PROFESJONALNE PRZYGOTOWANIE KISZONEK. Dodatki do zakiszania Blattisil

PROFESJONALNE PRZYGOTOWANIE KISZONEK Dodatki do zakiszania Blattisil

2 PROFESJONALNE PRZYGOTOWANIE KISZONEK. Dodatki do zakiszania Blattisil PROFESJONALNE PRZYGOTOWANIE KISZONEK Preparaty Blattisil sterują przebiegiem procesów fermentacji i sprawiają, że przebiega ona we właściwym kierunku. Zmniejszają ryzyko powstania kwasu masłowego i wykazują bardzo wysoką skuteczność działania również w wypadku niekorzystnych warunków zakiszania. Dzięki temu można uniknąć niebezpieczeństwa pojawienia się ubocznych fermentacji w silosie oraz strat składników odżywczych. Bezpieczeństwo i skuteczność działania produktów Blattisil zostało zbadane i potwierdzone w licznych doświadczeniach przeprowadzonych przez niezależne instytucje badawcze. Preparaty Blattisil zawierają zarejestrowane w UE homo- i heterofermentatywne szczepy bakterii kwasu mlekowego wyizolowane ze stabilnej kiszonki. Kryteria doboru bakterii kwasu mlekowego: Bardzo rygorystyczne kryteria pozwalają zapewnić wybór najlepszych bakterii kwasu mlekowego do zastosowania w kiszonce. Kryteria wyboru obejmują: bezpieczeństwo szczepów; szybki wskaźnik wzrostu; zdolność do szybkiego obniżenia ph; czas i poziom ekspresji produkcji kwasu mlekowego; wstrzymanie procesu degradacji białka; brak produkcji zewnątrzkomórkowych polisacharydów. Linia produktów do zakiszania pasz Blattisil : proste, bezpieczne i szybkie działanie; optymalizacja procesu fermentacji; lepsza ochrona aminokwasów; mniejsze straty kiszonek; wyższa strawność białka i energii; wyższe pobranie suchej masy z dawki; poprawa wartości odżywczych kiszonki; widoczny wzrost wydajności mlecznej. Parametry Grupa kontrolna Grupa z dodatkiem zawartość SM 27.7 28.3 ph 4.14 3.82 ogólne straty podczas kiszenia 4.3 2.3 kwas mlekowy g/kg SM 44.4 53.5 kwas octowy g/kg SM 12.3 5.6 kwas masłowy g/kg SM 6.3 0.69 Poprawa jakości kiszonki poprzez zastosowanie dodatku biologicznego. Dla osiągnięcia optymalnej jakości kiszonki, równolegle ze stosowaniem preparatów Blattisil, należy przestrzegać następujących zasad: optymalna faza zbioru (opóźnienie zbioru traw czy lucerny sprawia, że w zakiszanej masie ubywa białka, beta-karotenu, pogarsza się strawność i energia); odpowiednia długość cięcia; koszenie odpowiedniej ilości materiału tak aby zapełnić silos w ciągu jednego dnia; szybkie roztrząsanie i dobre podsuszenie materiału; ograniczenie zabrudzeń w materiale; dostateczne rozdrobnienie zakiszanej masy; wybór najwyższej jakości dodatku do zakiszania i równomierne jego dozowanie; odpowiednio mocne i równomierne ugniecenie materiału, zalecane stosowanie walca Blattin Silo-Walec; prawidłowe przykrycie silosu chroniące kiszonkę przed szkodliwym działaniem powietrza i wody; właściwe zabezpieczenie silosu folią transparentną i właściwą (w tym również ścian bocznych) oraz dodatkowe obciążenie siatką i workami; zamkniętego silosu nie otwierać przed zakończeniem procesu zakiszania. Blattin Polska Sp. z o.o. tel./fax: +48 77 465 44 24, +48 668 116 517, e-mail: blattin@blattin.pl, www.blattin.pl

