WPŁYW DIETY NA ZMIANY W ZAWARTOŚCI WYBRANYCH PIERWIASTKÓW W MÓZGACH SZCZURÓW Z RAKIEM SUTKA

Podobne dokumenty
WPŁYW ZASTOSOWANYCH DIET NA ZMIANY W ZAWARTOŚCI WYBRANYCH PIERWIASTKÓW W ŚLEDZIONACH SZCZURÓW Z RAKIEM SUTKA

WPŁYW PROCESÓW TERMOOKSYDACYJNYCH I NOWOTWOROWYCH NA ZAWARTOŚĆ WYBRANYCH PIERWIASTKÓW W TKANKACH SZCZURÓW

Dorota Skrajnowska, Barbara Bobrowska, Martyna Wereszczyńska, Andrzej Tokarz

WPŁYW ZASTOSOWANYCH DIET NA ZMIANY W ZAWARTOŚCI MIEDZI W KOŚCI UDOWEJ I SIERŚCI SZCZURÓW Z RAKIEM SUTKA

WPŁYW MIEDZI I RESWERATROLU NA ZAWARTOŚĆ WYBRANYCH PIERWIASTKÓW W GUZACH NOWOTWOROWYCH U SZCZURÓW

NIESTABILNOŚĆ MIKROSATELITARNA JAKO POTENCJALNY MARKER W RAKU PIERSI

ROLA SKŁADNIKÓW DIETY W ROZWOJU PROCESU NOWOTWOROWEGO INDUKOWANEGO 7,12-DIMETYLOBENZANTRACENEM U SZCZURÓW

WARTOŚĆ ODŻYWCZA WYBRANYCH PRODUKTÓW ŻYWNOŚCI TRADYCYJNEJ.

Ocena skuteczności preparatów miejscowo znieczulających skórę w redukcji bólu w trakcie pobierania krwi u dzieci badanie z randomizacją

OCENA ZAWARTOŚCI WYBRANYCH SKŁADNIKÓW MINERALNYCH W CAŁODZIENNYCH RACJACH POKARMOWYCH STUDENTÓW UCZELNI MEDYCZNEJ W LATACH 2003/2004 I 2008/2009

Wpływ niektórych czynników na skład chemiczny ziarna pszenicy jarej

ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LIX, SUPPL. XIV, 97 SECTIO D 2004

Materiał i metody. Wyniki

WPŁYW SUPLEMENTACJI PREPARATAMI WITAMINOWO-MINERALNYMI NA CAŁKOWITE POBRANIE WAPNIA I MAGNEZU W GRUPIE STUDENTÓW LUBELSKICH UCZELNI

STRESZCZENIE PRACY DOKTORSKIEJ

NIESTABILNOŚĆ MIKROSATELITARNA JAKO POTENCJALNY MARKER DO BADAŃ NUTRIGENOMICZNYCH

ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LIX, SUPPL. XIV, 96 SECTIO D 2004

8-izoPGF 2α W SUROWICY KRWI JAKO BIOWSKAŹNIK ZMIAN ZACHODZĄCYCH W PROCESIE NOWOTWOROWYM INDUKOWANYM DMBA U SZCZURÓW

ZALEŻNOŚĆ MIĘDZY WYSOKOŚCIĄ I MASĄ CIAŁA RODZICÓW I DZIECI W DWÓCH RÓŻNYCH ŚRODOWISKACH

WPŁYW SPOŻYCIA SKŁADNIKÓW MINERALNYCH Z DIETĄ ORAZ AKTYWNOŚCI FIZYCZNEJ NA STAN MINERALNY ORGANIZMU STUDENTEK

ZAWARTOŚĆ POTASU, MAGNEZU, WAPNIA I ŻELAZA W WYBRANYCH KONCENTRATACH ZUP TYPU INSTANT

S T R E S Z C Z E N I E

SCENARIUSZ LEKCJI BIOLOGII Z WYKORZYSTANIEM FILMU DOBRZE MIEĆ O(G)LEJ W GŁOWIE. O KOMÓRKACH UKŁADU NERWOWEGO.

OCENA POBRANIA WAPNIA, MAGNEZU, SODU I POTASU Z CAŁODZIENNYMI RACJAMI POKARMOWYMI STUDENTÓW Z UWZGLĘDNIENIEM SUPLEMENTACJI.

