... 54974 57994 105,5 28,6 30,2 105,6 Zbiory w dt... 1569676 1754288 111,8 w tym zboża podstawowe z mieszankami zbożowymi Powierzchnia w ha... 54068 57160 105,7 Plony z 1 ha w dt... 28,3 29,9 105,7 1528022 1707571 111,8 Rzepak i rzepik^ Powierzchnia w ha... 1244 1203 96,7 Plony z 1 ha w dt... 20,2 20,8 103,0 25158 24991 99,3 Zienniaki Powierzchnia w ha... 18741 18643 99,5 Plony z 1 ha w dt... 165 198 120,0 3101050 3684793 118,8 Buraki cukrowe Powierzchnia w ha... 190 207 108,9 Plony z 1 ha w dt... 357 473 132,5 67826 97815 144,2 a/ Zboża ogółem obejmują zboża podstawowe z mieszankami zbożowymi, kukurydzą na ziarno, grykę, proso i inne zbożowe, b/ W przeliczeniu na wilgotność normatywną 13,0%.

ZBOŻA 9 W 1993 roku powierzchnia zasiewów zbóż ogółem była wyższa od ubiegłorocznej. W gospodarce całkowitej wynosiła ona 57994 ha, tj. o 3020 ha (5,5%) więcej niż w 1992 roku. Wzrost areału uprawy zanotowano m.in. w PGR podporządkowanych Ministrowi Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, PGR pozostałych i indywidualnych gospodarstwach rolnych. Natomiast spadek areału uprawy zbóż zanotowano w rolniczych spółdzielniach produkcyjnych i kółkach rolniczych. W porównaniu z 1992 rokiem wzrosła powierzchnia uprawy pszenicy ozimej o 4,3%, pszenicy jarej o 8,1%, żyta o 30,5%, jęczmienia ozimego o 8,8%, pszenżyta o 26,5% i mieszanek zbożowych o 4,4%. Zmalała powierzchnia uprawy jęczmienia jarego o 1,5%, owsa o 2,2% i kukurydzy na ziarno o 5,8%. Układ warunków wilgotnościowo-termicznych jesienią 1992 roku (sucha jesień) spowodował wydłużenie okresu siewu zbóż ozimych. Nawożenie mineralne było ograniczone do niezbędnego minimum zwłaszcza w dużej części gospodarstw indywidualnych. Początkowa faza wiosny 1993 roku była mokra i zimna. Wpłynęło to na siewy zbóż jarych - na glebach lżejszych zostały przeprowadzone w terminie, a na glebach cięższych opóźnione. Od III dekady kwietnia rozpoczął się okres o minimalnych opadach. Zboża jare wschodziły nierówno, zwłaszcza te, ze spóźnionych siewów. Plantacje zasiane w terminie, z optymalnym nawożeniem prz.edsiewnym oraz nawożeniem pogłćwnym dały wysoki plon. Podobnie było w zbożach ozimych, gospodarstwa o wyższym poziomie gospodarowania, w których zastosowano odpowiednie zasilanie mineralne jesienią i wiosną uzyskały wysoki plon. Jednak gros plantacji było zasianych na ograniczonym nawożeniu podstawowym, a w wielu wypadkach spóźnionym nawożeniu pogłównym. W 1993 roku plony zbóż ogółem osiągnęły w całym rolnictwie poziom 30,2 dt z ha i były wyższe od roku 1992 o 1,6 dt z ha, tj. o 5,6%. Najwyższe plony zbóż osiągnęły PGR Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej 43,4 dt z ha, tj. o 3,2 dt z ha (8,0%) więcej niż w 1992 r. Również wysoko plonowały zboża w rolniczych spółdzielniach produkcyjnych, na poziomie 41,4 dt z ha czyli o 2,8 dt z ha ( 7,3%) lepiej niż w roku ubiegłym. W PGR pozostałych zanotowano także niewielki wzrost plonów z 35,4 dt/ha do 35,9 dt/ha (1,4%). W indywidualnych gospodarstwach rolnych plony zbóż osiągnęły poziom 29,0 dt z ha, tj. o 1,7 dt z ha (6,2%) więcej niż w 1992 roku. Utrzymujące się różnice w plonach zbóż na niekorzyść gospodarstw indywidualnych były efektem ograniczenia przez rolników ponoszonych na produkcję nakładów, co było spowodowane znacznymi kosztami plonotwórczych środków produkcji. Z analizy plonowania poszczególnych gatunków zbóż wynika, że wszystkie plonowały lepiej rrfcż w 1992r. Ze zbóż podstawowych największy plon dała pszenica ozima 33,6 dt z ha, tj. o 2,6 dt z ha wyżej i jęczmień ozimy 32,2 dt ha, tj. o 0,7 dt z ha wyżej. Najsłabiej w 1993 roku plonował owies 24,2 dt/ha i żyto 25,5/ha. Jednak plony te także były wyższe od roku ubiegłego, owsa o 1,2 dt/ha a żyta o 0,9 dt/ha. Największą produkcję zbóż zanotowano w gospodarstwach indywidualnych 1504 tys. dt (85,7% produkcji ogółem) i była ona wyższa od produkcji w 1992 r. o 175,9 tys.dt (13,2%). Następnie najwięcej zbóż zebrano w spółdzielniach produkcyjnych 168,2 tys.dt (9,6% produkcji ogółem). Jednak zbiory w spółdzielniach produkcyjnych były niższe o 2,4 tys. dt (1,4%) od poprzedniego roku co było spowodowane spadkiem powierzchni uprawy. Tegoroczna produkcja zbóż ogółem wyniosła 1754 tys. dt i była o 184 tys. dt (11,8%) wyższa od ubiegłorocznej.

10 TAEL. 2. PRODUKCJA (ŁOWNYCH ZIEMIOPŁODÓW WEDŁUG WŁASNOŚCI GOSPODARSTW PAŃSTWOWE GOSPODARSTWA ROLNE PODPORZĄDKOWANE MINISTROWI ROLNICTWA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ Zboża ogółem'.a/ Powierzchnia w ha Plony z 1 ha w dt Zbiory w dt... 656 701 106,9 40,2 43,4 108,0 26395 30449 115,4 w tym zboża podstawowe z mieszankami zbożowymi Powierzchnia w ha. Plony z 1 ha w dt Zbiory w dt... Powierzchnia w ha. Plony z 1 ha w dt Zbiory w dt... Ziarniaki b/ 578 670 115,9 38,0 41,6 109,5 21986 27841 126,6 11 18 163,6 266 286 107,5 2925 5142 175,8 Powierzchnia w ha Plony z 1 ha w dt Zbiory w d t... Rzepak i rzepik c/ 44 66 150,0 17,3 22,6 130,6 759 1490 196,3 Buraki cukrowe Powierzchnia w ha. Plony z 1 ha w dt. Zbiory w dt... 8 8 100,0 335 363 108,4 2683 2900 108,1 GOSPODARSTWA ROLNE AGENCJI WŁASNOŚCI ROLNEJ SKARBU PAŃSTWA Zboża ogółem'.a/ Powierzchnia w ha. Plony z 1 ha w dt. Zbiory w dt... 1046 961 91,9 36,5 41,6 114,0 38145 39961 104,8 w tym zboża podstawowe z mieszankami zbożowymi 1046 905 86,5 Plony z. 1 ha w dt... 36,5 40,9 112,1 Zbiory w dt... 38145 37049 97,1 Ziarniaki^ Powierzchnia w ha... 6 7 116,7 Plony z 1 ha w dt... 200 330 165,0 Zbiory w dt... 1200 2310 192,5

11 TABL. 2. PRODUKCJA GŁÓWNYCH ZIEMIOPŁODÓW WEDŁUG WŁASNOŚCI GOSPODARSTW ( cd. ) 1992 1993. wynikowy szacunek w liczbach bezwzględnych 1992=100 GOSPODARSTWA ROLNE AGENCJI WŁASNOŚCI ROLNEJ SKARBU PATJSTYiA (dok.) Rzepak i rzepik c/ Powierzchnia w ha. Plony z 1 ha w dt Zbiory w dt... 229 204 89,1 20,3 16,4 80,8 4641 3336 71,9 PAŃSTWOWE GOSPODARST WA ROLNE POZOSTAŁE Zboża ogółem'.a/ Powierzchnia w ha... 102 143 140,2 Plony z 1 ha w dt... 35,4 35,9 101,4 Zbiory w dt... 3611 5128 142,0 w tym zboża podstawowe z mieszankami zbożowymi r Powierzchnia w ha... 102 143 140,2 Plony z 1 ha w dt... 35,4 35,9 101,4 Zbiory w dt... 3611 5128 142,0 Ziemniaki^ Powierzchnia w ha... 12 13 108 3 Plony z 1 ha w dt... 181 200 110,5 Zbiory w dt... 2172 2600 119,7 SPÓŁDZIELNIE PRODUKCYJNE Zboża ogółem Powierzchnia w ha... 4425 4060 91,8 Plony z 1 ha w dt... 38,6 41,4 107,3 170643 168226 98,6 w tym zboża podstawowe z mieszankami zbożowymi 3931 3645 92,7 37,3 39,5 105,9 146726 144127 98,2 Ziemiaki^ 86 72 83,7 239 304 127,2 20578 21906 106,5

12 TABL. 2. PRODUKCJA GŁÓWNYCH ZIEMIOPŁODÓW WEDŁUG WŁASNOŚCI GOSPODARSTW ( cd. ) * 1992 1993. wynikowy szacunek w liczbach bezwzględnych 1992=100 SPÓŁDZIELNIE PRODUKCYJNE (dok.) Rzepak i rzepik0^ 596 523 87,8 21,2 23,4 110,4 12632 12216 96,7 Buraki cukrowe 41 43 104,9 322 462 143,5 13216 19866 150,3 KOŁKA ROLNICZE Zboża ogółema^ 102 101 99,0 31,3 32,3 103,2 3190 3260 102,2 w tym zboża podstawowe z mieszankami zbożowymi Zienniakjk''' ic/ Rzepak i rzepik 102 101 99,0 31,3 32,3 103,2 3190 3260 102,2 4 ' 7 175,0 200 193 96,5 800 1350 168,8 18 11 61,1 10,6 12,7 119,8 191 140 73,3 INDYWIDUALNE GOSPODARSTWA ROLNE Zboża ogółem'1^ Powierzchnia 48643 51930 106,8 Plony z 1 ha 27,3 29,0 106,2 Zbiory w dt. 1327692 1503558 113,2