PROFESJONALNE PRZYGOTOWANIE KISZONEK. Dodatki do zakiszania Blattisil 3 DODATKI DO ZAKISZANIA BLATTISIL Blattisil AWS Special Premium Preparat bakteryjny poprawiający wartości odżywcze oraz konserwację kiszonek z traw i lucerny oraz całych roślin zbóż (GPS) Blattisil AWS Special Premium to preparat bakteryjny do konserwacji materiału z traw i lucerny oraz całych roślin zbóż (GPS). Blattisil AWS Special Premium jest aktywnym, działającym biologicznie środkiem do zakiszania, nowej generacji. Posiada mikroorganizmy specjalnie wybrane do zaszczepiania kiszonek, przez co podwyższa jakość kiszonek, zmniejsza straty fermentacji, zwiększa pobieranie paszy i wydajność paszy podstawowej. Dwa różne, zarejestrowane w Unii Europejskiej, szczepy bakterii kwasu mlekowego o największej aktywności mikrobiologicznej gwarantują szybki wzrost i charakteryzują się następującymi cechami: Pediococcus acidilactici - rozpoczyna fermentację, podwaja ilość w 35 minut i narasta w temp. 20 50 C Lactobacillus plantarum - uzupełnia (kompletuje) fermentację, podwaja ilość w 33 minut i narasta w temp. 15 45 C Lactobacillus plantarum Pediococcus acidilacticisaceus 6.5 5.8 4.0 3.7 ph Działanie bakterii kwasu mlekowego na obniżenie ph kiszonki. Liczba bakterii kwasu mlekowego: 100x10 9 KBE/g Naturalnie uzyskane bakterie kwasu mlekowego Bakterie kwasu mlekowego w Blattisil AWS zostały wyizolowane z dobrze zachowanej kiszonki, co oznacza, że rosną i namnażają się naturalnie. Dobre kryteria wyboru są istotne w celu zapewnienia, że do zastosowania w kiszonce wybrane zostały najlepsze bakterie kwasu mlekowego. 7 5 3 ph bez Blattisil AWS Premium Blattisil AWS Premium 0 1 2 7 dni Szybka redukcja ph kiszonki dzięki Blattisil AWS Premium. Zalety Blattisil AWS Special Premium: Bakterie kwasu mlekowego zarejestrowane w UE. Indywidualna aktywność różnych szczepów bakteryjnych. Lepsza fermentacja prowadząca do: mniejszych strat kiszonek; lepszej ochrony aminokwasów, szczególnie związanych aminokwasów; wyższej strawności białka i energii; smaczniejszej kiszonki; widocznego wzrostu wydajności mlecznej.

4 PROFESJONALNE PRZYGOTOWANIE KISZONEK. Dodatki do zakiszania Blattisil Pobranie paszy oraz wydajność mleczna* Wyniki badań na krowach mlecznych przeprowadzone przez niezależne instytucje badawcze. Próba Pobranie paszy (kg SM/szt/dzień) Wydajność mleczna (kg SM/szt/dzień) bez dodatku Blattisil AWS różnica bez dodatku Blattisil AWS różnica 1 10,5 10,8 + 0,3 25,3 26,7 + 1,4 2 10,6 11,9 + 1,3 20 21,6 + 1,6 3 11,2 11,3 + 0,1 21,3 22,4 + 1,1 4 11,4 12,3 + 0,9 25,8 26,8 + 1,0 5 12,9 13,2 + 0,3 25,9 26,9 + 1,0 6 9,5 10,6 + 1,1 18,3 19,4 + 1,1 7 12,8 12,3-0,5 19 20 + 1,0 * z paszy objętościowej średnio 0,5 1,17 Korzyści zastosowania preparatu Blattisil AWS Premium: większe pobranie kiszonki (średnio + 0,5 kg / szt / dzień); wyższa wydajność mleka o 1 kg lub więcej / szt / dzień, w każdej próbie (średnio + 1,17 kg); większy przyrost żywej wagi i poprawa mięsności u byków; poprawa rentowności produkcji. Stosowanie: torebka 25 g - na 25 ton materiału torebka 100 g - na 100 ton materiału Zawartość torebki należy rozcieńczyć