KLASYFIKACJA SCHORZEŃ TARCZYCY NA PODSTAWIE STĘŻENIA SELENU W SUROWICY KRWI.

WPŁYW SPRZĘŻONYCH DIENÓW KWASU LINOLOWEGO NA DYNAMIKĘ PROCESÓW PEROKSYDACJI LIPIDÓW W WARUNKACH PROCESU NOWOTWOROWEGO x)

Charakterystyka kliniczna chorych na raka jelita grubego

STRESZCZENIE. Wstęp. Cele pracy

ANALIZA ZMIAN W PROFILU SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH W GOTOWEJ ŻYWNOŚCI PRZEZNACZONEJ DLA NIEMOWLĄT I MAŁYCH DZIECI

OCENA ZAWARTOŚCI WYBRANYCH SKŁADNIKÓW MINERALNYCH W CAŁODZIENNYCH RACJACH POKARMOWYCH KOBIET O PRAWIDŁOWEJ MASIE CIAŁA ORAZ Z NADWAGĄ I OTYŁOŚCIĄ

Żywienie, które wspomaga rozwój mózgu

Badania biegłości w zakresie oznaczania składników mineralnych w paszach metodą AAS przykłady wykorzystania wyników

Kategoria żywności, środek spożywczy lub składnik żywności. Warunki dla stosowania oświadczenia

ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 277

Promotor: prof. dr hab. Katarzyna Bogunia-Kubik Promotor pomocniczy: dr inż. Agnieszka Chrobak

Próba oceny wpływu zabiegów neuromobilizacji na spoczynkowe napięcie spastyczne mięśni u pacjentów po udarach mózgu. Badanie pilotażowe

Cystatin C as potential marker of Acute Kidney Injury in patients after Abdominal Aortic Aneurysms Surgery preliminary study

Spodziewany efekt kliniczny wpływu wit. K na kość


ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 950

OCENA SPOSOBU ŻYWIENIA STUDENTEK SZKOŁY GŁÓWNEJ GOSPODARSTWA WIEJSKIEGO W WARSZAWIE

OCENA ZAWARTOŚCI WAPNIA I MAGNEZU W WYBRANYCH ZIOŁACH I PREPARATACH ZIOŁOWYCH

Molekuły Miłości. Borys Palka Katarzyna Pyzik.

Nutraceutyki wpływające na zachowanie zwierząt. Nutraceutyki-

OCENA DIETY REDUKUJĄCEJ STOSOWANEJ PRZEZ OTYŁE KOBIETY W TRAKCIE LECZENIA NADMIERNEJ MASY CIAŁA

Analiza i monitoring środowiska

Anna Kłos 1), Jerzy Bertrandt 1), Elżbieta Stężycka 1), Wiesława Szymańska 2)

Aneks II. Niniejsza Charakterystyka Produktu Leczniczego oraz ulotka dla pacjenta stanowią wynik procedury arbitrażowej.

ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1539

Acta 12 (2) 2012.indd :41:15. Acta Sci. Pol., Formatio Circumiectus 12 (2) 2013,

OCENA SPOŻYCIA WITAMIN ORAZ WSKAŹNIK DIETY ŚRÓDZIEMNOMORSKIEJ W DIETACH OSÓB ZE STWARDNIENIEM ROZSIANYM

ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 277

OCENA SPOSOBU ŻYWIENIA KOBIET O ZRÓŻNICOWANYM STOPNIU ODŻYWIENIA

ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1186

ZAWARTOŚĆ SKŁADNIKÓW MINERALNYCH W CAŁODZIENNYCH RACJACH POKARMOWYCH KOBIET I MĘŻCZYZN STOSUJĄCYCH DIETĘ TRADYCYJNĄ I OPTYMALNĄ ANALIZA PORÓWNAWCZA

WIAD. LEK., 1987, XL, 16, WIESŁAW KAWIAK, MARIA PILARCZYK, MIROSŁAW JAROSZ, ADELA GIERACZ-NAZAR

Wskaźniki włóknienia nerek

Analiza mutacji genów EGFR, PIKCA i PTEN w nerwiaku zarodkowym

Witamina D w chorobach przewlekłych wieku rozwojowego

Katedra i Zakład Biochemii Kierownik Katedry: prof. dr hab. n. med. Ewa Birkner

WPŁYW PRODUKTÓW PRZEMIAŁU ORZESZKÓW GRYKI DODAWANYCH DO DIET ZBILANSOWANYCH NA ABSORPCJE POZORNE WAPNIA I FOSFORU U SZCZURÓW WISTAR*

Białystok Prof. dr hab. Krzysztof Zwierz. Emerytowany Prorektor. Wyższej Szkoły Zawodowej Ochrony Zdrowia TWP. Łomża, ul. Mickiewicza 59.

