Studia Doktoranckie na Wydziale Towaroznawstwa UEP Sylabus przedmiotu Nazwa przedmiotu: Towaroznawstwo Przemysłowe Blok zajęciowy Forma zajęć obowiązkowy wykład Wymiar godzinowy 20 Język wykładowy Język polski Liczba punktów ECTS 3 Forma zaliczenia Prowadzący egzamin prof. dr hab. Zenon Foltynowicz, prof. zw. UEP; dr hab. inż. Ryszard Cierpiszewski, prof. nadzw. UEP CELE KSZTAŁCENIA C1 Maksymalne rozszerzenie wiedzy studentów dotyczącej wybranych zagadnień towaroznawstwa przemysłowego (grup towarów). C2 C3 C4 Pogłębienie umiejętności oceny jakości wybranych grup wyrobów. Wykształcenie umiejętności tworzenia metodyki badań omawianych grup towarów oraz dyskusji otrzymanych rezultatów Utrwalenie i rozszerzenie wiedzy o zasadach klasyfikacji i normalizacji
EFEKTY KSZTAŁCENIA Wiedza 1 Posiada bardzo szerokie informacje o wybranych produktach przemysłowych Efekty dla SD na WT 01 2 3 4. Zna metody badań wybranych wyrobów przemysłowych w stopniu bardzo dobrym 02 Zna tendencje rynkowe w zakresie omawianych na zajęciach wyrobów 01 Zna zasady klasyfikacji i normalizacji 03 Umiejętności E_U1 Definiuje i identyfikuje wyróżniki jakościowe wyrobów przemysłowych 04 E_U2 E_U3 Potrafi zaproponować metody badań wybranych wyrobów przemysłowych Potrafi przeprowadzić dogłębną ocenę jakości wybranych wyrobów przemysłowych z uwzględnieniem obowiązujących wymagań lub proponując własne kryteria. 04 04 E_U4 Potrafi w praktyce wykorzystać wiedzę dotyczącą klasyfikacji towarów 04 Kompetencje społeczne E_K1 Potrafi ustalić priorytety służące realizacji zadania związanego z kształtowaniem jakości wybranego produkt 02
TREŚCI PROGRAMOWE Lp. Treści programowe Metody badawcze wykorzystywane w towaroznawstwie przemysłowym. Cele C3 Efekty 2 E_U2 Klasyfikacje towarów C3, C4 4, E_U4 Normy i normalizacja C3, C4 4, E_U4 Wybrane grupy towarów środki higieny osobistej Wybrane grupy towarów środki czystości... Wybrane grupy towarów paliwa nowych generacji Towaroznawcze aspekty nanomateriałów Metale nowej generacji Polimery i tworzywa sztuczne Kompozyty i nanokompozyty Nowe trendy w opakowalnictwie ze szczególnym uwzględnieniem omawianych na wykładach produktów C1,, E_U1, E_U3 3 Literatura Obowiązkowa 1. Frydrych A. Dezodoranty i antyperspiranty, WSZKiPZ Warszawa 2010 2. Przondo J. Związki powierzchniowo czynne i ich zastosowanie w produktach chemii gospodarczej, Wydawnictwo Politechniki Radomskie, Radom 2009 3. Ankiel-Homa M., Czaja-Jagielska N., Korzeniowski A. Innowacje w opakowalnictwie, wydawnictwo UEP, Poznań 2011. 4. Baczewski K., Kałdoński T., Paliwa do silników o zapłonie samoczynnym, WKŁ 2008 5. Baczewski K., Kałdoński T., Paliwa do silników o zapłonie iskrowym, WKŁ 2005 6. Praca zbiorowa Z. Florjańczyk (red.)s. Penczek (red.) Chemia polimerów T. I. Makrocząsteczki i metody ich otrzymywania
Chemia polimerów T. II. Podstawowe polimery syntetyczne i ich zastosowanie Chemia polimerów T. III. Polimery naturalne i polimery o specjalnych właściwościach Wydawnictwo: OWPW 7. Foltynowicz Zenon. Nanomateriały, nanobiznes - nowe trendy w towaroznawstwie. W : Nowe trendy w metodologii nauk ekonomicznych i możliwości ich wykorzystania w procesie akademickiego. Problemy szczegółowe metodologii nauk ekonomicznych. pod red. A.Grzelaka K. Pająka. Wyd. Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, Poznań 2011, tom 2, s. 134-148 Zalecana 1. czasopismo Towaroznawcze Problemy Jakości.
WYMAGANIA WSTĘPNE METODY NAUCZANIA PRACA INDYWIDUALNA STUDENTA SPOSÓB ZALICZENIA Ogólna wiedza z zakresu budowy, właściwości i sposobów otrzymywania podstawowych materiałów stanowiących surowce do wytwarzania omawianych na wykładach wyrobów. wykład przygotowanie do wykładu i egzaminu egzamin pisemny Data opracowania 30.09.2012 podpis