WYBRANE PROBLEMY W STADACH KRÓW MLECZNYCH DOJONYCH ROBOTAMI W PORÓWNANIU Z SYSTEMAMI KONWENCJONALNYMI Stanisław Winnicki Centrum Doradztwa Rolniczego Oddział w Radomiu Radom, 25-26 kwietnia 2016
Szkolenie Praktyczne wykorzystanie i wdrażanie wyników badań naukowych do zastosowania w produkcji zwierzęcej. Centrum doradztwa Rolniczego w Brwinowie oddział w Radomiu
Plan prezentacji 1.Porównanie wybranych elementów doju krów w hali i robotem. 2.Wpływ rozwiązań doju na przebieg procesu produkcyjnego w oborze. 3.Wpływ rozwiązań doju na wydajność krów. 4.Podsumowanie.
Porównanie wybranych elementów doju krów w hali i robotem. Element Wykonywanie doju Krotność doju Odstęp między dojami Czas doju (przy automatyzacji końca doju) Czynności przed i po udoju Segregacja mleka pod względem jakości higienicznej w hali W określonych stałych godzinach doby Stała: 2 lub 3 krotna dla stada - grupy Stały jednakowy dla stada - grupy Dostosowany do wymienia - zmienny Wykonywane z różną dokładnością i czasem trwania Wykonywana przez człowieka, ewentualny dój do bańki Dój robotem Przez całą dobę Indywidualna - zmienna Zmienny - indywidualny Dostosowany indywidualnie do poszczególnych ćwiartek Wszystkie czynności wykonywane dokładnie w stałej kolejności i czasie automatyczna Zadawanie paszy w czasie doju - Indywidualnie, dla wszystkich krów Dopędzanie krów Całe stado grupa Pojedyncze krowy
Rozwiązanie ciągu paszowego w oborach konwencjonalnych i z robotem udojowym. Wyszczególnienie Podstawowa dawka pokarmowa w stadzie: - mniejszym - w większym Dodatkowa pasza treściwa konwencjonalna TMR (PMR) dla stada TMR (PMR) dla grupy technologicznej lub całego stada - nie stosowany - w stacji paszowej Obora z robotem udojowym PMR dla stada - w czasie doju wszystkie krowy - w stacji paszowej zróżnicowane ilości dla krów o wysokiej wydajności
Usuwanie nawozu z korytarzy z podłoga pełną w oborach: konwencjonalny, środkami mechanizacji mobilnej lub stacjonarnej z robotem udojowym zgarniakiem delta.
Robot czyszczący f-my Lely
Robot czyszczący DeLaval
Robot czyszczący f-my GEA
Zgarniak delta
Harmonogram pracy obsługi w oborze z robotami udojowymi (4 stanowiska udojowe, obora na 250 krów dojnych + 50 zasuszonych oraz sektor krów w okresie okołowycieleniowym oraz leczonych). Zmiana: Od 5 do 13 1 osoba Od 19 do 02 1 osoba
Godzina Zakres obowiązków pracownika 5 6 Podganianie krów do doju z separatki oraz spóźniających się które są dojone 3 razy dziennie. Pojenie cieląt. 6 6 30 Przegląd robotów. 6 30 8 Podganianie krów do doju: leczonych, przed zasuszeniem oraz spóźniających się które są dojone 2 razy dziennie. Czyszczenie podłogi szczelinowej przylegającej do robota. 8 9 Wyrównywanie ściółki w boksach. 9 10 Pomoc zootechnikowi. 10-10 15 Przerwa na posiłek. 10 15-10 45 Kontrola czystości podłogi szczelinowej w oborze. 10 45 12 Prace porządkowe w zlewni mleka i magazynach, ścielenie boksów, mycie robotów i poideł, zamiatanie stołu paszowego i inne prace. 12 13 Podganianie krów spóźniających się dojonych 3 razy dziennie, pojenie cieląt.
