NIEZAPOMNIANA STUDNIÓWKA w Hotelu Focus Katowice Chorzów
MENU I 129 zł / osoba Krem ze świeżych pomidorów z pesto bazyliowym Rosół królewski z makaronem i kurczakiem Schab faszerowany fetą i szpinakiem, podany z ziemniakami z koperkiem i bukietem warzyw blanszowanych Grillowany filet z kurczaka z sosem grzybowym, podany z pieczonymi ziemniakami i surówką z selera Pieczywo Masło Marynaty KOLACJA Tradycyjny żurek śląski z pieczywem Kawa, herbata, woda mineralna, soki Puchar lodowy otulony bitą śmietaną i owocami Panna cotta z sosem owocowym Mięsa pieczone (2 rodzaje) do wyboru: schab z morelą ze śliwką, łopatka, karkówka Tymbaliki drobiowe Koreczki śledziowe w marynatach (3 rodzaje) Sałatki jarzynowa i grecka
MENU II 149 zł / osoba Zupa grzybowa z łazankami Krem z białych jarzyn z grzankami Pieczone koperty wieprzowe Cordon Bleu nadziewane szynką i serem, podane z puree ziemniaczanym i bukietem surówek Medaliony z polędwicy wieprzowej w boczku, serwowane z sosem myśliwskim, ziemniaczkami z koperkiem i zasmażaną kapustą Szarlotka z gałką lodów waniliowych Ciasto biszkoptowo owocowe z sosem malinowym Mix sałat z oliwami i octami smakowymi Sałatki (2 rodzaje) do wyboru: ryżowa z kurczakiem, gyros, brokułowa, cezar, grecka, nicejska Pieczywo Masło Marynaty Świeże warzywa BUFET SŁODKI Ciasta (2 rodzaje) do wyboru: sernik, szarlotka, ciasto z owocami, ciasto cytrynowe, kołacz z serem Plastry owoców KOLACJA Węgierski bogracz wołowy z pieczywem Kawa, herbata, woda mineralna, soki owocowe Mięsa pieczone (2 rodzaje) do wyboru: schab pieczony ze śliwką morelą, galantyna drobiowa, karczek w ziołach, szynka z majerankiem Wybór pasztetów pieczonych Koreczki śledziowe (3 rodzaje)
MENU III 169 zł / osoba PRZYSTAWKA Pasztet domowy z dipem żurawinowym i tostem melba Róża z łososia wędzonego na mini sałatce z bułeczką własnego wypieku Krem grzybowy z groszkiem ptysiowym Krem z brokułów z prażonymi migdałami Sakiewki ze schabu z farszem śląskim podane z sosem pieczeniowym, kluskami śląskimi i modrą kapustą Folkapsy z kurczaka ze szpinakiem i sosem serowym, podane z ziemniakami dauphinois oraz bukietem warzyw blaszowanych Aksamitne tiramisu Sałatka ze świeżych owoców z nutą mięty i bitą śmietaną Mięsa pieczone (3 rodzaje) do wyboru: schab pieczony ze śliwką morelą, galantyna drobiowa, karczek w ziołach, szynka z majerankiem Wybór pasztetów pieczonych Deska serów Ryba po grecku Koreczki śledziowe w marynatach (np. 3 rodzaje) Mix sałat z oliwami i octami smakowymi Sałatki (2 rodzaje) do wyboru: sałatka Cezar, hawajska, caprese, grecka, nicejska Pieczywo, masło, marynaty świeże warzywa BUFET SŁODKI Ciasta (3 rodzaje) do wyboru: jabłecznik, sernik, makowiec, ciasto z owocami Patery owoców filetowanych KOLACJA I Potrawka z indyka z warzywami i ryżem KOLACJA II Barszcz czerwony z pasztecikiem Kawa, herbata, woda mineralna, soki owocowe
GRATIS! Klimatyzowana sala na wyłączność Elegancka dekoracja stołów Parkiet taneczny Parking dla Gości DJ od 1500 PLN wraz z profesjonalnym oświetleniem Zachęcamy do skorzystania z naszej oferty. W razie pytań pozostajemy do dyspozycji. Hotel Focus Katowice Chorzów ul. Armii Krajowej 15, 41-506 Chorzów tel. +48 32 707 45 80 chorzow@focushotels.pl Weronika Misztal Specjalista ds. Sprzedaży Konferencji tel.: + 48 669 978 519 e-mail: w.misztal@focushotels.pl