Katarzyna Durda STRESZCZENIE STĘŻENIE KWASU FOLIOWEGO ORAZ ZMIANY W OBRĘBIE GENÓW REGULUJĄCYCH JEGO METABOLIZM JAKO CZYNNIK RYZYKA RAKA W POLSCE

536 Probl Hig Epidemiol 2013, 94(3):

EBM w farmakoterapii

WPŁYW SKŁADU POŻYWKI NA WYBRANE CECHY MUSZKI OWOCOWEJ Drosophila melanogaster

Dlaczego potrzebne było badanie?

Opracowała: mgr Agata Wiśniewska PRZYKŁADOWE SPRAWDZIANY WIADOMOŚCI l UMIEJĘTNOŚCI Współczesny model budowy atomu (wersja A)

Ocena wpływu nasilenia objawów zespołu nadpobudliwości psychoruchowej na masę ciała i BMI u dzieci i młodzieży

Kinga Janik-Koncewicz

OCENA WPŁYWU SKŁADU DIETY I JEJ SUPLEMENTACJI WYBRANYMI WITAMINAMI Z GRUPY B NA ROZMIESZCZENIE WAPNIA I MAGNEZU W ORGANIZMIE

Dywergencja/konwergencja połączeń między neuronami

RAPORT ZA I KWARTAŁ 2012 ROKU

Recenzja. Promotor: Prof. dr hab. n. med. Adrian Chabowski. Promotor pomocniczy: dr n. biol. Ewa Żebrowska

ZAJĘCIA 1. uczenie się i pamięć mechanizmy komórkowe. dr Marek Binder Zakład Psychofizjologii

Instrukcja do ćwiczeń laboratoryjnych

parametrów biochemicznych (cholesterol całkowity, cholesterol HDL, cholesterol LDL,

OCENA ILOŚCIOWA SKŁADNIKÓW MINERALNYCH I WITAMIN W DIETACH LUDZI STARSZYCH ZRZESZONYCH W WYBRANYCH WARSZAWSKICH STOWARZYSZENIACH SPOŁECZNYCH CZ. III.

Analysis of infectious complications inf children with acute lymphoblastic leukemia treated in Voivodship Children's Hospital in Olsztyn

Agnieszka Białek, Andrzej Tokarz, Paweł Zagrodzki 1)

Ślesin Zastosowanie nebulizerów ultradźwiękowych NOVA-1 i NOVAduo

ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 817

ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 817

Czy mogą być niebezpieczne?

Rozkład materiału z biologii dla klasy III AD. 7 godz / tyg rok szkolny 2016/17

ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LIX, SUPPL. XIV, 98 SECTIO D 2004

Dane mikromacierzowe. Mateusz Markowicz Marta Stańska

Zastosowanie antykoagulacji cytrynianowej w ciągłej terapii nerkozastępczej u niemowląt z ostrym uszkodzeniem nerek.

ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 274

Pakiet konsultacji genetycznych zawierający spersonalizowane zalecenia żywieniowe dla pacjenta

ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1525

Czy chore na raka piersi z mutacją BRCA powinny otrzymywać wstępną. Klinika Onkologii i Radioterapii

Wpływ zanieczyszczeń powietrza na zdrowie, najnowsze wyniki badań

TŁUSZCZE DIETY A ZAWARTOŚĆ HETE I HODE W MIKROSOMACH WĄTROBOWYCH SZCZURÓW

PIERWIASTKI W UKŁADZIE OKRESOWYM

Badania osobniczej promieniowrażliwości pacjentów poddawanych radioterapii. Andrzej Wójcik

Agencja Oceny Technologii Medycznych

Uniwersytet Medyczny w Łodzi. Wydział Lekarski. Jarosław Woźniak. Rozprawa doktorska

Ocena zawartości wybranych składników mineralnych w dziennych racjach pokarmowych pacjentów hemodializowanych

WPŁYW NIEDOBORU HORMONU WZROSTU NA ROZWÓJ STRUKTUR MÓZGU, FUNKCJI POZNAWCZYCH ORAZ MOTORYCZNYCH."

