Ramowy plan kontroli na rok 20 częściowy I Zespół ds. zdrowia, ochrony i zwalczania chorób zakaźnych Ilość Miesiąc Rodzaj kontroli Zakres kontroli kontroli Styczeń Kontrola siedzib stad w ramach IRZ 2 Gospodarstwo akwakultury- Nysa Punkt unasieniania Nysa Kontrola schroniska dla w Konradowej Luty Kontrola dot. dobrostanu 5 Kontrola siedzib stad CC / IRZ 5 Kontrola dot. dobrostanu 8 Marzec Kontrola siedzib stad CC / IRZ 2 Punkt unasieniania - Łambinowice Kontrola dot. dobrostanu 8, w tym Kwiecień Kontrola siedzib stad IRZ 5 Punkty unasieniania - Skoroszyce 2 Kontrola dot. dobrostanu 8 Maj Kontrola spełniania wymagań weterynaryjnych w zakresie pośrednictwa w obrocie zwierzętami. Kontrola siedzib stad CC / IRZ Kontrola dot. dobrostanu 0 2 Punkt unasieniania Biskupów Czerwiec Lipiec Ośrodek Hodowli Pstrąga-Trzeboszowice Gospodarstwo Rybackie Łąka 2 Kontrola siedzib stad CC / IRZ Kontrola dot. dobrostanu 8 Gospodarstwo Rybackie - Wilamowa Gospodarstwa Rybackie Konradowa Gospodarstwo Rybackie Kamiennik Gospodarstwo Rybackie Chróścina 5 Kontrola siedzib stad CC / IRZ 2 Kontrola dot. dobrostanu 2
Sierpień Wrzesień Październik Listopad Grudzień Kontrola dot. dobrostanu 2 Punkt unasieniania - Nysa Punkt unasieniania Frączków Punkt unasieniania Ścinawa Nyska Gospodarstwo akwakultury- Wierzbięcice Gospodarstwo akwakultury Wyszków Śl. Gospodarstwa wpuść-złów Jarnołtówek, Pokrzywna,Trzeboszowice, Grądy 6 Kontrola siedzib stad CC / IRZ Kontrola dot. dobrostanu w tym kontrole sprawdzające Kontrola siedzib stad CC / IRZ Punkt unasieniania Wierzbno Gospodarstwa Rybackie- Wyszków Śl. Gospodarstwo Rybackie Kwiatków Gospodarstwo Rybackie Włodary Kontrola dot. dobrostanu 6 Kontrole gabinetów weterynaryjnych dla 5 Gospodarstwa Rybackie -Włostowa Gospodarstwo Rybackie-Piotrowa Kontrola siedzib stad CC / IRZ Kontrola dot. dobrostanu, w tym kontrole sprawdzające 6 Kontrola dot. dobrostanu w tym kontrole sprawdzające 9 Kontrole gabinetów weterynaryjnych dla 5 Kontrola punktów kopulacyjnych ogierów Gospodarstwo Rybackie Mroczkowa Gospodarstwo Rybackie Tułowice Gospodarstwo Rybackie- Korfantów Gospodarstwo Rybackie Przechód Gospodarstwo Rybackie Giełczyce 5 Kontrola dot. dobrostanu 0 Kontrola schroniska dla w Konradowej Kontrole gabinetów weterynaryjnych dla 5 Gospodarstwo Rybackie Węża Gospodarstwa Rybackie Nysa Kontrole gabinetów weterynaryjnych dla 0 Kontrola dot. dobrostanu Kontrole doraźne - kontrole interwencyjne dot. niewłaściwych warunków utrzymania w razie konieczności. --------------------------------------------------------------------------------------------- II Zespół ds. bezpieczeństwa żywności, pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych Pasze Dział : Pasze i uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego
. Kontrole okresowe wytwórni mieszanek paszowych ( podmiot ) 2. Kontrole okresowe wytwórni dodatków paszowych ( konfekcjonowanie pasz ) - podmiot. Kontrole w punktach obrotu paszami ( 7 podmiotów ). Kontrole wytwórni materiałów paszowych ( podmioty ) 5. Kontrole stosowania pasz w gospodarstwach utrzymujących zwierzęta gospodarskie w tym gospodarstw ekologicznych - conajmniej 8 % ( plan 88 gospodarstw ) 6. Kontrole stosowania pasz leczniczych w gospodarstwach hodowlanych 7. Kontrole podmiotów prowadzących skup i przechowywanie materiałów paszowych ( 2 podmiotów ) 8. Kontrole podmiotów zajmujących się zarobkowym transportem pasz( 2 podmiotów) 9. Kontrole podmiotów prowadzących obrót paszami bez ich składowania ( podmiotów) 0. Kontrola podmiotów zajmujących się produkcją pierwotną materiałów paszowych ( 6 podmiotów) Utylizacja. Kontrole ferm futerkowych w zakresie stosowania ubocznych produktów Zwierzęcych( fermy) 2. Kontrola podmiotu zajmującego się działalnością z zakresu obrotu ubocznymi produktami zwierzęcymi ( podmiot). Kontrole zakładu pośredniego kat.( podmiot). Kontrole gospodarstw skarmiających zwierzęta serwatką oraz podmiotu wytwarzającego uppz kat. produkty mleczarskie ( 2 gospodarstwa ) 5. Kontrola schroniska dla w zakresie stosowania ubocznych produktów zwierzęcych w karmieniu psów ( podmiot ) 6. Kontrole postępowania z ubocznymi produktami zwierzęcymi kat. 2i kat. na fermach drobiu i gospodarstwach hodowli ( 0 podmiotów ) POZOSTAŁE ZADANIA:. Pobieranie prób do badań monitoringowych w ramach Rocznego Planu Urzędowej Kontroli Pasz na rok 20 Sporządził: St. inspektor weterynaryjny lek.wet. Czesław Klimczak --------------------------------------------------------------------------------------------- III. Dział higieny środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego PIW.KH.050..20 na okres od 02.0.20 r. do.2.20 r. I. KONTROLE OKRESOWE:.Kontrole okresowe zakładów: a) Zakłady mięsa czerwonego - zatwierdzone:
- zakład garmażeryjny w Paczkowie Kalmar Bis s.c. Zdzisław Mularczyk, Marcin Mularczyk 5-52 Wrocław ul.gołężycka 2/5 - kontrola- lipiec 20 - rzeźnia w Kamienniku kontrola listopad 20 - rzeźnia w Otmuchowie kontrola listopad 20 - zakład rzeźniczo-przetwórczy w Wilamowej kontrola listopad 20 - Zakład Przetwórstwa Mięsnego Andrzej Merda 8-0 Nysa, Konradowa kontrola listopad 20 - Zakład Przetwórstwa Mięsnego Edyta Pamuła, Strobice 9B, 8- Pakosławice - kontrola styczeń 20 - Masarnia Dzier-Mięs sp.j. Dziergas K. i J. 8-20 Skoroszyce, ul.nyska 2- kontrola styczeń 20 - Zakład Produkcyjny w Łambinowicach Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Prudniku - kontrola- styczeń 20 c) Zakłady pakowania-wybijania jaj - zatwierdzone: - zakład pakowania jaj w Mesznie- kontrola- listopad 20 - zakład pakowania jaj w Bielicach- kontrola- luty 20 - zakład pakowania jaj w Kopernikach- kontrola- marzec 20 - zakład pakowania jaj w Ścinawie Nyskiej- kontrola- luty 20 - zakład pakowania jaj we Włostowej- kontrola-marzec 20 - zakład pakowania jaj we Wierzbnie- kontrola- marzec 20 - zakład wybijania jaj we Wierzbnie- kontrola- marzec 20 b) Zakłady