13 TABL. 2. PRODUKCJA ( Ł O W N Y C H ZIEMIOPŁODÓW WEDŁUG WIASNOSCI GOSPODARSTW ( dok. ) ft 1993 1992 wynikowy szacunek w liczbach bezwględnych 1992=100 INDYWIDUALNE GOSPODARSTWA ROUJE (dok.) w tym zboża podstawowe z mieszankami zbożowymi 48309 51598 106,8 27,2 28,8 105,9 1314364 1486460 113,1 Zienniaki 18473 18433 99,8 Plony z 1 ha w dt... 165 197 119,4 Zbiory w dt... 3048045 3632885 119,2 c/ Rzepak i rzepik Powierzhcnia w ha... 357 375 105,0 Plony z 1 ha w dt... 19,4 19,3 99,5 6935 7238 104,4 Buraki cukrowe Powierzchnia w ha... 141 156 110,6 Plony z 1 ha w dt... 368 481 130,7 51927 75049 144,5 SPÓŁKI SEKTORA PRYWATNEGO Zboża ogółem3^ w tym zboża podstawowe z mieszankami zbożowymi - 98 - - 37,8 - - 3706 - - 98 - Plony z 1 ha w dt... - 37,8 - c/ Rzepak x rzepik - 3706 - - 24 - - 23,9 - - 573 - a/ Zboża ogółem obejmują zboża podstawowe z mieszankami zbożowymi, kukurydzą na ziarno, grykę, proso, inne zbożowe, b/ Bez ziemniaków na działkach pracowniczych, c/ W przeliczeniu na wilgotność normatywną 13,0%.

14 TABL. 3. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY ZIEMIOPŁODÓW ROLNYCH WEDŁUG UŻYTKOWNIKÓW GOSPODARSTW W 1993 R.3^ 1993 1992 Ogółem PGR Min. Rolnictwa i Gospodarki Żywność. gospodarstwa rolne AWRSP W tym indywidualne gospo spółdzielnie produkcyjndarstwa rolne POWIERZCHNIA w ha Zboża podstawowe z mieszankami zbo- żowymi... Zboża podstawowe... pszenica... ozima... jara... żyto... jęczmień... ozimy... jary... o w i e s... pszenżyto... ozime... jare... Mieszanki zbożowe na ziarno... Strączkowe jadalne... Okopowe pastewne... Strączkowe pastewne (nasiona)... Koniczyna, lucerna i esparceta na zielonką... Kukurydza na zielonką... Siano łąkowe... Siano z pastwisk trwałych... Zboża podstawowe z mieszankami zbożowymi... Zboża podstawowe... pszenica... ozima... jara... żyto... jęczmień... ozimy... jary... owies... pszenżyto...... ozime... jare... 54068 57160 670 46687 49455 631 20501 21500 293 17416 18166 251 3085 3334 42 3041 3968 ' 10561 10622 314 2146 2335 104 8415 8287 210 8891 8695 5 3693 4670 19 3636 4589 13 57 81 6 7381 7705 39 21 34-4831 4638 8 258 191 49 31274 28885 19 1733 1799 166 16462 17147 106 23303 24167 421 PLONY z 1 ha w dt 28,3 29,9 41,6 28,1 29,8 41,9 30,7 33,0 45,6 31,0 33,6 45,8 29,0 30,2 44,1 24,6 25,5-28,6 30,4 39,5 31,6 32,2 41,6 27,9 29,9 38,5 23,1 24,2 16,2 26,5 28,0 30,5 26,7 28,1 30,8 13,2 24,7 30,0 905 3645 51598 870 3594 44054 587 2J64 18107 512 1607 15687 75 757 2420 10 27 3931 264 1061 8884 115 226 1879 149 835 7005 9 79 8567 _ 63 4565-63 4490 - - 75 35 51 7544-1 33 5 3 4619 38 104-360 77 28424 534 420 679 420 683 15871 538 936 22232 40,9 39,5 28,8 40,7 39,7 28,6 45,2 43,5 31,0 46,6 47,4 31,5 35,9 35,2 28,1 37,1 23,4 25,5 30,8 32,6 29,8 32,0 40,9 30,6 29,8 30,3 29,6 46,2 36,1 24,1-31,0 27,9 31,0 28,0 - - 24,2

15 TABL. 3. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY ZIEMIOPŁODÓW ROLNYCH WEDŁUG UŻYTKOWNIKÓW GOSPODARSTW W 1993 R.a/(dok.) 1993 1992 Ogółem W tym PGR Min. gospodarstwa rolne Rolnictwa i Gospodar AWRSP ki Żywność. spółdzielnie produkcyjne indywidualne gospodarstwa rolne PLONY z 1 ha w dt (dok.) Mieszanki zbożowe na ziarno... 29,5 30,1 36,6 46,0 26,0 30,0 15,0 18,3 - - 20,0 18,2 Okopowe pastewne... 431 504 568 450 300 504 Strączkowe pastewne (nasiona)... 14,7 26,9 25,5 35,5 24,5 - Koniczyna, lucerna i esparceta na 292 339 454 413 247 338 Kukurydza (zielonka)... 362 429 283 410 408 493 47,8 59,0 27,2 35,3 34,4 61,0 Siano z pastwisk trwałych... 42,5 50,0 53,4 64,7 47,8 49,7 ZBIORY w dt Zboża podstawowe z mieszankami zbo- 1528022 1707571 27841 37049 144127 1486460 Zboża podstawowe... 1310463 1475750 26415 35439 142800 1260142 pszenica... 629861 710188 13356 26532 102814 561612 ozima... 540425 609584 11503 23841 76166 493510 jara... 89436 100604 1853 2691 26648 68102 żyto... 74822 101245-371 633 100241 302468 322853 12398 8-120 34547 264809 67708 75149 4323 3678 9234 57474 jary... 234760 247704 8075 4442 25313 207335 owies... 205419 210725 81 416 2852 206121 97893 130739 580-1954 127359 97141 128741 400-1954 125541 jare... 752 1998 180 - - 1818 Mieszanki zbożowe na ziarno... 217559 231821 1426 1610 1327 226318 315 621 - - 20 601 2084381 2336392 4546 2250 900 2327976 Strączkowe pastewne (nasiona)... 3802 5146 1251 1349 2546 - Koniczvna, lucerna i esparceta na 9134894 9785596 8625 148770 19031 9608320 627644 772295 46928 219200 171420 334747 787048 1011799 2883 14807 23510 967948 991351 1209134 22478 34790 44787 1104838 a/ Dane dotyczące zbóż ogółem, ziemniaków, rzepaku i buraków cukrowych zostały zamieszczone w tablicy nr 1.

16 TABL. 4. STRUKTURA ZASIEWÓW ZBÓŻ W tym Ogółem rolnictwo PGR Min. Rolnicwa i Gospodarki Żywnościowej spółdzielnie produkcyjne indywidualne gospodarstwa rolne 1992 1993 1992 1993 1992 1993 1992 1993 OGÓŁEM... 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Pszenica : ozima... 31,7 31,3 42,5 35,8 34,1 39,6 31,2 30,2 jara... 5,6 5,7 18,1 6,0 18,9 18,6 4,0 4,7 5,5 6,8 0,2-0,1 0,7 6,2 7,6 Jęczmień: 3,9 4,0 8,2 14,8 5,4 5,6 3,7 3,6 jary... 15,3 14,3 19,6 30,0 23,5 20,6 14,4 13,5 16,3 15,0 2,3 0,7 2,6 1,9 18,0 16,5 Pszenżyto... 6,7 8,1 0,3 2,7 2,2 1,6 7,4 8,8 Mieszanki zbożowe... 13,4 13,4 5,8 5,6 2,0 1,2 14,5 14,5 Kukurydza (ziarno)... 1,6 1.4 3,0 4,4 11,2 10,2 0,6 0,6 TABL. 5. PLONY ZBÓŻ W ROLNICTWIE OGÓŁEM 1993 1992 województwo bielskie różnica do 1992 r. średnia krajowa plony z 1 ha w dt Zboża podstawowe z mieszankami... 28,3 29,9 +1,6 27,4 30,7 33,0 +2,3 33,3 31,0 33,6 +2,6 35,3 29,0 30,2 +1,2 28,1 24,6 25,5 +0,9 22,6 28,6 30,4 +1,8 27,9 31,6 32,2 +0,6 29,5 27,9 29,9 +2,0 27,6 23,1 24,2 +1,1 23,3 26,5 28,0 +1,5 28,8 Mieszanki zbożowe... 29,5 30,1 +0,6 25,5 Kukurydza (ziarno)... 46,8 56,0 +9,2 53,2

17 TABL. 6. STRUKTURA UPRAWY I PRODUKCJI ZBÓŻ OGÓŁEM WEDŁUG FORM WŁASNOŚCI Struktura uprawy zbóż Struktura produkcji zbóż 1992 1993 1992 1993 w procentach OGÓŁEM... 100,0 100,0 100,0 100,0 PGR Min.Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej... 1,2 1,2 1,7 1,7 Gospodarstwa rolne AWRSP... 1,9 1,7 2,4 2,3 PGR pozostałe... 0,2 0,2 0,2 0,3 Rolnicze spółdzielnie produkcyjne... 8,0 7,0 10,9 9,6 Kółka rolnicze... 0,2 0,2 0,2 0,2 Indywidualne gospodarstwa rolne... 88,5 89,5 84,6 85,7 Spółki sektora prywatnego... - 0,2-0,2 ZIEMNIAKI Podobnie jak w latach ubiegłych nastąpił spadek areału ziemniaków. W 1993 roku powierzchnia uprawy w całej gospodarce wyniosła 18643 ha i była o 98 ha (0,5 %) mniejsza niż w 1992 roku. Najwięcej ziemniaków uprawia się w gospodarstwach indywidualnych 18433 ha (98,9 % ogólnej powierzchni ). Układ warunków wilgotnościowo-termicznych był wyjątkowo korzystny dla wegetacji roślin okopowych, w tym także ziemniaków co spowodowało, że uzyskano dość wysokie plony. Dobra była zdrowotność plantacji, zaobserwowano natomiast miejscami dość duże występowanie stonki ziemniaczanej. Plon ziemniaków w 1993 r. w województwie bielskim wyniósł 198 dt/ha i był o 33 dt/ha ( 20,0 % ) wyższy od roku 1992. Najwyższe plony zanotowano w rolniczych spółdzielniach produkcyjnych 304 dt/ha tj. o 65 dt/ha ( 27,2 % ) wyżej od plonów ubiegłorocznych. W sektorze publicznym plony ziemniaków osiągnęły średnio poziom 265 dt/ha ( bez ziemniaków na działkach pracowniczych ), w tym w PGR Min.Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej 286 dt/ha, tj. o 20 dt/ha ( 7,5 % ) wyżej niż w 1992 r. Jednak o wysokości plenów w gospodarce całkowitej, podobnie jak w latach poprzednich, decydują tylko gospodarstwa indywidualne.plony w tych gospodarstwach kształtowały się w granicach 197 dt/ha tj. o 32 dt/ha ( 19,4 % ) wyżej od roku poprzedniego. Produkcja ziemniaków w gospodarce całkowitej wyniosła 3684,8 tys.dt i była o 583,7 tys.dt wyższa od produkcji w 1992 roku.

