Arkadiusz Muszyński Jadłospis od 6.05. - 10.05.2019 r Poniedziałek 6.05.19 r Barszcz biały zabielany z kiełbasą i ziemniakami /kiełbasa, barszcz w butelce - gluten, marchewka, pietruszka, seler, por, czosnek, liść laurowy, majeranek, koper, lubczyk, kiełbasa biała, śmietana 18% z mleka, sól morska, pieprz/ Kluski na parze z musem bananowym /mąka pszenna - gluten, drożdże, olej rzepakowy, jogurt naturalny z mleka, śmietana 12% z mleka, banany/ Wtorek 7.05.19 r Krem z pomidorów z grzankami /wywar mięsny drobiowy: indyk; warzywny: marchewka, seler, pomidory pelatti, śmietana 30% z mleka, grzanki pszenno-żytnie - gluten, przyprawy/ Gulasz wieprzowy z warzywami, kasza jęczmienna, surówka z buraczków i jabłka /łopatka wieprzowa, mąka z amarantusa, mąka typ 500 - gluten, cukinia, papryka, kasza jęczmienna gluten, buraczki, jabłko, śmietana 18% z mleka, przyprawy/ Środa 8.05.19 r Rosół z makaronem nitki, jarzynami i zieloną pietruszką /marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, lubczyk, mięso wołowe, pietruszka natka, makaron pszenny - mąka pszenna - gluten, jajko/ Kotlet pożarski, ziemniaki z koperkiem, surówka z marchewki z jogurtem naturalnym i brzoskwinią /mięso mielone drobiowe, jajka, bułka tarta - gluten, przyprawy, ziemniaki, mleko, masło z mleka, marchewka, jogurt naturalny z mleka/ Czwartek - 9.05.19 r Zupa ziemniaczana z zieloną pietruszką /wywar mięsny: szynka wieprzowa; warzywny: marchewka, seler, zielona pietruszka, ziemniaki, przyprawy/ Naleśniki z serem białym, jogurtem naturalnym i polewą truskawkową /mąka pszenna - gluten, jajka, mleko 1,5%, ser biały z mleka, jogurt naturalny z mleka, truskawki, cukier brązowy/ Piątek 10.05.19 r Zupa ogórkowa zabielana z ryżem /wywar warzywny: marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, śmietana18% - z mleka, lubczyk, susz warzywny, ogórki kwaszone, koper, pietruszka natka/ Filet z dorsza panierowany, ziemniaki z koperkiem, surówka z kiszonej kapusty z marchewką i jabłkiem /filet z dorsza - ryba, mąka typ 500 - gluten, mąka kukurydziana, bułka tarta - gluten, jajka, mleko 2%, ziemniaki, mleko, masło z mleka, kiszona kapusta, marchewka, jabłko, olej rzepakowy, przyprawy/
Jadłospis od 13.05. - 17.05.2019 r Poniedziałek 13.05.19 r Zupa jarzynowa, zabielana z makaronem /marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, brukselka, lubczyk, liść laurowy, kminek, ziele angielskie, śmietana18% z mleka, mleko 3,2%, makaron pszenny- gluten, jajko, pietruszka natka, przyprawy/ Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem oraz polewą jogurtowo-miodową /ryż biały, jabłka, cynamon, jogurt z mleka, miód/ Wtorek 14.05.19 r Krem z brokuł z grzankami razowymi /wywar mięsny drobiowy: indyk; warzywny: marchewka, seler, ziemniaki, brokuły, śmietana 30% z mleka, grzanki pszenno-żytnie - gluten, przyprawy/ Kuskus z kurczakiem i warzywami w sosie curry, sałata zielona z jogurtem naturalnym i rzodkiewką /filet z kurczaka, marchewka karotka, cukinia, brokuły, pieczarki, mąka orkiszowa - gluten, śmietanka 30% z mleka, curry, sałata zielona, rzodkiewka, jogurt naturalny z mleka, przyprawy, kasza Kus Kus - gluten/ Środa 15.05.19 r Zupa grysikowa na rosole /wywar mięsny drobiowy: kurczak warzywny: marchewka, seler, por; kapusta włoska, kalafior, brokuł, kasza manna z pszenicy - gluten, zielona pietruszka, przyprawy/ Klopsy w sosie pomidorowym, ziemniaki z koperkiem, surówka z selera ze śmietaną i rodzynkami /mięso mielone wieprzowe, jajka, bułka tarta - gluten, pomidory pelatti, mąka typ 500 - gluten, śmietana 12% z mleka, seler, śmietana 18% z mleka, rodzynki, przyprawy/ Czwartek - 16.05.19 r Zupa kalafiorowa zabielana z makaronem i zieloną pietruszką /kalafior, marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, śmietana 18% z mleka, makaron pszenny gluten, jajko, pietruszka natka, lubczyk, sól morska, majeranek, koper/ Spaghetti bolońskie /makaron spaghetti: mąka pszenna gluten, jajka, mięso mielone wołowe, pomidory pelatti, czosnek, przyprawy/ Piątek 17.05.19 r. Barszcz czerwony zabielany z ziemniakami /wywar warzywny: marchewka, seler; wywar z buraków czerwonych, mąka orkiszowa - gluten, śmietana 18% z mleka, zielona pietruszka, przyprawy/ Kluski leniwe z masłem i musem truskawkowym /mąka pszenna - gluten, mąka orkiszowa - gluten, jajka, ziemniaki, ser biały z mleka, masło z mleka, truskawki mrożone, cukier/
