Charakterystyka przykładowych obiektów inwentarskich - podstawowe zakładki w bazie danych mgr inż. Kinga Borek ITP Oddział Warszawa Krajowe Seminarium Standaryzacja obiektów zagrodowej infrastruktury technicznej ze szczególnym uwzględnieniem budowli i budynków inwentarskich realizowane w ramach programu wieloletniego działanie 8.2. Warszawa, 2 grudnia 2015 r.
Wstęp W ramach Programu Wieloletniego działanie 8.2 w Zakładzie Eksploatacji i Budownictwa Wiejskiego w wyniku badań gospodarstw specjalizujących się w chowie bydła w latach 2009-2015 uzyskano szereg wyników badań, które pozwoliły na opracowanie bazy danych. 2
Cel prezentacji Celem prezentacji jest przedstawienie podstawowych zakładek w bazie danych mających na celu charakterystykę obiektów obór. Bazę danych wykonano w technologii Microsoft Access ze względu na dostępność tego typu oprogramowania w Zakładzie. Baza została umieszczona w folderze na jednym z komputerów w Zakładzie i udostępniona przez sieć dla pracowników. 3
Zakres bazy danych W trakcie jej tworzenia dokonano archiwizacji i weryfikacji istniejących danych, opracowań naukowych (w tym: prac doktorskich, ekspertyz, monografii), ankiet przeprowadzonych w gospodarstwach przez pracowników Zakładu. 4
Zakres bazy danych Aby baza była możliwie jak najbardziej przyjazna użytkownikom, dane do niej mogą być wprowadzane na dwa sposoby: tradycyjnie (poprzez wprowadzanie danych w tabele), poprzez jeden formularz. Formularz posiada 9 stron (Informacje ogólne, Dój i wstępna obróbka mleka, Przygotowanie i zadawanie pasz, Usuwanie i magazynowanie nawozu naturalnego, Mikroklimat, Wartości zmiennych decyzyjnych technicznych, Wartości zmiennych decyzyjnych technologicznych, Wartości zmiennych decyzyjnych ekonomicznych, Wartości zmiennych decyzyjnych jakościowych mikroklimatycznych). W bazie danych mogą być umieszczane dane w postaci tekstu, liczb, obrazów graficznych. Na podstawie danych gromadzonych w bazie możliwe jest generowanie wykresów oraz raportów. 5
Program - baza danych (formularz) 6
Program - baza danych (formularz) 7
Charakterystyka przykładowych gospodarstw W bazie danych znajduję się 48 gospodarstw zajmujących się chowem bydła mlecznego i 6 gospodarstw zajmujących się chowem bydła mięsnego. Na potrzeby prezentacji wybrano 10 obór dla krów mlecznych. 8
Charakterystyka przykładowych gospodarstw dój i chłodzenie mleka Miejscowość Powierzchnia gospodarstwa (ha) Ciemnoszyje 105 Ludwinów 200 Juchnajcie 580 System utrzymania Krów dojnych średnio w roku (szt.) Roczna wydajność wolnostanowiskowa, boksowa ścielona słomą, korytarz gnojowo-spacerowy podłoga pełna 72 8700 wolnostanowiskowa, boksowa, ściółkowa z poddaszem użytkowym, podłoga pełna 78 6100 wolnostanowiskowa bezściółkowa z podłogą szczelinową, poddasze użytkowe 60 8300 Niewęgłosz 150 wolnostanowiskowa na podłożu samospławialnym 60 6660 Bożenica 60 Dąbrówka 40 Budziski 80 Cyprki 105 Żeszczynka 82 Zawady Dworskie 95 wolnostanowiskowa, głęboka