18 TABL. 7. UDZIAŁ WYBRANYCH GATUNKÓW ROŚLIN W OGÓLNEJ POWIERZCHNI ZASIEWÓW 1990 1992 1993 Różnica 1993-9; w procentach 14,91 14,47 14,51 +0,04 Rzepak i rzepik... 1,17 0,96 0,94-0,02 Buraki cukrowe... 0,25 0,15 0,16 +0,01 TABL. 8. STRUKTURA POWIERZCHNI UPRAW I PRODUKCJI WEDŁUG UŻYTKOWNIKÓW Ziemniaki3^ Rzepak rzepik Buraki cukrowe powierzchnia produkcja powierzchnia produkcja powierzchnia produkcja w odsetkach OGÓŁEM... 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 PGR Min.Rolnictwa i Gospodarki Żywnoś- 0,1 0,1 5,5 6,0 3,9 3,0 Gospodarstwa rolne AWRSP... 0,0 0,1 16,9 13,3 - - PGR pozostałe... 0,1 0,1 - - - - Rolnicze spółdzielnie produkcyjne... 0,4 0,6 43,5 48,9 20,7 20,3 Kółka rolnicze... 0,0 0,0 0,9 0,6 - - Indywidualne gospodarstwa rolne... 99,4 99,1 31,2 28,9 75,4 76,7 Spółki sektora prywatnego... - - 2,0 2,3 - - a/ Bez ziemniaków na działkach pracowniczych. TABL. 9. PRODUKCJA ZBÓŻ I ZIEMNIAKÓW^ W PRZELICZENIU NA JEDNOSTKI ZBOŻOWE WEDŁUG UŻYTKOWNIKÓW 1992 1993 w tysiącach ton OGÓŁEM^... 234,5 267,5 PGR Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej... 6,4 3,3 Gospodarstwa Rolne AWRSP... - 4,3 PGR podporządkowane wojewodzie... 0,3 - PGR pozostałe... 0,8 0,6 Rolnicze spółdzielnie produkcyjne 17,7 17,4 Kółka rolnicze... 0,3 0,3 Indywidualne gospodarstwa rolne... 209,0 241,2 Spółki sektora prywatnego... - 0,4 a/ 1 dt zbóż = 4 dt ziemniaków. b/ Łącznie z ziemniakami na działkach pracowniczych.

19 RZEPAK I RZEPIK W 1993 roku powierzchnia rzepaku wynosiła 1203 ha i w porównaniu z 1992 rokiem uległa zmniejszeniu o 41 ha, tj. o 3,3%. Susza panująca jesienią 1992 roku spowodowała opóźnienie terminu siewów rzepaku. Niedobór opadów przyczynił się do nierównomiernych wschodów i zróżnicowanego zaawansowania rozwoju roślin. Plantacje słabe przed zimą, niedonawożone w okresie wiosennym, przy okresowym niskim uwilgoceniu gleby wydały niskie plony. Wyższe plony uzyskano na plantacjach, które otrzymały jesienią i wiosną odpowiednie nawożenie. Plony rzepaku w 1993 roku w całym rolnictwie w przeliczeniu na wilgotność normatywną (13,0%) wynosiły 20,0 dt/ha i były o 0,6 dt/ha, tj.3,0% wyższe niż w 1992 roku. Najwyższe plony rzepaku zanotowano w rolniczych spółdzielniach produkcyjnych 23,4dt/ha, tj.o 2,2 dt/ha (10,4%)więcej od roku ubiegłego. Najsłabiej rzepak plonował w kółkach rolniczych 12,7 dt/ha. Plon ten był jednak lepszy od 1992 roku o 2,1 dt/ha (19,8%). Zbiory rzepaku osiągnęły poziom 24991 dt i były o 167 dt niższe od zbiorów w 1992 roku. Spadek ten, mimo lepszego plonowania spowodowany został m.in. zmniejszeniem powierzchni uprawy. W ogólnej produkcji najwyższy udział miały rolnicze spółdzielnie produkcyjne 48,9% a następnie gospodarstwa indywidualne 29,0%. BURAKI CUKROWE W 1993 roku powierzchnia uprawy buraków cukrowych wynosiła 207 ha i w porównaniu do roku ubiegłego zwiększyła się o 17 ha, tj. o 8,9%. Po niesprzyjających warunkach wilgotnościowo-termicznych w okresie siewów i wschodów buraków cukrowych (niektóre plantacje musiały być przesiewane z powodu suszy) dalszy przebieg warunków agrometeorologicznych okazał się wyjątkowo korzystny dla wzrostu roślin. Plony buraków cukrowych w 1993 roku w województwie bielskim wynosiły 473 dt/ha i były wyższe o 116 dt/ha, tj. o 32,5% od plonów ubiegłorocznych. Produkcja buraków cukrowych kształtowała się na poziomie 97815 dt i była o 29989 dt tj.o 44,2% wyższa od produkcji w 1992 roku. Fomimo wyższych plonów i zbiorów buraków cukrowych w bieżącym roku, zanotowano mniejszą zawartość cukru w korzeniach niż w roku poprzednim. II. W Y N I K O W Y s z a c u n e k p r o d u k c j i o g r o d n i c z e j WARZYWNICTWO Ogólna powierzchnia uprawy wszystkich warzyw gruntowych w 1993 roku wynosiła 2693 ha i w porównaniu do poprzedniego roku uległa zmniejszeniu o 113 ha, tj. o 4,0%. Najwięcej warzyw uprawiano w gospodarstwach indywidualnych 98,7%. Z analizy struktury uprawy warzyw wynika, że największy udział posiada kapusta 27,9%, następnie marchew jadalna 14,8% i buraki ćwikłowe 12,5%. Duża część powierzchni przeznaczona była pod uprawę warzyw pozostałych 17,9%, w skład których wchodzą m.in. pietruszka, pory, selery, rzodkiewka, sałata itp. Najmniej uprawiano w woj. bielskin kalafiorów (2,5% ogólnej powierzchni warzyw) i cebuli (5,7%).

2 0 Zbiory wszystkich warzyw gruntowych były większe od ubiegłorocznych i wyniosły 640,7 tys. dt, tj. o 108,fl tys. dt (20,5%) więcej. Najwyższy wskaźnik wzrostu produkcji warzyw gruntowych w stosunku do produkcji ubiegłorocznej wystąpił dla: kapusty 30,7%, kalafiorów 21,7% i buraków ćwikłowych 17,6%, a najniższy dla ogórków Ą2%. 0 wysokości produkcji warzyw w województwie decydowała wysokość produkcji w gospodarstwach indywidualnych (98,8% ogólnej produkcji). Na zwyżkę zbiorów w dużym stopniu miały wpływ korzystne warunki wilgotnościowo-termiczne w okresie wegetacji i lepsze plonowanie wszystkich warzyw gruntowych. Największy wzrost plonów zanotowano w przypadku kajusty z 304 dt/ha do 409 dt/ha (34,5%), buraków ćwikłowych z 215 dt/ha do 274 dt/ha (27,4%) i kalafiorów ze 141 dt/ha do 171 dt/ha (21,3?). OWOCE Z DRZEW I JAGODOWE W 1993 roku 58,0% produkcji owoców z drzew stanowiły zbiory jabłek. Kwitnienie jabłoni i zawiązywanie owoców zarówno w sadach towarowych jak i przydomowych było lepsze niż w ubiegłym roku. Zaobserwowano nieco większe występowanie chorób grzybowych w nasadzeniach niechronionych. Występowanie szkodników było słabsze, głównie w sadach handlowych. Zbiory jabłek w 1993 r.wyniosły 34681 dt i były o 17,6 tys. dt tj. dwukrotnie wyższe od zbiorów w 1992 roku. Wyższa produkcja była wynikiem zwiększonej w stosunku do roku ubiegłego liczby drzew owocujących (o 31,7%)i wyższego plonowania jabłoni (o 55,2%). Zbiory gruszek w bieżącym roku wyniosły 5293 dt i były wyższe od ubiegłorocznych o 49,9%. Zbiory śliwek wyniosły 6758 dt i były o 13,8% niższe od zbiorów w 1992 roku. Plonowanie śliw było również obniżone o 8,1%. Było to spowodowane tym, że większość drzew zlokalizowana jest w ogrodach przydomowych, w których z reguły nie prowadzi się chemicznej ochrony roślin, stąd większe było nasilenie występowania w nich szkodników głównie cwocnic, co przy słabym kwitnieniu jest przyczyną uzyskania niższego plonu. Zbiory wiśni w 1993 roku wyniosły 5840 dt i były wyższe o 472 dt, tj. o 8,8% od ubiegłorocznych. Zbiory czereśni kształtowały się na pozicmie 5590 dt i były wyższe o 1,2 tys. dt, tj. o 26,8% od zbiorów roku poprzedniego. Lepiej w 1993 roku owocowały również drzewa pozostałe. Łączna produkcja brzoskwiń, moreli i orzechów włoskich wyniosła 1629 dt i była o 712 dt wyższa od produkcji w 1992 roku. Plantacje truskawek plonowały gorzej w 1993 roku, na poziomie 36,0 dt/ha, tj. o 21,6% niżej od roku ubiegłego. Spowodowało to spadek zbiorów o 20,4%. Niesprzyjająca pogoda w maju (susza i stosunkowo wysokie temperatury) była przyczyną słabszego kwitnienia i zawiązywania owoców, ponadto niekorzystne warunki (chłody i opady deszczu) w okresie dojrzewania owoców i silniejsze porażenie szarą pleśnią spowodowały spadek plonów.