Transkrypt:

BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLIX, 2016, 3, str. 390 394 Dorota Skrajnowska, Barbara Bobrowska-Korczak, Małgorzata Jankowska, Agata Jagielska, Andrzej Tokarz WPŁYW DIETY NA ZMIANY W ZAWARTOŚCI WYBRANYCH PIERWIASTKÓW W MÓZGACH SZCZURÓW Z RAKIEM SUTKA Zakład Bromatologii Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego Kierownik: dr hab. A. Tokarz Celem pracy było zbadanie wpływu suplementacji diety szczurów jonami cynku oraz związkami polifenolowymi na zmiany w masie mózgu oraz zawartość w nim pierwiastków (Zn, Fe, Mg, Cu, Ca i P) u szczurów z rakiem sutka. Przewlekły proces nowotworowy i zastosowana suplementacja diety wywołały istotne zmiany w masie mózgu i ilości wapnia w badanej tkance. Hasła kluczowe: cynk, resweratrol, genisteina, mózg, szczury Key words: zinc, resveratrol, genistein, brain, rats W Polsce rak gruczołu sutkowego jest pierwszą przyczyną zgonów spowodowanych nowotworami. Pacjentki chorujące na raka piersi często zgłaszają problemy z pamięcią, koncentracją i innymi poznawczymi zdolnościami (1, 2). Dzięki m.in. jonom cynku możemy odbierać i przetwarzać wrażenia zmysłowe oraz różne emocje. Pełni on szczególną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu OUN (3 5). Zawartość jonów Zn 2+ w mózgu jest zaskakująco wysoka w porównaniu z innymi tkankami, szczególnie w rejonie hipokampa i kory nowej (150 200 μm) (5 7). Podobnie, korzystne działania pobudzające aktywność mózgu, poprzez zwiększenie przepływu krwi przez mózg i jego dotlenienie, przypisuje się flawonoidom. Wykazano, że resweratrol podawany w połączeniu z cynkiem może powodować zwiększenie transportu cynku do komórek tkanki gruczołu krokowego, za pomocą modulacji białek transportowych dla Zn, zwiększając w ten sposób skuteczność terapeutyczną cynku (8, 9). Prezentowana praca obejmuję analizę zmian w zawartości Zn, Fe, Mg, Cu, Ca i P w mózgu szczurów z wyindukowanym chemicznie za pomocą 7,12-dimetylobenzo[a]antracenu (DMBA) rakiem gruczołu sutkowego, w stosunku do szczurów kontrolnych. Ponadto, podjęto również próbę analizy oddziaływania suplementacji diety szczurów samymi jonami cynku oraz w połączeniu ze związkami polifenolowymi resweratrolem i genisteiną, na zmiany w masie mózgu i stężeniu wybranych pierwiastków.