w czystej wodzie, dostosowując ilość do wielkości aplikatora, tak aby uzyskać aplikację od 100 ml do 2 litrów na 1 tonę materiału. Warunkiem jest stosowanie 1g na 1 tonę materiału. Tym samym zostanie osiągnięta koncentracja 100 000 bakterii kwasu mlekowego na 1 g kiszonej masy. Minimalny okres zakiszania wynosi 4 tygodnie. Opakowanie: 25 g i 100 g Blattin Polska Sp. z o.o. tel./fax: +48 77 465 44 24, +48 668 116 517, e-mail: blattin@blattin.pl, www.blattin.pl

PROFESJONALNE PRZYGOTOWANIE KISZONEK. Dodatki do zakiszania Blattisil 5 Blattisil DRY Special Preparat bakteryjny przeciw zagrzewaniu się kiszonek z kukurydzy i GPS Kukurydza ze względu na wysoką zawartość cukru i energii oraz niską zawartość białka jest bardzo dobrą rośliną na kiszonki. Niestety, posiada silną tendencję do zagrzewania się, szczególnie po otwarciu silosu, które spowodowane jest głównie przez drożdże. Blattisil DRY Special to biologiczny dodatek do zakiszania kukurydzy oraz całych roślin zbóż uprawnych (GPS). Posiada mikroorganizmy specjalnie wybrane do zaszczepiania kiszonek, bakterie kwasu mlekowego, które produkują kwas mlekowy i kwas octowy, hamujący działanie drożdży oraz zapewniający większą stabilność tlenową. Dzięki temu nie dochodzi do wtórnego zagrzewania się kiszonki, zahamowany zostaje rozwój grzybów i pleśni oraz szybko zredukowany jest poziom ph w zakiszanej masie. Zastosowanie dodatku sprawia, że proces kiszenia jest bardziej stabilny oraz w znacznym stopniu obniżone zostają straty suchej masy i substancji odżywczych kiszonek. Blattisil DRY Special zawiera 3 różne zarejestrowane w Unii Europejskiej homo- i heterofermentatywne szczepy bakterii kwasu mlekowego wyizolowane ze stabilnej kiszonki z kukurydzy w gospodarstwie: Lactobacillus fermentum, Lactobacillus plantarum i Pediococcus acidilactici. Liczba bakterii kwasu mlekowego 101x10 9 KBE/g godziny bez dodatku Blattisil DRY Special z dodatkiem Blattisil DRY Special 0-24 16,4 º C 16,6 0-48 17,0 º C 15,4 0-72 15,7 º C 14,5 0-96 15,3 º C 14,7 0-120 16,3 º C 15,5 Wyniki testu Blattisil DRY Special na obniżenie temperatury w silosie po otwarciu. Zalety Blattisil DRY Special: większa stabilność kiszonki z kukurydzy po otwarciu silosu: Blattisil DRY Special redukuje ilość drożdży i pleśni powodujących zagrzewanie się kiszonek i skażenie mykotoksynami; zawiera zarejestrowane w UE unikalne szczepy bakterii kwasu mlekowego wyizolowane ze stabilnej kiszonki; proste i bezpieczne działanie. bez dodatku Blattisil DRY Special z dodatkiem Blattisil DRY Special SM % 32,5 32,2 ph 3,6 3,6 Kwas mlekowy % SM 4,2 4,3 Kwas octowy % SM 1,3 1,9 śr. temp. po otwarciu º C 25,5 24,7 Większa stabilność tlenowa w kiszonce z kukurydzy po otwarciu. Blattisil DRY Special zwiększa stężenie kwasu octowego w kiszonce z kukurydzy, co prowadzi do obniżenia średniej temperatury po otwarciu silosu z kiszonką. Niższe temperatury oznaczają, że więcej energii pozostaje w kiszonce, co zwiększa wartość odżywczą i sprawia, że pasza dłużej pozostaje smaczna. Stosowanie: Jedną torebkę (100g) Blattisil DRY Special stosuje się do zakiszenia 100 ton kukurydzy