21 Maliny w 1993 roku dały plon w wysokości 48,5 dt/ha, tj. o 5,7% więcej niż w 1992 roku. Spadła natomiast produkcja malin z 2113 dt w roku poprzednim do 2080 dt w bieżącym roku. Było to spowodowane spadkiem powierzchni plantacji. Zbiory porzeczek łącznie wynosiły 52262 dt, w tym zbiory porzeczek kolorowych wyniosły 33701 dt, a zbiory porzeczek czarnych 18561 dt. Łącznie zbiory porzeczek były wyższe od ubiegłorocznych o 0,9%. Zbiory agrestu wyniosły 23629 dt i były wyższe od ubiegłorocznych o 23,0%. Wzrost produkcji owoców tego gatunku był wynikiem lepszego plonowania oraz sprzyjających warunków pogodowych w czasie kwitnienia i zawiązywania owoców. Słabsze było również od roku poprzedniego występowanie chorób i szkodników. Zbiory jagodowych pozostałych (aronia^borówka wysoka i inne) wyniosły 452 dt i były o 16,2% wyższe od zbiorów w 1992 roku. Wzrost zbiorów był wynikiem lepszego plonowania tych gatunków. III. P R Z E B IE G SIE W Ó W ORAZ S T A N Z A S IE W Ó W O Z IM IN W 1993 R. W 1993 roku sierpień był dość suchy i trudny w uprawie. Wysokie temperatury, bardzo niska wilgotność gleby spowodowała niższy procent wykonanych podorywek (bardzo duże nakłady ciągnikowe na uprawę roli). Później warunki wilgotnościowe były bardziej sprzyjające pod przygotowanie pól i siewy zbóż ozimych. Zaopatrzenie w materiał siewny było dość dobre, zwłaszcza w pszenicę ozimą, średnie w pszenżyto i jęczmień ozimy, zwłaszcza w formę bezostną. Pod zboża nawożenie podstawowe było ograniczone, natomiast pod rzepaki zgodnie z zaleceniami. W optymalnym terminie agrotechnicznym dla naszego rejonu zasiano około 90,0% zbóż i 60,0% rzepaku. Stan ozimin oceniono nieco lepiej niż w 1992 roku.

22 TABL. 10. PRODUKCJA WARZYW GRUNTOWYCH 1992 1993 ogółem w tym indywidualne ogółem gospodarstwa rolne w tym indywidualne gospodarstwa rolne ogółem w tym indywidualne gospodarstwa rolne w liczbach bezwzględnych 1992 = 100 PCWIERZaiNIA v ha O GÓŁEM... 2806 2775 2693 2657 96,0 95,7 Kapusta... 779 774 752 742 96,5 95,9 Kalafiory... 67 67 67 67 100,0 100,0 Cebula... 159 156 154 153 96,9 98,1 Marchew jadalna... 419 416 398 394 95,0 94,7 Buraki ćwikłowe... 364 361 336 334 92,3 92,5 Ogórki... 307 305 301 300 98,0 98,4 Pomidory... 205 203 204 203 99,5 100,0 Pozostałe3^... 506 493 481 464 95,1 94,1 PLONY z 1 ha w dt/q/ Kapusta... 304 304 409 409 134,5 134,5 Kalafiory... 141 141 171 171 121,3 121,3 Cebula... 131 131 142 142 108,4 108,4 Marchew jadalna... 209 209 249 249 119,1 119,1 Buraki ćwikłowe... 215 215 274 274 127,4 127,4 Ogórki... 82 82 86 86 104,9 104,9 Pomidory... 79 79 85 85 107,6 107,6 Pozostałe3^... 117 117 136 137 116,2 117,1 ZBIORY w dt/q/ OGÓŁEM... 531853 528367 640667 633087 120,5 119,8 Kapusta... 235270 235270 307510 303510 130,7 129,0 Kalafiory... 9420 9420 11460 11460 121,7 121,7 Cebula... 20860 20478 21885 21745 104,9 106,2 Marchew jadalna... 87603 86985 99070 97970 113,1 112,6 Buraki ćwikłowe... 78190 77550 91920 91550 117,6 118,1 Ogórki... 25132 24970 25930 25850 103,2 103,5 Pomidory... 16218 16064 17292 17212 106,6 107,1 Pozostałe3^... 59160 57630 65600 63790 110,9 110,7 a/ Pietruszka, selery, pory i inne.

23 TABL. 11. PRODUKCJA OWOCÓW Z DRZEW 1992 1993 ogółem w tym indywidualne godpodarstwa rolne ogółem w tym indywidualne gospodarstwa rolne ogółem w tym indywidualne gospodarstwa rolne w liczbach bezwzględnych 1992 = 100 LICZBA DRZEW OWOCUJĄCYCH w sztukach OGOLEM... 790596 786713 913763 909570 115,6 115,6 Jabłonie... 292847 290650 385650 382810 131,7 131,7 Grusze... 89878 89556 105300 105050 117,2 117,3 Śliwy... 209854 209002 200250 199550 95,4 95,5 Wiśnie... 94162 94030 100920 100800 107,2 107,2 Czereśnie... 67172 66970. 74280 74080 110,6 110,6 t a/ Inne... 36683 36505 47430 47280 129,3 129,5 PLONY Z 1 DRZEWA w kg Jabłonie... 5,8 5,9 9,0 8,9 155,2 150,8 Grusze... 3,9 3,9 5,0 5,0 128,2 128,2 Śliwy... 3,7 3,7 3,4 3,4 91,9 91,9 Wiśnie... 5,7 5,7 5,8 5,8 101,8 101,8 Czereśnie... 6,6 6,6 7,5 7,5 113,6 113,6 t a/ Inne... 2,5 2,5 3,4 3,4 136,0 136,0 ZBIORY w dt (q) OGÓŁEM... 39176 38999 59791 59157 152,6 151,7 Jabłonie... 17113 17005 34681 34113 202,7 200,6 Grusze... 3532 3520 5293 5279 149,9 150,0 Śliwy... 7839 7806 6758 6733 86,2 86,3 Wiśnie... 5368 5361 5840 5833 108,8 108,8 Czereśnie... 4407 4394 5590 5576 126,8 126,9 Innea/i... 917 913 1629 1623 177,6 177,8 a/ Brzoskwinie, morele, orzechy włoskie.

24 TABL. 12. PRODUKCJA OWOCÓW JAGODOWYCH 1992 1993 ogółem w tym indywidualne gospodarstwa rolne ogółem w tym indywidualne gospodarstwa rolne ogółem w tym indywidualne gospodarstwa rolne w liczbach bezwzględnych 1992 = 100 PLANTACJE JAGODOWE w ha Truskawki Maliny... 280 280 284 283 101,4 46 46 43 43 93,5 101,1 93,5 LICZBA KRZEWÓW OWOCOWYCH w szt Porzeczki... 1512440 1510630 1466200 1464040 96,9 Agrest... 518480 517560 513430 512730 99,0 96,9 99,1 PLONY z 1 ha w dt (q) Truskawki... 45,9 45,9 36,0 36,0 78,4 Maliny... 45,9 45,9 48,5 48,5 105,7 78,4 105,7 PLONY Z 1 KRZEWU w kg Porzeczki... 3,4 3,4 3,6 3,6 105,9 3.7 3,7 4,6 4,6 124,3 105,9 124,3 ZBIORY w dt (q) nrr»..,... 85942 85846 88204 88045 102,6 102,6 Truskawki... 12846 12846 10228 10183 79,6 79,3 2113 2113 2085 2085 98,7 98,7 Porzeczki... 51771 51709 52262 52181 100,9 100,9 Agrest... 19212 19178 23629 23596 123,0 123,0 TABL. 13. JESIENNA OCENA ZASIEWÓW OZIMYCH W 1993 R Pszenica Żyto Jęczmień Pszenżyto Rzepak i rzepik Powierzchnia w h a... 18200 3500 2400 4500 1200 w tym powierzchnia obsiana w optymalnym terminie agrotechnicznym dla naszego rejonu... 17000 3200 2100 4100 720 Ocena w stopniach kwalifikacyjnych.. 3,4 3.2 3,4 3.2 3,1