Nr 3 Wpływ diety na zmiany w zawartości wybranych pierwiastków w mózgach... 391 MATERIAŁ I METODY W badaniach użyto samice szczurów szczepu Sprague Dawley o początkowej masie ciała 100 ± 20 g. Szczury miały zapewniony stały dostęp do wody i paszy, przetrzymywane były w pomieszczeniu o stałej temperaturze (22 ± 2 C) i kontrolowanym 12-godzinnym rytmie dzienno-nocnym. Suplementacja cynkiem (w postaci ZnSO 4 7H 2 O) w dawce 231 mg Zn/kg paszy oraz cynk razem z resweratrolem lub genisteiną (w dawkach po 0,2 mg polifenoli/kg m.c.) podawano w postaci wodnego roztworu, w ilości 0,4 ml, za pomocą zgłębnika dożołądkowo, od 40 dnia do 20 tygodnia życia. Dietę standardową (Labofeed H) (77 mg Zn /g paszy; 21,3 mg Cu/kg paszy) podawano zwierzętom bez ograniczeń. W celu wywołania nowotworu gruczołu sutkowego, szczurom z grup badanych podano w 50. i 80. dniu życia 7,12-dimetylobenzo[a]antracen (DMBA) w ilości 80 mg/kg m.c. Po dekapitacji zwierząt, pobierano mózgi, ważono je, następnie mineralizowano i oznaczano stężenia Zn, Fe, Mg, Cu, Ca i P przy użyciu płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (PU-9100). Stężenie fosforu oznaczano metodą spektrofotometryczną Scheelego (10). Wartości odzysku określono dla certyfikowanego materiału referencyjnego: NCS ZC 71001, Beef Liver i były one następujące Zn 106%; Fe 110%; Mg 96%; Cu 94%; Ca 90% i P 108%. Do oceny istotności statystycznej różnic między badanymi grupami zastosowano test t Studenta, dla p < 0,05. Przeprowadzone badania uzyskały pozytywną opinię Komisji Etycznej ds. Badań na zwierzętach WUM. WYNIKI I ICH OMÓWIENIE Uzyskane wyniki wskazują, że wyindukowany chemicznie nowotwór gruczołu sutkowego u szczurów skarmianych dietą wzbogaconą w cynk oraz w cynk i resweratrol powoduje istotny przyrost masy mózgowej w grupach badanych z rakiem sutka w porównaniu do grup kontrolnych (odpowiednio o 25% i 11%) (tab. I). Warto podkreślić, że masa ciała szczurów pomiędzy poszczególnymi grupami badanymi i kontrolnymi na analogicznych dietach nie różniła się istotnie statystycznie (tab. I). Zaobserwowane różnice w grupach skarmianych cynkiem i cynkiem w połączeniu z resweratrolem nie wynikały z zasady, że masa mózgu ssaków rośnie wraz z masą ciała. W późniejszym okresie życia, masa mózgu jest niezależna od masy ciała i nie jest istotna liczba komórek, ale ilość połączeń nerwowych pomiędzy poszczególnymi komórkami. W prezentowanej pracy zaobserwowany wzrost masy mózgu, dotyczy szczurów w pełnej dojrzałości płciowej (5 miesiąc życia szczura), skarmianych dietą z dodatkiem silnych, znanych antyoksydantów: cynku i resweratrolu. Z danych już publikowanych, wynika że zastosowana suplementacja nie wpłynęła korzystnie (hamująco) na ilość tworzących się guzów nowotworowych, a nawet istotnie przyspieszyła szybkość ich pojawiania się (11). Niezależnie od zastosowanej suplementacji nie stwierdzono istotnych różnic w zawartości pierwiastków w mózgu szczurów badanych i kontrolnych, będących na analogicznych dietach. Jedynie w przypadku diety suplementowanej cynkiem zaobserwowano zmianę stężenia wapnia w mózgu szczurów z wyindukowanym nowotworem sutka. Odnotowano 46% spadek zawartości wapnia w grupie badanej, w porównaniu do grupy kontrolnej (tab. II).

