Skarbiec babcinych mądrości

Podobne dokumenty
Jak moje dziecko może nauczyć się koncentracji


Co zrobilibyśmy bez naszych babć?

Jak moje dziecko może nauczyć się logiczno-matematycznego myślenia

Andy Griffiths mieszka w pięćdziesięciodwupiętrowym

Kate Middleton, Jane Smith. Pierwsze kroki do pozbycia się zaburzeń odżywiania

Chcesz zrobić kulinarną niespodziankę. najbliższym. Co przygotujesz? Opowiedz jaką wpadkę kulinarną zaliczyłeś?

Darmowy fragment

Jaki jest Twój ulubiony dzień tygodnia? Czy wiesz jaki dzień tygodnia najbardziej lubią Twoi bliscy?

Tytuł: Język angielski metodą skojarzeń. Autorzy - Michael Gruneberg, Patrycja Kamińska. Opracowanie i skład - Joanna Kozłowska, Patrycja Kamińska

1 Ojcostwo na co dzień. Czyli czego dziecko potrzebuje od ojca Krzysztof Pilch

Anioł Nakręcany. - Dla Blanki - Tekst: Maciej Trawnicki Rysunki: Róża Trawnicka

Jak moje dziecko może nauczyć się wypoczywać

Darmowy fragment

Współautor książki Cała naprzód! Autor książki Kto zabrał mój ser? wszech czasów w dziedzinie zarządzania własną pracą i życiem

REKRUTACJA PRACOWNIKÓW

Niniejszy ebook jest własnością prywatną.

Mniej czasu w kuchni 7 PROPOZYCJI MENU

Styczeń. w grupie Wiewiórek

godz. Zakres treści Ilość Moduł-dział 1 Zapoznanie z przedmiotowym systemem oceniania Lekcja organizacyjna-zapoznanie z PSO

Umiłowani, jeśli Bóg tak nas umiłował, to i my winniśmy się wzajemnie miłować. (1 J 4,11) Droga Uczennico! Drogi Uczniu!

Darmowy fragment

Modelowy program doskonalenia zawodowego

Copyright by Wydawnictwo SBM Sp. z o.o., Warszawa 2014 Copyright for the illustrations by Wydawnictwo SBM, Warszawa 2014

TRYB ROZKAZUJĄCY A2 / B1 (wersja dla studenta)

Hektor i tajemnice zycia

I. Wiadomości podstawowe

PRZELICZ TO NA PIENIĄDZE. Darmowy fragment

smaczne i zdrowe Dania z grzybów

80 zł os. oferta zawiera napoje gazowane,soki,wodę,kawę oraz herbatę

ZESTAW 1 ZUPA: DANIE GORĄCE: - Karp w złocistej panierce z ziemniaczkami DODATKI:

Pierwsze kroki do wyjścia z alkoholizmu

PRZYJĘCIA WESELNE. PAKIET I w cenie 225zł/os MENU

Darmowy fragment

ZAWSZE RAZEM. KRAJOWE CENTRUM ds. AIDS. Egzemplarz bezpłatny. STREFA DLA RODZICA Telefon Zaufania HIV/AIDS: * (22)

Światowy Dzień Zdrowia 7 kwietnia 2015

ZLOTA. KOKeShi. annelore parot. annelore parot. Dziękuję Isabelle ( za naklejki kokeshi, które zdobią pokoje naszych maluchów.

OFERTA OKOLICZNOŚCIOWA

Restauracja Pestka to unikalne miejsce na kulinarnej mapie Wadowic zlokalizowane w samym centrum Miasta.

UROCZYSTY OBIAD WESELNY W CENIE 90 zł od osoby

PRZYJĘCIE KOMUNIJNE OFERTA 2015

LEE CRUTCHLEY & PO PROSTU ZACZNIJ

HARMONOGRAM SZKOLENIA. Przedmiot/Temat

Daria Rybicka Katarzyna Bonczek APETYCZNA KSIĄŻKA. dla całej rodziny. Niecodzienna opowieść o tym, jak codziennie jeść zdrowo, mądrze i smacznie

Jedzmy zdrowo na kolorowo!

Kolejny udany, rodzinny przeszczep w Klinice przy ulicy Grunwaldzkiej w Poznaniu. Mama męża oddała nerkę swojej synowej.

Wywiad przeprowadzały; Roksana Kowalska, Zuzanna Owczarek, Julia Lutyńska, Agata Śleszyńska.