25 /V. P R O D U K C JA T R W A Ł Y C H U Ż Y T K Ó W Z IE L O N Y C H ORAZ POLOW YCH U P R A W P A S T E W N Y C H POWIERZCHNIA PASZOWA Powierzchnią paszową stanowi obszar gruntów wydzielonych pod uprawą roślin przeznaczonych na paszą dla zwierząt gospodarskich. W skład powierzchni paszowej wchodzi powierzchnia trwałych użytków zielonych oraz polowych upraw pastewnych użytkowanych na paszą. W całym rolnictwie ogólna powierzchnia paszowa w 1993 roku wynosiła 88,1 tys.ha i była o 2,2 tys.ha (2,4 %) mniejsza od ubiegłorocznej. Powierzchnia ta stanowiła 53,3 % powierzchni użytków rolnych. Udział polowych upraw pastewnych użytkowanych na paszę w ogólnej powierzchni paszowej wyniósł 46,8 tys.ha,tj. o 3,7 tys.ha (7,3 %) mniej od ubiegłorocznej. Polowe uprawy pastewne użytkowane na paszę stanowiły 36,4 % powierzchni zasiewów. Z ogólnej powierzchni polowych upraw pastewnych użytkowanych na paszę w województwie bielskim 96,3% znajdowało się w gospodarstwach indywidualnych. W naszym województwie powierzchnia paszowa przypadająca na 1 sztukę dużą bydła i owiec łącznie wynosiła 1,2 ha ( kraj 0,9 ha ) i była o 0,1 ha wyższa od ubiegłorocznej. Najwyższy wskaźnik przypada na gospodarstwa rolne AWRSP ( 1,3 ha ). Wzrost wskaźnika w stosunku do ubiegłego roku świadczy o zmniejszającej się liczbie zwierząt, a tym samym niepełnym wykorzystaniu powierzchni paszowej. PLONY UPRAW PASTEWNYCH Korzystne warunki wilgotnościowo-termiczne w okresie wegetacji spowodowały wzrost plonowania upraw pastewnych. Plony z łąk trwałych osiągnęły poziom 59,0 dt/ha w całym rolnictwie i były o 11,2 dt/ha (23,4 % ) wyższe od plonów w 1992 roku. Najwyższe plony zanotowano w gospodarstwach indywidualnych 61,0 dt/ha łącznie w trzech pokosach, tj. o 22,2 % lepiej niż w 1992 roku. Plony z pastwisk trwałych wynosiły 50,0 dt/ha i były o 7,5 dt/ha (17,6 % ) wyższe od ubiegłorocznych. Ogółem plony z trwałych użytków zielonych wynosiły 53,8 dt/ha i były o 9,1 dt/ha (20,4 % ) wyższe niż w roku poprzednim. Plony uzyskane z polowych upraw pastewnych użytkowanych na pasze były również wyższe niż w 1992 roku. Koniczyna, lucerna i esparceta plonowała o 16,1 % wyżej, inne pastewne i trawy o 9,4 % wyżej, kukurydza na zielonkę o 18,5 % wyżej, okopowe pastewne o 16,9 % wyżej, poplony i wsiewki o 17,2 % wyżej, a strączkowe pastewne o przeszło dwa razy lepiej.

2 6 ZBIORY ROŚLIN PASTEWNYCH Zbiory z trwałych użytków zielonych w 1993 roku w województwie bielskim wynosiły 2220,9tys. dt i były o 24,9 % wyższe od roku ubiegłego. Siana z łąk trwałych zebrano więcej o 28,6 %, a z pastwisk trwałych o 22,0 % od roku 1992. Produkcja z polowych upraw pastewnych również była wyższa niż w roku poprzednim. Największy wzrost produkcji zanotowano w przypadku strączkowych pastewnych o 63,7 %, następnie kukurydzy na zielonkę 0 23,0 %, okopowych pastewnych o 12,1 %, innych pastewnych i traw o 7,6 %, a koniczyny, lucerny 1 esparcety o 7,1 %. Obok produkcji z p zwierzchni paszowej istotnym uzupełnieniem paszowym jest produkcja pasz dodatkowych, która w całym rolnictwie wynosiła : - liście okopowych 740,7 tys.dt, tj. o 13,1 % wyżej od roku 1992, - wysłodki buraczane 39,8 tys.dt, tj. o 35,5 % wyżej od roku 1992. TABL. 14. POWIERZCHNIA UPRAW PASTEWNYCH WEDŁUG UŻYTKCWNIKCW Ogółem rolnictwo PGR Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej Gospodarstwa roi ne AWRSP Kółka rolnicze PGR pozostałe Spółdzielnie produkcyjne Indywidualne gospodarstwa rolne powierzchnia w ha RAZEM. Strączkowe pastewne... Łubin gorzki... Koniczyna, lucerna, esparceta Inne pastewne i trawy... Kukurydza ogółem... Okopowe pastewne... RAZEM. Strączkowe pastewne... Koniczyna, lucerna, esparceta. Inne pastewne i trawy... Kukurydza na zielonkę... Okopowe pastewne... a/ Bez powierzchni na ziarno i przyoranie. UPRAWY PASTEWNE W PLONIE CLCXVNYM OGÓŁEM 46499 345 1005 7 1127 14 269 49 50-170 - 13 - - 3-10 28887 19 360 1 77 4 10059 72 - - 42-2633 197 590-835 - 4638 8 44001 28426 9945 1011 4619 UPRAWY PASTEWNE W PLONIE CŁOJNYM NA PAS:Z E ^ 45217 260 911 4 551 4 43487 44 _ 12-32 - - 28885 19 360 1 77 4 28424 9851 67 - - 19-9765 1799 166 534-420 - 679 4638 8 5 3 3-4619

27 TADL. 15. PLONY TRWAŁYCH UŻYTKÓW ZIELONYCH I POLOWYCH UPRAW PASTEWNYCH WEDŁUG UŻYTKOWNIKÓW 1992 1993 plony z 1 ha w dt 1992 = 100 OGÓŁEM ROLNICTWO Ląkia/i ogółem I+II+III pokos... 47,8 59,0 123,4 42,5 50,0 117,6 Strączkowe pastewne3^... 19,0 40,0 210,5 Koniczyna, lucerna, esparceta3^... 58,4 67,8 116,1 Inne pastewne i trawy3^... 52,4 57,3 109,4 Kukurydza (zielonka)... 362 429 118,5 Okopowe pastewne... 431 504 116,9 Poplony i wsiewki... 58 68 117,2 w tyra PGR podporządkowane Min.Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej Ląki3^ ogółem I+II+III pokos... 28,3 27,2 96,1 Pastwiska trwałe3^... 54,7 53,4 97,6 Strączkowe pastewne3^... 121,8 - - Koniczyna, lucerna, esdarceta3^... 73,0 90,8 124,4 Inne pastewne i trawya/... 51,2 67,7 132,2 Kukurydza (zielonka)... 409 283 69,2 Okopowe pstewne... 389 568 146,0 PGR pozostałe Ląki3^ ogółem I+II+III pokos... 21,9 40,0 182,6 40,0 56,0 140,0 - - - Koniczyna, lucerna, esparceta3/... - 70,0 - - - - Kukurydza (zielonka)... 53 - - Okopowe pastewne... 380 240 63,2

28 TABL. 15. PLONY TRWAŁYCH UŻYTKÓW ZIELONYCH I POLOWYCH UPRAW PASTEWNYCH WEDŁUG UŻYTKOWNIKÓW (dok.) 1992 1993 plony z 1 ha w dt 1992 = 100 Spółdzielnie produkcyjne ;a/ Łąki ogółem I+II+III pokos a/ Pastwiska trwałe' Strączkowe pastewne' a/ Koniczyna, lucerna i esparceta a/ Inne pastewne i trawy Kukurydza (zielonka)... Okopowe pastewne... Poplony i wsiewki... a/ 24,8 34,4 37,5 47,8 11,2 38,6 44,6 49,4 60,0 47,4 270 408 277 300 10 150 138.7 127,5 3,4 razy 110.8 79,0 151,1 108,3 15 razy Indywidualne gospodarstwa rolne Ląki3^ ogółem I+II+III pokos a/ Pastwiska trwałe' a/ Koniczyna, lucerna, esparceta a/ Inne pastewne i trawy Kukurydza (zielonka) Okopowe pastewne... Poplony i wsiewki... 49,9 61,0 42,2 49,7 58,4 67,6 52,4 57,3 404 493 432 504 59 68 122,2 117.8 115.8 109,4 122,0 116,7 115,3 a/ Plony siana lub zielonki w przeliczeniu na siano. TABL. 16. ZBIÓR Z TRWAŁYCH UŻYTKÓW ZIELONYCH I UPRAW PASTEWNYCH WEDŁUG UŻYTKOWNIKÓW 1992 1993 Różnica 1993-1992 ogółem na 1 dużą sztuką bydła i owiec łącznie ogółem na 1 duża sztukę bydła i owiec łącznie ogółem na 1 duzą sztukę bydła i owiec łącznie zbiory w dt OGOLEM ROLNICTWO Siana3^ ogółem... Łąkia,/... Pastwiska trwałe3^... Strączkowe pastewne3^ Koniczyna, lucerna, esparceta3/... Inne pastewne i trawy31. Kukurydza (zielonka)... Okopowe pastewne... 4131318 51,8 4744751 65,8 +613433 787048 9,9 1011799 14,0 +224751 991351 12,4 1209134 16,8 +217783 1077 0,0 1763 0,0 +686 1826978 22,9 1957119 27,2 +130141 524864 6,6 564936 7,8 +40072 627644 7,9 772295 10,7 +144651 2084381 26,1 2336392 32,4 +252011 +14,0 +4,1 +4,4 0,0 +4,3 +1,2 +2,8 +6,3

29 TABL. 16. ZBIÓR Z TRWAŁYCH UŻYTKÓW ZIELONYCH I UPRAW PASTEWNYCH WEDŁUG UŻYTKOWNIKÓW ( dok.) 1992 1993 Różnica 1993-1992 ogółem na 1 dużą sztuką bydła i owiec łącznie ogółem na 1 dużą sztukę bydła i owiec łącznie ogółem na 1 dużą sztukę bydła i owiec łącznie zbiory w dt w tym PGR Min.Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej Siana3/ ogółem... 88549 21,8 31619 n. o -56930-10,8 Łąki3/... 13229 3,3 2883 1,0-10346 -2,3 Pastwiska trwałe3/... 55338 13,6 22478 7,8-32860 -5,8 Strączkowe pastewne3/... 487 0,1 - - -487-0,1 Koniczyna, lucerna, espar- 9419 2,3 1725 0,6-7694 -1,7 Inne pastewne i trawy3/. 10076 2,5 4533 1,6-5543 -0,9 Kukurydza (zielonka) --- 267670 65,8 46928 16,3-220742 -49,5 Okopowe pastewe... 6219 1.5 4546 1,6-1673 +0,1 Spółdzielnie produkcyjne 60100 25,3 74238 35,9 +14138 +10,6 Ląkia/... 19261 8,1 23510 11,4 +4249 +3,3 Pastwiska trwałe3^... 34958 14,7 44787 21,7 +9829 +7,0 Strączkowe pastewne3/... 590 0,2 1235 0,6 +645 +0,4 Koniczyna, lucerna, esparceta3/... 3971 1,7 3806 1,8-165 +0,1 Inne pastewne i trawy3/. 1320 0,6 900 0,4-420 -0,2 Kukurydza (zielonka)... 120298 50,4 171420 83,1 +51122 +32,7 Okopowe pastewne... 1386 0,6 900 0,4-486 -0,2 Indywidualne gospodarstwa rolne Siana3/ ogółem... 3972360 53,6 4553953 67,8 +581593 +14,2 751587 10,1 967948 14,4 +216361 +4,3 Pastwiska trwałe3/... 893927 12,1 1104838 16,5 +210911 +4,4 Strączkowe pastewne3^... - - - - - - Koniczyna, lucerna, espar- 1813378 24,5 1921664 28,6 +108286 +4,1 a/ Inne pastewne i trawy 513468 6,9 559503 8,3 +46035 +1,4 Kukurydza (zielonka)... 229876 3,1 334747 5,0 +104871 +1,9 Okopowe pastewne... 2068416 27,9 2327976 34,7 +259560 +6,8 a/ Plony siana lub zielonki w przeliczeniu na siano.