392 D. Skrajnowska i współpr. Nr 3 T a b e l a I. Porównanie mas mózgów i masy ciała szczurów Ta b l e I. A comparison of the mass of brain and body weight of rats Diety Grupa kontrolna Masa mózgu (g) Grupa Grupa Masa ciała (g) Grupa Standard 1,373 ± 0,208 1,418 ± 0,226 248,3 ± 10,8 230,0 ± 7,7 Zn 1,322 ± 0,215* 1,657 ± 0,097* 220,4 ± 21,3 232,0 ± 12,0 Zn + Resweratrol 1,498 ± 0,109* 1,668 ± 0,054* 224,8 ± 9,0 231,2 ± 18,5 Zn + Genisteina 1,432 ± 0,325 1,498 ± 0,146 235,5 ± 20,9* 205,8 ± 16,9* * różnice istotne statystycznie pomiędzy grupą kontrolną a badaną na takiej samej diecie (p<0.05); X- średnia arytmetyczna, SD odchylenie standardowe, n -liczba szczurów * statistically significant results of the comparison between study and control group on the same diet (p<0,05); X- mean value; SD standard deviation, n number of rats Ta b e l a II. Porównanie zawartości pierwiastków w mózgu szczurów z grup kontrolnych i badanych otrzymujących analogiczne diety T a b l e II. A comparison of the bioelements levels in the brain of the rats from the study groups and the control groups on the same diet Ca (mg/g tkanki) P (mg/g tkanki) Mg (mg/g tkanki) Rodzaj diety Standard Zn Zn + Resweratrol Zn + Genisteina Standard Zn Zn + Resweratrol Zn + Genisteina 0,111 ± 0,03 0,077 ± 0,04 3,524 ± 0,17 3,623 ± 0,13 0,142 ± 0,01 0,132 ± 0,01 0,391 ± 0,09 0,213 ± 0,10* 3,554 ± 0,19 3,521 ± 0,17 0,140 ± 0,01 0,139 ± 0,01 0,134 ± 0,05 0,295 ± 0,09 0,159 ± 0,05 0,259 ± 0,08 3,347 ± 0,48 3,954 ± 0,34 3,494 ± 0,19 3,740 ± 0,44 0,145 ± 0,01 0,162 ± 0,02 0,138 ± 0,01 0,149 ± 0,01 Zn (μg/g tkanki) Fe (μg/g tkanki) Cu (μg/g tkanki) 9,022 ± 0,34 9,076 ± 0,74 9,481 ± 0,42 9,197 ± 0,68 8,781 ± 0,54 9,144 ± 0,41 9,028 ± 0,63 9,247 ± 0,79 13,12 ± 1,86 16,28 ± 3,63 14,66 ± 1,94 14,64 ± 2,12 13,33 ± 1,77 13,61 ± 1,72 14,51 ± 2,69 13,73 ± 1,92 2,632 ± 0,36 2,661 ± 0,16 2,459 ± 0,19 2,771 ± 0,21 2,535 ± 0,09 2,428 ± 0,16 2,557 ± 0,23 2,925 ± 0,54 * różnice istotne statystycznie pomiędzy grupą kontrolna a badaną na takiej samej diecie; X średnia arytmetyczna, SD odchylenie standardowe, n liczba szczurów * statistically significant results of the comparison between study and control group on the same diet (p<0,05); X- mean value; SD standard deviation, n- number of rats Wapń odgrywa niezwykle istotną rolę w procesach zachodzących w obrębie neuronów i największych komórek glejowych czyli astrocytów (12). Jony wapnia pełnią rolę przekaźników pierwszego i drugiego rzędu, przesyłając sygnały do wnętrza komórki (13, 14). Jony wapnia są również zaangażowane w modyfikację ekspresji genów w odpowiedzi na sygnał odebrany przez synapsy glutaminergiczne występujące we wszystkich neuronach w mózgowiu (14). W dostępnym piśmiennictwie brak jest publikacji odnośnie zmian w stężeniu wapnia w mózgu w trakcie prze-

