Gimnazjum Nr 1 w Płońsku SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Części I - IX

Transkrypt

1 Załącznik nr 2 Gimnazjum Nr 1 w Płońsku SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Części I - IX CZĘŚĆ I MIĘSO I PRZETWORY ( kod CPV produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne) 1. Przewidywana częstotliwość dostaw : codziennie nie później niż do godz rano. 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw dziennych, ustalane będą na podstawie 4. Produkty należy dostarczać w pojemnikach z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, zamkniętych i oplombowanych w sposób uniemożliwiający ich otwarcie bez uszkodzenia plomb. Każdy asortyment produktów winien być dostarczony w oddzielnym pojemniku. 5. Okres przydatności do spożycia dla mięsa winien wynosić nie mniej niż 5 dni od daty dostawy do magazynu Zamawiającego. 6. Okres przydatności do spożycia wędlin winien wynosić w dniu dostawy do magazynu zamawiającego nie mniej niż 9/10 gwarancji określonej przez producenta. 7. Do każdego pojemnika powinna być dołączona etykieta zawierająca co najmniej następujące dane: - nazwę produktu, - termin przydatności do spożycia, - nazwę dostawcy producenta, adres, - warunki przechowywania, - oznaczenie partii produkcyjnej, - oraz pozostałe informacje zgodne z aktualnie obowiązującymi przepisami 1. Kości wieprzowe Kg Korpus drobiowy Kg Łopatka b/k wieprzowa Kg Schab b/k wieprzowy Kg Mięso wieprzowe mielone Kg Szynka b/k wieprzowa Kg Filet drobiowy Kg Ćwiartka z kurczaka Kg 500 1

2 9. Kiełbasa cienka Kg Słonina wieprzowa Kg Kiełbasa biała Kg Karczek Kg Mięso wołowe miękkie kg 150 CZĘŚĆ II JAJA ( kod CPV jaja ) 1. Przewidywana częstotliwość dostaw 2 3 razy w miesiącu. 3. Szczegóły, dotyczące ilości dostaw jednostkowych, ustalane będą na podstawie jadłospisów tygodniowych, tworzonych na bieżąco, według potrzeb Zamawiającego. 4. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 25 dni. 1 Jajka świeże klasa L Szt 1500 CZĘŚĆ III PIECZYWO ( kod CPV pieczywo świeże, wyroby piekarskie i ciastkarskie) 1. Przewidywana częstotliwość dostaw: codziennie: poniedziałek piątek, nie później niż do godz rano. 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw dziennych, ustalane będą na podstawie 1 Bułki kajzerki 80g Szt Bułka tarta 400g Szt 250 2

3 CZĘŚĆ IV CIASTA( kod CPV wyroby ciastkarskie i ciasta) 1. Przewidywana częstotliwość dostaw: codziennie: poniedziałek piątek nie później niż do godz rano. 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw dziennych, ustalane będą na podstawie 1 Drożdżówki z budyniem 80 g Szt Pączki z marmoladą 70 g Szt 200 CZĘŚĆ V JABŁKA (kod CPV jabłka) 1. Przewidywana częstotliwość dostaw: 2 3 razy w tygodniu do godz rano. 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw jednostkowych, ustalane będą na podstawie jadłospisów tygodniowych, tworzonych na bieżąco, według potrzeb Zamawiającego. 4. Produkty muszą być świeże, I klasy, pierwszego gatunku, zgodne z obowiązującymi normami. 1 Jabłka Kg 400 CZĘŚĆ VI POZOSTAŁE OWOCE I WARZYWA(kod CPV zboże, ziemniaki, warzywa, owoce i orzechy) 1. Przewidywana częstotliwość dostaw: 2 3 razy w tygodniu do godz rano. 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw jednostkowych, ustalane będą na podstawie jadłospisów tygodniowych, tworzonych na bieżąco, według potrzeb Zamawiającego. 4. Produkty muszą być świeże, I klasy, pierwszego gatunku, zgodne z obowiązującymi normami. 3

4 1 Banany Kg Botwina Szt 30 3 Buraki Kg Cebula Kg Kalafior świeży Szt 30 6 Kapusta biała Kg Kapusta młoda Szt 70 8 Kapusta kiszona Kg Kapusta pekińska Kg Koper świeży pęczek 100g Szt Marchew Kg Mandarynki Kg Ogórek kiszony Kg Ogórek świeży Kg Pieczarki Kg Por Szt Sałata Szt Seler Kg Szczypiorek pęczek Szt Truskawki świeże Kg Gruszki Kg Pomarańcza Kg Pomidor Kg Papryka Kg Kalafior Szt. 50 Ziemniaki białe Kg