lub całych roślin zbóż uprawnych. Tym samym zostanie osiągnięta koncentracja 100 000 bakterii kwasu mlekowego na 1g kiszonej masy. Zawartość torebki należy rozcieńczyć i dokładnie wymieszać w małej ilości czystej wody, dostosowując ilość do wielkości aplikatora, tak aby uzyskać aplikację od 100ml do 2 litrów na tonę materiału. Roztwór zużyć w ciągu 24 godzin. Warunkiem jest stosowanie 1g Blattisil na 1 tonę materiału. Minimalny okres zakiszania wynosi 4 tygodnie. Opakowanie: 100 g

6 PROFESJONALNE PRZYGOTOWANIE KISZONEK. Dodatki do zakiszania Blattisil Blattisil Corn Nowoczesny preparat bakteryjny poprawiający wartości odżywcze oraz konserwację kiszonek z CCM i LKS Blattisil Corn zawiera jeden heterofermentatywny szczep bakterii kwasu mlekowego Lactobacillus brevis, który zwiększa produkcję kwasu octowego, dzięki czemu zahamowany zostaje rozwój drożdży i pleśni i nie dochodzi do wtórnego zagrzewania się kiszonki. Preparat poprawia stabilność tlenową kiszonki prowadząca do mniejszych strat składników odżywczych i chroni kiszonkę przed zepsuciem po otwarciu silosu. Liczba bakterii kwasu mlekowego: 100 x 10 9 KBE/g Dla optymalnej stabilności i ochrony przed zagrzewaniem się kiszonek z CCM i LKS po otwarciu silosów. Cechy i zalety Blattisil Corn: jeden heterofermentatywny szczep bakterii kwasu mlekowego: Lactobacillus brevis; proste, bezpieczne i szybkie działanie; zwiększona fermentacja, zmniejszone straty SM; niższa temperatura po otwarciu silosu; większa produkcja kwasu octowego; mniejsza ilość drożdży; większa stabilność kiszonki z kukurydzy po otwarciu silosu; mniejsze straty składników odżywczych. Lactobacillus brevis - heterofermentatywny szczep bakterii kwasu mlekowego o doskonałej aktywności mikrobiologicznej gwarantującej szybki wzrost: rozmnaża się w krótkim czasie - 43 minuty wzrasta w zakresie temperatur 15-40 C zakres ph dla wzrostu i rozpoczęcia fermentacji 7,0-4,0 Stosowanie: Jedną torebkę (100 g) Blattisil Corn stosuje się na 100 ton materiału. Zawartość torebki należy rozcieńczyć w czystej wodzie, dostosowując ilość do wielkości aplikatora, tak aby uzyskać aplikację od 100ml do 2 litrów na 1 tonę materiału. Warunkiem jest stosowanie 1g na 1 tonę materiału. Tym samym zostanie osiągnięta koncentracja 100 000 bakterii kwasu mlekowego na 1 g kiszonej masy. Minimalny okres zakiszania wynosi 4 tygodnie. Opakowanie: 100 g Blattin Polska Sp. z o.o. tel./fax: +48 77 465 44 24, +48 668 116 517, e-mail: blattin@blattin.pl, www.blattin.pl

PROFESJONALNE PRZYGOTOWANIE KISZONEK. Dodatki do zakiszania Blattisil 7 Blattisil Cerasil Płynny konserwant chemiczny do mielonego ziarna kukurydzy oparty na kwasie propionowym i propionianie amonu Podnosi stabilność procesu fermentacji oraz pomaga uniknąć utraty składników odżywczych. Szybko doprowadza do obniżenia ph. Zabezpiecza zakiszany materiał przed rozwojem grzybów oraz znacznie redukuje ich poziom. Nie dopuszcza do zatrucia mikotoksynami grzybowymi. Doskonale nadaje się do konserwowania ziaren zbóż, szczególnie kukurydzy w rękawie. ph: 4,5-5,5. Rozpuszczalność w wodzie: rozpuszczalny w każdej