LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI INSPEKTOR SANITARNY W LUBLINIE Lublin, dnia 28.07.2014r. 20-708 Lublin, ul. Pielęgniarek 6 tel. (0-81) 743-42-72/73, fax. (0-81) 743-46-86 wsse.lublin@pis.gov.pl, http://wsselublin.pis.gov.pl Meldunek Nr 4 Meldunek z przebiegu wypoczynku letniego dzieci i młodzieŝy zorganizowanego na terenie województwa lubelskiego w okresie od 21 do 25 lipca 2014r. I. Z zakresu działalności pionu higieny dzieci i młodzieŝy 1. Liczba kontroli sanitarnych: wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich 12 wypoczynku zorganizowanego w obiektach uŝywanych okazjonalnie na wypoczynek 17 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej 0 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną 1 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania 12 2. Liczba uczestników: wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich 514 wypoczynku zorganizowanego w obiektach uŝywanych okazjonalnie na wypoczynek 737 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej 0 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną 12 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania 475 3. Liczba wypoczynku zorganizowanego w obiektach o złym stanie higienicznosanitarnym 0 4. Liczba wypoczynku, w którym stwierdzono nieprawidłowości 0 5. Liczba nałoŝonych mandatów karnych/na sumę 0 6. Liczba wydanych decyzji 0 7. Liczba wniosków o unieruchomienie 0 8. Liczba wypoczynku unieruchomionego 0 9. Liczba wypoczynku nie zgłoszonego tzw. dzikiego 0 Zatrucia 0
Wykaz wypoczynku skontrolowanego przez Państwową Inspekcję Sanitarną w okresie od 21 do 25 lipca 2014r. I. Formy wyjazdowe 1. Organizator Publiczne Gimnazjum im. Jana Pawła II, ul. 1 Maja 5, 21-505 Janów Podlaski; obóz integracyjny młodzieŝy z Niemiec i Białorusi zorganizowano w Internacie Zespołu Szkół, ul. Plac Partyzantów 6, 21-505 Janów Podlaski 2. Organizator Katolickie Stowarzyszenie Moria, ul. Biskupa Ignacego Świrskiego 57, 08-110 Siedlce; rekolekcje oazowe zorganizowano w Szkole Podstawowej z Oddziałami Przedszkola, ul. Warszawska 19, 21-580 Wisznice 3. Organizator Klub Sportowy KORAB, ul. Mickiewicza 40, 28-200 Staszów; obóz sportowy zorganizowano w Internacie Zespołu Szkół Budowlanych i Ogólnokształcących, ul. Cegielniana 24, 23-400 Biłgoraj 4. Organizator Związek Harcerstwa Rzeczypospolitej, Okręg Lubelski, ul. Rynek 13, 20-111 Lublin; obóz zorganizowano w Szkole Podstawowej im. Mieczysława Romanowskiego, ul. Górnicza 21, 23-460 Józefów 5. Organizator Diakonia Ruchu Światło-śycie Archidiecezji Lubelskiej, ul. Królewska 10, 22-109 Lublin; rekolekcje dla młodzieŝy zorganizowano w Szkole Podstawowej w Bukowie Wielkiej, 22-107 Sawin 6. Organizator Katolickie Stowarzyszenie Ruchu Światło-śycie Diecezji Zamojsko Lubaczowskiej Cedron, ul. Kolegiacka 1, 22-400 Zamość; kolonie zorganizowano w Zespole Szkół w Hulczu, 22-540 Dołhobyczów 7. Organizator Biuro Turystyki Przyrodniczej PERKOZ, ul. Rynek 14, 20-111 Lublin; kolonie zorganizowano