30 TABL. 17. PCWIERZC5INIE, PLONY I ZBIORY Z ŁĄK TRWAŁYCH Powierz chnia w hektarach plon I pokos II pokos III pokos I+II+III pokos zbiór w dt plon zbiór w dt plon zbiór w dt plon zbiór w dt OGÓŁEM... 17147 28,2 482837 21,8 374557 9,0 154405 59,0 1011799 Sektor publiczny... 592 17,3 10240 12,2 7246 4,7 2804 34,3 20290 Własność państwowa... 591 17,3 10240 12,3 7246 4,7 2804 34,3 20290 Własność Skarbu Państwa... 506 18,7 9478 13,5 6831 4,5 2280 36,7 18589 Gospodarstwa rolne AWRSP... 420 16,9 7081 13,0 5446 5,4 2280 35,3 14807 PGR podporządkowane Min.Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej... 21 36,8 772 19,5 410 0,0 0 56,3 1182 PGR pozostałe... 65 25,0 1625 15,0 975 0,0 0 40,0 2600 Własność państwowych osób prawnych... 85 9,0 762 4,9 415 6,2 524 20,0 1701 PGR podporządkowane Min.Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej... 85 9,0 762 4,9 415 6,2 524 2,0,0 0 Własność komunalna.. 1 0,0 0 0,0 0 0,0 0 0,0 0 Spółki... 1 0,0 0 0,0 0 0,0 0 0,0 0 Sektor prywatny... 16555 28,5 472597 22,2 367311 9,2 151601 59,9 991509 Własność prywatna krajowa... 16555 28,5 472597 1 22,2 367311 9,2 151601 59,9 991509 Rolnicze Spółdzielnie Produkcyjne. 683 21,2 14493 11,1 7561 2,1 1456 34,4 23510 Indywidualne Gospodarstwa rolne... 15871 28,9 458077 22,7 359726 9,5 150145 61,0 967948 Pozostałe jednostki własności prywatnej krajowej... 1 27,0 27 24,0 24 0,0 0 51,0 51 TABL. 18. OGOŁEM ROLNICTWO (BEZ PGR POZOSTAŁYCH I KOŁEK ROLNICZYCH) Struktura użytkowania łąk z tego łąki ogółem z których trawą zebrano w postaci siana jako zielonkę na: kiszenie bieżące skarmianie skoszone lecz nie zebrane i nie eksploatowane w procentach I pokos... 100,0 90,8 2,6 4,7 1,9 II pokos... 100,0 77,4 1,3 18,3 3,0 III pokos... 100,0 26,8 4,2 60,8 8,2 (I + II + III ) pokos... X X X X X

31 TABL. 18. OGÓŁEM ROLNICTWO (BEZ PG* POZOSTAŁYCH I KOŁEK ROLNICZYCH) (cd.) TABL. 18. OGÓŁEM ROLNICTWO (BEZ PGR POZOSTAŁYCH I KOŁEK ROLNICZYCH) (dok.) Plony z łąk wg sposobów użytkowania z tego łąki z których trawą zebrano ogółem jako zielonkę na: w postaci siana kiszenie bieżące skarmia nie z 1 ha w dt 28,2 28,8 26,7 27,6 21,9 23,6 20,5 18,4 9,0 12,3 8,5 8,9 I + II + III pokos... 59,1 X X X

32 TABL. 19. ZBIORY ZIELONEK Motylkowe grubonasienne drobnonasienne i trawy nasienne Zbiory z pastwisk trwałych i polowych Poplony i wsiewki Kukurydza w decytonach OGÓŁEM... 8817 12610277 6395848 325600 772295 Sektor publiczny... 2640 180411 297541 0 266128 Własność państwowa... 2640 180411 297541 0 266128 Własność Skarbu P. ństwa... 2640 149120 188650 0 225560 Gospodarstwa rolne AWRSP... 2640 148770 173950 0 219200 PGR podporządkowane Min.Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej... 0 0 3500 0 6360 PGR pozostałe... 0 350 11200 0 0 Własność państwowych osób prawnych... 0 31291 108891 0 40568 PGR podporządkowane Min.Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej... 0 31291 108891 0 40568 Sektor prywatny... 6177 12429866 6098307 325600 506167 Własność prywatna krajowa... 6177 12429866 6098307 325600 506167 Indywidualne gospodarstwa rolne... 0 12405835 5874372 324850 334747 Spółdzielnie produkcji rolniczej... 6177 24031 223935 750 171420 Rolnicze spółdzielnie produkcyjne łącznie z pokrewnymi spółdzielniami produkcji rolniczej... 6177 23531 223935 750 171420 Spółdzielnie Kółek Rolniczych... 0 500 0 0 0 TABL. 20. ZBIORY PASZ DODATKOWYCH Wysłodki buraczane ogółem Liście okopowych buraków cukrowych okopowych pastewnych Plewy motylkowych Ziarno Słoma strączkowych strączkowych na paszę w decytonach OGÓŁEM... 39763 740681 39763 700918 12 6175 720 Sektor publiczny... 1450 3705 1450 2255-3120 364 Własność państwowa... 1450 3705 1450 2255-3120 364 Własność Skarbu Państwa... 600 1596 600 996-2520 294 Gospodarstwa rolne AWRSP... - 675-675 - 1619 189 PGR podporządkowane Min.Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej 600 705 600 105-901 105 PGR pozostałe... - 216-216 - - - Własność państwowych osób prawnych 850 2109 850 1259-600 70 PGR podporządkowane Min.Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej 850 2109 850 1259-600 70 38313 736976 38313 698663 12 3055 356 Własność prywatna krajowa... 38313 736976 38313 698663 12 3055 356 Indywidualne gospodarstwa rolne 29763 728156 29763 698393 12 - - Spółdzielnie produkcji rolniczej 8550 8820 8550 270-3055 356 Rolnicze spółdzielnie produk. łącznie z pokrewnymi spółdzielniami produkcji rolnej 8550 8820 8550 270-3055 356

33 TA BI,. 21. POWIERZCHNIA PASZOWA Ogółem Trwałe użytki zielone Polowe uprawy pastewne użytkowane na pasze w ha w % użytków rolnych na 1 SD bydła i owiec w ha w ha w % użytków rolnych w ha w % powierzchni zasiewów POLSKA OGÓŁEM... 5408994 29,9 0.9 3809788 21,0 1599206 11,9 793379 30,6 1.5 553058 21,3 240321 14,7 791130 30,6 1,5 552021 21,4 239109 14,6 Własność państwowa PGR podporządkowane Min. Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej oraz wojewodzie łącznie z A W R S P... 713084 29,4 1,4 481166 19,8 231918 14,7 Własność państwowa PGR podporządkowane Min.Rolnictwa i Gosp.Żywnościowej... 55421 31,7 1,1 37116 21,2 18305 16,1 Własność państwowa PGR podporządkowane wojewodom. 161629 29,2 2,0 127312 23,0 34317 11,8 Gospodarstwa rolne AWRSP... 496034 29,2 1,3 316738 18,7 179296 15,3 PGR Min.Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej łącznie z AWRSP 551455 29,4 1,3 353854 18,9 197601 15,3 Sektor prywatny... 4615615 29,7 0,8 3256730 21,0 1358885 11,5 Własność prywatna krajowa Indywidualne gospodarstwa rolne... 4414405 30,2 0,8 3112631 21,3 1301774 11,7 Własność prywatna krajowa Spółdzielnie produkcji rolniczej... 132338 21,2 1,3 100165 16,1 32173 6,8 WOJEWÓDZTWO BIELSKIE-OGÓŁEM... 88100 49,4 1.2 41314 23,2 46786 36,4 Sektor publiczny... 2766 53,1 1.0 1591 30,5 1175 33,0 Własność państwowa... 2765 53,3 1.0 1590 30,6 1175 33,2 Własność państwowa PGR podporządkowane Min.Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej oraz wojewodzie łącznie z Własność państwowa PGR podporządkowane Min.Rolnictwa i Gospodarki Żywnościo- 2656 54,5 0.9 1485 30,5 1171 34,8 787 46,5 0.6 527 31,1 260 22,5 Gospodarstwa rolne AWRSP... 1869 58,8 1.3 958 30,1 911 41,4 PGR Min.Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej łącznie z AWRSP... 2656 54,5 0.9 1485 30,5 1171 34,9 85334 49,3 1,2 39723 22,9 45611 36.5 Własność prywatna krajowa Indywidualne gospodarstwa rol- 83159 50,3 1.2 38103 23,1 45056 37,8 Własność prywatna krajowa Spółdzielnie produkcji rolniczej... 2174 28,2 1.1 1619 21,0 555 9,8

34 PLONY - ROLNICTWO OGÓŁEM ZBOZfl OGÓŁEM U DECYTCNfiCH 1986 POLSKA WOJEWÓDZTWO PLONY - ROLNICTWO OGÓŁEM RZEPfiK I RZEPIK WDECYIONFICH 1986 1987 1988 1989 1990 1991 POLSKA 1 1 WOJEWÓDZTWO