zakwalifikowane na MLO: - Kamil Koczut Swojszczyzna u Koczuta 8-0 Nysa, Wyszków Śląski kontrola-styczeń 20 - Rzeźnia Jan Dorosz, 8-5 Nowy Las, Charbielin 22a kontrolagrudzień 20/styczeń 20 - Zakład Rzeźniczo-Masarniczy Jerzy Marcin Tokarski Prusinowice ul.wyzwolenia 6, 8 Pakosławic - kontrola- styczeń 20 - Danila Sp. z o.o. 8-0 Głuchołazy ul.grunwaldzka 2B - kontrolagrudzień 20/styczeń 20 - Zakład Przetwórstwa Mięsnego Stilmas 8-25 Ścinawa Mała, Rynek 66 - kontrola- styczeń 20 - Zakład Przetwórstwa Mięsnego Kubica Artur Kubica ul. Żeromskiego, 8-7 Korfantów kontrola styczeń 20 - Zakład Rzeźniczo-Masarniczy Józef Makulewicz 8-70 Paczków Kamienica g - kontrola w razie wznowienia produkcji d) Sprzedaż bezpośrednia miodu: - Rusinek Kazimierz Przechód kontrola - październik 20 - Zieleziecki Jan Biskupów - kontrola - wrzesień 20 II. POZOSTAŁE KONTROLE:.Kontrole pozyskiwania SRM w -ch rzeźniach. Każda rzeźnia będzie skontrolowana maksymalnie raz w miesiącu minimalnie raz na kwartał (w zależności od stwierdzanych uchybień), co da nam od 2/6 do 6/8 kontroli w roku. 2.Kontrole dobrostanu w rzeźniach:
- rzeźnia w Kamienniku i Konradowej- marzec/kwiecień 20 - rzeźnia w Wilamowej i Otmuchowie- kontrole- wrzesień/październik 20.Kontrole realizacji badań właścicielskich przez podmioty produkujące środki spożywcze pochodzenia zwierzęcego. W ramach kontroli objętych będzie: 7 zakładów zatwierdzonych, 7 zakładów zakwalifikowanych do MLO, zakład produkcji płynnej masy jajowej i mleczarnia; daje nam to ok.8 kontroli w ciągu roku..kontrola 8-iu punktów skupu dziczyzny (PSD z Nysie, PSD w Śliwicach, PSD w Głuchołazach, PSD w Przechodzie, PSD w Rzymkowicach, PSD w Starym Grodkowie, PSD w Cieszanowiach, PSD w Lipnikach). Kontrole przeprowadzone kilka razy w roku w zależności od stwierdzanych uchybień jednak nie rzadziej jak razy w roku co daje nam min. 2 kontrole. 5.Kontrola prawidłowości wykonywania czynności przez osoby wyznaczone do czynności urzędowych. Kontrola -2 razy w roku. Wyznaczonych -tu lekarzy daje nam -28 kontroli w roku. 6.Kontrola gospodarstw mlecznych wprowadzających mleko o obrotu. Do kontroli przewidzianych jest ok. 25 gospodarstw. III. POZOSTAŁE ZADANIA:.Pobieranie prób w ramach monitoringu krajowego zgodnie z harmonogramem przesłanym przez wojewódzkiego pełnomocnika d/s monitoringu Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii. Daje nam to ok.. 65 prób pobranych w ciągu roku. 2.Wdrażanie w laboratoriach wytrawiania zlokalizowanych przy rzeźniach norm monitoringu i prowadzenia dokumentacji zgodnie z ogólnymi wymaganiami dotyczącymi kompetencji laboratoriów badawczych i wzorujących normy PN-EN ISO/IEC 70025:2005..Pobieranie urzędowy prób do badań w ramach weryfikacji badań właścicielskich wykonywanych przez podmioty nadzorowane w zakresie ich bezpieczeństwa oraz kontroli higieny procesów produkcji. Minimum 0% prób pobranych urzędowo z prób pobranych przez właściciela zakładu.