Zawód: technik pszczelarz Symbol cyfrowy: 321 [04] STANDARD WYPOSAENIA DYDAKTYCZNEGO PRACOWNI KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO 1. Wyposaenie ogólnodydaktyczne pracowni Sala dydaktyczna powinna by wyposaona w: stoliki uczniowskie wraz z krzesłami, tablica szkolna, rzutnik foliogramów, tablica/ekran rozwijany, tablice i gabloty pogldowe, telewizor z odtwarzaczem video, DVD i CD, komputery z oprogramowaniem (dla uczniów): system operacyjny, pakiet biurowy, program graficzny, komputer z oprogramowaniem + projektor multimedialny (dla nauczyciela), kamera video zapisujca obraz cyfrowo, biblioteczka na literatur zawodow oraz czasopisma ogólnodostpna, stół nauczyciela. 2. Wykaz niezbdnych stanowisk dydaktycznych właciwych dla danej pracowni Pracownia pasieczna powinna posiada: pomieszczenie do wykonywania i remontów sprztu pasiecznego: stanowisko do wykonywania i remontów drobnego sprztu pasiecznego, pomieszczenie do wytopu wosku: stanowisko do wycinania i sortowania suszu, stanowisko do wytopu wosku, pomieszczenie chłodnicze do przechowywania suszu i ramek z wz, pomieszczenie do miodobrania: stanowisko do odsklepiania plastrów, stanowisko do odwirowywania odsklepionych plastrów, pomieszczenie do konfekcjonowania produktów pasiecznych z pomieszczeniem do ich przechowywania, z moliwoci regulowania temperatury w nim panujcej: stanowisko do kremowania miodów, stanowisko do rozlewania miodów, stanowisko do etykietowania, stanowisko do czyszczenia i przechowywania pyłku, stanowisko do suszenia pyłku, pomieszczenie do przechowywania sprztu pasiecznego, pomieszczenie do dezynfekcji sprztu pasiecznego: stanowisko do dezynfekcji sprztu pasiecznego, pomieszczenie do wychowu matek pszczelich: stanowisko przygotowywania ramek hodowlanych i przekładania do nich materiału hodowlanego, stanowisko do wychowu matek pszczelich poza rodzin wychowujc, stanowisko do brakowania i znakowania matek pszczelich, pomieszczenie do sztucznej inseminacji matek pszczelich: stanowisko do inseminacji matek pszczelich, pomieszczenie do sporzdzania pokarmów dla pszczół: stanowisko do robienia syropu i ciasta miodowo-cukrowego, 1
pasieczysko z pasiek stacjonarn, pasiek wdrown. 3. Opis infrastruktury pomieszcze a. usytuowanie stanowiska: sala dydaktyczna powinna si znajdowa w tym samym budynku, co pracownia pasieczna; b. wielko i inne wymagania dotyczce pomieszczenia: sala dydaktyczna powinna by: jasna, przestronna, wysoko minimum 3 m, powinna posiada owietlenie dzienne (okna) oraz owietlenie sztuczne, stanowiska dydaktyczne powinny posiada: wysoko minimum 3 m, owietlenie dzienne (okna), owietlenie sztuczne oraz owietlenie miejscowe przy stanowisku przeznaczonym do realizacji wicze, podłoga łatwa w utrzymaniu czystoci, bezspoinowa, ciany wyłoone glazur lub pokryte materiałem łatwo zmywalnym w jasnym kolorze, okna wysokie z moliwoci załoenia na nie siatki przeciw owadom, drzwi szerokie, dwuskrzydłowe, umoliwiajce zamknicie; c. minimalna powierzchnia niezbdna dla pojedynczego stanowiska: 2 m 2 ; d. wyposaenie stanowiska w niezbdne media z okreleniem ich parametrów instalacja elektryczna 320/230 V do zasilania maszyn i urzdze, instalacja wodno-kanalizacyjna, ciepła i zimna woda, wentylacja nawiewno-wywiewna, ogrzewanie. 4. Opis wyposaenia stanowisk a. wykaz maszyn, urzdze, aparatów, narzdzi i innego sprztu właciwego dla zawodu: Stanowisko do wykonywania i remontów drobnego sprztu pasiecznego: podstawowy sprzt stolarski do rcznej obróbki drewna, tj. strugnica stolarska, narzdzia do rcznej obróbki drewna: piły rczne, strugi stolarskie, korba stolarska z kompletem wierteł, młotek drewniany (gumowy), komplety dłut, pilników, tarników i papierów ciernych do drewna, osełki marmurki, pdzle do nanoszenia kleju, ciski stolarskie, sprzt do mechanicznej obróbki drewna, tj. pilarka tarczowa z wyposaeniem, pilarka tamowa, strugarka grubociowa, strugarka wyrówniarka, wiertarka poziomowa, szlifierka tamowo-tarczowa, tokarka do drewna, frezarka uniwersalna, piły tarczowe od Ø80 do Ø400, piły tamowe rónej szerokoci, wiertła do drewna (od Ø5 do Ø25), dłuta do toczenia rcznego, noe tokarskie, frezy profilowe (róne kształty), urzdzenie do spajania (zgrzewania lub lutowania) piły tamowej, ostrzałki do noy strugarskich, dziurkarka do beleczek ramek, elektryczny wtapiacz wzy, opalarka gazowa; Stanowisko do wycinania i sortowania suszu: stół z do wycinania i sortowania suszu, noe pasieczne do wycinania suszu, skrobaczki do czyszczenia ramek; Stanowisko do wytopu wosku: 2