35 PLONY - ROLNICTWO OGÓŁEM ZIBMIflKI U DECYTONflCH PLONY - ROLNICTWO OGÓŁEM BURAKI CUKROWE WDECYTONflCH

36 S I M M ZBIORÓW OfOCÓf Z W M W 1 9 9 31- OGÓŁEM ROLNICTWO Pozostałe (2 Czereśnie (9 Wiśnie (9 Śliwki (11 (58 m Gruszki (8 STRUKTURA ZBIORÓW WARZYW W1993 R. - OGÓŁEM ROLNICTWO Pozostałe (10.2%) Pomidory (2.7Z) Ogórki (4.0%) Buraki ćuikioue (14.3%) (48.0%) Marcheu jad. (15.5%) Cebula (3.4%) Kalafiory (1.8%)

37 STRUKTURA ZBIORÓW WG FORM WŁASNOŚĆ W 1993 ROKU. GOSPODflRSTUfl INDMDUflUE Zboża ogółem (28.8%) Zieniiiaki (69.62) i rzepik (0.1%) Buraki cukroue (1.4%) SPÓŁDZIELNIE PRODUKCYJNE Buraki cukroue Rzepak i rzepik (8.9%) (5.5%) Ziewiiaki (9.9%) Zboża ogółem (75.7%)

38 STRUKTURA ZBIORÓW WG FORM WŁASNOŚCI W 1993 ROKU Buraki cukrowe (7.3%)-- Rzepak i rzepik (3.7%) PGR MIN.ROLNICTWA I GOSPODARKI ZWCŚCIOWEJ Ziemniaki (12.9%) Zboża ogółem (76.2%) Buraki cukrowe (0.0%) Rzepak i rzepik (7.3%) GOSPODARSTW ROU flwrsp Zienniaki (5.1%) Zboża ogółem (87.6%)

39 STRUKTURA ZBIORÓW G FORM IMSNOSCIW 1993 ROKU K(m ROLNICZE Buraki cukroue (0.0%) Rzepak i rzepik (2.9%)-^ Ziemniaki (28.4%) Zboża ogółem (68.6%) Buraki cukrowe (0.0%) Rzepak i rzepik (13.4%) Ziemniaki (0.0%) SP&KI SEKTORA PRYWATNEGO Zboża ogółem (86.6%) Buraki cukroue (0.0%) Rzepak i rzepik (0.0%) 1 PGR POZOSTAŁE Ziemniaki (33.6%) Zboża ogółem (66.3%)

40 TABL. 22. PRODUKCJA WARZYW GRUNTOWYCH W INDYWIDUALNYCH GOSPODARSTWACH ROLNYCH W 1993 R. 4 «Powierzchnia * <. według spisu doszacunek powierzchni rotacyjnej ogółem Plony z 1 ha w decytonach Zbiory w decytonach WARZYWA OGÓŁEM WOJEWÓDZTWO OGÓŁEM... 2657 130 2787 X 633087 REJONY Bielsko - Biała... 462 8 470 X 97825 Cieszyn... 475 45 520 X 114930 Oświęcim... 531 60 591 X 161450 Skoczów... 249 7 256 X 58770 Sucha Beskidzka... 132-132 X 35965 Wadowice... 546 10 556 X 112590 Żywiec... 262 262 X 51557 KAPUSTA WOJEWÓDZTWO OGÓŁEM... 742 45 787 409 303510 REJONY Bielsko - Biała... 141 _ 141 330 46530 Cieszyn... 130 20 150 380 57000 Oświęcim... 150 20 170 480 81600 Skoczów... 84 5 89 370 32930 Sucha Beskidzka... 50-50 400 20000 Wadowice... 120-120 350 42000 Żywiec... 67-67 350 23450 KALAFIORY WOJEWÓDZTWO OGÓŁEM... 67 17 84 171 11460 REJONY Bielsko - Biała... 8 8 145 1160 Cieszyn... 20 10 30 140 4200 Oświęcim... 20 5 25 130 3250 Skoczów... 10 2 12 150 1800 Sucha Beskidzka... 1-1 80 80 Wadowice... 3-3 140 420 Żywiec... 5-5 110 550 CEBULA WOJEWÓDZTWO OGÓŁEM... 153-153 142 21745 REJONY Bielsko - Biała... 17 17 140 2380 Cieszyn... 15-15 130 1950 Oświęcim... 40 _ 40 145 5800 Skoczów... 18-18 130 2340 Sucha Beskidzka... 20-20 160 3200 Wadowice... 18-18 150 2700 Żywiec... 25-25 135 3375

41 TABL. 22. PRODUKCJA WARZYW GRUNTOWYCH W INDYWIDUALNYCH GOSPODARSTWACH ROLNYCH W 1993 R. ( dok. ) Powierzchnia według spisu doszacunek powierzchni rotacyjnej ogółem Plony z 1 ha w decytonach Zbiory w decytonach MARCHEW JADALNA WOJEWÓDZTWO OGÓŁEM... 394-394 249 REJONY Bielsko - Biała... 78-78 225 Cieszyn... 65-65 260 Oświęcim... 78-78 300 Skoczów... 26-26 260 Sucha Beskidzka... 15-15 230 Wadowice... 87-87 230 Żywiec... 45-45 220 97970 17550 16900 23400 6760 3450 20010 9900 BURAKI ĆWIKŁOWE WOJEWÓDZTWO OGÓŁEM... 334-334 274 91550 REJONY Bielsko - Biała... 65-65 230 14950 Cieszyn... 45-45 270 12150 Oświęcim... 59-59 340 20060 Skoczów... 24-24 280 6720 Sucha Beskidzka... 25-25 300 7500 Wadowice... 93-93 270 25110 Żywiec... 23 23 220 5060 OGÓRKI WOJEWÓDZTWO OGÓŁEM... 300-300 86 25850 REJONY Bielsko - Biała... 35-35 75 2625 Cieszyn... 25-25 90 2250 Oświęcim... 35-35 80 2800 Skoczów... 32-32 95 3040 Sucha Beskidzka... 13-13 75 975 Wadowice... 130-130 90 11700 Żywiec... 30-30 82 2460 POMIDORY WOJEWÓDZTWO OGÓŁEM... 203-203 85 17212 REJONY Bielsko - Biała... 41-41 80 3280 Cieszyn... 21-21 90 1890 Oświęcim... 45-45 82 3690 Skoczów... 32-32 90 2880 Sucha Beskidzka... 2-2 80 160 Wadowice... 30-30 80 2400 Żywiec... 32-32 91 2912 WARZYWA POZOSTAŁE WOJEWÓDZTWO OGÓŁEM... 464 68 532 137 63790 REJONY Bielsko - Biała... 77 8 85 110 9350 Cieszyn... 154 15 169 110 18590 Oświęcim... 104 35 139 150 20850 Skoczów... 23-23 100 2300 Sucha Beskidzka... 6-6 100 600 Wadowice... 65 10 75 110 8250 Żywiec... 35-35 110 3850

TABL. 23. PRODUKCJA Z DRZEW OWOCCWYCH W INDYWIDUALNYCH GOSPODARSTWACH ROLNYCH W 1993 R. WYSZCZEGÓLNI EMIE Ogółem drzewa owocowe Drzewa zdolne do owocowania Zbiory w decyto- nach w sztukach Drzewa owocujące Plony z 1 drzewa owocującego w kg JABŁONIE WOJEWÓDZTWO RAZEM 406450 224570 164250 9,3 15312 325480 274860 218560 8,6 18801 rfl7pm...........,, 731930 499430 REJONY: Bielsko-Biała o, y 92850 75000 38250 7,5 2869 poza sadami... 44690 42250 20100 6,9 1387 137540 117250 58350 7,3 4256 Cieszyn 71400 43250 39000 8,5 3315 poza sadami... 44790 24300 20300 7,7 1563 razem... 116190 67550 59300 8,2 4878 Oświęcim w sadach... 18000 16900 15000 8,4 1260 poza sadami... 55000 53000 51500 7,2 3708 razem... 73000 69900 66500 7,5 4968 Skoczów 22200 19320 15100 7,5 1133 poza sadami... 27100 23810 13460 6,8 915 razem... 49300 43130 28560 7,2 2048 Sucha Beskidzka w sadach... 117300 7600 5700 13,5 770 poza sadami... 33100 28700 16200 11,0 1782 razem... 150400 36300 21900 11,7 2552 Wadowice 33000 32000 30000 13,1 3930 95000 90000 85000 9,8 8330 razem... 128000 122000 115000 10,7 12260 Żywiec 51700 30500 21200 9,6 2035 25800 12800 12000 9,3 1116 77500 43300 33200 9,5 3151

43 TAEL. 23. ÍWXXIKCJA Z DRZEW CWOOCWYCH W INDYWIDUALNYQl GOSPODARSTWACH ROLNYCH W 1993 R. (cd. ) Ogółem drzewa owocowe Drzewa zdolne do owocowania w sztukach Drzewa owocujące Plony z 1 drzewa owocującego w kg Zbiory w decytonach GRUSZE WOJEWÓDZTWO RAZEM w sadach... 56633 42860 31790 5,7 1803 poza Badami... 114460 97460 73260 4,7 3476 razem... 171093 140320 105C30 5,0 5279 REJONY: Bielsko-Biała w sadach... 19000 17680 12220 6,5 794 poza sadami... 15050 12920 7600 6,5 494 razem... 34050 30600 19820 6,5 1288 Cieszyn w sadach...... 12260 7050 5650 6,0 339 poza sadami... 13180 10100 6600 5,5 363 razem... 25440 17150 12250 5,7 702 Oświęcim w sadach... 4183 4000 3500 7,3 256 poza sadami... 24000 22900 19000 5,8 1102 razem... 28183 26900 22500 6,0 1358 Skoczów w sadach... 4510 4315 2700 4,8 130 poza sadami... 9400 7380 4450 4,2 187 Sucha Beskidzka 13910 11695 7150 4,4 317 w sadach... 2010 1315 850 4,5 38 poza sadami... 7830 4510 2260 3,5 79 razem... 9840 5825 3110 3,8 117 Wadowice w sadach... 1100 1000 800 4,2 34 poza sadami... 38000 36000 30000 3,8 1140 razem... 39100 37000 30800 3,8 1174 Żywiec w sadach... 13570 7500 6070 3,5 212 poza sadami... 7000 3650 3350 3,3 111 razem... 20570 11150 9420 3,4 323