Wydajność w trzech wybranych stadach krów z dojem robotem udojowym w 2015 roku Gospodarstwo Liczba krów Wydajność kg Zawartość - % OMW dni mleka tłuszczu białka tłuszczu białka 10 195,7 11 477 429 373 3,74 3,25 405 13 251,8 11 297 440 382 3,89 3,38 395 20 369,5 11 256 417 376 3,70 3,34 409
Cechy poprawnego doju. Cecha Cel Realizacja Higieniczny Delikatny Zdrowe wymię Mleko wysokiej jakości Zdrowe wymię - higiena urządzeń udojowych - kąpiel poudojowa strzyków - mycie strzyków przed dojem - zdajanie pierwszych strug mleka - segregacja mleka - poprawne podciśnienie - eliminacja pustodoju Dokładny Stymulacja produkcji mleka - dokładne opróżnienie wymienia - przestrzeganie wymagań Szybki fizjologii - wykonanie masażu - skrócenie czasu oczekiwania na przedudojowego dój - poprawna wielkość grup - poprawa dobrostanu technologicznych - wysoka wydajność pracy - wysoka wydajność urządzeń Regularny - dostosowane do rytmu krów - stałe godziny doju - poprawna liczba krów przypadająca na robot
Ruch w pełni dowolny
Ruch ukierunkowany jednostronnie
Ruch tzw. najpierw pasza
Podstawowe informacje o oborach z robotami udojowymi w województwie wielkopolskim stan na koniec 2013 r. Liczba krów Obora Producent robota Rok uruchomienia robota Liczba stanowisk udojowych w stadzie na 1 stanowisko A DeLaval 2008 1 58 58 B DeLaval 2008 2 170 85 C DeLaval 2010 2 186 93 D Lely 2012 1 60 60 E Lely 2011 2 140 70 F Lely 2012 6 260 40 Razem 16 978
Przeciętna roczna wydajność mleczna krów w latach 2005 2015 w stadach dojonych konwencjonalnie a następnie robotem Rok Średnia roczna wydajność mleczna [kg], w oborze: w woj. A B C D E F wlkp 2005 9281 8455 6606 9166 7557 7557 2008 8438 7942 6762 9651 7964 7964 2009 10346 9869 7954 6740 10660 8597 8597 2010 10591 9127 8300 7039 10231 8923 8923 2011 10826 8314 8643 8199 9279 9578 9578 2012 11593 8007 8988 7877 9347 10123 10123 2013 12354 8503 9473 8773 10199 10647 10647 2014 11138 8272 9616 7800 11307 11302 8303 2015 11695 8310 9978 8678 11477 11256 8458
Procentowa zawartość tłuszczu w mleku w latach 2005 2015 w stadach dojonych konwencjonalnie a następnie robotem udojowym Rok Średnia zawartość tłuszczu w mleku [%], w stadzie: A B C D E F w woj. wlkp 2005 3,93 4,59 3,93 4,12 4,04 4,22 2008 3,86 4,78 4,14 3,96 3,88 4,10 2009 3,59 3,79 4,94 4,35 3,79 3,92 4,12 2010 3,61 3,95 4,48 4,00 4,00 3,86 4,15 2011 3,61 3,92 4,31 4,04 3,87 3,67 4,05 2012 3,62 3,91 4,35 3,95 3,71 3,72 4,09 2013 3,59 3,75 4,29 3,86 3,63 3,78 4,09 2014 3,52 3,84 4,15 3,99 3,64 3,71 4,01 2015 3,53 3,91 4,25 3,78 3,74 3,70 3,99
Procentowa zawartość białka w mleku w latach 2005 2015 w stadach dojonych konwencjonalnie a następnie robotem udojowym Rok Średnia zawartość białka w mleku [%], w stadzie: A B C D E F w woj. wlkp 2005 3,27 3,53 3,23 3,30 3,43 3,36 2008 3,27 3,51 3,35 3,30 3,36 3,36 2009 3,34 3,25 3,64 3,32 3,37 3,34 3,36 2010 3,31 3,35 3,63 3,32 3,42 3,36 3,39 2011 3,32 3,24 3,62 3,35 3,38 3,32 3,36 2012 3,40 3,38 3,66 3,33 3,31 3,33 3,40 2013 3,38 3,31 3,56 3,30 3,28 3,24 3,39 2014 3,40 3,33 3,50 3,35 3,28 3,35 3,38 2015 3,32 3,39 3,53 3,32 3,25 3,34 3,37
Stan zdrowotny wymion krów w stadach dojonych robotem Stado Ogólna liczba prób mleka Udział [%] prób z liczbą komórek somatycznych zawartych w 1 cm 3 mleka: < 400 tys. 400 > 1000 1000 tys. tys. razem A 507 70,2 22,3 7,5 100 B 1171 83,1 11,0 5,9 100 C 1808 79,0 10,3 10,7 100 D 550 75,7 12,7 11,6 100 E 1295 61,8 17,2 21,0 100 F 2042 85,3 8,9 5,8 100
Średnia liczba dojów w poszczególnych godzinach doby
Podstawowa charakterystyka pracy robotów udojowych w trzech stadach Wskaźnik Liczba krów przypadająca na 1 stanowisko udojowe Przeciętna liczba dojów na 1 stanowisko udojowe na godzinę na dobę Przeciętna krotność doju 1 krowy na dobę Przeciętna wydajność mleka w kg od krowy na udój na dobę Przeciętna ilość udojonego przez robot mleka w kg na godzinę na dobę Wartość dla stada A B C 52,5 57,0 64,0 5,7 137,5 6,8 163,2 6,6 158,2 2,70 2,86 2,40 9,2 25,0 52,5 1260 9,1 26,0 61,8 1482 11,3 27,6 74,4 1785
Rozkład krotności doju krów w stadach. Liczba dojów na dobę Udział krów dojonych w stadzie, [%] A B C Do 2,0 11,5 17,5 15,6 2,1 2,5 35,0 21,0 48,4 2,6 3,0 27,0 28,1 21,9 3,1 3,5 16,0 4,8 14,1 3,6 i więcej 10,5 24,6 0
DZIĘKUJĘ ZA UWAGĘ