Katarzyna Michalec. Jacek antyterrorysta

Ute Krause. Marzenie o własnym zwierzaku

FORMULARZ OFERTOWY. Nazwa wykonawcy:. Siedziba wykonawcy: Adres wykonawcy:... Województwo:. Nr telefonu:... Adres ...

Oferta spotkania biznesowego

7 Złotych Zasad Uczestnictwa

JAK NAKRYWAĆ STÓŁ? Małgorzata Mizera

PAUL WALKER FOREX. KODY DOSTĘPU. Wersja Demonstracyjna

Pierwsze kroki do pozbycia się zaburzeń odżywiania

Wendy Mass i Rebecca Stead

Ekonomiczny Uniwersytet Dziecięcy

Zuźka D. Zołzik dobrze się bawi

Uczeń z zespołem Aspergera

Okaże się, czy to naprawdę będzie pojedynek? A może wymiana wiedzy, inspiracja i czerpanie z doświadczeń pokoleń?

kpt. Piotr Kasperaszek przepisy z tawerny i kambuza

Państwa bankiet w Restauracji Kongresowej Hotelu Aspel***

ROZPOCZĘTY! PAMIĘTAJ!

JAK ZAZNACZAĆ ODPOWIEDZI? DLACZEGO ROBIĘ RÓŻNE RZECZY? Dlaczego sprzątam w moim pokoju?

Nie starzeje się ten, kto nie ma na to czasu.

Fragment nadchodzącej książki: Zdrowie na Zawsze: czyli, czego nie powie Ci doktor Zbigniew Bryła

Karta pracy 5. Wspólne gotowanie. Mini rozmowy

EGZEMPLARZ NIE DO SPRZEDAŻY! Wszelkie prawa należą do: Wydawnictwo Zielona Sowa Sp. z o.o. Warszawa

Hotel Nowodworski *** ul. Nowodworska 30, Legnica tel./fax

Oferta Konferencyjna 2014/2015 Hotel Atrium SZCZECIN

Zupa z czosnku niedźwiedziego Danuty Zygarlickiej

TEMATY GODZIN WYCHOWAWCZYCH W KLASIE V

Oferta Komunijna HOTEL ŚLĄSK SP. Z O.O. ul. Oporowska 60, Wrocław tel:

MAŁY PABLO I DWIE ŚWINKI

Drugie życie odpadów ALEKSANDRA BRZEZIŃSKA JAGODA MACKIEWICZ

Świąteczna oferta dla firm

SZCZEGÓŁOWE KRYTERIA OCENIANIA

NAWYKÓW SZCZĘŚLIWEGO DZIECKA

Marcin Budnicki. Do jakiej szkoły uczęszczasz? Na jakim profilu jesteś?

Najbardziej przyjazna oferta komunijna w Wilanowie

Kartonowe książki dla najmłodszych!

Prosty przepis na dzis!

Ania Bochenek: Jeszcze 2 lata temu ważyłaś 110 kg. Jak to się stało, że Twoja waga pokazywała tak dużą liczbę kilogramów?

WYJĄTKOWE IMPREZY RODZINNE

Tytuł ogłoszenia ma znaczenie!

Wiktor Czepczyński ABC ekonomii. czyli pierwsze kroki w swiecie finans0w

Elvira Lindo. n a s z a k s i e g a r n i a. Anna Trznadel-Szczepanek. Julian Bohdanowicz. Przełożyła. Ilustrował

DZIEŃ KALORYCZNOŚĆ PORCJI. 147 kcal. 232 kcal 72 kcal 107 kcal 60 kcal

KALENDARZ SOBOTNICH ZAJĘĆ W GDAŃSKIM PRZEDSZKOLU LINGWISTA GRUDZIEŃ

KUCHAREK - najlepszy do polskich dan!'

PRZESTAŃCIE SIĘ KŁÓCIĆ O CZAS!

VIII TO JUŻ WIESZ! ĆWICZENIA GRAMATYCZNE I NIE TYLKO

Podstawy pracy z dziećmi i młodzieżą w budowaniu prawidłowych postaw żywieniowych pomysły na działania i edukację w szkołach

Menu dla Szkoły Podstawowej nr 31 i Gimnazjum obiad bezmleczna bezglutenowa duży mały

Oferta Konferencyjna

DATA ŚNIADANIE ZUPA DRUGIE DANIE I DODATKI NAPOJE PODWIECZOREK Środa

21. JADŁOSPIS od do

W ramach projektu Kulinarna Francja - początkiem drogi zawodowej

Transkrypt:

Skarbiec babcinych mądrości

Lee Faber Skarbiec babcinych mądrości Sprawdzone przez wieki sposoby na wszystko

Tytuł oryginału: Grandmother s Wisdom Good, old-fashioned advice handed down throuhg the ages Copyright Michael O Mara Books Limited 2009 Copyright for the Polish edition by Wydawnictwo JEDNOŚĆ, Kielce 2011 Przekład z języka angielskiego: Maria Makowska Redakcja i korekta: Joanna Majewska Redakcja techniczna: Artur Czerwiec Projekt okładki: Ola Makowska ISBN 978-83-7660-109-0 Wydawnictwo JEDNOŚĆ 25-013 Kielce, ul. Jana Pawła II nr 4 Dział sprzedaży, tel.: 41 349 50 50 Redakcja, tel.: 41 349 50 00 www.jednosc.com.pl e-mail: jednosc@jednosc.com.pl Druk i oprawa: Drukarnia im. A. Półtawskiego www.drukarnia.kielce.pl

Spis treści Wstęp Co zrobilibyśmy bez naszych babć?... 15 Babcia wie najlepiej... 16 Sprawy domowe Kuchnia... 19 Garnki i patelnie... 20 Osad z kawy i herbaty na filiżankach... 22 Czyszczenie zlewu... 22 Mydło antybakteryjne... 23 Czyszczenie chromu... 23 Szkło żaroodporne lub naczynia porcelanowe... 24 Czyszczenie piekarnika... 24 Usuwanie przykrych zapachów z lodówki i zamrażalnika... 25 Substancje lepkie... 25 Sprzątanie łazienki w dwadzieścia minut... 26 Nalot wapienny... 27 Ocet cudowny środek czyszczący... 28 Pozbywanie się moli... 29 Sprzątanie stłuczonego szkła... 30 5

Skarbiec babcinych mądrości Drugie życie podartych rajstop... 31 Szczoteczki czyszczą nie tylko zęby...... 31 Jak składać prześcieradło z gumką?... 33 Jak prasować koszulę?... 34 Jak czyścić brylanty?... 35 Jak dbać o perły?... 35 Środki zaradcze Jak łagodzić skutki użądleń?... 37 Zmniejszanie bólu po oparzeniach... 40 Pozbywanie się wszy... 41 Co zrobić z pchłami?... 42 Rośliny, zioła i korzenie, które leczą... 42 Ból zęba... 44 Jedz pietruszkę... 44 Bóle głowy i migreny... 44 Tradycyjne, naturalne metody leczenia... 45 Żywność i gotowanie Zakupy żywności... 49 Utrzymywanie świeżości sałaty i miękkich owoców... 51 Obieranie i pestkowanie owoców i warzyw... 51 Jak uzyskać więcej soku z owoców cytrusowych?... 52 Jak zapobiec zwilgotnieniu soli?... 52 Otwieranie słoja... 53 Dobre rady w kuchni... 53 Higiena żywności... 55 Gotowanie z dziećmi... 56 Zapach ryb... 56 Przesolenie... 56 Jak rozmnożyć posiłek?... 57 6

Spis treści Gotowanie z resztek... 57 Jaja w kuchni... 59 Przepisy kulinarne Perfekcyjne jaja w koszulkach... 63 Omlet... 64 Ryżowa frittata... 65 Grzanki domowej roboty... 66 Sos winegret... 67 Zapiekanka z makaronem... 68 Krokiety rybne... 69 Zupa z resztek... 71 Risotto... 71 Przyprawa do mięsa... 73 Kurczak na przyjęcie... 73 Cytrynowy krem z mikrofalówki... 74 Ciasto z cukinii... 76 Lody malinowe... 78 Bezy... 79 Wieloowocowe ciasto śniadaniowe... 80 Czekoladowo-wiśniowe ciasteczka brownies... 82 Lemoniada... 84 Mrożona kawa... 85 Rośliny i zwierzęta Rady dla tych, którzy nie mają ręki do kwiatów... 87 Własne uprawy warzyw... 89 Przesadzanie roślin... 90 Zioła... 91 Chwasty... 92 Wybór właściwego zwierzątka... 93 7