44 TABL. 23. PRCOUKCJA Z DRZEW CWOOWYCH W INDYWIDUALNYCH GOSPODARSTVÍACH ROLNYQ1 W 1993 R. (cd.) Ogółem drzewa owocowe Drzewa zdolne do owocowania w sztukach Drzewa owocujące Plony z 1 drzewa owocującego w kg Zbiory w decytonach ŚLIWY WOJEWODZTWO RAZEM w sadach... 151688 115660 58360 3,5 2029 poza sadani... 262116 232250 141190 3,3 4704 REJONY: Bielsko-Biała 413804 347910 199550 3,4 6733 w sadach... 29400 20880 8860 3,6 319 poza sadami... 31750 27000 7740 3,0 232 61150 47880 16600 3,3 551 Cieszyn w sadach... 42830 37800 6900 3,0 207 poza sadami... 43216 39300 7600 2,5 190 86046 77100 14500 2,7 397 Oświęcim 9708 9200 8200 3,8 312 poza sadami... 34600 33000 30000 3,0 900 razem... 44308 42200 38200 3,2 1212 Skoczów w sadach... 11350 10960 3820 3,5 134 poza sadami... 23100 20250 10150 3,0 305 razem... 34450 31210 13970 3,1 439 Sucha Beskidzka 6200 4320 2880 3,0 86 poza sadami... 30650 26200 15400 2,0 308 36850 30520 18280 2,2 394 Wadowice w sadach... 10000 10000 8000 4,5 360 poza sadami... 72000 70000 60000 4,1 2460 razem... 82000 80000 68000 4,1 2820 Żywiec 42200 22500 19700 3,1 611 poza sadami... 26800 16500 10300 3,0 309 razem... 69000 39000 30000 3,1 920

45 TABL. 23. PRCCUKCJA Z DRZEW OWOCOWYCH W INDYWIDUALNYCH GOSPODARSTWACH ROLNYCH W 1993 R. (cd.) Ogółem drzewa owocowe Drzewa zdolne do owocowania w sztukach Drzewa owocujące Plony z 1 drzewa owocującego w kg Zbiory w decytonach WIŚNIE WOJEWÓDZTWO RAZEM w sadach... 58610 43950 40200 5,8 2343 poza sadami... 77320 65865 60600 5,8 3490 razem... 135930 109815 100800 5,8 5833 REJONY: Bielsko-Biała w sadach... 15630 12470 11340 4,7 533 Cieszyn 11350 9630 9140 4,5 411 26980 22100 20480 4,6 944 w sadach...... 3330 2300 2100 4,4 92 poza sadami... 2770 2200 2200 3,8 84 razem... 6100 4500 4300 4,1 176 Oświęcim 3000 2000 2000 5,2 104 poza sadami... 12800 11800 11000 4,7 517 Skoczów 15800 13800 13000 4,8 621 w sadach... 1400 1280 760 4,8 36 poza sadami... 1800 1365 380 4,3 16 Sucha Beskidzka Wadowice 3200 2645 1140 4,6 52 3250 2100 1800 6,5 117 3600 2750 1900 6,0 114 6850 4850 3700 6,2 231 w sadach... 18000 16000 16000 7,7 1232 poza sadami... 38000 35000 33000 6,8 2244 razem... 56000 51000 49000 7,1 3476 Żywiec w sadach... 14000 7800 6200 3,7 229 poza sadami... 7000 3120 2980 3,5 104 21000 10920 9180 3,6 333

46 TRBL. 23. PRODUKCJA Z DRZEW OTOOOWYai W INDYWIDUALNYCH GOSPODARSTWACH ROLNYCH W 1993 R.(od.) Ogółem drzewa owocowe Drzewa zdolne do owocowania w sztukach Drzewa owocujące Plony z 1 drzewa owocującego w kg Zbiory w decytonach CZEREŚNIE WOJEWÓDZTWO RAZEM 35380 25030 18490 7.7 1431 pnt-ji Fwimi..... 76090 64830 55590 7.5 4145 REJONY: Bielsko-Biała 111470 89860 74080 7 5 5576 13750 8350 7720 9,5 733 12900 9000 8130 10,0 813 26650 17350 15850 9,8 1546 Cieszyn w sadach... 9480 7210 5100 6,5 332 poza sadami... 9490 8600 6400 6,0 384 18970 15810 11500 6,2 716 Oświęcim w sadach... 1000 900 900 6,2 56 poza sadami... 11500 10200 10000 5,3 530 12500 11100 10900 5,4 586 Skoczów 3050 2640 970 7,8 76 poza sadami... 5900 4910 840 7,0 59 8950 7550 1810 7,5 135 Sucha Beskidzka 1380 1310 1100 7,0 77 4500 3720 2820 6,0 169 5880 5030 3920 6,3 246 Wadowice 600 600 600 8,6 52 poza sadami... 26000 25000 25000 8,3 2075 26600 25600 25600 8,3 2127 Żywiec w sadach... 6120 4020 2100 5,0 105 5800 3400 2400 4,8 115 razem... 11920 7420 4500 4,9 220

47 TABL. 23. PRGCUKCJA Z ERZE«OMDOOWYCH W INDYWIDUALNYCH GOSPODARSTWACH ROLNYCH W 1993 R. (dok.) Ogółem drzewa owocowe Drzewa zdolne do owocowania w sztukach Drzewa owocujące Plony z 1 drzewa owocującego w kg Zbiory w decytonach POZOSTAŁE WOJEWÓDZTWO r a z e m w sadach... 23520 15340 7180 3,7 266 prra sadami....... 59050 49800 40100 3,4 1357 REJONY: Bielsko-Biała 82570 65140 47280 3,4 1623 10300 7340 2430 3,2 76 9550 8200 3250 3,5 114 19050 15540 5680 3,4 192 Cieszyn w sadach... 7140 3780 1400 3,5 49 poza sadami... 8850 4630 3730 4,0 149 15990 8410 5130 3,9 198 Oświęcim 550 400 350 3,9 14 poza sadami... 10000 9000 8000 3,2 256 10550 9400 8350 3,2 270 Skoczów w sadach... 3710 2360 2100 4,2 88 poza sadami... 6050 5350 4200 4,0 168 razem... 9760 7710 6300 4,1 256 Sucha Beskidzka w sadach... 350 210 180 4,4 8 1650 950 640 3,5 22 2000 1160 820 3,7 30 Wadowice w sadach... 500 500 500 4,3 22 poza sadami... 22000 21000 20000 3.2 640 razem... 22500 21500 20500 3,2 662 Żywiec w sadach... 970 750 220 3,2 7 poza sadami... 950 670 280 3,0 8 razem... 1920 1420 500 3,0 15

48 TABL. 24. PRODUKCJA Z KRZEWÓW CWOOCWYCH W INDYWIDUALNYCH GOSPODARSTWACH ROLNYCH W 1993 ROKU Liczba krzewów Plony Zbiory w sztukach w kilogramach w decytonach AGREST WOJEWÓDZTW OGÓŁEM... 512730 4,6 23596 REJONY 12980 4,0 519 33400 3,8 1269 64000 4,6 2944 24650 4,5 1109 40700 5,0 2035 280000 4,8 13440 Żywiec... 57000 4,0 2260 PORZECZKI OGÓŁEM WUEWODZTWO OGÓŁEM... 1464040 3,6 52181 REJONY Bielsko-Biała... 208740 3,6 7500 Cieszyn... 58860 3,7 2185 88500 3,4 3018 Skoczów... 44340 3,1 1368 Sucha Beskidzka... 137800 3,9 5404 Wadowice... 840000 3,5 29280 Żywiec... 85800 4,0 3426 PORZECZKI KOLOROWE WOJEWODZTWO OGÓŁEM... 782110 4.3 33641 REJONY 122400 3,8 4651 Cieszyn... 25890 5,0 1295 45000 4,0 1800 15820 4,5 712 Sucha Beskidzka... 63500 5,0 3175 460000 4,3 19780 49500 4,5 2228 PORZECZKI CZARNE WOJEWODZTWO OGÓŁEM... 681930 2,7 18540 REJONY Bielsko-Biała... 86340 3,3 2849 Cieszyn... 32970 2,7 890 Oświęcim... 43500 2,8 1218 28520 2,3 656 Sucha Beskidzka... 74300 3,0 2229 Wadowice... 380000 2,5 9500 36300 3,3 1198

49 TABL. 24. PRODUKCJA Z KRZEWÓW CWDOOWYCII W INDYWI DUALNY CI I GOSPODARSTWACH ROI/JYCH W 1993 ROKU (dok.) Liczba krzewów w sztukach Plony w kilogramach Zbiory w decytonach JAGOCOWE POZOSTAŁE^ WOJEWÓDZTWO OGOLEM... 20730 2,2 452 REJONY Bielsko-Biała... 3430 2,2 75 Cieszyn... - - - Oświęcim... 1800 2,0 36 Skoczów... - - - Sucha Beskidzka... 2500 2,0 50 Wadowice... 5000 2,3 115 Żywiec... 8000 2,2 176 a/ Aronia, borówka wysoka i inne TABL. 25. PRODUKCJA Z PLANTACJI JAGODOWYCH W INDYWIDUALNYCH GOSPODARSTWACH ROLNYCH W 1993 ROKU Powierzchnia w ha Plony w decytonach Zbiory w decytonach MALINY WOJEWÓDZTWO OGÓŁEM... 43 48,5 2085 REJONY Bielsko-Biała... 10 43,0 430 Cieszyn... 1 48,0 48 4 45,0 180 1 45,0 45 Sucha Beskidzka... 6 60,0 360 20 49,0 980 1 42,0 42 TRUSKAWKI WOJEWÓDZTWO OGOLEM... 283 36,0 10183 REJONY 103 44,0 4532 Cieszyn... 5 40,0 200 Oświęcim... 90 20,0 1800 Skoczów... 20 35,0 700 Sucha Beskidzka... 6 40,0 240 Wadowice... 56 46,0 2576 3 45,0 135

wus BIELSKO - BIAŁA