Nr 3 Wpływ diety na zmiany w zawartości wybranych pierwiastków w mózgach... 393 biegu choroby nowotworowej. W badaniu Yang i wsp. (15) oraz Szewczyka i wsp. (16) zwrócono uwagę, że zawartość cynku w całym mózgu, może być inna niż w poszczególnych jego strukturach w hipokampie i korze mózgowej. Wydaje się więc, że nie tylko zastosowana dawka i czas ekspozycji, ale również obszar mózgu może mieć bardzo istotny wpływ na zawartość cynku i prawdopodobnie innych pierwiastków w mózgu. WNIOSKI 1. Na podstawie przeprowadzonych badań można stwierdzić, że nie stwierdzono istotnych różnic w zawartości pierwiastków w mózgach szczurów badanych i kontrolnych. Zawężenie obszaru badań zmian zawartości pierwiastków do poszczególnych części funkcjonalnych mózgu, może stworzyć możliwości bardziej precyzyjnego określenia zależności funkcjonowania mózgu od zmian w metabolizmie i dystrybucji różnych pierwiastków. D. Skrajnowska, B. Bobrowska-Korczak, M. Jankowska, A. J a g i e l s k a, A. To k a r z THE EFFECT OF APPLIED DIETS ON CHANGES IN CHOSEN MINERAL LEVELS IN THE BRAINS OF RATS WITH BREAST CANCER Summary The aim of the study was to investigate the effect of dietary zinc ions, and zinc in combination with resveratrol or genistein on the level of some minerals (zinc, magnesium, copper, calcium, iron and phosphorus) in the brain, in the conditions of the ongoing process of cancer induced by 7,12 dimethylbenz [a]anthracene (DMBA). Depending of dietary supplementation the chemical induction of breast cancer with DMBA resulted in statistically significant brain weight gain relative to the control. During the process of neoplastic changes the concentrations of elements wasn t modified. PIŚMIENNICTWO 1. Wefel J.S.1., Kesler S.R., Noll K.R., Schagen S.B.: Clinical characteristics, pathophysiology, and management of noncentral nervous system cancer-related cognitive impairment in adults CA Cancer J Clin., 2015; 65(2): 123-38. 2. Reuter-Lorenz P.A., Cimprich B.: Cognitive function and breast cancer: promise and potential insights from functional brain imaging. Breast Cancer Res. Treat., 2013; 137(1): 33-43. 3. Gapys B., Raszeja-Specht A, Bielarczyk H.: Rola cynku w procesach fizjologicznych i patologicznych organizmu. Diagn. Lab., 2014; 50(1): 45-52. 4. Takeda A.: Zinc homeostasis and functions of zinc in the brain. BioMetals, 2001; 14: 343-351. 5. Grabrucker A.M., Rowan M., Garner C.C.: Brain- -Delivery of Zinc-Ions as Potential Treatment for Neurological Diseases: Mini Review. Drug Deliv. Lett., 2011; 1(1): 13-23. 6. Sliwinski T., Czechowska A., Kolodziejczak M., Jajte J., Wiśniewska-Jarosińska M., Blasiak J.: Zinc salts differentially modulate DNA damage in normal and cancer cells. Cell Biology International., 2009; 33(4): 542-547. 7. John E., Laskow C.T., Buchser JW, Pitt RB, Basse HP, Butterfi eld HL, Kalinski P, Lotze TM.: Zinc in innate and adaptive tumor immunity. J. Transl. Med., 2010; 8: 118. 8. Singh C.K., Ndiave M.A., Ahmad N.: Resveratrol and cancer: Challenges for clinical translation. Biochim. Biophys. Acta, 2015; 1852(6): 1178-1185. 9. Pałgan K.: Znaczenie genisteiny w rozwoju niektórych nowotworów. Czynniki ryzyka, 2000; 2-3: 53-57. 10. Olędzka R., Woźniak J.: Analiza Bromatologiczna. Jakość zdrowotna żywności. WUM, Warszawa, 2010; 67-70.

394 D. Skrajnowska i współpr. Nr 3 11. Bobrowska-Korczak B., Skrajnowska D., Tokarz A.: The effect of dietary zinc and polyphenols intake on DMBA-induced mammary tumorigenesis in rats. J. Biomed. Sci., 2012; 19(1): 43. 12. Haydon P.G.: Glia: Listening and talking to the synapse. Nat. Rev. Neurosci. 2001; 2: 185-193. 13. Rodríguez M.J., Adroer R., de Yebra L., Ramonet D., Mahy N.: Calcium homeostasis in the central nervous system: adaptation to neurodegeneration. Contributions to Science, 2001; 2(1): 43-61. 14. Szulc M., Michalak S., Figas A, Nowak P, Rybarczyk A.: Fale jonów wapniowych, jako modulator oddziaływania pomiędzy neuronami a glejem. Neuroskop, 2008; 10: 110-114. 15. Yang Y., Jing XP, Zhang S.P., Gu R.X., Tang F.X., Wang X.L., Xiong Y., Qiu M., Sun X.Y., Ke D., Wang J.Z., Liu R.: High dose zinc supplementation induces hippocampal zinc deficiency and memory impairment with inhibition of BDNF signaling. PLos One, 2013; 8(1): 1-9. 16. Szewczyk B., Sowa M., Czupryn A,, Wierońska J,, Brański P,, Sadlik K,, Opoka W., Piekoszewski W., Smiałowska M., Skangiel-Kramska J., Pilc A., Nowak G.: Increase in synaptic hippocampal zinc concentration following chronic but not acute zinc treatment in rats. Brain Res., 2006; 23, 1090(1): 69-75. Adres: ul. Banacha 1, 02-097 Warszawa