Załącznik 7 do Regulaminu Lista kategorii produktów przyjętych na Targi SIAL Proszę zaznaczyć produkty, które chcą Państwo wystawiać w czasie trwania Targów a) Półprodukty żywnościowe i składniki (pakowane luzem) Składniki nabiałowe Składniki jaj Składniki mięsne Składniki pochodzenia morskiego Składniki warzywne i owocowe Artykuły spożywcze Artykuły cukiernicze i piekarnicze Składniki napojów Techniczne składniki i dodatki b) Produkty nabiałowe, jaja Mleko (zakres) Świeże masło, margaryna Śmietana Jogurt, deser mleczny, świeży ser Ser biały Ser niegotowany Ser żółty Ser pleśniowy Ser topiony Jaja c) Świeże mięso i flaczki Świeże mięso w tuszach Świeże mięso i mięśnie pakowane próżniowo Świeże mięso pakowane w porcjach Świeże mięso mielone Świeże flaczki i podroby d) Świeży drób i dziczyzna Świeże mięso koguta, ptactwa, kurczaka Świeże mięso indycze Inne świeże mięso drobiowe Świeże mięso królicze Świeża dziczyzna Pasztet strasburski Świeże podroby drobiowe
Świeże tłuszcze drobiowe Świeży drób w porcjach Próżniowo sterylizowany drób e) Świeże konserwy/przetwory z ryb, mięczaków i skorupiaków Świeże ryby, mięczaki, skorupiaki Konserwy z ryb, mięczaków Świeże produkty morskie f) Świeże owoce i warzywa, suszone owoce Świeże owoce i warzywa tropikalne Nietropikalne świeże owoce Świeże ziemniaki, bogate w skrobię, oleiste Inne świeże warzywa Gotowe do zjedzenia owoce i warzywa Sterylizowane próżniowo owoce i warzywa Suszone i odwadniane owoce g) Słodycze, ciasta, ciastka Cukier Słodzik Cukierki, owoce kandyzowane, kasztany kandyzowane Produkty czekoladowe Pasta Sucharki Produkty piekarnicze i croissanty Desery Ciastka, ciasta, ciasta pieczone Ciasteczka solone Miód, mleczko pszczele h) Wędliniarstwo, mięso wędzone Solone, wędzone lub suszone mięso Wędliny gotowane Inne produkty wędliniarskie
i) Delikatesy, zamienniki jedzenia domowego Zimna przystawka (delikatesy) Gorąca przystawka (delikatesy) Garmażeria Gotowe dania mięsne Gotowe dania drobiowe Gotowe dania z ryb, mięczaków Gotowe dania warzywne Świeży makaron, delikatesy Specjały (delikatesy) Kanapki, przekąski Delikatesy Tarta z ciasta francuskiego Inne produkty delikatesowe j) Żywność konserwowa i puszkowana Mięso konserwowane Trufle, pasztet strasburski Warzywa konserwowe Przecier i sosy pomidorowe i przecierowe Owoce konserwowe Ryby, mięczaki, skorupiaki konserwowe Gotowe konserwowe dania zagraniczne Żywność konserwowana k) Jedzenie dla zwierząt Konserwowe jedzenie dla zwierząt Mrożone jedzenie dla zwierząt Suszone jedzenie dla zwierząt Świeże jedzenia dla zwierząt Nasiona dla ptaków l) Produkty mrożone Mrożone produkty nabiałowe i z jaj Mrożone mięso, drób, flaczki i dziczyzna, Mrożone ryby, mięczaki i skorupiaki Mrożone owoce i warzywa Mrożone ciasta i ciasto do wypiekania Mrożone dania gotowe Lody, sorbety, desery mrożone m) Produkty organiczne Produkty z nabiału organicznego
Mięso organiczne Drób organiczny Organiczne owoce morza Organiczne owoce i warzywa Organiczne produkty słodzone i do wyrobu chleba Organiczne produkty mrożone Organiczne produkty spożywcze Napoje organiczne n) Zdrowa żywność produkty dietetyczne, żywność dla dzieci Produkty dietetyczne Dodatki żywności dietetycznej Żywność dla dzieci Produkty oparte na roślinach o) Produkty spożywcze Sól, pieprz, przyprawy Ocet, marynaty, sosy, przyprawy Herbata i zioła do zaparzania Kawa i substytuty kawy Śniadanie Surowce i zupy Olej, margaryna i inne tłuszcze Ryż, kasza manna, couscous, kukurydza Suszone i odwadniane warzywa Produkty spożywcze (inne) Dania gotowe i odwadniane Sosy odwadniane Inne produkty spożywcze p) Wina i alkohole Wino niemusujące z normą jakościową Wino niemusujące bez normy jakościowej Wino musujące z normą jakościową Wino musujące bez normy jakościowej Wina organiczne Naturalne wina słodkie/aperitif/likiery Alkohole q) Inne napoje alkoholowe Jabłecznik i wino z gruszek Piwa Inne napoje alkoholowe r) Napoje niealkoholowe
Soki owocowe i warzywne Syropy i koncentraty Napoje owocowe Woda sodowa, cola, toniki Wody mineralne i źródlane Inne napoje niealkoholowe s) Usługowe procesy przetwarzania Wyciskanie, gotowanie, wędzenie Usługowe suszenie (sprayem, mrożeniem) Wydobywanie, destylacja Pokrywanie, kapsułkowanie Mrożenie/IOF Mielenie, granulowanie, mikronizacja, mielenie kriogeniczne Usługowe pakowanie płynów Usługowe pakowanie żywności suchej Kompletna usługowa produkcja żywności Centra techniczne i wsparcie R&D t) Organizacje, federacje, instytucje u) Usługi i prasa handlowa Jakość, badania, rozwój Edukacja i praktyka Prasa handlowa Inne usługi