proporcji z wodą. Stosowanie: od 1 do 3 litrów (w zależności od jakości surowca) na 1 tonę zakiszanego materiału. Opakowanie: beczka 200 l, paletopojemnik ok. 1000 l. Blattisil Sorbic Preparat przeciw zagrzewaniu się kiszonek Wtórne zagrzewanie się kiszonki przez drożdże prowadzi do poważnych strat substancji pokarmowych oraz do ograniczenia pobrania paszy. Podczas dobierania kiszonki istotnym elementem jest ograniczenie rozluźnienia zakiszanej paszy dlatego też zaleca się zraszanie odcinanej powierzchni oraz górnej warstwy roztworem Blattisil Sorbic. Zastosowanie dodatku sprawia, że zahamowany zostaje wzrost temperatury i ograniczona zostaje aktywność drożdży i pleśni. Z Blattisil Sorbic można stabilizować jakość kiszonki a przede wszystkim zahamować spadek pobierania paszy przez zwierzęta. Blattisil Sorbic jest bezzapachowy dlatego też nie wpływa na smak i zapach paszy. Nie narusza trwałości i skuteczności witamin, antybiotyków, enzymów, probiotyków oraz innych wrażliwych dodatków paszowych. Stosowanie: 500-1000g Blattisil Sorbic rozpuścić w 10 litrach wody, tak przygotowanym roztworem zrosić górną warstwę lub odcinaną powierzchnię zakiszanego materiału oraz ściany pryzmy. Opakowanie: karton 25 kg Benzoesan sodu Wspomagający zakiszanie chemiczny stabilizator do konserwowania materiału zielonego w trakcie kiszenia. Zabezpiecza przed wtórną fermentacją i namnażaniem się grzybów, któremu towarzyszy wzrost temperatury w kiszonce. Benzoesan doskonale współgra również z bakteriami kwasu mlekowego dodawanymi w trakcie kiszenia. Stosowanie: 0,3 kg benzoesanu rozpuścić w 1-2 litrach wody. Taki roztwór stosować na 1 tonę kiszonki. Opakowanie: worek 25 kg

Technologie produkcji kiszonek Więcej informacji o tym, jak przygotować doskonałej jakości kiszonkę z zastosowaniem różnych technologii, możecie zobaczyć w naszym materiale filmowym. We współpracy z dwumiesięcznikiem "Hoduj z Głową bydło" przygotowaliśmy film DVD poświęcony produkcji kiszonek. Teraz film może być Twój! Zapytaj doradcę o płytę DVD. Czy wiesz co jedzą Twoje zwierzęta? Laboratorium Blattin Polska wyposażone jest w nowoczesną aparaturę kontrolno-badawczą NIRS. Analizator, wykorzystujący nowoczesną technologię odbicia w bliskiej podczerwieni, pozwala na bardzo szybkie i dokładne oznaczenia wartości pokarmowych, w produkowanych paszach, surowcach oraz kiszonkach. Warunkiem zastosowania metody NIRS w doradztwie żywieniowym jest opracowanie obszernej i kosztownej kalibracji. Analizator, w który wyposażone jest nasze laboratorium, posiada polskie kalibracje, co daje gwarancję rzetelnego i prawidłowego wyniku. Zakup urządzenia wraz ze specjalistycznym oprzyrządowaniem jest odpowiedzią na zmieniające się potrzeby naszych klientów. Wykorzystanie techniki NIRS umożliwia uzyskanie natychmiastowego i dokładnego wyniku, podczas gdy oznaczanie metodami chemicznymi jest bardzo czasochłonne. Kolejnym argumentem przemawiającym za NIRS, jest uzyskanie podczas jednego pomiaru wielu różnych parametrów. Blattin Polska Sp. z o.o. tel./fax: +48 77 465 44 24, +48 668 116 517, e-mail: blattin@blattin.pl, www.blattin.pl