ściółka, korytarz paszowy na podłodze szczelinowej gnojowica 55 6200 wolnostanowiskowa, głęboka ściółka, korytarz spacerowo-paszowy na podłodze szczelinowej 30 6000 wolnostanowiskowa, boksowa z materacami gumowymi, korytarz gnojowo-paszowy podłoga szczelinowa 60 8000 wolnostanowiskowa, boksowa ściółkowa, podłoga pełna 72 6300 wolnostanowiskowa, boksowa ściółkowa, podłoga pełna 72 7000 wolnostanowiskowa, głęboka ściółka, obszar żywieniowy na podłodze szczelinowej 41 6500 9
Charakterystyka przykładowych gospodarstw dój i chłodzenie mleka Miejscowość Roczne koszty na dój i chłodzenie mleka na 1 krowę (zł) Średnie nakłady robocizny na dój na 1 dm^3 mleka (rbmin) Średnie dzienne nakłady robocizny na dój na 1 krowę (rbmin) Średnie nakłady robocizny na dój i chłodzenie mleka na 1 dm^3 (rbmin) Średnie dzienne nakłady robocizny na dój i chłodzenie na 1 krowę (rbmin) Jednostkowe nakłady energii elektrycznej na dój i chłodzenie na 1 dm^3 (kwh) Jednostkowe dzienne nakłady energii elektrycznej na dój i chłodzenie mleka na 1 krowę (kwh) Koszty na dój i chłodzenie mleka na 1 dm^3 mleka (zł) Ciemnoszyje 290 0,23 3,75 0,29 3,89 0,038 0,65 0,046 Ludwinów 249,45 0,44 7,36 0,37 7,49 0,037 0,74 0,041 Juchnajcie 233,23 0,26 4,8 0,23 4,97 0,025 0,56 0,034 Niewęgłosz 189,3 0,33 5,77 0,29 6,02 0,034 0,7 0,03 Bożenica 213,9 0,28 4,82 0,25 5,09 0,028 0,57 0,034 Dąbrówka 173,9 0,39 7,13 0,41 8,13 0,038 0,75 0,029 Budziski 308,4 0,13 2,75 0,14 3 0,039 0,85 0,05 Cyprki 290 0,22 3,75 0,23 3,89 0,039 0,66 0,046 Żeszczynka 520,8 0,22 3,75 0,23 3,89 0,039 0,66 0,074 Zawady Dworskie 301,2 0,1667 2,98 0,2067 3,69 0,0352 0,63 0,046 10
Średnie dzienne nakłady robocizny na dój na 1 krowę (rbmin) Zależność między średnią liczbą krów dojnych a średnimi dziennymi nakładami robocizny na dój na 1 krowę 8 7 6 5 4 3 2 1 0 y = -0,0133x + 5,4835 R 2 = 0,0153 0 20 40 60 80 100 Średnia liczba krów dojnych [szt.] 11
Średnie nakłady robocizny na dój i chłodzenie mleka na 1 dm 3 (rbmin) Zależność między średnią liczbą krów dojnych a średnimi nakładami robocizny na dój i chłodzenie mleka na 1 dm 3 mleka 0,45 0,4 0,35 0,3 0,25 0,2 0,15 0,1 0,05 0 y = -0,0009x + 0,3181 R 2 = 0,0288 0 20 40 60 80 100 Średnia liczba krów dojnych [szt.] 12
Miejscowość Charakterystyka przykładowych gospodarstw przygotowanie i zadawanie pasz Nakłady robocizny dziennie rbmin Jednostkowe dzienne nakłady robocizny rbmin/szt, Koszt wyposażenia obory zł/rok Koszty eksploatacji Lato Zima Lato Zima Ogółem Na 1 krowę (stanowisko) Zł/rok Na 1 krowę (stanowisko) w roku Dąbrówka 40 120 0,93 2,66 4898 108,8 355,8 7,9 Juchnajcie 80 180 1,33 3 198993 3316,5 45887,8 764,8 Zawady Dworskie 58 73 0,97 1,21 358927 5982 71880 1198 Bożenica 40 60 0,66 1 143187 2386,4 38818,8 647 Ciemnoszyje 60 100 0,86 1,43 106440 1520,6 23237,2 332 Ludwinów 150 150 1,87 1,87 263838 3298 56074 701 Niewęgłosz 150 150 2,5 2,5 142400 1780 39982,4 499,8 Żeszczynka 120 120 1,26 1,26 86500 961 46045,6 485 Cyprki 110 110 1 1 464209 4259 132217 1213 Budziski 230 230 1,9 1,9 96300 802,5 22490 187,4 13