Jadłospis od 20.05. - 24.05.2019 r Poniedziałek 20.05.19 r Kapuśniak na żeberkach wędzonych z ziemniakami /wywar mięsny (żeberka wędzone) warzywny: marchewka, seler, kapusta biała, koncentrat pomidorowy 30%, zielona pietruszka, przyprawy/ Makaron z serem białym, jogurtem naturalnym i brzoskwinią /makaron pszenny: mąka pszenna gluten, jajko, ser biały z mleka, jogurt naturalny z mleka, cukier, brzoskwinia/ Wtorek 21.05.19 r Zupa koperkowa zabielana z ryżem /wywar mięsny: kaczka, śmietana18% z mleka, marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, pietruszka natka, lubczyk, ryż/ Penne z kurczakiem i ze szpinakiem w sosie śmietanowym, z serem żółtym /filet drobiowy, szpinak mrożony, śmietana 18% z mleka, mąka pszenna - gluten, jajka, ser żółty z mleka, przyprawy, makaron: mąka pszenna gluten, jajko/ Środa 22.05.19 r Zupa pomidorowa z ryżem białym i brązowym /wywar mięsny drobiowo: indyk; warzywny:, marchewka, pietruszka, seler, koncentrat pomidorowy 30%, śmietana 12% z mleka, przyprawy/ Kotlet schabowy panierowany, ziemniaki z koperkiem, kapusta zasmażana /schab, mąka pszenna - gluten, jajko, bułka tarta gluten, ziemniaki, mleko, masło z mleka, kapusta biała, mąka orkiszowa - gluten, koperek, przyprawy/ Czwartek - 23.05.19 r Zupa gulaszowa z ziemniakami /mięso mielone wołowe, marchewka, seler, papryka, czosnek, koncentrat pomidorowy 30%, mąka z amarantusa/pszenna - gluten, przyprawy/ Ryż z musem owoce leśne /ryż, jogurt naturalny z mleka, śmietana 12% z mleka, borówka, jeżyna, malina/ Piątek 24.05.19 r Krem szpinakowo ziemniaczany z grzankami /wywar mięsny: skrzydła z indyka; warzywny: marchewka, seler, ziemniaki, cebula, czosnek, szpinak, jogurt naturalny z mleka, przyprawy/ Sznycle rybne w płatkach owsianych, ziemniaki z koperkiem, surówka z buraczków i jabłka /filet z dorsza - ryba, jajka, bułka tarta, płatki owsiane, ziemniaki, mleko, masło z mleka, buraczki, jabłko, śmietana 18% z mleka, przyprawy/
Jadłospis od 27.05. - 31.05.2019 r Poniedziałek 27.05.19 r Zupa jarzynowa, zabielana z ziemniakami /marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, brukselka, lubczyk, liść laurowy, kminek, ziele angielskie, śmietana18% z mleka, mleko 3,2%, makaron pszenny- gluten, jajko, pietruszka natka, przyprawy/ Łazanki z kapustą i warzywami /makaron pszenny gluten, jajko, kapusta, papryka, cukinia, pomidor, marchewka, cebula, olej rzepakowy/ Wtorek 28.05.19 r Zupa pieczarkowa zabielana z łazankami /wywar warzywny: marchew, seler, pieczarki, śmietana 12% z mleka, mąka pszenna - gluten, jajka, zielona pietruszka, przyprawy/ Schab pieczony nadziewany marchewką w sosie własnym, kasza gryczana, fasolka szparagowa z masłem i bułką /schab wieprzowy, mąka typ 500 - gluten, marchewka, kasza gryczana, fasolka, masło z mleka, przyprawy/ Środa 29.05.19 r Krupnik zabielany z jarzynami i zieloną pietruszką /kasza jęczmienna - gluten, marchewka, pietruszka, seler, por, lubczyk, pietruszka natka, sól morska, śmietana z mleka, przyprawy/ Pulpeciki drobiowe w sosie warzywnym, ziemniaki z koperkiem, surówka z kapusty czerwonej z jabłkami i cebulką /mięso mielone drobiowe, mąka pszenna - gluten, jajka, marchewka, seler, cukinia, papryka czerwona, przyprawy, ziemniaki, mleko, masło z mleka, kapusta czerwona, jabłko, cebula, olej/ Czwartek - 30.05.19 r Żurek z kiełbasą i ziemniakami /wywar mięsny (kiełbasa) warzywny: marchewka, pietruszka, seler, zakwas żurku, mąka żytnia - gluten, śmietana 18% z mleka, przyprawy/ Gołąbki cygańskie z mięsem i ryżem w sosie pomidorowym, ziemniaki /mięso wieprzowe, kasza jęczmienna - gluten, ryż, kapusta, pomidory pelatti, śmietana 12% z mleka, ziemniaki, mleko, masło z mleka, przyprawy/ Piątek 31.05.19 r Zupa pomidorowa zabielana z makaronem /wywar warzywny: marchewka, seler, koncentrat pomidorowy 30%, mleko 3,2%, makaron pszenny- gluten, jajko, zielona pietruszka, przyprawy/ Pierogi ruskie z cebulką, surówka z marchewki i jabłka /mąka pszenna- gluten, mąka orkiszowa - gluten, jajka, ser biały z mleka, ziemniaki, marchewka, jabłko, śmietana 18% z mleka, przyprawy/