w Ośrodku Edukacji Ekologicznej przy Nadleśnictwie, ul. Bohaterów Porytowego Wzgórza 35, 23-300 Janów Lubelski 8. Organizator Marta Mnichnowska, ul. Moniuszki 22, 05-091 Ząbki; obóz młodzieŝowy zorganizowany w Centrum Szkoleniowo-Wypoczynkowym DUO ul. Turystyczna 10A, 23-300 Janów Lubelski 9. Organizator Carpe Diem Sport, ul. Rydla 8/1, 30-130 Kraków; obóz sportowy zorganizowano w Centrum Szkoleniowo-Wypoczynkowym DUO ul. Turystyczna 10A, 23-300 Janów Lubelski 10. Organizator Caritas Archidiecezji Lubelskiej, ul. Prymasa Stefana Wyszyńskiego 2, 20-950 Lublin; kolonie zorganizowano w Ośrodku Formacyjno-Wypoczynkowym Dom Zawierzenia, ul. Choiny 2, 21-136 Firlej 11. Organizator Diakonia Ruchu Światło-śycie Archidiecezji Lubelskiej, ul. Królewska 10, 20-109 Lublin; oazę zorganizowano w Szkole Podstawowej im. Bohaterów Armii Krajowej w Ostrówku, 21-013 Puchaczów 12. Organizator Stowarzyszenie Przyszłość Dziecka, Inicjatywa Wspierania Dzieci z Domów Dziecka Ziemi Lubelskiej, ul. Pogodna 31, 20-337 Lublin; kolonie zorganizowano w Pensjonacie Wrzos, Spławy 46B, 24-340 Józefów nad Wisłą 13. Organizator Katolickie Stowarzyszenie MORIA, ul. Biskupa Ignacego Wirskiego 56, 08-110 Siedlce; oazę zorganizowano w Szkole Podstawowej w Gęsi, 21-205 Jabłoń 14. Organizator Diakonia Ruchu Światło-śycie Archidiecezji Lubelskiej, ul. Królewska 10, Lublin20-109 Lublin; obóz zorganizowano w Szkole Podstawowej, Sadurki 106, 24-150 Nałęczów 15. Organizator Katolickie Stowarzyszenie MłodzieŜy Archidiecezji Lubelskiej, ul. Krakowskie Przedmieście 1, 20-002 Lublin; obóz zorganizowano w Ośrodku
Wypoczynkowo-Szkoleniowy,,Wymarzony Dom Młodych KSM AL w Częstoborowicach, 21-065 Rybczewice 16. Organizator Biuro Turystyczne HUBERTUS Krzysztof Gucma, ul. Narutowicza 69, 20-017 Lublin; kolonie zorganizowano w Domu Wczasowym LECH, ul. Partyzantów 16 22-672 Susiec 17. Organizator Katolickie Stowarzyszenie Ruchu Światło-śycie Diecezji Zamojsko- Lubaczowskiej Cedron, ul. Kolegiacka 1, 22-400 Zamość; oazę rekolekcyjną zorganizowano w Internacie Zespołu Szkół Nr 6, ul. Szkolna 2, 22-680 Lubycza Królewska 18. Organizator Związek MłodzieŜy Wiejskiej, ul. Chmielna 6/6, 00-020 Warszawa; kolonie zorganizowano w Ośrodku Kolonijno-Wczasowym Interimpex Świtezianka M. Pączkowski 22-232 Okuninka 19. Organizator Mazowieckie Stowarzyszenie na Rzecz Dzieci i MłodzieŜy z Mózgowym PoraŜeniem Dziecięcym Krok Dalej, ul. Budowlana 12, 05-300 Mińsk Mazowiecki; integracyjny obóz szkoleniowo-sportowy zorganizowano w Ośrodku Rahabilitacyjno- Wczasowym ASTUR, 22-232 Okuninka 20. Organizator Towarzystwo Przyjaciół Dzieci Lubelski Oddział Regionalny, ul. Narutowicza 54, 20-016 Lublin; kolonie zorganizowano w Ośrodku Kolonijno- Wczasowym Interimpex Świtezianka M. Pączkowski 22-232 Okuninka oceniono 21. Organizator Parafia Matki BoŜej RóŜańcowej, ul. Bielicha 40, 26-600 Radom; obóz zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym PLUS, 22-232 Okuninka oceniono 22. Organizator Ośrodek Sportu i Rekreacji