Koszty eksploatacji na 1 krowę (1 stanowisko) na rok Współzależność jednostkowych dziennych nakładów robocizny w lecie i kosztów eksploatacji na 1 krowę 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 y = -122,94x + 766,85 R 2 = 0,0333 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 Jednostkowe dzienne nakłady robocizny - lato [rbmin/sd] 14
Koszty eksploatacji na 1 krowę (1 stanowisko) na rok Współzależność jednostkowych dziennych nakładów robocizny w lecie i kosztów eksploatacji na 1 krowę 1400 y = -239,48x + 1030,6 R 2 = 0,1957 1200 1000 800 600 400 200 0 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 Jednostkowe dzienne nakłady robocizny - zima [rbmin/sd] 15
Charakterystyka przykładowych gospodarstw - mikroklimat Miejscowość Temperatura wewnętrzna średnia (C) Temperatura zewnętrzna średnia (C) Wilgotność względna wewnętrzna (%) Wilgotność względna zewnętrzna (%) Stężenie CO2 (ppm) Stężenie NH3 (ppm) Stopień ochładzania wg katetermometru Ciemnoszyje 16,3 20,5 82,9 78,1 Ludwinów 22,0 22,2 66,5 43,1 3,72 Juchnajcie 15,7 15,4 99,2 99,9 3,88 Niewęgłosz 26,7 26,1 76,7 61,1 1,43 Bożenica 24,1 24,2 70,5 52,9 1450 1,55 Dąbrówka 8,9 7,3 96,2 90,8 Budziski 10,4 3,8 91,8 91,8 1250 33 5,06 Cyprki 3,7-6,2 94,9 86,9 1520 Żeszczynka b.d. b.d. b.d b.d. b.d. b.d. b.d. Zawady Dworskie 13,6 7,3 99,6 97,7 16
Wilgotność zewnętrzna [%] Zależność wilgotności wewnętrznej od wilgotności zewnętrznej 120 y = 1,6063x - 60,874 R 2 = 0,9695 100 80 60 40 20 0 0 20 40 60 80 100 120 Wilgotność wewnętrzna [%]
Temperatura wewnętrzna [C] Zależność wilgotności wewnętrznej od temperatury wewnętrznej 120 y = -1,3045x + 106,97 R 2 = 0,5991 100 80 60 40 20 0 0 5 10 15 20 25 30 Wilgotność wewnętrzna [%]
Podsumowanie W prezentacji przedstawiono 10 obór dla krów mlecznych (spośród 54 zamieszczonych w bazie), które są zróżnicowane pod względem koncentracji oraz systemu utrzymania. Przedstawiono jednostkowe nakłady robocizny na zabiegi technologiczne oraz określono zależności wybranych zmiennych dotyczących poszczególnych zabiegów technologicznych (dój i chłodzenie mleka, przygotowanie i zadawanie pasz) i mikroklimatu. 19
Wnioski Baza danych to znacznie więcej niż tylko lista czy tabela: zapewnia pełną kontrolę nad danymi, umożliwiając ich szybkie filtrowanie, pobieranie, sortowanie, analizowanie, sumowanie i raportowanie wyników; umożliwia eksportowanie danych do arkusza programu Excel, w którym można dokonywać analizy statystycznej (np. regresja, korelacja) i tworzyć wykresy zależności; pozwala na łączenie danych z różnych plików, eliminując potrzebę dwukrotnego wprowadzania tych samych informacji; dzięki jej zastosowaniu wprowadzanie danych może być bardzo przydatne do wyboru rozwiązania najkorzystniejszego zgodnie z potrzebami np. inwestora; 20 można ją rozbudowywać poprzez dodawanie nowych rekordów.
Dziękuję za uwagę! 21