5 CZĘŚĆ VII PRODUKTY MLECZARSKIE(kod CPV produkty mleczarskie) 1. Przewidywana częstotliwości dostaw: codziennie od poniedziałku do piątku najpóźniej do godz rano. 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw jednostkowych, ustalane będą na podstawie 4. Produkty winne być świeże, zgodne z obowiązującymi normami 1 Mleko spożywcze 3,2% 1l Szt 40 2 Ser biały twaróg półtłusty 200g Kg Śmietana 30% kartonik 0,5 l Szt 40 4 Śmietana 18% w kubku 400g Szt Jogurt naturalny 340 g Szt 50 6 Ser żółty Kg 50 CZĘŚĆ VIII MROŻONE WARZYWA, OWOCE, POTRAWY (kod CPV produkty głęboko mrożone; ryby mrożone; ryby wędzone) 1. Przewidywana częstotliwość dostaw 1 2 razy w miesiącu do godz rano; 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw jednostkowych, ustalane będą na podstawie 4. Zamawiający wymaga, aby dostarczone produkty w dniu dostawy posiadały termin przydatności do spożycia nie krótszy niż ¾ terminu liczonego od dnia wyprodukowania, oznaczonego przez producenta na dostarczonym artykule. LP. Nazwa Jednostka Ilość jednostek 1 Bukiet warzyw kwiatowy 2500g Kg Fasolka szparagowa zielona 2500g Kg 60 3 Marchew mrożona kostka 2500g Kg Marchew z groszkiem 2500g Kg 100 5

6 5 Mieszanka kompotowa 2500g Kg Pyzy ziemniaczane mrożone 2500g Kg 60 7 Pierogi z serem 2500g Kg Pierogi z mięsem 2500g Kg Knedle z truskawką 2500g Kg Truskawka mrożona 2500g Kg Mintaj płat mrożony Kg Miruna płat z/s Kg 250 CZĘŚĆ IX RÓŻNE ARTYKUŁY ŻYWNOŚCIOWE (kod CPV ryby przetworzone i konserwowane; owoce warzywa i podobne produkty; oleje i tłuszcze zwierzęce lub roślinne; produkty przemiału ziarna, skrobi, i podobne produkty; różne produkty spożywcze) 1. Przewidywana częstotliwość dostaw 1 2 razy w tygodniu nie później niż do godz rano 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw jednostkowych, ustalane będą na podstawie 4. Produkty winne być świeże, w pierwszym gatunku, zgodne z obowiązującymi normami. 5. Zamawiający wymaga, aby dostarczone produkty w dniu dostawy posiadały termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 3/4 terminu liczonego od dnia wyprodukowania, oznaczonego przez producenta na dostarczonym artykule. 1 Cukier Kg Dżem różne smaki niskosłodzone 280g Szt 50 3 Fasola 400g drobna Szt 30 4 Fasola 400g gruba Szt Groch 400g połówki Szt 80 6 Kasza jęczmienna średnia 500g Szt Koncentrat pomidorowy 30% Szt Kwasek cytrynowy 20g Szt 60 9 Liść laurowy 6g Szt 20 6

7 10 Majeranek 10g Szt Makaron nitka średnia, świderki 800g Szt Makaron spagetti Szt Masło roślinne kubek 250g Szt Mąka pszenna 1kg Kg Olej 1l Szt Pieprz czarny mielony 15g Szt Pieprz ziarnisty 15g Szt Przyprawa do zup i mięsa 75g Szt Ryż zwykły długoziarnisty 500 g Szt Sos słodko kwaśny 350g Szt Sól 1kg Szt Syrop owocowy różne smaki 430ml Szt Szczaw konserwowy 280g Szt Ziele angielskie 14g Szt Wafelek w czekoladzie 39g Szt Mikołaje czekoladowe 60g Szt Makaron zacierka 250g Szt Miód Szt Zioła prowansalskie Szt Bazylia Szt Oregano Szt 50 Wskazanie w opisie przedmiotu zamówienia znaków towarowych, patentów lub pochodzenia uzasadnione jest specyfiką przedmiotu zamówienia a wskazaniu takiemu towarzyszą wyrazy lub równoważny. Wykonawca, który powoła się na rozwiązania równoważne opisanym przez zamawiającego jest obowiązany wykazać, że oferowane przez niego dostawy spełniają wymagania określone przez zamawiającego. 7