TOMASOVIA, ul. Sportowa 8, 22-600 Tomaszów Lubelski; obóz sportowy zorganizowano w Bazie Noclegowej Gminnego Ośrodka Sportu i Rekreacji, ul. Gimnazjalna 34, 22-230 Wola Uhruska 23. Organizator Szkoła Podstawowa nr 80, ul. Aspekt 48, 01-901 Warszawa; kolonie zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym Marta, ul. Lelewela 14, 22-440 Krasnobród 24. Organizator Uczniowski Klub Sportowy AMICUS, Łopiennik Górny, 22-351 Łopiennik Górny; obóz sportowo-rekreacyjny zorganizowano Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym Hubal, ul. Wczasowa 38, 22-440 Krasnobród 25. Organizator Kazimierski Klub Sportowy Orły, ul. Lubelska 12, 24-120 Kazimierz Dolny; obóz sportowo-rekreacyjny zorganizowano w Gościńcu Celina, ul. Cicha 13 22-440 Krasnobród 26. Organizator Publiczne Ognisko Plastyczne, Plac Króla Z. Starego 9A, 05-825 Grodzisk Mazowiecki; plener artystyczny zorganizowano w Pokojach Gościnnych Anna Dziura, ul. Targowa 7, 22-440 Krasnobród 27. Organizator UMCS, Plac Marii Skłodowskiej Curie 5, 20-031 Lublin; plener artystyczny zorganizowano w Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym Pszczeliniec, ul. Wczasowa 23, 22-440 Krasnobród 28. Organizator Dom Dziecka Nr15 im. ks. Baudouina, ul. Nowogrodzka 75, 02-018 Warszawa; kolonie zorganizowano w Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowy Pszczeliniec, ul. Wczasowa 23, 22-440 Krasnobród, 29. Organizator Okręg Mazowiecki ZHR, ul. Ursynowska 36/38, 02-605 Warszawa; kolonię zuchową zorganizowano w Zespole Szkół, ul. Armii Krajowej 36, 22-470 Zwierzyniec 30. Organizator Stowarzyszenie Pomocy Dzieciom Niepełnosprawnym Krok za krokiem ul. Peowiaków 6a, 22-400 Zamość; obóz dla dzieci niepełnosprawnych zorganizowano w Parku Terapeutyczno-Rekreacyjnym w Bondyrzu, 22-442 Adamów
II. Wypoczynek w miejscu zamieszkania 1. Organizator Związek MłodzieŜy Wiejskiej ul. Chmielna 6/6, 00-020 Warszawa; wypoczynek zorganizowano w Publicznym Gimnazjum im. Jana Pawła II, ul. 1 Maja 5 21-505 Janów Podlaski 2. Organizator Związek Zawodowy Centrum Narodowe Młodych Rolników, ul. Świętokrzyska 20/319, 00-002 Warszawa; wypoczynek zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym,,,Kraina nad Tanwią, śary 26, 23-425 Biszcza 3. Organizator Centrum Szkoleń i Animacji Marta Skrzyńska, ul. Reformacka 5a, 22-100 Chełm; wypoczynek zorganizowano w Centrum Szkoleń i Animacji Marta Skrzyńska, ul. Reformacka 5a, 22-100 Chełm 4. Organizator Publiczna Szkoła Podstawowa w Mniszku; wypoczynek zorganizowano w Publicznej Szkole Podstawowej w Mniszku, 23-275 Gościeradów 5. Organizator marakasy.pl, Kurzawa Monika, ul. Hubalczyków 18, 26-600 Radom; wypoczynek zorganizowano w Muzeum Wsi Lubelskiej, Al. Warszawska 96, 20-824 Lublin 6. Organizator Centrum Kultury i Promocji Gminy Głusk, ul. Rynek 1, Dominów 20-388 Lublin; wypoczynek zorganizowano w Centrum Kultury i Promocji Gminy Głusk ul. Rynek 1, Dominów 20-388 Lublin 7. Organizator Fundacja Rozwiń Skrzydła, ul. Olchowa 5/33, 20-355 