MENU
SZEF KUCHNI POLECA Chłodnik z ogórków i mięty (ogórek, mięta, jogurt naturalny, koperek) Cannelloni z cukinii pod beszamelem ( cukinia, mięso mielone, mleko, zioła) Panna cotta Matteo (czekolada, śmietanka,mięta, chili) 8 zł 13 zł 10 zł 1
PRZYSTAWKI ZIMNE (120 G) 1. Bruschetta - 3 szt. 11 zł (bruschetta, mozzarella, rukola, łosoś, koperek, czerwona cebula, ser pleśniowy, orzech, gruszka, szynka parmeńska, ogórek, jajko) 2. Caprese 10 zł (mozzarella, pomidor, oliwa z oliwek, świeże zioła) 3. Carpaccio z buraka z serem kozim 12 zł (burak, ser kozi, rukola, orzechy włoskie, winegret miodowo-musztardowy) PRZYSTAWKI GORĄCE (200 G) 1. Placki ziemniaczane ze śmietaną lub sosem pieczarkowym 11 zł (ziemniaki, cebula, pieczarki świeże, śmietana, natka pietruszki, przyprawy) 2. Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem - 3 szt. 13 zł (mąka, mleko, gałka muszkatołowa, oliwa z oliwek, szpinak, twaróg półtłusty, przyprawy) 3. Naleśniki z serem, dżemem lub nutellą (na słodko) - 3 szt. 11 zł (mąka, mleko, gałka muszkatołowa, oliwa z oliwek, twaróg/dżem/nutella) 2
SAŁATKI (200 G) 1. Sałatka Matteo 16 zł (mix sałat, pierś z kurczaka, pomarańcza, cebula, papryka, pomidor, ogórek zielony, świeże zioła, orzechy włoskie, winegret, przyprawy) 2. Sałatka z łososiem 18 zł (mix sałat, łosoś wędzony na zimno, papryka, kapary, ser pleśniowy blue, ziarna słonecznika, winegret, przyprawy) 3. Sałatka z grillowanym camembertem 19 zł (mix sałat, grillowany camembert, papryka żółta, cebula, pomidor, ogórek, winegret) MAKARONY (300 G) 1. Spaghetti Neapolitana 1 (spaghetti, pomidory pelatti, świeże zioła, czosnek, oliwa z oliwek, sok z cytryny, miód, przyprawy, parmezan) 2. Spaghetti alla bolognese 1 (spaghetti, pomidory pelatti, mięso mielone wieprzowe, parmezan, świeże zioła, czosnek, oliwa z oliwek, sok z cytryny, miód, przyprawy) 3. Tagliatelle ze szpinakiem, gorgonzolą i orzechami włoskimi 19 zł (tagliatelle, szpinak, ser gorgonzola, miód, orzechy włoskie, przyprawy) 3
4. Lasagne 20 zł (lasagne, pomidory pelatti, mięso mielone wieprzowe, świeże zioła, czosnek, oliwa z oliwek, sok z cytryny, miód, przyprawy, parmezan) 5. Lasagne ze szpinakiem 18 zł (lasagne, szpinak, świeże zioła, czosnek, oliwa z oliwek, gałka muszkatołowa, przyprawy, parmezan) 6. Tagliatelle z krewetkami 23 zł (tagliatelle, krewetki, masło, czosnek, natka pietruszki, przyprawy) ZUPY (200 ML) 1. Krem z pomidorów (pomidory pelatti, czosnek, świeże zioła, śmietana, sól, pieprz, oliwa z oliwek) 2. Minestrone 6 zł (warzywa sezonowe) 3. Krem ze szpinaku z łososiem wędzonym na gorąco 9 zł (szpinak, wędzony łosoś, śmietanka) 4
DANIA GŁÓWNE (350 G) 1. Kurczak z warzywami w sosie pomidorowym z kaszą bulgur lub ryżem (pierś z kurczaka, pomidory pelatti, marchewka, papryka, czosnek, świeże zioła, przyprawy) 2. Polędwiczki wieprzowe z opiekanymi ziemniakami z sałatką wiosenną (polędwiczka wieprzowa, mix sałat, warzywa sezonowe, świeże zioła, winegret, przyprawy) 3. Kurczak saltimbocca z opiekanymi ziemniakami i sałatką wiosenną (pierś z kurczaka, szynka parmeńska, szałwia, pomidorki koktajlowe, opiekane ziemniaki, mix sałat, warzywa sezonowe, przyprawy) 18 zł 2 22 zł 4. Łosoś w sosie cytrynowym z ryżem i warzywami na parze 2 (filet z łososia, warzywa gotowane na parze, winegret, przyprawy) 5. Gnocchi z pesto lub parmezanem i masełkiem szałwiowym 12 zł (bazylia, orzeszki pinii, oliwa z oliwek, parmezan, masło, szałwia) 5
DESERY (160 ML) 1. Nasiona chia w mleku kokosowym 8 zł (nasiona chia, mleko kokosowe, mleko krowie, ekstrakt waniliowy, brzoskwinie, owoce sezonowe) 2. Panna cotta 10 zł (śmietanka, kolendra, mleko, cukier, owoce sezonowe) 3. Puchar lodowy 8 zł (3 gałki lodów, świeże owoce sezonowe, bakalie, bita śmietana, czekolada) NAPOJE ZIMNE Woda gaz./niegaz. 250 ml Coca-cola Tonik Sprite Sok 200 ml 200 ml 200 ml 200 ml pomarańczowy, jabłkowy, grejpfrutowy 6
Espresso Doppio Espresso macchiato Americano Americano z mlekiem Cappuccino Late Late macchiato Late macchiato z syropem KAWA 5 zł 5 zł 8 zł 8 zł 8 zł 10 zł KAWY SEZONOWE Kawowe orzeźwienie (tonik, espresso, mięta, melisa, cytryna, lód) Frappe Frappe z syropem 10 zł 9 zł 11 zł 7
Herbata Dilmah z cytryną classic/earl grey HERBATA 3 zł Lech Lech 0,3 l PIWO BECZKOWE 5 zł Lech Premium Tyskie Gronie Tyskie Radler Książęce Złote Pszeniczne Książęce Czerwony Lager PIWO BUTELKOWE 8 zł Cydr lubelski 0,33 l NAPOJE ALKOHOLOWE 6 zł 8
www.restauracjamatteo.pl