Skarbiec babcinych mądrości Angażowanie dzieci w opiekę nad zwierzątkiem... 94 Zachowania zwierząt i tresura... 95 Sprzątanie po ulubieńcu... 96 Zabezpieczenie mebli przed zwierzętami... 97 Zwierzęta, które stają się obiadem... 98 Gdy umiera ulubione zwierzątko...... 99 Rady dotyczące dzieci Rozmowa i umiejętność słuchania... 101 Nie mów ciągle nie... 102 Dyscyplina... 103 Małe dzieci mały kłopot... 104 Solidarność... 104 Czasy się zmieniają... 105 Faworyzowanie... 105 Opanowywanie złości... 106 Dobre maniery... 107 Dawanie i przyjmowanie prezentów... 108 Pora snu... 109 Bezpieczeństwo... 110 Jak skłonić dziecko do jedzenia?... 110 Mówienie prawdy... 111 Stereotypy... 112 Agresja wśród dzieci... 112 Rodzina i życie codzienne Związki międzyludzkie... 115 Spotkania rodzinne... 117 Pamiętajmy o pamiątkach... 119 Powrót do korzeni... 121 Uraza... 121 8

Spis treści Zarządzanie budżetem... 122 Dobry zwyczaj nie pożyczaj... 122 Praktyczne rady, jak oszczędzać... 123 Nieocenione listy... 123 Moda... 125 Makijaż i kosmetyki... 128 Zrób sam prezenty... 131 Potwierdzanie przybycia... 140 Złota zasada... 141 9

Wiele osób pomogło mi w napisaniu tej książki moje dzieci i wnuki, rodzice, siostra, inni członkowie rodziny i przyjaciele, których doświadczenia tu wykorzystałam. Dziękuję Louise Dixon z Michael O Mara, która powierzyła mi to zadanie, Hannah Knowles, która podtrzymywała na duchu, a także mojemu wspaniałemu mężowi, Johnowi, który musiał słuchać i czytać ad infinitum wszystko, co próbowałam zawrzeć w tej książce.

Dla Kelly ego, Chrisa, Austen, Sophie i Jareda, moich wnuków, bez których nigdy nie napisałabym tej książki.

Wstęp Co zrobilibyśmy bez naszych babć? My, współczesne babcie, jesteśmy inne niż babcie, jakie pamiętamy sprzed lat. Staramy się pogodzić obowiązki związane z pracą, domem, rodziną i wnukami, ale znajdujemy także czas dla przyjaciół, na rozrywki oraz własne przyjemności. Na ogół również wyglądamy inaczej jesteśmy młodsze i w lepszej formie. W domu mamy nowoczesny sprzęt, który ułatwia wykonywanie różnych prac. Nie oznacza to jednak, że odwróciłyśmy się plecami od starodawnych receptur i tradycyjnych składników. Dlaczego? Ponieważ nadal zdają egzamin. Od niepamiętnych czasów małe dzieci siadały na stopniach kuchni, by przyglądać się swoim babciom, które uwijały się 15

Skarbiec babcinych mądrości przy pracy. My też uczyłyśmy się od naszych kochanych babć. A teraz obserwują nas nasze wnuki. I tak to jest nauka nie poszła w las. Babcia wie najlepiej Tego e-maila dostałam od swojej przyjaciółki ze Stanów Zjednoczonych i według mnie trafnie określa on to, co jest mądrością babci. Moja czteroletnia wnuczka podniosła coś z ziemi, kiedy byłyśmy na spacerze i wzięła to do buzi. Zabrałam jej tę rzecz i powiedziałam, że tak nie można. Dlaczego? spytała. Ponieważ ten przedmiot leżał na ziemi. Jest brudny i ma zarazki odpowiedziałam. Moja wnuczka popatrzyła na mnie z zachwytem i zapytała: Skąd wiesz to wszystko? Ty jesteś taka mądra. Wszystkie babcie to wiedzą, bo to jest na egzaminach dla babć. Musisz to wiedzieć, bo w przeciwnym razie nie możesz być babcią. Szłyśmy przez chwilę w milczeniu, ale widać było, że moja wnuczka ciągle o tym myśli. Och! Rozumiem! rozpromieniła się. To znaczy, że jeśli nie zdasz tego egzaminu, to musisz być dziadkiem. Zgadza się odpowiedziałam z tajemniczym uśmiechem. 16

Wstęp Na kartach tej książki starałam się zgromadzić ponadczasowe, uniwersalne porady, które babcie przekazywały przez pokolenia. Ponadto wzbogaciłam ją swoimi osobistymi doświadczeniami. Mam nadzieję, że ta książka okaże się pożyteczna i że wy same będziecie te mądrości przekazywać dalej. 17

Niedostępne w wersji demonstracyjnej. Zapraszamy do zakupu pełnej wersji książki w serwisie