Lublin; wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej nr 51 im. Jana Pawła II, ul. Bursztynowa 22, 20-576 Lublin 8. Organizator Szkoła Podstawowa nr 40, ul. RóŜy Wiatrów 9, 20-468 Lublin; wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej nr 40, ul. RóŜy Wiatrów 9, 20-468 Lublin oceniono 9. Organizator Towarzystwo Rozwoju Ziemi Karczmiskiem, ul. Centralna 6, 24-310 Karczmiska; wypoczynek zorganizowano w Zespole Szkół, ul. Szkolna 1, 24-310 Karczmiska 10. Organizator Polski Instytut Rozwoju, ul. Agatowa 12/20, 20-571 Lublin; wypoczynek zorganizowano w Zespole Szkół ul. Partyzancka 19, 21-007 Mełgiew 11. Organizator Stowarzyszenie Otwarte Serca, ul. Zamojskiego 48a, 22-400 Zamość; wypoczynek zorganizowano w Osiedlowym Domu Kultury Okrąglak, ul. Wyszyńskiego 28a, 22-400 Zamość 12. Organizator Towarzystwo Przyjaciół Dzieci, Oddział Okręgowy, ul. Staszica 37, 22-400 Zamość; wypoczynek zorganizowano w Środowiskowym Ognisku Wychowawczym, ul. Zamoyskiego 32B, 22-400 Zamość,
II. Zakres tematyczny tygodniowych meldunków dotyczących obiektów Ŝywnościowo-Ŝywieniowych wypoczynku dzieci i młodzieŝy od 21.07.2014 r. do 27.07.2014 r. Liczba obiektów skontrolowanych Liczba kontroli Liczba wydanych decyzji administracyjnych (w tym unieruchom.) 23 23 1 Stopień wdroŝenia Zasad systemu HACCP W 22 obiektach Ŝywieniowych opracowano i wdroŝono instrukcje GHP/GMP i zasady systemu HACCP W 1 obiekcie brak opracowanej dokumentacji GHP na potrzeby prawidłowego, zbiorowego Ŝywienia dzieci. Ocena sposobu Ŝywienia, stopień urozmaicenia posiłków W 23 skontrolowanych obiektach Ŝywieniowych, jadłospisy planowane były prawidłowo, posiłki były urozmaicone, uwzględniały produkty z róŝnych grup. Działania represyjne Liczba i kwota mandatów karnych Inne Uwagi 1/100 zł - - W okresie od 21 do 27 lipca w większości skontrolowanych obiektów Ŝywieniowych placówek letniego wypoczynku dzieci i młodzieŝy, stan sanitarno-higieniczny nie budził zastrzeŝeń. W 1 placówce stwierdzono niezgodności z obowiązującym prawem Ŝywnościowym. Dotyczyło to półkolonii organizowanych w GH GALA Lublin, ul. Fabryczna 2 (III p) przez Panią Sylwię Ginejko-PraŜmo, gdzie stwierdzono: brak warunków do utrzymania higieny rąk przez personel przygotowujący posiłki; brak odzieŝy ochronnej; wykorzystywanie środka dezynfekcyjnego po terminie waŝności; nieprawidłowe przechowywanie środków spoŝywczych; brak stosownego sprzętu do porcjowania posiłków; nieprawidłowe przechowywanie sprzętu porządkowego; brak opracowanej dokumentacji GHP na potrzeby prowadzonego Ŝywienia zbiorowego dzieci, w tym sposobu zagospodarowania nieczystości komunalnych. W związku z powyŝszym wydano 1 decyzję administracyjną nakazującą natychmiastowe usunięcie stwierdzonych podczas kontroli nieprawidłowości oraz nałoŝono 1 mandat karny na kwotę 100 zł. LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI INSPEKTOR SANITARNY w Lublinie z up. lek. med. Piotr Cioczek Z-ca Lubelskiego Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego w Lublinie