topiarka lub prasa do wytopu wosku, naczynia na wosk, odstojnik do wosku z izolacj termiczn; Stanowisko do odsklepiania plastrów: mechaniczny odsklepiacz plastrów, odsklepiacze noowe, odsklepiacze widelcowe, rozluniacz do miodu wrzosowego, stół do odsklepiania plastrów; Stanowisko do odwirowywania odsklepionych plastrów: miodarki (promienista, hordalna i semihordalna), cedzidła do miodu, odstojniki do miodu, naczynia na miód, pompa do przepompowania miodu; stanowisko do kremowania miodów: urzdzenie do kremowania miodu, dekrystalizatory miodu; Stanowisko do rozlewania miodów: automatyczny dozownik miodu, automatyczny stół do rozlewania; stanowisko do etykietowania: blat lub stół do etykietowania; Stanowisko do czyszczenia i przechowywania pyłku: wialnia do pyłku, sprzt do pozyskiwania pyłku, propolisu, mleczka i jadu pszczelego, zamraarka szufladowa; Stanowisko do suszenia pyłku: suszarka do pyłku; Stanowisko do dezynfekcji sprztu pasiecznego: parnik elektryczny 150-litrowy, palniki gazowe, skrobaczki do czyszczenia; Stanowisko przygotowywania ramek hodowlanych i przekładania do nich materiału hodowlanego: stół do przygotowywania ramek hodowlanych, lutownica, szablon do wyrobu sztucznych miseczek matecznikowych, ramki hodowlane (koreczkowa, klateczkowa), koreczki matecznikowe, stół do przekładania materiału hodowlanego do ramek hodowlanych z dodatkowym owietleniem, łyeczki do przekładania larw; Stanowisko do wychowu matek pszczelich poza rodzin wychowujc: cieplarka z termostatem; 3
Stanowisko do brakowania i znakowania matek pszczelich: przybory do znakowania matek, klateczki izolacyjne, klateczki na matki, przegonki, klateczki wysyłkowe dla matek; Stanowisko do inseminacji matek pszczelich: aparat do inseminacji matek pszczelich, butl CO 2 + reduktor medyczny do CO 2, odsiewacz trutni; Stanowisko do robienia syropu i ciasta miodowo-cukrowego: mieszadło do robienia syropu i ciasta miodowo-cukrowego, młynek do robienia cukru pudru; Pomieszczenie do przechowywania sprztu pasiecznego: podstawowy sprzt pasieczny, tj. kapelusze pszczelarskie, kombinezony pszczelarskie, rkawice pszczelarskie, podkurzacze, dłuta pasieczne, szczoteczki do zmiatania pszczół, nakrywki na matki, klateczki na matki, przegonki, rojołapki, transportówki, rojnice, szpryca lub opryskiwacz do skrapiania rojów, odsiewacz matek, kraty odgrodowe, pomost do osadzania rojów, podkarmiaczki i poidła ulowe, poławiacze pyłku, kitołapki, sprzt do transportu uli (taczki lub wózki do uli), pasy opinajce do łczenia uli podczas transportu, izolatory dla matek; Pasieczysko z pasiek stacjonarn: minimum 50-pniowa pasieka dydaktyczna, ule z kompletem ramek, uliki weselne, poidło pasieczne, topiarka słoneczna; Pasieka wdrowna: samochód przystosowany do przewozu pszczół, laweta samochodowa przystosowana do przewozu pszczół; b. wykaz sprztu i urzdze pomiarowych, diagnostycznych: waga pasieczna, waga elektroniczna do waenia produktów pasiecznych; c. wykaz modeli, symulatorów, fantomów: anatomiczny model pszczoły, plansze pogldowe; d. opis materiałów, surowców, prefabrykatów i innych rodków niezbdnych w procesie kształcenia oraz podczas egzaminu zawodowego: wosk, wza, cukier, miód, drut do ramek; e. biblioteczka zawodowa wyposaona w dokumentacj: instrukcj obsługi maszyn, urzdze oraz narzdzi specjalistycznych uywanych w procesie kształcenia/egzaminowania, czasopisma zawodowe, katalogi narzdzi i urzdze; f. wykaz rodków do udzielania pierwszej pomocy: 4
apteczka pszczelarska z podstawowym wyposaeniem; g. wykaz rodków zapewniajcych przestrzeganie zasad ergonomii oraz bezpieczestwa i higieny pracy: rodki ochrony indywidualnej, rodki i sprzt do utrzymania czystoci na stanowisku, pojemniki na odpady, ganice pianowe i proszkowe. 5